Güncel verilere göre gram altın alış fiyatı 6 bin 712,27 TL, satış fiyatı ise 6 bin 725,71 TL oldu. Gram altın yüzde 0,91 değer kaybetti.

Çeyrek altın ne kadar?

Çeyrek altın 11 bin 31 TL'den alınırken, 11 bin 253 TL'den satılıyor. Çeyrek altında günlük düşüş oranı yüzde 0,91 olarak kaydedildi.

Cumhuriyet altını ne kadar?

Cumhuriyet altınının alış fiyatı 45 bin 108 TL, satış fiyatı ise 46 bin 15 TL seviyesinde bulunuyor. Cumhuriyet altını yüzde 0,90 geriledi.

22 ayar altın fiyatı

22 ayar altın 6 bin 137,19 TL alış, 6 bin 260,55 TL satış fiyatından işlem görüyor.

Diğer altın fiyatları

• Ons altın: Alış 4.330,80 dolar – Satış 4.374,54 dolar
• Gram altın: Alış 6.712,27 TL – Satış 6.725,71 TL
• Çeyrek altın: Alış 11.031 TL – Satış 11.253 TL
• Yarım altın: Alış 22.062 TL – Satış 22.505 TL
• Tam altın: Alış 44.124 TL – Satış 45.011 TL
• Cumhuriyet altını: Alış 45.108 TL – Satış 46.015 TL
• 22 ayar altın: Alış 6.137,19 TL – Satış 6.260,55 TL
• 18 ayar altın: Alış 5.067,53 TL – Satış 5.169,40 TL
• 14 ayar altın: Alış 3.931,02 TL – Satış 4.010,03 TL
• Kilo/Dolar: Alış 139.254 dolar – Satış 140.661 dolar
• Kilo/Euro: Alış 120.579 euro

Altın fiyatlarında son durum

Piyasalarda ons altının yüzde 0,91 düşüşle 4.330,80 dolar seviyesine gerilemesi, yurt içindeki altın fiyatlarına da yansıdı. Gram altın başta olmak üzere birçok altın türünde gün içerisinde aşağı yönlü hareket görüldü.

Osmaniye’nin Düziçi ilçesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürütülen resmi gıda denetimleri devam ediyor. Bu kapsamda ilçede faaliyet gösteren bir süt işleme tesisinde İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından kapsamlı bir resmi denetim gerçekleştirildi.

Denetime Düziçi İlçe Tarım ve Orman Müdürü Özcan Demirtaş da katıldı. Gıda kontrol görevlileri tarafından gerçekleştirilen incelemelerde işletmenin üretim süreçleri, hijyen koşulları, ürünlerin etiketleme uygulamaları ve izlenebilirlik sistemi kontrol edildi.

Süt ve süt ürünlerinin üretiminde gıda güvenliği açısından büyük önem taşıyan koşulların yerinde değerlendirilmesi amacıyla yapılan denetimde, işletmenin ilgili mevzuat çerçevesindeki uygulamaları incelendi.

Üretim süreçleri yerinde incelendi

Süt işleme tesislerinde gerçekleştirilen üretimin belirlenen hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun şekilde yürütülmesi, tüketici sağlığının korunması açısından büyük önem taşıyor.

Bu doğrultuda Düziçi’nde gerçekleştirilen denetimde, işletmenin üretim koşulları ekipler tarafından yerinde incelendi. Üretim alanlarının genel durumu ve üretim sürecinde uygulanan prosedürler kontrol edildi.

Denetimlerin temel amacı, gıda işletmelerinin faaliyetlerini yürürlükte bulunan kurallara uygun şekilde sürdürmesini sağlamak ve tüketicilerin güvenilir ürünlere ulaşmasına katkıda bulunmak olarak öne çıkıyor.

Hijyen koşullarına dikkat edildi

Denetimde üzerinde durulan başlıklardan biri de işletmenin hijyen koşulları oldu. Süt ve süt ürünleri gibi hassas gıda gruplarının üretiminde hijyen kurallarına uyulması, ürünlerin güvenli şekilde tüketiciye ulaştırılması açısından kritik önem taşıyor.

Gıda kontrol görevlileri, tesisin üretim alanları ve çalışma koşullarını inceleyerek hijyen uygulamalarını değerlendirdi.

Üretim sürecinde kullanılan alanların ve ekipmanların uygun koşullarda tutulması, gıda güvenliği açısından önemli kriterler arasında bulunuyor.

Etiketleme uygulamaları kontrol edildi

Resmi denetimin bir diğer önemli başlığını ürünlerin etiketleme uygulamaları oluşturdu. Tüketicilerin satın aldıkları gıdalar hakkında doğru ve yeterli bilgiye ulaşabilmesi için ürün etiketlerinin ilgili kurallara uygun olması gerekiyor.

Bu kapsamda tesiste bulunan ürünlere ilişkin etiketleme uygulamaları da kontrol edildi. Ürünlerin tüketiciye sunulması sırasında gerekli bilgilerin doğru şekilde aktarılıp aktarılmadığı değerlendirildi.

Etiket bilgilerinin tüketicilerin bilinçli tercih yapabilmesi açısından önemli olduğu belirtilirken, işletmelerin bu konuda mevzuatta yer alan şartlara uyması gerekiyor.

İzlenebilirlik sistemi de mercek altında

Denetimde ayrıca süt ürünlerinin üretim sürecinin takip edilebilirliğini sağlayan izlenebilirlik uygulamaları da incelendi.

İzlenebilirlik, herhangi bir gıda güvenliği sorunu yaşanması halinde ürünün hangi aşamalardan geçtiğinin belirlenmesine ve gerekli işlemlerin daha hızlı şekilde yürütülmesine imkan sağlıyor.

Bu nedenle süt işleme tesislerinde ürünlerin üretimden tüketiciye ulaşmasına kadar geçen süreçte kayıtların düzenli tutulması büyük önem taşıyor.

Güvenilir gıda için denetimler sürüyor

Düziçi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla resmi gıda denetimlerinin aralıksız sürdürüldüğü belirtildi.

İlçede faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik gerçekleştirilen kontrollerle üretim koşullarının, hijyen uygulamalarının ve ürünlerin tüketiciye sunulma süreçlerinin mevzuata uygunluğu değerlendiriliyor.

Süt işleme tesisinde gerçekleştirilen son denetim de bu çalışmalar kapsamında hayata geçirildi.

Tüketici sağlığının korunması hedefleniyor

Gıda denetimleri, yalnızca işletmelerin kontrol edilmesi açısından değil, doğrudan vatandaşların sağlığının korunması bakımından da önem taşıyor.

Özellikle süt ve süt ürünleri gibi günlük tüketimde önemli yere sahip gıdaların güvenli koşullarda üretilmesi ve tüketiciye ulaştırılması gerekiyor. Bu nedenle üretim tesislerinde gerçekleştirilen resmi kontrollerin düzenli şekilde devam etmesi önem taşıyor.

Düziçi’nde yapılan denetimde de işletmenin üretim ve hijyen koşullarıyla birlikte etiketleme ve izlenebilirlik uygulamalarının kontrol edilmesi, gıda güvenliğinin farklı aşamalarının birlikte ele alındığını ortaya koydu.

Denetimler aralıksız devam edecek

Düziçi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin ilçedeki gıda işletmelerine yönelik resmi denetimlerini sürdüreceği bildirildi.

Yetkililer, güvenilir ve sağlıklı gıda arzının sağlanması amacıyla gerçekleştirilen kontrollerin vatandaşların güvenli gıdaya erişimi açısından büyük önem taşıdığını vurguluyor.

Son gerçekleştirilen süt işleme tesisi denetiminde de üretimden hijyene, etiketlemeden izlenebilirliğe kadar birçok başlık kontrol edildi. Düziçi’nde gıda güvenliğinin korunması ve tüketicilerin sağlıklı ürünlere ulaşabilmesi amacıyla resmi denetimlerin önümüzdeki süreçte de devam etmesi bekleniyor.

Hatay’ın Kırıkhan ilçesinde meydana gelen bahçe yangını, çevrede kısa süreli paniğe neden oldu. Gazi Mahallesi’nde çıkan yangına Hatay Büyükşehir Belediyesi İtfaiye ekipleri hızlı şekilde müdahale etti. Ekiplerin zamanında olay yerine ulaşması sayesinde alevlerin çevrede bulunan meskenlere ulaşmasının önüne geçildi.

Edinilen bilgilere göre yangın, Kırıkhan ilçesine bağlı Gazi Mahallesi’nde bir bahçe alanında meydana geldi. Henüz belirlenemeyen nedenle başlayan yangın, kısa sürede bahçe içerisindeki kuru ve yanıcı maddelerin etkisiyle büyümeye başladı.

Yangını fark eden vatandaşların ihbarı üzerine bölgeye itfaiye ekipleri sevk edildi. Olay yerine ulaşan ekipler, yangının yerleşim alanlarına ve çevredeki evlere ulaşmaması için hızlı bir şekilde çalışma başlattı.

Alevler meskenlere ulaşmadan kontrol altına alındı

İtfaiye ekiplerinin müdahalesi sonucunda yangın kısa süre içerisinde kontrol altına alındı. Alevlerin meskenlere sirayet etmeden söndürülmesi, bölgede daha büyük bir olay yaşanmasının önüne geçti.

Yangının kontrol altına alınmasının ardından ekipler bölgede soğutma çalışması gerçekleştirdi. Soğutma çalışmasıyla birlikte yangının yeniden alevlenme ihtimaline karşı bahçe alanı ve çevresi kontrol edildi.

İtfaiye ekiplerinin müdahalesi sırasında önceliğin yangının çevredeki yapılara sıçramasını engellemek olduğu belirtildi. Yapılan çalışmalar sonucunda yangının büyümeden kontrol altına alınması sağlandı.

Gazi Mahallesi’nde kısa süreli panik yaşandı

Yangının yerleşim yerlerinin bulunduğu bir bölgede meydana gelmesi nedeniyle Gazi Mahallesi’nde kısa süreli endişe yaşandı. Bahçeden yükselen dumanı ve alevleri gören vatandaşlar durumu ekiplere bildirdi.

Yangının rüzgar ve çevrede bulunan kuru otlar gibi unsurlar nedeniyle büyüme ihtimaline karşı ekipler hızlı hareket etti. Müdahalenin ardından yangının ilerlemesinin önüne geçildi.

Özellikle yaz aylarında bahçe, tarla ve açık alanlarda meydana gelen yangınların kısa sürede geniş bir alana yayılabileceğine dikkat çekilirken, vatandaşların bu tür durumlarda vakit kaybetmeden itfaiye ekiplerine haber vermesinin önem taşıdığı vurgulanıyor.

Soğutma çalışması yapıldı

Yangının kontrol altına alınmasının ardından ekipler bölgede soğutma çalışmasına geçti. Soğutma çalışması sırasında yangının etkilediği alanlar tek tek kontrol edilerek yeniden alevlenme ihtimaline karşı gerekli müdahaleler gerçekleştirildi.

İtfaiye ekiplerinin soğutma çalışmalarını tamamlamasının ardından bölgede gerekli kontroller yapıldı. Böylece yangının yeniden başlamasının önüne geçilmesi hedeflendi.

İtfaiye ekiplerinin hızlı müdahalesi olası zararı önledi

Gazi Mahallesi’nde çıkan yangının evlere ulaşmadan kontrol altına alınması, ekiplerin hızlı müdahalesinin önemini bir kez daha ortaya koydu.

Bahçe yangınları, özellikle sıcak ve kuru havalarda çevrede bulunan yapılara, araçlara veya diğer alanlara sıçrama riski taşıyor. Bu nedenle açık alanlarda başlayan yangınlara ilk andan itibaren müdahale edilmesi büyük önem taşıyor.

Kırıkhan’da yaşanan olayda da itfaiye ekiplerinin zamanında müdahalesiyle yangının bulunduğu alanın dışına taşmasının önüne geçildi.

Vatandaşlara yangın konusunda dikkat çağrısı

Yetkililer, sıcak havalarda bahçe ve açık alanlarda ateş yakılması, yanıcı maddelerin kontrolsüz şekilde bırakılması ve yangına neden olabilecek unsurlar konusunda vatandaşların dikkatli olması gerektiğine dikkat çekiyor.

Özellikle kuru ot, dal, yaprak ve benzeri yanıcı maddelerin bulunduğu alanlarda küçük bir kıvılcımın dahi kısa sürede yangına dönüşebileceği belirtiliyor.

Yangın veya duman görülmesi halinde vatandaşların kendi imkanlarıyla müdahale etmek yerine öncelikle itfaiyeye haber vermesi ve güvenli bir noktaya geçmesi önem taşıyor.

Yangınla ilgili inceleme yapılması bekleniyor

Kırıkhan Gazi Mahallesi’nde meydana gelen bahçe yangınının çıkış nedeninin belirlenmesine yönelik çalışmaların yapılması bekleniyor. Yangının nasıl başladığı ve hangi nedenle büyüdüğüne ilişkin ayrıntıların ilgili incelemelerin ardından netleşmesi bekleniyor.

Şimdilik olayda en dikkat çeken gelişme, yangının çevredeki meskenlere ulaşmadan kontrol altına alınması oldu.

Hatay Büyükşehir Belediyesi İtfaiye ekiplerinin müdahalesiyle söndürülen yangının ardından bölgede soğutma çalışmaları tamamlanırken, ekiplerin olası yeniden alevlenmelere karşı yaptığı kontroller de sona erdi.

Kırıkhan Gazi Mahallesi’nde yaşanan bahçe yangını, özellikle yaz döneminde açık alanlarda yangın güvenliğinin ve erken ihbarın ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gösterdi.

Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Ceylanpınar İlçe Başkanlığı’nda gerçekleştirilen ziyaret, parti teşkilatındaki yeni döneme ilişkin dikkat çeken buluşmalardan biri oldu. Sayın Emin Uçar, MHP Ceylanpınar İlçe Başkanı Halil Tetik’e hayırlı olsun ziyaretinde bulundu.

