Projenin ilk durağı Gökçayır İlkokulu ve Gökçayır Tabaklar İlkokulu oldu.

Elif Aksay Minik Öğrencilerle Bir Araya Geldi

Düziçi İlçe Millî Eğitim Müdürü Elif Aksay, proje kapsamında okulları ziyaret ederek minik öğrencilerin heyecanına ortak oldu.

İlk kez okul sıralarında yer alan öğrencilerle yakından ilgilenen Aksay, çocuklarla sohbet ederek onların yeni eğitim hayatlarına güzel bir başlangıç yapmalarına eşlik etti.

İlk Kalemler Öğrencilerle Buluştu

“İlk Kalemim Bizden” projesiyle öğrencilerin eğitim hayatlarının ilk günlerinde yanlarında olunması hedeflenirken, Gökçayır’daki okullarda gerçekleştirilen kalem dağıtımıyla projenin ilk adımı atılmış oldu.

Minik öğrencilerin mutluluğuna ortak olan Elif Aksay, çocukların eğitim yolculuklarının güzel ve başarılı geçmesi temennisinde bulundu.

Hatay Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanlığı tarafından yapılan bilgilendirmeye göre, kentin farklı noktalarında meydana gelen yangınlara ekipler tarafından müdahale gerçekleştirildi. Yangın ihbarlarının ardından bölgelere sevk edilen ekipler, alevlerin daha geniş alanlara yayılmasını önlemek için çalışma yürüttü.

Yangınlara müdahalenin ardından bölgelerde soğutma çalışmaları da gerçekleştirildi. Ekiplerin çalışmalarıyla yangınların kontrol altına alınmasının ardından, olası yeniden alevlenmelerin önüne geçmek amacıyla yanan alanlarda gerekli kontroller yapıldı.

Hatay’ın 7 ilçesinde yangın alarmı

Hatay’ın Reyhanlı, Erzin, Arsuz, Hassa, Dörtyol, Payas ve Altınözü ilçelerinde farklı noktalarda yangınlar meydana geldi. Birbirinden farklı bölgelerde yaşanan yangınlara ekipler tarafından müdahale edildi.

Kent genelinde farklı noktalarda çıkan yangınlar, özellikle yangınlara hızlı şekilde müdahale edilmesinin önemini bir kez daha ortaya koydu. İtfaiye ekipleri, ihbarların ardından olay bölgelerine ulaşarak yangınları kontrol altına almak için çalışma gerçekleştirdi.

Yangınların kontrol altına alınmasının ardından ekiplerin bölgedeki çalışmaları devam etti. Soğutma çalışmalarıyla birlikte yangının yeniden başlamasına karşı önlem alındı.

İtfaiye ekipleri kısa sürede müdahale etti

Yangınlarda en önemli aşamalardan biri, alevlerin kontrolsüz şekilde büyümesinin önlenmesi oldu. Hatay Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanlığı ekipleri, yangınlara müdahale ederek alevleri kısa sürede kontrol altına aldı.

Yangın söndürme çalışmalarında ekiplerin koordineli şekilde hareket etmesi, olayların daha geniş alanlara yayılmasının önüne geçilmesi açısından önem taşıdı. Yangının kontrol altına alınmasının ardından ise ekipler çalışmalarını soğutma faaliyetleriyle sürdürdü.

Soğutma çalışmaları, yangının tamamen etkisiz hale getirilmesi ve bölgede yeniden alevlenme ihtimalinin azaltılması açısından müdahalenin önemli bir bölümünü oluşturuyor.

Erzin ve Dörtyol’da ekipler görev yaptı

Hatay’ın yangınlara müdahale edilen ilçeleri arasında Erzin ve Dörtyol da yer aldı. Bu ilçelerin farklı noktalarında meydana gelen yangınlara itfaiye ekipleri sevk edildi.

Özellikle sıcak ve kuru hava koşullarının etkili olduğu dönemlerde yangınların kısa sürede büyüyebilmesi nedeniyle ekiplerin hızlı müdahalesi önem taşıyor. Erzin ve Dörtyol’da meydana gelen yangınlarda da ekiplerin çalışmaları sonucunda alevler kontrol altına alındı.

Yangınların ardından bölgelerde soğutma çalışmalarına geçildi. Ekipler, yanan alanlarda kontrol yaparak olası riskleri azaltmaya yönelik çalışma gerçekleştirdi.

Arsuz ve Payas’ta yangınlara müdahale

Yangın yaşanan ilçeler arasında Arsuz ve Payas da bulunuyor. Bu bölgelerde farklı noktalarda meydana gelen yangınlara itfaiye ekipleri tarafından müdahale edildi.

Ekiplerin çalışmaları sonucunda alevler kontrol altına alınırken, yangınların çevredeki alanlara ulaşmasının önlenmesi için müdahale sürdürüldü. Söndürme çalışmalarının tamamlanmasının ardından bölgelerde soğutma çalışmaları yapıldı.

Yangın sonrasında gerçekleştirilen soğutma çalışmaları, ekiplerin müdahale sürecinin önemli bir parçası oldu. Böylece yanan bölgelerde sıcak noktaların kontrol edilmesi ve yeniden alevlenme ihtimalinin azaltılması hedeflendi.

Reyhanlı, Hassa ve Altınözü’nde de müdahale

Hatay’da yangınlara müdahale edilen diğer ilçeler ise Reyhanlı, Hassa ve Altınözü oldu. Bu ilçelerin farklı noktalarında meydana gelen yangınlara ekipler tarafından müdahale edildi.

İtfaiye ekiplerinin çalışmalarıyla yangınların kısa sürede kontrol altına alındığı bildirildi. Yangınların kontrol altına alınmasının ardından soğutma çalışmaları gerçekleştirildi.

Hatay genelinde farklı noktalarda meydana gelen yangınlara yönelik çalışmalar, ekiplerin koordinasyonu içerisinde yürütüldü. Her bölgede yangının büyüklüğü ve bulunduğu alanın özelliklerine göre müdahale gerçekleştirildi.

Soğutma çalışmaları sürdürüldü

Yangınların söndürülmesinin ardından ekiplerin görevleri sona ermedi. Yanan alanlarda soğutma çalışmaları gerçekleştirildi. Bu çalışmalar sırasında yangının etkilediği bölgeler kontrol edilerek sıcak noktalar üzerinde çalışma yapıldı.

Soğutma işlemi, yangın söndürme operasyonlarının önemli aşamalarından biri olarak öne çıkıyor. Alevlerin görünür şekilde sona ermesinin ardından bölgede yeniden yangın çıkma ihtimaline karşı ekipler tarafından kontroller gerçekleştiriliyor.

Hatay’daki yangınlarda da alevlerin kontrol altına alınmasının ardından soğutma çalışmaları yapılarak bölgeler ekipler tarafından kontrol edildi.

Hatay’da yangınlara karşı ekiplerin çalışmaları sürüyor

Hatay Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanlığı, kent genelinde meydana gelen yangınlara müdahale çalışmalarını sürdürüyor. Reyhanlı’dan Erzin’e, Arsuz’dan Hassa’ya, Dörtyol’dan Payas ve Altınözü’ne kadar farklı ilçelerde meydana gelen olaylarda ekipler görev aldı.

Yangınlara hızlı müdahale edilmesi, alevlerin daha geniş alanlara yayılmasının önlenmesi açısından önem taşıyor. İtfaiye ekipleri, olay bölgelerine ulaşarak söndürme çalışmalarını gerçekleştirirken, yangının kontrol altına alınmasının ardından soğutma çalışmalarına geçiyor.

Hatay’ın farklı ilçelerinde aynı dönemde meydana gelen yangınlar, yangınlara karşı dikkatli olunmasının önemini de bir kez daha gündeme getiriyor. Özellikle sıcak hava dönemlerinde kuru otlar, tarım alanları, ormanlık bölgeler ve çevrede bulunan yanıcı materyaller yangın riskini artırabiliyor.

Bu nedenle vatandaşların yangın riski oluşturabilecek davranışlardan kaçınması, herhangi bir yangın veya duman görülmesi halinde vakit kaybetmeden ilgili birimlere haber vermesi büyük önem taşıyor.

Ekiplerin müdahalesiyle yangınlar kontrol altına alındı

Hatay’da Reyhanlı, Erzin, Arsuz, Hassa, Dörtyol, Payas ve Altınözü ilçelerinin farklı noktalarında meydana gelen yangınlar, itfaiye ekiplerinin müdahalesiyle kısa sürede kontrol altına alındı.

Yangınların ardından soğutma çalışmaları gerçekleştirilirken, ekipler bölgelerde gerekli kontrolleri yaptı. Hatay Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanlığı tarafından gerçekleştirilen müdahaleler, yangınların büyümeden kontrol altına alınması açısından önemli oldu.

Kent genelinde farklı noktalarda meydana gelen yangınlara karşı ekiplerin müdahale kapasitesi ve koordinasyonu, yangınların kontrol altına alınmasında belirleyici olurken, vatandaşların da yangın güvenliği konusunda dikkatli olması gerektiği bir kez daha ortaya çıktı.

Hatay’da yangınlara yönelik müdahale çalışmalarında görev alan ekipler, alevlerin kontrol altına alınmasının ardından soğutma çalışmalarını da tamamlayarak bölgelerde gerekli kontrolleri gerçekleştirdi. Kentin farklı ilçelerinde yaşanan yangınlar, yaz döneminde yangın güvenliği ve erken müdahalenin önemini bir kez daha gündeme taşıdı.

Bakan Ersoy, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Karadağlı Müslümanların asırlar boyunca koruduğu Taşlıcalı Hüseyin Paşa Camii Mushaf-ı Şerifi'nin restorasyon ve tıpkıbasım çalışmalarına ilişkin bilgi verdi.

Ersoy, 'Karadağ İslam Birliğinin talebi ve Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan'ın talimatları doğrultusunda, tarihi Taşlıcalı Hüseyin Paşa Camii Mushaf-ı Şerifi'nin tıpkıbasımını tamamladık.' ifadelerini kullandı.

Tıpkıbasımının ilk nüshası Cumhurbaşkanı Erdoğan'a takdim edilen 14. yüzyıla ait bu kıymetli Memlük mushafının, Taşlıcalı Hüseyin Paşa tarafından adını taşıyan camiye vakfedildiğini belirten Ersoy, mushafın Karadağlı Müslümanlar tarafından asırlar boyunca titizlikle korunduğunu kaydetti.

Ersoy, 'Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığımızca restore edilip dijitalleştirilen ve İstanbul Valiliğimizin desteğiyle basılan eser, önümüzdeki günlerde YTB Başkanlığımız tarafından Karadağ İslam Birliğinin organizasyonuyla Karadağ'a ulaştırılacak.' ifadelerine yer verdi.

Bakan Ersoy, tarihi mirasa sahip çıkan Cumhurbaşkanı Erdoğan'a şükranlarını sunarak çalışmaya rehberlik eden TÜYEK Yazma Mushaflar Dairesi Başkanlığı İlim Heyeti Başkanı Mehmet Emin Maşalı'ya, İlim Heyeti üyeleri Hattat Mehmet Özçay ve Diyanet İşleri Başkan Yardımcısı Osman Şahin'e, baskı maliyetlerini üstlenen İstanbul Valisi Davut Gül'e, süreci yakından takip eden AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Zafer Sırakaya'ya ve emeği geçenlere teşekkürlerini iletti.

Ersoy, 'Taşlıcalı Hüseyin Paşa'yı ve bu emaneti günümüze ulaştıranları rahmetle ve şükranla anıyorum.' ifadelerini kullandı.

- 14. yüzyıldan günümüze ulaşan miras

Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı (TÜYEK) uzmanları tarafından 14. yüzyıla ait bir Memlük Mushafı olarak tanımlanan eser, 16. yüzyılın ikinci yarısında Taşlıcalı Hüseyin Paşa tarafından adını taşıyan camiye vakfedildi.

Balkan uzmanı Machiel Kiel'in İslam hat sanatı ve kitap yazımının Balkanlar'daki en güzel örneklerinden biri olarak nitelendirdiği Mushaf, Karadağlı Müslümanlar tarafından savaşlara, baskılara ve göçlere rağmen nesilden nesle aktarılarak günümüze ulaştırıldı.

Higgins, Hacettepe Üniversitesince düzenlenen 'Kampüsten COP31'e: Gençler İklime Dirençli Geleceği Şekillendiriyor' programı çerçevesinde, Türkiye'nin ev sahipliğinde düzenlenecek COP31'e ve gençlerin iklim politikalarındaki önemine dair AA muhabirine konuştu.

Türkiye'deki gençlerin halihazırda iklim çözümlerine öncülük ettiğini ve dünyadaki tüm gençlerin daha iyi bir geleceğe sahip olması için çaba gösterdiğini belirten Higgins, bu nedenle Ankara ziyaretinin müthiş olduğunu söyledi.

İklim politikalarıyla ve tarımla nasıl ilgilenmeye başladığını anlatan Higgins, ülkesi Avustralya'da kıyıdan uzak iç kesimlerde küçük bir köyde yaşadığını ve bu alanın tarım arazisi olduğunu anlattı.

Büyüdüğü süreçte çiftçiliğin ve tarımın iklimle ne kadar derinden bağlantılı olduğuna tanıklık ettiğini aktaran Higgins, iklim değiştikçe gıda üretiminin ve ülkede tarım sektörünün sürdürülebilirliğinin zorlaştığını ifade etti.

Higgins, daha fazla sel, kuraklık, sıcak yazlara şahit olduğunu ve gıda üretimi ile hayvanları korumanın zorlaştığını dile getirerek, bunların iklim alanına yönelmesi için başlangıç noktası olduğuna değindi.

'Kampüsten COP31'e: Gençler İklime Dirençli Geleceği Şekillendiriyor' programına ilişkin olarak Higgins, bu önemli buluşmanın Türkiye'deki ve Hacettepe Üniversitesindeki gençleri dinleyebilmesi için önemli olduğunu ve bu mesajları COP31'e taşıyacağını söyledi.

Higgins, kendisinin rolünün dünyadaki gençler ve çocuklar ile COP31 Başkanlığı arasında bir aracı ve köprü vazifesi görmek olduğuna işaret ederek, 'Bugün, onların hikayelerini dinlemem ve mesajlarını COP31'e taşımam açısından önemli.' dedi.

- 'Gençlerin ortak olarak yer almadığı hiçbir iklim stratejisi başarılı olamaz'

Higgins, COP31'in Avustralya ve Pasifik Adaları'nın da ortaklığıyla Türkiye'de düzenlenmesi nedeniyle eşsiz olduğunu belirterek, şunları kaydetti:

'COP31, dünyanın farklı kısımlarından gelen bölgelerin iklim eylemi üzerinde çalışmak üzere bir araya geldiği çok özel bir an. Bu da bize, iklim değişikliği konusunda harekete geçmek bazen gerçekten zor gelse de bu sorunu çözmek için birlikte çalışan küresel bir topluluk olduğunu gösteriyor. COP31, uygulamaya ve eyleme odaklanan bir COP toplantısı. Bu nedenle, bu yıl gençlere vermek istediğimiz mesaj şu, eyleme geçme konusunda liderler ve ortaklar olarak tanınmamız gerekiyor. Çünkü dünya nüfusunun yarısından fazlasını oluşturuyoruz. Gençlerin ortak olarak yer almadığı hiçbir iklim stratejisi başarılı olamaz.'

Higgins, 'Mavi Diyalog' toplantıları kapsamında önce Trabzon'u ziyaret ettiğini ve birçok ülke ile kurumdan kişilerin bir araya gelerek okyanusların ve denizlerin iklimi desteklemedeki önemli rolünü ele aldıklarını anlattı.

Bazı çay tarlalarını da görme fırsatını bulduklarını ve iklimin, çay üretimini nasıl değiştirdiğini ve etkilediğini öğrendiklerini aktaran Higgins, 'İklim değişikliğinin çiftçiliği daha zor hale getirmesi nedeniyle gençlerin çiftçilik yapmaya ilgi duyması zorlaştı.' ifadesini kullandı.

