Paylaşılan sofrada yer alan görüntüde de geleneksel Türk mutfağının sevilen yemekleri bir arada görülüyor. Domatesli sosuyla hazırlanan kuru fasulye, yanında tane tane bulgur pilavı, biber turşusu ve soğanla servis edilirken, sofradaki ayran da menüyü tamamlıyor.

Osmaniye’de yöresel yemek kültürü, tarımsal üretim ve ev mutfağının güçlü gelenekleriyle şekilleniyor. Bulgur, bakliyat, sebze ve çeşitli yöresel ürünlerin kullanıldığı yemekler, günlük sofralarda önemli bir yer tutuyor.

Osmaniye’de kuru fasulye sofraların sevilen yemeği

Kuru fasulye, Türkiye’nin hemen her bölgesinde olduğu gibi Osmaniye’de de sevilen yemekler arasında yer alıyor. Özellikle salçalı ve domatesli olarak hazırlanan kuru fasulye, yanında pilavla birlikte klasik bir sofra oluşturuyor.

Fasulyenin bir gece önceden suda bekletilmesi, daha kısa sürede pişmesini ve yemeğin daha kolay hazırlanmasını sağlıyor. Haşlanan fasulyeler, soğan ve salçayla hazırlanan sosla buluşturuluyor. Domates ve baharatlarla lezzetlendirilen yemek, kısık ateşte pişirildiğinde sosunu daha iyi çekiyor.

Osmaniye mutfağında da bu tür pratik ve doyurucu yemeklerin aile sofralarında sıkça tercih edilmesi, yöredeki geleneksel yemek kültürünün günlük yaşamda halen güçlü olduğunu gösteriyor.

Bulgur pilavı kuru fasulyenin en güzel eşlikçisi

Kuru fasulyenin yanında en çok tercih edilen yemeklerden biri olan bulgur pilavı, sofraya hem lezzet hem de doyuruculuk katıyor.

Bulgur pilavı hazırlanırken soğan, domates ve salça kullanılabiliyor. İsteğe göre biber ve çeşitli baharatlar da eklenerek pilavın aroması artırılabiliyor. Bulgurun ölçüsünde su kullanılması ise pilavın tane tane olması açısından önem taşıyor.

Osmaniye ve çevresinde bulgurun farklı yemeklerde kullanılması, bu ürünün mutfaktaki önemini de ortaya koyuyor. Özellikle salçalı ve domatesli bulgur pilavı, kuru fasulyeyle birlikte servis edildiğinde ortaya klasik ve doyurucu bir menü çıkıyor.

Turşu sofraya farklı bir lezzet katıyor

Kuru fasulye ve bulgur pilavının yanında turşu da sofranın önemli tamamlayıcılarından biri oluyor. Görselde yer alan biber turşusu, yemeğin yoğun ve sıcak lezzetini dengeleyen ekşi ve ferah aromasıyla dikkat çekiyor.

Özellikle salçalı yemeklerin yanında turşu tüketilmesi, geleneksel sofralarda uzun yıllardır devam eden alışkanlıklar arasında bulunuyor.

Osmaniye’de ev yapımı turşular da sofralarda kendine yer buluyor. Mevsiminde hazırlanan sebzelerin çeşitli yöntemlerle turşuya dönüştürülmesi, hem ürünlerin değerlendirilmesini hem de yıl boyunca tüketilebilmesini sağlıyor.

Soğan ve ayran da sofrayı tamamlıyor

Geleneksel yemek sofralarında ana yemeklerin yanında basit ancak lezzetli yardımcı ürünlere de yer veriliyor. Kuru fasulye ve bulgur pilavının yanında soğan, turşu ve ayran tüketilmesi, bu klasik menünün tamamlayıcılarını oluşturuyor.

Özellikle ayran, salçalı ve baharatlı yemeklerin yanında ferahlatıcı bir içecek olarak tercih ediliyor. Ev yapımı ayranın köpüklü ve yoğun kıvamlı olması ise sofraya ayrı bir lezzet katıyor.

Görseldeki sofrada bulunan ayranlar da geleneksel aile sofrası görüntüsünü tamamlıyor.

Osmaniye’de sade sofraların güçlü lezzeti

Osmaniye’de sofra kültürünün önemli özelliklerinden biri, gösterişli malzemelerden çok evde bulunan ürünlerle lezzetli yemekler hazırlanabilmesi. Kuru fasulye, bulgur, soğan, salça ve turşu gibi temel ürünlerle hazırlanan bu sofra da bunun güzel örneklerinden biri.

Özellikle kalabalık ailelerde ekonomik ve doyurucu yemeklerin tercih edilmesi, kuru fasulye ve bulgur pilavının sofralardaki yerini korumasını sağlıyor.

Bir tencere kuru fasulye ve yanında hazırlanan bulgur pilavı, çok sayıda kişiyi doyurabilecek bir menü oluştururken, turşu ve ayran da sofrayı tamamlıyor.

Geleneksel yemekler gelecek nesillere aktarılıyor

Osmaniye’de geleneksel yemeklerin evlerde hazırlanması, mutfak kültürünün nesilden nesile aktarılmasına katkı sağlıyor. Annelerden ve büyükannelerden öğrenilen tarifler, zaman içerisinde farklı yorumlarla sofralarda yaşatılıyor.

Kuru fasulye ve bulgur pilavı gibi yemekler de yalnızca karın doyurmak için hazırlanan yemekler olmanın ötesinde, aile bireylerini aynı sofra etrafında buluşturan geleneksel lezzetler arasında yer alıyor.

Özellikle hafta sonlarında veya kalabalık aile buluşmalarında hazırlanan bu tür yemekler, geçmişten gelen sofra alışkanlıklarının devam etmesini sağlıyor.

Osmaniye mutfağında bereketli sofralar

Osmaniye’nin tarımsal yapısı, mutfak kültürüne de yansıyor. Bölgede yetiştirilen çeşitli ürünler ve bakliyatlar, ev yemeklerinin temel malzemeleri arasında yer alıyor.

Bulgur ve kuru bakliyatla hazırlanan yemekler, uzun süre saklanabilmeleri ve doyurucu olmaları nedeniyle geleneksel mutfaklarda önemli bir yere sahip. Salça, domates, biber ve çeşitli turşuların da sofralarda sık kullanılması, bölgenin yemek kültüründeki zenginliği ortaya koyuyor.

Kuru fasulye, bulgur pilavı, turşu, soğan ve ayranın bir araya geldiği bu sofra, Osmaniye’de geleneksel ev yemeklerinin sıcak ve samimi havasını yansıtan örneklerden biri olarak öne çıkıyor.

Hem ekonomik hem pratik hem de doyurucu olan bu menü, Osmaniye’de aile sofralarında geçmişten günümüze uzanan yemek kültürünün sevilen temsilcileri arasında yerini koruyor.

Mersin’in önemli turizm merkezlerinden Silifke, Akdeniz’in eşsiz kıyıları ile Toroslar’ın doğal güzelliklerini aynı coğrafyada buluşturuyor. Tarihi yapıları, antik kentleri, Göksu Nehri ve Deltası, doğal mağaraları, koyları ve yaylalarıyla dikkat çeken ilçe, ziyaretçilerine farklı deneyimleri bir arada yaşama fırsatı sunuyor.

Akdeniz kıyısında yer alan Silifke, yalnızca deniz turizmiyle değil, sahip olduğu tarihi ve doğal zenginliklerle de öne çıkıyor. İlçenin farklı noktalarında geçmiş medeniyetlerin izlerine rastlanırken, doğal güzellikler ise bölgenin turizm potansiyelini güçlendiriyor.

Silifke’de tarih binlerce yıllık izleri taşıyor

Silifke ve çevresi, geçmişten günümüze farklı medeniyetlere ev sahipliği yapan önemli yerleşim alanları arasında bulunuyor. İlçenin tarihi dokusu, bugün ayakta kalan kaleler, antik kentler, dini yapılar ve arkeolojik alanlarla ziyaretçilere aktarılıyor.

Silifke Kalesi, ilçenin simge yapıları arasında yer alıyor. Şehre hakim bir noktada bulunan kale, tarihi dokusunun yanı sıra çevreyi kuşbakışı izleme imkanı da sunuyor. Yüksek konumu nedeniyle Silifke’nin doğal ve şehir manzarasını görmek isteyenlerin de ilgisini çekiyor.

İlçedeki tarihi alanlar arasında Ayatekla Ören Yeri ve çevresindeki yapılar da önemli bir yere sahip. Bölge, özellikle inanç turizmi açısından dikkat çeken merkezlerden biri olarak değerlendiriliyor.

Göksu Deltası doğal zenginliğiyle dikkat çekiyor

Silifke denildiğinde akla gelen en önemli doğal alanlardan biri ise Göksu Deltası. Göksu Nehri’nin Akdeniz’e ulaştığı bölgede oluşan delta, sahip olduğu sulak alanlar ve biyolojik çeşitlilikle öne çıkıyor.

Delta, özellikle kuş gözlemcileri ve doğa tutkunları açısından önemli bir alan oluşturuyor. Farklı kuş türlerinin yaşam alanı olan bölgede yılın çeşitli dönemlerinde doğanın farklı güzelliklerini görmek mümkün oluyor.

Göksu Deltası, yalnızca kuş türleri açısından değil, bitki örtüsü ve sulak alan ekosistemi bakımından da dikkat çekiyor. Bölgenin doğal yapısının korunması, hem ekolojik denge hem de gelecek nesillerin bu güzellikleri görebilmesi açısından büyük önem taşıyor.

Akdeniz kıyıları yaz aylarında hareketleniyor

Silifke’nin Akdeniz kıyısında bulunması, ilçeye önemli bir deniz turizmi avantajı sağlıyor. Yaz aylarında sahil kesiminde hareketlilik artarken, ilçenin farklı noktalarındaki koy ve plajlar ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

Temiz deniz, güneşli hava ve doğal kıyı yapısı, özellikle yaz tatili yapmak isteyenlerin bölgeye yönelmesinde etkili oluyor.

Silifke’nin sahil kesimleri, denize girmek isteyenlerin yanı sıra gün batımını izlemek, yürüyüş yapmak ve Akdeniz manzarası eşliğinde vakit geçirmek isteyenlere de farklı seçenekler sunuyor.

Doğal mağaralar keşif tutkunlarını bekliyor

İlçenin doğal güzellikleri arasında mağaralar da önemli bir yer tutuyor. Cennet ve Cehennem obrukları ile Astım Mağarası, Silifke çevresinde doğa ve kültür turizmi açısından öne çıkan noktalar arasında bulunuyor.

Yüzyıllar içerisinde doğal süreçlerle oluşan bu alanlar, ziyaretçilere farklı bir coğrafi yapı sunuyor. Özellikle Cennet ve Cehennem bölgesindeki etkileyici oluşumlar, Silifke’nin doğal mirasının önemli parçaları arasında gösteriliyor.

Astım Mağarası ise kendine özgü yapısıyla ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Mağaraların bulunduğu bölgeler, tarihi alanlarla doğal güzelliklerin aynı rota üzerinde görülebilmesine imkan sağlıyor.

Antik kentler geçmişin kapılarını aralıyor

Silifke’nin tarihi zenginliği yalnızca ilçe merkezindeki yapılarla sınırlı kalmıyor. Çevrede bulunan antik kentler de bölgenin geçmişine ışık tutuyor.

Olba Antik Kenti, geçmiş dönemlerden günümüze ulaşan önemli arkeolojik alanlardan biri olarak dikkat çekiyor. Antik yerleşim alanları, bölgede yaşayan toplumların sosyal ve kültürel yaşamına ilişkin önemli bilgiler sunuyor.

Tarihi kalıntılar arasında yürüyen ziyaretçiler, binlerce yıl önce bu coğrafyada yaşamış insanların bıraktığı izleri yakından görme fırsatı buluyor.

Yaylalar da Silifke’nin önemli değerleri arasında

Silifke’nin turizm çeşitliliğini artıran unsurlardan biri de yaylaları. Toroslar’ın yüksek kesimlerinde yer alan yaylalar, özellikle sıcak yaz aylarında serin havasıyla dikkat çekiyor.

Yayla kültürü, bölgenin geleneksel yaşam biçiminde önemli bir yere sahip. Yaz aylarında yaylalara çıkan vatandaşlar, burada doğayla iç içe zaman geçiriyor.

Yeşil alanlar, temiz hava ve sakin atmosfer, yaylaları şehir hayatından uzaklaşmak isteyenler için cazip hale getiriyor. Böylece Silifke’de deniz turizminin yanı sıra yayla ve doğa turizmi de gelişme imkanı buluyor.

Silifke mutfağı da ziyaretçileri cezbediyor

Bir bölgenin turizm değerini yalnızca doğal ve tarihi güzellikleri belirlemiyor. Yöresel mutfak da ziyaretçilerin bölgeyi tanımasında önemli rol oynuyor.

Silifke ve çevresinde Akdeniz mutfağının özellikleri görülürken, yörede yetiştirilen meyve ve sebzeler de mutfak kültürünün önemli parçalarını oluşturuyor.

Özellikle tarımsal üretimin güçlü olması, bölgenin sofralarına da yansıyor. Taze ürünlerin kullanıldığı yöresel yemekler, ziyaretçilere bölgenin kültürel özelliklerini farklı bir açıdan tanıma fırsatı sunuyor.

Dört mevsim farklı bir güzellik sunuyor

Silifke’nin önemli özelliklerinden biri, yalnızca yaz döneminde değil yılın farklı zamanlarında ziyaret edilebilmesi. İlkbaharda doğanın canlanması, yaz aylarında deniz turizminin hareketlenmesi, sonbaharda doğanın renk değiştirmesi ve kış aylarında Toroslar’ın farklı görüntüsü ilçeye ayrı bir güzellik katıyor.

Bu çeşitlilik, Silifke’yi dört mevsim keşfedilebilecek turizm merkezlerinden biri haline getiriyor.

