Bakan Kurum, NSosyal hesabından, Beykoz ilçesindeki Tokatköy Mahallesi kentsel dönüşümünü ve yeni yuvalarına kavuşan vatandaşların görüntülerini paylaştı.

Paylaşımında Kurum, 'İstanbul'umuzda dönüştürdüğümüz konut sayısı tam 1 milyona ulaştı. Şehrimizi afetlere hazırlamak için dönüşüme süratle devam edeceğiz. İşte Beykoz, Tokatköy.' ifadelerine yer verdi.

Bakan Kurum, paylaşımında ev sahiplerinden Kazım Sönmez'in 'Devletten daha güvenceli kim olabilir?' sözlerine de yer verdi.

- İstanbul'da 291 bin bağımsız bölümün dönüşümü sürüyor

Bakanlıktan konuya ilişkin yapılan açıklamada ise Kentsel Dönüşüm Başkanlığının, kurulduğu 2012'den bu yana Türkiye genelinde deprem ve diğer afetlere karşı riskli binaların dönüşüm süreçlerini yürüttüğü belirtildi.

Bugüne kadar 81 ilde 2 milyon 761 bin bağımsız bölümün dönüşüm kapsamına alındığı belirtilen açıklamada, 2 milyon 378 bin bağımsız bölümün dönüşümünün tamamlandığı, 383 bin bağımsız bölümün dönüşümünün ise devam ettiği vurgulandı.

Açıklamada, Kentsel Dönüşüm Başkanlığının iki kentsel dönüşüm projesinden birini deprem tehdidiyle karşı karşıya olan İstanbul'da hayata geçirdiği aktarılarak, 'İstanbul'da 2012'den bu yana 1 milyon 298 bin bağımsız bölüm dönüşüm kapsamına alındı. 1 milyon 7 bin bağımsız bölümün dönüşümü tamamlandı. Kentte 291 bin bağımsız bölümün dönüşümü ise devam ediyor.' bilgisine yer verildi.

- Tokatköy'de 823 bağımsız bölüm inşa edildi

Bu kapsamda Emlak Konut Gayrimenkul Yatırım Ortaklığı işbirliğiyle Beykoz ilçesindeki Tokatköy'de 2 etaplık proje kapsamında 776'sı konut, 47'si iş yeri toplam 823 bağımsız bölümün inşa edildiği ifade edilen açıklamada, ilk etabı tamamlanan projede 227 konut ve 35 iş yerinin inşa edilerek hak sahiplerine teslim edildiği bildirildi.

Açıklamada ve görüntülerde görüşlerine yer verilen Tokatköy'deki yeni evine taşınan Ali Dinç, yıkılmadan önce binalarının olduğu sokağa bir itfaiyenin giremediğini, otomobil, otobüs ya da ağır tonajlı bir araç geçse sarsıntı hissettiğini belirtti.

Deprem korkusu nedeniyle başvuruda bulunduğunu aktaran Dinç, 'Eski görüntüden hiçbir eser kalmadı burada. Kayalara kadar kazıklar çakıldı, fore kazıklar. Bundan dolayı çok rahatım, huzurluyum.' ifadelerini kullandı.

- 'Beklentimizin çok üzerinde bir kalite ile karşılaştık'

Vatandaşlardan Kazım Sönmez ise öncesinde bölgede farklı kat sayısına sahip, depreme uygunsuz evlerin bulunduğunu belirterek, 'Ben buranın böyle olacağını da hiç hayal etmiyordum. Burada bir yaşam alanı kurmuşlar.' değerlendirmesinde bulundu.

Bölgeye çok sağlam binaların yapıldığını vurgulayan Sönmez, 'Devletten daha güvenceli kim olabilir? Herkes gider, devlet kalır.' ifadesini kullandı.

Devletin, insanların sağlığını, evini güvence altına aldığını, bunu TOKİ'de ve Emlak Konut'ta da gördüklerini belirten Sönmez, herkese devlete güvenip evlerini vermelerini tavsiye etti.

Vatandaşlardan Ömer Kuru da 'Hakikaten beklentimizin çok üzerinde bir kalite ile karşılaştık. Allah devletimize zeval vermesin. Hepsinden alnının akıyla çıktı.' açıklamasını yaptı.

- Yarısı Bizden Kampanyası ile 384 bin bağımsız bölüm dönüşüm kapsamına alındı

Öte yandan açıklamada, İstanbul'da kentsel dönüşümü artıran en önemli kampanya olan Yarısı Bizden kapsamında bugüne kadar 384 bin 553 bağımsız bölümün dönüşüm kapsamına alındığı belirtildi.

Açıklamada, kampanyanın bina bazlı dönüşümü kapsamında vatandaşlara riskli yapılarını yeniden inşa ettirmeleri için 875 bin lira hibe, 875 bin lira kredi ve 125 bin lira da tahliye desteği olmak üzere toplam 1 milyon 875 bin lira destek verildiği anımsatıldı.

Kampanyadan faydalanan vatandaşların evlerini yüklenici firmalarla yeniden inşa ettirebildiğine dikkati çekilen açıklamada, aynı koşullarda hak sahibine bir dükkanı/iş yeri için 437 bin 500 lira hibe ve 437 bin 500 lira kredi, 125 bin lira taşınma desteği sağlandığı aktarıldı.

Açıklamada, alan bazlı site benzeri büyük dönüşümlerde ise TOKİ veya Emlak Konut'un inşaatları üstlendiği vurgulanarak, bu modelde ise her bir hak sahibi için 875 bin liralık hibe desteği ve 125 bin liralık taşınma desteği sağlandığı, hibe tutarının bina maliyetinden düşürüldüğü ve arta kalan borcun uzun vadeli uygun ödeme koşullarıyla taksitlendirildiği kaydedildi.

Müdürlükten yapılan açıklamaya göre Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, Nacar'ı makamında kabul etti.

Ziyarette, Nacar için 'İl Sağlık Müdürlüğü Görevine Devam Sözleşmesi' imzalandı.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Nacar, millet için çalışmanın her şeyin üzerinde bir görev olduğunu belirterek, şunları kaydetti:

'İlk günkü heyecanımız, tükenmeyen azmimiz ve büyük bir sorumluluk bilinciyle Adana'mızın ve bölgemizin sağlığı için daha büyük hizmetler üretmeye, yeni hedeflere koşmaya devam edeceğiz. Vatandaşlarımızın sağlığını daha iyi düzeye getirmek, sağlık hizmetlerimizin niteliğini artırmak ve modern sağlık tesislerimizi daha da geliştirmek en temel önceliğimizdir.'

Türkiye'nin en büyük barajlarından Karakaya Barajı'nın çevresindeki bazı yerleşim yerleri, bu yıl etkili olan yağışların ardından yeniden su altında kaldı. Su havzası Diyarbakır, Elazığ ve Malatya'ya kadar uzanan barajın Malatya kesiminde, yağışlar nedeniyle kıyıdaki bazı yerleşim alanları, tarım arazileri ve kara yolları suyla kaplandı.


Barajın su seviyesinin yükselmesiyle Battalgazi ilçesine bağlı Boran Mahallesi'ndeki 'yalnız minare'nin bir bölümü de su altında kaldı.


Uluslararası deprem takip sisteminde paylaşılan ilk verilere göre sarsıntının büyüklüğü 3,0 olarak kaydedildi.

Depremin merkez üssü, yerin kaç kilometre derinliğinde gerçekleştiği ve hangi ilçelere yakın olduğu konusunda henüz ayrıntılı bilgi paylaşılmadı.

Resmî kurumların açıklaması bekleniyor

Sarsıntıya ilişkin bilgilerin Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı ile Kandilli Rasathanesinin son depremler listesine yansıması bekleniyor.

Depremin büyüklüğü ve konumuyla ilgili ilk ölçümler, farklı deprem izleme merkezlerinde küçük değişiklikler gösterebiliyor. Kesin bilgiler resmî kurumların yayımlayacağı verilerle netleşecek.

Olumsuzluk bilgisi bulunmuyor

İlk bilgilere göre deprem nedeniyle herhangi bir can veya mal kaybı bildirimi yapılmadı. Yetkili kurumlardan gelecek açıklamalar takip ediliyor.

Gaziantep ve çevresindeki vatandaşların, depremle ilgili doğrulanmamış sosyal medya paylaşımları yerine AFAD ve Kandilli Rasathanesinin resmî açıklamalarını takip etmeleri önem taşıyor.

2008 yılından bu yana hizmet veren Türksat 3A uydusunun teknolojik ömrünü tamamlamasıyla televizyon yayıncılığında yeni döneme geçildi.

Türksat 3A üzerinden gerçekleştirilen televizyon ve radyo yayınları, yeni yayın standartlarının izleyicilere sunulabilmesi amacıyla daha güncel ve yüksek kapasiteli Türksat uydularına taşındı. Değişiklik kapsamında TRT kanallarının frekansları da güncellendi.

TKGS açıksa işlem yapılmayacak

Türksat Kanal Güncelleme Sistemi’ni destekleyen televizyon ve uydu alıcılarında kanal listesi otomatik olarak güncellenecek.

Cihazın ayarlar bölümünde TKGS özelliğinin “açık” durumda olması hâlinde kullanıcıların herhangi bir frekans girmesine veya kanal araması yapmasına gerek kalmayacak.

Yayınlar otomatik olarak yeni frekanslara taşınacak ve kanal listesindeki güncellemeler cihaz tarafından gerçekleştirilecek.

TKGS kapalıysa manuel arama gerekiyor

TKGS özelliği bulunmayan veya kanal güncelleme sistemi kapalı olan televizyon ve uydu alıcılarında ise manuel işlem yapılması gerekiyor.

Kullanıcıların televizyon veya uydu alıcısının “Kurulum”, “Kanal Ayarları”, “Şebeke Arama” ya da “Manuel Kanal Arama” bölümüne girerek yeni frekansları kaydetmesi gerekecek.

Menülerin adı cihazın marka ve modeline göre farklılık gösterebilir.

Çanak antenin yönü değişmeyecek

Yeni yayınların aktarıldığı Türksat uyduları aynı yörünge konumunda bulunduğu için çanak antenin yönünde veya mevcut anten ayarında değişiklik yapılmasına gerek olmayacak.

Sinyal sorunu yaşamayan kullanıcıların yalnızca kanal güncellemesi veya manuel frekans taraması yapması yeterli olacak.