Higgins, Trabzon Büyükşehir Belediyesinde Kadın Yaşam Merkezini de ziyaret ettiklerini kaydederek, bu tesiste kadın sağlığının ve eğitiminin desteklenmesinin yanı sıra güzel ürünler tasarlanarak sıfır atık çözümlerine öncülük ettiklerini ve ekonomiye de katkı sağladıklarını anlattı.

Ankara'nın ardından Konya, Gaziantep ve Şanlıurfa'yı ziyaret edeceklerini belirten Higgins, İklim Haftası kapsamında bu programı New York'ta tamamlayacaklarını söyledi.

- 'Kampüsten COP31'e: Gençler İklime Dirençli Geleceği Şekillendiriyor'

Hacettepe Üniversitesince düzenlenen program, COP31'e giden süreçte Türkiye'de gençlerin iklim politikalarına doğrudan katkı sunacağı önemli bir uluslararası buluşmaya ev sahipliği yaptı.

Çok sayıda yetkilinin ve öğrencinin katıldığı programda, gençler COP31 sürecine içerik ve politika mesajı üreten aktif aktörler olarak yer aldı.

Program kapsamında öğrenciler, Higgins ile gençlerin iklim karar alma süreçlerindeki rolünü, iklim dirençliliğini, üniversitelerin sorumluluğunu ve COP31'den beklentilerini ele aldı.

Şirketten yapılan açıklamaya göre, Migros, güvenilir gıdaya erişim konusunda yıllardır sürdürdüğü çalışmalarını bilimsel kontroller, düzenli pestisit analizleri ve üretici desteği anlayışıyla geliştirmeye devam ediyor.

Ürünlerini risk değerlendirmesine dayalı olarak Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onaylanan ve Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) tarafından akredite laboratuvarlarda analiz ettiren Migros, meyve ve sebze ürünlerinde her yıl yaklaşık 20 bin üründe pestisit analizi gerçekleştiriyor.

Migros, ayrıca Antalya'da kurduğu pestisit laboratuvarında da meyve ve sebze ürünlerinde 600 farklı etken maddeyi tarıyor.

Şirket, gıda güvenliği ve kalite yaklaşımını diğer ürün gruplarında da kapsamlı denetimlerle sürdürüyor. Dağıtım merkezlerinde yıl boyunca yaklaşık 3,8 milyon gıda ve gıda dışı ürün, 223 farklı parametre üzerinden kalite kontrolünden geçiriliyor.

Tedarikçilerini de uluslararası standartlar doğrultusunda denetleyen şirket, iyileştirmeye açık görülen alanlarda gıda güvenliği, kalite, hijyen ve sürdürülebilirlik başlıklarında ücretsiz ve çevrimiçi eğitimler düzenliyor.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, müşterilerinin duyduğu güveni yaptıkları işin merkezine koyduklarını belirtti.

Baydur, halkın sağlıklı gıdaya erişimini desteklemek için, meyve ve sebzede pestisit analizleri, ağır metal analizleri ve izlenebilir ürünler gibi pek çok uygulamayı sürdürdüklerini aktardı.

Meyve ve sebzeleri raflarına koymadan önce kontrollerden geçirerek güvenli gıdaya erişimi güvence altına aldıklarının altını çizen Baydur, şunları kaydetti:

'Tarım ve Orman Bakanlığı ile 2010 yılında işbirliği kapsamında İyi Tarım Uygulamalı ürünleri satışa sunan ilk perakendeciyiz. Satışımızda olan yerli üretimin yüzde 75'i İyi Tarım Uygulamalı. 'Migros Varsa Güven Var' derken tam olarak bunu kastediyoruz. Migros uygulamasından paylaştığımız pestisit kontrolü analiz raporlarımızla bu güvenin görünürlüğünü artırıyoruz.'

Samimi bir atmosferde gerçekleştirilen ziyarette, Uygar Altun’un sağlık durumu ve devam eden tedavi süreci hakkında sohbet edildi. Görüşmede ayrıca sağlık hizmetlerinin her bireyin ihtiyacına uygun ve özverili şekilde sunulmasının önemi üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.

Başhekim Hakkoymaz’dan Uygar’a Yakın İlgi

Ziyaret sırasında Uygar Altun ile yakından ilgilenen Başhekim Prof. Dr. Hakan Hakkoymaz, Uygar’ın ailesine de geçmiş olsun dileklerini iletti.

Karşılıklı iyi dilek ve temennilerin paylaşıldığı ziyaretin sıcak ve samimi bir ortamda gerçekleştiği belirtildi.

“Uygar’a Sağlık Ve Mutluluk Diliyoruz”

Osmaniye Eğitim ve Araştırma Hastanesi tarafından yapılan değerlendirmede, Uygar Altun ve ailesinin nazik ziyaretinden duyulan memnuniyet dile getirilerek Uygar’a sağlık, mutluluk ve güzel günler temennisinde bulunuldu.

Ziyaret, sağlık hizmetlerinin yanı sıra hasta ve aileleriyle kurulan iletişimin önemine dikkat çeken anlamlı bir buluşma olarak gerçekleşti.

Geleneksel hamur işi tariflerini sevenlerin ilgisini çekebilecek patatesli lavaş ekmeği, özellikle kahvaltı sofralarında, çay saatlerinde ve ana öğünlerin yanında tercih edilebiliyor. Üzerine pişirme işleminin ardından sürülen tereyağı ise ekmeğin sıcaklığıyla eriyerek hamura ayrı bir lezzet katıyor.

Osmaniye sofralarına yakışan pratik lezzet

Osmaniye’de ev yapımı hamur işleri, farklı iç harçlarla hazırlanarak sofralarda kendine yer buluyor. Patatesli lavaş ekmeği de kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanması sayesinde ev mutfaklarında denenebilecek tarifler arasında bulunuyor.

Tarifin hamurunda ılık su ve ılık süt birlikte kullanılıyor. Kuru maya, sıvı yağ, şeker ve tuzun eklenmesiyle hazırlanan hamura un ilave edilerek yoğurma işlemine geçiliyor. Yaklaşık 10 dakika yoğrulan hamurun dinlendirilmesi, lavaşların daha yumuşak ve kolay açılabilen bir yapıya ulaşmasına yardımcı oluyor.

Hamurun yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakılması gerekiyor. Bu aşamada hamurun üzerinin kapatılması ve mümkün olduğunca ılık bir ortamda bekletilmesi tercih ediliyor. Mayalanma süreci tamamlandığında hamur daha esnek bir kıvama geliyor.

Patatesli harç nasıl hazırlanıyor?

Patatesli lavaş ekmeğinin lezzetini belirleyen en önemli bölüm iç harcın hazırlanması oluyor. Bunun için öncelikle altı adet patates haşlanıyor. Yumuşayan patatesler, pürüzsüz bir kıvam elde edilinceye kadar eziliyor.

Ayrı bir tavada sıvı yağ ile doğranmış taze soğanlar kavruluyor. Soğanların hafifçe kızarmasının ardından bir yemek kaşığı domates salçası ekleniyor. Salçanın soğanlarla birlikte birkaç dakika karıştırılmasıyla harcın aroması ortaya çıkıyor.

Hazırlanan salçalı soğan karışımı ezilmiş patateslerin üzerine ekleniyor. Ardından tuz ve toz biber ilave edilerek bütün malzemelerin birbirine karışması sağlanıyor.

Patates harcında kullanılan baharat miktarı damak zevkine göre değiştirilebiliyor. Daha yoğun aromalı bir iç harç isteyenler farklı baharatlarla tarifi çeşitlendirebilirken, temel tarifte tuz ve toz biber yeterli oluyor.

Hamur sekiz parçaya ayrılıyor

Mayalanan hamur, tarifin sonraki aşamasında sekiz eşit parçaya ayrılıyor. Her parça yuvarlanarak beze haline getiriliyor. İsteğe bağlı olarak hazırlanan bezeler yaklaşık 30 dakika daha dinlendirilebiliyor.

Bu ikinci dinlendirme aşaması, hamurun daha rahat açılmasına yardımcı oluyor. Özellikle lavaşların ince şekilde açılması planlanıyorsa hamurun yeterince dinlenmiş olması büyük kolaylık sağlıyor.

Aynı şekilde hazırlanan patatesli harç da sekiz eşit parçaya ayrılıyor. Böylece her hamur bezesi için yaklaşık eşit miktarda iç harç kullanılması mümkün oluyor.

Patatesli harç hamurun içine yerleştiriliyor

Hamur bezelerinden biri alınarak el yardımıyla hafifçe açılıyor. Hamurun tam ortasına hazırlanan patates toplarından biri yerleştiriliyor.

Daha sonra hamurun kenarları ortaya doğru kapatılıyor. Patatesli harcın dışarı çıkmaması için kenarların birbirine iyice yapıştırılması gerekiyor. Böylece iç harç hamurun içerisinde kalıyor ve açma sırasında dışarı taşmıyor.

Hamur kapatıldıktan sonra tekrar hafifçe bastırılarak şekillendiriliyor. Ardından oklava yardımıyla açılmaya başlanıyor. Hamurun yaklaşık büyük bir tabak büyüklüğüne ulaşması hedefleniyor.

Bu aşamada hamurun çok sert bastırılarak açılmaması gerekiyor. İçerisinde patates harcı bulunduğu için oklavanın kontrollü kullanılması, hamurun yırtılmasını önlemeye yardımcı oluyor.

Tavada yüksek sıcaklıkta pişiriliyor

Açılan patatesli lavaş, önceden ısıtılmış tavaya yerleştiriliyor. Lavaşın tavaya konulmasının ardından yüksek sıcaklıkta pişirme işlemine geçiliyor.

Lavaşın her iki tarafının da eşit şekilde pişmesi için birkaç kez çevrilmesi gerekiyor. Tarifin hazırlanışında lavaşın 2-3 kez çevrilerek pişirilmesi belirtiliyor.

Pişirme sırasında hamurun yüzeyinde renk değişimi ve hafif kızarmalar görülmeye başladığında lavaşın diğer tarafına geçiliyor. Yüksek sıcaklık sayesinde hamurun dış kısmı kısa sürede pişerken, içerisindeki patatesli harç da sıcaklığını koruyor.

Tavanın çok fazla yağlanmasına gerek bulunmuyor. Hamurun kendi yapısı ve iç harcı sayesinde lavaş tavada pişirilebiliyor.

Son dokunuş tereyağıyla yapılıyor

Patatesli lavaş ekmeğinin en önemli son dokunuşlarından biri tereyağı oluyor. Tavadan alınan sıcak lavaşın üzerine tereyağı sürülüyor.

Sıcak hamurun üzerinde eriyen tereyağı, lavaşın yüzeyini daha parlak ve lezzetli hale getiriyor. Aynı zamanda tereyağının aroması patatesli iç harçla birleşerek tarifin lezzetini artırıyor.

Lavaşların üst üste dizilerek bekletilmesi de yumuşaklığın korunmasına yardımcı olabiliyor. Sıcak olarak servis edilen patatesli lavaş, özellikle çay, ayran ve çeşitli kahvaltılıklarla birlikte tüketilebiliyor.

Osmaniye’de kahvaltı sofraları için farklı bir seçenek

Osmaniye’de kahvaltıda hamur işi tüketmeyi sevenler için patatesli lavaş ekmeği farklı bir alternatif sunuyor. Patatesin doyurucu özelliği, mayalı hamurun yumuşaklığı ve salçalı harcın aroması bir araya geldiğinde tek başına bile oldukça doyurucu bir lezzet ortaya çıkıyor.

Tarifin hazırlanmasında kullanılan malzemelerin büyük bölümünün evlerde bulunması da patatesli lavaş ekmeğini pratik hale getiriyor. Un, süt, su, maya, patates, soğan, salça ve temel baharatlarla hazırlanan tarif, özel bir malzeme gerektirmiyor.

Özellikle evde ekmek yapmayı sevenler için tarifin farklı iç harçlarla da çeşitlendirilmesi mümkün. Ancak patates, soğan, salça ve toz biber birlikteliği klasik ve doyurucu bir tat oluşturuyor.

Patatesli lavaş ekmeğinin püf noktaları

Tarifin başarılı olması için hamurun iyi yoğrulması ve yeterince mayalanması önemli. Ilık su ve sütün çok sıcak olmamasına dikkat edilmesi gerekiyor. Aşırı sıcak sıvılar mayanın çalışmasını olumsuz etkileyebileceğinden, ılık kullanılması tercih ediliyor.

Hamurun yaklaşık 10 dakika yoğrulması, malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlıyor. Ardından verilen mayalanma süresine uyulması hamurun daha kolay şekillendirilmesine yardımcı oluyor.

Patateslerin tamamen yumuşayana kadar haşlanması da iç harcın kıvamı açısından önem taşıyor. İri patates parçaları kalmaması için haşlanan patateslerin iyice ezilmesi gerekiyor.

Soğan ve salçanın tavada güzelce kavrulması ise harcın aromasını artırıyor. Patatesle buluşturulan salçalı soğan karışımının baharatlarla iyice harmanlanması, lavaşın her lokmasında dengeli bir lezzet alınmasını sağlıyor.

Lavaşın açılması sırasında dikkat edilmeli

İç harç hamurun içerisine yerleştirildikten sonra kenarların iyice kapatılması gerekiyor. Eğer hamurun kenarları yeterince birleştirilmezse oklavayla açma sırasında patates harcı dışarı çıkabiliyor.

Lavaşın çok ince açılması da iç harcın dışarı çıkmasına neden olabileceği için kontrollü davranılması gerekiyor. Büyük bir tabak büyüklüğünde açılması, tarifte belirtilen pişirme yöntemi açısından yeterli oluyor.

Pişirme sırasında lavaşın sürekli kontrol edilmesi de önemli. Tava yüksek sıcaklıkta olduğu için hamur kısa sürede renk değiştirebiliyor. Bu nedenle bir tarafın fazla kızarmasını önlemek için lavaşın zamanında çevrilmesi gerekiyor.

Sıcak servis edildiğinde lezzeti artıyor

Tavadan çıkan patatesli lavaş ekmeği, tereyağı sürüldükten sonra sıcak şekilde servis edilebiliyor. Sıcak tüketildiğinde tereyağının aroması ve patatesli harcın lezzeti daha belirgin şekilde hissediliyor.

Kahvaltıda peynir, zeytin ve yeşilliklerle birlikte sunulabileceği gibi öğle veya akşam öğünlerinde ayranla da tüketilebiliyor. Çay saatlerinde dilimlenerek servis edilmesi de mümkün.

Osmaniye’de ev yapımı lezzetleri sofralarına taşımak isteyenler için patatesli lavaş ekmeği, kolay hazırlanışı ve doyurucu iç harcıyla dikkat çeken tariflerden biri oluyor. Yumuşak hamuru, salçalı patates dolgusu ve üzerine sürülen tereyağıyla hazırlanan bu lezzet, tavada pişirilmesi sayesinde fırına ihtiyaç duymadan hazırlanabiliyor.

Evde yapılan sıcak ekmeğin kokusunu sofralara taşıyan patatesli lavaş, özellikle hamur işi sevenlerin tarif defterinde yer verebileceği seçeneklerden biri olarak öne çıkıyor. Osmaniye sofralarında kahvaltıdan çay saatine kadar farklı zamanlarda servis edilebilen tarif, az sayıda temel malzemeyle hazırlanması sayesinde ev mutfağında kolaylıkla uygulanabiliyor.

“İran Ve Türkiye Arasındaki İlişkiler Her Alanda Özel”

Türkiye ile İran arasındaki ilişkilere değinen Bekayi, iki ülke arasındaki ilişkilerin istenilen düzeyde olduğunu söyledi.

İranlı sözcü, “İran'ın komşularıyla özellikle de Türkiye ile ilişkisi istenilen düzeydedir. İran ve Türkiye arasındaki ilişkiler her alanda özeldir” ifadelerini kullandı.

Bekayi, özellikle İsrail’in bölgede tahakküm kurma çabaları konusunda İran ve Türkiye’nin birçok ortak kaygıya ve bakış açısına sahip olduğunu savundu.

ABD’nin ekonomik baskılarına da değinen Bekayi, diplomasi mekanizmasının Washington’ın hedeflerine ulaşmasını engellemek için çalıştığını belirtti.

İran’dan Yemen Açıklaması

Suudi Arabistan’daki boru hatlarına yönelik saldırılarla ilgili bir soruya da yanıt veren Bekayi, İran’ın Yemen’deki gelişmelere müdahil olmadığını öne sürdü.