Doğa yürüyüşleri, fotoğrafçılık, tarihi alan gezileri, deniz turizmi ve yayla ziyaretleri gibi farklı aktiviteler, ziyaretçilere kendi ilgi alanlarına göre seçenekler sunuyor.

Doğal ve tarihi mirasın korunması önem taşıyor

Silifke’nin sahip olduğu tarihi ve doğal değerlerin gelecek kuşaklara aktarılması büyük önem taşıyor. Özellikle Göksu Deltası gibi hassas doğal alanların korunması, bölgedeki tarihi yapıların gelecek nesillere ulaştırılması ve turizm faaliyetlerinin çevreye duyarlı biçimde gerçekleştirilmesi gerekiyor.

Bölgenin turizm potansiyelinin artmasıyla birlikte doğal alanların korunması ve bilinçli ziyaret anlayışının yaygınlaştırılması da önem kazanıyor.

Mersin’in dikkat çeken turizm rotalarından biri

Tarihi yapıları, antik kentleri, Göksu Deltası, Akdeniz kıyıları, koyları, mağaraları ve yaylalarıyla Silifke, Mersin’in en dikkat çekici ilçeleri arasında yer alıyor.

Deniz ve doğa tutkunlarından tarih meraklılarına, fotoğrafçılardan kültür gezisi yapmak isteyenlere kadar farklı ziyaretçi gruplarına hitap eden ilçe, sahip olduğu zenginliklerle Akdeniz’in önemli keşif noktalarından biri olmayı sürdürüyor.

Mersin Silifke, tarih ile doğanın iç içe geçtiği yapısıyla ziyaretçilerine her mevsim farklı bir hikaye sunarken, Akdeniz’in doğal güzelliklerini ve Anadolu’nun köklü tarihini aynı rota üzerinde keşfetmek isteyenleri bekliyor.

İstanbul’da evde köfte hazırlamak isteyenlerin aradığı lezzetlerden biri olan İnegöl köfte, sade yapısı ve kendine özgü aromasıyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Fazla baharat kullanılmadan hazırlanan, yumuşak dokusu ve ızgarada oluşan kendine has kokusuyla öne çıkan İnegöl köfte, hem günlük yemeklerde hem de kalabalık sofralarda tercih ediliyor.

Restoranlarda ve köfte salonlarında sıkça karşılaşılan bu lezzeti evde hazırlamak da sanıldığı kadar zor değil. Doğru kıyma seçimi, malzemelerin uygun oranda kullanılması ve köfte harcının yeterince dinlendirilmesi, lezzetli İnegöl köftenin en önemli püf noktaları arasında bulunuyor.

İstanbul’da özellikle hafta sonu kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar farklı öğünlerde tercih edilen köfte çeşitleri arasında İnegöl köfte, pratik hazırlanışı sayesinde öne çıkıyor. Yanına közlenmiş biber, domates, piyaz veya patates kızartması eklenerek zengin bir sofra hazırlanabiliyor.

İnegöl köftenin sırrı az malzemede saklı

İnegöl köftenin en önemli özelliklerinden biri, çok fazla malzeme ve baharat içermemesi. Köftenin kendine özgü lezzetinin ön plana çıkması için kıymanın kalitesi büyük önem taşıyor.

Geleneksel tariflerde dana kıyma ile kuzu kıyma belirli oranlarda bir araya getirilebiliyor. Kıymanın yağ oranının dengeli olması ise köftenin pişirme sırasında kurumamasına ve daha yumuşak kalmasına yardımcı oluyor.

Soğan, tuz ve karbonat gibi malzemeler de tarifin temelini oluşturabiliyor. Ancak kullanılan malzemelerin ölçüsünün fazla kaçırılmaması gerekiyor. Özellikle baharatın fazla kullanılması, İnegöl köftenin kendine özgü sade lezzetini geri plana atabiliyor.

İnegöl köfte için hangi malzemeler gerekiyor?

Evde pratik şekilde hazırlanabilecek İnegöl köfte için fazla malzemeye ihtiyaç bulunmuyor.

Köfte için malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 250 gram kuzu kıyma
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı su
• İsteğe göre çok az karabiber

Köftenin daha yumuşak olması için kıymanın orta yağlı tercih edilmesi öneriliyor. Çok yağsız kıyma kullanılması halinde köfteler pişirme sırasında sertleşebiliyor.

İnegöl köfte harcı nasıl hazırlanır?

Öncelikle kuru soğan ince şekilde rendeleniyor. Rendelenen soğanın fazla suyu hafifçe sıkılarak ayrılıyor.

Geniş bir yoğurma kabına dana ve kuzu kıyma alınıyor. Üzerine soğan, tuz ve karbonat ekleniyor. Malzemelerin tamamı iyice yoğruluyor.

Köfte harcının lezzetli ve kıvamlı olması için yoğurma işleminin aceleye getirilmemesi gerekiyor. Harç, malzemeler tamamen birbirine karışıp homojen bir kıvam elde edilene kadar yoğruluyor.

Karbonatın ölçülü kullanılması da önemli. Fazla karbonat köftenin tadını değiştirebileceği gibi dokusunun gereğinden fazla yumuşamasına neden olabilir.

Köfte harcını dinlendirmek lezzeti artırıyor

Hazırlanan köfte harcı doğrudan pişirmek yerine buzdolabında dinlendiriliyor. Harcın üzeri streç filmle kapatılarak birkaç saat buzdolabında bekletilmesi, malzemelerin birbirine daha iyi geçmesini sağlıyor.

Vakit bulunan durumlarda harcın bir gece dinlendirilmesi de tercih edilebiliyor. Dinlendirme süresi boyunca kıymanın içerisindeki aromalar birbirine karışıyor ve köfte daha lezzetli hale geliyor.

Bu aşama, evde hazırlanan İnegöl köftenin restoranlarda sunulan köftelere daha yakın bir tada ulaşmasına yardımcı olabiliyor.

Köftelere nasıl şekil veriliyor?

Dinlendirilen harç buzdolabından çıkarıldıktan sonra tekrar kısa süre yoğruluyor. Ardından küçük parçalar koparılıyor.

İnegöl köftenin karakteristik şekli uzun ve ince olmasıyla dikkat çekiyor. Parçalar avuç içerisinde yuvarlandıktan sonra hafifçe bastırılarak şekillendiriliyor.

Köftelerin aynı büyüklükte hazırlanması, pişirme sırasında eşit şekilde kızarmaları açısından önem taşıyor. Çok kalın hazırlanan köftelerin içinin pişmesi daha uzun sürebilirken, çok ince hazırlanan köfteler ise kısa sürede kuruyabiliyor.

Tavada veya ızgarada pişirilebiliyor

İnegöl köfte geleneksel olarak ızgarada pişirilse de evde tava veya döküm tava kullanılarak da hazırlanabiliyor.

Izgara iyice ısıtıldıktan sonra köfteler üzerine diziliyor. Köftelerin yüksek ateşte kısa süre mühürlenmesi, dış yüzeylerinin güzel şekilde kızarmasına yardımcı oluyor.

Daha sonra orta ateşte pişirmeye devam edilerek köftelerin içinin de tamamen pişmesi sağlanıyor.

Tavada pişirilecekse yapışmaz veya döküm tava tercih edilebiliyor. Tavanın önceden iyice ısıtılması ve köftelerin tavaya yerleştirildikten sonra gereksiz yere sürekli çevrilmemesi öneriliyor.

İstanbul sofralarında köfte keyfi

İstanbul gibi farklı yörelerin mutfak kültürlerini bir araya getiren büyük şehirlerde köfte, sofraların en sevilen yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor.

İnegöl köfte de kendine özgü sade lezzeti sayesinde İstanbul'daki ev mutfaklarında hazırlanabilecek pratik tarifler arasında yer alıyor. Özellikle hafta sonu aile yemeklerinde köfte hazırlamak isteyenler, bu tarifi kısa sürede uygulayabiliyor.

Köftenin yanında közlenmiş domates ve biber servis edilmesi, ızgara aromasını daha da güçlendiriyor. İsteğe göre piyaz, mevsim salatası veya patates kızartması da sofraya eklenebiliyor.

İnegöl köftenin püf noktaları neler?

Lezzetli bir İnegöl köfte hazırlamak isteyenlerin dikkat etmesi gereken bazı önemli noktalar bulunuyor.

Öncelikle kıymanın kalitesi büyük önem taşıyor. Orta yağlı ve taze kıyma kullanılması köftenin daha yumuşak olmasına yardımcı oluyor.

İkinci önemli nokta ise yoğurma işlemi. Kıyma ve diğer malzemelerin yeterince yoğrulması, köftenin dağılmadan şekil almasını sağlıyor.

Harcın mutlaka dinlendirilmesi de lezzeti artıran önemli aşamalardan biri. Buzdolabında bekletilen harç daha kolay şekillendiriliyor ve pişirme sırasında daha iyi sonuç veriyor.

Son olarak pişirme sıcaklığına dikkat etmek gerekiyor. Çok yüksek ateşte uzun süre pişirilen köfteler dıştan hızlı şekilde kızarırken iç kısmı istenilen kıvama ulaşmadan dış yüzeyi sertleşebiliyor.

Yanına ne hazırlanabilir?

İnegöl köfte tek başına servis edilebileceği gibi farklı garnitürlerle de sunulabiliyor. Közlenmiş domates ve biber, köftenin en klasik eşlikçileri arasında bulunuyor.

Bunun yanı sıra soğan salatası, piyaz, patates kızartması, mevsim salatası ve ayran da sofrayı tamamlayan seçenekler arasında yer alıyor.

Evde hazırlanan köftenin yanında sıcak ekmek servis edilmesi de tercih edilebiliyor. Böylece hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği hazırlanmış oluyor.

Kolay hazırlanıyor, sofrada büyük beğeni topluyor

İnegöl köfte, az malzemeyle hazırlanabilmesi ve farklı pişirme yöntemlerine uygun olması sayesinde ev mutfağında sık tercih edilen tariflerden biri olmayı sürdürüyor.

İstanbul’da köfte lezzetini evinde denemek isteyenler için doğru kıyma seçimi, yeterli yoğurma, dinlendirme ve kontrollü pişirme aşamalarına dikkat edildiğinde başarılı sonuç almak mümkün.

Sade malzemelerle hazırlanan ancak doğru teknik uygulandığında yoğun bir lezzet sunan İnegöl köfte, özellikle hafta sonu sofralarında ailece paylaşılabilecek nefis bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Şavşat’ın kendine özgü doğal güzellikleri arasında yer alan Yanıklı Yaylası, özellikle yaz aylarında bambaşka bir görünüme kavuşuyor. Kış aylarının ardından doğanın canlanmasıyla birlikte yaylanın çevresindeki yeşil alanlar genişlerken, dağların eteklerinde oluşan manzaralar ziyaretçilere görsel bir şölen sunuyor.

Yaylada çekilen görüntüler, bölgenin doğal güzelliklerini bir kez daha ortaya koyarken, Karadeniz’in saklı kalmış noktalarının da tanıtılmasına katkı sağlıyor. Fotoğraf ve doğa tutkunları için dikkat çekici bir rota niteliğindeki Yanıklı Yaylası, sakin atmosferiyle şehir hayatından uzaklaşmak isteyenlere farklı bir deneyim sunuyor.

Yanıklı Yaylası doğayla iç içe bir atmosfer sunuyor

Artvin’in Şavşat ilçesi, gölleri, yaylaları, ormanları ve geleneksel köyleriyle doğal güzellikleriyle öne çıkan bölgeler arasında bulunuyor. Yanıklı Yaylası da bu doğal zenginliğin önemli parçalarından biri olarak dikkat çekiyor.

Yaylada geniş çayırlık alanlar ve çevresini saran yüksek tepeler, ziyaretçilere dört mevsim farklı manzaralar sunuyor. Özellikle havanın açık olduğu günlerde dağ silsilelerinin daha belirgin hale gelmesi, bölgenin fotoğraf tutkunları açısından cazibesini artırıyor.

Sessizliği ve doğal yapısı sayesinde yayla, kalabalık şehir ortamından uzaklaşmak isteyenlerin nefes alabileceği alanlardan biri olarak öne çıkıyor.

Karadeniz’in yeşil dokusu göz kamaştırıyor

Yanıklı Yaylası’nı özel kılan unsurların başında bölgenin yoğun yeşil dokusu geliyor. Yaz döneminde çayırların yeşermesi ve çevredeki bitki örtüsünün canlanmasıyla birlikte yayla adeta doğal bir tabloyu andırıyor.

Dağların arasında uzanan yeşil alanlar, gökyüzünün açık tonlarıyla birleşerek ziyaretçilere etkileyici görüntüler sunuyor. Günün farklı saatlerinde güneş ışığının değişmesiyle birlikte yaylanın görünümü de farklılaşıyor.

Sabah saatlerinde oluşan hafif sis, bölgeye mistik bir atmosfer kazandırırken, gün ilerledikçe açılan hava ile dağların ve yayla alanlarının görüntüsü daha belirgin hale geliyor.

Fotoğraf tutkunlarının ilgisini çekiyor

Yanıklı Yaylası'nın doğal güzellikleri, amatör ve profesyonel fotoğrafçılar için de önemli bir potansiyel taşıyor. Yaylanın geniş açıdan görülebilen manzaraları, doğa fotoğrafları için farklı kareler oluşturuyor.

Özellikle dağların arka planda yer aldığı çayırlık alanlar, sisli havalarda ortaya çıkan görüntüler ve gün batımında oluşan ışık, fotoğraf çekmek isteyenlere farklı alternatifler sunuyor.

Yaylada çekilen görüntüler arasında yer alan fotoğraflar da sosyal medya aracılığıyla geniş kitlelere ulaştırılarak Şavşat’ın doğal güzelliklerinin tanıtımına katkı sağlıyor.