Genel tarama frekansları

Manuel kanal veya şebeke taramasında kullanılabilecek frekans bilgileri şöyle:

• Frekans: 12380 MHz
• Polarizasyon: Dikey (V)
• Sembol oranı: 27500
• FEC: 3/4

İkinci alternatif frekans:

• Frekans: 12423 MHz
• Polarizasyon: Yatay (H)
• Sembol oranı: 30000
• FEC: 3/4

TRT Türkiye Kapsama Alanı 1

• Uydu: Türksat 4A
• Frekans: 11794 MHz
• Sembol oranı: 30000
• Polarizasyon: Dikey (V)
• FEC: 3/4

TRT Türkiye Kapsama Alanı 2

• Uydu: Türksat 4A
• Frekans: 11958 MHz
• Sembol oranı: 27500
• Polarizasyon: Dikey (V)
• FEC: 5/6

TRT Doğu Kapsama Alanı

• Uydu: Türksat 4A
• Frekans: 12092 MHz
• Sembol oranı: 27500
• Polarizasyon: Yatay (H)
• FEC: 5/6

TRT Batı Kapsama Alanı

• Uydu: Türksat 4A
• Frekans: 12226 MHz
• Sembol oranı: 27500
• Polarizasyon: Dikey (V)
• FEC: 3/4

TRT EBA HD frekansı

• Uydu: Türksat 4A
• Frekans: 12458 MHz
• Sembol oranı: 27500
• Polarizasyon: Yatay (H)
• FEC: 2/3

TRT EBA SD frekansı

• Uydu: Türksat 4A
• Frekans: 12149 MHz
• Sembol oranı: 27500
• Polarizasyon: Dikey (V)
• FEC: 3/4

Manuel aramanın ardından bulunan kanalların kaydedilmesi gerekiyor. Kanalların açılmaması hâlinde cihazın TKGS ayarının kontrol edilmesi veya şebeke taramasının yeniden başlatılması öneriliyor.

MasterChef Türkiye’nin 2021 yılı şampiyonu Eren Kaşıkçı, 29 Temmuz’da İstanbul Sarıyer’de yaşadığı evde ölü bulunmuştu. Kaşıkçı’nın ölüm nedeninin belirlenmesi için Adli Tıp Kurumunda başlatılan incelemenin ilk aşaması tamamlandı.

Hazırlanan ön otopsi raporuna göre Kaşıkçı’nın kalp krizi sonucu hayatını kaybettiği değerlendirildi.

Ortağı evinde buldu

Eren Kaşıkçı’dan uzun süre haber alamayan ortağı Mikail B.’nin eve gittiği ve ünlü şefi hareketsiz hâlde bulduğu belirtildi.

İhbar üzerine adrese sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Sağlık görevlilerinin yaptığı kontrolde Kaşıkçı’nın hayatını kaybettiği belirlendi.

Kaşıkçı’nın cenazesi, ölüm nedeninin araştırılması amacıyla Adli Tıp Kurumuna kaldırıldı.

Ön raporda kalp krizi bulgusu

Kaşıkçı’nın bilinen herhangi bir kronik rahatsızlığının veya hayati tehlikeye yol açabilecek ciddi bir sağlık sorununun bulunmadığı ifade edildi.

Cesetten alınan örnekler üzerinde yapılan ilk incelemelerin ardından hazırlanan ön otopsi raporunda, ölümün kalp krizi kaynaklı olduğu değerlendirmesine yer verildi.

Kesin ölüm nedeni, toksikolojik ve diğer ayrıntılı incelemelerin tamamlanmasının ardından hazırlanacak nihai raporla belirlenecek.

Saatler önce hayatını kaybetmiş

Cansız bedende meydana gelen renk değişimleri ve organların durumu üzerinde yapılan incelemede, Kaşıkçı’nın bulunmasından yaklaşık 14 ila 15 saat önce yaşamını yitirmiş olabileceği değerlendirildi.

Kaşıkçı’nın ölümüyle ilgili başlatılan soruşturmanın, Adli Tıp Kurumunun kesin raporunun dosyaya eklenmesinin ardından tamamlanması bekleniyor.

MasterChef 2021’in şampiyonu olmuştu

Eren Kaşıkçı, MasterChef Türkiye’nin 2021 sezonunda sergilediği performansla geniş bir izleyici kitlesi tarafından tanınmıştı.

Yarışmanın finalinde rakiplerini geride bırakarak şampiyon olan Kaşıkçı’nın ani ölümü, gastronomi dünyasında ve sevenleri arasında büyük üzüntüye neden oldu.

Tepe Mahallesi'ndeki ormanlık alanda henüz belirlenemeyen nedenle yangın çıktı.

İhbar üzerine bölgeye Alanya Orman İşletme Müdürlüğü ve Alanya İtfaiye Müdürlüğü ekipleri sevk edildi.

Ekiplerin müdahalesi sonucu yangın söndürüldü.

Soğutma çalışmalarının sürdüğü yangın nedeniyle yaklaşık 1 dönüm ormanlık alanın zarar gördüğü belirlendi.

Kentte öğle saatlerinde başlayan sağanak hayatı olumsuz etkiledi.

Merkez Seyhan ilçesindeki bazı cadde ve sokaklarda su birikintileri oluştu. Sürücülerin ilerlemekte zorlandığı yollarda trafik aksadı.

Su basan Fuzuli Caddesi'ndeki alt geçit de tek yönlü ulaşıma kapatıldı.

Yağışla etkili olan şiddetli rüzgarda merkez Sarıçam ilçesi Mehmet Akif Ersoy Mahallesi'nde iki katlı müstakil evin çatısı uçtu.

Çatının elektrik tellerine zarar vermesi nedeniyle enerji kesintisi yaşanan mahalleye ekip yönlendirildi.

Olay, öğle saatlerinde İznik Gölü'nün Orhangazi ilçesine bağlı Dutluca sahilinde meydana geldi.

Edinilen bilgilere göre, Gemlik'ten ailesiyle birlikte piknik yapmak için Dutluca sahiline gelen 26 yaşındaki Enes Abakay, serinlemek için göle girdi.

Bir süre sonra genç adamın suda kaybolduğunu fark eden ailesi, durumu 112 Acil Çağrı Merkezi'ne bildirdi.

İhbar üzerine olay yerine jandarma ekipleri sevk edilirken, arama çalışmaları için polis dalgıç ekiplerinden de destek istendi.

Ekiplerin gölde yaptığı arama çalışmaları sonucunda Abakay'ın cansız bedeni, kıyıdan yaklaşık 20 metre açıkta bulundu.

Dalgıç ekipleri tarafından sudan çıkarılan genç adamın cenazesi, Orhangazi Devlet Hastanesi morguna kaldırıldı.

Acı haberi alan Enes Abakay'ın ailesi ise olay yerinde gözyaşlarına boğuldu.

Olayla ilgili inceleme başlatıldı.

Ermeni asıllı Türk vatandaşlarının yoğun olduğu Vakıfköy Mahallesi'ndeki Meryem Ana Kilisesi'nde ayin düzenlendi.

Türkiye Ermenileri Patriği Sahak Maşalyan'ın yönettiği ayinde, Hatay Ermeni Kiliseleri Pederi Avedis Tabaşyan ve Vakıfköy Mahallesi Ermeni Cemaati Başkanı Cem Çapar da yer aldı.

Maşalyan, bayramları her zaman birlik ve beraberlik içerisinde kutladıklarını söyledi.

İlahilerin söylendiği ayinin ardından, üzümlerini kilise bahçesine getiren çiftçiler için dua edildi.

Ayine katılanlara, kazanlarda buğday ile etin karıştırılmasıyla pişirilen hirisi ikram edildi.

Yaz sıcaklarında ev ve iş yerlerinde uzun süre çalışan klimaların performansında zaman zaman düşüş yaşanabiliyor. Ancak cihazın yeterince soğutmaması her durumda teknik bir arızaya işaret etmiyor.

İç ünitedeki filtrelerde zamanla biriken toz, tüy ve diğer parçacıklar hava akışını azaltabiliyor. Hava dolaşımının zayıflaması ise klimanın odayı istenen sıcaklığa getirmesini zorlaştırabiliyor.

Bu nedenle klima çalışmasına rağmen ortam yeterince serinlemiyorsa kontrol edilmesi gereken ilk noktalardan biri filtreler olabilir.

Kirli Filtre Elektrik Tüketimini Artırabilir

Filtre yüzeyinin kirlenmesi yalnızca soğutma performansını etkilemiyor. Hava geçişinin azalması, klimanın hedef sıcaklığa ulaşabilmek için daha uzun süre çalışmasına neden olabiliyor.

Bu da cihazın performansının düşmesinin yanı sıra elektrik tüketiminin yükselmesine yol açabiliyor. Klimadan kötü koku gelmesi veya çalışma sesinin normalden farklılaşması da bakım ihtiyacına işaret edebilecek belirtiler arasında bulunuyor.

Klima Filtresi Evde Nasıl Temizlenir?

Filtre temizliğine başlamadan önce klimanın kapatılması ve güvenlik amacıyla elektrik bağlantısının kesilmesi gerekiyor.

Üreticinin kullanım kılavuzunda farklı bir talimat bulunmuyorsa çıkarılan filtredeki yüzeysel toz düşük güçte çalışan elektrikli süpürgeyle alınabilir. Yıkanabilir özellikteki filtreler ise ılık suyla nazikçe temizlenebilir.

Filtreye zarar verebileceği için sert kimyasal temizleyiciler ve aşındırıcı malzemeler kullanılmamalı.

Filtreyi Islak Halde Takmayın

Filtre temizlendikten sonra en önemli aşamalardan biri tamamen kurumasını beklemek. Islak veya nemli filtrenin yeniden klimaya takılması kötü koku, nem ve küf oluşumuna zemin hazırlayabilir.

Bu nedenle filtre, üreticinin önerilerine uygun şekilde tamamen kurutulmalı. Tercihen doğrudan yoğun güneş altında bırakılmadan kuruması sağlandıktan sonra yerine takılmalı.

Filtre Temiz Olduğu Halde Klima Soğutmuyorsa

Filtre temizliğine rağmen klima yeterince soğutmuyorsa sorunun kaynağı başka bir bölüm olabilir. Soğutucu akışkan seviyesi, serpantinler, drenaj hattı, sensörler, fan veya elektronik bileşenlerdeki problemler cihazın performansını etkileyebilir.

Su damlatma, olağan dışı ses, kötü kokunun devam etmesi veya klimanın hiç soğutmaması gibi durumlarda cihazın iç parçalarına müdahale etmek yerine yetkili ya da uzman teknik servisten destek alınması daha güvenli olacaktır.

Düzenli Bakım Performansı Koruyabilir

Klima filtrelerinin kullanım yoğunluğuna ve ortamın toz durumuna göre belirli aralıklarla kontrol edilmesi, hava akışının korunmasına yardımcı olabilir.

Ancak yalnızca filtre temizliği her sorunu çözmeyebilir. Cihazda soğutma performansı kaybı devam ediyorsa profesyonel bakım ve teknik kontrol gerekebilir.