Bekayi, “İran'ın Yemen'deki meselelere müdahalesi yok. Bölge ülkelerine Yemen konusunda gerçekleri görmelerini tavsiye ediyoruz” dedi.

“Kazma Dağı İddiaları Psikolojik Savaşın Parçası”

Bekayi, ABD Başkanı Donald Trump’ın da gündeme getirdiği ve İran’ın yer altında bulunan nükleer tesisine ev sahipliği yaptığı iddia edilen Kazma Dağı hakkındaki haberleri de değerlendirdi.

Kazma Dağı çevresinde gizli bir faaliyet yürütülmediğini savunan Bekayi, bölgede nükleer faaliyet gerçekleştirildiğine yönelik haberlerin ABD’nin yürüttüğü “psikolojik savaşın” parçası olduğunu ileri sürdü.

İranlı sözcü ayrıca denizlerde seyrüsefer güvenliğinin tüm ülkeler açısından geçerli olması gerektiğini belirterek, İran’ın seyrüsefer güvenliğinin bir baskı aracı olarak kullanılmasını kabul etmediğini ifade etti.

Hürmüz Toplantısı Neden Ertelendi?

Bekayi’nin gündemindeki bir diğer konu ise Hürmüz Boğazı konusunda yapılması planlanan bölgesel toplantının ertelenmesi oldu.

Umman Dışişleri Bakanı Bedr el-Busaidi, İran ve Arap ülkeleri arasında Hürmüz Boğazı konusunda 14 Eylül’de yapılması planlanan bölgesel toplantının ertelendiğini açıklamıştı.

Toplantının Umman’da, Körfez ülkelerinin de katılımıyla dışişleri bakanları düzeyinde gerçekleştirilmesi planlanıyordu. Toplantıda, Tahran ile Maskat arasında Hürmüz Boğazı konusunda yürütülen görüşmeler sonucunda varılan mutabakatın duyurulmasının planlandığı belirtiliyordu.

Bekayi ise toplantının ertelenmesiyle ilgili “Maskat toplantısının ertelenmesini Suudi Arabistan istedi” açıklamasında bulundu.

1993 yılında Marsilya’nın UEFA Şampiyonlar Ligi şampiyonluğuna ulaştığı kadronun önemli isimlerinden olan Casoni, Fransız ekibinin formasını 221 kez giydi. Deneyimli futbol adamı, 1999-2000 sezonunda ise Marsilya’da teknik direktörlük görevini üstlendi.

Casoni, mücadele öncesinde Tüpraş Stadyumu’ndaki atmosferden Beşiktaş’ın hücum hattına, Marsilya’nın mevcut kadro yapısından savunma anlayışına kadar birçok konuda değerlendirmelerde bulundu.

“Kilit Nokta Fiziksel Mücadele Ve Tempo”

Avrupa kupalarında oynanan karşılaşmalarda saha içindeki mentalitenin büyük önem taşıdığını belirten Casoni, özellikle fiziksel mücadele ve ikili mücadele temposuna dikkat çekti.

Casoni, “Bu seviyedeki büyük Avrupa randevularında kilit nokta; fiziksel mücadele, ikili mücadelelerdeki tempo ve takımın kendi güçlü yönlerine dayanmasıdır” ifadelerini kullandı.

“Beşiktaş Topu Kazanır Kazanmaz İleri Oynamalı”

Beşiktaş’ın kendi sahasında taraftar desteğini de arkasına alacağını belirten Casoni, siyah-beyazlıların maç içerisinde baskılı bir futbol ortaya koyması gerektiğini söyledi.

Deneyimli teknik adam, Beşiktaş’ın topu kazandıktan sonra hızlı şekilde ileri oynaması gerektiğini belirterek, bire bir mücadelelerde rakibe baskı kurulmasının önemine vurgu yaptı.

Casoni, “Beşiktaş'ın maçı hareketlendirmek için topu kazanma hırsıyla oynaması ve topu kazanır kazanmaz hemen ileriye doğru oynaması gerekiyor. Bire bir pozisyonlarda rakibi zorlamalı ve baskıyı hem tribünlerde hem de saha içinde hissettirmeliler” dedi.

“Marsilya Yeniden Yapılanma Sürecinde”

Marsilya’nın mevcut kadro yapısını da değerlendiren Casoni, Fransız ekibinin bir geçiş döneminden geçtiğini söyledi.

Marsilya’nın geçmiş dönemlere kıyasla daha düşük bir kadro yeteneğine sahip olduğunu ifade eden Casoni, yoğun deplasman atmosferinde oyuncuların nasıl bir reaksiyon göstereceğinin belirleyici olacağını belirtti.

Casoni, “Marsilya şu an yeniden yapılanma sürecinde olan bir takım ve kadro yeteneği eski seviyelere kıyasla daha az. Bu yoğun baskı ortamında oyuncuların nasıl bir reaksiyon vereceğini ve nasıl davranacağını sahada hep birlikte göreceğiz” diye konuştu.

Beşiktaş’ın Hücum Hattına Övgü

Beşiktaş’ın hücum hattında yer alan Dusan Vlahovic ve Leandro Trossard gibi yıldız oyunculara da değinen Casoni, Marsilya savunmasının karşılaşmada seviyesini yükseltmesi gerektiğini söyledi.

Beşiktaş’ın hücum hattını “kaliteli ve etkili” olarak nitelendiren Casoni, Fransız ekibinin savunmada hem konsantrasyon hem de oyun seviyesi açısından üst düzey bir performans göstermesi gerektiğini vurguladı.

Casoni, “Beşiktaş’ın kaliteli ve etkili bir hücum hattı var. Marsilya savunma hattının kesinlikle seviyesini ve konsantrasyonunu yukarılara çekmesi gerekecek” ifadelerini kullandı.

“Marsilya’nın Avrupa Kupası Kazanmak İçin İmkânı Yok”

Marsilya’nın günümüzdeki sportif ve finansal durumuyla geçmişteki başarıları arasında karşılaştırma yapılmaması gerektiğini belirten Casoni, Fransız ekibinin şu an Avrupa kupası kazanabilecek seviyede olmadığını savundu.

Casoni, “Gerçekçi olmak gerekirse Marsilya'nın şu an için bir Avrupa kupası kazanmak adına ne finansal ne de sportif imkanı var. Bizim Şampiyonlar Ligi zaferini kazandığımız dönem ile bugünün futbolunu ve kadrolarını da birbiriyle kıyaslayamayız” dedi.

Beşiktaş ile Marsilya, UEFA Avrupa Ligi mücadelesinde 17 Eylül Perşembe günü saat 22.00’de karşı karşıya gelecek.

Tarihi fotoğrafta sol tarafta Osman Teke’nin Tekeler Oteli, sağ ileride ise Kristal Palas Oteli görülüyor. Aradan geçen onlarca yıla rağmen bu görüntü, Hatay’ın geçmişteki şehir dokusunu ve günlük yaşamını anlamak isteyenler için önemli bir görsel hafıza niteliği taşıyor.

Hatay’ın geçmişinden günümüze uzanan cadde

Fotoğrafın çekildiği 12 Nisan 1960 tarihinde Erzin Caddesi olarak bilinen güzergâh, bugün Atatürk Caddesi adıyla anılıyor. Aradan geçen yıllar içerisinde cadde ve çevresindeki yapılaşmada önemli değişimler yaşansa da güzergâh, Hatay’ın şehir yaşamındaki yerini korumaya devam ediyor.

Cadde isimleri, şehirlerin geçmişini anlamak açısından önemli ayrıntılar arasında bulunuyor. Bir dönem Erzin Caddesi olarak bilinen yolun bugün Atatürk Caddesi olarak anılması, kentin yıllar içerisinde geçirdiği değişimin de göstergelerinden biri olarak değerlendiriliyor.

1960 yılına ait fotoğraf ise bugünkü şehir görüntüsüyle karşılaştırıldığında, Hatay’ın o dönemki mimari yapısı, cadde düzeni ve şehir merkezindeki hareketlilik hakkında fikir veriyor.

Tekeler Oteli geçmişin izlerini taşıyor

Tarihi karede sol tarafta yer alan Tekeler Oteli, fotoğrafın en dikkat çekici yapılarından biri olarak görülüyor. Osman Teke’nin oteli olarak belirtilen yapı, dönemin konaklama kültürünün ve şehir hayatının önemli parçalarından birini oluşturuyor.

Geçmiş yıllarda şehir merkezlerinde bulunan oteller, şehir dışından gelen vatandaşlar açısından önemli bir konaklama noktasıydı. Ulaşım imkânlarının bugünkü kadar gelişmiş olmadığı dönemlerde oteller, kentlerin sosyal ve ekonomik hayatında daha belirgin bir role sahipti.

Tekeler Oteli’nin tarihi fotoğrafta görünmesi, yalnızca bir binanın geçmişteki halini değil, aynı zamanda dönemin şehir yaşamına ilişkin bir kesiti de günümüze taşıyor. Yapının cadde üzerindeki konumu, Erzin Caddesi'nin o yıllardaki şehir dokusu hakkında da görsel bir fikir sunuyor.

Kristal Palas Oteli de fotoğrafta yer alıyor

Fotoğrafın sağ ilerleyen bölümünde ise Kristal Palas Oteli dikkat çekiyor. Tekeler Oteli ile birlikte aynı cadde üzerinde görülen yapı, 1960 yılındaki şehir görüntüsünün önemli ayrıntıları arasında yer alıyor.

Otel yapılarının aynı cadde üzerinde bulunması, dönemin şehir merkezindeki hareketliliğin ve konaklama ihtiyacının belirli bölgelerde yoğunlaştığını gösteren ayrıntılardan biri olarak değerlendirilebilir.

Bugün değişen şehir yapısı nedeniyle eski binaların birçoğunun görüntüsüne ulaşmak mümkün olmayabiliyor. Bu nedenle geçmişten kalan fotoğraflar, artık değişmiş veya ortadan kalkmış yapıların hafızada yaşatılması açısından büyük önem taşıyor.

12 Nisan 1960 tarihi ayrı bir önem taşıyor

Fotoğrafın 12 Nisan 1960 tarihli olması, görüntüyü şehir tarihi açısından daha da değerli hale getiriyor. Tarihi belli olan fotoğraflar, geçmişteki şehir yaşamının belirli bir dönemde nasıl olduğunu ortaya koyması bakımından önemli arşiv belgeleri arasında kabul ediliyor.

Fotoğraf karesinde yalnızca binalar değil, aynı zamanda dönemin cadde düzeni ve şehir atmosferi de görülüyor. Bugünün teknolojisi ve modern şehirleşmesiyle kıyaslandığında, 1960 yılındaki şehir görüntüsünün oldukça farklı olduğu dikkat çekiyor.

Aradan geçen 66 yıl boyunca şehirler büyüdü, yeni yapılar inşa edildi, yollar ve ulaşım sistemleri değişti. Ancak eski fotoğraflar, bu dönüşümün nasıl gerçekleştiğini geçmişten bugüne aktaran önemli belgeler olmaya devam ediyor.

Erzin Caddesi’nin Atatürk Caddesi’ne uzanan hikâyesi

Hatay’ın şehir hafızasında Erzin Caddesi adıyla yer alan güzergâh, günümüzde Atatürk Caddesi olarak biliniyor. Cadde üzerindeki yapıların değişmesi ve çevredeki şehir dokusunun yenilenmesine rağmen, eski fotoğraflar geçmişteki görüntünün izlerini koruyor.

Bir cadde adının zaman içerisinde değişmesi, yalnızca tabelaların değişmesi anlamına gelmiyor. Bu değişiklikler aynı zamanda şehrin tarihsel süreç içerisinde geçirdiği dönüşümün bir parçası olarak görülüyor.

1960 yılında Erzin Caddesi olarak bilinen güzergâhın bugünkü Atatürk Caddesi olması, Hatay'ın geçmişi ile bugünü arasında dikkat çekici bir bağlantı oluşturuyor. Tarihi fotoğraf ise bu bağlantıyı görsel olarak ortaya koyuyor.

Eski oteller şehir hafızasında yaşıyor

Tekeler Oteli ve Kristal Palas Oteli, tarihi fotoğrafın en belirgin unsurları arasında bulunuyor. Bu yapılar üzerinden dönemin şehir merkezinde konaklama faaliyetlerinin ve sosyal hayatın nasıl şekillendiğine ilişkin bir tablo ortaya çıkıyor.

Oteller, geçmiş dönemlerde yalnızca konaklama hizmeti sunan işletmeler olarak değil, şehirlerin hareketli noktaları olarak da öne çıkıyordu. Farklı bölgelerden gelen insanların buluştuğu, konakladığı ve şehir yaşamına dahil olduğu bu yapılar, kentlerin sosyal hafızasında kendine yer ediniyordu.

Bu nedenle tarihi bir fotoğrafta otellerin görünmesi, şehir tarihine ilişkin önemli ayrıntıların günümüze ulaşmasını sağlıyor.

Hatay’ın şehir dokusu yıllar içinde değişti

Hatay’da 1960 yılından günümüze kadar şehirleşme açısından önemli değişimler yaşandı. Nüfusun artması, yeni binaların yapılması, ulaşım olanaklarının gelişmesi ve ticari faaliyetlerin genişlemesi kent merkezlerinin görünümünü de değiştirdi.

Bugün modern yapılarla çevrili olan caddeler, geçmişte çok daha farklı bir mimari anlayışa sahipti. 12 Nisan 1960 tarihli fotoğraf, bu değişimi açık biçimde ortaya koyan tarihi görüntülerden biri olarak öne çıkıyor.

Eski fotoğrafın bugünün Atatürk Caddesi ile karşılaştırılması, Hatay'ın şehirleşme sürecini anlamak açısından da dikkat çekici bir tablo ortaya çıkarıyor. Bir dönem Erzin Caddesi olarak anılan güzergâhın günümüzde farklı bir şehir atmosferine sahip olması, yılların kent üzerindeki etkisini gösteriyor.

Tarihi fotoğraflar geçmişi bugüne taşıyor

Şehirlerin geçmişine ait fotoğraflar, yazılı belgelerin yanı sıra önemli birer görsel arşiv niteliği taşıyor. Bir caddeyi, binayı veya meydanı yıllar öncesinden gösteren tek bir fotoğraf bile kent tarihine ilişkin çok sayıda ayrıntıyı günümüze ulaştırabiliyor.

Hatay’ın 12 Nisan 1960 tarihli Erzin Caddesi görüntüsü de bu açıdan dikkat çekiyor. Sol tarafta Osman Teke’nin Tekeler Oteli, sağ ileride Kristal Palas Oteli ve çevredeki eski şehir dokusu, geçmiş dönemin atmosferini bugünün insanlarına aktarıyor.

Bu tür fotoğraflar sayesinde şehirlerin sadece fiziksel değişimi değil, geçmişteki yaşam biçimleri de hatırlanıyor. Caddelerdeki yapıların konumu, otellerin varlığı ve şehir merkezindeki düzen, geçmiş dönem hakkında önemli ipuçları sunuyor.

1960’tan bugüne uzanan tarihi kare

12 Nisan 1960 tarihli fotoğraf, Hatay’ın geçmiş şehir yaşamından bugüne ulaşan önemli görüntüler arasında yer alıyor. Erzin Caddesi olarak bilinen ve bugün Atatürk Caddesi adını taşıyan güzergâh, aradan geçen yıllar içerisinde büyük değişim geçirse de tarihi fotoğraf sayesinde geçmişteki görünümünü koruyor.

Osman Teke’nin Tekeler Oteli ve sağ ileride görülen Kristal Palas Oteli, fotoğrafın hafızada kalan en önemli ayrıntıları arasında bulunuyor. Bu yapılar, Hatay’ın geçmişteki şehir yaşamına ve cadde kültürüne dair bir dönemin izlerini taşıyor.

Bugün Atatürk Caddesi olarak bilinen güzergâhtan geçen vatandaşlar için bu tarihi görüntü, yaşadıkları kentin geçmişine farklı bir pencereden bakma fırsatı sunuyor. Aradan geçen yıllar şehirleri değiştirse de eski fotoğraflar, geçmişin izlerini korumaya ve kent hafızasını gelecek nesillere aktarmaya devam ediyor.