Samimi bir atmosferde gerçekleşen ziyarette, yeni görev dolayısıyla Başkan Halil Tetik’e iyi dilekler iletilirken, teşkilat çalışmaları ve Ceylanpınar gündemine ilişkin değerlendirmelerde bulunuldu.

MHP Ceylanpınar İlçe Başkanlığı tarafından yapılan paylaşımda, Emin Uçar’ın gerçekleştirdiği ziyaretten duyulan memnuniyet dile getirildi. Teşkilat yönetimi, nazik ziyaretinden dolayı Uçar’a teşekkürlerini iletti.

Hayırlı olsun dilekleri iletildi

Ziyaretin ana gündemini, Halil Tetik’in MHP Ceylanpınar İlçe Başkanlığı görevine başlaması oluşturdu. Emin Uçar, yeni görevi dolayısıyla Tetik’i ziyaret ederek hayırlı olsun dileklerini paylaştı.

Gerçekleştirilen buluşmada karşılıklı iyi dileklerin yanı sıra ilçe teşkilatının çalışmaları hakkında görüş alışverişinde bulunuldu. Ziyaretin, teşkilat mensupları ve parti yöneticileri arasındaki iletişimin güçlendirilmesi açısından da önemli olduğu ifade edildi.

Ceylanpınar gündemi değerlendirildi

Ziyaret kapsamında Ceylanpınar’ın gündeminde bulunan çeşitli konuların da ele alındığı belirtildi. İlçenin ihtiyaçları, vatandaşların beklentileri ve yerel çalışmalar üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.

Siyasi parti teşkilatlarının yerel düzeyde gerçekleştirdiği ziyaret ve görüşmeler, ilçenin gündeminin değerlendirilmesi ve farklı görüşlerin paylaşılması açısından önem taşıyor.

Halil Tetik’in yeni dönemde MHP Ceylanpınar İlçe Başkanlığı görevini yürütmesiyle birlikte teşkilat çalışmalarının da devam etmesi bekleniyor.

Teşkilat çalışmalarında istişare vurgusu

Ziyarette karşılıklı görüş alışverişinin ön plana çıktığı öğrenildi. Yerel teşkilatların çalışmalarında istişare kültürünün önemli bir yer tuttuğu belirtilirken, farklı kesimlerle gerçekleştirilen görüşmelerin ilçenin gündeminin yakından takip edilmesine katkı sağladığı ifade edildi.

Emin Uçar’ın gerçekleştirdiği ziyaretin de bu kapsamda karşılıklı iletişim ve dayanışmanın güçlendirilmesine yönelik bir buluşma olduğu değerlendirildi.

MHP Ceylanpınar İlçe Başkanlığı’ndan teşekkür

MHP Ceylanpınar İlçe Başkanlığı tarafından ziyarete ilişkin yapılan açıklamada, Emin Uçar’a nazik ziyaretinden dolayı teşekkür edildi.

Teşkilat yönetimi, yeni görev döneminde gerçekleştirilecek çalışmalar kapsamında farklı ziyaret ve görüşmelerin devam edeceğinin mesajını verdi. Ceylanpınar’da vatandaşlarla iletişim, yerel gündemin takip edilmesi ve teşkilat çalışmalarının sürdürülmesi önümüzdeki dönemin önemli başlıkları arasında yer alacak.

Yeni dönemde çalışmalar sürecek

Halil Tetik’in MHP Ceylanpınar İlçe Başkanı olarak görev üstlenmesinin ardından teşkilatın çalışmalarını yeni dönemde de sürdürmesi bekleniyor. Hayırlı olsun ziyaretleri ise yeni görev alan yöneticilere destek ve iyi dileklerin iletilmesi bakımından önem taşıyor.

Emin Uçar’ın ziyareti de bu kapsamda gerçekleşen buluşmalardan biri olurken, görüşmede karşılıklı iyi dilekler paylaşıldı.

Ziyaretin sonunda MHP Ceylanpınar İlçe Başkanlığı yönetimi, Emin Uçar’a nazik ziyaretinden dolayı bir kez daha teşekkür ederek, yeni görev sürecinde Halil Tetik’e başarı dileklerini iletti.

Gerçekleştirilen buluşma, Ceylanpınar’daki siyasi ve teşkilat çalışmalarına ilişkin karşılıklı iletişimin sürdürülmesi açısından dikkat çeken ziyaretlerden biri olarak kayıtlara geçti.

Evde çiğ börek hazırlamak isteyenlerin en çok dikkat etmesi gereken noktaların başında hamurun kıvamı geliyor. Ne çok sert ne de fazla yumuşak olması gereken hamurun iyi yoğrulması, böreğin hem kolay açılmasını hem de kızartma sırasında istenen kıtırlığa ulaşmasını sağlıyor.

Osmaniye’de farklı hamur işi tarifleriyle sofralarını zenginleştiren vatandaşlar, çiğ böreği özellikle kahvaltılarda, hafta sonu sofralarında ve misafir ağırlarken tercih edebiliyor.

Lezzetin sırrı hamurunda

Çiğ böreğin lezzetini belirleyen en önemli unsurlardan biri hamurun hazırlanışı. Un, su ve tuz temel malzemeleriyle hazırlanan hamurun güzel bir kıvam alması gerekiyor.

Hamur yoğrulduktan sonra bir süre dinlendirilmesi, açma aşamasında önemli avantaj sağlıyor. Dinlenen hamur daha kolay şekil alırken, ince şekilde açılması da böreğin kızartıldığında dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasına yardımcı oluyor.

Hamurun çok kalın açılması, çiğ böreğin ağır ve hamurumsu olmasına neden olabilir. Bu nedenle mümkün olduğunca ince açılması öneriliyor.

İç harç fazla sulu olmamalı

Çiğ böreğin en önemli özelliklerinden biri de iç harcının doğrudan çiğ olarak hamurun içerisine konulması. Bu nedenle kıymalı harcın hazırlanışında kıvam büyük önem taşıyor.

Kıyma, ince doğranmış soğan, tuz ve karabiberle hazırlanan harcın çok kuru olmaması gerekiyor. Ancak fazla sulu bir harç da hamurun kapanmasını zorlaştırabiliyor.

İç harcın hamurun üzerine ince bir tabaka halinde yayılması, böreğin daha dengeli pişmesini sağlıyor. Harcın fazla miktarda kullanılması ise böreğin kapanırken açılmasına veya kızartma sırasında içinin yeterince pişmemesine yol açabiliyor.

Osmaniye’de sofraların sevilen hamur işi

Osmaniye mutfağında hamur işleri, geleneksel sofraların önemli parçaları arasında yer alıyor. Çiğ börek de kolay hazırlanması ve doyurucu olması nedeniyle evlerde sık tercih edilen tariflerden biri olarak öne çıkıyor.

Özellikle kalabalık aile sofralarında hazırlanan çiğ börek, sıcak sıcak servis edildiğinde lezzetiyle dikkat çekiyor. Yanında ayran, çay veya çeşitli kahvaltılıklarla sunulabilen börek, günün farklı öğünlerinde tüketilebiliyor.

Ev yapımı çiğ böreğin en büyük avantajlarından biri ise iç harcının damak zevkine göre değiştirilebilmesi. Kıyma miktarı, baharatlar ve soğan oranı kişisel tercihlere göre ayarlanabiliyor.

Kızartma sıcaklığı çok önemli

Çiğ böreğin çıtır çıtır olması için kızartma aşamasına da dikkat etmek gerekiyor. Yağın yeterince kızgın olması, böreğin kısa sürede pişmesini ve fazla yağ çekmemesini sağlıyor.

Yağın yeterince ısınmadan böreklerin tavaya bırakılması, hamurun fazla yağ çekmesine ve yumuşamasına neden olabilir. Aşırı yüksek sıcaklıkta kızartmak ise dışının hızlı şekilde renk almasına rağmen iç harcın yeterince pişmemesine yol açabilir.

Bu nedenle orta-yüksek sıcaklıkta ve kontrollü bir kızartma yapılması daha iyi sonuç veriyor. Böreklerin tavaya yerleştirildikten sonra iki tarafının da eşit şekilde kızarmasına dikkat edilmesi gerekiyor.

Börekleri kapatırken dikkat edin

İnce açılan hamurun bir yarısına iç harç yerleştirildikten sonra diğer taraf üzerine kapatılıyor. Kenarların iyice bastırılması, kızartma sırasında iç harcın dışarı çıkmasını önlüyor.

Kenarların çatal yardımıyla bastırılması hem böreğin daha güzel görünmesini hem de kenarlarının sıkıca kapanmasını sağlayabiliyor.

Böreklerin kızartılmadan önce fazla bekletilmemesi de önemli. Hazırlanan börekler mümkün olduğunca kısa sürede kızgın yağda pişirildiğinde daha iyi sonuç alınabiliyor.

Çıtır çiğ börek için püf noktaları

Evde hazırlanan çiğ böreğin dışının çıtır olması için birkaç noktaya dikkat etmek yeterli oluyor. Öncelikle hamurun iyi yoğrulması ve dinlendirilmesi gerekiyor. Ardından hamurun ince açılması ve iç harcın dengeli şekilde dağıtılması önem taşıyor.

Kızartma yağının uygun sıcaklıkta olması da böreğin kıvamını doğrudan etkiliyor. Pişen böreklerin fazla yağını bırakması için kısa süreli olarak kağıt havlu üzerine alınması tercih edilebilir.

Böylece dışı çıtır, içi yumuşak ve sıcak bir çiğ börek hazırlanabiliyor.

Sıcak servis lezzetini artırıyor

Çiğ börek, kızartıldıktan hemen sonra sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli haline ulaşıyor. Bekledikçe dışındaki çıtırlık azalabileceğinden mümkün olduğunca taze tüketilmesi öneriliyor.

Osmaniye’de özellikle aile sofralarında hazırlanan böreklerin yanında ayran ve çay gibi içecekler tercih ediliyor. Domates, salatalık, biber ve çeşitli yeşilliklerle hazırlanan bir sunum da böreğin lezzetini tamamlıyor.

Evde çiğ börek yapmak isteyenlere öneriler

Lezzetli bir çiğ börek hazırlamak için malzemelerin ölçüsünden çok hazırlanış aşamalarına dikkat etmek gerekiyor. Hamurun kıvamı, iç harcın dengesi, hamurun inceliği ve kızartma sıcaklığı başarılı bir sonuç için belirleyici oluyor.

Özellikle hamurun çok kalın bırakılmaması ve kıymalı harcın hamurun tamamına dengeli şekilde yayılması, böreğin her lokmasında aynı lezzetin alınmasını sağlıyor.

Osmaniye’de ev mutfağında farklı tarifler denemeyi sevenler için çiğ börek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olarak öne çıkıyor. Doğru püf noktaları uygulandığında dışı çıtır, içi yumuşak ve bol lezzetli börekler hazırlamak mümkün oluyor.

Gerçekleştirilen ziyaret kapsamında Gülsoy ile Öğütken bir araya gelerek parti çalışmaları, ekonomi gündemi, mali ve idari konular ile teşkilat çalışmalarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Genel Merkez’de gerçekleşen görüşmede karşılıklı istişarelerin yapıldığı ve önümüzdeki dönemde yürütülecek çalışmalar hakkında fikir alışverişinde bulunulduğu belirtildi.

Genel Merkez’de önemli temas

Milletvekili Seydi Gülsoy’un AK Parti Genel Merkezi’ndeki ziyareti, parti içerisinde farklı görevlerde bulunan yöneticiler arasındaki istişare ve koordinasyon açısından önem taşıdı. Gülsoy’un Genel Merkez Ekonomi İşleri Başkan Yardımcılığı görevi ile TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu üyeliği kapsamında yürüttüğü çalışmaların da görüşmede değerlendirildiği ifade edildi.

Ekonomi politikaları, mali süreçler ve Türkiye’nin gündeminde yer alan ekonomik gelişmelerin yanı sıra parti çalışmalarına ilişkin çeşitli başlıkların ele alındığı görüşmede, karşılıklı değerlendirmelerde bulunuldu.

Gülsoy’un hem Osmaniye Milletvekili hem de AK Parti Genel Merkez Ekonomi İşleri Başkan Yardımcısı olarak farklı sorumlulukları bulunması nedeniyle Ankara’daki temaslarının önem taşıdığı belirtildi.

Gülsoy’dan Öğütken’e teşekkür

Milletvekili Seydi Gülsoy, ziyaretin ardından yaptığı açıklamada Ahmet Baha Öğütken’e misafirperverliği dolayısıyla teşekkür etti.

Gülsoy, “Genel Başkan Yardımcımız, Mali ve İdari İşler Başkanımız Sayın Ahmet Baha Öğütken’i Genel Merkezimizde ziyaret ettik. Sayın Başkanımıza misafirperverliği için teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

Gülsoy’un açıklaması, görüşmenin karşılıklı istişare ve iyi niyet çerçevesinde gerçekleştiğini ortaya koydu.

Ekonomi ve mali konular değerlendirildi

AK Parti Genel Merkez Ekonomi İşleri Başkan Yardımcılığı görevini de sürdüren Seydi Gülsoy’un, ekonomi ve mali konularla ilgili çalışmaları kapsamında gerçekleştirdiği görüşmeler dikkat çekiyor. TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu üyeliği de bulunan Gülsoy’un, Türkiye’nin ekonomik gündemine ilişkin çalışmalarını Meclis ve Genel Merkez düzeyinde sürdürdüğü ifade ediliyor.

Ahmet Baha Öğütken ile gerçekleştirilen görüşmenin de mali ve idari çalışmalar açısından karşılıklı değerlendirme fırsatı sunduğu belirtildi. Parti yönetimi içerisinde farklı alanlarda görev yapan isimlerin düzenli olarak bir araya gelmesinin, çalışmaların koordinasyonu ve bilgi paylaşımı açısından önem taşıdığı değerlendirildi.