Üzerine hazırlanan tereyağlı, naneli ve pul biberli sos ise çorbanın aromasını tamamlıyor. Tarifin dikkat çeken tarafı ise çok sayıda malzemeden ziyade, malzemelerin doğru sırayla bir araya getirilmesi.

Çeşmi Nigar Neden Farklı?

Çeşmi Nigar’ı klasik mercimek çorbasından ayıran temel unsur terbiyesi. Süt, yumurta sarısı ve limon suyunun bir araya gelmesiyle hazırlanan karışım, mercimeğin yoğun tadını dengeliyor.

Süt çorbaya daha yuvarlak ve yumuşak bir içim kazandırırken limon canlılık katıyor. Yumurta sarısı ise doğru uygulandığında çorbanın daha pürüzsüz bir yapıya ulaşmasına yardımcı oluyor.

Lezzetin Temeli Soğanda Başlıyor

Çorbanın lezzeti tencereye giren ilk malzemelerden itibaren şekilleniyor. Soğanların acele edilmeden yumuşatılması, tarifin başlangıç aromasını güçlendiriyor.

Ardından eklenen unun kısa süre kavrulması da çorbanın kıvamını destekliyor. Burada amaç unu yakmadan kokusunu ortaya çıkarmak. Küçük görünen bu aşama, çorbanın finaldeki kıvamı ve aroması açısından önemli bir fark oluşturabiliyor.

Mercimeğin Besleyici Yapısı

Çeşmi Nigar’ın temel malzemesi olan kırmızı mercimek, bitkisel protein ve lif açısından değerli bir besin olarak öne çıkıyor. Aynı zamanda B grubu vitaminleri, demir ve folat gibi bazı mikro besinleri de içeriyor.

Tarifte bulunan süt ve yumurta sarısı da farklı besin öğelerinin eklenmesine katkı sağlıyor. Yumurta sarısı A vitamini kaynaklarından biri olurken süt protein ve kalsiyum sağlayabiliyor. Limon ise C vitamini içeriyor.

Bununla birlikte çorbanın tek başına bütün vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayan bir besin olarak değerlendirilmemesi, dengeli beslenmenin bir parçası olarak görülmesi gerekiyor.

Terbiyeyi Doğrudan Kaynar Çorbaya Eklemeyin

Çeşmi Nigar’ın en önemli püf noktalarından biri terbiye aşamasında ortaya çıkıyor. Yumurta sarısı, süt ve limon suyu ayrı bir kapta pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılıyor.

Ancak hazırlanan karışımın doğrudan kaynar çorbaya eklenmesi kesilmesine neden olabilir. Bunun yerine tencereden alınan sıcak çorbadan azar azar terbiyeye eklenerek iki karışımın sıcaklığının birbirine yaklaştırılması gerekiyor.

Bu işlem tamamlandıktan sonra terbiye kontrollü biçimde tencereye eklenebiliyor.

Terbiyeden Sonra Hararetli Kaynatmayın

Terbiye tencereye girdikten sonra çorbanın yüksek ateşte uzun süre kaynatılmaması gerekiyor. Süt ve yumurta içeren karışım yüksek sıcaklıkla bir anda karşılaştığında kıvam bozulabilir.

Bu nedenle kısık ateşte ve kontrollü biçimde ilerlemek daha iyi sonuç verebilir. Çorba hafifçe koyulaştığında ocaktan alınması, terbiyenin yapısını ve pürüzsüz dokuyu korumaya yardımcı oluyor.

İpeksi Kıvamın Sırrı

Mercimekler tamamen yumuşadıktan sonra çorbanın blenderdan geçirilmesi daha homojen bir kıvam elde edilmesini sağlayabilir. Özellikle sütlü terbiye eklendiğinde bu yöntem çorbanın daha bütünlüklü bir doku kazanmasına yardımcı oluyor.

Çorba fazla koyu olursa sıcak su azar azar eklenerek kıvam ayarlanabilir. Amaç su gibi akışkan bir çorba değil, kaşığın üzerinde hafif iz bırakan pürüzsüz bir yapı elde etmek.

Üzerine Tereyağlı Baharat Sosu

Çeşmi Nigar’ın son dokunuşu servis aşamasında hazırlanıyor. Tereyağı veya zeytinyağıyla hazırlanan sosa pul biber ve kuru nane ekleniyor.

Sıcak yağ, baharatların aromasını ortaya çıkarırken nane çorbaya ferah bir karakter kazandırıyor. Pul biber miktarı ise damak zevkine göre artırılıp azaltılabiliyor.

Bu kısa işlem, çorbanın hem kokusunu hem de görünümünü belirgin biçimde değiştiriyor.

Osmanlı Mutfağından Günümüze

Çeşmi Nigar, Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilen geleneksel çorba tariflerinden biri olarak günümüzde de farklı yorumlarla hazırlanıyor.

Ancak tarifin doğrudan Osmanlı sultanlarının sofralarında ne sıklıkta bulunduğuna ilişkin popüler anlatıların her zaman sağlam tarihsel kanıtlarla desteklendiğini söylemek mümkün değil. Bu nedenle Çeşmi Nigar’ı kesin biçimde “sultanların favorisi” olarak nitelendirmek yerine Osmanlı mutfak kültürüyle ilişkilendirilen geleneksel bir çorba olarak tanımlamak daha doğru.

Klasik Mercimeğe Yeni Bir Yorum

Çeşmi Nigar’ın en önemli avantajlarından biri, alışılmış mercimek çorbasından tamamen kopmadan farklı bir lezzet sunması. Temel malzeme yine kırmızı mercimek olurken farkı sütlü terbiye, yumurta sarısı, limon ve baharatlı sos oluşturuyor.

Doğru sıcaklık kontrolü, terbiyeyi yavaşça ekleme ve sonrasında çorbayı harlı ateşte kaynatmama gibi birkaç püf noktasına dikkat edildiğinde, ev mutfağında klasik mercimekten daha farklı ve ipeksi kıvamda bir çorba hazırlanabiliyor.

Ancak temizlik sırasında cezvenin yalnızca dış yüzeyine uygulanabilecek yöntemlerle iç yüzeyin bakımını birbirinden ayırmak gerekiyor. Çünkü bakır cezvelerin iç kısmında çoğunlukla kalay kaplama bulunuyor.

Limon Ve Tuzla Bakır Cezve Parlatma

Bakır cezvenin dış yüzeyindeki kararmaları gidermek için limon ve tuz yöntemi kullanılabiliyor. Bunun için bir limon ikiye bölünüyor ve kesilen yüzeyine bir miktar sofra tuzu dökülüyor.

Tuzlu limon, cezvenin kararmış dış yüzeyine fazla bastırmadan uygulanıyor. Dairesel hareketlerle nazikçe ovalandıktan sonra cezve ılık suyla iyice durulanıyor.

Temizliğin ardından su lekesi oluşmaması için cezvenin yumuşak ve kuru bir bezle hemen kurulanması gerekiyor.

Sirke Ve Karbonat Kullanırken Dikkat

Bakırın dış yüzeyindeki bazı lekeler için sirke ve karbonatla hazırlanan karışımlar da kullanılabiliyor. Ancak bu tür uygulamaların cezvenin iç yüzeyindeki kalay kaplamaya temas ettirilmemesi gerekiyor.

Bakır yüzeyinin çizilmesini önlemek için sert ovalama yerine yumuşak bir bez veya sünger kullanılması öneriliyor. Tel sünger ve benzeri aşındırıcı malzemeler yüzeye zarar verebiliyor.

Kalay Kaplama Nasıl Korunur?

Bakır cezvelerin iç kısmındaki kalay kaplama, kahvenin doğrudan bakır yüzeyle temasını önleyen önemli bir katman olarak kullanılıyor. Bu nedenle limon, sirke, karbonat, tel ve benzeri aşındırıcı uygulamaların iç yüzeyde kullanılması önerilmiyor.

Kalay kaplamada aşınma veya soyulma görülmesi ya da bakır yüzeyin görünür hale gelmesi durumunda cezvenin yeniden kalaylanması gerekebiliyor.

Günlük Temizlik İhmal Edilmemeli

Kahve yapıldıktan sonra cezvenin içinde kalan telve ve kahve kalıntılarının bekletilmeden temizlenmesi gerekiyor. Günlük temizlik için ılık su ve yumuşak bir sünger yeterli olabiliyor. Gerektiğinde çok az miktarda nazik bulaşık deterjanı da kullanılabiliyor.

Temizlik sonrasında cezvenin tamamen durulanması ve kuru bir bezle kurulanması, hem yüzeyde leke oluşmasını hem de nemin birikmesini önlemeye yardımcı oluyor.

Bakır Cezve Bulaşık Makinesine Konulur Mu?

Bakır cezvelerin bulaşık makinesinde yıkanması önerilmiyor. Yüksek sıcaklık ve güçlü deterjanlar cezvenin yüzeyine zarar verebilir.

Aynı şekilde tel sünger, sert fırça ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden de kaçınmak gerekiyor. Bu malzemeler bakır yüzeyinde çiziklere neden olabilir.

Temizlik Sonrası Islak Bırakmayın

Bakır cezvenin temizlendikten sonra ıslak bırakılması zamanla su lekelerinin oluşmasına yol açabiliyor. Bu nedenle yıkama işleminin ardından yumuşak ve kuru bir bezle tamamen kurulanması gerekiyor.

Özellikle kulp ile gövdenin birleştiği noktalar, cezvenin ağız kısmı ve taban bölgesi dikkatlice kurulanmalı. Bu bölgelerde nem ve kahve kalıntılarının birikmesi kararmayı hızlandırabiliyor.

Ancak konu kek, kurabiye ve hassas hamur işleri olduğunda çift sarılı yumurtalar aynı avantajı sağlamayabiliyor. Bunun temel nedeni, çift sarılı yumurtalarda sarı oranının standart bir yumurtaya göre daha yüksek olması.

Bu farklılık, tarifteki yağ, nem ve diğer malzemeler arasındaki dengenin değişmesine neden olarak özellikle belirli bir kıvamın yakalanmasının önemli olduğu hamur işlerinde istenmeyen sonuçlara yol açabiliyor.

Çift Sarılı Yumurtanın Sarı Oranı Daha Yüksek

Standart boyuttaki bir yumurtada yaklaşık bir yemek kaşığı yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı yumurta beyazı bulunurken, çift sarılı yumurtada sarı miktarı daha fazla olabiliyor.

Bu nedenle tarifte belirtilen yumurta sayısına bakarak doğrudan çift sarılı yumurta kullanmak, özellikle ölçü konusunda hassas tariflerde sonucu değiştirebiliyor. Yumurtanın sarısı yağ oranını etkilerken, beyaz miktarındaki farklılık da tarifin nem ve yapı dengesine yansıyabiliyor.

Özellikle kıtır kıtır bir doku veya belirli bir hamur kıvamı hedeflenen tariflerde bu ayrıntı daha fazla önem kazanıyor.