Yıl 1958… Toroslar’ın eteklerinde, dağların arasına saklanmış Bahçe İstasyonu, o dönemin çocukları için yalnızca trenlerin durup kalktığı bir ulaşım noktası değil, aynı zamanda hayatın bütün renklerinin yaşandığı bir yuva niteliğindeydi. Taş binası, ambarı, balkonlu üst katı ve günün her saatinde duyulan tren sesleriyle istasyon, çevresindeki çocukların hafızasında derin izler bıraktı.

Cengiz Yetiş’in babası, o yıllarda Bahçe İstasyonu’nun şefiydi. Yetiş ve ailesi, ambarın üzerindeki balkonlu üst katta yaşıyordu. Sabahları kara trenlerin düdük sesleriyle uyanan aile, istasyonun hareketli atmosferi içinde günlük yaşamını sürdürüyordu.

O dönemde istasyon, yalnızca demiryolu çalışanlarının görev yaptığı bir yer değildi. Çocukların oyun alanı, ailelerin geçim kapısı ve yolcuların kısa süreli de olsa nefes aldığı canlı bir buluşma noktasıydı.

Bahçe İlkokulu’na Uzanan Uzun Yollar

Cengiz Yetiş, her sabah çantasını sırtına alarak istasyondan ilçe merkezindeki Bahçe İlkokulu’na yürüyerek gidip geliyordu. O yıllarda okul ile istasyon arasındaki yol, çocuklar için bugünkü gibi ulaşım araçlarıyla aşılmıyordu. Kilometrelerce süren yürüyüşler, günlük hayatın doğal bir parçasıydı.

Yetiş’in anlatımında bu yollar, yalnızca mesafesiyle değil, taşıdığı anılarla da öne çıkıyor. Çocukluk döneminde uzak görünen yollar, zamanla yorulmadan yürünülen, çevresi ve doğasıyla hatırlanan güzergâhlara dönüştü.

Okul dönüşünde ise istasyondaki hareketlilik yeniden başlıyordu. Derslerin ardından istasyon çevresinde koşturan çocuklar, trenlerin gelişini bekliyor, rayların etrafında kendilerine özgü bir hayat kuruyordu.

Kara Trenlerin Kömür Kokusu Çocukluğun Bir Parçasıydı

1958 yılında Bahçe İstasyonu’nda yalnızca devasa buharlı lokomotifler görev yapıyordu. Trenler yaklaşırken duyulan tok sesler, rayların titreşimi ve havaya yayılan kömür kokusu, istasyonun günlük yaşamının ayrılmaz parçalarıydı.

Buharlı lokomotifler istasyona geldiğinde çevreyi yoğun bir hareketlilik kaplıyordu. Lokomotiflerin ateş püskürten görüntüsü, çocuklar için hem etkileyici hem de alışılmış bir manzaraydı. Trenlerin geçişi sırasında rayların arasına düşen kor hâlindeki kömür parçaları ise istasyon çocukları için önemli bir uğraşa dönüşüyordu.

Cengiz Yetiş, o dönemde çocukların en önemli görevlerinden birinin, lokomotiflerden dökülen ve hâlâ sıcaklığını koruyan kömürleri toplamak olduğunu anlatıyor. Bu kömürler, yalnızca bir trenin geride bıraktığı atık değil, evlerin ısınması ve günlük ihtiyaçların karşılanması açısından değerli bir yakacak olarak görülüyordu.

Toplanan Kömürler Evlerde Maltızlarda Yakılıyordu

İstasyon çevresinde toplanan kömürler eve taşınıyor ve maltızlarda yakılıyordu. Tenekeden veya dökümden yapılan ayaklı ocaklar, o dönemin evlerinde önemli bir yere sahipti. Isınmadan yemek pişirmeye, su ısıtmadan çamaşır kaynatmaya kadar pek çok iş bu ocakların üzerinde gerçekleştiriliyordu.

Anneler, maltızların üzerinde çamaşır kazanlarını kaynatıyor, evin ihtiyaç duyduğu suyu ısıtıyor ve ocağın sağladığı sıcaklıktan yararlanıyordu. Bugün günlük yaşamdan büyük ölçüde silinen maltızlar, o dönemin ev ekonomisinin ve dayanışma kültürünün önemli unsurlarından biriydi.

Yetiş’in anılarında maltızın üzerinde pişen ekmeğin kokusu, kaynayan çamaşır suyunun buharı ve kömür ateşinin sıcaklığı özel bir yer tutuyor. Bu ayrıntılar, geçmişteki yaşamın yalnızca zorluklarını değil, aynı zamanda kendine özgü kokularını, seslerini ve sıcaklığını da ortaya koyuyor.

Bahçe İstasyonu Yolcular İçin Küçük Bir Pazar Yeriydi

İstasyon hayatı okul ve evle sınırlı değildi. Yolcu trenlerinin durduğu saatlerde Bahçe İstasyonu, adeta küçük bir pazar yerine dönüşüyordu. Çocuklar ellerinde maşramalarla trenlere koşuyor, vagonlardaki yolculara su ulaştırmaya çalışıyordu.

O dönemde tren yolculukları uzun sürüyor, yolcular özellikle sıcak havalarda suya ihtiyaç duyuyordu. İstasyon çocukları da bu ihtiyacı karşılamak için ellerindeki maşramalarla vagonların arasında dolaşıyordu. Bir maşrama su, yolcular için kısa ama önemli bir rahatlama anlamına geliyordu.

İstasyon çevresinde yumurta, ekmek ve ayran da satılıyordu. Dağ köylerinden katırlarla getirilen taze narlar, tren yolcularına sunulan ürünler arasında yer alıyordu. Böylece istasyon, hem yolcuların ihtiyaçlarını karşıladığı hem de yöre halkının ürünlerini değerlendirdiği bir geçim alanı haline geliyordu.

Dağ Köylerinden Getirilen Narlar Tren Yolcularına Satılıyordu

Bahçe’nin dağ köylerinden katırlara yüklenerek getirilen taze narlar, istasyon çevresindeki ticari hareketliliğin dikkat çeken ürünlerinden biriydi. Çocuklar ve aileler, ellerindeki yerel ürünleri tren yolcularına sunarak küçük de olsa bir gelir elde etmeye çalışıyordu.

Yumurta, ekmek, ayran ve nar gibi ürünlerin tren yolcularına satılması, o dönemde istasyon ile çevre yerleşimler arasındaki ekonomik bağın ne kadar güçlü olduğunu gösteriyordu. Demiryolu, yalnızca insan ve eşya taşımıyor; aynı zamanda köylerde üretilen ürünlerin farklı yerlere ulaşmasına da aracılık ediyordu.

Bu hareketlilik, çocukların da hayatın sorumluluklarını erken yaşta tanımasına neden oluyordu. Okuldan sonra istasyonda çalışan, ürün satan, kömür toplayan ve yolculara su taşıyan çocuklar, günlük hayatın içinde emek vermeyi öğreniyordu.

Islıkla Omza Konan Keklik

Cengiz Yetiş’in 1958 anılarında doğayla iç içe yaşamın bir başka örneği de babasına ait keklikti. Yetiş’in anlatımına göre babasının asil bir kekliği bulunuyordu. Keklik serbest bırakıldığında ormanda dilediğince dolaşıyor, daha sonra babasının tek bir ıslığıyla geri dönerek onun omzuna konuyordu.

Bu ayrıntı, o dönemde insanlarla doğa arasındaki ilişkinin ne kadar yakın olduğunu gösteren çarpıcı bir hatıra olarak öne çıkıyor. İstasyonun çevresindeki ormanlar, dağlar ve yaban hayatı, çocukların gündelik yaşamının doğal bir parçasıydı.

Bahçe İstasyonu’nda geçen bu çocukluk, bir yandan uzun okul yolları, kömür toplama ve geçim mücadelesiyle şekillenirken diğer yandan tren sesleri, taze narlar, maltız ateşi ve doğayla kurulan güçlü bağlarla hatırlanıyor.

Kara Trenlerin Gölgesinde Kalan Bir Çocukluk

Cengiz Yetiş’in 1958 yılına dair anıları, Bahçe İstasyonu’nun geçmişteki yaşamına ışık tutuyor. Bugün büyük ölçüde değişen ulaşım koşulları, ev yaşamı ve günlük alışkanlıklar, o dönemde istasyon çevresinde yaşayan insanların hayatında bambaşka bir biçimde varlık gösteriyordu.

Kara trenlerin düdükleriyle başlayan günler, okul yollarında süren yürüyüşler, rayların arasından toplanan kömürler, maltızda pişen ekmekler ve tren yolcularına satılan yöresel ürünlerle devam ediyordu.

Bu anılar, yalnızca bir çocuğun geçmişine değil, aynı zamanda 1958 yılındaki Bahçe’nin sosyal ve ekonomik hayatına da tanıklık ediyor. Toroslar’ın eteklerinde, trenlerin ve doğanın iç içe geçtiği o yıllar, Cengiz Yetiş’in hafızasında emek, dayanışma ve doğayla iç içe bir çocukluk olarak yaşamaya devam ediyor.

Gaziantep'te 1760 okulda 680 bin öğrenci dersbaşı yaptı.

Hasan Katıkçı İlkokulu'nu ziyaret eden Vali Kemal Çeber ve Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, sınıfları gezerek öğrencilerle sohbet etti.

Vali Çeber, bu yıl 36 bin öğretmenin görev yapacağını belirterek, '59 bin öğrencimiz ilk kez okula başladı. Biz yaz boyu durmadık, bu öğrencilerimiz için okullarımızı hazırladık, tadilat ve tamiratlarımızı yaptık. Okul güvenliği konusunda gerekli tedbirlerimizi aldık.' diye konuştu.

Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin de yeni eğitim öğretim yılının hayırlı olmasını diledi.

- Şanlıurfa

Karaköprü ilçesindeki Akpıyar İlkokulu'nda yeni eğitim öğretim yılının başlaması dolayısıyla tören düzenlendi.

Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, törende yaptığı konuşmada, kentte yaklaşık 2 bin 500 okulda başlayan yeni eğitim öğretim yılının hayırlı olmasını diledi.

Okul güvenliği kapsamında alınan tedbirlere değinen Şıldak, 74 okulda 67 sabit kolluk görevlisinin görev yapacağını, 577 okulda emniyet, 1629 okulda ise jandarma bölgelerinde eğitim koordinasyon görevlilerinin bulunduğunu söyledi.

Şıldak, Milli Eğitim Müdürlüğü bünyesindeki 262 özel güvenlik personelinin de okulların güvenliğinde görev alacağını belirterek, ilk kez uygulanan okul bahçesi görevlisi kapsamında Şanlıurfa'ya 805 personel tahsis edildiğini kaydetti.

AK Parti Şanlıurfa Milletvekili Cevahir Asuman Yazmacı ile İl Milli Eğitim Müdürü Hasan Kökrek'in de konuşma yaptığı törende öğrenciler şiir okudu.

Halk oyunları gösterisinin sunulduğu törende, il protokolünün katılımıyla ilk ders zili çaldı.

- Malatya

Malatya'da 879 okulda 139 bin 944 öğrenci dersbaşı yaptı.

Kentteki 7 bin 88 derslikte 12 bin 822 öğretmen görev yapacak.

Malatya Valisi Seddar Yavuz, öğrencilerin nitelikli eğitim alabilmesi için el birliğiyle çalışmaya devam edeceklerini belirterek, yeni eğitim öğretim yılının öğrenci, öğretmen ve velilere hayırlı olmasını diledi.

- Kahramanmaraş

Kahramanmaraş'ta 246 bin 640 öğrenci dersbaşı yaptı.

Kentteki 10 bin 704 derslikte 17 bin 461 öğretmen görev yapacak.

İl Milli Eğitim Müdürü Turan Akpınar, yaptığı yazılı açıklamada, her eğitim öğretim yılının çocukların geleceğine atılan yeni bir adım, ülkenin yarınlarına yapılan kıymetli bir yatırım olduğunu belirtti.

6 Şubat 2023 depremlerinin ardından eğitim altyapısının daha güçlü şekilde inşa edilmesine yönelik çalışmaların sürdüğünü aktaran Akpınar, 'Deprem sonrası geçen süreçte 92 projede 1425 dersliği tamamlayarak eğitim öğretime kazandırdık, 34 okulumuzda 448 dersliğin güçlendirme çalışmalarını tamamladık. 2026 yılı yatırım programımız kapsamında ise 89 projede 1538 dersliğin yapımı, 20 okulumuzda 321 dersliğin güçlendirme çalışmaları devam ediyor.' ifadelerini kullandı.

Akpınar, çalışmaların tamamlanmasıyla kent genelindeki derslik sayısının 12 bin 433'e ulaşmasını ve deprem öncesi kapasitenin yaklaşık yüzde 20 üzerine çıkmasını öngördüklerini kaydetti.

- Kilis

Kilis'te 204 okulda 46 bin 954 öğrenci dersbaşı yaptı.

Kentteki 1749 derslikte 2 bin 682 öğretmen görev yapacak.

Kilis Valisi Ömer Kalaylı, Hatice Mehmet Döğme İlkokulu'ndaki törene katılarak öğrencilerin heyecanına ortak oldu.

Kalaylı, gazetecilere yaptığı açıklamada, yeni eğitim öğretim yılına başlamanın heyecanını ve mutluluğunu yaşadıklarını belirtti.

Eğitimin şehirlerin geleceğine yapılan en kıymetli yatırımlardan biri olduğunu ifade eden Kalaylı, 'Yeni eğitim yatırımlarımızla fiziki imkanlarımızı güçlendiriyor, çocuklarımızı daha nitelikli eğitim ortamlarıyla buluşturuyoruz.' dedi.

- Adıyaman

Adıyaman'da 12 bin 350 birinci sınıf öğrencisi ilk kez dersbaşı yaparken, kent genelinde toplam 145 bin 698 öğrenci okullarına kavuştu.

Vatan İlkokulu'nda düzenlenen törene Adıyaman Valisi Abdullah Küçük, Belediye Başkanı Abdurrahman Tutdere, AK Parti Milletvekili Mustafa Alkayış katıldı. Milli Eğitim Müdürü Ali Tosun sınıfları gezerek öğrencilerle sohbet etti.

Vali Küçük, 6 Şubat 2023'teki depremler öncesinde 6 bin 247 dersliğin bulunduğu Adıyaman'da, derslik sayısının deprem öncesine göre yüzde 19,60 arttığını ve 1.230 yeni dersliğin hizmete sunulmasıyla toplam sayının 7 bin 477'ye ulaştığını belirtti.

83 yaşındaki ekonomiste göre yapay zekânın kontrolsüz biçimde gelişmesi, yalnızca iş gücü piyasasında değişime neden olmakla kalmayabilir; aynı zamanda gelir ve servet dağılımındaki eşitsizlikleri daha da derinleştirebilir.

“Yapay Zekâ Balonu Oluşuyor”

Stiglitz’in dikkat çektiği başlıkların başında, son yıllarda büyük ivme kazanan yapay zekâ yatırımları geliyor.

Yapay zekâ yatırımlarının ABD ekonomisinin büyümesine önemli katkı sağladığını belirten Stiglitz, ancak bu büyümenin aynı hızla devam edeceğinin garanti olmadığını savunuyor.

Küresel yapay zekâ yarışının hızlanmasıyla birlikte şirketlerin gelecekte beklediği yüksek getirilerin gerçekleşmemesi ihtimaline dikkat çeken ekonomist, sektörde oluşabilecek bir balonun patlamasının makroekonomik açıdan ciddi sonuçlar doğurabileceği görüşünde.

Asıl Risk İş Kayıpları Ve Eşitsizlik

Stiglitz’in endişesi yalnızca şirketlerin piyasa değerleri ve yatırımların geri dönüşüyle sınırlı değil.

Ekonomiste göre asıl soru, yapay zekânın ekonomide yaratacağı büyük dönüşümün kazançlarının kimlere gideceği.

Yapay zekâ sistemlerinin şirketlerin üretimde insan emeğine duyduğu ihtiyacı azaltabileceğine dikkat çeken Stiglitz, bunun şirket kârlarının daha küçük bir kesimde toplanmasına yol açabileceğini belirtiyor.