Osmaniye’nin sesi Ankara’da

Osmaniye Milletvekili Seydi Gülsoy’un Ankara’da gerçekleştirdiği temaslar, kent açısından da önem taşıyor. Milletvekili Gülsoy’un Genel Merkez ve TBMM’deki görevleri kapsamında Osmaniye’nin ihtiyaçlarını ve beklentilerini ilgili platformlarda gündeme taşıması bekleniyor.

Osmaniye’nin ekonomik potansiyelinin geliştirilmesi, yatırımların artırılması, istihdam imkanlarının güçlendirilmesi ve kentteki çalışmaların desteklenmesi açısından Ankara’daki temasların önemli bir rol oynadığı ifade ediliyor.

Gülsoy’un Genel Merkez Ekonomi İşleri Başkan Yardımcılığı görevi kapsamında ekonomi alanındaki çalışmaların yanı sıra milletvekilliği sorumluluğu doğrultusunda Osmaniye’nin gündemini de takip ettiği belirtildi.

İstişarelerin sürmesi bekleniyor

AK Parti Genel Merkezi’nde gerçekleştirilen ziyaretin ardından karşılıklı iyi dilekler paylaşılırken, parti çalışmaları kapsamında istişarelerin devam edeceği mesajı verildi.

Milletvekili Seydi Gülsoy’un önümüzdeki süreçte TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu, Genel Merkez Ekonomi İşleri Başkanlığı ve Osmaniye milletvekilliği görevleri kapsamında çalışmalarını sürdürmesi bekleniyor.

Genel Merkez’de Ahmet Baha Öğütken ile gerçekleştirilen görüşme, karşılıklı değerlendirmelerin ardından sona erdi. Milletvekili Gülsoy, nazik ev sahipliği ve misafirperverliği dolayısıyla Öğütken’e teşekkür etti.

Kaymakam Akpınar’ın gerçekleştirdiği ziyaretin yanı sıra Turunçlu Mahallesi Muhtarı Fatih Say ve ailesi de ziyaret edildi. İlçe genelinde vatandaşlarla doğrudan iletişim kurulması ve kamu hizmetlerinin ihtiyaçlara göre şekillendirilmesi amacıyla gerçekleştirilen ziyaretlerde, ailelerin talepleri ve beklentileri dinlendi.

Şehit ailesiyle yakından ilgilendi

Kaymakam Yunus Emre Akpınar, şehit Denizci Erbaş Mustafa Eksik’in ailesiyle bir süre sohbet ederek ailenin hal ve hatırını sordu. Ziyarette ailenin ihtiyaçları ve talepleri hakkında bilgi alan Akpınar, devletin şehit ailelerinin her zaman yanında olduğunu ifade etti.

Şehit ailelerinin toplum için taşıdığı özel öneme dikkat çekilen ziyarette, şehit Mustafa Eksik’in hatırasının yaşatılmasının ve ailesinin yalnız bırakılmamasının önemine vurgu yapıldı.

Kaymakam Akpınar, şehitlerin vatan uğruna ortaya koyduğu fedakârlığın hiçbir zaman unutulmayacağını belirterek, şehit ailelerinin her zaman devletin ve milletin gönlünde ayrı bir yere sahip olduğunu ifade etti.

Ailenin talep ve ihtiyaçlarını dinleyen Kaymakam Akpınar, kamu kurumları tarafından sunulan hizmetlerden en iyi şekilde yararlanmaları konusunda gerekli desteğin sağlanacağını belirtti.

1973 yılında İstanbul’da şehit olmuştu

Ziyaret edilen şehit ailesinin, 1973 yılında İstanbul’da şehit olan Denizci Erbaş Mustafa Eksik’in ailesi olduğu belirtildi. Aradan geçen yıllara rağmen şehitlerin hatıralarının yaşatılması ve ailelerinin unutulmaması amacıyla gerçekleştirilen ziyaretlerin büyük önem taşıdığı ifade edildi.

Kaymakamlık tarafından yapılan ziyaret, şehit yakınlarıyla devlet arasındaki güçlü bağın sürdürülmesi açısından anlamlı bir adım olarak değerlendirildi.

Şehit ailelerinin ihtiyaçlarının yerinde tespit edilmesi, varsa sorunlarının ilgili kurumlara aktarılması ve çözüm süreçlerinin takip edilmesi amacıyla gerçekleştirilen ziyaretlerin devam edeceği belirtildi.

Turunçlu Mahallesi Muhtarı Fatih Say da ziyaret edildi

Kaymakam Yunus Emre Akpınar, şehit ailesinin ardından Turunçlu Mahallesi Muhtarı Fatih Say ve ailesini de ziyaret etti. Mahalle muhtarıyla gerçekleştirilen görüşmede Turunçlu Mahallesi’nin genel durumu ve vatandaşların beklentileri ele alındı.

Muhtarların mahallelerde vatandaşlarla kamu kurumları arasında önemli bir iletişim noktası olduğuna dikkat çekilirken, mahalle sakinlerinin taleplerinin ilgili makamlara ulaştırılmasında muhtarların önemli görevler üstlendiği ifade edildi.

Kaymakam Akpınar, Muhtar Fatih Say’dan mahalledeki çalışmalar ve vatandaşların ihtiyaçları hakkında bilgi aldı. Görüşmede mahalle sakinlerinden gelen talep ve önerilerin değerlendirilmesinin önemine değinildi.

Vatandaş odaklı hizmet anlayışı

Erzin Kaymakamlığı tarafından gerçekleştirilen ziyaretlerin, kamu hizmetlerinin vatandaşların ihtiyaçları doğrultusunda yürütülmesine katkı sağlaması amaçlanıyor.

Kaymakam Yunus Emre Akpınar’ın vatandaşların evlerine gerçekleştirdiği ziyaretlerde taleplerin doğrudan dinlenmesi, kamu yönetimi ile vatandaşlar arasındaki iletişimin güçlendirilmesi açısından önem taşıyor.

Özellikle şehit aileleri ve toplumun farklı kesimleriyle gerçekleştirilen buluşmaların, vatandaşların kendilerini daha yakından ifade edebilmelerine imkan sağladığı belirtiliyor.

Kaymakam Akpınar’ın şehit ailesini ziyaretinde de ailenin ihtiyaçlarının dinlenmesi ve her zaman yanlarında olunduğunun ifade edilmesi, devletin şehit yakınlarına yönelik hassasiyetinin bir göstergesi oldu.

Şehit ailelerine vefa mesajı

Şehit aileleri, devlet ve millet açısından özel bir konumda bulunuyor. Şehitlerin geride bıraktıkları ailelerinin yalnız bırakılmaması, ihtiyaçlarının yakından takip edilmesi ve düzenli olarak ziyaret edilmeleri toplumsal vefa açısından büyük önem taşıyor.

Erzin Kaymakamı Yunus Emre Akpınar’ın gerçekleştirdiği ziyaret kapsamında da şehit ailesinin talep ve ihtiyaçları dinlenirken, devletin her zaman ailenin yanında olduğu mesajı verildi.

Ziyaretin ardından Turunçlu Mahallesi Muhtarı Fatih Say ve ailesiyle de bir araya gelen Kaymakam Akpınar, mahalle hakkında değerlendirmelerde bulundu.

Gerçekleştirilen ziyaretler, karşılıklı sohbet ve iyi dileklerin ardından sona erdi. Erzin Kaymakamlığı tarafından vatandaşların taleplerinin yerinde dinlenmesine ve özellikle şehit aileleriyle yakın iletişim kurulmasına yönelik ziyaretlerin önümüzdeki dönemde de sürdürülmesi bekleniyor.

Düziçi Belediye Başkanı Mustafa İba, İl Başkanı Mehmet Sadi Binboğa’yı belediyede ağırlamaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Başkan İba, ziyaretin kendileri açısından önemli olduğunu belirterek, Binboğa ile ilçe ve şehir gündemi üzerine samimi sohbet gerçekleştirdiklerini ve karşılıklı istişarelerde bulunduklarını ifade etti.

Düziçi’nin gündemi değerlendirildi

Belediyede gerçekleşen görüşmede Düziçi’nin mevcut durumu, ilçede yürütülen çalışmalar ve vatandaşların beklentileri üzerine değerlendirmeler yapıldı. İlçenin gelişimi, yerel yönetim hizmetleri ve önümüzdeki dönemde yapılabilecek çalışmalar hakkında karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu.

Görüşmede yalnızca Düziçi’nin değil, Osmaniye genelinin gündeminde bulunan konuların da ele alındığı belirtildi. Kentin ve ilçelerin ihtiyaçlarının yakından takip edilmesi, vatandaşlardan gelen taleplerin değerlendirilmesi ve hizmetlerin daha etkin şekilde yürütülmesi konusunda istişarelerin önemine dikkat çekildi.

Başkan Mustafa İba, Düziçi’nin gelişmesi ve vatandaşların yaşam kalitesinin artırılması amacıyla belediye çalışmalarının sürdürüldüğünü ifade etti. İlçenin sahip olduğu potansiyelin daha etkin şekilde değerlendirilmesi ve ihtiyaçlara yönelik çalışmaların hayata geçirilmesi konusunda ortak akıl ve istişarenin önemli olduğu vurgulandı.

Başkan İba’dan Binboğa’ya teşekkür

Düziçi Belediye Başkanı Mustafa İba, ziyaretin ardından yaptığı açıklamada İl Başkanı Mehmet Sadi Binboğa’ya teşekkürlerini iletti.

Başkan İba, “Kıymetli hemşehrilerim, İl Başkanımız Sayın Mehmet Sadi Binboğa’yı belediyemizde ağırlamaktan büyük bir şeref duyduk. Nazik ziyaretleri vesilesiyle şehrimiz ve ilçemiz üzerine samimi sohbetlerde bulunarak, karşılıklı istişareler gerçekleştirdik. Nazik ziyaretleri ve kıymetli değerlendirmeleri için Sayın İl Başkanımıza teşekkür ediyor, çalışmalarında başarılar diliyorum” ifadelerini kullandı.

Başkan İba, gerçekleştirilen görüşmenin Düziçi ve Osmaniye açısından verimli geçtiğini belirterek, kent ve ilçe için yapılabilecek çalışmaların değerlendirilmesinin önem taşıdığını ifade etti.

İstişare ve iş birliği mesajı

Ziyaret sırasında yerel yönetimler ile ilgili paydaşlar arasındaki iletişimin güçlü tutulmasının önemi de gündeme geldi. Düziçi’nin ihtiyaçlarının belirlenmesi ve vatandaşların taleplerinin karşılanmasına yönelik çalışmaların istişare içerisinde yürütülmesinin, hizmetlerin daha verimli şekilde planlanmasına katkı sağlayabileceği değerlendirildi.

İlçenin sosyal, ekonomik ve kültürel açıdan gelişmesine yönelik çalışmaların yanı sıra vatandaşların günlük yaşamını kolaylaştıracak hizmetlerin de öncelikli konular arasında yer aldığı ifade edildi.

Osmaniye’nin ilçeleriyle birlikte gelişmesi ve sahip olduğu potansiyeli daha iyi değerlendirebilmesi için yerel yönetimler arasındaki iletişim ve koordinasyonun önem taşıdığı belirtildi. Bu kapsamda gerçekleştirilen ziyaretin, karşılıklı görüş alışverişi açısından önemli bir buluşma olduğu değerlendirildi.

Düziçi’nin geleceği için değerlendirme

Düziçi Belediye Başkanı Mustafa İba ile İl Başkanı Mehmet Sadi Binboğa arasındaki görüşmede ilçenin geleceğine ilişkin yapılabilecek çalışmaların da değerlendirildiği belirtildi. İlçenin ihtiyaçları doğrultusunda yürütülecek çalışmaların vatandaşların beklentileri dikkate alınarak şekillendirilmesinin önemine vurgu yapıldı.

Başkan İba, belediye hizmetlerinde vatandaş odaklı çalışma anlayışının sürdürüleceğini ifade ederken, ilçenin gelişimine katkı sağlayacak her türlü görüş ve önerinin değerlendirileceğini belirtti.

Gerçekleştirilen ziyaretin, Düziçi’nin sorunlarının ve önceliklerinin ele alınmasının yanı sıra Osmaniye genelindeki gelişmelerin değerlendirilmesi açısından da faydalı olduğu ifade edildi.

Ziyaret iyi dileklerle sona erdi

İl Başkanı Mehmet Sadi Binboğa’nın Düziçi Belediye Başkanı Mustafa İba’yı ziyaretinde karşılıklı iyi dilekler paylaşılırken, ilçe ve kent adına gerçekleştirilecek çalışmalarda istişare kültürünün devam ettirilmesinin önemine dikkat çekildi.

Düziçi Belediye Başkanı Mustafa İba, nazik ziyareti ve kıymetli değerlendirmeleri dolayısıyla İl Başkanı Mehmet Sadi Binboğa’ya teşekkür ederek çalışmalarında başarılar diledi.

Samimi bir atmosferde gerçekleşen ziyaret, karşılıklı değerlendirmelerin ardından sona erdi. Gerçekleştirilen buluşmanın, Düziçi ve Osmaniye’nin geleceğine yönelik çalışmaların değerlendirilmesi ve ilgili paydaşlar arasındaki iletişimin güçlendirilmesi açısından katkı sağlaması bekleniyor.

Gerçekleştirilen ziyaret kapsamında Osmaniye Sevdalılar Derneği Başkanı Ahmet Haşim Örtlek ve beraberindeki yönetim kurulu üyeleri, MÜSİAD Osmaniye İl Temsilcisi Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu’nu ziyaret ederek yeni görevinden dolayı tebriklerini iletti. Dernek yönetimi, Velipaşaoğlu’na görev sürecinde başarı dileklerinde bulunarak, MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliği görevinde başarılı çalışmalar gerçekleştirmesi temennisini paylaştı.