Bu görüntülerin çekimini gerçekleştiren Osman Albayrak, Yanıklı Yaylası’nın doğal atmosferini farklı karelerle yansıtarak bölgenin güzelliklerini gözler önüne serdi.

Şavşat’ın yayla kültürü dikkat çekiyor

Artvin’in Şavşat ilçesi yalnızca doğal güzellikleriyle değil, yayla kültürü ve geleneksel yaşam biçimiyle de dikkat çekiyor. Yaylalar, bölge halkının geçmişten günümüze uzanan yaşamında önemli bir yere sahip.

Yaz aylarında yaylalara çıkılması, hayvancılık faaliyetlerinin sürdürülmesi ve doğal ortamda geçirilen zaman, bölgenin kültürel yapısının önemli unsurları arasında yer alıyor.

Yanıklı Yaylası da doğal güzelliklerinin yanı sıra bu kültürel dokunun izlerini taşıyan alanlardan biri olarak değerlendiriliyor. Geleneksel yayla yaşamının doğal çevreyle iç içe olması, bölgeye gelen ziyaretçiler açısından farklı bir deneyim oluşturuyor.

Doğa turizmi açısından önemli bir değer

Son yıllarda doğal alanlara yönelik ilginin artmasıyla birlikte Karadeniz yaylaları da doğa turizmi açısından daha fazla ilgi görüyor. Şavşat'ın doğal güzellikleri, yürüyüş yapmak, fotoğraf çekmek ve sakin bir ortamda zaman geçirmek isteyen ziyaretçiler için önemli seçenekler sunuyor.

Yanıklı Yaylası da doğal dokusunun korunması halinde bölgenin doğa turizmine katkı sağlayabilecek noktalarından biri olarak öne çıkıyor.

Yaylanın çevresindeki doğal alanların korunması, bölgenin gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıyor. Doğal güzelliklerin tanıtılması kadar, bu alanların çevreye duyarlı şekilde ziyaret edilmesi de önem taşıyor.

Temiz hava ve sessizliğin adresi

Şehir merkezlerinde yoğunlaşan yaşamın aksine Yanıklı Yaylası, sakinliği ve temiz havasıyla ziyaretçilerine huzurlu bir ortam sunuyor. Yaylada araç ve şehir gürültüsünden uzak bir atmosfer hakim.

Doğayla baş başa kalmak isteyenler için yaylanın geniş alanları yürüyüş ve dinlenme imkanı sağlarken, çevredeki manzaralar da ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatıyor.

Özellikle yaz aylarında serin yayla havası, bölgeyi sıcak havalardan uzaklaşmak isteyenler için cazip hale getiriyor.

Yanıklı Yaylası’nın doğal güzelliği objektiflere yansıdı

Artvin’in Şavşat ilçesindeki Yanıklı Yaylası’ndan yansıyan muhteşem manzaralar, Karadeniz’in doğal zenginliğini bir kez daha ortaya koydu.

Yemyeşil çayırlar, yüksek dağlar, temiz hava ve sakin atmosferin bir araya geldiği yayla, doğa tutkunlarına eşsiz görüntüler sunuyor. Osman Albayrak tarafından çekilen görüntüler ise bölgenin doğal güzelliklerini geniş kitlelere ulaştırarak Şavşat’ın tanıtımına katkı sağlıyor.

Yanıklı Yaylası, doğal yapısı ve etkileyici manzaralarıyla Artvin’in keşfedilmeyi bekleyen güzellikleri arasında yer alırken, bölgeye gelen ziyaretçilere Karadeniz’in eşsiz doğasını yakından tanıma fırsatı sunuyor.

UEFA Şampiyonlar Ligi’nde 2026-2027 sezonunun 3. eleme turu tamamlandı. Türkiye’yi organizasyonda temsil eden Fenerbahçe, Avusturya ekibi Sturm Graz karşısında aldığı sonuçlarla adını play-off turuna yazdırdı.

Kadıköy’de oynanan ilk karşılaşmayı 2-0 kazanan Fenerbahçe, Avusturya’daki rövanşta da rakibine şans tanımadı. Sarı-lacivertliler, ikinci yarıda Anderson Talisca’nın penaltıdan kaydettiği golle 1-0 galip geldi.

Böylece Fenerbahçe, Sturm Graz karşısındaki iki maçı da kazanırken toplamda 3-0’lık skorla play-off biletini aldı.

Son engel Olimpik Lyon

Fenerbahçe’nin play-off turundaki rakibini belirleyen karşılaşmada ise Olimpik Lyon ile Sparta Prag karşı karşıya geldi.

Çekya’da oynanan ilk mücadeleyi Sparta Prag 2-1 kazanarak rövanşa avantajlı girmişti. Ancak Fransa’da oynanan ikinci karşılaşmada Lyon, eşleşmenin seyrini tamamen değiştirdi.

Fransız temsilcisi rakibini 3-0 mağlup ederek ilk maçtaki dezavantajını ortadan kaldırdı ve toplamda 4-2’lik skorla tur atladı.

Lyon’un gollerini 20. dakikada Ernest Nuamah, 66. dakikada Ashley Maitland-Niles ve 72. dakikada Tyler Morton kaydetti.

Bu sonuçla Fenerbahçe’nin Şampiyonlar Ligi lig aşamasına kalabilmek için aşması gereken son engel Olimpik Lyon oldu.

İlk maç İstanbul’da

Fenerbahçe ile Olimpik Lyon arasındaki play-off eşleşmesinin ilk karşılaşması 18 Ağustos 2026 Salı günü saat 22.00’de İstanbul’da oynanacak.

Sarı-lacivertliler, taraftarının önünde oynayacağı ilk karşılaşmadan avantajlı bir skorla ayrılarak Fransa’daki rövanşa rahat gitmek isteyecek.

Eşleşmenin rövanşı ise 26 Ağustos Çarşamba günü TSİ 22.00’de Fransa’da gerçekleştirilecek.

İki karşılaşmanın sonunda üstünlük sağlayan ekip, UEFA Şampiyonlar Ligi’nin lig aşamasına adını yazdıracak.

Fenerbahçe 4 maçlık serinin peşinde

Sturm Graz karşısında hem İstanbul’da hem de deplasmanda kazanmayı başaran Fenerbahçe, Avrupa yolculuğunda önemli bir engeli kayıpsız geçti.

İlk maçtaki 2-0’lık avantajını rövanşta korumakla yetinmeyen sarı-lacivertliler, Avusturya’da da 1-0 kazanarak play-off öncesinde moral depoladı.

Şimdi gözler Lyon karşılaşmalarına çevrildi. Sarı-lacivertliler, Fransa’nın güçlü temsilcisini de saf dışı bırakarak Avrupa futbolunun kulüpler düzeyindeki en prestijli organizasyonunda lig aşamasına kalmayı hedefliyor.

Dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık ve sosun aromasıyla lezzetlenen tavuk kanatlar, hem günlük yemeklerde hem de misafir sofralarında hazırlanabilecek pratik tarifler arasında bulunuyor. Doğru marine yöntemi uygulandığında tavuk kanatların daha yumuşak ve lezzetli olması sağlanırken, pişirme aşamasında kullanılan yüksek ısı da mangal tadını güçlendiriyor.

Özellikle Osmaniye'de mangal kültürünün sevilen lezzetlerinden ilham alınarak hazırlanabilecek bu tarif, açık havada mangal yakma imkanı olmayanlar için de iyi bir alternatif oluşturuyor.

Tavuk kanat için özel sos hazırlanıyor

Tarifin en önemli bölümünü hazırlanan özel sos oluşturuyor. Sosun içerisinde zeytinyağı, yoğurt, salça, sarımsak ve çeşitli baharatlar kullanılarak yoğun aromalı bir karışım hazırlanabiliyor.

Sosun içerisine isteğe göre pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve tatlı toz biber eklenebiliyor. Bir miktar limon suyu veya sirke kullanılması ise hem lezzetin dengelenmesine hem de marinasyonun daha etkili olmasına yardımcı oluyor.

Daha yoğun bir tat isteyenler sosun içerisine az miktarda bal veya pekmez de ekleyebiliyor. Tatlı ve baharatlı aromaların birleşimi, pişirme sırasında tavuk kanatların üzerinde iştah açıcı bir tabaka oluşmasını sağlıyor.

Özel soslu tavuk kanat için malzemeler

• 1 kilogram tavuk kanat
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Pul biber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• İsteğe göre 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez

Tavuk kanatlar nasıl marine edilir?

Öncelikle tavuk kanatlar güzelce yıkanmadan, paketinden çıkarıldıktan sonra fazla suyu kağıt havlu ile alınarak hazırlanıyor. Tavukların üzerinde fazla su kalması, sosun ete yeterince tutunmasını engelleyebileceğinden bu aşamaya dikkat edilmesi gerekiyor.

Geniş bir kap içerisine yoğurt, zeytinyağı, salça, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve baharatlar alınıyor. Tüm malzemeler homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılıyor.

Hazırlanan sos tavuk kanatların üzerine dökülerek her tarafının sosla kaplanması sağlanıyor. Kanatların sosu iyice çekmesi için marine işleminin aceleye getirilmemesi gerekiyor.

Vakit bulunuyorsa tavuk kanatların buzdolabında birkaç saat dinlendirilmesi, lezzetin ete daha iyi işlemesine yardımcı oluyor. Daha yoğun aroma isteyenler marinasyon süresini bir geceye kadar uzatabiliyor.

Mangal tadı fırında da yakalanabiliyor

Tavuk kanatlar mangalda hazırlanabileceği gibi fırında da pişirilebiliyor. Fırında hazırlanacak kanatlar yağlı kağıt serilmiş tepsiye veya uygun bir fırın kabına tek sıra halinde yerleştiriliyor.

Önceden ısıtılmış yüksek sıcaklıktaki fırında pişirilen tavukların ara sıra kontrol edilmesi gerekiyor. Kanatların her tarafının eşit şekilde kızarması için pişirme sırasında çevrilmeleri mümkün.

Pişirme işleminin son bölümünde fırının üst ızgara ayarı kullanılabiliyor. Bu yöntem, tavukların dış yüzeyinin daha fazla kızarmasına ve mangalda pişmiş görünüm kazanmasına yardımcı oluyor.

Ancak tavuk etinin tamamen pişmesi büyük önem taşıyor. İç kısmının çiğ kalmaması için özellikle kalın parçaların pişme durumu kontrol edilmeli.

Tavada da pratik şekilde hazırlanabiliyor

Fırın kullanmak istemeyenler için tavada pişirme yöntemi de tercih edilebiliyor. Geniş ve mümkünse kalın tabanlı bir tava yüksek ateşte ısıtıldıktan sonra marine edilmiş tavuk kanatlar tavaya yerleştiriliyor.

Kanatların önce yüksek ateşte dış yüzeylerinin mühürlenmesi, ardından orta ateşte kontrollü şekilde pişirilmesi öneriliyor. Böylece dış kısmı kızarırken iç bölümünün de tamamen pişmesi sağlanabiliyor.

Tavada pişirme sırasında tavanın kapağının kısa süreli kapatılması, kanatların kendi buharıyla yumuşamasına yardımcı olabiliyor. Son aşamada kapak açılarak kanatların yeniden kızarması sağlanıyor.

Osmaniye sofralarına yakışan lezzet

Osmaniye'de özellikle yaz aylarında açık havada yapılan yemekler ve mangal sofraları büyük ilgi görüyor. Tavuk kanat da bu sofralarda sık tercih edilen yiyeceklerden biri olarak öne çıkıyor.

Özel sosla hazırlanan tavuk kanatlar, geleneksel mangal lezzetini farklı bir yorumla sofralara taşıyor. Salçanın yoğun aroması, sarımsağın keskinliği ve baharatların verdiği tat tavukla birleştiğinde ortaya oldukça iştah açıcı bir yemek çıkıyor.

Yanında közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası, soğan salatası veya patates kızartması servis edilebiliyor. Ayran da baharatlı ve soslu tavuk kanatların yanında tercih edilebilecek içecekler arasında bulunuyor.

Lezzetin sırrı marinasyonda saklı

Özel soslu tavuk kanat hazırlarken en önemli püf noktalarından biri marinasyon süresine dikkat etmek. Sosun tavuk etine yeterince işlemesi, pişen kanatların daha aromalı olmasını sağlıyor.

Yoğurt kullanılan marinasyonlarda sosun tavuk yüzeyini tamamen kaplaması gerekiyor. Salça ve baharatların da dengeli kullanılması, tavuk etinin doğal lezzetinin tamamen kaybolmasının önüne geçiyor.

Fazla tuz kullanılması ise tavuk etinin lezzetini olumsuz etkileyebileceği için ölçülü davranılması önem taşıyor.

Sofraların favorisi olmaya aday

Mangal başında uzun süre vakit geçirmek istemeyenler veya evde mangal yapma imkanı bulunmayanlar için özel soslu tavuk kanat tarifi pratik bir seçenek sunuyor. Kısa sürede hazırlanabilmesi ve farklı pişirme yöntemlerine uygun olması da tarifi mutfakta avantajlı hale getiriyor.

Osmaniye'nin sevilen mangal kültüründen ilham alan özel soslu tavuk kanat, doğru marine edildiğinde dışı kızarmış, içi yumuşak ve bol aromalı bir lezzete dönüşüyor.

Gerek aile sofralarında gerekse kalabalık misafir buluşmalarında hazırlanabilecek bu tarif, mangal lezzetini ev mutfağına taşımak isteyenlerin favorileri arasında yer alabilecek bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Yaylanın doğal güzellikleri arasında gerçekleştirilen şölende, Yörüklerin yaşam biçimini yansıtan birçok geleneksel unsur bir arada sunuldu. Temsili Yörük göçü, yöresel kıyafetler, geleneksel müzikler ve çeşitli kültürel gösteriler etkinliğe renk kattı. Şölene katılan vatandaşlar, geçmişten günümüze aktarılan Yörük geleneklerini yakından görme fırsatı buldu.