Bu durumda yapay zekâ üretkenliği artırsa bile ortaya çıkan ekonomik kazancın toplumun tamamına eşit şekilde yayılması garanti olmayacak.

“Hükümetler Bu Dönüşüme Hazır Değil”

Stiglitz’in dikkat çektiği bir diğer konu ise hükümetlerin yapay zekâ kaynaklı dönüşüme ne kadar hazır olduğu.

Ekonomist, kamu politikalarının iş gücü politikaları, yeniden eğitim programları ve yeni istihdam alanları oluşturabilecek sanayi politikaları açısından yeterli olmayabileceğini savunuyor.

Özellikle yapay zekânın bazı mesleklerde insan emeğine duyulan ihtiyacı azaltması halinde, işini kaybeden çalışanların yeni alanlara yönlendirilmesinin kritik önem taşıyacağına dikkat çekiliyor.

Teknolojik İlerleme Tek Başına Yeterli Değil

Stiglitz, yapay zekânın yalnızca risklerden oluşmadığını da vurguluyor. Teknolojinin sağlık araştırmaları ve insanın bilişsel kapasitesinin geliştirilmesi gibi alanlarda önemli fırsatlar yaratabileceğini kabul ediyor.

Ancak ekonomiste göre teknolojik ilerlemenin tek başına toplumun tamamına refah getireceğini düşünmek doğru değil.

Asıl belirleyici unsurun, yapay zekâ dönüşümünün nasıl yönetileceği olduğunu savunan Stiglitz, teknolojinin daha geniş kesimlere ekonomik fırsat sağlayacak şekilde yönlendirilmesi gerektiğini belirtiyor.

Açık Kaynaklı Yapay Zekâ Vurgusu

Stiglitz ayrıca açık kaynaklı yapay zekâ modellerinin teknoloji üzerindeki tekelleşmeyi azaltabileceği görüşünde.

Ekonomiste göre yapay zekâ teknolojisinin daha geniş kesimlere ulaşabilmesi, ekonomik kazanımların daha adil şekilde paylaşılmasına ve gelir eşitsizliğinin sınırlandırılmasına katkı sağlayabilir.

Bu nedenle Stiglitz’in değerlendirmesinde temel mesele, yapay zekânın gelişip gelişmeyeceğinden çok, bu gelişimin ekonomik kazançlarının nasıl paylaşılacağı ve ortaya çıkabilecek toplumsal maliyetlerin nasıl yönetileceği olarak öne çıkıyor.

Akdeniz ikliminin etkili olduğu Hatay’da tarımsal üretim, bölgenin doğal koşulları sayesinde çeşitlilik gösteriyor. Yaz aylarında sıcak havaların etkisiyle olgunlaşan incirler, üreticilerin bahçelerinde özenle yetiştiriliyor. Ağaçlardan toplanan incirler, olgunluk durumlarına göre ayrılarak tüketicilerin beğenisine sunuluyor.

Hatay incirinin kendine özgü lezzeti

Hatay’da yetişen incirlerin en dikkat çeken özelliklerinden biri, olgunlaştığında ortaya çıkan yoğun tatlılık oluyor. Dış kabuğunun inceliği ve iç kısmındaki yumuşak yapı, meyvenin kolay tüketilmesini sağlıyor. Özellikle tam olgunluğa ulaşan incirlerde balı andıran bir tat ortaya çıkıyor.

İncirin içerisinde bulunan küçük çekirdekler ise meyveye kendine özgü bir doku kazandırıyor. Taze olarak tüketildiğinde hem serinletici hem de tatlı bir lezzet sunan incir, kahvaltı sofralarından ara öğünlere kadar farklı şekillerde değerlendirilebiliyor.

Hatay’da incir denildiğinde yalnızca meyvenin tadı değil, aynı zamanda yaz aylarının bereketli üretim dönemi de akla geliyor. Bahçelerde olgunlaşan incirlerin toplanması, üreticiler için yılın önemli tarımsal faaliyetleri arasında bulunuyor.

İncir hasadında yoğun mesai

İncirlerin olgunlaşmasıyla birlikte bahçelerde hasat hareketliliği yaşanıyor. Üreticiler, meyvelerin fazla bekletilmeden toplanmasına dikkat ediyor. Olgunlaşan incirler dikkatli şekilde ağaçlardan alınarak kasalara yerleştiriliyor.

İncirin hassas yapısı nedeniyle hasat sırasında dikkatli davranılması gerekiyor. Fazla olgunlaşan meyveler kolayca zarar görebildiği için toplama ve taşıma işlemlerinin özenli yapılması önem taşıyor. Toplanan incirler daha sonra büyüklük, olgunluk ve görünüm bakımından ayrılıyor.

Taze tüketilecek incirler kısa sürede pazarlara ve sofralara ulaşırken, değerlendirilmek üzere ayrılan ürünler farklı yöntemlerle saklanabiliyor. Böylece yaz mevsiminde yetişen incirin lezzetinden daha uzun süre yararlanılması mümkün oluyor.

Taze incir sofraların gözdesi

Hatay incirleri özellikle kahvaltı sofralarında yoğun şekilde tüketiliyor. Peynir, zeytin ve diğer yöresel ürünlerle birlikte servis edilen taze incir, tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir arada sunulduğu sofralara farklı bir aroma katıyor.

Taze incir aynı zamanda tatlı ihtiyacını doğal yollarla karşılamak isteyenlerin de tercih ettiği meyveler arasında bulunuyor. İncirin yoğun tatlılığı nedeniyle tek başına tüketilmesi bile hoş bir lezzet deneyimi sunuyor.

Sıcak yaz günlerinde buzdolabında kısa süre soğutularak tüketilen incir, ferahlatıcı özelliğiyle de öne çıkıyor. Ancak taze incirin hassas yapısı nedeniyle uzun süre bekletilmeden tüketilmesi, lezzetinin korunması açısından önem taşıyor.

Kurutmalık incir de değerlendiriliyor

Hatay’da yetişen incirlerin bir bölümü ise kurutularak değerlendiriliyor. Kurutma işlemi sayesinde yaz döneminde yetişen incirler daha uzun süre saklanabiliyor. Doğal yöntemlerle kurutulan incirler, kış aylarında da sofralara taşınabiliyor.

Kurutulmuş incir, kahvaltılarda ve ara öğünlerde tüketilebildiği gibi farklı tatlı ve hamur işi tariflerinde de kullanılabiliyor. Özellikle ceviz ve çeşitli kuruyemişlerle birlikte değerlendirilen kuru incir, geleneksel mutfakta önemli bir yere sahip.

İncirin kurutulması sırasında meyvenin uygun olgunluk seviyesinde olması ve hijyenik koşullarda işlem görmesi büyük önem taşıyor. Üreticiler tarafından hazırlanan kuru incirler uygun koşullarda muhafaza edildiğinde uzun süre kullanılabiliyor.

Hatay’ın tarımsal zenginliğine katkı sağlıyor

İncir üretimi, Hatay’ın tarımsal çeşitliliğinin önemli parçalarından biri olarak değerlendiriliyor. Bölgedeki üreticiler için incir, hem aile sofralarına ulaşan doğal bir ürün hem de pazarlarda değerlendirilen bir tarımsal ürün niteliği taşıyor.

Hasat döneminde bahçelerde yaşanan hareketlilik, üretimden satışa kadar uzanan süreci de beraberinde getiriyor. Toplanan incirlerin pazarlara ulaşmasıyla birlikte tüketiciler mevsimin taze ürününe erişme fırsatı buluyor.

Hatay’ın farklı bölgelerinde yetiştirilen incirler, bölgenin iklim ve toprak özelliklerinin tarımsal üretime sunduğu avantajları da ortaya koyuyor. Sıcak yaz günlerinde olgunlaşan meyveler, doğal tatlılığıyla dikkat çekiyor.

Balı andıran tatlılığıyla dikkat çekiyor

Hatay incirini diğer yaz meyvelerinden ayıran en önemli özelliklerden biri, olgunlaştığında ortaya çıkan belirgin tatlılık olarak öne çıkıyor. Meyvenin iç kısmında oluşan yoğun aroma, inciri özellikle tatlı sevenlerin favorileri arasında tutuyor.

Tam olgunlaşmış bir incirin kesildiğinde ortaya çıkan yumuşak ve sulu iç yapısı, meyvenin tazeliğini gösteriyor. Doğrudan ağaçtan toplanarak tüketilen incir ise üretim bölgesinin doğal lezzetini sofralara taşıyor.

Yaz aylarında tezgâhlarda yerini alan incirler, hem görünümü hem de aromasıyla tüketicilerin ilgisini çekiyor. Özellikle yöresel ürünlere önem veren vatandaşlar, Hatay’ın incirlerini mevsiminde tüketmeyi tercih ediyor.

Mevsiminde tüketmenin ayrı bir lezzeti var

Her meyvede olduğu gibi incirde de mevsiminde tüketim, ürünün kendine özgü aromasının daha iyi hissedilmesini sağlıyor. Hatay’da yaz döneminde hasat edilen taze incirler, dalından sofraya uzanan kısa yolculuğuyla doğal lezzet arayanların ilgisini çekiyor.

İncirin tazeliğini koruması için satın alındıktan sonra uygun koşullarda muhafaza edilmesi gerekiyor. Yumuşamaya başlayan incirlerin bekletilmeden tüketilmesi, ürünün lezzetinden en iyi şekilde yararlanılmasına yardımcı oluyor.

Hatay’ın sıcak iklimi ve bereketli tarım arazileriyle yetişen incirler, yaz mevsiminin bölgeye sunduğu önemli ürünlerden biri olarak sofralardaki yerini koruyor. Balı andıran tatlılığı, kendine özgü aroması ve yumuşak yapısıyla öne çıkan Hatay inciri, hem taze hem de kurutulmuş haliyle tüketicilerin beğenisini kazanıyor.

Hatay’ın meşhur incirleri, her yıl yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte üreticilerin bahçelerinde olgunlaşıyor. Hasat edilen ürünler pazarlara ulaştıkça vatandaşlar da sezonun en sevilen meyvelerinden birini taze şekilde tüketme fırsatı buluyor. Bölgenin tarımsal zenginliğini sofralara taşıyan incir, doğal tatlılığıyla Hatay mutfağının ve yöresel ürün kültürünün sevilen parçaları arasında yer alıyor.

Sodalı böreğin en dikkat çekici özelliği, kullanılan maden suyu sayesinde pişirme sırasında hamurun kabarması ve daha hacimli bir görünüm kazanması. Yufkaların arasına hazırlanan sosun dengeli şekilde sürülmesi, böreğin hem lezzetini hem de dokusunu doğrudan etkiliyor. İstanbul’da özellikle hafta sonu kahvaltılarında, misafir sofralarında ve çay davetlerinde hazırlanan bu börek, sıcak servis edildiğinde daha da iştah açıcı bir hale geliyor.

Sodalı börek için hangi malzemeler gerekiyor?

Sodalı börek hazırlamak için temel olarak hazır yufka, maden suyu, sıvı yağ, yumurta ve süt gibi malzemeler kullanılıyor. İç harç için ise beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri veya isteğe göre farklı peynir çeşitleri tercih edilebiliyor. Maydanoz, dereotu ya da taze soğan gibi yeşillikler de iç harca eklenerek böreğin aromasının zenginleştirilmesi mümkün.

Malzemelerin oda sıcaklığında olması, sosun yufkalarla daha iyi bütünleşmesine yardımcı oluyor. Maden suyunun ise mümkün olduğunca taze ve gazı kaçmamış olması, böreğin kabarmasına katkı sağlıyor.

Sodalı börek nasıl hazırlanır?

Öncelikle böreğin sosu hazırlanıyor. Bunun için bir kap içerisinde yumurta, süt ve sıvı yağ karıştırılıyor. Ardından maden suyu eklenerek sos tamamlanıyor. Maden suyunun eklenmesinden sonra karışımın fazla bekletilmeden kullanılması tercih ediliyor.

Tezgaha serilen yufkanın üzerine hazırlanan sostan sürülüyor. Üzerine ikinci yufka yerleştirildikten sonra yeniden sos uygulanıyor. Yufkaların arasına peynirli iç harç serpiştirilerek katlar oluşturuluyor.

Hazırlanan börek, yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriliyor. Böreğin üzerine kalan sosun tamamı kontrollü şekilde dökülüyor. Sosun yufkaların her bölümüne ulaşması, pişirme sırasında daha homojen bir sonuç elde edilmesini sağlıyor.

Börek pişmeden önce bir süre dinlendirildiğinde yufkaların sosu daha iyi çekmesi sağlanabiliyor. Ardından önceden ısıtılmış fırına verilen börek, üzeri güzelce kızarana kadar pişiriliyor.

Kabarmasının sırrı maden suyunda

Sodalı böreğin adını aldığı maden suyu, tarifin en önemli unsurlarından biri olarak öne çıkıyor. Gazlı yapısı sayesinde yufkaların arasında daha hareketli bir doku oluşmasına yardımcı olan maden suyu, pişirme sırasında böreğin hacim kazanmasını destekliyor.

Ancak böreğin yalnızca maden suyu kullanılarak kabarması beklenmiyor. Yufkaların katlanma şekli, sosun miktarı, fırının sıcaklığı ve kullanılan malzemelerin oranı da sonucu etkiliyor. Bu nedenle sodalı börek hazırlanırken sosun yufkalara dengeli şekilde dağıtılması önem taşıyor.

İstanbul’da çay saatlerinin sevilen lezzeti

İstanbul’un yoğun yaşam temposunda kısa sürede hazırlanabilen hamur işleri, özellikle kahvaltı ve çay saatlerinde sofralarda önemli bir yer tutuyor. Sodalı börek de az sayıda temel malzemeyle hazırlanabilmesi nedeniyle ev mutfaklarında tercih edilen tarifler arasında bulunuyor.

Böreğin peynirli harçla hazırlanmasının yanı sıra patatesli, kıymalı veya ıspanaklı çeşitleri de yapılabiliyor. Böylece aynı tarif farklı iç harçlarla değiştirilerek sofralara sunulabiliyor.

Özellikle kalabalık misafir grupları için hazırlanan sodalı börek, tepside pişirildiği için porsiyonlaması kolay tariflerden biri olarak dikkat çekiyor. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilmesi, böreğin daha kolay kesilmesine yardımcı oluyor.

Daha kabarık sodalı börek için nelere dikkat edilmeli?

Sodalı böreğin kabarık ve kat kat olması için birkaç noktaya dikkat edilmesi gerekiyor. Öncelikle yufkaların çok fazla ezilmemesi ve sosun her kata eşit şekilde sürülmesi önem taşıyor. Maden suyunun gazının kaçmamış olması da tarifin başarısını etkileyen unsurlar arasında yer alıyor.

Fırının önceden ısıtılması, böreğin doğrudan yeterli sıcaklıktaki fırına girmesini sağlıyor. Fırın kapağının pişirme sırasında sık sık açılması ise sıcaklığın düşmesine neden olabileceği için önerilmiyor.

Böreğin üst yüzeyinin yeterince kızarması, iç kısmının da piştiği anlamına gelmeyebileceğinden pişirme süresinin fırının özelliklerine göre takip edilmesi gerekiyor. Çok yüksek sıcaklıkta pişirme, üst kısmın kısa sürede kızarmasına rağmen iç bölümün yeterince pişmemesine yol açabiliyor.

Sıcak servis edildiğinde lezzeti artıyor

Fırından çıkarılan sodalı börek, kısa bir süre dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilebiliyor. Sıcak servis edildiğinde dış kısmındaki hafif çıtırlık ile iç bölümdeki yumuşak doku daha belirgin hale geliyor.

İstanbul’da kahvaltı sofralarının yanı sıra akşam çayının yanında da tüketilebilen sodalı börek, yanında ayran, çay veya çeşitli kahvaltılıklarla servis edilebiliyor. Peynirli iç harç kullanıldığında sade şekilde sunulabileceği gibi domates, salatalık ve zeytin gibi kahvaltılıklarla birlikte de sofraya çıkarılabiliyor.