Ziyaretin, Osmaniye’de iş dünyası ile sivil toplum kuruluşları arasındaki iletişimin geliştirilmesi açısından önemli bir buluşma olduğu ifade edildi. Kentin ekonomik, sosyal ve kültürel gelişimine katkı sağlayabilecek çalışmalar konusunda görüş alışverişinin yapıldığı ziyarette, farklı kesimlerin ortak hedefler doğrultusunda bir araya gelmesinin önemi vurgulandı.

Osmaniye için ortak çalışma vurgusu

Osmaniye Sevdalılar Derneği ile MÜSİAD Osmaniye arasında gerçekleştirilen buluşmada, kentin gelişimine yönelik çalışmaların önemine dikkat çekildi. Kentin sahip olduğu ekonomik potansiyelin daha etkin şekilde değerlendirilmesi, sosyal dayanışmanın güçlendirilmesi ve Osmaniye’nin tanıtımına katkı sağlayacak çalışmaların desteklenmesi konusunda sivil toplum kuruluşlarının önemli sorumluluklar üstlendiği belirtildi.

Farklı alanlarda faaliyet gösteren kuruluşların birbirleriyle iletişim halinde olmasının, kentte yeni projelerin geliştirilmesine ve ortak çalışmaların hayata geçirilmesine zemin hazırlayabileceği değerlendirildi. Bu nedenle gerçekleştirilen ziyaretin, yalnızca bir hayırlı olsun buluşması değil, aynı zamanda gelecekte kurulabilecek iş birlikleri açısından da önemli bir temas olduğu belirtildi.

Velipaşaoğlu: Ziyaretten memnuniyet duyduk

MÜSİAD Osmaniye İl Temsilcisi Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu, Osmaniye Sevdalılar Derneği Başkanı Ahmet Haşim Örtlek ve yönetimini ağırlamaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Velipaşaoğlu tarafından yapılan açıklamada, “Osmaniye Sevdalılar Derneği Başkanı Ahmet Haşim Örtlek ve yönetimini, MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliğimize gerçekleştirdikleri hayırlı olsun ziyareti dolayısıyla ağırlamaktan memnuniyet duyduk. Nazik ziyaretleri ve iyi dilekleri için kendilerine teşekkür ediyoruz” ifadeleri kullanıldı.

Ziyaret dolayısıyla teşekkürlerini ileten Velipaşaoğlu, Osmaniye’de faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşlarıyla iletişim içerisinde olmanın ve kent adına gerçekleştirilecek çalışmalarda ortak hareket etmenin önemine dikkat çekti.

Sivil toplum dayanışması güçleniyor

Osmaniye’de farklı alanlarda faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşlarının gerçekleştirdiği ziyaretlerin, kentteki dayanışma kültürünün güçlendirilmesine katkı sunduğu değerlendiriliyor. Özellikle iş dünyası temsilcileri ile sosyal ve kültürel faaliyetler yürüten derneklerin bir araya gelmesi, ortak projelerin geliştirilmesi açısından önem taşıyor.

Osmaniye Sevdalılar Derneği Başkanı Ahmet Haşim Örtlek ve yönetiminin gerçekleştirdiği ziyaret de bu kapsamda kentteki sivil toplum hareketliliği açısından dikkat çekti. Gerçekleşen buluşmada karşılıklı iyi dileklerin yanı sıra Osmaniye’nin geleceğine yönelik çalışmaların desteklenmesi gerektiği mesajı verildi.

Kentte ekonomik kalkınmanın yanı sıra sosyal ve kültürel faaliyetlerin geliştirilmesi, gençlere yönelik çalışmaların artırılması ve Osmaniye’nin sahip olduğu değerlerin daha geniş kitlelere tanıtılması gibi konularda sivil toplum kuruluşlarının iş birliğinin önemli katkılar sağlayabileceği ifade edildi.

Yeni görevinde başarı dileği

Osmaniye Sevdalılar Derneği Başkanı Ahmet Haşim Örtlek ve yönetimi, Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu’na MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliği görevinde başarı dileklerini iletti. Velipaşaoğlu’nun yeni görevinde Osmaniye iş dünyasına ve kentin ekonomik gelişimine katkı sağlayacak çalışmalar gerçekleştirmesi temennisinde bulunuldu.

Ziyaretin ardından karşılıklı iyi dilekler paylaşılırken, kent adına gerçekleştirilecek çalışmalarda kurumlar ve sivil toplum kuruluşları arasındaki iletişimin önemine vurgu yapıldı.

Osmaniye’de sivil toplum kuruluşları ile iş dünyası temsilcileri arasındaki temasların önümüzdeki dönemde de sürmesi bekleniyor. Kentin ortak sorunlarına çözüm üretilmesi, ekonomik ve sosyal potansiyelinin değerlendirilmesi ve Osmaniye’nin daha güçlü şekilde tanıtılması amacıyla yapılacak iş birliklerinin önem taşıdığı belirtiliyor.

Osmaniye Sevdalılar Derneği’nin MÜSİAD Osmaniye İl Temsilcisi Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu’na gerçekleştirdiği hayırlı olsun ziyareti, karşılıklı teşekkür ve başarı dileklerinin ardından sona erdi.

Taze dut yapraklarının kısa süre haşlanarak yumuşatılmasıyla hazırlanan sarma, pirinç, soğan, domates, salça, sarımsak ve çeşitli baharatlarla hazırlanan iç harçla buluşuyor. Limonun verdiği hafif ekşi tat ise yemeğin aromasını tamamlıyor.

Dut Yaprağı Sarması İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet büyük boy rendelenmiş domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Yeteri kadar dut yaprağı

Önce İç Harç Hazırlanıyor

Lezzetli bir dut yaprağı sarması hazırlamak için ilk olarak iç harcın yapılması gerekiyor.

Soğanlar küçük küpler halinde doğranıyor. Geniş bir tencereye alınan soğanlar, bir çay bardağı zeytinyağı ile yaklaşık 2 dakika kavruluyor.

Soğanlar hafifçe yumuşadıktan sonra domates salçası ve biber salçası tencereye ekleniyor. Salçaların kokusu çıkana kadar kısa süre kavrulmasının ardından rendelenmiş büyük boy domates ilave ediliyor.

Daha sonra pirinç, ince kıyılmış sarımsak ve maydanoz tencereye ekleniyor. Kuru nane, tuz ve karabiber de ilave edilerek bütün malzemelerin birbiriyle karışması sağlanıyor.

Son olarak bir adet limonun suyu harca ekleniyor. Böylece iç harç hem daha aromatik hem de daha ferah bir tada kavuşuyor.

Dut Yaprakları 5 Dakika Haşlanıyor

İç harç hazırlanırken dut yapraklarının da sarma işlemine uygun hale getirilmesi gerekiyor.

Taze dut yaprakları ayrı bir tencerede yaklaşık 5 dakika haşlanıyor. Bu işlem yaprakların yumuşamasını ve kolay sarılmasını sağlıyor.

Haşlanan yapraklar süzülerek bir süre bekletiliyor. Yaprakların çok fazla haşlanmaması gerekiyor. Fazla haşlanan yapraklar sarma sırasında yırtılabileceği için kontrollü bir şekilde yumuşatılması önem taşıyor.

Yapraklar Tek Tek Sarılıyor

Yumuşayan dut yaprakları düz bir zemine seriliyor. Hazırlanan iç harçtan uygun miktarda alınarak yaprağın ortasına yerleştiriliyor.

Yaprağın kenarları içe doğru kapatıldıktan sonra dikkatlice sarılıyor. Bu aşamada iç harcın fazla doldurulmaması gerekiyor. Pirincin pişerken şişeceği düşünülerek yaprağın içerisinde yeterli boşluk bırakılması gerekiyor.

Hazırlanan sarmalar tencereye düzenli şekilde yerleştiriliyor.

Pişirme Aşamasında Sabır Önemli

Sarmalar tencereye yerleştirildikten sonra üzerlerine uygun miktarda su ekleniyor. Tencerenin kapağı kapatılarak pişirme işlemine başlanıyor.

İlk aşamada orta ateşte pişirilen sarmalar, daha sonra kısık ateşte pişiriliyor. Pirinçlerin tamamen yumuşaması ve dut yapraklarının istenilen kıvama ulaşması bekleniyor.

Pişirme sırasında suyun tamamen çekilmemesine dikkat edilmesi gerekiyor. Böylece sarmaların hem iç harcı hem de yaprakları daha güzel pişiyor.

Dinlendikten Sonra Servis Ediliyor

Pişen dut yaprağı sarmasının hemen servis edilmesi yerine bir süre dinlendirilmesi tavsiye ediliyor. Dinlenme sırasında iç harcın aroması daha iyi otururken, yaprakların kıvamı da istenilen seviyeye geliyor.

Servis sırasında üzerine limon sıkılabilir. Limonun ekşi aroması, zeytinyağlı iç harç ve dut yaprağının kendine özgü tadıyla birleşerek ortaya farklı bir lezzet çıkarıyor.

Osmaniye Sofralarında Yöresel Lezzet

Osmaniye'de yöresel mutfak kültürünün önemli özelliklerinden biri, mevsiminde yetişen ürünlerin değerlendirilerek sofralara taşınması. Dut yaprağı sarması da bu anlayışın dikkat çeken örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.

Özellikle ev yapımı yemekleri sevenler için farklı bir alternatif olan dut yaprağı sarması, hem hazırlanışı hem de kendine özgü aromasıyla sofralara renk katıyor.

Mevsiminde toplanan taze dut yapraklarının değerlendirilmesini sağlayan bu tarif, zeytinyağlı yemeklerden hoşlananlar için de güzel bir seçenek oluşturuyor.

Osmaniye’de iş dünyasının önemli temsilcilerinden MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliği, üyeleriyle olan iletişimini ve dayanışmasını sürdürüyor. Bu kapsamda MÜSİAD Osmaniye İl Temsilcisi Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu, Sıraç Group ve Görkemli Otomotiv işletmelerinin sahibi Abdulkadir Ecer’i ziyaret etti.

Gerçekleştirilen ziyarette Abdulkadir Ecer’in iş hayatındaki başarılı çalışmaları değerlendirilirken, işletmelerinin faaliyetleri ve geleceğe yönelik çalışmaları üzerine de görüş alışverişinde bulunuldu.

Başarıları nedeniyle tebrik edildi

MÜSİAD Osmaniye İl Temsilcisi Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu, gerçekleştirdiği ziyaret kapsamında MÜSİAD üyelerinden Abdulkadir Ecer’i iş hayatındaki başarılı çalışmalarından dolayı tebrik etti.

Velipaşaoğlu, Ecer’in ortaya koyduğu çalışmaların ve girişimcilik anlayışının önemine dikkat çekerek, başarılı işlerin artarak devam etmesi temennisinde bulundu.

Ziyarette, Osmaniye’de özel sektörün ve girişimcilerin kent ekonomisine sağladığı katkının önemine de vurgu yapıldı. İşletmelerin büyümesi, yeni yatırımların hayata geçirilmesi ve ticari faaliyetlerin geliştirilmesinin kent ekonomisinin güçlenmesine katkı sunduğu ifade edildi.

İş dünyasında dayanışma vurgusu

MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliği, üyeleriyle gerçekleştirdiği ziyaret ve buluşmalarla iş dünyası arasındaki iletişimin güçlendirilmesini amaçlıyor.

Kentte faaliyet gösteren iş insanlarının çalışmalarının yakından takip edilmesi ve başarılı girişimlerin desteklenmesi, Osmaniye ekonomisinin gelişimi açısından önem taşıyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen ziyaretin de iş dünyasındaki dayanışmanın güzel örneklerinden biri olduğu belirtildi.

Sıraç Group ve Görkemli Otomotiv işletmelerinin sahibi Abdulkadir Ecer’in çalışmalarının değerlendirildiği ziyarette, iş hayatında elde edilen başarıların sürdürülebilir olması ve yeni hedeflerle daha ileriye taşınması yönündeki temenniler dile getirildi.

“Başarılı çalışmalar artarak devam etsin”

MÜSİAD Osmaniye İl Temsilcisi Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu, ziyaretin ardından Abdulkadir Ecer’e iş hayatındaki çalışmalarında başarılar dileyerek, faaliyetlerinin artarak devam etmesini temenni etti.

Velipaşaoğlu, MÜSİAD üyelerinin çalışmalarını önemsediklerini ve Osmaniye’de üretim, ticaret ve girişimcilik alanında faaliyet gösteren iş insanlarıyla dayanışma içerisinde olmaya devam edeceklerini ifade etti.

Gerçekleştirilen ziyaret, karşılıklı iyi dilek ve temennilerin ardından sona erdi. MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliği’nin önümüzdeki süreçte de kentteki iş insanları ve üyeleriyle temaslarını sürdürmesi bekleniyor.

İstanbul’da evde tatlı hazırlamak isteyenlerin ilgisini çeken pratik tarifler arasında tiramisu da öne çıkıyor. Klasik tatlılar arasında özel bir yere sahip olan tiramisu, bu kez az malzemeyle hazırlanabilen kolay tarifiyle mutfaklarda yerini alıyor.

Yoğun kahve aroması, yumuşak kreması ve kakao dokunuşuyla sevilen tiramisu, özellikle misafirlerine kısa sürede tatlı hazırlamak isteyenler için dikkat çekici bir seçenek oluşturuyor. Çok sayıda malzeme gerektirmeden hazırlanabilmesi ise tarifi daha ulaşılabilir hale getiriyor.

Az malzemeyle pratik hazırlık

Tiramisu yapımında kullanılan malzemelerin birbiriyle uyumlu olması, ortaya çıkacak lezzetin temelini oluşturuyor. Tarifin ana unsurlarını oluşturan kek veya bisküvi katmanı, kahveli karışım ve krema bir araya getiriliyor.