Yumurtayı Doğrudan Karıştırma Kabına Kırmayın

Çift sarılı yumurtadan kaynaklanabilecek kıvam sorununu önlemek için en pratik yöntem, yumurtaları tarifin içerisine doğrudan kırmamak.

Yumurtanın önce ayrı bir kaseye kırılması, çift sarılı olup olmadığının kontrol edilmesini sağlıyor. Böylece tarifte kullanılacak yumurtaların miktarı konusunda sonradan ortaya çıkabilecek sürprizlerin önüne geçilebiliyor.

Özellikle birden fazla yumurtanın kullanıldığı hassas tariflerde bu küçük kontrol, malzemelerin oranını daha doğru ayarlamaya yardımcı oluyor.

Gerekirse Sarısı Ve Beyazı Ayrılarak Tartılabilir

Ayrı kaseye kırılan yumurtanın çift sarılı olduğu görülürse, hassas tariflerde en garanti yöntem sarı ve beyazın birbirinden ayrılarak tartılması olarak öne çıkıyor.

Çift sarılı yumurtalarda beyaz miktarı standart yumurtaya göre daha düşük kalabileceği için, tarifin ihtiyacına göre bir miktar ekstra yumurta beyazı eklenebiliyor. Böylece yumurta sarısının fazlalığından kaynaklanabilecek yağ ve sıvı dengesi farklılığı azaltılabiliyor.

Bu küçük gramaj ayarlaması, özellikle kek ve hamur işlerinde hedeflenen kıvamın korunmasına yardımcı olabilir.

Kahvaltıda Rahatlıkla Kullanılabilir

Çift sarılı yumurtalar kahvaltılık tariflerde ise herhangi bir ölçü hesabı yapılmadan kullanılabiliyor. Omlet, çırpılmış yumurta veya tavada yumurta gibi tariflerde ekstra sarı, daha yoğun bir renk ve lezzet sağlayabiliyor.

Çift sarılı yumurtalara özellikle iri boy yumurtalarda ve genç tavukların yumurtalarında daha sık rastlanabildiği belirtiliyor. Hatta aynı kolide birden fazla çift sarılı yumurtaya rastlanması da mümkün olabiliyor.

Kısacası çift sarılı yumurta tek başına bir mutfak tehlikesi değil; asıl dikkat edilmesi gereken nokta, hassas ölçü gerektiren kek ve hamur işlerinde yumurta oranlarının değişebilmesi.

Yaz sofralarının vazgeçilmez sebzelerinden salatalık, yüksek su içeriği nedeniyle özellikle salata ve soslarda kısa sürede sulanmaya başlayabiliyor. Asitli malzemeler ve diğer yiyeceklerle bir araya geldiğinde içindeki suyu dışarı bırakan salatalık, tabağın dibinde sıvı birikmesine ve yemeğin kıvamının bozulmasına neden olabiliyor.

Bu durum yalnızca salatanın görünümünü değil, salatalığın dokusunu da etkiliyor. Bir süre bekleyen salatalık yumuşayarak başlangıçtaki çıtır yapısını kaybedebiliyor.

Ancak mutfakta uygulanabilecek basit bir ön hazırlık yöntemiyle fazla nemin önemli bir bölümünün dışarı çıkarılması mümkün oluyor.

Salatalığı Önceden Tuzlamak Fazla Suyu Çıkarıyor

Salatalığın sulanmasını azaltmak için doğrama işleminin ardından kısa bir ön tuzlama yapılması öneriliyor. Bu yöntemde tuz, ozmoz süreci sayesinde salatalığın içerisindeki fazla nemin dışarı çıkmasına yardımcı oluyor.

Yöntemi uygulamak için yıkanıp doğranan her yarım kilo salatalığa yaklaşık yarım çay kaşığı kalın tuz ekleniyor. Sofra tuzu kullanılacaksa yaklaşık çeyrek çay kaşığı yeterli oluyor.

Tuzun salatalığın her tarafına ulaşması için parçalar iyice harmanlanıyor. İşlemin, salata veya yemeğin hazırlanmasına başlamadan hemen önce yapılması tavsiye ediliyor.

5-10 Dakika Bekletmek Yeterli

Tuzlanan salatalıkların süzgece alınarak yaklaşık 5 ila 10 dakika bekletilmesi gerekiyor. Bu kısa süre içerisinde tuzun etkisiyle salatalığın fazla nemi dışarı çıkıyor.

Bekleme sırasında salatalığın dokusu daha sıkı hale gelirken, sonradan eklenecek sosun fazla sulanmasının da önüne geçilebiliyor. Böylece salatalık, yemeğin içerisinde daha uzun süre çıtır yapısını koruyabiliyor.

Özellikle yoğurtlu salatalar, soslar ve uzun süre bekletilecek yaz salatalarında bu yöntem pratik bir çözüm olarak kullanılabiliyor.

Çıtır Dokuyu Korumaya Yardımcı Oluyor

Ön tuzlama işleminin ardından fazla suyu süzülen salatalıklar sosla buluşturulduğunda tabağın kısa sürede sulanması engellenebiliyor. Böylece hem salatanın kıvamı korunuyor hem de salatalığın kütür kütür dokusu daha uzun süre devam ediyor.

Üstelik yöntemin uygulanması için özel bir ekipmana ihtiyaç bulunmuyor. Doğru miktarda tuz, bir süzgeç ve birkaç dakikalık bekleme süresi yeterli oluyor.

Bu basit hazırlık adımı, özellikle yaz aylarında hazırlanan salataların daha diri, çıtır ve lezzetli kalmasına yardımcı olabilir.

Göz çevresi, yüzün en ince ve hassas cilt bölgelerinden biri olduğu için damar görünümü, cilt incelmesi ve pigment artışı burada daha belirgin hale gelebiliyor. Özellikle yoğun tempo ve yetersiz uyku, gözaltlarında yorgun ve koyu bir görünüm oluşmasına neden olabiliyor.

Bunun yanında yeterli su tüketilmemesi, genetik özellikler, düzensiz beslenme ve cilt kuruluğu da gözaltı morluklarının daha belirgin görünmesine yol açabilecek etkenler arasında sıralanıyor.

Bu nedenle gözaltı morlukları için yalnızca dışarıdan uygulanan bakım yöntemlerine değil, uyku düzeni, sıvı tüketimi ve günlük yaşam alışkanlıklarına da dikkat edilmesi öneriliyor.

1 Çay Kaşığı Aloe Vera Veya Badem Yağı Kullanılabiliyor

Göz çevresi bakımında bazı doğal içerikler, cildin nem dengesini desteklemek amacıyla kullanılabiliyor. Özellikle aloe vera jeli ve badem yağı, göz çevresinin daha nemli ve dinlenmiş görünmesine yardımcı olabilecek bakım seçenekleri arasında gösteriliyor.

Önerilen uygulamada yaklaşık 1 çay kaşığı doğal aloe vera jeli veya birkaç damla badem yağı temiz göz çevresine uygulanıyor. Hassas bölge olduğu için ürünün gözün içine kaçırılmaması ve uygulama sırasında cildin sert şekilde ovalanmaması önem taşıyor.

Uygulamanın ardından yaklaşık 10-15 dakika beklenmesi ve daha sonra cildin temizlenmesi öneriliyor. Bu tür bir bakımın haftada birkaç kez uygulanabileceği belirtiliyor.

Soğuk Uygulama Şişlik Görünümünü Azaltabilir

Gözaltı bakımında kullanılan bir diğer basit yöntem ise soğuk uygulama. Temiz bir kaşığın buzdolabında soğutulmasının ardından birkaç dakika boyunca gözaltına hafifçe temas ettirilmesi, özellikle şişlik görünümünün azalmasına destek olabilir.

Ancak göz çevresinin oldukça hassas olması nedeniyle soğuk uygulamanın doğrudan ve uzun süre yapılmaması gerekiyor. Rahatsızlık, yanma veya tahriş hissedilmesi halinde uygulamanın bırakılması gerekiyor.

Uyku Ve Su Tüketimi De Önemli

Gözaltı görünümünü iyileştirmek için yalnızca bakım ürünlerine odaklanmak yerine günlük alışkanlıkların da düzenlenmesi gerekiyor. Yeterli ve düzenli uyku, göz çevresindeki yorgun görünümün azalmasına yardımcı olabilir.

Yeterli sıvı tüketimi de cildin daha canlı görünmesini destekleyen alışkanlıklar arasında yer alıyor. Bunun yanında güneş koruyucu kullanılması, güneşe bağlı renk eşitsizliklerinin önlenmesine katkı sağlayabilir.

Beslenme Göz Çevresi Görünümünü De Etkileyebilir

Dengeli beslenme de cilt sağlığının önemli parçalarından biri olarak öne çıkıyor. Özellikle demir, C vitamini ve antioksidan içeren besinlerin yeterli miktarda tüketilmesi cilt sağlığı açısından önem taşıyor.

Gözleri sürekli ovuşturmak ise hassas göz çevresinde tahrişe neden olarak koyu görünümün daha belirgin hale gelmesine yol açabilir. Bu nedenle göz çevresine mümkün olduğunca nazik davranılması öneriliyor.

Doğal Bakım Her Morluğun Nedeni İçin Çözüm Olmayabilir

Gözaltı morlukları yalnızca uykusuzluk veya cilt kuruluğundan kaynaklanmayabilir. Genetik özellikler, pigmentasyon, cilt yapısı ve başka faktörler de göz çevresindeki koyu görünümde rol oynayabilir.

Bu nedenle aloe vera veya badem yağı gibi doğal içeriklerin kesin tedavi sağladığı düşünülmemeli. Özellikle morluklar uzun süre devam ediyor, giderek belirginleşiyor ya da başka göz çevresi şikâyetleriyle birlikte görülüyorsa bir sağlık profesyoneline danışılması daha doğru olacaktır.

Alman otomobil üreticisi BMW, yeni güvenlik kriterleri nedeniyle çarpışma testlerinde beş yıldız alma hedefini artık önceliklendirmeyeceğini açıkladı. Şirketin bu kararı, otomotiv sektöründe güvenlik testlerinin uygulama biçimi ve değerlendirme kriterleriyle ilgili tartışmaları yeniden gündeme getirdi.

BMW yetkilileri, son dönemde yapılan testlerde güvenlik değerlendirmelerinin yalnızca aracın çarpışma anındaki fiziksel dayanıklılığıyla sınırlı olmadığını, elektronik güvenlik sistemleri gibi farklı unsurların da sonuç üzerinde daha fazla etkili olduğunu belirtiyor.

BMW: Test Prosedürleri Değişti

BMW yetkilisi Brendan Michel, yeni test kriterlerinin özellikle elektronik sistemler ve araçlardaki farklı güvenlik teknolojilerine daha fazla odaklandığını ifade etti.