Kabardıkça kabaran görüntüsüyle dikkat çeken sodalı börek, hem hazırlanışının kolay olması hem de farklı iç harçlarla çeşitlendirilebilmesi sayesinde İstanbul’daki ev mutfaklarında tercih edilen hamur işleri arasında yer alıyor. Doğru ölçüler ve uygun pişirme yöntemiyle hazırlanan börek, dışı kızarmış ve içi yumuşak bir kıvamla sofraya taşınabiliyor.

Ara Tatil Kalktı Mı?

Hayır. MEB’in 2026-2027 eğitim öğretim yılı çalışma takvimine göre birinci ve ikinci dönem ara tatilleri bu eğitim yılında uygulanmaya devam edecek.

İlk ara tatil kasım ayında, ikinci ara tatil ise mart ayında yapılacak. Hafta sonları da dahil edildiğinde öğrenciler her iki tatilde de toplam 9 günlük dinlenme fırsatı bulacak.

İlk Ara Tatil Ne Zaman?

2026-2027 eğitim öğretim yılının ilk ara tatili 16 Kasım 2026 Pazartesi günü başlayacak.

20 Kasım 2026 Cuma günü sona erecek ara tatilin ardından öğrenciler 23 Kasım Pazartesi günü yeniden ders başı yapacak. Hafta sonlarının da dahil edilmesiyle tatil süresi toplam 9 gün olacak.

İkinci Ara Tatil Ne Zaman?

İkinci dönem ara tatili ise 8 Mart 2027 Pazartesi günü başlayacak.

12 Mart 2027 Cuma günü sona erecek tatil, hafta sonlarıyla birlikte yine 9 gün sürecek. Öğrenciler 15 Mart 2027 Pazartesi günü yeniden okullarına dönecek.

2027-2028’de Ara Tatiller Kaldırılacak Mı?

Ara tatillerin geleceğiyle ilgili tartışmalar ise gelecek eğitim öğretim yılı için devam ediyor.

Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, daha önce yaptığı açıklamalarda birinci ve ikinci dönem uygulanan ara tatillerin kaldırılarak bu sürenin yaz tatiline dahil edilmesinin gündemde olduğunu belirtmişti.

Tekin, ara tatillerin kaldırılması halinde öğrencilerin eğitim süresinin uzatılmayacağını, bunun yerine eylül ayında okulların daha geç açılması ve haziran ayında daha erken kapanması şeklinde bir düzenleme yapılabileceğini ifade etmişti.

Ancak 2027-2028 eğitim öğretim yılında ara tatillerin kaldırılmasına ilişkin henüz kesinleşmiş bir uygulama bulunmuyor.

MEB 2026-2027 Eğitim Öğretim Yılı Takvimi

Öğrenciler İçin İlk Tatil Kasım Ayında

2026-2027 eğitim öğretim yılında öğrencilerin ilk kısa tatili 16 Kasım’da başlayacak. Ardından ocak ayında yarıyıl tatili yapılacak ve mart ayında ikinci ara tatil uygulanacak.

Böylece MEB’in mevcut çalışma takvimine göre 2026-2027 eğitim öğretim yılında ara tatiller kaldırılmadan uygulanacak.

Nutkum Dondu Tatlısı, sütlü ve irmikli tabanı, şerbeti ve çikolatalı üst katmanıyla farklı lezzetleri bir araya getiriyor. Borcamda hazırlanan tatlı, özellikle misafir sofralarında şık sunumuyla öne çıkıyor.

Tatlıyı hazırlamak için öncelikle alt tabanında kullanılacak malzemelerin hazır edilmesi gerekiyor. Bu bölümde süt, irmik, toz şeker, vanilin ve tereyağı kullanılıyor. Şerbet için su, toz şeker ve birkaç damla limon suyu yeterli oluyor.

Tatlıya lezzet veren çikolatalı üst katman için ise bitter çikolata ve krema kullanılıyor. Üzeri kırılmış fındık, Antep fıstığı ve bütün fındıkla süslenerek servis ediliyor.

Alt Taban İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti İçin Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 4-5 damla limon suyu

Üzeri İçin Malzemeler

• 100 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı krema
• Kırılmış fındık
• Antep fıstığı
• Süslemek için bütün fındık

Nutkum Dondu Tatlısının Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

Tatlıyı hazırlamaya öncelikle şerbetten başlanıyor. Bunun için su ve toz şeker bir tencereye alınarak karıştırılıyor. Karışım kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika boyunca kaynatılıyor.

Kaynama süresinin ardından şerbete 4-5 damla limon suyu ekleniyor. Şerbetin daha dengeli bir kıvam kazanması için iki dakika daha kaynatılması gerekiyor. Hazırlanan şerbet daha sonra ocaktan alınarak ılımaya bırakılıyor.

Tatlıya dökülecek şerbetin çok sıcak olmaması önem taşıyor. Bu nedenle şerbet, tatlının diğer aşamaları hazırlanırken ılık hale gelmesi için bekletiliyor.

İrmikli Muhallebili Taban Hazırlanıyor

Tatlı tabanını hazırlamak için süt, toz şeker ve irmik bir tencereye alınıyor. Karışım, irmiğin kıvam vermesi ve muhallebinin koyulaşması için sürekli karıştırılarak pişiriliyor.

Muhallebi koyulaştığında ocaktan alınmadan önce tereyağı ve vanilin ekleniyor. Tereyağının tamamen erimesi ve vanilinin karışıma dağılması için malzemeler iyice karıştırılıyor.

Hazırlanan irmikli muhallebi, tatlının temelini oluşturuyor. Bu aşamada muhallebinin pürüzsüz bir kıvam kazanması, tatlının hem görünümü hem de dokusu açısından önem taşıyor.

Muhallebi Borcama Dökülerek Dinlendiriliyor

Orta boy kare borcam hafifçe ıslatılıyor. Ardından hazırlanan irmikli muhallebi borcama dökülüyor ve spatula yardımıyla yüzeyi düzeltiliyor.

Muhallebinin oda sıcaklığına gelmesi bekleniyor. Daha sonra borcam buzdolabına alınarak yaklaşık 1-2 saat dinlendiriliyor. Bu süre, tatlının kesilebilecek kıvama ulaşmasına yardımcı oluyor.

Dinlenen muhallebi, yuvarlak bir kalıp veya çay bardağı kullanılarak porsiyonluk parçalara ayrılıyor. Böylece tatlı, servis sırasında daha düzenli ve gösterişli bir görünüm kazanıyor.

Ilık Şerbet Tatlıların Üzerine Ekleniyor

Porsiyonluk olarak kesilen muhallebi parçalarının üzerine hazırlanan ılık şerbet gezdiriliyor. Şerbetin tatlıya eşit şekilde dağılması için her parçanın üzerine kontrollü biçimde dökülmesi gerekiyor.

Şerbet, irmikli tabanın içine işleyerek tatlıya kendine özgü yumuşaklık ve lezzet kazandırıyor. Bu aşamada tatlının fazla şerbetle ağırlaşmaması için miktarın dengeli kullanılmasına dikkat ediliyor.

Şerbetleme işleminin ardından tatlı, çikolata sosunun hazırlanması için kısa süre bekletiliyor.

Çikolatalı Sos Hazırlanıyor

Tatlıya son dokunuşu yapacak çikolatalı sos için krema bir tencerede veya uygun bir kapta ısıtılıyor. Krema kaynatılmadan ısıtıldıktan sonra içerisine bitter çikolata ekleniyor.

Çikolata, kremanın sıcaklığıyla erimeye başladığında karışım sürekli karıştırılıyor. Pürüzsüz ve akışkan bir sos elde edilene kadar karıştırma işlemine devam ediliyor.

Hazırlanan çikolata sosu, şerbetlenen tatlıların üzerine dökülüyor. Böylece tatlının sütlü ve irmikli tabanı, şerbetli dokusu ve bitter çikolatanın yoğun aroması bir araya geliyor.

Nutkum Dondu Tatlısı Fındık Ve Antep Fıstığıyla Süsleniyor

Çikolata sosunun üzerine kırılmış fındık ve Antep fıstığı serpiştiriliyor. Tatlının ortasına ise sunumu tamamlamak amacıyla birer adet bütün fındık yerleştiriliyor.

Süsleme aşaması, tatlının hem lezzetini hem de görsel görünümünü güçlendiriyor. Fındık ve Antep fıstığı, çikolatalı katmana kıtır bir doku kazandırırken tatlının sunumunu da zenginleştiriyor.

Hazırlanan Nutkum Dondu Tatlısı, servis öncesinde buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriliyor. Böylece şerbetin tatlıya iyice işlemesi ve çikolatalı üst katmanın kıvam kazanması sağlanıyor.

Nutkum Dondu Tatlısı Nasıl Servis Edilir?

Buzdolabında yeterince dinlendirilen tatlı, servis tabaklarına alınarak sunulabiliyor. İsteğe bağlı olarak üzerine ekstra şerbet gezdirilerek daha parlak bir görünüm elde edilebiliyor.

Tatlı, özellikle kahve eşliğinde servis edildiğinde şerbetli ve çikolatalı lezzetiyle dikkat çekiyor. Porsiyonluk hazırlanması sayesinde misafir sofralarında kolaylıkla ikram edilebiliyor.

Gösterişli sunumu ve pratik hazırlanışıyla öne çıkan Nutkum Dondu Tatlısı, farklı tatları bir arada denemek isteyenler için alternatif bir tatlı seçeneği sunuyor.

Adana'da 34 bin 652 öğretmen ve 524 bin 276 öğrenci için yeni dönemin ilk ders zili çaldı.

Merkez Seyhan ilçesinde sabah saatlerinde Cebesoy İlkokulu'na giden öğrenciler, öğretmenleri ve arkadaşlarıyla buluşmanın sevincini yaşadı.

Okul bahçesinde sıraya giren öğrenciler, İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından sınıflarına alındı.

- Mersin

Mersin'de de öğrenciler, yeni eğitim-öğretim yılının başlaması dolayısıyla dersbaşı yaptı.

Yenişehir İlkokulu'na giden öğrenciler, sınıflarında arkadaşlarıyla buluştu.

Okul bahçesinde bekleyen aileler de eğitim hayatına yeni başlayan çocuklarının heyecanına ortak oldu.

- Hatay

Hatay'da da 21 bin 925 öğretmen ve 360 binden fazla öğrenci için ilk ders zili çaldı.

Yeni eğretim-öğretim yılının başlaması dolayısıyla 6 Şubat 2023'teki depremlerin ardından restore edilen Antakya Haydar Mursaloğlu İlkokulu'nda tören düzenlendi.

Vali Mustafa Masatlı'nın da katıldığı törende, ilkokul öğrencileri gösteri sundu ve şiir okudu. Masatlı, öğrencilere çeşitli hediyeler verdi.

- Osmaniye

Osmaniye'de 137 bin öğrenci ve 10 bin öğretmen, 2026-2027 eğitim-öğretim yılına başladı.

Depremde hasar gören ve restorasyonu tamamlanarak hizmete açılan Yedi Ocak İlkokulu'nda gerçekleştirilen törende, Vali Mehmet Fatih Serdengeçti, AK Parti Osmaniye Milletvekili Seydi Gülsoy ve Belediye Başkanı İbrahim Çenet de yer aldı.

Vali Serdengeçti, Cumhuriyet'in kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün gösterdiği muasır medeniyet seviyesine emin ve hızlı adımlarla ilerlediklerini belirterek, bundaki en büyük payın eğitime verilen değer olduğunu söyledi.

Konuşmasının ardından ilk ders zilini çalan Serdengeçti, öğrencilere ders kitaplarını verdi.

Kampanyalı Biletler Ne Zamana Kadar Satılacak?

AJet’in yüzde 30 indirimli bilet kampanyasında satışlar 14 Eylül 2026 saat 11.00’de başladı.

Kampanyadan yararlanmak isteyen yolcular, indirimli biletlerini 15 Eylül 2026 saat 23.59’a kadar satın alabilecek.

Uçuşlar 5 Ekim’de Başlıyor

Kampanya kapsamında satın alınan indirimli biletler, 5 Ekim 2026 ile 15 Ocak 2027 tarihleri arasındaki yurt içi uçuşlarda geçerli olacak.

Ancak kampanyada bazı tarihler kapsam dışında tutuldu. Buna göre;

• 28 Ekim-1 Kasım 2026
• 13-22 Kasım 2026
• 31 Aralık 2026-4 Ocak 2027

tarihleri arasındaki uçuşlarda kampanya geçerli olmayacak.

Koltuk Seçimlerinde De İndirim Var

AJet, kampanya kapsamında yalnızca bilet fiyatlarında değil, koltuk seçimlerinde de indirim uyguluyor.

Kampanyadaki koltuk seçimleri şu fiyatlardan başlıyor:

Biletler Nereden Alınabilecek?

Kampanyadan yararlanmak isteyen yolcular, biletlerini yalnızca AJet’in internet sitesi ve AJet Mobil uygulaması üzerinden satın alabilecek.

Yurt içinde seyahat planı yapan yolcular için kısa süreli olarak sunulan kampanyada, bilet satın alma süresinin 15 Eylül 2026 saat 23.59’da sona erecek olması nedeniyle kampanya tarihleri önem taşıyor.

Merkez Dulkadiroğlu ilçesi Erkenez Mahallesi'nde şizofreni hastası olduğu öne sürülen A.G'nin annesi, eşi ve çocuğunu evde rehin aldığı ihbarı üzerine bölgeye polis ve sağlık ekipleri sevk edildi.

Uzun süre ikna etmeye çalıştıkları A.G'den sonuç alamayan özel harekat polisleri kapıyı koçbaşıyla kırarak eve girdi.

Polis ekipleri, A.G'nin annesi, eşi ve çocuğunu evden çıkararak güvenli bölgeye aldı. Kendini bir odaya kilitleyen A.G. ise ekiplerin ikna çalışmasının ardından gözaltına alındı.

Sağlık kontrolü için hastaneye götürülen A.G buradaki işlemlerinin ardından İlçe Emniyet Müdürlüğü'ne götürüldü.

Aile üyeleri ise tedbir amacıyla hastaneye kaldırıldı.

Bağımsız Türkiye Partisi (BTP) Genişletilmiş Teşkilat Toplantısı İstanbul’da gerçekleştirildi. Toplantıda konuşan BTP Genel Başkanı Hüseyin Baş, Türkiye’nin kronikleşen sorunlarının ekonomi, eğitim ve hukuk-adalet başlıklarında yoğunlaştığını belirterek, bu alanlarda kalıcı çözümler üretilmesi gerektiğini söyledi.

BTP Genel Başkanı Hüseyin Baş’ın katılımıyla gerçekleştirilen toplantıda, ülke genelinde yürütülen üye kampanyasında dereceye giren teşkilat mensuplarına ödülleri verildi. Baş, ayrıca başarılı üye çalışmaları nedeniyle teşkilatlara teşekkür etti.

Toplantıda Türkiye’nin ekonomik sorunlarına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Hüseyin Baş, siyasi tartışmaların toplumun gerçek sorunları ve bu sorunlara yönelik çözüm önerileri üzerinden yürütülmesi gerektiğini ifade etti.

Baş, BTP’nin Türkiye’nin yanı sıra dünyanın kronikleşmiş sorunlarına yönelik çözüm önerileri bulunduğunu belirterek, “Biz bu ülkenin bütün sorunlarını çözebiliriz” dedi.

“Ekonomi, eğitim ve adalet en büyük problemler”

Türkiye’de karşılaşılan pek çok sorunun ekonomi, eğitim veya hukuk ve adalet alanlarıyla bağlantılı olduğunu dile getiren Baş, sorunlara makro açıdan yaklaşılması gerektiğini söyledi.

Baş, “Makro meseleleri çözdüğümüz takdirde geri kalan mikro meseleler hızlıca çözülecektir. Yani kronik sorunlara müdahale etmemiz lazım” ifadelerini kullandı.

Ekonomik sorunların yalnızca enflasyon üzerinden ele alınamayacağını savunan Baş, devletin temel görevinin vatandaşın aç kalmayacağı ve ekonomik olarak güven içerisinde yaşayacağı bir düzen oluşturmak olduğunu belirtti.