Hazırlık aşamasında en önemli noktalardan biri katmanların doğru şekilde oluşturulması. Bisküvi ya da kek tabanının kahveli karışımla yeterli ölçüde ıslatılması gerekiyor. Fazla sıvı kullanılması halinde tabanın dağılabileceği, az kullanılması durumunda ise beklenen yumuşaklığın elde edilemeyebileceği belirtiliyor.

Kahve aroması tiramisunun vazgeçilmezi

Tiramisuyu diğer tatlılardan ayıran en önemli özelliklerden biri kahve aroması olarak öne çıkıyor. Hazırlanan kahveli karışım, tatlının tabanındaki katmanlara dengeli biçimde uygulanıyor.

Kahvenin yoğunluğu kişisel damak zevkine göre ayarlanabilirken, tatlının genel lezzetini bastırmayacak bir ölçü kullanılması önem taşıyor. Böylece kahvenin kendine özgü aroması, kremanın yumuşak tadıyla dengeli bir şekilde buluşuyor.

Kremanın kıvamına dikkat

Tiramisunun lezzetini belirleyen bir başka unsur ise krema. Kremanın pürüzsüz ve yeterince yoğun bir kıvamda hazırlanması, tatlının hem görünümünü hem de dokusunu doğrudan etkiliyor.

Krema katmanı, kahveli tabanın üzerine dikkatlice yayıldığında tiramisunun katmanlı görüntüsü ortaya çıkıyor. Katların mümkün olduğunca düzgün hazırlanması, tatlının servis sırasında daha şık görünmesine yardımcı oluyor.

Buzdolabında dinlendirmek önemli

Hazırlanan tiramisunun hemen servis edilmesi yerine buzdolabında dinlendirilmesi, tarifin en önemli aşamalarından biri olarak gösteriliyor.

Dinlenme sürecinde kahveli karışım tabana daha iyi işlerken krema da kıvamını toparlıyor. Böylece tatlının lezzeti daha dengeli hale geliyor. Tiramisu ne kadar iyi dinlendirilirse servis sırasında katmanların da o kadar düzgün kalması sağlanabiliyor.

Bu nedenle tatlıyı hazırladıktan sonra sabırlı olmak ve yeterli süre buzdolabında bekletmek, başarılı bir sonuç açısından önem taşıyor.

Kakao ile son dokunuş

Tiramisunun tamamlanmasında kakao önemli bir rol oynuyor. Servis öncesinde tatlının üzerine serpiştirilen kakao, kahve ve krema lezzetini tamamlıyor.

İnce bir kakao tabakası, tatlının görünümünü de zenginleştiriyor. Özellikle servis sırasında üzerine taze olarak kakao serpilmesi, tiramisunun daha iştah açıcı görünmesine katkı sağlıyor.

İstanbul’da ev yapımı tatlı arayanlara alternatif

Yoğun yaşam temposunun hakim olduğu İstanbul’da, kısa sürede hazırlanabilen ve fazla malzeme gerektirmeyen tarifler vatandaşların mutfaklarında daha fazla tercih ediliyor.

Tiramisu de bu tarifler arasında öne çıkıyor. Evde bulunan temel malzemelerle hazırlanabilmesi, tarifin hem ekonomik hem de pratik bir seçenek olmasını sağlıyor.

Misafir sofralarında, aile buluşmalarında veya çayın yanında ikram edilmek üzere hazırlanabilecek tiramisu, zahmetli bir tatlı hazırlamak istemeyenler için de alternatif oluşturuyor.

MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliğinde göreve başlayan Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu, yeni görevi dolayısıyla gerçekleştirilen ziyaretlerle iş dünyası temsilcileriyle bir araya gelmeye devam ediyor. Bu kapsamda Etik Yapı İnşaat işletmesinin sahibi Ufuk Has, Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu’na hayırlı olsun ziyaretinde bulundu.

Gerçekleştirilen ziyarette, MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliğinin yeni dönemi ve kentteki iş dünyasının gelişimine yönelik çalışmalar üzerine değerlendirmelerde bulunuldu. Ziyaretin, Osmaniye’de faaliyet gösteren iş insanları arasındaki iletişimin ve iş birliği imkanlarının güçlendirilmesi açısından önem taşıdığı belirtildi.

İş dünyasından yeni döneme destek

Etik Yapı İnşaat işletmesinin sahibi Ufuk Has’ın gerçekleştirdiği ziyaret, MÜSİAD Osmaniye İl Temsilcisi Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu tarafından memnuniyetle karşılandı.

MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliği tarafından yapılan değerlendirmede, iş dünyasının farklı sektörlerinde faaliyet gösteren isimlerle gerçekleştirilen görüşmelerin kent ekonomisinin gelişmesine katkı sunacağı vurgulandı.

Osmaniye’nin ekonomik potansiyelinin daha ileri noktalara taşınması, işletmeler arasındaki iletişimin artırılması ve yeni iş birliklerinin geliştirilmesi adına sivil toplum kuruluşları ile iş dünyasının bir araya gelmesinin önemli olduğu ifade edildi.

Osmaniye ekonomisi için iş birliği vurgusu

Kentte inşaat başta olmak üzere farklı sektörlerde faaliyet gösteren işletmeler, Osmaniye ekonomisinin önemli aktörleri arasında yer alıyor. Bu nedenle iş insanlarının bir araya gelerek karşılıklı fikir alışverişinde bulunması, sektörlerin ihtiyaçlarının değerlendirilmesi ve ortak çalışma alanlarının oluşturulması önem taşıyor.

MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliğinin de yeni dönemde kentteki iş dünyasıyla iletişimi güçlendirmeye yönelik çalışmalarını sürdürmesi bekleniyor. Gerçekleştirilen ziyaretlerin, bu iletişimin geliştirilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.

Velipaşaoğlu: Ziyaretten memnuniyet duyduk

MÜSİAD Osmaniye İl Temsilcisi Dr. Oğuzhan Velipaşaoğlu, Etik Yapı İnşaat işletmesinin sahibi Ufuk Has’ın gerçekleştirdiği ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Velipaşaoğlu, göreve başlaması dolayısıyla gerçekleştirilen hayırlı olsun ziyaretinin kendileri açısından değerli olduğunu belirterek, nazik ziyaretinden dolayı Ufuk Has’a teşekkür etti.

MÜSİAD Osmaniye İl Temsilciliği, iş dünyasının temsilcileriyle gerçekleştirilen temasların önümüzdeki dönemde de devam edeceğini vurgularken, Osmaniye’nin üretim, yatırım ve ticaret kapasitesinin geliştirilmesine yönelik iş birliklerinin önemine dikkat çekti.

Gerçekleşen ziyaret, karşılıklı iyi dileklerin paylaşılmasının ardından sona erdi. Ziyaretin, Osmaniye iş dünyası ile MÜSİAD arasındaki iletişimin güçlendirilmesine yönelik olumlu bir adım olduğu değerlendirildi.

Osmaniye mutfağının geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan içli köfte, özellikle kalabalık aile sofralarında ve özel günlerde hazırlanan yemeklerin başında geliyor. İnce bulgurla hazırlanan dış kısmı, kıymalı iç harcı ve bol kuyruk yağıyla hazırlanan özel iç malzemesiyle dikkat çeken Osmaniye usulü bol kuyruk yağlı içli köfte, hem doyurucu hem de yoğun aromalı bir lezzet olarak öne çıkıyor.

El emeği isteyen yemeklerden biri olan içli köfte, hazırlanırken sabır ve özen gerektiriyor. Dış harcın doğru kıvama getirilmesi, iç malzemenin lezzetli şekilde hazırlanması ve köftelerin tek tek şekillendirilmesi, ortaya başarılı bir sonuç çıkarmanın en önemli aşamalarını oluşturuyor.

Lezzetin sırrı kuyruk yağında

Osmaniye usulü içli köftenin öne çıkan özelliklerinden biri, iç harcında kuyruk yağı kullanılması. Kıyma ile birlikte kavrulan kuyruk yağı, iç harca kendine özgü yoğun bir aroma kazandırıyor.

İç harcı hazırlamak için öncelikle soğanlar ince şekilde doğranıyor ve tavada kavruluyor. Ardından kıyma ile birlikte küçük parçalar halinde hazırlanan kuyruk yağı ekleniyor. Malzemeler iyice kavrulduktan sonra karabiber ve isteğe göre farklı baharatlar ilave ediliyor.

Hazırlanan iç harcın köftelerin içerisine doldurulmadan önce soğutulması büyük önem taşıyor. Soğuyan harç, bulgurdan hazırlanan dış kısmın yapısını korumasına yardımcı oluyor.

Dış harcın kıvamı önemli

İçli köftenin başarılı olması için dış harcın kıvamının doğru ayarlanması gerekiyor. İnce bulgur, uygun miktarda su ve kullanılan diğer malzemelerle yoğrularak şekil verilebilecek kıvama getiriliyor.

Harcın yeterince yoğrulması, köftelerin pişirme sırasında dağılmasını önlemek açısından önem taşıyor. Çok sert hazırlanan dış harç şekillendirmeyi zorlaştırırken, fazla yumuşak harç ise köftelerin pişerken açılmasına neden olabiliyor.

Bu nedenle içli köfte hazırlığında en fazla dikkat edilmesi gereken aşamalardan biri, dış harcın ele yapışmayacak ancak kolayca şekil alabilecek kıvama getirilmesi oluyor.

İçli köfteler tek tek hazırlanıyor

Hazırlanan bulgurlu harçtan uygun büyüklükte parçalar alınarak avuç içerisinde şekillendiriliyor. Ortası dikkatlice açılan hamurun içerisine soğutulmuş kıymalı harç dolduruluyor.

Daha sonra dış kısmın ağzı kapatılarak köfteye geleneksel şekli veriliyor. Bu işlem bütün köfteler için tek tek uygulanıyor.

Özellikle kalabalık sofralar için çok sayıda içli köfte hazırlanması gerektiğinde mutfakta uzun bir hazırlık süreci yaşanabiliyor. Ancak aile bireylerinin birlikte çalışması, bu süreci hem kolaylaştırıyor hem de geleneksel yemek kültürünün nesilden nesile aktarılmasına katkı sağlıyor.

Kızartma veya haşlama tercih edilebiliyor

Hazırlanan içli köfteler isteğe göre kızartılarak veya haşlanarak pişirilebiliyor. Kızartma yönteminde dış kısmı daha çıtır bir kıvam kazanırken, haşlama yönteminde daha yumuşak bir sonuç elde ediliyor.

Kızartma yapılırken yağın uygun sıcaklıkta olması gerekiyor. Yağın yeterince kızgın olmaması köftelerin fazla yağ çekmesine neden olabilir. Aşırı sıcak yağ ise dış kısmın hızlı şekilde kızarmasına ve köftenin istenilen şekilde pişmemesine yol açabilir.

Haşlama yönteminde ise köftelerin kaynayan suya dikkatlice bırakılması gerekiyor. Dış harcı doğru kıvamda hazırlanan içli köfteler, pişirme sırasında şeklini daha kolay koruyor.

Osmaniye sofralarında özel bir yere sahip

İçli köfte, Osmaniye’de yalnızca günlük bir yemek olarak değil, aynı zamanda özel günlerin de önemli lezzetlerinden biri olarak sofralarda yer alıyor. Bayramlarda, aile toplantılarında, davetlerde ve kalabalık sofralarda hazırlanan içli köfte, yöresel mutfak kültürünün önemli temsilcileri arasında bulunuyor.

Özellikle el emeğiyle hazırlanması, yemeğe ayrı bir değer katıyor. İçli köftenin hazırlanması sırasında kullanılan malzemelerin yanı sıra köftenin şekillendirilmesi de ustalık gerektiriyor.

Osmaniye usulü bol kuyruk yağlı içli köfte, yoğun aroması nedeniyle genellikle ayran, salata, yeşillik ve limon gibi tamamlayıcılarla birlikte servis ediliyor.

Lezzetli içli köfte için püf noktaları

İçli köfte hazırlarken dış harcın iyi yoğrulması ve iç harcın tamamen soğutulması en önemli püf noktaları arasında bulunuyor. Köftenin içerisine konulacak harcın miktarının da dengeli olması gerekiyor.

İç harcın fazla doldurulması köftenin kapanmasını zorlaştırırken, az miktarda harç kullanılması ise içli köftenin beklenen lezzete ulaşmasını engelleyebiliyor.

Köftelerin şekillendirilmesi sırasında dış kısmın her noktasının düzgün şekilde kapatılması da pişirme sırasında açılma riskini azaltıyor.

Osmaniye’de yaşayan emeklileri yakından ilgilendiren banka promosyonlarında yeni dönem başladı. Emekli maaşlarına yapılan zamların ardından bankalar müşteri kazanmak için promosyon tutarlarını güncellerken, bazı kampanyalarda toplam ödeme miktarı 35 bin TL’ye kadar yükseldi. Osmaniye merkez başta olmak üzere Kadirli, Düziçi, Bahçe, Toprakkale, Hasanbeyli ve Sumbas ilçelerinde yaşayan binlerce emekli, en avantajlı promosyonu veren bankaları araştırmaya başladı.

Artan yaşam maliyetleri karşısında ek gelir elde etmek isteyen emekliler için promosyon ödemeleri önemli bir destek haline gelirken, bankalar arasındaki rekabet de her geçen gün büyüyor. Nakit promosyonların yanı sıra kredi kartı kullanımı, otomatik ödeme talimatı ve çeşitli bankacılık ürünleriyle sunulan ek ödüller sayesinde emeklilerin elde edeceği toplam kazanç dikkat çekici seviyelere ulaşıyor.