Temsili Yörük göçüyle geçmiş canlandırıldı

Etkinliğin en dikkat çeken bölümlerinden biri temsili Yörük göçü oldu. Yörüklerin geçmişte yaz aylarında yaylalara, kış aylarında ise daha sıcak bölgelere gerçekleştirdiği göçleri sembolize eden etkinlik, katılımcılardan yoğun ilgi gördü.

Yöresel kıyafetler giyen vatandaşların katılımıyla gerçekleştirilen temsili göçte, Yörüklerin konargöçer yaşam tarzına ilişkin çeşitli unsurlar canlandırıldı. Toroslar’da yüzyıllar boyunca sürdürülen yaylacılık kültürünün izleri, etkinlik boyunca ziyaretçilere aktarıldı.

Temsili göç, özellikle çocukların ve gençlerin Yörük kültürünü daha yakından tanıması açısından da dikkat çekti. Geleneksel yaşamın önemli parçalarının canlandırılması, kültürel mirasın yeni nesillere aktarılmasına katkı sağladı.

Keşkek kazanları kaynadı

Şölene adını veren keşkek ise etkinliğin merkezinde yer aldı. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan keşkek için büyük kazanlar kuruldu. Uzun süren hazırlıkların ardından pişirilen keşkek, etkinliğe katılan vatandaşlara ikram edildi.

Anadolu’nun birçok bölgesinde düğün, bayram, şenlik ve özel günlerin vazgeçilmez yemekleri arasında bulunan keşkek, Göçerler Yaylası’ndaki etkinlikte de birlik ve beraberliğin simgesi oldu.

Büyük kazanların etrafında bir araya gelen vatandaşlar, geleneksel keşkek hazırlama kültürünü birlikte yaşattı. Yemeğin hazırlanış süreci de şölene katılanların ilgisini çekti.

Yöresel kıyafetler büyük ilgi gördü

Keşkek Şöleni’nde Yörük kültürünün önemli parçalarından biri olan yöresel kıyafetler de ön plana çıktı. Renkli ve geleneksel kıyafetleriyle etkinliğe katılan vatandaşlar, Toroslar’ın geçmişten gelen giyim kültürünü yansıttı.

Yöresel kıyafetlerin yanı sıra geleneksel yaşamda kullanılan çeşitli eşyalar ve kültürel unsurlar da etkinlik alanında ziyaretçilerin ilgisine sunuldu.

Yörük kültürünün yalnızca göçten ibaret olmadığına dikkat çekilen etkinlikte, yaylacılık, hayvancılık, el sanatları, geleneksel yemekler, müzik ve sosyal dayanışma gibi kültürel değerler de ön plana çıkarıldı.

Geleneksel müzikler yaylada yankılandı

Şölen boyunca geleneksel müzikler de etkinliğin atmosferini zenginleştirdi. Yörük-Türkmen kültürünün ezgileri, yaylada düzenlenen etkinlikler sırasında seslendirilerek geçmişin müzik mirası yeniden hayat buldu.

Geleneksel müzikler eşliğinde çeşitli gösteriler gerçekleştirilirken vatandaşlar da etkinliğe eşlik etti. Müzik ve halk oyunları, farklı yaş gruplarından vatandaşların bir araya gelmesini sağladı.

Özellikle gençlerin etkinliklere katılım göstermesi, kültürel değerlerin gelecek kuşaklara aktarılması açısından önemli bir görüntü oluşturdu.

Yörük-Türkmen kültürü gelecek kuşaklara aktarılıyor

Göçerler Yaylası’nda gerçekleştirilen Keşkek Şöleni, kültürel mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından da önem taşıdı.

Toroslar’da yüzyıllar boyunca sürdürülen Yörük yaşamı; doğayla iç içe yaşam, yaylacılık, hayvancılık, geleneksel yemekler, el sanatları ve güçlü komşuluk ilişkileriyle şekillendi. Günümüzde şehirleşme ve yaşam koşullarındaki değişim nedeniyle geleneksel yaşam biçimleri dönüşse de bu tür etkinliklerle kültürel değerlerin yaşatılması amaçlanıyor.

Şölen kapsamında gerçekleştirilen temsili Yörük göçü ve geleneksel gösteriler, geçmişteki yaşam biçiminin bugünün insanlarına aktarılmasına imkan sundu.

Yayla kültürü ve turizme katkı

Göçerler Yaylası’nda düzenlenen etkinlik, bölgenin doğal güzellikleriyle kültürel zenginliklerini bir araya getirmesi açısından da dikkat çekti.

Toroslar’ın yayla kültürünü yakından tanımak isteyen vatandaşlar için bu tür organizasyonlar önemli bir buluşma noktası oluşturuyor. Geleneksel etkinliklerin bölgenin tanıtımına katkı sağlaması ve kültür turizmini desteklemesi de bekleniyor.

Yaylanın doğal atmosferinde gerçekleştirilen şölen, ziyaretçilere hem kültürel hem de sosyal açıdan farklı bir deneyim yaşattı.

Birlik ve beraberlik mesajı verildi

Keşkek Şöleni, yalnızca geleneksel yemeklerin ve müziklerin sergilendiği bir etkinlik olmanın ötesine geçerek birlik ve beraberliğin de simgesi oldu.

Yöre halkının farklı yaş gruplarıyla katıldığı etkinlikte, geçmişin kültürel değerleri ile günümüz arasında bağ kuruldu. Büyüklerin bildiği ve yaşattığı geleneklerin çocuklara ve gençlere aktarılması, Yörük kültürünün devamlılığı açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.

Göçerler Yaylası’nda düzenlenen şölenle birlikte Toroslar’ın köklü Yörük-Türkmen kültürü bir kez daha görünür hale geldi. Temsili göç, yöresel kıyafetler, geleneksel müzikler ve keşkek ikramı eşliğinde gerçekleşen etkinlik, kültürel mirasa sahip çıkmanın güzel örneklerinden biri oldu.

Osmaniye mutfağında yöresel ve geleneksel lezzetler, sofraların başköşesinde yer almaya devam ediyor. Özellikle bulgurla hazırlanan ve üzerine bol domatesli sos dökülerek servis edilen fellah köftesi, hem doyurucu yapısı hem de kendine özgü lezzetiyle evlerde sık sık hazırlanıyor. Zahmetsiz malzemelerle yapılabilen fellah köftesi, özellikle kalabalık sofralarda ana yemek veya ikramlık olarak tercih ediliyor.

Osmaniye'de yöresel yemek kültürünün önemli parçalarından biri olan bulgurlu tarifler, geçmişten günümüze kadar sofralarda yaşatılıyor. Fellah köftesi de bu geleneksel lezzetler arasında öne çıkıyor. İnce bulgurun çeşitli malzemelerle yoğrulmasıyla hazırlanan küçük köfteler, haşlandıktan sonra sarımsaklı ve domatesli sosla buluşturuluyor. Üzerine isteğe bağlı olarak maydanoz serpilerek servis edilen yemek, görüntüsüyle de iştah kabartıyor.

Fellah köftesi için hangi malzemeler gerekiyor?

Evde kolaylıkla hazırlanabilen fellah köftesi için temel olarak ince bulgur, sıcak su, un, salça, yumurta ve çeşitli baharatlar kullanılıyor. Köftelerin lezzetini artırmak için kimyon, karabiber ve pul biber gibi baharatlar tercih edilebiliyor.

Sos bölümünde ise domates salçası, biber salçası, sarımsak ve sıvı yağ ön plana çıkıyor. Damak tadına göre domates kullanılabileceği gibi sosun içerisine farklı baharatlar da eklenebiliyor.

Fellah köftesi malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• İsteğe göre pul biber

Sosu için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet rendelenmiş domates
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı su

Servis için

• İnce kıyılmış maydanoz
• İsteğe göre limon
• İsteğe göre sarımsaklı yoğurt

Fellah köftesi nasıl yapılır?

Fellah köftesi yapımının ilk aşamasında ince bulgur geniş bir yoğurma kabına alınır. Üzerine sıcak su eklenerek bulgurun şişmesi beklenir. Kabın üzeri kapatılarak yaklaşık 10-15 dakika dinlendirilmesi, bulgurun yumuşaması açısından önem taşıyor.

Bulgur yeterince yumuşadıktan sonra içerisine yumurta, un, salça, tuz ve baharatlar ekleniyor. Tüm malzemeler birbirine geçene kadar iyice yoğruluyor. Köfte harcının kıvamı, şekil verilebilecek kadar yumuşak ancak ele fazla yapışmayacak bir yapıda olmalı.

Harç hazırlandıktan sonra el hafifçe ıslatılarak küçük parçalar koparılıyor. Parçalar avuç içerisinde yuvarlanıyor ve parmakla veya uygun bir aparatla ortasına küçük bir çukur açılıyor. Bu işlem, fellah köftesinin kendine özgü görünümünü oluştururken sosun köftelerin üzerine daha iyi tutunmasını da sağlıyor.

Hazırlanan köfteler un serpilmiş bir tepsiye diziliyor. Bu aşamada köftelerin birbirine yapışmaması için aralarında yeterli boşluk bırakılması gerekiyor.

Köftelerin haşlanmasına dikkat etmek gerekiyor

Geniş bir tencerede yeterli miktarda su kaynatılıyor. Kaynayan suya bir miktar tuz ilave edildikten sonra hazırlanan köfteler dikkatli bir şekilde tencereye bırakılıyor.

Köfteler suyun yüzeyine çıkmaya başladığında pişmeye yaklaştığı anlaşılabiliyor. Ancak yalnızca yüzeye çıkmaları yeterli olmayabileceğinden birkaç dakika daha kontrollü şekilde haşlanmaları gerekiyor. Fazla pişirilen köfteler dağılabileceği için pişirme süresine dikkat edilmesi önem taşıyor.

Pişen fellah köfteleri kevgir yardımıyla sudan çıkarılıyor ve bir kenarda bekletiliyor.

Bol sos fellah köftesine ayrı bir lezzet katıyor

Fellah köftesinin en önemli bölümlerinden biri ise sosu oluyor. Sosun hazırlanması için tavaya sıvı yağ alınarak üzerine salçalar ekleniyor. Salçaların kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavrulması gerekiyor.

Ardından ince kıyılmış veya ezilmiş sarımsak tavaya ekleniyor. Sarımsağın ardından rendelenmiş domates ilave edilerek sosun kıvam alması bekleniyor. Tuz, pul biber ve karabiber de eklenerek sos birkaç dakika daha pişiriliyor.

Hazırlanan sosun içerisine haşlanmış fellah köfteleri alınarak dikkatlice karıştırılıyor. Köftelerin dağılmaması için karıştırma işleminin fazla sert yapılmaması gerekiyor. Sos köftelerin tamamına yayıldığında yemek servise hazır hale geliyor.

Osmaniye sofralarında nasıl servis ediliyor?

Osmaniye'de sofralarda yer verilen fellah köftesi, sıcak veya ılık şekilde servis edilebiliyor. Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilmesi yemeğin hem görünümünü hem de aromasını zenginleştiriyor.

Dileyenler fellah köftesinin yanında limon dilimleri de bulundurabiliyor. Limonun hafif ekşi aroması, salçalı ve sarımsaklı sosun lezzetiyle güzel bir uyum oluşturuyor.

Bazı sofralarda ise fellah köftesi sarımsaklı yoğurtla birlikte servis edilebiliyor. Yoğurdun serinletici etkisi, baharatlı ve yoğun sosun lezzetini dengeliyor.

Fellah köftesinin püf noktaları

Lezzetli ve dağılmayan fellah köftesi hazırlamak için bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Öncelikle kullanılacak bulgurun ince köftelik bulgur olması önem taşıyor. Bulgura eklenen sıcak suyun ardından yeterince dinlendirme yapılması, yoğurma aşamasının daha kolay ilerlemesini sağlıyor.

Köfte harcı iyi yoğrulmadığında şekil verme sırasında çatlamalar veya haşlama sırasında dağılmalar meydana gelebiliyor. Bu nedenle bulgurun diğer malzemelerle tamamen bütünleşmesi gerekiyor.

Köfteleri hazırlarken çok büyük parçalar kullanmamak da önemli. Küçük ve benzer büyüklükte hazırlanan köfteler hem daha kolay pişiyor hem de servis sırasında daha şık bir görüntü oluşturuyor.

Haşlama suyunun iyice kaynaması ve köftelerin suya dikkatli şekilde bırakılması da köftelerin formunu korumasına yardımcı oluyor.

Osmaniye'de geleneksel lezzetler sofralarda yaşatılıyor

Osmaniye'de geleneksel yemek kültürü, evlerde hazırlanan tariflerle kuşaktan kuşağa aktarılmaya devam ediyor. Bulgurun mutfakta sık kullanılan ürünlerden biri olması, fellah köftesi gibi tariflerin de sofralarda kendine yer bulmasını sağlıyor.

Kolay ulaşılabilen malzemelerle hazırlanması, ekonomik olması ve doyurucu özelliği sayesinde fellah köftesi, özellikle aile sofralarının sevilen yemekleri arasında bulunuyor. Kalabalık misafir sofralarında da tercih edilen tarif, önceden hazırlanabilmesi açısından mutfakta kolaylık sağlıyor.

Bol salçalı sosu, sarımsağın aroması ve yumuşak bulgur köfteleriyle öne çıkan fellah köftesi, Osmaniye'de yöresel tatları sofralarına taşımak isteyenlerin deneyebileceği lezzetli seçeneklerden biri olarak dikkat çekiyor.

Çanakkale’ye bağlı ada ilçelerinden biri olan Bozcaada, özellikle deniz tatili yapmak isteyenlerin yanı sıra tarih, doğa, fotoğrafçılık ve gastronomi meraklılarına da farklı seçenekler sunuyor. Feribotla ulaşılan ada, daha ilk adımda tarihi dokusu ve deniz manzarasıyla ziyaretçilerine farklı bir atmosfer yaşatıyor.