“İktidar değişse emekli maaşı 23 bin liradan aşağı düşmez”

İktidar değişikliği halinde ekonomik koşulların daha da kötüleşeceğine yönelik endişelerin bulunduğunu ifade eden Baş, mevcut ekonomik tablonun zaten toplum açısından oldukça ağır olduğunu söyledi.

Baş, “Bugün ülkede iktidar değişse, emin ol, emekli maaşı 23 bin liradan aşağı düşmez, asgari ücret 28 bin liradan aşağı düşmez” dedi. İstanbul’daki kira fiyatlarına da değinen Baş, ekonomik sorunların çözümü için somut bir reçetesi bulunan siyasi iradenin desteklenmesi gerektiğini savundu.

“Ev hanımlarını emekli edeceğiz” tartışması

Hüseyin Baş, CHP Genel Başkanı Özgür Özel’in ev hanımlarının emekli edilmesine ilişkin açıklamalarına da değindi.

Ev hanımlarının sosyal güvenceye kavuşturulması ve emekli edilmesinin BTP’nin kurucu lideri Prof. Dr. Haydar Baş’ın projeleri arasında bulunduğunu belirten Hüseyin Baş, benzer öneriler gündeme geldiğinde finansman kaynağının da açıklanması gerektiğini söyledi.

Baş, “Biz söylediğimizi yaparız. Onlar söylediklerini yapamazlar” ifadelerini kullandı.

Antalya teşkilatına özel teşekkür

Toplantıda teşkilat çalışmalarına ilişkin değerlendirmeler de yapıldı. BTP Genel Başkanı Hüseyin Baş, Antalya İl Teşkilatı’na katılan yeni yönetim kadrosunu tebrik ederken, üstün gayretleri ve gerçekleştirdikleri üye çalışmaları nedeniyle Antalya teşkilatına özel olarak teşekkür etti.

BTP Antalya İl Başkanı Bilal Şahin ise konuşmasına Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Onuncu Yıl Nutku’nda yer alan, “Az zamanda çok ve büyük işler yaptık” sözleriyle başladı.

Şahin, BTP’nin Atatürk’ün çizdiği doğrultuda ilerlediğini belirterek, partililerin daha çok çalışarak daha kısa zamanda daha büyük işler başarma hedefiyle hareket ettiğini söyledi.

BTP Genel Başkanı Hüseyin Baş’ın “Bağımsız Türkiye kadrosu bu vatanın yılmaz bekçileridir, bu vatanın sigortasıdır ve bu ülkenin garantörüdür” sözlerini hatırlatan Şahin, bu anlayışla BTP’yi iktidara taşımak için çalışmalarını sürdüreceklerini ifade etti.

Şahin, hedeflerinin gelecek nesillere refah seviyesi yüksek, huzurlu, birlik ve beraberlik içinde yaşayan bir Türkiye bırakmak olduğunu belirterek konuşmasını tamamladı.

Emekli İngilizce öğretmeni Fazlı Şanlıtürk, yaklaşık 700 kilometre yol katederek her yaz Zorkun Yaylası'na geliyor. Şanlıtürk, “Zorkun'un ruhu var. Buradaki dostluklara, geleneklere ve lezzetlere kıymet biçilemez” dedi.
Osmaniye'nin sıcaklığından Torosların serinliğine uzanan yolculuğun önemli duraklarından biri olan Zorkun Yaylası, doğası, kültürü, gelenekleri ve güçlü insan ilişkileriyle ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor.
Yıllardır Antalya'da yaşayan emekli İngilizce öğretmeni Fazlı Şanlıtürk de her yaz yüzlerce kilometre yol katederek Zorkun'a gelen isimlerden biri. Şanlıtürk, yaylanın kendisi için yalnızca serin bir tatil bölgesi değil; çocukluk hatıralarının, aile bağlarının ve dostlukların yaşadığı özel bir memleket olduğunu söyledi.
1952 Yılından Beri
Zorkun'u Tanıyor
Ceyhan'ın Burhanlı köyünden olduğunu belirten Şanlıtürk, Zorkun Yaylası'yla tanışıklığının 1952 yılına kadar uzandığını anlattı.
Emekli olduktan sonra Antalya'da yaşamını sürdüren Şanlıtürk, yaz aylarında yaklaşık üç buçuk-dört ay boyunca Zorkun'da kaldığını belirterek şöyle konuştu:
“Zorkun Yaylası'nı 1952 yılından beri biliyorum. Şu anda emekli İngilizce öğretmeniyim ve Antalya'da yaşıyorum. Yazları yaklaşık üç buçuk-dört ay süreyle Zorkun Yaylası'na geliyoruz. Burası bizim doğup büyüdüğümüz, hatıralarımızın bulunduğu yer.”
“700 Kilometre Yol
Geliyoruz”
Şanlıtürk, ailesinden kalan yayla evinde geçmişin hatıralarını yaşatmaya çalıştıklarını ifade etti. Zorkun'a gelebilmek için yaklaşık 700 kilometre yolculuk yaptıklarını söyleyen Şanlıtürk, bu mesafenin kendileri için hiçbir zaman engel olmadığını dile getirdi.
Şanlıtürk, “Burada annemizden ve babamızdan kalan evimiz var. Onların hatıralarını yaşatmak için yaklaşık 700 kilometre yol katedip geliyoruz. Memleketimizin insanlarını özlüyoruz. Buraya geldiğimiz zaman eş, dost ve akrabalarımızla buluşma imkânı buluyoruz” dedi.
Gelenekler ve Akrabalık
Bağları Yaşatılıyor
Zorkun Yaylası'nı farklı kılan en önemli özelliklerden birinin insanlar arasındaki güçlü bağlar olduğunu söyleyen Şanlıtürk, yayla kültürünün aileleri ve akrabaları bir araya getirdiğini belirtti.
Büyükşehirlerde giderek zayıflayan komşuluk, dostluk ve akrabalık ilişkilerinin Zorkun'da hâlâ canlı olduğunu vurgulayan Şanlıtürk, yaylaya geliş amaçlarını şu sözlerle anlattı:
“Burada akrabalarımızla, dostlarımızla ve memleketimizin insanlarıyla buluşuyoruz. Başka yerlerde kolay kolay bulamayacağınız samimi ilişkiler var. Yaylada her şey çok güzel.”
“Zorkun'un Ruhu Var”
Uzun yıllardır Antalya'da yaşayan Fazlı Şanlıtürk, Türkiye'nin önemli turizm merkezlerinden Antalya ile Zorkun Yaylası'nı da karşılaştırdı.
Antalya'nın doğal ve turistik güzelliklere sahip olduğunu ancak Zorkun'un insanı içine alan farklı bir manevi atmosfer taşıdığını belirten Şanlıtürk, dikkat çeken şu ifadeleri kullandı:
“Zorkun'un ruhu var. Antalya'nın güzelliği var ama bana göre ruhu yok. Ben yaklaşık 30 yıldır Antalya'da yaşıyorum. Buna rağmen orada dost edinmek kolay değil. Burada ise dostlarım, akrabalarım ve beni tanıyan insanlar var.”
Bu sözler, Zorkun'un yalnızca doğasıyla değil, yıllardır koruduğu toplumsal bağlarıyla da ziyaretçilerinin gönlünde özel bir yer edindiğini ortaya koydu.
Zorkun'un Otantik
Lezzetlerine Övgü
Şanlıtürk, yaylanın kültürel değerlerinin yanı sıra yöresel yemeklerine de dikkat çekti. Sıcak pidenin yanında hazırlanan geleneksel Zorkun tavasının başka bölgelerde aynı atmosfer içinde tadılamayacağını söyledi.
Yaylada kurulan sofraların yalnızca yemek yenen yerler olmadığını, aynı zamanda dostlukların ve aile bağlarının güçlendiği buluşma noktalarına dönüştüğünü ifade eden Şanlıtürk, “Burada sıcak pideyi alıp Zorkun tavasıyla birlikte doğanın içinde yemek bambaşka bir duygu. Bu lezzeti ve ortamı başka bir yerde bulamazsınız” diye konuştu.
“Türkiye'nin Her Yerini
Gezdim, Böyle Bir Yayla
Yok”
Türkiye'nin birçok bölgesini gezdiğini ifade eden Şanlıtürk, Zorkun Yaylası'nın ormanları, serin havası, gelenekleri ve insan ilişkileriyle kendine özgü olduğunu dile getirdi.
Çevresindeki ormanlık alanları işaret eden Şanlıtürk, Zorkun'un doğal güzelliklerinin korunması gerektiğini vurgulayarak şunları söyledi:
“Türkiye'nin birçok yerini gezdim ancak böyle bir yayla yok. Şu ormanlara, doğaya ve manzaraya bakın. Buralara kıymet biçilemez. Allah kaza ve bela vermesin. Bu güzellikleri korumamız gerekiyor.”
Belediye
Hizmetlerine Teşekkür
Zorkun Yaylası'nda son dönemde gerçekleştirilen belediye çalışmalarını da değerlendiren Şanlıtürk, yapılan hizmetlerin kayda değer olduğunu söyledi.
Şanlıtürk, “Yeni Belediye Başkanımızın yaptığı hizmetler gerçekten kayda değer. Yaylada gerçekleştirilen çalışmaları görüyoruz. Emeği geçenlerden Allah razı olsun” ifadelerini kullandı.
Zorkun, Hatıraların
ve Dostlukların Yaylası
Fazlı Şanlıtürk'ün anlattıkları, Zorkun Yaylası'nın neden kuşaklar boyunca vazgeçilmez bir buluşma noktası olduğunu bir kez daha gösterdi. Yaz aylarında farklı şehirlerden gelen binlerce kişinin buluştuğu yayla; serin havası, çam ormanları ve yöresel yemeklerinin yanı sıra geçmişten bugüne taşınan hatıralarıyla da önemini koruyor.
Yaklaşık 700 kilometre uzaklıktaki Antalya'dan her yaz Zorkun'a dönen Şanlıtürk için bu yolculuk, yalnızca bir tatil yolculuğu değil; ailesine, geçmişine, dostlarına ve memleket kültürüne kavuşmanın yolu anlamına geliyor.

Milyonlarca üniversite adayının büyük bir heyecanla beklediği 2026 YKS tercih sonuçları açıklandı. ÖSYM tarafından gerçekleştirilen yerleştirme işlemlerinin sonuçları adayların erişimine sunulurken, üniversite hayali kuran adaylar için tercih sürecinin ardından kritik dönem de başlamış oldu.

2026 YKS Yerleştirme Sonuçları Açıklandı

ÖSYM tarafından yapılan açıklamayla birlikte 2026-YKS yükseköğretim programlarına yerleştirme sonuçları erişime açıldı. Adaylar, tercih döneminde bildirdikleri üniversite ve bölüm seçenekleri arasından hangi programa yerleştirildiklerini sonuç ekranı üzerinden öğrenebilecek.

Sonuçların açıklanmasıyla birlikte adaylar için tercih maratonu sona ererken, üniversite kayıt süreci gündeme geldi.

YKS Sonuçları Nereden ve Nasıl Öğrenilecek?

Adaylar, yerleştirme sonuçlarını ÖSYM’nin Aday İşlemleri Sistemi (AİS) üzerinden görüntüleyebilecek. Sonuçlara ulaşmak isteyen adayların T.C. kimlik numarası ve aday şifresiyle sisteme giriş yapması gerekiyor.

Sonuç ekranında adayların yerleştiği yükseköğretim kurumu, program ve ilgili yerleştirme bilgileri yer alacak.

Üniversite Kayıt Süreci Başlıyor

YKS yerleştirme sonuçlarının açıklanmasının ardından gözler üniversite kayıt tarihlerine çevrildi. Bir programa yerleşmeye hak kazanan adayların, kayıt işlemlerini belirtilen tarihler içerisinde tamamlamaları gerekiyor.

Adayların yalnızca ÖSYM duyurularını değil, yerleştirildikleri üniversitelerin resmi internet sitelerinde yayımlanacak kayıt duyurularını da takip etmeleri önem taşıyor. Kayıt sırasında istenebilecek belgeler ve başvuru yöntemleri üniversitelere göre farklılık gösterebilir.

Elektronik Kayıt İmkânı

Üniversiteye yerleşen adaylar için elektronik kayıt seçeneği de bulunabiliyor. Elektronik kayıt işlemlerinin hangi tarihler arasında yapılacağı ve sürece ilişkin ayrıntılar ÖSYM ile ilgili üniversitelerin resmi duyurularından takip edilebilecek.

Kayıt işlemlerini tamamlayan öğrenciler, üniversitelerin akademik takvimleri doğrultusunda eğitim hayatlarına başlayacak.

Tercih Sonuçları Adaylar İçin Ne Anlama Geliyor?

YKS tercih sonuçlarının açıklanmasıyla birlikte adayların uzun süren sınav ve tercih maratonu sona erdi. Bir programa yerleşen adaylar için şimdi kayıt işlemlerini eksiksiz tamamlayarak üniversite hayatına hazırlanma dönemi başlayacak.

Herhangi bir yükseköğretim programına yerleşemeyen adaylar ise ÖSYM tarafından açıklanacak ek yerleştirme sürecine ilişkin duyuruları takip edebilecek.

2026 YKS tercih sonuçlarının tüm adaylar için hayırlı olmasını diliyor, üniversiteye yerleşen öğrencilere yeni eğitim hayatlarında başarılar diliyoruz.

Edinilen bilgilere göre Yiğit Mehmet Kesme, traktör tamiri yapıldığı sırada aracın hidrolik aksamına sıkışarak yaşamını yitirdi. Acı olayın ardından Kesme’nin ailesine ve yakınlarına başsağlığı mesajları iletildi.

“Kahredici Haberi Osmaniye’den Aldık”

Özgür Özel, yaptığı konuşmada olaydan duyduğu üzüntüyü dile getirerek şunları söyledi:

“Kahredici bir acı haberi de bu hafta Osmaniye’den aldık. MESEM projesi kapsamında traktör tamiri yaptırılan 16 yaşındaki evladımız Yiğit Mehmet Kesme, traktörün hidrolik aksamına sıkışarak feci şekilde can verdi. Yiğit’e Allah’tan rahmet, ailesine sabır diliyoruz.”

MESEM Uygulamasını Eleştirdi

Konuşmasında Milli Eğitim Bakanlığı yönetimini ve MESEM uygulamasını eleştiren Özel, program kapsamında yaşanan çocuk ölümlerinin hesabının sorulması gerektiğini belirtti.

Özel, MESEM kapsamında 21 çocuğun hayatını kaybettiğini ifade ederek, sorumluların eninde sonunda hesap vereceğini söyledi.

Yiğit Mehmet Kesme’nin ölümü, mesleki eğitim programlarındaki iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini bir kez daha gündeme taşıdı.

Yarbaşı Belediye Başkanı Ökkeş Aksoy, Yarbaşı'nda kullanılmak üzere çift kabin pickup araç ve yaklaşık 400 litre kapasiteli otomatik ilaçlama makinesini hizmete aldı. Yeni sistemle belde genelinde sivrisinek, karasinek ve diğer haşerelere karşı daha etkin mücadele yürütülecek.

Üç Mahalle Bir Gecede İlaçlanabilecek

Yağmurlama sistemi özelliğine sahip yeni ilaçlama makinesinin, yaklaşık 30 metre mesafeye kadar uygulama yapabildiği belirtildi. Bu sayede ilaçlama çalışmalarında evlerin içine kadar girilmesine gerek kalmadan daha sağlıklı ve kontrollü bir yöntem uygulanacak.

Haşereyle Mücadele Güçlendi

Belediye tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların daha sağlıklı ve huzurlu bir ortamda yaşamlarını sürdürebilmeleri için ilaçlama çalışmalarının belde genelinde bugün itibarıyla başlatıldığı ifade edildi.

Yeni araç ve ilaçlama makinesinin Yarbaşı’na, belediyeye ve vatandaşlara hayırlı olması temennisinde bulunuldu.

Suç Örgütlerine Eş Zamanlı Baskın

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, KOM Başkanlığı ve Kadirli Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, liderliğini uluslararası seviyede kırmızı bültenle aranan Ö.A. ve B.G.Y.’nin yaptığı iki ayrı suç örgütü takibe alındı.