Şirket yöneticileri, BMW modellerinin bazı testlerde beş yıldızın altında kalmasının araçların fiziksel güvenlik açısından yetersiz olduğu anlamına gelmediğini savunuyor. BMW cephesine göre puanlamadaki değişiklikler, otomobillerin değerlendirilme biçimini de önemli ölçüde değiştiriyor.

Bu nedenle şirket, beş yıldız elde etmek için geliştirme süreçlerini yalnızca test kriterlerine göre şekillendirmek yerine farklı önceliklere odaklanma kararı aldı.

Son Beş Yılda Dikkat Çeken Tablo

BMW, son beş yıllık dönemde beş yıldızın altında kalan tek Alman otomobil üreticisi olarak öne çıktı. Şirket tarafından yapılan değerlendirmelerde bunun doğrudan otomobillerin fiziksel güvenlik seviyesine bağlanmaması gerektiği vurgulandı.

Çarpışma testlerinde alınan yıldız sayısı, tüketiciler açısından otomobilin güvenliği konusunda önemli göstergelerden biri olarak kabul ediliyor. Ancak test prosedürlerinde zaman içerisinde yapılan değişiklikler, üreticilerin sonuçlara ilişkin yaklaşımlarını da etkileyebiliyor.

BMW'nin açıklaması da bu değişen değerlendirme sisteminin üreticiler açısından oluşturduğu tartışmayı ortaya koydu.

Beş Yıldız Hedefinden Vazgeçen İlk Marka Değil

BMW, çarpışma testlerinde beş yıldız alma hedefini geri plana çeken ilk otomobil markası olmadığını da belirtti. Şirket, değişen kriterler nedeniyle benzer yaklaşımın gelecekte başka üreticiler tarafından da benimsenebileceği görüşünde.

Özellikle gelişmiş sürüş destek sistemleri, elektronik güvenlik teknolojileri ve farklı aktif güvenlik özelliklerinin testlerde daha fazla dikkate alınması, otomobil üreticilerinin geliştirme stratejilerini yeniden değerlendirmesine neden oluyor.

BMW'nin yeni yaklaşımı, çarpışma testlerinde beş yıldızın otomobil güvenliğinin tek göstergesi olup olmadığı tartışmasını da yeniden gündeme taşıdı.

Geleneksel Gaziantep usulünde şöbiyet hazırlanırken tercihen manda sütünden elde edilen hakiki süt kaymağı kullanılıyor. Yoğun yapısı, yüksek yağ oranı ve kendine özgü süt aromasıyla manda kaymağı, tatlının katmanları arasında farklı bir doku oluşturuyor.

Bazı ustalar ise manda ve inek sütünü birlikte kullanarak daha dengeli bir kıvam elde etmeyi tercih ediyor. Böylece kaymağın yoğunluğu korunurken tatlının genel dokusunun daha dengeli olması hedefleniyor.

İyi Kaymağın Kıvamı Nasıl Olmalı?

Şöbiyette kullanılacak kaymağın en önemli özelliklerinden biri kıvamı. İyi bir kaymağın yoğun olması, fazla akışkan olmaması ve pişirme sırasında tamamen eriyerek ortadan kaybolmaması gerekiyor.

Kaymağın pişirme sonrasında şöbiyetin katmanları arasında yumuşak ve kremsi bir doku bırakması bekleniyor. Bunun yanında taze, hafif tatlı ve belirgin bir süt aromasına sahip olması da lezzet açısından önem taşıyor.

Kaymağın niteliği, tatlının yalnızca lezzetini değil, ağızda bıraktığı dokuyu da doğrudan etkileyebiliyor.

Manda Kaymağı Geleneksel Lezzette Öne Çıkıyor

Manda sütünden elde edilen kaymak, daha yoğun ve yağlı yapısıyla şöbiyette tercih edilen geleneksel malzemelerden biri olarak öne çıkıyor. Kendine özgü aroması, Antep fıstığı ve sade yağla birleştiğinde tatlının karakteristik lezzetinin oluşmasına katkı sağlıyor.

Özellikle geleneksel Gaziantep şöbiyeti ve katmerinde kullanılan malzemelerin kalitesi, ortaya çıkan ürünün lezzetinde belirleyici oluyor.

İrmik Kaymağı Da Kullanılıyor

Son yıllarda bazı üretimlerde süt kaymağı yerine irmik kaymağı da kullanılabiliyor. İrmik, sütle pişirilerek hazırlanan bu harç; kıvam ve maliyet açısından üreticiye bazı avantajlar sağlayabiliyor.

Ancak irmik kaymağının hakiki süt kaymağıyla aynı ürün olmadığına dikkat çekiliyor. İki malzemenin yapısı, aroması ve tatlıya verdiği doku birbirinden farklılık gösteriyor.

Bu nedenle geleneksel şöbiyet lezzetini arayanlar açısından kullanılan kaymağın türü önemli bir ayrıntı olarak öne çıkıyor.

Antep Fıstığı, Sade Yağ Ve Kaymak Bir Arada

Geleneksel Gaziantep şöbiyeti ve katmerinde lezzeti oluşturan temel unsurlar yalnızca tek bir malzemeyle sınırlı değil. İyi Antep fıstığı, hakiki sade yağ ve doğal süt kaymağının bir araya gelmesi, tatlının karakteristik lezzetini ortaya çıkarıyor.

Şöbiyetin ince katmanları arasında yer alan kaymak, fıstığın aroması ve sade yağın verdiği lezzetle birleşerek tatlının kendine özgü yapısını tamamlıyor.

Kısacası iyi bir şöbiyet yalnızca görünümüyle değil, kullanılan malzemelerin niteliğiyle de kendini belli ediyor. Özellikle kaymağın türü, kıvamı ve tazeliği, şöbiyetin geleneksel lezzetini belirleyen önemli ayrıntılar arasında bulunuyor.

Vücudun iltihaplanma mekanizması, bağışıklık sisteminin stres faktörlerine karşı verdiği doğal tepkilerden biri olarak değerlendiriliyor. Ancak inflamasyonun uzun süre devam etmesi, hücre, doku ve organlar üzerinde olumsuz etkilere yol açabiliyor.

Beslenme uzmanları, özellikle yüksek kalorili, ilave şeker ve doymuş yağ açısından zengin beslenme alışkanlıklarının kronik inflamasyonla ilişkili olabileceğine dikkat çekiyor. Bu nedenle günlük beslenmede daha fazla lif, antioksidan, sağlıklı yağ ve bitkisel kaynaklı besine yer verilmesi öneriliyor.

Uzmanlara göre tek bir besinin tüketilmesiyle inflamasyonun ortadan kaldırılması mümkün değil. Bunun yerine genel beslenme düzeninin dengeli hale getirilmesi ve farklı besin gruplarının bir arada tüketilmesi önem taşıyor.

Renkli Besinler Sofrada Daha Fazla Yer Almalı

Beslenme uzmanları, antiinflamatuar beslenmede farklı renklerde sebze ve meyvelerin tüketilmesini özellikle öneriyor. Renkli besinler, çeşitli antioksidanlar ve bitkisel bileşikler açısından zengin seçenekler arasında bulunuyor.

Bu nedenle günlük öğünlerde yalnızca tek tip sebze veya meyve yerine farklı renklerden besinlere yer verilmesi, daha çeşitli besin öğelerinin alınmasına yardımcı olabiliyor.

Badem Ve Diğer Kuruyemişler

Badem; lif, bitkisel protein, mineral ve antioksidan içeriğiyle öne çıkan besinlerden biri olarak gösteriliyor. Kuruyemişlerde bulunan sağlıklı yağlar da dengeli bir beslenme düzeninin önemli parçaları arasında yer alıyor.

Özellikle Omega-3 yağ asitleri, vücuttaki bazı antiinflamatuar süreçleri destekleyen bileşiklerin üretiminde rol oynuyor. Bu nedenle kuruyemişlerin yanı sıra Omega-3 bakımından zengin diğer besinlerin de beslenme düzenine dahil edilmesi öneriliyor.

Karabuğday Lif Ve Bitkisel Protein Kaynağı

Son dönemde daha fazla tüketilmeye başlanan karabuğday, lif, antioksidan ve bitkisel protein içeriğiyle dikkat çekiyor. Glutensiz bir besin olan karabuğday, lif içeriği sayesinde bağırsak mikrobiyotasını destekleyen seçenekler arasında değerlendiriliyor.

Uzmanlara göre lif, bağırsaklardaki yararlı bakterilerin beslenmesine yardımcı oluyor. Karabuğdayın pirinç ve makarna gibi bazı alternatiflere kıyasla daha düşük glisemik indekse sahip olması da öne çıkan özelliklerinden biri olarak belirtiliyor.

Kefir Bağırsak Mikrobiyotasını Destekliyor

Fermente bir içecek olan kefir, doğal olarak canlı bakteriler içermesi nedeniyle bağırsak mikrobiyotası açısından dikkat çekiyor. Uzmanlar, dengeli ve çeşitli bir mikrobiyomun sindirim, bağışıklık ve genel sağlık açısından önemli olduğunu belirtiyor.

Kefirin yanı sıra diğer fermente gıdalar da dengeli bir beslenme düzeninin parçası olarak değerlendirilebiliyor. Ancak kefirin tek başına herhangi bir hastalığı tedavi ettiği düşünülmemeli; burada önemli olan genel beslenme düzeninin bütünlüğü.

Yüzde 85 Kakao İçeren Bitter Çikolata

Kakao oranı yüksek bitter çikolata da antioksidan içeriği nedeniyle listede yer alıyor. Özellikle yüzde 85 ve üzeri kakao içeren, ilave şeker miktarı daha düşük ürünler öne çıkarılıyor.

Kakao; antioksidan bileşikler, mineraller ve lif açısından zengin bir kaynak olarak değerlendiriliyor. Buna karşılık sütlü ve beyaz çikolatalarda şeker oranının daha yüksek olabileceği belirtiliyor. Bu nedenle tüketim miktarı ve ürünün içeriği önem taşıyor.

Sızma Zeytinyağı Sofranın Vazgeçilmezlerinden

Sızma zeytinyağı, sağlıklı yağ kaynakları arasında önemli bir yere sahip. İçeriğinde bulunan oleokantal başta olmak üzere çeşitli bileşikler nedeniyle antiinflamatuar özellikleri açısından araştırılıyor.

Zeytinyağının sebzeler, salatalar ve diğer dengeli öğünlerle birlikte kullanılması hem beslenme düzenine sağlıklı yağ eklenmesine hem de yemeklerin lezzetinin artırılmasına yardımcı olabiliyor.

Yapraklı Yeşillikler Ve Antioksidanlar

Ispanak, roka, pazı ve benzeri yeşil yapraklı sebzeler de antiinflamatuar beslenmede öne çıkan besinler arasında bulunuyor. Bu besinlerde polifenoller ve flavonoidler gibi antioksidan bileşikler yer alıyor.