Osmaniye’de Emeklilerin Gündeminde Yüksek Promosyonlar Var

Ağustos ayı itibarıyla güncellenen kampanyalarda bazı özel bankalar yüksek ödeme seçenekleriyle öne çıkıyor. Şekerbank, belirli koşulların sağlanması halinde emeklilere toplamda 35 bin TL’ye kadar ulaşan avantajlar sunuyor. Bu rakam, son dönemin en yüksek promosyon ödemelerinden biri olarak dikkat çekiyor.

ING Bank ise 20 bin TL ve üzeri emekli maaşı alan vatandaşlara sunduğu nakit promosyonun yanı sıra ek kampanyalarla toplam ödül miktarını 32 bin TL seviyesine kadar çıkarıyor. Türkiye Finans da benzer şekilde promosyon ve ek avantajlarla yüksek ödeme fırsatı sunan bankalar arasında yer alıyor.

Osmaniye’de 30 Bin TL’ye Kadar Ek Kazanç İmkânı

DenizBank ve VakıfBank tarafından açıklanan kampanyalar da emeklilerin ilgisini çekiyor. Nakit promosyonların yanında kredi kartı kullanımı ve otomatik ödeme talimatları gibi ek şartlarla toplam kazanç 30 bin TL seviyelerine ulaşabiliyor.

Özellikle Osmaniye’de maaşını başka bankaya taşımayı düşünen emekliler için bu kampanyalar önemli fırsatlar sunuyor. Uzmanlar, yalnızca promosyon tutarına değil kampanyaların içerdiği şartlara da dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Kamu Bankaları da Güncel Promosyonlarını Sürdürüyor

Osmaniye’de çok sayıda emekli maaşını kamu bankalarından almaya devam ediyor. Ziraat Bankası ve Halkbank tarafından uygulanan promosyon ödemeleri maaş tutarına göre değişiyor.

Güncel uygulamaya göre;

• 0-9.999 TL maaş alanlara 5 bin TL,
• 10.000-14.999 TL maaş alanlara 8 bin TL,
• 15.000-19.999 TL maaş alanlara 10 bin TL,
• 20 bin TL ve üzeri maaş alanlara ise 12 bin TL promosyon ödemesi yapılıyor.

Bu nedenle Osmaniyeli emekliler, özel bankaların sunduğu ek avantajlarla kamu bankalarının güvenilir hizmetlerini karşılaştırarak karar vermeye çalışıyor.

Başvurular Nasıl Yapılıyor?

Osmaniye’de emekli promosyonundan yararlanmak isteyen vatandaşlar başvurularını banka şubelerinden, mobil bankacılık uygulamalarından veya e-Devlet sistemi üzerinden gerçekleştirebiliyor. Mevcut promosyon sözleşmesi bulunan emeklilerin ise banka değişikliği yapmadan önce kalan taahhüt sürelerini ve varsa cayma bedellerini kontrol etmeleri gerekiyor.

Ekonomi uzmanları, promosyon tercihinde sadece yüksek rakamlara odaklanılmaması gerektiğini belirterek kampanyaların tüm detaylarının incelenmesini öneriyor. Çünkü bazı bankalar yüksek ödeme vaat ederken belirli ürünlerin kullanımını zorunlu tutabiliyor.

Osmaniye’de emekliler için promosyon yarışı hız kesmeden devam ederken, önümüzdeki aylarda bankaların yeni kampanyalar açıklaması ve rekabetin daha da artması bekleniyor. Özellikle maaşını taşıma süresi dolan emekliler için bu dönem önemli fırsatlar sunuyor.

Osmaniye’de kurumlar arası dayanışma ve nezaket ziyaretleri sürerken, İl Özel İdaresi Şube Müdürü Ali Rıza Özdemir, Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Osmaniye Merkez İlçe Başkanlığı’na hayırlı olsun ziyaretinde bulundu. Gerçekleştirilen ziyarette MHP Osmaniye Merkez İlçe Başkanı Yener Tuncer ve yönetim kurulu üyeleriyle bir araya gelindi.

Samimi bir ortamda gerçekleşen görüşmede, Osmaniye’nin gelişimi, kamu kurumları ile siyasi teşkilatlar arasındaki iş birliği ve kent adına yürütülebilecek çalışmalar hakkında değerlendirmelerde bulunuldu. Ziyaret, karşılıklı iyi niyet mesajlarının verildiği sıcak bir atmosferde gerçekleşti.

MHP Osmaniye Merkez İlçe Başkanı Yener Tuncer, nazik ziyaretlerinden dolayı İl Özel İdaresi Şube Müdürü Ali Rıza Özdemir’e teşekkür ederek, Osmaniye’ye hizmet noktasında tüm kurumlarla uyum ve iş birliği içerisinde çalışmaya devam edeceklerini ifade etti. Tuncer, şehrin ortak menfaatleri doğrultusunda gerçekleştirilecek her çalışmanın destekçisi olacaklarını belirtti.

İl Özel İdaresi Şube Müdürü Ali Rıza Özdemir ise yeni görevlerine başlayan ilçe yönetimine başarı dileklerini ileterek, Osmaniye’nin gelişmesi ve vatandaşlara daha kaliteli hizmet sunulması için kurumlar arasındaki iletişimin önemine dikkat çekti. Özdemir, birlik ve beraberlik içerisinde yürütülecek çalışmaların şehre önemli katkılar sağlayacağını vurguladı.

Ziyaret sırasında Osmaniye’nin mevcut durumu, yerel hizmetler, kamu yatırımları ve vatandaşların beklentileri üzerine görüş alışverişinde bulunuldu. Katılımcılar, kurumlar arasında güçlü iletişim kurulmasının hizmet kalitesini artıracağı konusunda görüş birliğine vardı.

MHP Osmaniye Merkez İlçe Başkanlığı tarafından yapılan açıklamada, “Merkez İlçe Başkanımız Sayın Yener Tuncer ve yönetimimize hayırlı olsun ziyaretinde bulunan İl Özel İdaresi Şube Müdürü Ali Rıza Özdemir Beyefendi’ye nazik ziyaretleri ve iyi dilekleri için teşekkür ederiz” ifadelerine yer verildi.

Osmaniye’de birlik, beraberlik ve dayanışma kültürünün güçlenmesine katkı sunan ziyaret, hem kamu kurumları hem de siyasi teşkilatlar arasındaki diyaloğun önemini bir kez daha ortaya koydu. Gerçekleştirilen buluşma, karşılıklı başarı temennileri ve hatıra fotoğrafı çekiminin ardından sona erdi.

Osmaniye Organize Sanayi Bölgesi’nde meydana gelen iş kazasında yaşamını yitiren Ahmet Yıldırım ile Yeniceharuniye Mahallesi’nde ikamet eden annesi Döndü Yıldırım için Düziçi’nde taziye ziyareti gerçekleştirildi. AK Parti Düziçi İlçe Başkanı Turgut Kararmaz, AK Parti Osmaniye İl Başkanı Mehmet Sadi Binboğa, Düziçi Belediye Başkanı Mustafa İba ve teşkilat üyeleriyle birlikte Yıldırım ailesini ziyaret ederek başsağlığı dileklerini iletti.

Gerçekleştirilen taziye ziyaretinde, yaşanan acı olayın ilçede ve Osmaniye genelinde büyük üzüntüye neden olduğu ifade edildi. Heyet üyeleri, merhum Ahmet Yıldırım’ın ailesi ve yakınlarıyla görüşerek acılarını paylaştı, sabır ve metanet temennilerinde bulundu.

Osmaniye Organize Sanayi Bölgesi’nde meydana gelen iş kazasının ardından hayatını kaybeden Ahmet Yıldırım’ın vefatı, başta ailesi olmak üzere yakın çevresinde derin bir üzüntü oluşturdu. Aynı süreçte annesi Döndü Yıldırım’ın da vefat etmesi nedeniyle aile çifte acı yaşadı. Bu nedenle gerçekleştirilen taziye ziyareti, hem aileye moral vermek hem de dayanışma duygusunu güçlendirmek açısından önem taşıdı.

AK Parti Düziçi İlçe Başkanı Turgut Kararmaz, taziye ziyaretinin ardından yaptığı değerlendirmede, toplumun zor günlerde birlik ve beraberlik içerisinde hareket etmesinin önemine dikkat çekti. Kararmaz, merhum Ahmet Yıldırım ve annesi Döndü Yıldırım’a Allah’tan rahmet dileyerek aile fertlerine sabır temennisinde bulundu.

Ziyarete katılan AK Parti Osmaniye İl Başkanı Mehmet Sadi Binboğa ve Düziçi Belediye Başkanı Mustafa İba da aile yakınlarıyla yakından ilgilenerek başsağlığı dileklerini iletti. Heyet üyeleri, acılı aileyi yalnız bırakmayarak destek mesajı verdi.

Yeniceharuniye Mahallesi’nde gerçekleştirilen taziye programında dualar okunurken, merhumların hatıraları da anıldı. Mahalle sakinleri ve aile dostları da taziyeye katılarak Yıldırım ailesinin acısını paylaştı.

Toplumsal dayanışmanın öneminin bir kez daha ortaya çıktığı ziyarette, vatandaşlar birlik ve beraberlik mesajları verdi. Katılımcılar, zor zamanlarda birbirine destek olmanın toplumun en güçlü değerlerinden biri olduğunu ifade etti.

AK Parti Düziçi İlçe Başkanı Turgut Kararmaz açıklamasında, “Osmaniye Organize Sanayi Bölgesi’nde meydana gelen elim iş kazasında hayatını kaybeden kıymetli hemşehrimiz Ahmet Yıldırım’a ve annesi Döndü Yıldırım’a Yüce Allah’tan rahmet diliyorum. Kederli ailelerine, yakınlarına ve sevenlerine sabır ve başsağlığı temenni ediyorum. Mekânları cennet, makamları âli olsun” ifadelerine yer verdi.

Düziçi’nde gerçekleştirilen ziyaret, acılı günlerinde Yıldırım ailesine destek olmak amacıyla düzenlenirken, birlik ve dayanışma ruhunun güçlü bir örneği olarak değerlendirildi.

Hatay’ın Erzin ilçesinde meydana gelen ağaçlık alan yangını, ekiplerin zamanında ve etkili müdahalesi sayesinde büyümeden kontrol altına alındı. Karamustafalı Mahallesi’nde çıkan yangın, çevrede kısa süreli endişeye neden olurken, olay yerine sevk edilen itfaiye ekiplerinin çalışmaları sayesinde olası bir felaketin önüne geçildi.

Hatay Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, Erzin ilçesine bağlı Karamustafalı Mahallesi’nde ağaçlık alanda yangın çıktığı ihbarı üzerine ekipler hızla bölgeye yönlendirildi. Yaz aylarında artan sıcaklıkların ve kuruyan bitki örtüsünün yangın riskini artırdığı bir dönemde meydana gelen olay, ekiplerin koordineli çalışmasıyla kısa sürede kontrol altına alındı.

Yangının çevredeki tarım arazilerine ve yerleşim alanlarına sıçramaması için yoğun çaba harcayan ekipler, alevlerin geniş bir alana yayılmasını engelledi. Müdahale sırasında bölgede güvenlik önlemleri alınırken, vatandaşların yangın alanına yaklaşmaması sağlandı.

Yetkililer, yangının kontrol altına alınmasının ardından bölgede uzun süre soğutma çalışmaları gerçekleştirdi. Olası yeniden alevlenme riskine karşı yapılan çalışmalar kapsamında yangın bölgesi detaylı şekilde incelendi. Ekiplerin titiz çalışması sayesinde yangının tamamen söndürüldüğü ve bölgede herhangi bir tehlikenin kalmadığı bildirildi.

Hatay Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, özellikle sıcak hava koşullarının etkili olduğu günlerde vatandaşların daha dikkatli olması gerektiğini belirterek, ormanlık ve ağaçlık alanlarda ateş yakılmaması, sigara izmaritlerinin gelişigüzel çevreye atılmaması ve yangın riski oluşturabilecek davranışlardan kaçınılması konusunda uyarılarda bulundu.

Bölge sakinleri ise yangının kısa sürede söndürülmesinde emeği geçen itfaiye ekiplerine teşekkür etti. Vatandaşlar, hızlı müdahale sayesinde yangının daha büyük bir alana yayılmadan kontrol altına alınmasının önemli bir başarı olduğunu ifade etti.

Hatay genelinde yaz aylarında meydana gelebilecek benzer olaylara karşı teyakkuz halinde olan ekipler, olası yangın ihbarlarına en kısa sürede müdahale etmek için çalışmalarını sürdürüyor. Yetkililer, doğal alanların korunması ve çevrenin zarar görmemesi için vatandaşların duyarlı davranmasının büyük önem taşıdığını vurguladı.

İstanbul’da son dönemde ev yapımı tatlılara olan ilgi her geçen gün artarken, dünyanın farklı mutfaklarından lezzetler de sofralarda kendine yer buluyor. Özellikle İspanyol mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan churros, pratik hazırlanışı ve lezzeti sayesinde İstanbul’daki tatlı tutkunlarının yeni favorileri arasında gösteriliyor.

Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla dikkat çeken churros, yalnızca birkaç temel malzeme kullanılarak hazırlanabiliyor. Bu özelliği sayesinde hem ekonomik hem de kolay bir tarif olarak öne çıkıyor. İstanbul’da sosyal medya platformlarında sıkça paylaşılan churros tarifleri, ev hanımlarından gençlere kadar geniş bir kesimin ilgisini çekiyor.

İstanbul’da Churrosa İlgi Artıyor

Kafelerde ve tatlı dükkanlarında sıkça rastlanan churros, son yıllarda İstanbul’da büyük bir popülerlik kazandı. Özellikle kahve eşliğinde tüketilen bu tatlı, farklı sos seçenekleriyle sunularak lezzetini katlıyor. Çikolata sosu, karamel ve fındık kreması gibi alternatiflerle servis edilen churros, her yaştan tatlı severin beğenisini topluyor.