Yapılan incelemelerde örgüt üyelerinin; silahla kasten öldürmeye teşebbüs, nitelikli yağma, tefecilik, silahla yaralama, tehdit, uyuşturucu madde temini, ruhsatsız silah bulundurma ve genel güvenliğin tehlikeye sokulması gibi birçok suça karıştığı belirlendi.

4 İlde Operasyon Düzenlendi

Osmaniye merkezli Hatay, Adana ve Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilen eş zamanlı operasyonlarda, örgüt liderlerinden B.G.Y.’nin de aralarında bulunduğu 107 şüpheli yakalanarak gözaltına alındı.

Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalarda;

• 2 el bombası,
• 1 kilogram patlayıcı yapımında kullanılan madde,
• 28 ruhsatsız tabanca,
• 28 av tüfeği,
• 6 pompalı tüfek,
• 2 kurusıkı tabanca,
• 2 bin 115 fişek,
• 64 şarjör,
• 2 susturucu,
• Çok sayıda silah parçası ve kesici-delici alet ele geçirildi.

Ayrıca suçtan elde edildiği değerlendirilen 151 bin 575 TL ile 10 bin 700 dolar paraya da el konuldu.

52 Şüpheli Tutuklandı

Adliyeye sevk edilen 107 şüpheliden 52’si tutuklanırken, 35 kişi hakkında adli kontrol kararı verildi. 20 şüpheli ise serbest bırakıldı.

Yurt dışında olduğu belirlenen 5 kişiyle birlikte toplam 11 firari şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, organize suç örgütlerine karşı mücadelenin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.

Bisiklet Turu Valilik Önünden Başladı

Osmaniye Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü koordinesinde düzenlenen etkinlik, Osmaniye Valiliği önünden başladı. Katılımcılar, belirlenen güzergâh boyunca pedal çevirerek Tosyalı Spor Salonu önünde turu tamamladı.

Etkinlikte gençler, sporcular, aileler ve her yaştan vatandaş bir araya geldi. Yoğun ilgi gören organizasyonda hem spor yapıldı hem de sağlıklı yaşam konusunda farkındalık oluşturuldu.

Spor Kültürü Vurgusu Yapıldı

“Sağlık İçin Pedallıyorum” etkinliğiyle sağlıklı yaşam, spor kültürü ve toplumsal birlik mesajları verildi. Katılımcılar, birlik ve beraberlik içinde pedal çevirmenin mutluluğunu yaşarken, etkinlik boyunca renkli görüntüler oluştu.

Gençlik Haftası kapsamında Osmaniye’de çeşitli sportif ve kültürel faaliyetlerin hafta boyunca devam edeceği belirtildi.

Böcekli Belediye Başkanı İbrahim Çerçi, Gümüş Köyü sınırlarında yer alan Abacılar Mahallesi’nin beldeye katılmasının önemli bir adım olduğunu belirtti. Çerçi, geçtiğimiz aylarda yapılan referandum sonrası tamamlanan sürecin Böcekli’nin büyümesi açısından dikkat çekici olduğunu ifade etti.

Başkan Çerçi açıklamasında, “Beldemizi geleceğe emin adımlarla taşıyoruz. Böcekli’mize ve Abacılar Mahallemize hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.

Katılım programında dualar edilirken, mahalle sakinleriyle birlikte birlik ve dayanışma mesajları verildi. Böcekli Belediyesi’nin yeni süreçte hizmet ağını genişletmesi bekleniyor.

Çerçi ayrıca, “Birliğimizin gücüyle daha güzel bir Böcekli için canla başla çalışmaya devam edeceğiz. Yılmayacağız, yıkılmayacağız ve başaracağız” sözleriyle kararlılık mesajı verdi.

TAG Otoyolu’nda Osmaniye’den Adana yönüne doğru özellikle iftar saatine yakın zaman diliminde ciddi trafik yoğunluğu yaşanıyor. Her gün benzer saatlerde oluşan yoğunluk, otoyolda uzun araç kuyruklarının meydana gelmesine neden oluyor.

Sürücüler, iftar saatine yetişmeye çalışan araçların yoğunluğu artırdığını ve bu nedenle trafikte zaman zaman ilerlemenin neredeyse durma noktasına geldiğini ifade ediyor. Akşam saatlerinde araç sayısının belirgin şekilde artması, güzergâh üzerindeki akışı daha da yavaşlatıyor.

Özellikle Ramazan ayında iftar öncesi oluşan bu yoğunluğun sürücüler için günlük bir soruna dönüştüğü belirtilirken, bölgeden geçen vatandaşlar dikkatli olunması konusunda uyarıda bulunuyor.

İHH gönüllüsü Serhat Satıcı’nın yaptığı basın açıklamasında, Filistin halkının yaşadığı insani krize dikkat çekilerek, işgal ve ablukaya son verilmesi çağrısı yapıldı.

“Abluka İnsanlığın Vicdanını Sınıyor”

Kalabalık grup, Türk ve Filistin bayraklarıyla bir araya gelerek dayanışma gösterisi düzenledi. Açıklamayı okuyan Serhat Satıcı, Gazze’de sivillerin en temel ihtiyaçlara dahi ulaşamadığını vurguladı:

“Uluslararası hukuk sivillerin korunmasını emretmesine rağmen, bu ilke defalarca ihlal ediliyor. İnsanlığın ortak vicdanı, tarihî en ağır sınavlarından birini veriyor. Kimden gelirse gelsin sivillere yönelik saldırıları reddediyoruz.”

“Mavi Marmara’dan Sumud’a İnsanlık Zinciri”

Satıcı konuşmasında, yıllardır süregelen abluka karşısında dünya çapında yürütülen direniş girişimlerini hatırlattı:
• 2010’da Mavi Marmara’nın Gazze’ye ulaşamasa da zulmü dünyaya duyurduğunu,
• Madlina ve Hanzala girişimlerinin kararlılığın simgesi olduğunu,
• Sumud Filosu’nun ise bu zincirin en son halkası olarak “umut ışığı” olduğunu belirtti.

“Sumud’un cesur hamlesi, direnişin moralini yükseltmiş ve dünya çapında dayanışmayı büyütmüştür. Ablukayı kıran gemiler, yalnızca insani yardım girişimini değil, direniş iradesini temsil etmektedir.” dedi.

Boykot ve Dayanışma Çağrısı

Açıklamanın sonunda tüm dünyaya çağrı yapıldı:
• İşgal ve ablukanın sona erdirilmesi,
• Sivillerin korunması, insani yardımların önü açılması,
• Zulmü destekleyen şirketlerin boykot edilmesi gerektiği vurgulandı.

“Mavi Marmara’dan Sumud’a uzanan zincir, sadece gemiler değil; insanlığın onur mücadelesidir. Filistin’e destek, insanlığa destektir.” sözleriyle konuşma tamamlandı.

Eğni mevkii, ilkbaharda rengarenk çiçeklerin süslediği yaylalarıyla, yazın serinleyen havasıyla, sonbaharda altın sarısı yapraklarla kaplanan ormanlarıyla ve kışın bembeyaz kar örtüsüyle görenleri kendine hayran bırakıyor. Dört mevsim farklı bir atmosfer sunan bu doğa harikası, sadece yerli turistlerin değil, çevre illerden gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.

Doğayla İç İçe Tatil İmkânı

Aladağ Eğni mevkii, kamp yapmayı sevenler için ideal alanlar sunuyor. Temiz havası ve sakin ortamıyla hem dinlenmek hem de doğanın tadını çıkarmak isteyenler için eşsiz bir fırsat sunuyor. Ziyaretçiler, bölgede yürüyüş yapabilir, çadır kurabilir ve doğanın huzur veren sesleri eşliğinde keyifli vakit geçirebilir.

Bölge Turizmine Katkı Sağlıyor

Yerel yetkililer, Eğni mevkiinin turizm potansiyelini artırmak için çalışmalar yürütüyor. Doğa sporları ve ekoturizm faaliyetlerinin geliştirilmesi için projeler üzerinde duruluyor. 

Ziyaretçi Notu

Eğni mevkiine gelenler, bölgenin doğal yapısına zarar vermemek adına temizlik ve çevre koruma konularında hassas davranmaları gerektiğine dikkat çekiyor. Bölgeyi ziyaret eden bir doğa tutkunu, “Burada her mevsim ayrı bir güzellik var. Ancak bu güzelliklerin devam etmesi için çevreyi korumamız şart,” dedi.

Adana Aladağ Eğni mevkii, dört mevsim sunduğu eşsiz atmosferiyle doğanın tadını çıkarmak isteyen herkesi bekliyor. Hem huzur arayanlar hem de macera peşinde olanlar için tam anlamıyla bir cazibe merkezi.

Tarihi Yapı, Yeni Bir Perspektiften

Yılan Kale, adını aldığı yılan figürlü taş işlemeleriyle tanınan ve Ceyhan’ın en önemli simgelerinden biri olma özelliği taşıyor. Ancak son dönemde, bölgedeki fotoğrafçılar ve dijital sanatçılar, kalenin tarihi dokusunu modern teknolojiyle harmanlayarak farklı bir bakış açısı sunuyor. Yapay zeka ile entegre edilmiş fotoğraf düzenleme yazılımları sayesinde, kalenin tarihi ve estetik yapısı daha önce görülmemiş bir şekilde dijital ortama aktarılıyor. Bu projeyle, kale üzerinde yapılacak restorasyon ve koruma çalışmalarına da dikkat çekiliyor.

Yapay Zeka ile Tarih Yorumlanıyor

Proje kapsamında yapay zeka kullanılarak, Yılan Kale'nin tarihi figürleri, taş işçiliği ve yapısal öğeleri üzerinde derinlemesine analizler yapılıyor. Bu teknolojik adımlar, hem kalenin mevcut durumunun dijital olarak belgelenmesini sağlıyor hem de restorasyon aşamalarında referans olabilecek detayları ortaya çıkarıyor. Uzmanlar, bu yapay zeka tabanlı projelerin, hem kültürel mirasın korunmasında hem de halkın tarihi yapılarla daha derin bir bağ kurmasında büyük rol oynadığını vurguluyor.

Fotoğraf ve yapay zeka teknolojisinin buluştuğu bu projeyle, Yılan Kale ve çevresi dijital platformlarda daha fazla yer alacak ve bölge, tarihsel mirasıyla birlikte modern teknolojilerle de adından söz ettirecek.

Öğle saatlerinde nem oranının yüzde 80’e yükselmesi, şehirdeki hava kalitesini olumsuz etkiledi. Nem bulutları, Antalya’yı çevreleyen dağların görünümünü zorlaştırarak, şehirdeki atmosferi ağırlaştırdı. Bu durum, vatandaşları serinlemek için sahillere yönlendirdi.

Deniz suyu sıcaklığının 30 derece olarak ölçüldüğü Antalya’da, plajlar ve gölgelik alanlar kalabalıklaştı. Sahilde güneşten korunmak için yağmur şemsiyesi kullananlar dikkat çekerken, bazı vatandaşlar ağaçların altına hamak kurarak rahatlama fırsatı buldu.

Yetkililer, sıcak hava ve yüksek nem nedeniyle sağlık uyarılarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle yaşlıların ve çocukların sıcağın etkilerinden korunmaları için önerilerde bulunuyor.

Müzayededen önce 40 bin sterlin (yaklaşık 1 milyon 658 bin TL) ile 60 bin sterlin (yaklaşık 2 milyon 488 bin TL) arasında bir fiyatla satılması beklenen kitap, beklenen aralıkta alıcı buldu. Aynı koleksiyoncu, serinin ikinci kitabı olan Harry Potter ve Sırlar Odası'nın 1998'deki ilk baskısını da 7 bin 560 sterline (yaklaşık 313 bin 517 TL) satın aldı.

Müzayede şirketinin kitap ve el yazmaları müdürü Cathy Marsden, bu nadir eserin mükemmel durumda olduğunu ve Harry Potter koleksiyonerlerinin tacında bir mücevher olarak değerlendirilebileceğini söyledi. Marsden, satışların modern ilk baskıların gücünü gösterdiğini ve Ian Fleming ile J.K. Rowling gibi edebiyat devlerinin eserlerinin müzayedelerde çok popüler olmaya devam ettiğini belirtti.

Bu nadir eser, Harry Potter hayranları ve koleksiyoncular için büyük bir hazine niteliğinde olup kitap müzayedelerinin değerini bir kez daha ortaya koyuyor.

Bahar Şenliği'nin ikinci gününde, öğrenciler çeşitli etkinliklere katılarak stres atma ve eğlenme fırsatı buldular. Canlı müzik performansları, dans gösterileri ve çeşitli yarışmalarla dolu olan gün, öğrenciler arasında büyük bir heyecan ve neşeyle geçti.

Üniversite kampüsü, renkli süslemelerle donatılarak festival atmosferine büründü. Öğrencilerin keyifli ve unutulmaz anlar yaşadığı Bahar Şenliği'nin ikinci günü, üniversite yaşamına ve öğrenci birliğine olan katkısını bir kez daha gösterdi.

Bahar Şenliği'nin devam eden günlerinde de birbirinden eğlenceli etkinlikler ve sürprizlerin beklenmesi, öğrenciler arasında büyük bir heyecan yaratıyor. Üniversite öğrencileri, Bahar Şenliği'nin tadını çıkarmaya ve birlikte güzel vakit geçirmeye devam edecek gibi görünüyor.

Osmaniye, tarihi boyunca tarım ve sanayideki güçlü yapısı ile tanınmış bir şehir olmuştur. Bu iki sektör, şehrin ekonomik ve sosyal yapısının temel taşlarını oluşturmuştur. Ancak, günümüzde yaşanan hızlı teknolojik gelişmeler ve dijital dönüşüm, Osmaniye'yi de yakından etkilemektedir. Yapay zeka (AI) teknolojilerinin hızla yaygınlaşması, Osmaniye’nin tarım ve sanayi alanlarında önemli bir dönüşüm yaşamasına olanak tanımaktadır. Yapay zeka, verimliliği artırarak, Osmaniye'nin sürdürülebilir kalkınmasına ve modernleşmesine katkı sağlayabilir. Bu makalede, Osmaniye'nin tarım, sanayi, eğitim ve sağlık gibi alanlarda yapay zekayı nasıl kullanabileceğini ve bu teknolojinin şehrin geleceğine nasıl yön verebileceğini detaylandıracağız.

Mahalle sakinlerine daha yaşanabilir bir çevre sunma hedefiyle çalışan Osmaniye Belediyesi ekipleri, haftalık temizlik rutinlerini titizlikle yerine getiriyor. Eyüp Sultan Mahallesi'nde gerçekleştirilen temizlik çalışmalarıyla, şehrin her noktasına hizmet götürme gayreti içerisinde olduklarını bir kez daha gösterdiler.

Belediye yetkilileri, vatandaşların temizlik konusundaki duyarlılığına ve desteklerine teşekkür ederken, şehrin daha temiz, sağlıklı ve yaşanabilir bir ortama dönüşmesi için çalışmaların aralıksız devam edeceğini belirttiler. 

Yerleşke, geniş kütüphaneleri, donanımlı araştırma laboratuvarları ve teknoloji destekli sınıflarıyla öğrencilerin akademik başarılarına katkı sağlıyor. Aynı zamanda, çeşitli spor salonları, fitness merkezleri ve açık hava spor alanları, öğrencilerin sağlıklı bir yaşam sürmelerini teşvik ediyor.

Sosyal etkinlikler açısından da oldukça zengin bir ortama sahip olan Karacaoğlan Yerleşkesi, kültürel etkinliklerden spor etkinliklerine kadar çeşitli programlara ev sahipliği yapıyor. Öğrenciler, tiyatro gösterileri, konserler, paneller ve sportif turnuvalar gibi etkinliklerle bir araya gelerek keyifli vakit geçiriyorlar.

Ayrıca, yerleşkede bulunan yemekhaneler, kafeteryalar ve dinlenme alanları, öğrencilere sosyal etkileşim için uygun ortamlar sunuyor. Burada öğrenciler, ders aralarında dinlenebilir, arkadaşlarıyla buluşabilir ve yeni insanlarla tanışabilirler.

Karacaoğlan Yerleşkesi, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi öğrencilerine sadece eğitim değil, aynı zamanda zengin bir sosyal yaşam deneyimi sunarak unutulmaz bir üniversite deneyimi yaşatıyor.