Antioksidanlar, vücutta oksidatif stresle mücadele süreçlerinde rol oynuyor. Bu nedenle uzmanlar, günlük beslenmede farklı sebze ve yeşillik çeşitlerine yer verilmesini öneriyor.

Yaban Mersini Ve Orman Meyveleri

Yaban mersini, içerdiği polifenoller nedeniyle antioksidan açısından zengin meyvelerden biri olarak gösteriliyor. Ahududu, kırmızı kuş üzümü ve diğer orman meyveleri de benzer şekilde beslenme düzenine eklenebilecek seçenekler arasında bulunuyor.

Bu meyvelerde bulunan bitkisel bileşiklerin oksidatif stres ve inflamasyonla ilişkili bazı süreçler üzerindeki etkileri araştırılıyor. Renkli meyvelerin farklı türlerde tüketilmesi, besin çeşitliliğini artırmak açısından da önem taşıyor.

Sardalya Ve Yağlı Balıklar Omega-3 Açısından Zengin

Sardalya, özellikle Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin balık türlerinden biri olarak öne çıkıyor. Omega-3 yağ asitlerinin vücuttaki inflamasyonla ilişkili bazı süreçlerde rol oynadığı belirtiliyor.

Sardalyanın yanı sıra somon, uskumru ve benzeri yağlı balıklar da Omega-3 açısından önemli kaynaklar arasında bulunuyor. Düzenli balık tüketimi, sağlıklı yağların beslenme düzenine dahil edilmesinin yollarından biri olarak değerlendiriliyor.

Zerdeçal Ve Kurkumin İçeriği

Zerdeçalın öne çıkan bileşenlerinden biri olan kurkumin, antiinflamatuar özellikleri nedeniyle uzun süredir araştırılıyor. Baharata sarı rengini veren bu polifenolün vücuttaki bazı inflamasyon sinyalleri üzerinde etkili olabileceği belirtiliyor.

Zerdeçalın yemeklerde baharat olarak kullanılması mümkün olurken, kaynakta kurkuminin emiliminin karabiberle birlikte tüketildiğinde desteklenebileceği ifade ediliyor.

Tek Bir Besin Yerine Dengeli Beslenme Önemli

Uzman değerlendirmelerine göre antiinflamatuar beslenme yalnızca birkaç "mucize" besinin tüketilmesine dayanmıyor. Günlük beslenmede sebze ve meyvelerin, lif kaynaklarının, sağlıklı yağların, Omega-3 içeren besinlerin ve fermente ürünlerin dengeli şekilde yer alması gerekiyor.

Bunun yanında aşırı kalori tüketiminin yanı sıra ilave şeker ve doymuş yağ açısından zengin besinlerin sınırlandırılması öneriliyor. Dolayısıyla amaç tek bir besini öne çıkarmaktan ziyade, uzun vadede sürdürülebilir ve çeşitli bir beslenme düzeni oluşturmak olarak değerlendiriliyor.

Kemer ilçesinde, Likya Yolu'nun önemli güzergahlarından birinde bulunan Göynük Kanyonu, doğal yapısı ve farklı aktiviteleriyle macera tutkunlarının ilgisini çekiyor.

Hava sıcaklığının zaman zaman 45 dereceye, deniz suyu sıcaklığının 31 dereceye, nem oranının ise yüzde 99'a ulaştığı kentte ziyaretçiler, serinlemek ve doğayla iç içe vakit geçirmek için kanyona yöneliyor.

Orman ve toprak yollardan safari araçlarıyla yaklaşık 2,5 kilometre ilerleyen ziyaretçiler, kanyonda çeşitli aktivitelere katılıyor. Bot turu, yüzme, kanyoning (kanyonları, farklı doğa sporlarının tekniklerini kullanarak baştan sona geçmeyi amaçlayan doğa sporu), halatlarla ilerleme ve kayalıklara tırmanma gibi etkinliklerle parkuru geçen ziyaretçiler, kanyonun sonunda bulunan şelaleye ulaşıyor.

Sıcaklığı 10 ile 20 derece arasında değişen suda serinleyen ziyaretçiler, bölgedeki dağ keçileri, kuşlar, kelebekler ve tavşan gibi canlıları da doğal ortamlarında gözlemleme fırsatı buluyor.

Kanyonun ziyaretçileri, ayrıca çam ağaçlarının üzerinden metrelerce yükseklikte uzanan parkurda zipline yaparak doğayı farklı bir açıdan keşfediyor.

- Ziyaretçi sayısı her yıl artıyor

Göynük Kanyonu'nda turizm faaliyetleri yürüten işletmeci Doğukan Ak, AA muhabirine, Antalya kent merkezine yarım saat uzaklıktaki kanyonun yaklaşık 2 milyon yılda oluştuğunu söyledi.

Kanyonun Beydağları Sahil Milli Parkı'nda, ormanların denizle buluştuğu noktada yer aldığını belirten Ak, yaklaşık 3 bin dönümlük alanda faaliyet gösterdiklerini ifade etti.

Başlangıçta yalnızca yürüyüş parkuru olarak hizmet veren alanın yıllar içinde doğa turizmine kazandırıldığını anlatan Ak, farklı macera aktiviteleriyle ziyaretçilere daha kapsamlı deneyim sunduklarını dile getirdi.

Ak, 17 yılda alanında uzmanlaşmış bir ekip oluşturduklarını ve tesisin doğayla uyumlu şekilde işletildiğini belirterek, kanyoning, bot turu ve zipline gibi aktiviteler gerçekleştirdiklerini söyledi.

Ziyaretçi sayısının her yıl arttığına dikkati çeken Ak, konukların yaklaşık yüzde 30'unun yerli, yüzde 70'inin yabancı turistlerden oluştuğunu anlattı.

İngiltere, Polonya ve Rusya'nın yanı sıra çeşitli ülkelerden turistleri ağırladıklarını, kanyonun serin suyunun ziyaretçilerin ilgisini çektiğini belirten Ak, 'Kanyondaki su çok soğuk. Kayaların çatlaklarından sızarak buz gibi çıkıyor ve çok temiz. Vadi olduğu için sürekli esiyor.' dedi.

Ak, Antalya turizminin deniz, kum ve güneşin yanı sıra doğa turizmiyle de çeşitlendirilmesi gerektiğini vurgulayarak, bölgedeki doğal mirasın turizme kazandırılmasının önemine işaret etti.

- 'Burada yüzerken sanki bir masaldaymışız gibi oluyor'

Kazakistan'dan Antalya'ya gelen Darina Bondarchuk, tatil için kente her gelişinde Göynük Kanyonu'nu gezdiğini söyledi.

Kanyonun doğal güzelliğinden etkilendiğini belirten Bondarchuk, 'Yemyeşil suyu, harika doğası var. Burada yüzerken sanki bir masaldaymışız gibi oluyor. Buz gibi su insana çok iyi geliyor.' ifadelerini kullandı.

Ziyaretçilerden Levent Tetik de kanyondaki aktivitelerden keyif aldığını, yüzme etkinliğine katıldığını söyledi.

Kanyonun farklı bölümlerinde suyun içinde yürüdüklerini ve merdivenlerle ilerlediklerini, parkurun sonunda şelale ve mağaranın bulunduğunu anlatan Tetik, 'İçerisi inanılmaz. Sıcak havada yapılabilecek en güzel aktivite.' dedi.

Edinilen bilgilere göre Yiğit Mehmet Kesme, traktör tamiri yapıldığı sırada aracın hidrolik aksamına sıkışarak yaşamını yitirdi. Acı olayın ardından Kesme’nin ailesine ve yakınlarına başsağlığı mesajları iletildi.

“Kahredici Haberi Osmaniye’den Aldık”

Özgür Özel, yaptığı konuşmada olaydan duyduğu üzüntüyü dile getirerek şunları söyledi:

“Kahredici bir acı haberi de bu hafta Osmaniye’den aldık. MESEM projesi kapsamında traktör tamiri yaptırılan 16 yaşındaki evladımız Yiğit Mehmet Kesme, traktörün hidrolik aksamına sıkışarak feci şekilde can verdi. Yiğit’e Allah’tan rahmet, ailesine sabır diliyoruz.”

MESEM Uygulamasını Eleştirdi

Konuşmasında Milli Eğitim Bakanlığı yönetimini ve MESEM uygulamasını eleştiren Özel, program kapsamında yaşanan çocuk ölümlerinin hesabının sorulması gerektiğini belirtti.

Özel, MESEM kapsamında 21 çocuğun hayatını kaybettiğini ifade ederek, sorumluların eninde sonunda hesap vereceğini söyledi.

Yiğit Mehmet Kesme’nin ölümü, mesleki eğitim programlarındaki iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini bir kez daha gündeme taşıdı.

Yarbaşı Belediye Başkanı Ökkeş Aksoy, Yarbaşı'nda kullanılmak üzere çift kabin pickup araç ve yaklaşık 400 litre kapasiteli otomatik ilaçlama makinesini hizmete aldı. Yeni sistemle belde genelinde sivrisinek, karasinek ve diğer haşerelere karşı daha etkin mücadele yürütülecek.

Üç Mahalle Bir Gecede İlaçlanabilecek

Yağmurlama sistemi özelliğine sahip yeni ilaçlama makinesinin, yaklaşık 30 metre mesafeye kadar uygulama yapabildiği belirtildi. Bu sayede ilaçlama çalışmalarında evlerin içine kadar girilmesine gerek kalmadan daha sağlıklı ve kontrollü bir yöntem uygulanacak.

Haşereyle Mücadele Güçlendi

Belediye tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların daha sağlıklı ve huzurlu bir ortamda yaşamlarını sürdürebilmeleri için ilaçlama çalışmalarının belde genelinde bugün itibarıyla başlatıldığı ifade edildi.

Yeni araç ve ilaçlama makinesinin Yarbaşı’na, belediyeye ve vatandaşlara hayırlı olması temennisinde bulunuldu.

Suç Örgütlerine Eş Zamanlı Baskın

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, KOM Başkanlığı ve Kadirli Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, liderliğini uluslararası seviyede kırmızı bültenle aranan Ö.A. ve B.G.Y.’nin yaptığı iki ayrı suç örgütü takibe alındı.

Yapılan incelemelerde örgüt üyelerinin; silahla kasten öldürmeye teşebbüs, nitelikli yağma, tefecilik, silahla yaralama, tehdit, uyuşturucu madde temini, ruhsatsız silah bulundurma ve genel güvenliğin tehlikeye sokulması gibi birçok suça karıştığı belirlendi.

4 İlde Operasyon Düzenlendi

Osmaniye merkezli Hatay, Adana ve Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilen eş zamanlı operasyonlarda, örgüt liderlerinden B.G.Y.’nin de aralarında bulunduğu 107 şüpheli yakalanarak gözaltına alındı.

Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalarda;

• 2 el bombası,
• 1 kilogram patlayıcı yapımında kullanılan madde,
• 28 ruhsatsız tabanca,
• 28 av tüfeği,
• 6 pompalı tüfek,
• 2 kurusıkı tabanca,
• 2 bin 115 fişek,
• 64 şarjör,
• 2 susturucu,
• Çok sayıda silah parçası ve kesici-delici alet ele geçirildi.

Ayrıca suçtan elde edildiği değerlendirilen 151 bin 575 TL ile 10 bin 700 dolar paraya da el konuldu.

52 Şüpheli Tutuklandı

Adliyeye sevk edilen 107 şüpheliden 52’si tutuklanırken, 35 kişi hakkında adli kontrol kararı verildi. 20 şüpheli ise serbest bırakıldı.

Yurt dışında olduğu belirlenen 5 kişiyle birlikte toplam 11 firari şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, organize suç örgütlerine karşı mücadelenin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.

Bisiklet Turu Valilik Önünden Başladı

Osmaniye Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü koordinesinde düzenlenen etkinlik, Osmaniye Valiliği önünden başladı. Katılımcılar, belirlenen güzergâh boyunca pedal çevirerek Tosyalı Spor Salonu önünde turu tamamladı.

Etkinlikte gençler, sporcular, aileler ve her yaştan vatandaş bir araya geldi. Yoğun ilgi gören organizasyonda hem spor yapıldı hem de sağlıklı yaşam konusunda farkındalık oluşturuldu.

Spor Kültürü Vurgusu Yapıldı

“Sağlık İçin Pedallıyorum” etkinliğiyle sağlıklı yaşam, spor kültürü ve toplumsal birlik mesajları verildi. Katılımcılar, birlik ve beraberlik içinde pedal çevirmenin mutluluğunu yaşarken, etkinlik boyunca renkli görüntüler oluştu.

Gençlik Haftası kapsamında Osmaniye’de çeşitli sportif ve kültürel faaliyetlerin hafta boyunca devam edeceği belirtildi.

Böcekli Belediye Başkanı İbrahim Çerçi, Gümüş Köyü sınırlarında yer alan Abacılar Mahallesi’nin beldeye katılmasının önemli bir adım olduğunu belirtti. Çerçi, geçtiğimiz aylarda yapılan referandum sonrası tamamlanan sürecin Böcekli’nin büyümesi açısından dikkat çekici olduğunu ifade etti.

Başkan Çerçi açıklamasında, “Beldemizi geleceğe emin adımlarla taşıyoruz. Böcekli’mize ve Abacılar Mahallemize hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.

Katılım programında dualar edilirken, mahalle sakinleriyle birlikte birlik ve dayanışma mesajları verildi. Böcekli Belediyesi’nin yeni süreçte hizmet ağını genişletmesi bekleniyor.

Çerçi ayrıca, “Birliğimizin gücüyle daha güzel bir Böcekli için canla başla çalışmaya devam edeceğiz. Yılmayacağız, yıkılmayacağız ve başaracağız” sözleriyle kararlılık mesajı verdi.

TAG Otoyolu’nda Osmaniye’den Adana yönüne doğru özellikle iftar saatine yakın zaman diliminde ciddi trafik yoğunluğu yaşanıyor. Her gün benzer saatlerde oluşan yoğunluk, otoyolda uzun araç kuyruklarının meydana gelmesine neden oluyor.

Sürücüler, iftar saatine yetişmeye çalışan araçların yoğunluğu artırdığını ve bu nedenle trafikte zaman zaman ilerlemenin neredeyse durma noktasına geldiğini ifade ediyor. Akşam saatlerinde araç sayısının belirgin şekilde artması, güzergâh üzerindeki akışı daha da yavaşlatıyor.

Özellikle Ramazan ayında iftar öncesi oluşan bu yoğunluğun sürücüler için günlük bir soruna dönüştüğü belirtilirken, bölgeden geçen vatandaşlar dikkatli olunması konusunda uyarıda bulunuyor.

İHH gönüllüsü Serhat Satıcı’nın yaptığı basın açıklamasında, Filistin halkının yaşadığı insani krize dikkat çekilerek, işgal ve ablukaya son verilmesi çağrısı yapıldı.

“Abluka İnsanlığın Vicdanını Sınıyor”

Kalabalık grup, Türk ve Filistin bayraklarıyla bir araya gelerek dayanışma gösterisi düzenledi. Açıklamayı okuyan Serhat Satıcı, Gazze’de sivillerin en temel ihtiyaçlara dahi ulaşamadığını vurguladı:

“Uluslararası hukuk sivillerin korunmasını emretmesine rağmen, bu ilke defalarca ihlal ediliyor. İnsanlığın ortak vicdanı, tarihî en ağır sınavlarından birini veriyor. Kimden gelirse gelsin sivillere yönelik saldırıları reddediyoruz.”

“Mavi Marmara’dan Sumud’a İnsanlık Zinciri”

Satıcı konuşmasında, yıllardır süregelen abluka karşısında dünya çapında yürütülen direniş girişimlerini hatırlattı:
• 2010’da Mavi Marmara’nın Gazze’ye ulaşamasa da zulmü dünyaya duyurduğunu,
• Madlina ve Hanzala girişimlerinin kararlılığın simgesi olduğunu,
• Sumud Filosu’nun ise bu zincirin en son halkası olarak “umut ışığı” olduğunu belirtti.

“Sumud’un cesur hamlesi, direnişin moralini yükseltmiş ve dünya çapında dayanışmayı büyütmüştür. Ablukayı kıran gemiler, yalnızca insani yardım girişimini değil, direniş iradesini temsil etmektedir.” dedi.

Boykot ve Dayanışma Çağrısı

Açıklamanın sonunda tüm dünyaya çağrı yapıldı:
• İşgal ve ablukanın sona erdirilmesi,
• Sivillerin korunması, insani yardımların önü açılması,
• Zulmü destekleyen şirketlerin boykot edilmesi gerektiği vurgulandı.

“Mavi Marmara’dan Sumud’a uzanan zincir, sadece gemiler değil; insanlığın onur mücadelesidir. Filistin’e destek, insanlığa destektir.” sözleriyle konuşma tamamlandı.

Toplantının açılışında konuşan Kobaner, “Her ay geleneksel hale getirdiğimiz basın buluşmamızda sizlerle bir araya gelmekten mutluluk duyuyorum. Osmaniyespor’un bugün hangi noktada olduğunu, son bir ayda neler yaptığımızı ve önümüzdeki hedeflerimizi paylaşmak için toplandık” dedi.

Devlet Bahçeli Onursal Başkan Oldu

Başkan Kobaner, MHP Genel Başkanı Dr. Devlet Bahçeli’nin Osmaniyespor’un onursal başkanı olmasından duyduğu gururu dile getirerek şu ifadeleri kullandı:
“Sayın hemşehrimiz Dr. Devlet Bahçeli takımımızın onursal başkanlığını kabul etti. Kendisine projelerimizi, takımımızın durumunu ve hedeflerimizi aktardık. Osmaniye’nin gençlerinden oluşan, koşan ve mücadele eden bir takım olduğumuzu anlattık. Bu desteği almak bizim için büyük onur kaynağıdır.”

Zor Şartlara Rağmen Mücadele

Depremin Osmaniye’yi derinden etkilediğini hatırlatan Kobaner, tesisleşme konusunda yaşanan sıkıntılara da değindi:
“Stadımız yok, sosyal tesisimiz yok. Valiliğimiz tarafından yapılan konteynerlerde kalıyoruz. Buna rağmen Osmaniyeli gençlerden oluşan 16 futbolcuyu takımımıza kazandırdık. Hep sorulan ‘neden Osmaniye gençleri bu takımda yok’ sorusuna yanıt vermek için büyük çaba gösterdik. Şimdi gençlerimiz sahada mücadele ediyor.”

Lig Performansı ve Hedefler

MD Grup Osmaniyespor’un şu anda 6. sırada yer aldığını hatırlatan Başkan Kobaner, güçlü rakiplerden puan aldıklarını belirterek, “Takımımız yüreğini ortaya koyan, koşan ve mücadele eden bir ekip haline geldi. Hedefimiz Osmaniye’ye yakışır şekilde üst sıralarda yer almak ve hak ettiğimiz üst liglere yükselmektir” dedi.

Destek Çağrısı

Kulübün sadece yöneticilerin değil tüm Osmaniye’nin takımı olduğunu vurgulayan Kobaner, “Sayın Genel Başkanımızın onursal başkanlığının ardından valimize, belediye başkanımıza, siyasilerimize, bürokratlarımıza, STK’larımıza ve basın mensuplarımıza daha büyük sorumluluk düşüyor. Bu takım Osmaniye’nin takımıdır. Hep birlikte destek vermeliyiz” ifadelerini kullandı.

Yeni Sponsorluk ve Yönetim Takviyesi

Başkan Kobaner, kulübün sponsorluk konusunda da önemli bir adım attığını belirterek, “Mesut Demir beyefendi ve MD Grup ana sponsorumuz oldu. Ayrıca kulübümüzün daha profesyonel yönetilmesi için Hüseyin Danış hocamızı idari menajer pozisyonuna getirdik” dedi.

Eski Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı, Osmaniye Milletvekili Derya Yanık ile de görüştüklerini söyleyen Kobaner, TFF Başkanı ve yönetimiyle yapılan temasların da kulübün geleceği açısından önemli olduğunu dile getirdi.

“Çocuklarımız Sahada, Bizler Dışarıda Mücadele Edeceğiz”

Son olarak Osmaniye halkına çağrıda bulunan Kobaner, “Gençlerimiz sahada inanarak mücadele ediyor. Bizler de saha dışında koşacağız, çalışacağız. Taraftarımız, basınımız ve büyüklerimizle birlikte bu takımı daha ileriye taşıyacağız. Osmaniyespor, Osmaniye’nin sevdasıdır” dedi.

“Kanseri doğru ve net görüntülüyoruz”

Nükleer Tıp Birimi’nde kurulan PET CT cihazı hakkında bilgi veren Uzm. Dr. Mehmet Ateş, şu açıklamalarda bulundu: “PET CT cihazı, vücuda verilen özel bir madde sayesinde hastalıklı dokuları çok net şekilde görüntüleyebiliyor. Bu sayede kanserin vücuttaki yerini, yayılımını ve tedaviye yanıtını en doğru şekilde tespit edebiliyoruz.”

