Hatay'ın verimli tarım alanlarından biri olan Antakya'nın Karlısu Mahallesi'nde incir hasadı başladı. Yaz mevsiminin sonlarına yaklaşılırken olgunlaşan incirler, üreticiler tarafından özenle toplanarak hem yerel pazarlara hem de çevre illere gönderiliyor.
Doğal yetişme koşulları ve kendine has aromasıyla bilinen Karlısu inciri, bölge halkının önemli tarımsal ürünleri arasında yer alıyor. Taze olarak tüketilmesinin yanı sıra reçel, pekmez ve kurutmalık olarak da değerlendirilen incirler, üreticilere ekonomik katkı sağlıyor.
Karlısu İnciri Lezzetiyle Öne Çıkıyor
Karlısu Mahallesi'nde yetiştirilen incirler, Akdeniz ikliminin sağladığı avantaj sayesinde yüksek aroma ve doğal tat özellikleriyle dikkat çekiyor. Yaz boyunca güneşten aldığı enerjiyle olgunlaşan meyveler, hasat döneminde yoğun talep görüyor.
Üreticiler, hasadın sabahın erken saatlerinde gerçekleştirildiğini ve incirlerin tazeliğini koruyacak şekilde pazara ulaştırıldığını belirtiyor.
Üreticilere Ekonomik Katkı Sağlıyor
İncir üretimi, Karlısu Mahallesi'nde birçok aile için önemli gelir kaynaklarından biri olmayı sürdürüyor. Hasat edilen ürünler Hatay'ın yanı sıra çevre illerdeki pazarlarda da alıcı buluyor.
Özellikle doğal ve katkısız ürünlere ilginin arttığı son yıllarda Karlısu inciri, tüketiciler tarafından yoğun ilgi görüyor.
Osmaniye'de De İlgi Görüyor
Hatay'da yetiştirilen Karlısu inciri, Osmaniye'deki semt pazarları ve manavlarda da sıkça satışa sunuluyor. Osmaniyeli vatandaşlar, mevsiminde taze olarak tüketilen inciri hem lezzeti hem de doğal yapısı nedeniyle tercih ediyor.
Hasat sezonunun önümüzdeki haftalarda da devam etmesi beklenirken, üreticiler verimden memnun olduklarını ifade ediyor. Bu yıl da Karlısu incirinin bölge ekonomisine önemli katkı sağlaması öngörülüyor.