Bozcaada nerede?

Bozcaada, Çanakkale il sınırları içerisinde Ege Denizi’nin kuzeyinde bulunuyor. Türkiye’nin Gökçeada’dan sonra ikinci büyük adası olan Bozcaada’ya deniz yoluyla ulaşım sağlanıyor.

Adaya ulaşımda Geyikli-Bozcaada feribot hattı önemli bir yere sahip. Geyikli iskelesinden feribota binen ziyaretçiler, deniz yolculuğunun ardından adaya ulaşıyor.

Bozcaada’ya yaklaşırken deniz kıyısında yükselen tarihi kale dikkat çekiyor. Bu görüntü, ada ziyaretinin daha başlangıcında bölgenin tarihî kimliğini hissettiriyor.

Bozcaada Kalesi adanın simgesi

Bozcaada Kalesi, adanın en önemli tarihî yapılarından biri olarak öne çıkıyor. Denizin hemen kıyısında konumlanan kale, güçlü surları ve görkemli yapısıyla Bozcaada’nın siluetine damga vuruyor.

Stratejik konumu nedeniyle tarih boyunca önemli bir savunma noktası olan kale, farklı dönemlerde çeşitli onarımlardan geçirildi.

Bugün ziyaretçilerin ilgisini çeken kale, tarih meraklılarının yanı sıra fotoğraf tutkunlarının da uğrak noktaları arasında yer alıyor.

Kalenin bulunduğu bölgeden denize ve ada çevresine bakıldığında ortaya çıkan manzara, özellikle açık havalarda dikkat çekici görüntüler oluşturuyor.

Taş sokaklarıyla geçmişten günümüze uzanan atmosfer

Bozcaada’nın merkezinde bulunan tarihi sokaklar, adanın kültürel kimliğinin en belirgin unsurları arasında bulunuyor.

Taş yapılar, ahşap detaylar, renkli kapılar ve dar sokaklar ziyaretçilere farklı bir yürüyüş deneyimi sunuyor.

Ada merkezinde Türk ve Rum mahallelerinin tarihsel izleri görülebiliyor. Farklı kültürlerin izlerini taşıyan mimari yapı, Bozcaada’yı diğer tatil bölgelerinden ayıran özelliklerden biri.

Günün erken saatlerinde sakin olan sokaklar, ilerleyen saatlerde ziyaretçilerin hareketlenmesiyle daha canlı bir görünüme kavuşuyor.

Ayazma Plajı deniz tutkunlarının gözdesi

Bozcaada’nın en çok bilinen sahillerinden biri Ayazma Plajı. Berrak denizi ve kumsalıyla dikkat çeken plaj, yaz aylarında denize girmek isteyenlerin yoğun olarak tercih ettiği bölgeler arasında.

Özellikle sıcak havalarda serinlemek isteyen ziyaretçiler Ayazma Plajı’na yöneliyor.

Denizin berraklığı ve çevredeki doğal güzellikler, plajı yalnızca yüzmek isteyenler için değil, fotoğraf çekmek isteyenler için de cazip hale getiriyor.

Bozcaada’nın koyları keşfedilmeyi bekliyor

Ada çevresinde farklı özelliklere sahip çok sayıda koy bulunuyor. Sulubahçe, Habbele ve Akvaryum Koyu, Bozcaada’da deniz keyfi yapmak isteyenlerin tercih ettiği bölgeler arasında.

Özellikle berrak suyuyla dikkat çeken koylar, sakin bir ortamda denizin tadını çıkarmak isteyenlere alternatif sunuyor.

Koyların çevresindeki doğal yapı, Bozcaada’nın yalnızca plaj turizmi açısından değil, doğa turizmi açısından da önemli bir merkez olmasını sağlıyor.

Gün batımı Bozcaada’da başka güzel

Bozcaada’nın en dikkat çekici doğal manzaralarından biri gün batımı.

Adanın batı bölümünde yer alan rüzgâr gülleri çevresi, güneşin deniz üzerinde batışını izlemek isteyen ziyaretçilerin tercih ettiği bölgelerden biri.

Akşam saatlerinde gökyüzünün turuncu, pembe ve kızıl renklere bürünmesi, deniz manzarasıyla birleşerek etkileyici görüntüler ortaya çıkarıyor.

Gün batımını izlemek isteyenler, güneşin batışından önce bölgeye giderek uygun bir noktadan manzarayı takip ediyor.

Rüzgâr gülleri adanın karakteristik görüntülerinden

Bozcaada, yıl boyunca etkili olan rüzgârlarıyla da tanınıyor. Adanın bu doğal özelliği, rüzgâr enerjisi açısından da önemli bir potansiyel oluşturuyor.

Rüzgâr türbinleri özellikle adanın batı kesimlerinde dikkat çekiyor. Deniz ve gökyüzüyle birlikte görülen türbinler, Bozcaada’nın tanınan manzaraları arasında yer alıyor.

Fotoğraf çekmek isteyen ziyaretçiler için rüzgâr gülleri çevresi özellikle gün batımı saatlerinde ilgi görüyor.

Bağcılık Bozcaada’nın kültürel mirasında önemli yere sahip

Bozcaada’nın geçmişten günümüze uzanan en önemli özelliklerinden biri de bağcılık.

Adanın iklimi, rüzgârlı yapısı ve tarımsal özellikleri üzüm yetiştiriciliği açısından uygun koşullar sunuyor.

Ada genelinde bulunan bağlar, Bozcaada’nın doğal görüntüsünün önemli bir parçasını oluşturuyor.

Üzüm yetiştiriciliği, yalnızca ekonomik bir faaliyet olarak değil, adanın kültürünün bir unsuru olarak da değerlendiriliyor.

Ziyaretçiler ada çevresinde gezerken bağlık alanlarla karşılaşabiliyor ve Bozcaada’nın tarımsal kimliğini yakından görebiliyor.

Bozcaada mutfağı Ege lezzetlerini taşıyor

Bozcaada gezisinin önemli duraklarından biri de ada mutfağı.

Ege mutfağının etkilerinin görüldüğü Bozcaada’da zeytinyağlı yemekler, mezeler, ot yemekleri ve deniz ürünleri öne çıkıyor.

Deniz ürünleri özellikle ada restoranlarının menülerinde önemli bir yer tutuyor. Taze balık çeşitlerinin yanında farklı meze seçenekleri de ziyaretçilere sunuluyor.

Üzüm ve bağcılık kültürü nedeniyle üzümden elde edilen çeşitli yöresel ürünler de ada gastronomisinin dikkat çeken unsurları arasında bulunuyor.

Bozcaada’da hangi aktiviteler yapılabilir?

Bozcaada, yalnızca denize girip güneşlenmek isteyenlere değil, farklı aktiviteler arayanlara da seçenekler sunuyor.

Adaya gelen ziyaretçiler tarihi Bozcaada Kalesi’ni gezebilir, taş sokaklarda yürüyebilir ve ada merkezindeki tarihi yapıları keşfedebilir.

Deniz tutkunları Ayazma Plajı ve farklı koylarda vakit geçirebilir.

Bisiklet kullanmayı sevenler ada yollarında gezinti yaparak doğal güzellikleri yakından görebilir.

Gün batımını izlemek, fotoğraf çekmek, bağları görmek ve yöresel lezzetleri tatmak da Bozcaada’da yapılabilecek aktiviteler arasında bulunuyor.

Bozcaada hangi mevsimde ziyaret edilmeli?

Bozcaada özellikle yaz aylarında yoğun ilgi görüyor. Haziran, temmuz ve ağustos aylarında deniz turizmi hareketlenirken ada sokakları da daha kalabalık hale geliyor.

Denize girmek isteyenler için yaz ayları öne çıksa da ilkbahar ve sonbahar dönemleri daha sakin bir Bozcaada deneyimi yaşamak isteyenler tarafından tercih edilebiliyor.

Özellikle kalabalıktan uzaklaşmak isteyenler için sezon dışındaki dönemler, tarihi sokakları ve doğal güzellikleri daha sakin şekilde keşfetme imkânı sunuyor.

Konaklama seçenekleri ziyaretçilere alternatif sunuyor

Bozcaada’da farklı konaklama seçenekleri bulunuyor. Ada merkezinde butik oteller, pansiyonlar ve konukevleri öne çıkıyor.

Merkezde konaklayan ziyaretçiler tarihi sokaklara, restoranlara ve ulaşım noktalarına daha kolay erişebiliyor.

Yaz aylarında ziyaretçi yoğunluğunun artması nedeniyle konaklama talebi de yükseliyor. Bu nedenle özellikle tatil dönemlerinde adaya gitmeyi planlayanların konaklama seçeneklerini önceden değerlendirmesi önem taşıyor.

Bozcaada’da sakin ada yaşamı

Bozcaada’yı farklılaştıran unsurlardan biri de ada yaşamının kendine özgü ritmi.

Sabah saatlerinde sakin sokaklar, gün içerisinde ziyaretçilerin hareketlenmesiyle daha canlı hale geliyor. Akşam saatlerinde ise restoranlar, kafeler ve sahil çevresi hareketleniyor.

Taş binaların arasında yürümek, denizden gelen rüzgârı hissetmek ve küçük işletmeleri keşfetmek ziyaretçilere şehir yaşamından farklı bir deneyim sunuyor.

Çanakkale’nin turizm değerlerinden biri

Bozcaada, Çanakkale’nin turizm potansiyelini artıran önemli destinasyonlardan biri olarak dikkat çekiyor.

Tarih, doğa, deniz ve gastronominin bir arada bulunduğu ada, farklı tatil beklentilerine cevap veriyor.

Tarihi yapıları görmek isteyenlerden deniz tatili arayanlara, fotoğraf çekmek isteyenlerden yöresel lezzetleri keşfetmek isteyenlere kadar pek çok ziyaretçi için farklı seçenekler bulunuyor.

Bozcaada ziyaretçilerini bekliyor

Çanakkale’nin Bozcaada ilçesi; tarihi kalesi, berrak koyları, Ayazma Plajı, taş sokakları, bağları ve rüzgâr gülleriyle Ege’nin dikkat çeken turizm merkezleri arasında yer alıyor.

Gün batımında ortaya çıkan eşsiz manzaralar, tarihi dokunun korunduğu sokaklar ve denizin farklı tonları Bozcaada’yı ziyaretçiler açısından özel bir konuma taşıyor.

Deniz tatilinden kültür gezisine, doğa keşfinden gastronomiye kadar farklı deneyimleri bir arada yaşamak isteyenler için Bozcaada, Çanakkale’nin görülmesi gereken rotalarından biri olmayı sürdürüyor.

Osmaniye’de yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanan ev yapımı turşular da sofralarda yerini alıyor. Salatalık, biber, havuç ve sarımsakla hazırlanan bu pratik tarif, doğru yöntem uygulandığında yaklaşık 5 gün içerisinde tüketilecek kıvama gelebiliyor.

Turşunun en önemli özelliği ise sebzelerin yumuşamadan, kütür kütür ve çıtır kalması. Bunun için sebze seçiminden salamura suyuna, kavanoz temizliğinden bekletme koşullarına kadar birçok ayrıntıya dikkat etmek gerekiyor.

Osmaniye usulü yaz turşusu için malzemeler

Evde pratik şekilde hazırlanabilen yaz turşusu için taze ve sert sebzeler tercih ediliyor.

Yaklaşık 2 litrelik kavanoz için gerekli malzemeler şöyle:

• 500 gram kornişon salatalık
• 2-3 adet sivri biber
• 2 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 5-6 diş sarımsak
• 1 su bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı içme suyu
• Birkaç dal dereotu

İsteğe göre kavanoza birkaç adet nohut veya defne yaprağı da eklenebilir.

Kütür kütür turşunun sırrı taze sebzede

Çıtır turşu hazırlamak isteyenlerin öncelikle sebze seçimine dikkat etmesi gerekiyor. Özellikle salatalıkların küçük, sert ve taze olması turşunun kıvamını doğrudan etkiliyor.

Yumuşamış veya fazla olgunlaşmış sebzeler kullanıldığında turşunun birkaç gün içerisinde diri yapısını kaybetme ihtimali artıyor.

Salatalık, havuç ve biberler bol suyla güzelce yıkandıktan sonra hazırlanıyor. Salatalıklar küçükse bütün şekilde kullanılabilir. Daha büyük salatalıklar ise uygun büyüklükte parçalara ayrılabilir.

Havuçlar ince olmayan dilimler halinde, biberler ise iri parçalar şeklinde hazırlanabilir. Sebzelerin çok küçük doğranmaması, turşunun daha diri kalmasına yardımcı oluyor.

Sarımsak turşunun vazgeçilmez lezzeti

Yaz turşusunun aromasını güçlendiren malzemelerin başında sarımsak geliyor. Soyulan sarımsaklar bütün olarak kullanılabilir.

Temiz kavanozun dibine birkaç diş sarımsak yerleştirildikten sonra sebzeler dolduruluyor. Sebzelerin arasına da sarımsak eklenerek kavanozun tamamına eşit şekilde dağılması sağlanabiliyor.

Sarımsak miktarı damak zevkine göre artırılabilir.

5 günde hazır yaz turşusu nasıl yapılır?

İlk olarak tüm sebzeler bol suyla yıkanıyor. Salatalık, havuç ve biberler hazırlanarak bir kenara alınıyor.

Temiz ve kuru cam kavanozun tabanına sarımsak ve isteğe bağlı olarak dereotu yerleştiriliyor. Ardından sebzeler kavanoza sıkı şekilde dolduruluyor.

Başka bir kapta içme suyu, sirke, kaya tuzu ve şeker karıştırılıyor. Tuz tamamen eriyene kadar karıştırılan salamura suyu, sebzelerin üzerine yavaşça dökülüyor.

Sebzelerin tamamının salamura suyunun altında kalması gerekiyor. Kavanozun ağzı temiz bir bezle silindikten sonra kapak sıkıca kapatılıyor.

