Adana’nın Saimbeyli ilçesinde yaz aylarından bu yana devam eden yayla domatesi üretiminde sezonun sonuna gelindi. İlçenin yüksek kesimlerinde yetiştirilen domateslerde üreticiler, havaların daha da soğumasından önce tarlalarda kalan son ürünleri toplamaya başladı.
Saimbeyli’nin serin yayla havasında yetiştirilen domatesler, yaz sonu ve sonbahar döneminde bölge pazarlarında tüketiciyle buluşurken, ekim ayıyla birlikte hasat sezonu da tamamlanma aşamasına geldi.
Saimbeyli’de tarlalarda son domatesler toplanıyor
Adana’nın kuzey ilçelerinden Saimbeyli’de tarımsal üretimin önemli bölümü dağlık ve yüksek rakımlı arazilerde gerçekleştiriliyor.
Yaz döneminde üreticilerin yoğun emek harcadığı domates tarlalarında artık sezonun son günleri yaşanıyor. Üreticiler, gece sıcaklıklarının düşmesi ve kış şartlarının yaklaşmasıyla birlikte tarlalarda olgunlaşan son domatesleri topluyor.
Sabahın erken saatlerinde başlayan hasatta ürünler tek tek seçilerek kasalara yerleştiriliyor.
Yayla havasında yetişiyor
Saimbeyli’de yetiştirilen domateslerin en dikkat çeken özelliklerinden biri, üretimin Adana’nın kıyı ve ova kesimlerinden farklı iklim şartlarında gerçekleştirilmesi.
Yüksek kesimlerde gündüz ve gece sıcaklıklarının farklılık göstermesi, üretim takvimini de etkiliyor. Ovada domates sezonunun farklı dönemlerde yoğunlaşmasına karşın yayla bölgelerinde ürünler daha geç dönemlere kadar tarlada kalabiliyor.
Bu durum Saimbeyli’deki üreticilerin sonbahar aylarında da domates hasadı yapabilmesine imkân sağlıyor.
Adana’da üretim yaylalarda devam ediyor
Adana denildiğinde tarımsal üretimde ilk akla gelen bölgeler genellikle Çukurova ovaları olsa da kentin kuzey ilçeleri farklı ürün desenleriyle öne çıkıyor.
Saimbeyli de yüksek rakımı ve yayla iklimiyle sebze ve meyve yetiştiriciliğinin yapıldığı ilçeler arasında bulunuyor.
Domates üretimi de yaz aylarında çiftçilerin gelir kaynaklarından biri olurken, hasat edilen ürünler başta ilçe pazarı olmak üzere çevre ilçelerde ve farklı satış noktalarında tüketiciyle buluşuyor.
Son hasat kışın habercisi oldu
Saimbeyli’de domates tarlalarında yapılan son hasat aynı zamanda mevsim değişiminin de işareti olarak görülüyor.
Yaz boyunca yeşil kalan tarlalarda son ürünlerin toplanmasının ardından üreticiler gelecek sezon için hazırlıklara başlayacak.
Havaların giderek serinlediği ilçede özellikle gece sıcaklıklarının düşmesiyle açık alanda sebze üretiminin şartları da zorlaşıyor.
Bu nedenle ekim ayındaki son hasat, üreticiler açısından sezonun kapanışı anlamına geliyor.
Tarladan kasalara özenle yerleştiriliyor
Hasat sırasında olgunlaşan domateslerin zarar görmeden toplanması önem taşıyor.
Üreticiler tarafından dalından alınan ürünler büyüklük ve olgunluk durumuna göre ayrılarak kasalara yerleştiriliyor. Ardından satışa hazır hale getirilen domatesler pazar ve satış noktalarına gönderiliyor.
Sezonun son döneminde tarlada kalan ürünlerin değerlendirilmesi, üreticinin aylar süren emeğinin karşılığını alabilmesi açısından da önem taşıyor.
Saimbeyli’nin tarımsal çeşitliliği dikkat çekiyor
Adana’nın dağlık ilçelerinden Saimbeyli’de tarımsal üretim yalnızca tek bir ürünle sınırlı değil.
İlçenin farklı mahallelerinde iklim ve arazi yapısına uygun çeşitli sebze ve meyveler yetiştiriliyor. Yayla tarımı, bölge halkının geçim kaynakları arasında önemli bir yer tutuyor.
Domates de özellikle yaz ve sonbahar dönemlerinde hem üretici hem de tüketici açısından öne çıkan ürünlerden biri oluyor.
Yayla domatesine sezon vedası
Saimbeyli’de tarlalarda kalan son kırmızı domateslerin toplanmasıyla birlikte bir üretim sezonu daha tamamlanıyor.
İlkbaharda toprak hazırlığı ve fide dikimiyle başlayan süreç; sulama, çapalama, bakım ve hastalıklarla mücadele çalışmalarının ardından hasatla sona eriyor.
Aylar süren emeğin ardından üreticiler son kasalarını da hazırlarken tarlalar kış dönemine bırakılıyor.
Adana’nın Saimbeyli yaylalarında sonbahar bereketi
Son yayla domateslerinin hasat edilmesi, Saimbeyli’de sonbaharın tarımsal görüntülerinden biri haline geldi.
Bir yanda sararmaya başlayan doğa, diğer yanda tarlalarda kalan kırmızı domatesler bölgenin mevsim geçişini gözler önüne seriyor.
Adana’nın sıcak ovalarından farklı bir üretim takvimine sahip olan Saimbeyli yaylalarında sezonun son domatesleri tüketiciyle buluşurken, üreticiler de bir sonraki yıl için yeniden toprağa hazırlanıyor.