Artık başka illere gitmeye gerek yok

PET CT teknolojisinin ilk kez Osmaniye’de hizmete girdiğini vurgulayan Uzm. Dr. Ateş, hastaların tedavi sürecini şehir dışına çıkmadan Osmaniye’de sürdürebileceklerini söyledi: “Bu sistem artık Osmaniye’mizde sizlerin hizmetinde. Şehrimizde ilk kez kullanılan bu cihazla birlikte hastalarımız başka illere gitmeden tedavilerini burada takip ettirebilecek. Sağlıkta en önemli adım, doğru tanıdır.”

“Karaçay Saklı Şelale ve Sarısu turizm bölgelerimizde genel çevre temizliği gerçekleştirdik. Doğal güzelliklerimizi korumak hepimizin sorumluluğudur. Lütfen doğayı hep birlikte koruyalım.”

Yapılan çalışmalarda, bölgeye bırakılan plastik atıklar, cam şişeler ve diğer çevresel kirlilik unsurları ekiplerce toplanarak uygun şekilde bertaraf edildi. Turizme katkı, doğaya saygı Saklı Şelale ve Sarısu bölgeleri, Osmaniye’de doğa turizmi açısından en çok ziyaret edilen alanlar arasında yer alıyor.

Belediye, bu alanların temiz tutulmasının hem çevre sağlığı hem de sürdürülebilir turizm açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Eğni mevkii, ilkbaharda rengarenk çiçeklerin süslediği yaylalarıyla, yazın serinleyen havasıyla, sonbaharda altın sarısı yapraklarla kaplanan ormanlarıyla ve kışın bembeyaz kar örtüsüyle görenleri kendine hayran bırakıyor. Dört mevsim farklı bir atmosfer sunan bu doğa harikası, sadece yerli turistlerin değil, çevre illerden gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.

Doğayla İç İçe Tatil İmkânı

Aladağ Eğni mevkii, kamp yapmayı sevenler için ideal alanlar sunuyor. Temiz havası ve sakin ortamıyla hem dinlenmek hem de doğanın tadını çıkarmak isteyenler için eşsiz bir fırsat sunuyor. Ziyaretçiler, bölgede yürüyüş yapabilir, çadır kurabilir ve doğanın huzur veren sesleri eşliğinde keyifli vakit geçirebilir.

Bölge Turizmine Katkı Sağlıyor

Yerel yetkililer, Eğni mevkiinin turizm potansiyelini artırmak için çalışmalar yürütüyor. Doğa sporları ve ekoturizm faaliyetlerinin geliştirilmesi için projeler üzerinde duruluyor. 

Ziyaretçi Notu

Eğni mevkiine gelenler, bölgenin doğal yapısına zarar vermemek adına temizlik ve çevre koruma konularında hassas davranmaları gerektiğine dikkat çekiyor. Bölgeyi ziyaret eden bir doğa tutkunu, “Burada her mevsim ayrı bir güzellik var. Ancak bu güzelliklerin devam etmesi için çevreyi korumamız şart,” dedi.

Adana Aladağ Eğni mevkii, dört mevsim sunduğu eşsiz atmosferiyle doğanın tadını çıkarmak isteyen herkesi bekliyor. Hem huzur arayanlar hem de macera peşinde olanlar için tam anlamıyla bir cazibe merkezi.

Tarihi Yapı, Yeni Bir Perspektiften

Yılan Kale, adını aldığı yılan figürlü taş işlemeleriyle tanınan ve Ceyhan’ın en önemli simgelerinden biri olma özelliği taşıyor. Ancak son dönemde, bölgedeki fotoğrafçılar ve dijital sanatçılar, kalenin tarihi dokusunu modern teknolojiyle harmanlayarak farklı bir bakış açısı sunuyor. Yapay zeka ile entegre edilmiş fotoğraf düzenleme yazılımları sayesinde, kalenin tarihi ve estetik yapısı daha önce görülmemiş bir şekilde dijital ortama aktarılıyor. Bu projeyle, kale üzerinde yapılacak restorasyon ve koruma çalışmalarına da dikkat çekiliyor.

Yapay Zeka ile Tarih Yorumlanıyor

Proje kapsamında yapay zeka kullanılarak, Yılan Kale'nin tarihi figürleri, taş işçiliği ve yapısal öğeleri üzerinde derinlemesine analizler yapılıyor. Bu teknolojik adımlar, hem kalenin mevcut durumunun dijital olarak belgelenmesini sağlıyor hem de restorasyon aşamalarında referans olabilecek detayları ortaya çıkarıyor. Uzmanlar, bu yapay zeka tabanlı projelerin, hem kültürel mirasın korunmasında hem de halkın tarihi yapılarla daha derin bir bağ kurmasında büyük rol oynadığını vurguluyor.

Fotoğraf ve yapay zeka teknolojisinin buluştuğu bu projeyle, Yılan Kale ve çevresi dijital platformlarda daha fazla yer alacak ve bölge, tarihsel mirasıyla birlikte modern teknolojilerle de adından söz ettirecek.

Öğle saatlerinde nem oranının yüzde 80’e yükselmesi, şehirdeki hava kalitesini olumsuz etkiledi. Nem bulutları, Antalya’yı çevreleyen dağların görünümünü zorlaştırarak, şehirdeki atmosferi ağırlaştırdı. Bu durum, vatandaşları serinlemek için sahillere yönlendirdi.

Deniz suyu sıcaklığının 30 derece olarak ölçüldüğü Antalya’da, plajlar ve gölgelik alanlar kalabalıklaştı. Sahilde güneşten korunmak için yağmur şemsiyesi kullananlar dikkat çekerken, bazı vatandaşlar ağaçların altına hamak kurarak rahatlama fırsatı buldu.

Yetkililer, sıcak hava ve yüksek nem nedeniyle sağlık uyarılarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle yaşlıların ve çocukların sıcağın etkilerinden korunmaları için önerilerde bulunuyor.

Müzayededen önce 40 bin sterlin (yaklaşık 1 milyon 658 bin TL) ile 60 bin sterlin (yaklaşık 2 milyon 488 bin TL) arasında bir fiyatla satılması beklenen kitap, beklenen aralıkta alıcı buldu. Aynı koleksiyoncu, serinin ikinci kitabı olan Harry Potter ve Sırlar Odası'nın 1998'deki ilk baskısını da 7 bin 560 sterline (yaklaşık 313 bin 517 TL) satın aldı.

Müzayede şirketinin kitap ve el yazmaları müdürü Cathy Marsden, bu nadir eserin mükemmel durumda olduğunu ve Harry Potter koleksiyonerlerinin tacında bir mücevher olarak değerlendirilebileceğini söyledi. Marsden, satışların modern ilk baskıların gücünü gösterdiğini ve Ian Fleming ile J.K. Rowling gibi edebiyat devlerinin eserlerinin müzayedelerde çok popüler olmaya devam ettiğini belirtti.

Bu nadir eser, Harry Potter hayranları ve koleksiyoncular için büyük bir hazine niteliğinde olup kitap müzayedelerinin değerini bir kez daha ortaya koyuyor.

Bahar Şenliği'nin ikinci gününde, öğrenciler çeşitli etkinliklere katılarak stres atma ve eğlenme fırsatı buldular. Canlı müzik performansları, dans gösterileri ve çeşitli yarışmalarla dolu olan gün, öğrenciler arasında büyük bir heyecan ve neşeyle geçti.

Üniversite kampüsü, renkli süslemelerle donatılarak festival atmosferine büründü. Öğrencilerin keyifli ve unutulmaz anlar yaşadığı Bahar Şenliği'nin ikinci günü, üniversite yaşamına ve öğrenci birliğine olan katkısını bir kez daha gösterdi.

Bahar Şenliği'nin devam eden günlerinde de birbirinden eğlenceli etkinlikler ve sürprizlerin beklenmesi, öğrenciler arasında büyük bir heyecan yaratıyor. Üniversite öğrencileri, Bahar Şenliği'nin tadını çıkarmaya ve birlikte güzel vakit geçirmeye devam edecek gibi görünüyor.

Osmaniye, tarihi boyunca tarım ve sanayideki güçlü yapısı ile tanınmış bir şehir olmuştur. Bu iki sektör, şehrin ekonomik ve sosyal yapısının temel taşlarını oluşturmuştur. Ancak, günümüzde yaşanan hızlı teknolojik gelişmeler ve dijital dönüşüm, Osmaniye'yi de yakından etkilemektedir. Yapay zeka (AI) teknolojilerinin hızla yaygınlaşması, Osmaniye’nin tarım ve sanayi alanlarında önemli bir dönüşüm yaşamasına olanak tanımaktadır. Yapay zeka, verimliliği artırarak, Osmaniye'nin sürdürülebilir kalkınmasına ve modernleşmesine katkı sağlayabilir. Bu makalede, Osmaniye'nin tarım, sanayi, eğitim ve sağlık gibi alanlarda yapay zekayı nasıl kullanabileceğini ve bu teknolojinin şehrin geleceğine nasıl yön verebileceğini detaylandıracağız.

Mahalle sakinlerine daha yaşanabilir bir çevre sunma hedefiyle çalışan Osmaniye Belediyesi ekipleri, haftalık temizlik rutinlerini titizlikle yerine getiriyor. Eyüp Sultan Mahallesi'nde gerçekleştirilen temizlik çalışmalarıyla, şehrin her noktasına hizmet götürme gayreti içerisinde olduklarını bir kez daha gösterdiler.

Belediye yetkilileri, vatandaşların temizlik konusundaki duyarlılığına ve desteklerine teşekkür ederken, şehrin daha temiz, sağlıklı ve yaşanabilir bir ortama dönüşmesi için çalışmaların aralıksız devam edeceğini belirttiler. 

Yerleşke, geniş kütüphaneleri, donanımlı araştırma laboratuvarları ve teknoloji destekli sınıflarıyla öğrencilerin akademik başarılarına katkı sağlıyor. Aynı zamanda, çeşitli spor salonları, fitness merkezleri ve açık hava spor alanları, öğrencilerin sağlıklı bir yaşam sürmelerini teşvik ediyor.

Sosyal etkinlikler açısından da oldukça zengin bir ortama sahip olan Karacaoğlan Yerleşkesi, kültürel etkinliklerden spor etkinliklerine kadar çeşitli programlara ev sahipliği yapıyor. Öğrenciler, tiyatro gösterileri, konserler, paneller ve sportif turnuvalar gibi etkinliklerle bir araya gelerek keyifli vakit geçiriyorlar.

Ayrıca, yerleşkede bulunan yemekhaneler, kafeteryalar ve dinlenme alanları, öğrencilere sosyal etkileşim için uygun ortamlar sunuyor. Burada öğrenciler, ders aralarında dinlenebilir, arkadaşlarıyla buluşabilir ve yeni insanlarla tanışabilirler.

Karacaoğlan Yerleşkesi, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi öğrencilerine sadece eğitim değil, aynı zamanda zengin bir sosyal yaşam deneyimi sunarak unutulmaz bir üniversite deneyimi yaşatıyor.