Hazırlanan kavanoz doğrudan güneş almayan, serin bir yerde bekletiliyor.

Beşinci günde turşunun kıvamı kontrol ediliyor

Yaz aylarında sıcaklıkların yüksek olması nedeniyle turşunun olgunlaşma süreci daha hızlı gerçekleşebiliyor.

Hazırlanan turşu yaklaşık 5 gün boyunca bekletildikten sonra kontrol ediliyor. Sebzelerin rengi, kokusu, kıvamı ve tadı istenilen seviyeye geldiyse turşu tüketilmeye başlanabiliyor.

Turşunun olgunlaşma süresi ortam sıcaklığına ve sebzelerin büyüklüğüne göre değişebileceği için kıvam kontrolü önem taşıyor.

İstenilen kıvama ulaşan turşunun buzdolabında muhafaza edilmesi, çıtırlığının korunmasına yardımcı oluyor.

Turşunun yumuşamaması için püf noktaları

Kütür kütür turşu hazırlamanın en önemli kurallarından biri taze sebze kullanmak.

Bunun yanında kavanozun temiz olması da büyük önem taşıyor. Kullanılacak cam kavanoz ve kapaklar iyice temizlenmeli ve tamamen kurutulmalı.

Sebzelerin salamura suyunun üzerinde kalmaması gerekiyor. Kavanoz içerisinde kalan sebzelerin tamamının sıvının altında olması, turşunun kalitesini korumaya yardımcı oluyor.

Turşu doğrudan güneş ışığı alan bir yerde bekletilmemeli. Serin ve güneş görmeyen bir ortam tercih edilmeli.

Kavanozun kapağının sürekli açılıp kapatılması da önerilmiyor. Turşunun olgunlaşması sırasında kavanoz mümkün olduğunca sabit tutulmalı.

Sirke seçimi lezzeti değiştiriyor

Yaz turşusunda üzüm sirkesi veya elma sirkesi kullanılabilir.

Üzüm sirkesi daha belirgin ve keskin bir turşu aroması oluştururken, elma sirkesi daha hafif bir tat sağlayabiliyor.

Sirke miktarı damak zevkine göre değiştirilebilir. Ancak su, sirke ve tuz oranının dengeli olması turşunun lezzeti açısından önem taşıyor.

Fazla sirke turşunun tadını keskinleştirebilirken, az sirke kullanılması beklenen ekşi tadın oluşmasını geciktirebilir.

Osmaniye sofralarında yaz turşusu

Osmaniye’de ev yapımı turşular özellikle geleneksel sofraların sevilen lezzetleri arasında bulunuyor. Yaz aylarında hazırlanan kısa süreli turşular ise taze sebzelerin bol olması nedeniyle ayrı bir ilgi görüyor.

Kütür kütür yaz turşusu; kuru fasulye, pilav, kebap, et yemekleri, makarna ve hamur işleriyle birlikte servis edilebiliyor.

Soğuk olarak tüketilen turşu, sıcak yaz günlerinde sofralara ekşi ve ferah bir lezzet katıyor.

Kavanozun tamamı doğru şekilde doldurulmalı

Turşunun lezzetli ve çıtır olması için sebzelerin kavanoza doğru şekilde yerleştirilmesi gerekiyor.

Öncelikle kavanozun tabanına sarımsak yerleştiriliyor. Ardından sebzeler karışık şekilde dolduruluyor. Aralara tekrar sarımsak ve dereotu eklenebiliyor.

Sebzelerin çok fazla sıkıştırılmadan ancak boşluk bırakılmayacak şekilde yerleştirilmesi öneriliyor.

Salamura suyu eklendikten sonra sebzelerin tamamen sıvının içerisinde kaldığı kontrol ediliyor.

Yaz turşusu hangi yemeklerin yanında tüketilebilir?

5 günde hazırlanan yaz turşusu birçok yemeğin yanında servis edilebilir.

Özellikle Osmaniye sofralarında et yemekleri ve kebapların yanında turşu sıkça tercih ediliyor. Bunun yanında kuru fasulye, nohut, pilav, makarna ve patates yemekleriyle de tüketilebiliyor.

Turşu, sandviç ve çeşitli ekmek arası yiyeceklerin içerisinde de kullanılabiliyor.

Osmaniye’de yaz sebzeleriyle kolay turşu hazırlığı

Yaz aylarında taze sebzelerin bol olması, evde turşu hazırlamak isteyenler için önemli bir avantaj sağlıyor. Osmaniye’de pazarlarda ve manavlarda bulunan taze salatalık, biber ve havuçlarla kısa sürede turşu kurulabiliyor.

Uzun süre beklemek istemeyenler için hazırlanan bu tarif, yaklaşık 5 gün içerisinde kontrol edilerek sofraya çıkarılabiliyor.

Kütür kütür turşunun sırrı ise taze ve sert sebzeler kullanmak, kavanozu temiz hazırlamak, salamura suyunu doğru oranda oluşturmak ve turşuyu uygun koşullarda bekletmekten geçiyor.

Doğru şekilde hazırlanan yaz turşusu, birkaç gün içerisinde sofraların sevilen eşlikçilerinden biri haline geliyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk olarak servis edilen çıtır turşu, Osmaniye sofralarına geleneksel ve iştah açıcı bir lezzet katıyor.

Osmaniye’de yaşayan ve emeklilik tarihini merak eden vatandaşlar da "Kademeli emeklilik çıkacak mı?", "Kademeli emeklilik ne zaman çıkacak?", "Kademeli emeklilik tablosu belli oldu mu?" ve "Erken emeklilik şartları değişecek mi?" sorularına yanıt arıyor.

Ancak 2026 yılı itibarıyla kademeli emekliliği yürürlüğe koyan kesinleşmiş yeni bir yasa bulunmuyor. TBMM gündeminde emeklilik şartlarıyla ilgili çeşitli teklifler ve çalışmalar yer alsa da bunların yasalaşması, mevcut emeklilik sisteminin değiştiği anlamına gelmiyor.

Kademeli emeklilik 2026'da çıktı mı?

Kademeli emeklilik konusunda şu an için yürürlükte olan yeni bir kanun bulunmuyor. Bu nedenle emeklilik şartlarında kademeli sistem getirilmiş değil.

Konu zaman zaman TBMM gündemine taşınıyor. Milletvekilleri tarafından soru önergeleri verilebildiği gibi emeklilik şartlarının değiştirilmesini amaçlayan kanun teklifleri de hazırlanabiliyor.

Ancak bir kanun teklifinin Meclis'e sunulması ile yasalaşması arasında önemli bir süreç bulunuyor. Teklifin ilgili komisyonda görüşülmesi, Genel Kurul aşamasından geçmesi ve yasalaşması gerekiyor.

Bu nedenle Osmaniye'de emeklilik hesabı yapan vatandaşların, sosyal medyada yayılan "kademeli emeklilik çıktı" şeklindeki paylaşımları resmi kaynaklardan doğrulamadan dikkate almaması gerekiyor.

Kademeli emeklilik tablosu belli oldu mu?

Kademeli emeklilik beklentisiyle birlikte internet ortamında çok sayıda emeklilik tablosu paylaşılıyor. Bu tablolarda sigorta başlangıç tarihine göre farklı yaş ve prim gün şartları gösteriliyor.

Ancak şu an için resmi kurumlar tarafından yayımlanmış ve yürürlüğe girmiş bir kademeli emeklilik tablosu bulunmuyor.

Sosyal medyada yer alan tabloların önemli bölümü olası düzenlemeler üzerinden hazırlanan tahmini hesaplamalardan oluşuyor. Bu nedenle bu tabloların mevcut emeklilik şartlarının yerine geçtiği düşünülmemeli.

Yeni bir düzenleme hazırlanması halinde yaş, prim gün sayısı, sigortalılık süresi ve kapsam gibi ayrıntılar kanun metniyle birlikte kesinleşecek.

Osmaniye'de çalışanlar neden kademeli emeklilik bekliyor?

Kademeli emeklilik beklentisinin en önemli nedenlerinden biri EYT düzenlemesi sonrasında ortaya çıkan emeklilik farkları oldu.

EYT kapsamında belirli tarihten önce sigorta girişi bulunan vatandaşların yaş şartından yararlanması, 8 Eylül 1999 sonrasında sigorta girişi bulunan çalışanların ise mevcut yaş şartlarına tabi olmaya devam etmesi, yeni bir düzenleme beklentisini artırdı.

Osmaniye’de de farklı sektörlerde çalışan vatandaşlar, sigorta başlangıç tarihlerini ve prim günlerini kontrol ederek olası bir düzenlemenin kendilerini kapsayıp kapsamayacağını araştırıyor.

Özellikle sigorta başlangıç tarihi birbirine yakın olan çalışanların emeklilik yaşları arasındaki farklılıklar, kademeli emeklilik talebinin temel başlıklarından biri olarak öne çıkıyor.

Kademeli emeklilik kimleri ilgilendiriyor?

Kademeli emeklilik beklentisi özellikle EYT kapsamı dışında kalan çalışanlar açısından önem taşıyor.

Bunun yanında 8 Eylül 1999 sonrası sigorta başlangıcı bulunanlar, prim gününü tamamlamasına rağmen yaş şartını bekleyenler ve emeklilik koşullarında yeni bir düzenleme isteyen vatandaşlar da gelişmeleri yakından takip ediyor.

Ancak henüz kesinleşmiş bir düzenleme olmadığı için hangi sigorta başlangıç tarihinin kapsama alınacağı konusunda resmi bir açıklama bulunmuyor.

Olası bir düzenlemenin kapsamı, Meclis'te kabul edilecek kanun metnine göre belirlenecek.

Erken emeklilik şartları neler?

Mevcut emeklilik sisteminde bazı sigortalılar, özel şartları karşılamaları halinde farklı emeklilik imkanlarından yararlanabiliyor.

Malulen emeklilik, engellilik nedeniyle emeklilik ve fiili hizmet süresi zammı kapsamında değerlendirilen çalışmalar bunların arasında bulunuyor.

Ayrıca kadın çalışanların doğum borçlanması ve erkek çalışanların askerlik borçlanması gibi uygulamaları da emeklilik hesabında etkili olabiliyor.

Ağır ve yıpratıcı işlerde çalışan bazı sigortalılar için uygulanan fiili hizmet süresi zammı da belirli koşullarda emeklilik hesabına katkı sağlayabiliyor.

Ancak bu hakların tamamı her sigortalı için aynı şekilde uygulanmıyor. Emeklilik hesabında sigorta başlangıç tarihi, prim gün sayısı, sigortalılık statüsü ve çalışma koşulları gibi birçok unsur dikkate alınıyor.

2000 ve sonrası sigorta girişi olanlar ne bekliyor?

Kademeli emeklilik tartışmalarında 2000 ve sonraki yıllarda sigorta girişi bulunan çalışanlar da önemli bir grubu oluşturuyor.

Bu çalışanlar EYT düzenlemesinden yararlanamadıkları için mevcut yaş ve prim şartlarına göre emekliliklerini bekliyor.

Özellikle sigorta başlangıç tarihleri arasında birkaç yıl bulunan çalışanlar, emeklilik yaşında ortaya çıkan farklılıkların daha kademeli hale getirilmesini talep ediyor.

Ancak 2000 ve sonrası sigorta girişlileri kapsayan yeni bir kademeli emeklilik düzenlemesi henüz yürürlüğe girmiş değil.

12. Yargı Paketi'nde kademeli emeklilik var mı?

Kademeli emeklilik konusunda gündeme gelen iddialardan biri de 12. Yargı Paketi ile yeni emeklilik düzenlemesi yapılacağı yönünde.

Ancak kademeli emekliliği yürürlüğe sokan bir düzenlemenin bu paket kapsamında hayata geçirildiğine ilişkin kesinleşmiş resmi bilgi bulunmuyor.

Bu nedenle "12. Yargı Paketi ile kademeli emeklilik çıktı" şeklindeki paylaşımların resmi mevzuat üzerinden kontrol edilmesi gerekiyor.

Emeklilik şartlarında değişiklik yapılabilmesi için ilgili sosyal güvenlik mevzuatında gerekli yasal düzenlemelerin yapılması gerekiyor.

Kademeli emeklilik ne zaman çıkacak?

Kademeli emekliliğin ne zaman çıkacağı konusunda şu an için açıklanmış kesin bir tarih bulunmuyor.

Yeni bir kanun teklifinin hazırlanması, TBMM'de görüşülmesi ve yasalaşması halinde düzenlemenin kapsamı ile yürürlük tarihi belli olacak.

Bu nedenle "kademeli emeklilik şu tarihte kesin çıkacak" şeklindeki açıklamalar, resmi bir düzenleme yayımlanmadığı sürece kesin bilgi olarak değerlendirilmiyor.

Osmaniye’de emeklilik bekleyen vatandaşların TBMM ve ilgili kamu kurumlarından yapılacak resmi açıklamaları takip etmesi önem taşıyor.

Osmaniye'de emeklilik bekleyenler dikkat!

Osmaniye’de çok sayıda çalışan, emeklilik yaşını ve prim gün sayısını hesaplayarak kademeli emeklilik düzenlemesinin kendilerini kapsayıp kapsamayacağını araştırıyor.

Özellikle EYT kapsamı dışında kalan vatandaşlar, yeni bir geçiş düzenlemesi yapılması halinde emeklilik yaşlarının nasıl değişeceğini merak ediyor.

Ancak mevcut durumda yürürlükte olan emeklilik şartları değişmiş değil. Bu nedenle vatandaşların emeklilik planlamalarını mevcut mevzuata göre yapması gerekiyor.

İnternet ortamında yayılan tabloların ise resmi düzenleme niteliği taşımadığı unutulmamalı.

Gözler yeni düzenleme için Meclis'te

Kademeli emeklilik beklentisi 2026 yılında da gündemdeki yerini koruyor. Osmaniye’de yaşayan vatandaşlar başta olmak üzere EYT kapsamı dışında kalan milyonlarca çalışan, emeklilik şartlarında yeni bir düzenleme yapılmasını bekliyor.