İstanbul’un birçok ilçesinde faaliyet gösteren işletmeler, menülerine churros ekleyerek müşterilerine farklı bir tatlı deneyimi sunuyor. Ancak bu lezzetin evde de kolaylıkla hazırlanabilmesi, onu daha da cazip hale getiriyor.

Az Malzeme ile Büyük Lezzet

Uzmanlar, churrosun en önemli avantajlarından birinin az malzeme gerektirmesi olduğunu belirtiyor. Su, un, tereyağı, yumurta ve şeker gibi hemen her evde bulunan ürünlerle hazırlanan hamur, sıkma torbası yardımıyla şekillendiriliyor ve kızgın yağda kızartılıyor.

Altın rengini alan churroslar daha sonra şeker ve tarçın karışımına bulanarak servis ediliyor. Böylece ortaya hem görsel olarak iştah açıcı hem de lezzet açısından doyurucu bir tatlı çıkıyor.

Çay Saatlerinin Yeni Yıldızı

İstanbul’da çay saatleri ve aile buluşmaları için farklı tarifler arayan vatandaşlar, churrosu tercih etmeye başladı. Kolay hazırlanabilmesi ve kısa sürede servise hazır hale gelmesi nedeniyle özellikle hafta sonlarında sıkça yapılıyor.

Tatlı uzmanları, churrosun yanında sıcak çikolata veya kahve servis edilmesinin lezzeti daha da artırdığını ifade ediyor. Bu nedenle İstanbul’daki birçok kafede churros ve kahve ikilisi özel menülerde yer alıyor.

Sosyal Medyada Yoğun İlgi Görüyor

İstanbul’da yaşayan içerik üreticileri ve yemek blogları da churros tariflerine sıkça yer veriyor. Görsel açıdan dikkat çekici olması nedeniyle sosyal medya kullanıcılarının ilgisini çeken tatlı, kısa videolar ve tarif paylaşımlarıyla milyonlarca kişiye ulaşıyor.

Özellikle evde yapılan tariflerin paylaşılması, daha fazla kişinin bu lezzeti denemesine katkı sağlıyor. İstanbul’daki mutfak trendlerini takip edenler için churros, son dönemin en dikkat çeken tatlılarından biri olarak öne çıkıyor.

Tatlı Severlerin Vazgeçilmezi Olmaya Aday

Lezzeti, pratikliği ve ekonomik oluşuyla dikkat çeken churros, İstanbul’da ev mutfaklarından kafelere kadar geniş bir alanda kendine yer buluyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bu İspanyol tatlısı, farklı sunum seçenekleriyle tatlı kültürüne yeni bir soluk getiriyor.

İstanbul’da tatlı severlerin ilgisini çekmeye devam eden churrosun, önümüzdeki dönemde de popülerliğini artırarak sürdürmesi bekleniyor. Özellikle evde kolayca hazırlanabilmesi, onu mutfakların vazgeçilmez tariflerinden biri haline getiriyor.

Edinilen bilgilere göre Yiğit Mehmet Kesme, traktör tamiri yapıldığı sırada aracın hidrolik aksamına sıkışarak yaşamını yitirdi. Acı olayın ardından Kesme’nin ailesine ve yakınlarına başsağlığı mesajları iletildi.

“Kahredici Haberi Osmaniye’den Aldık”

Özgür Özel, yaptığı konuşmada olaydan duyduğu üzüntüyü dile getirerek şunları söyledi:

“Kahredici bir acı haberi de bu hafta Osmaniye’den aldık. MESEM projesi kapsamında traktör tamiri yaptırılan 16 yaşındaki evladımız Yiğit Mehmet Kesme, traktörün hidrolik aksamına sıkışarak feci şekilde can verdi. Yiğit’e Allah’tan rahmet, ailesine sabır diliyoruz.”

MESEM Uygulamasını Eleştirdi

Konuşmasında Milli Eğitim Bakanlığı yönetimini ve MESEM uygulamasını eleştiren Özel, program kapsamında yaşanan çocuk ölümlerinin hesabının sorulması gerektiğini belirtti.

Özel, MESEM kapsamında 21 çocuğun hayatını kaybettiğini ifade ederek, sorumluların eninde sonunda hesap vereceğini söyledi.

Yiğit Mehmet Kesme’nin ölümü, mesleki eğitim programlarındaki iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini bir kez daha gündeme taşıdı.

Yarbaşı Belediye Başkanı Ökkeş Aksoy, Yarbaşı'nda kullanılmak üzere çift kabin pickup araç ve yaklaşık 400 litre kapasiteli otomatik ilaçlama makinesini hizmete aldı. Yeni sistemle belde genelinde sivrisinek, karasinek ve diğer haşerelere karşı daha etkin mücadele yürütülecek.

Üç Mahalle Bir Gecede İlaçlanabilecek

Yağmurlama sistemi özelliğine sahip yeni ilaçlama makinesinin, yaklaşık 30 metre mesafeye kadar uygulama yapabildiği belirtildi. Bu sayede ilaçlama çalışmalarında evlerin içine kadar girilmesine gerek kalmadan daha sağlıklı ve kontrollü bir yöntem uygulanacak.

Haşereyle Mücadele Güçlendi

Belediye tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların daha sağlıklı ve huzurlu bir ortamda yaşamlarını sürdürebilmeleri için ilaçlama çalışmalarının belde genelinde bugün itibarıyla başlatıldığı ifade edildi.

Yeni araç ve ilaçlama makinesinin Yarbaşı’na, belediyeye ve vatandaşlara hayırlı olması temennisinde bulunuldu.

Suç Örgütlerine Eş Zamanlı Baskın

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, KOM Başkanlığı ve Kadirli Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, liderliğini uluslararası seviyede kırmızı bültenle aranan Ö.A. ve B.G.Y.’nin yaptığı iki ayrı suç örgütü takibe alındı.

Yapılan incelemelerde örgüt üyelerinin; silahla kasten öldürmeye teşebbüs, nitelikli yağma, tefecilik, silahla yaralama, tehdit, uyuşturucu madde temini, ruhsatsız silah bulundurma ve genel güvenliğin tehlikeye sokulması gibi birçok suça karıştığı belirlendi.

4 İlde Operasyon Düzenlendi

Osmaniye merkezli Hatay, Adana ve Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilen eş zamanlı operasyonlarda, örgüt liderlerinden B.G.Y.’nin de aralarında bulunduğu 107 şüpheli yakalanarak gözaltına alındı.

Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalarda;

• 2 el bombası,
• 1 kilogram patlayıcı yapımında kullanılan madde,
• 28 ruhsatsız tabanca,
• 28 av tüfeği,
• 6 pompalı tüfek,
• 2 kurusıkı tabanca,
• 2 bin 115 fişek,
• 64 şarjör,
• 2 susturucu,
• Çok sayıda silah parçası ve kesici-delici alet ele geçirildi.

Ayrıca suçtan elde edildiği değerlendirilen 151 bin 575 TL ile 10 bin 700 dolar paraya da el konuldu.

52 Şüpheli Tutuklandı

Adliyeye sevk edilen 107 şüpheliden 52’si tutuklanırken, 35 kişi hakkında adli kontrol kararı verildi. 20 şüpheli ise serbest bırakıldı.

Yurt dışında olduğu belirlenen 5 kişiyle birlikte toplam 11 firari şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, organize suç örgütlerine karşı mücadelenin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.

Bisiklet Turu Valilik Önünden Başladı

Osmaniye Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü koordinesinde düzenlenen etkinlik, Osmaniye Valiliği önünden başladı. Katılımcılar, belirlenen güzergâh boyunca pedal çevirerek Tosyalı Spor Salonu önünde turu tamamladı.

Etkinlikte gençler, sporcular, aileler ve her yaştan vatandaş bir araya geldi. Yoğun ilgi gören organizasyonda hem spor yapıldı hem de sağlıklı yaşam konusunda farkındalık oluşturuldu.

Spor Kültürü Vurgusu Yapıldı

“Sağlık İçin Pedallıyorum” etkinliğiyle sağlıklı yaşam, spor kültürü ve toplumsal birlik mesajları verildi. Katılımcılar, birlik ve beraberlik içinde pedal çevirmenin mutluluğunu yaşarken, etkinlik boyunca renkli görüntüler oluştu.

Gençlik Haftası kapsamında Osmaniye’de çeşitli sportif ve kültürel faaliyetlerin hafta boyunca devam edeceği belirtildi.

Böcekli Belediye Başkanı İbrahim Çerçi, Gümüş Köyü sınırlarında yer alan Abacılar Mahallesi’nin beldeye katılmasının önemli bir adım olduğunu belirtti. Çerçi, geçtiğimiz aylarda yapılan referandum sonrası tamamlanan sürecin Böcekli’nin büyümesi açısından dikkat çekici olduğunu ifade etti.

Başkan Çerçi açıklamasında, “Beldemizi geleceğe emin adımlarla taşıyoruz. Böcekli’mize ve Abacılar Mahallemize hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.

Katılım programında dualar edilirken, mahalle sakinleriyle birlikte birlik ve dayanışma mesajları verildi. Böcekli Belediyesi’nin yeni süreçte hizmet ağını genişletmesi bekleniyor.

Çerçi ayrıca, “Birliğimizin gücüyle daha güzel bir Böcekli için canla başla çalışmaya devam edeceğiz. Yılmayacağız, yıkılmayacağız ve başaracağız” sözleriyle kararlılık mesajı verdi.

TAG Otoyolu’nda Osmaniye’den Adana yönüne doğru özellikle iftar saatine yakın zaman diliminde ciddi trafik yoğunluğu yaşanıyor. Her gün benzer saatlerde oluşan yoğunluk, otoyolda uzun araç kuyruklarının meydana gelmesine neden oluyor.

Sürücüler, iftar saatine yetişmeye çalışan araçların yoğunluğu artırdığını ve bu nedenle trafikte zaman zaman ilerlemenin neredeyse durma noktasına geldiğini ifade ediyor. Akşam saatlerinde araç sayısının belirgin şekilde artması, güzergâh üzerindeki akışı daha da yavaşlatıyor.

Özellikle Ramazan ayında iftar öncesi oluşan bu yoğunluğun sürücüler için günlük bir soruna dönüştüğü belirtilirken, bölgeden geçen vatandaşlar dikkatli olunması konusunda uyarıda bulunuyor.

İHH gönüllüsü Serhat Satıcı’nın yaptığı basın açıklamasında, Filistin halkının yaşadığı insani krize dikkat çekilerek, işgal ve ablukaya son verilmesi çağrısı yapıldı.

“Abluka İnsanlığın Vicdanını Sınıyor”

Kalabalık grup, Türk ve Filistin bayraklarıyla bir araya gelerek dayanışma gösterisi düzenledi. Açıklamayı okuyan Serhat Satıcı, Gazze’de sivillerin en temel ihtiyaçlara dahi ulaşamadığını vurguladı:

“Uluslararası hukuk sivillerin korunmasını emretmesine rağmen, bu ilke defalarca ihlal ediliyor. İnsanlığın ortak vicdanı, tarihî en ağır sınavlarından birini veriyor. Kimden gelirse gelsin sivillere yönelik saldırıları reddediyoruz.”

“Mavi Marmara’dan Sumud’a İnsanlık Zinciri”

Satıcı konuşmasında, yıllardır süregelen abluka karşısında dünya çapında yürütülen direniş girişimlerini hatırlattı:
• 2010’da Mavi Marmara’nın Gazze’ye ulaşamasa da zulmü dünyaya duyurduğunu,
• Madlina ve Hanzala girişimlerinin kararlılığın simgesi olduğunu,
• Sumud Filosu’nun ise bu zincirin en son halkası olarak “umut ışığı” olduğunu belirtti.

“Sumud’un cesur hamlesi, direnişin moralini yükseltmiş ve dünya çapında dayanışmayı büyütmüştür. Ablukayı kıran gemiler, yalnızca insani yardım girişimini değil, direniş iradesini temsil etmektedir.” dedi.

Boykot ve Dayanışma Çağrısı

Açıklamanın sonunda tüm dünyaya çağrı yapıldı:
• İşgal ve ablukanın sona erdirilmesi,
• Sivillerin korunması, insani yardımların önü açılması,
• Zulmü destekleyen şirketlerin boykot edilmesi gerektiği vurgulandı.

“Mavi Marmara’dan Sumud’a uzanan zincir, sadece gemiler değil; insanlığın onur mücadelesidir. Filistin’e destek, insanlığa destektir.” sözleriyle konuşma tamamlandı.

Toplantının açılışında konuşan Kobaner, “Her ay geleneksel hale getirdiğimiz basın buluşmamızda sizlerle bir araya gelmekten mutluluk duyuyorum. Osmaniyespor’un bugün hangi noktada olduğunu, son bir ayda neler yaptığımızı ve önümüzdeki hedeflerimizi paylaşmak için toplandık” dedi.

Devlet Bahçeli Onursal Başkan Oldu

Başkan Kobaner, MHP Genel Başkanı Dr. Devlet Bahçeli’nin Osmaniyespor’un onursal başkanı olmasından duyduğu gururu dile getirerek şu ifadeleri kullandı:
“Sayın hemşehrimiz Dr. Devlet Bahçeli takımımızın onursal başkanlığını kabul etti. Kendisine projelerimizi, takımımızın durumunu ve hedeflerimizi aktardık. Osmaniye’nin gençlerinden oluşan, koşan ve mücadele eden bir takım olduğumuzu anlattık. Bu desteği almak bizim için büyük onur kaynağıdır.”

Zor Şartlara Rağmen Mücadele

Depremin Osmaniye’yi derinden etkilediğini hatırlatan Kobaner, tesisleşme konusunda yaşanan sıkıntılara da değindi:
“Stadımız yok, sosyal tesisimiz yok. Valiliğimiz tarafından yapılan konteynerlerde kalıyoruz. Buna rağmen Osmaniyeli gençlerden oluşan 16 futbolcuyu takımımıza kazandırdık. Hep sorulan ‘neden Osmaniye gençleri bu takımda yok’ sorusuna yanıt vermek için büyük çaba gösterdik. Şimdi gençlerimiz sahada mücadele ediyor.”