Şu an için kademeli emekliliği yürürlüğe koyan kesinleşmiş bir yasa bulunmuyor. Dolayısıyla kademeli emekliliğin çıktığı veya belirli bir tarihte kesin olarak yürürlüğe gireceği yönündeki iddialara resmi açıklama yapılmadan kesin gözüyle bakılmaması gerekiyor.

Yeni bir düzenleme hazırlanması halinde hangi sigorta başlangıç tarihlerinin kapsama alınacağı, yaş ve prim şartlarının nasıl uygulanacağı ve geçiş sürecinin nasıl olacağı kanun metniyle netleşecek.

Osmaniye’de emeklilik planı yapan vatandaşlar için önümüzdeki dönemde TBMM'den ve ilgili kurumlardan gelecek açıklamalar önem taşımaya devam edecek.

Sektör kaynaklarından aktarılan bilgilere göre, 12 Ağustos 2026 Çarşamba gününden itibaren geçerli olmak üzere benzine 2 TL, motorine ise 6,85 TL düzeyinde fiyat artışı öngörülüyordu.

Ancak gece yarısından itibaren uygulanması beklenen artışla ilgili karar değişti ve zam pompaya yansımadı.

Benzine 1,50 TL, motorine 5,13 TL yansıyacaktı

Aktarılan bilgilere göre planlanan fiyat artışının yüzde 25'lik bölümünün ÖTV üzerinden karşılanması, kalan kısmının ise doğrudan pompa satış fiyatlarına yansıtılması öngörülüyordu.

Bu hesaplamaya göre sürücünün karşılaşacağı artışın benzinde litre başına 1,50 TL, motorinde ise 5,13 TL olması bekleniyordu.

Son gelişmeyle birlikte söz konusu artış uygulanmadı.

Özellikle motorinde beklenen 5,13 TL'lik artışın gerçekleşmemesi, dizel araç kullanan vatandaşların yanı sıra nakliye, taşımacılık ve tarım sektörlerini de yakından ilgilendiriyor.

Benzine bir gün önce 1,56 TL zam gelmişti

Yeni zam beklentisi, benzinde daha önce gerçekleşen fiyat artışının hemen ardından gündeme gelmişti.

Verilen bilgilere göre 11 Ağustos 2026 tarihinde benzinin litre fiyatına 1,56 TL zam yansıtılmıştı.

Bu artışın ardından benzine yeni bir zam daha yapılacağı beklentisi oluşurken, son dakika güncellemesiyle 12 Ağustos'ta uygulanması beklenen ikinci artıştan vazgeçildi.

İstanbul’da benzin 70 liraya dayandı

Mevcut fiyatlara göre İstanbul Avrupa Yakası'nda benzinin litre fiyatı 69,92 TL, motorin 80,07 TL, LPG ise 33,79 TL seviyesinde bulunuyor.

İstanbul Anadolu Yakası'nda ise benzin 69,77 TL, motorin 79,93 TL, LPG 33,19 TL seviyesinde.

Ankara’da motorin 81 lirayı geçti

Başkent Ankara'da benzin litre fiyatı 70,89 TL seviyesinde bulunurken, motorin 81,19 TL, LPG ise 33,89 TL seviyesinden satılıyor.

İzmir’de benzin 71,17 TL

İzmir'de ise benzinin litre fiyatı 71,17 TL, motorinin litre fiyatı 81,46 TL, LPG'nin litre fiyatı ise 33,79 TL olarak belirtiliyor.

Akaryakıt fiyatları il, ilçe, dağıtım şirketi ve istasyonlara göre küçük farklılıklar gösterebiliyor.

Akaryakıt fiyatları neden sürekli değişiyor?

Türkiye'deki benzin ve motorin fiyatlarının belirlenmesinde uluslararası petrol ve ürün fiyatlarının yanı sıra döviz kuru önemli rol oynuyor. Vergiler ve diğer maliyet unsurları da pompa fiyatlarının oluşumunu doğrudan etkiliyor.

Bu nedenle uluslararası piyasalardaki sert hareketler ve döviz kurundaki değişiklikler akaryakıt fiyatlarında kısa aralıklarla zam veya indirim beklentilerinin oluşmasına yol açabiliyor.

Son gelişmeyle birlikte araç sahiplerinin 12 Ağustos'ta karşılaşması beklenen yeni fiyat artışı şimdilik gerçekleşmemiş oldu.

Çanakkale Süper Amatör Lig’de 2026-2027 sezonu öncesi transfer çalışmaları sürerken, Kepezspor tecrübeli futbolcu Emirhan Kabataş’ı kadrosuna kattı.

Türkiye’nin farklı bölgelerinde çok sayıda kulübün formasını giyen ve özellikle Bölgesel Amatör Lig tecrübesiyle dikkat çeken Kabataş, yeni sezonda Kepezspor’un başarısı için mücadele edecek.

Emirhan Kabataş da transferini duyurarak yeni takımındaki hedefinin şampiyonluk olduğunu belirtti.

Emirhan Kabataş: “Sonu şampiyonluk olur inşallah”

2026-2027 sezonu için Kepezspor ile anlaşmaya vardığını açıklayan Kabataş, yeni döneme ilişkin umutlu bir mesaj verdi.

Kabataş, “2026-2027 sezonu için Türkiye’nin önemli kulüplerinden Kepezspor ile anlaşmış bulunmaktayım. Sonu şampiyonluk olur inşallah.” ifadelerini kullandı.

Tecrübeli futbolcunun bu açıklaması, Kepezspor’un yeni sezondaki iddiasını da ortaya koydu.

Futbol serüveni 2014 yılında başladı

TFF kayıtlarında paylaşılan bilgilere göre Emirhan Kabataş’ın lisanslı futbol kariyerinin başlangıcı 2014 yılına dayanıyor.

Kabataş’ın ilk filiz lisansı 19 Mart 2014 tarihinde Samsun Yabancılar Pazarı Spor Kulübü’nde çıkarıldı.

Ardından Samsun İdmanyurdu Gençlik ve Spor’a transfer olan Kabataş’ın 11 Şubat 2015 tarihinde amatör transfer, 17 Ağustos 2015 ve 22 Ağustos 2016 tarihlerinde ise amatör vize işlemleri gerçekleştirildi.

Kariyerinde çok sayıda takım bulunuyor

Emirhan Kabataş, futbol kariyeri boyunca tek bir bölgeyle sınırlı kalmadı. Türkiye’nin farklı şehirlerinde forma giyerek önemli bir futbol deneyimi elde etti.

Kabataş’ın kariyerinde Samsun Yabancılar Pazarı Spor Kulübü, Samsun İdmanyurdu Gençlik ve Spor, Çınar Spor Kulübü, Düzcespor, Osmaniye 1071 Kurtuluş Spor Kulübü, İscehisar Spor, Erbaa Gençlik Spor, Kahta 02 Spor, Arhavispor, Hakkari Zap Spor Kulübü, Nizipspor, Kaş Kınık Spor, Çerkeş Belediyespor, Bahçespor ve Çerkezköy 1911 Spor Kulübü gibi takımlar yer aldı.

Farklı futbol anlayışlarına sahip kulüplerde görev yapan Kabataş, yıllar içerisinde önemli bir saha tecrübesi kazandı.

Düzcespor forması da giydi

Kabataş’ın kariyerindeki dikkat çekici duraklardan biri Düzcespor oldu. TFF kayıtlarına göre 7 Eylül 2018 tarihinde Düzcespor’a amatör transfer gerçekleştiren oyuncu, kariyerine daha sonra farklı kulüplerde devam etti.

17 Ocak 2020 tarihinde Osmaniye 1071 Kurtuluş Spor Kulübü’ne transfer olan Kabataş, 10 Haziran 2021 tarihinde aynı kulüpte vize işlemi yaptırdı.

28 Ekim 2021’de İscehisar Spor’a geçen futbolcu, 18 Şubat 2022’de Erbaa Gençlik Spor’a transfer oldu.

Türkiye’nin dört bir yanında mücadele etti

Emirhan Kabataş’ın kariyer yolculuğu sonraki yıllarda da devam etti.

Kahta 02 Spor, Arhavispor, Hakkari Zap Spor Kulübü ve Nizipspor formaları giyen Kabataş; farklı şehirlerde, farklı hedefler doğrultusunda mücadele eden takımların kadrolarında yer aldı.

Daha sonraki dönemlerde Kaş Kınık Spor ve Çerkeş Belediyespor’da görev alan deneyimli oyuncu, 2026 yılında Bahçespor’a transfer oldu.

Kabataş’ın kariyerinde Çerkezköy 1911 Spor Kulübü de bulunuyor.

BAL Ligi’nde 50 maçlık deneyim

Emirhan Kabataş’ın Kepezspor açısından öne çıkan özelliklerinden biri Bölgesel Amatör Lig deneyimi.

Paylaşılan istatistiklere göre Kabataş, BAL Ligi’nde toplam 50 karşılaşmada forma giydi. Bu karşılaşmalarda 1 gol kaydetti.

Kabataş ayrıca Türkiye Kupası’nda 1 karşılaşmada görev yaptı.

Gençlik döneminde Akademi Ligi U19’da da mücadele eden oyuncunun bu kategoride 17 maçlık deneyimi bulunuyor.

Böylece Kabataş’ın paylaşılan istatistiklerinde BAL Ligi, Türkiye Kupası ve Akademi Ligi U19 olmak üzere toplam 68 karşılaşmalık bir maç geçmişi yer alıyor.

Tecrübesini Kepezspor için kullanacak

Uzun yıllara yayılan kariyerinde Türkiye’nin farklı bölgelerinde forma giyen Emirhan Kabataş’ın, edindiği tecrübeyi 2026-2027 sezonunda Kepezspor’a aktarması bekleniyor.

Özellikle BAL Ligi’nde oynadığı karşılaşmalar, farklı kulüplerde yaşadığı şampiyonluk ve lig mücadeleleri ile saha içerisindeki deneyiminin Çanakkale Süper Amatör Lig’de Kepezspor açısından önemli bir kazanım olması hedefleniyor.

Yeni adres Çanakkale, hedef şampiyonluk

Emirhan Kabataş için kariyerinin yeni durağı artık Çanakkale olacak.

2026-2027 sezonunda Kepezspor formasını giyecek olan Emirhan Kabataş, yeni takımında yalnızca başarılı bir sezon geçirmek değil, sezon sonunda şampiyonluk sevinci yaşamak istiyor.

Kabataş’ın transfer sonrasında kullandığı “Sonu şampiyonluk olur inşallah” sözleri de yeni sezona hangi hedefle başladığını açık şekilde ortaya koyuyor.

Kepezspor’un da tecrübeli futbolcunun saha içindeki birikiminden yararlanarak Çanakkale Süper Amatör Lig’de iddialı bir sezon geçirmeyi hedeflemesi bekleniyor

Kadıköy’de oynanan ilk mücadeleden 2-0 galip ayrılan Fenerbahçe, rövanşa önemli bir avantajla çıkıyor. Sarı-lacivertlilerin hedefi, Avusturya’dan istediği sonucu alarak Şampiyonlar Ligi play-off turuna adını yazdırmak.

Sturm Graz-Fenerbahçe maçı saat kaçta?

Sturm Graz ile Fenerbahçe arasındaki rövanş karşılaşması 11 Ağustos 2026 Salı günü saat 21.30’da başlayacak.

Mücadele Avusturya’da Liebenau Stadı’nda oynanacak.

Karşılaşmayı İspanyol hakem Alejandro Hernandez yönetecek. Hernandez’in yardımcılıklarını Jose Naranjo ve Marcos Cerdan Aguilar yapacak.

Sturm Graz-Fenerbahçe hangi kanalda?

Verilen yayın bilgilerine göre Sturm Graz-Fenerbahçe karşılaşması S Sport Plus üzerinden canlı yayınlanacak.

Yayını izlemek isteyen futbolseverlerin platformun güncel erişim ve abonelik koşullarını kontrol etmeleri gerekiyor.

Fenerbahçe’ye hangi sonuçlar yetiyor?

İlk karşılaşmayı 2-0 kazanması Fenerbahçe’ye rövanş öncesinde önemli bir avantaj sağladı.

Sarı-lacivertliler galibiyet veya beraberlik halinde doğrudan tur atlayacak. Fenerbahçe’nin tek farklı mağlubiyetinde de turu geçen taraf temsilcimiz olacak.

Sturm Graz karşılaşmayı iki farklı skorla kazanırsa toplam skor eşitlenecek ve mücadele uzatmalara taşınacak.

Avusturya temsilcisinin üç veya daha fazla farklı kazanması durumunda ise Fenerbahçe Şampiyonlar Ligi’ne veda edecek.

Play-off rakibi Lyon veya Sparta Prag

Fenerbahçe’nin Sturm Graz engelini aşması halinde play-off turundaki rakibi Lyon-Sparta Prag eşleşmesinin galibi olacak.

Sparta Prag, eşleşmenin ilk maçını 2-1 kazanarak rövanş öncesinde avantaj elde etmiş durumda. Lyon ile Sparta Prag arasındaki rövanş da bu akşam oynanacak.

Böylece gecenin tamamlanmasıyla birlikte Fenerbahçe’nin tur atlaması halinde play-off’taki rakibi de netleşmiş olacak.

Şampiyonlar Ligi’ne bir adım daha yaklaşacak

Fenerbahçe, Avusturya’dan tur biletiyle dönmesi halinde Şampiyonlar Ligi lig aşamasına kalabilmek için önündeki son engel olan play-off turuna yükselecek.

Paylaşılan takvime göre play-off karşılaşmaları 18-19 Ağustos ile 25-26 Ağustos 2026 tarihlerinde oynanacak.