Lig Performansı ve Hedefler

MD Grup Osmaniyespor’un şu anda 6. sırada yer aldığını hatırlatan Başkan Kobaner, güçlü rakiplerden puan aldıklarını belirterek, “Takımımız yüreğini ortaya koyan, koşan ve mücadele eden bir ekip haline geldi. Hedefimiz Osmaniye’ye yakışır şekilde üst sıralarda yer almak ve hak ettiğimiz üst liglere yükselmektir” dedi.

Destek Çağrısı

Kulübün sadece yöneticilerin değil tüm Osmaniye’nin takımı olduğunu vurgulayan Kobaner, “Sayın Genel Başkanımızın onursal başkanlığının ardından valimize, belediye başkanımıza, siyasilerimize, bürokratlarımıza, STK’larımıza ve basın mensuplarımıza daha büyük sorumluluk düşüyor. Bu takım Osmaniye’nin takımıdır. Hep birlikte destek vermeliyiz” ifadelerini kullandı.

Yeni Sponsorluk ve Yönetim Takviyesi

Başkan Kobaner, kulübün sponsorluk konusunda da önemli bir adım attığını belirterek, “Mesut Demir beyefendi ve MD Grup ana sponsorumuz oldu. Ayrıca kulübümüzün daha profesyonel yönetilmesi için Hüseyin Danış hocamızı idari menajer pozisyonuna getirdik” dedi.

Eski Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı, Osmaniye Milletvekili Derya Yanık ile de görüştüklerini söyleyen Kobaner, TFF Başkanı ve yönetimiyle yapılan temasların da kulübün geleceği açısından önemli olduğunu dile getirdi.

“Çocuklarımız Sahada, Bizler Dışarıda Mücadele Edeceğiz”

Son olarak Osmaniye halkına çağrıda bulunan Kobaner, “Gençlerimiz sahada inanarak mücadele ediyor. Bizler de saha dışında koşacağız, çalışacağız. Taraftarımız, basınımız ve büyüklerimizle birlikte bu takımı daha ileriye taşıyacağız. Osmaniyespor, Osmaniye’nin sevdasıdır” dedi.

“Kanseri doğru ve net görüntülüyoruz”

Nükleer Tıp Birimi’nde kurulan PET CT cihazı hakkında bilgi veren Uzm. Dr. Mehmet Ateş, şu açıklamalarda bulundu: “PET CT cihazı, vücuda verilen özel bir madde sayesinde hastalıklı dokuları çok net şekilde görüntüleyebiliyor. Bu sayede kanserin vücuttaki yerini, yayılımını ve tedaviye yanıtını en doğru şekilde tespit edebiliyoruz.”

Artık başka illere gitmeye gerek yok

PET CT teknolojisinin ilk kez Osmaniye’de hizmete girdiğini vurgulayan Uzm. Dr. Ateş, hastaların tedavi sürecini şehir dışına çıkmadan Osmaniye’de sürdürebileceklerini söyledi: “Bu sistem artık Osmaniye’mizde sizlerin hizmetinde. Şehrimizde ilk kez kullanılan bu cihazla birlikte hastalarımız başka illere gitmeden tedavilerini burada takip ettirebilecek. Sağlıkta en önemli adım, doğru tanıdır.”

“Karaçay Saklı Şelale ve Sarısu turizm bölgelerimizde genel çevre temizliği gerçekleştirdik. Doğal güzelliklerimizi korumak hepimizin sorumluluğudur. Lütfen doğayı hep birlikte koruyalım.”

Yapılan çalışmalarda, bölgeye bırakılan plastik atıklar, cam şişeler ve diğer çevresel kirlilik unsurları ekiplerce toplanarak uygun şekilde bertaraf edildi. Turizme katkı, doğaya saygı Saklı Şelale ve Sarısu bölgeleri, Osmaniye’de doğa turizmi açısından en çok ziyaret edilen alanlar arasında yer alıyor.

Belediye, bu alanların temiz tutulmasının hem çevre sağlığı hem de sürdürülebilir turizm açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Eğni mevkii, ilkbaharda rengarenk çiçeklerin süslediği yaylalarıyla, yazın serinleyen havasıyla, sonbaharda altın sarısı yapraklarla kaplanan ormanlarıyla ve kışın bembeyaz kar örtüsüyle görenleri kendine hayran bırakıyor. Dört mevsim farklı bir atmosfer sunan bu doğa harikası, sadece yerli turistlerin değil, çevre illerden gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.

Doğayla İç İçe Tatil İmkânı

Aladağ Eğni mevkii, kamp yapmayı sevenler için ideal alanlar sunuyor. Temiz havası ve sakin ortamıyla hem dinlenmek hem de doğanın tadını çıkarmak isteyenler için eşsiz bir fırsat sunuyor. Ziyaretçiler, bölgede yürüyüş yapabilir, çadır kurabilir ve doğanın huzur veren sesleri eşliğinde keyifli vakit geçirebilir.

Bölge Turizmine Katkı Sağlıyor

Yerel yetkililer, Eğni mevkiinin turizm potansiyelini artırmak için çalışmalar yürütüyor. Doğa sporları ve ekoturizm faaliyetlerinin geliştirilmesi için projeler üzerinde duruluyor. 

Ziyaretçi Notu

Eğni mevkiine gelenler, bölgenin doğal yapısına zarar vermemek adına temizlik ve çevre koruma konularında hassas davranmaları gerektiğine dikkat çekiyor. Bölgeyi ziyaret eden bir doğa tutkunu, “Burada her mevsim ayrı bir güzellik var. Ancak bu güzelliklerin devam etmesi için çevreyi korumamız şart,” dedi.

Adana Aladağ Eğni mevkii, dört mevsim sunduğu eşsiz atmosferiyle doğanın tadını çıkarmak isteyen herkesi bekliyor. Hem huzur arayanlar hem de macera peşinde olanlar için tam anlamıyla bir cazibe merkezi.

Tarihi Yapı, Yeni Bir Perspektiften

Yılan Kale, adını aldığı yılan figürlü taş işlemeleriyle tanınan ve Ceyhan’ın en önemli simgelerinden biri olma özelliği taşıyor. Ancak son dönemde, bölgedeki fotoğrafçılar ve dijital sanatçılar, kalenin tarihi dokusunu modern teknolojiyle harmanlayarak farklı bir bakış açısı sunuyor. Yapay zeka ile entegre edilmiş fotoğraf düzenleme yazılımları sayesinde, kalenin tarihi ve estetik yapısı daha önce görülmemiş bir şekilde dijital ortama aktarılıyor. Bu projeyle, kale üzerinde yapılacak restorasyon ve koruma çalışmalarına da dikkat çekiliyor.

Yapay Zeka ile Tarih Yorumlanıyor

Proje kapsamında yapay zeka kullanılarak, Yılan Kale'nin tarihi figürleri, taş işçiliği ve yapısal öğeleri üzerinde derinlemesine analizler yapılıyor. Bu teknolojik adımlar, hem kalenin mevcut durumunun dijital olarak belgelenmesini sağlıyor hem de restorasyon aşamalarında referans olabilecek detayları ortaya çıkarıyor. Uzmanlar, bu yapay zeka tabanlı projelerin, hem kültürel mirasın korunmasında hem de halkın tarihi yapılarla daha derin bir bağ kurmasında büyük rol oynadığını vurguluyor.

Fotoğraf ve yapay zeka teknolojisinin buluştuğu bu projeyle, Yılan Kale ve çevresi dijital platformlarda daha fazla yer alacak ve bölge, tarihsel mirasıyla birlikte modern teknolojilerle de adından söz ettirecek.

Öğle saatlerinde nem oranının yüzde 80’e yükselmesi, şehirdeki hava kalitesini olumsuz etkiledi. Nem bulutları, Antalya’yı çevreleyen dağların görünümünü zorlaştırarak, şehirdeki atmosferi ağırlaştırdı. Bu durum, vatandaşları serinlemek için sahillere yönlendirdi.

Deniz suyu sıcaklığının 30 derece olarak ölçüldüğü Antalya’da, plajlar ve gölgelik alanlar kalabalıklaştı. Sahilde güneşten korunmak için yağmur şemsiyesi kullananlar dikkat çekerken, bazı vatandaşlar ağaçların altına hamak kurarak rahatlama fırsatı buldu.

Yetkililer, sıcak hava ve yüksek nem nedeniyle sağlık uyarılarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle yaşlıların ve çocukların sıcağın etkilerinden korunmaları için önerilerde bulunuyor.

Müzayededen önce 40 bin sterlin (yaklaşık 1 milyon 658 bin TL) ile 60 bin sterlin (yaklaşık 2 milyon 488 bin TL) arasında bir fiyatla satılması beklenen kitap, beklenen aralıkta alıcı buldu. Aynı koleksiyoncu, serinin ikinci kitabı olan Harry Potter ve Sırlar Odası'nın 1998'deki ilk baskısını da 7 bin 560 sterline (yaklaşık 313 bin 517 TL) satın aldı.

Müzayede şirketinin kitap ve el yazmaları müdürü Cathy Marsden, bu nadir eserin mükemmel durumda olduğunu ve Harry Potter koleksiyonerlerinin tacında bir mücevher olarak değerlendirilebileceğini söyledi. Marsden, satışların modern ilk baskıların gücünü gösterdiğini ve Ian Fleming ile J.K. Rowling gibi edebiyat devlerinin eserlerinin müzayedelerde çok popüler olmaya devam ettiğini belirtti.

Bu nadir eser, Harry Potter hayranları ve koleksiyoncular için büyük bir hazine niteliğinde olup kitap müzayedelerinin değerini bir kez daha ortaya koyuyor.

Bahar Şenliği'nin ikinci gününde, öğrenciler çeşitli etkinliklere katılarak stres atma ve eğlenme fırsatı buldular. Canlı müzik performansları, dans gösterileri ve çeşitli yarışmalarla dolu olan gün, öğrenciler arasında büyük bir heyecan ve neşeyle geçti.

Üniversite kampüsü, renkli süslemelerle donatılarak festival atmosferine büründü. Öğrencilerin keyifli ve unutulmaz anlar yaşadığı Bahar Şenliği'nin ikinci günü, üniversite yaşamına ve öğrenci birliğine olan katkısını bir kez daha gösterdi.

Bahar Şenliği'nin devam eden günlerinde de birbirinden eğlenceli etkinlikler ve sürprizlerin beklenmesi, öğrenciler arasında büyük bir heyecan yaratıyor. Üniversite öğrencileri, Bahar Şenliği'nin tadını çıkarmaya ve birlikte güzel vakit geçirmeye devam edecek gibi görünüyor.

Osmaniye, tarihi boyunca tarım ve sanayideki güçlü yapısı ile tanınmış bir şehir olmuştur. Bu iki sektör, şehrin ekonomik ve sosyal yapısının temel taşlarını oluşturmuştur. Ancak, günümüzde yaşanan hızlı teknolojik gelişmeler ve dijital dönüşüm, Osmaniye'yi de yakından etkilemektedir. Yapay zeka (AI) teknolojilerinin hızla yaygınlaşması, Osmaniye’nin tarım ve sanayi alanlarında önemli bir dönüşüm yaşamasına olanak tanımaktadır. Yapay zeka, verimliliği artırarak, Osmaniye'nin sürdürülebilir kalkınmasına ve modernleşmesine katkı sağlayabilir. Bu makalede, Osmaniye'nin tarım, sanayi, eğitim ve sağlık gibi alanlarda yapay zekayı nasıl kullanabileceğini ve bu teknolojinin şehrin geleceğine nasıl yön verebileceğini detaylandıracağız.

Mahalle sakinlerine daha yaşanabilir bir çevre sunma hedefiyle çalışan Osmaniye Belediyesi ekipleri, haftalık temizlik rutinlerini titizlikle yerine getiriyor. Eyüp Sultan Mahallesi'nde gerçekleştirilen temizlik çalışmalarıyla, şehrin her noktasına hizmet götürme gayreti içerisinde olduklarını bir kez daha gösterdiler.

Belediye yetkilileri, vatandaşların temizlik konusundaki duyarlılığına ve desteklerine teşekkür ederken, şehrin daha temiz, sağlıklı ve yaşanabilir bir ortama dönüşmesi için çalışmaların aralıksız devam edeceğini belirttiler. 

Yerleşke, geniş kütüphaneleri, donanımlı araştırma laboratuvarları ve teknoloji destekli sınıflarıyla öğrencilerin akademik başarılarına katkı sağlıyor. Aynı zamanda, çeşitli spor salonları, fitness merkezleri ve açık hava spor alanları, öğrencilerin sağlıklı bir yaşam sürmelerini teşvik ediyor.

Sosyal etkinlikler açısından da oldukça zengin bir ortama sahip olan Karacaoğlan Yerleşkesi, kültürel etkinliklerden spor etkinliklerine kadar çeşitli programlara ev sahipliği yapıyor. Öğrenciler, tiyatro gösterileri, konserler, paneller ve sportif turnuvalar gibi etkinliklerle bir araya gelerek keyifli vakit geçiriyorlar.

Ayrıca, yerleşkede bulunan yemekhaneler, kafeteryalar ve dinlenme alanları, öğrencilere sosyal etkileşim için uygun ortamlar sunuyor. Burada öğrenciler, ders aralarında dinlenebilir, arkadaşlarıyla buluşabilir ve yeni insanlarla tanışabilirler.

Karacaoğlan Yerleşkesi, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi öğrencilerine sadece eğitim değil, aynı zamanda zengin bir sosyal yaşam deneyimi sunarak unutulmaz bir üniversite deneyimi yaşatıyor.