Maç bilgileri

Maç: Sturm Graz-Fenerbahçe
Tarih: 11 Ağustos 2026 Salı
Saat: 21.30
Stat: Liebenau Stadı
Yayın: S Sport Plus
İlk maç: Fenerbahçe 2-0 Sturm Graz

UEFA Şampiyonlar Ligi’nde gecenin dikkat çeken karşılaşmalarından biri Lyon-Sparta Prag mücadelesi olacak. Fransa’da oynanacak rövanş öncesinde futbolseverler “Lyon-Sparta Prag maçı hangi kanalda, saat kaçta, nasıl izlenir?” sorularının yanıtlarını araştırıyor.

Lyon-Sparta Prag maçı saat kaçta?

Karşılaşma 11 Ağustos 2026 Salı günü Türkiye saatiyle 22.00’de başlayacak. UEFA'nın resmi maç sayfasında da Lyon-Sparta Prag karşılaşması Şampiyonlar Ligi 3. eleme turu mücadelesi olarak yer alıyor.

İlk maçı Sparta Prag 2-1 kazandı

Eşleşmenin Prag’da oynanan ilk karşılaşmasını Sparta Prag 2-1 kazanarak Fransa’daki rövanş öncesinde avantaj elde etti. Lyon'un turu çevirebilmesi için kendi sahasında ilk maçtaki dezavantajını ortadan kaldırması gerekiyor.

Lyon-Sparta Prag hangi kanalda?

Paylaşılan yayın bilgilerine göre karşılaşmanın Türkiye’de bir canlı yayıncısı bulunmuyor. Maçın farklı ülkelerdeki hak sahibi platform ve kanallardan takip edilmesi gerekiyor. Yayınların erişilebilirliği ülkeye ve abonelik şartlarına göre değişebileceğinden, yasal yayıncıların güncel programlarının kontrol edilmesi gerekiyor.

Maçın skorunu ve karşılaşmaya ilişkin resmi bilgileri UEFA üzerinden takip edebilirsiniz:

Fenerbahçe açısından da kritik

Karşılaşmanın sonucu Türk futbolseverler açısından ayrıca önem taşıyor. Lyon ile Sparta Prag arasındaki eşleşmenin galibi Şampiyonlar Ligi yoluna devam edecek. Bu nedenle gecenin diğer eleme karşılaşmalarındaki sonuçlarla birlikte play-off turunun eşleşme tablosu da netleşecek.

Maç: Lyon-Sparta Prag
Tarih: 11 Ağustos 2026 Salı
Saat: 22.00 (TSİ)
Organizasyon: UEFA Şampiyonlar Ligi 3. Eleme Turu Rövanş
İlk maç: Sparta Prag 2-1 Lyon

Yangın kısa sürede kontrol altına alındı

İhbar üzerine bölgeye sevk edilen ekipler, yangının çevreye ve diğer yapılara sıçramaması için çalışma başlattı. Hızlı müdahale sonucunda alevler kısa sürede kontrol altına alınarak söndürüldü.

Yangında herhangi bir can kaybı veya yaralanmanın yaşanmaması sevindirdi.

Soğutma çalışması yapıldı

Yangının kontrol altına alınmasının ardından ekipler tarafından gerekli emniyet tedbirleri alındı. Olası yeniden alevlenmelerin önüne geçebilmek amacıyla meskende soğutma çalışması gerçekleştirildi.

Yangının çıkış nedenine ilişkin bilgi paylaşılmazken, olayla ilgili gerekli incelemelerin yapılması bekleniyor.

Osmaniye Belediyesi’nin katkılarıyla 30. Zorkun Yaylası Çocuk Şenliği kapsamında Hızlı Satranç Turnuvası düzenlenecek. Turnuva, 19 Ağustos 2026 Çarşamba günü Zorkun Yaylası Şenlik Tepesi’nde gerçekleştirilecek.

Satranççılar 4 farklı kategoride yarışacak

Çocukların satranca olan ilgisini artırmak, spor kültürünü geliştirmek ve şenlik heyecanını rekabetle buluşturmak amacıyla gerçekleştirilecek turnuvada sporcular 4 farklı kategoride mücadele edecek.

Zorkun Yaylası'nın doğal ortamında gerçekleştirilecek organizasyonun çocuklar ve aileleri için renkli görüntülere sahne olması bekleniyor.

30. Zorkun Yaylası Çocuk Şenliği’nde satranç da var

Bu yıl 30'uncusu gerçekleştirilecek Zorkun Yaylası Çocuk Şenliği kapsamında düzenlenecek satranç turnuvası, çocukların hem zihinsel becerilerini sergilemelerine hem de yeni arkadaşlıklar kurmalarına imkân sağlayacak.

Hızlı satranç formatında gerçekleştirilecek müsabakalarda sporcular, belirlenen süre içerisinde rakiplerine karşı en iyi hamleleri yapabilmek için mücadele edecek.

Kayıtlar internet üzerinden

Turnuvaya katılmak isteyen sporcular ve aileleri, organizasyonla ilgili ayrıntılı bilgilere ve kayıt işlemlerine Türkiye Satranç Federasyonu Osmaniye İl Temsilciliğinin internet sayfasından ulaşabilecek.

Turnuva ayrıntıları ve kayıt sayfası

Osmaniye’nin Hasanbeyli ilçesinde YENİ Parti’nin yapılanma çalışmaları kapsamında yeni bir görevlendirme gerçekleştirildi. Erdoğan Boran, YENİ Parti Hasanbeyli Kurucu İlçe Başkanlığı görevine başladı.

Görevlendirmenin ardından açıklamada bulunan Boran, yeni görevinin Hasanbeyli’ye, Osmaniye’ye ve Türkiye’ye hayırlı olması temennisinde bulundu.

“Ya bir yol açacağız ya da yeni bir yol bulacağız”

YENİ Parti Genel Başkanı Özgür Özel’in liderliğine vurgu yapan Erdoğan Boran, partisinin Türkiye açısından yeni bir umut olduğunu belirtti.

Boran açıklamasında, “Memleketin umudu olmuş Sayın Genel Başkanımız Özgür Özel'in liderliğinde ya bir yol açacağız ya da yeni bir yol bulacağız.” ifadelerini kullandı.

“İktidara yürüyeceğiz”

Yeni siyasi yapılanmanın Türkiye için doğru bir yol olduğuna inandığını ifade eden Boran, yapılacak ilk seçimlere ilişkin de iddialı mesaj verdi.

Boran, YENİ Parti'nin yapılacak ilk seçimde Türkiye'nin birinci partisi olarak iktidara yürüyeceğine inandığını belirterek Hasanbeyli'deki kuruluş çalışmalarına başladıklarını kaydetti.

Hasanbeyli’de kuruluş süreci başladı

Erdoğan Boran'ın kurucu ilçe başkanı olarak göreve başlamasıyla birlikte YENİ Parti'nin Hasanbeyli'deki yapılanma süreci de resmen başlamış oldu.

Önümüzdeki süreçte ilçe yönetiminin oluşturulması ve partinin Hasanbeyli’deki siyasi çalışmalarının kurumsal bir yapıya kavuşturulması bekleniyor.

Boran, açıklamasını “YENİ Partimizin Hasanbeyli İlçesi Kurucu Başkanlığı görevine başlamış olup, memleketimize hayırlı olmasını diler, saygılar sunarım.” sözleriyle tamamladı.

Kadıköy’de oynanan ilk mücadeleyi 2-0 kazanan sarı-lacivertliler, Avusturya’daki rövanşa önemli bir skor avantajıyla çıkacak. Fenerbahçe, avantajını koruyarak adını UEFA Şampiyonlar Ligi play-off turuna yazdırmayı hedefliyor.

Fenerbahçe Avantajını Korumak İstiyor

İlk karşılaşmada aldığı 2-0’lık galibiyetle tur kapısını aralayan Fenerbahçe, rövanş mücadelesinde kontrollü ve etkili bir oyun sergilemeye çalışacak.

Ev sahibi Sturm Graz ise taraftarı önünde skor üstünlüğünü tersine çevirmek ve tur biletini almak için sahaya çıkacak. Mücadelenin yüksek tempoya ve büyük bir heyecana sahne olması bekleniyor.

Sturm Graz-Fenerbahçe Maçı İlk 11’leri

Sturm Graz: Khudiakov, Malic, Petrovic, Mitchell, Soglo, Hödl, Weinhandl, Stankovic, Seidl, Kayombo, Jatta.

Fenerbahçe: Mert Günok, Semedo, Skriniar, Ake, Brown, Guendouzi, Kante, Asensio, Greenwood, Kerem, Talisca.

Sturm Graz-Fenerbahçe Maçı Saat Kaçta?

Sturm Graz ile Fenerbahçe arasındaki UEFA Şampiyonlar Ligi 3. eleme turu rövanş karşılaşması, 11 Ağustos 2026 Salı günü saat 21.30’da başlayacak.

Sturm Graz-Fenerbahçe Maçı Hangi Kanalda?

Kritik karşılaşma, S Sport Plus ve tv100 ekranlarından canlı olarak yayımlanacak.

Futbolseverler Sturm Graz-Fenerbahçe maçının canlı anlatımını, karşılaşmadaki önemli pozisyonları ve skor gelişmelerini haberimiz üzerinden takip edebilecek.

Kısa Özet

İlk karşılaşmayı 2-0 kazanan Fenerbahçe, Sturm Graz deplasmanında play-off turuna yükselmek için mücadele edecek. Karşılaşma saat 21.30’da başlayacak.

Fenerbahçe’nin Sturm Graz karşısındaki kadrosu belli oldu. Teknik direktör İsmail Kartal, kritik Avrupa mücadelesinde güçlü bir ilk 11’i sahaya sürme kararı aldı.

Fenerbahçe’nin ilk 11’i

Mert Günok, Nelson Semedo, Milan Skriniar, Nathan Aké, Jayden Oosterwolde, Matteo Guendouzi, N’Golo Kanté, Marco Asensio, Kerem Aktürkoğlu, Mason Greenwood, Anderson Talisca.

Fenerbahçe’nin hücum hattında Greenwood, Kerem ve Talisca görev alırken, orta sahada Guendouzi, Kanté ve Asensio öne çıkan isimler oldu.

İsmail Kartal’ın tercihiyle N’Golo Kanté ve Mason Greenwood ilk 11’de forma şansı buldu.

Edinilen bilgilere göre Yiğit Mehmet Kesme, traktör tamiri yapıldığı sırada aracın hidrolik aksamına sıkışarak yaşamını yitirdi. Acı olayın ardından Kesme’nin ailesine ve yakınlarına başsağlığı mesajları iletildi.

“Kahredici Haberi Osmaniye’den Aldık”

Özgür Özel, yaptığı konuşmada olaydan duyduğu üzüntüyü dile getirerek şunları söyledi:

“Kahredici bir acı haberi de bu hafta Osmaniye’den aldık. MESEM projesi kapsamında traktör tamiri yaptırılan 16 yaşındaki evladımız Yiğit Mehmet Kesme, traktörün hidrolik aksamına sıkışarak feci şekilde can verdi. Yiğit’e Allah’tan rahmet, ailesine sabır diliyoruz.”

MESEM Uygulamasını Eleştirdi

Konuşmasında Milli Eğitim Bakanlığı yönetimini ve MESEM uygulamasını eleştiren Özel, program kapsamında yaşanan çocuk ölümlerinin hesabının sorulması gerektiğini belirtti.

Özel, MESEM kapsamında 21 çocuğun hayatını kaybettiğini ifade ederek, sorumluların eninde sonunda hesap vereceğini söyledi.

Yiğit Mehmet Kesme’nin ölümü, mesleki eğitim programlarındaki iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini bir kez daha gündeme taşıdı.

Yarbaşı Belediye Başkanı Ökkeş Aksoy, Yarbaşı'nda kullanılmak üzere çift kabin pickup araç ve yaklaşık 400 litre kapasiteli otomatik ilaçlama makinesini hizmete aldı. Yeni sistemle belde genelinde sivrisinek, karasinek ve diğer haşerelere karşı daha etkin mücadele yürütülecek.

Üç Mahalle Bir Gecede İlaçlanabilecek

Yağmurlama sistemi özelliğine sahip yeni ilaçlama makinesinin, yaklaşık 30 metre mesafeye kadar uygulama yapabildiği belirtildi. Bu sayede ilaçlama çalışmalarında evlerin içine kadar girilmesine gerek kalmadan daha sağlıklı ve kontrollü bir yöntem uygulanacak.

Haşereyle Mücadele Güçlendi

Belediye tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların daha sağlıklı ve huzurlu bir ortamda yaşamlarını sürdürebilmeleri için ilaçlama çalışmalarının belde genelinde bugün itibarıyla başlatıldığı ifade edildi.

Yeni araç ve ilaçlama makinesinin Yarbaşı’na, belediyeye ve vatandaşlara hayırlı olması temennisinde bulunuldu.

Suç Örgütlerine Eş Zamanlı Baskın

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, KOM Başkanlığı ve Kadirli Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, liderliğini uluslararası seviyede kırmızı bültenle aranan Ö.A. ve B.G.Y.’nin yaptığı iki ayrı suç örgütü takibe alındı.

Yapılan incelemelerde örgüt üyelerinin; silahla kasten öldürmeye teşebbüs, nitelikli yağma, tefecilik, silahla yaralama, tehdit, uyuşturucu madde temini, ruhsatsız silah bulundurma ve genel güvenliğin tehlikeye sokulması gibi birçok suça karıştığı belirlendi.

4 İlde Operasyon Düzenlendi

Osmaniye merkezli Hatay, Adana ve Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilen eş zamanlı operasyonlarda, örgüt liderlerinden B.G.Y.’nin de aralarında bulunduğu 107 şüpheli yakalanarak gözaltına alındı.

Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalarda;

• 2 el bombası,
• 1 kilogram patlayıcı yapımında kullanılan madde,
• 28 ruhsatsız tabanca,
• 28 av tüfeği,
• 6 pompalı tüfek,
• 2 kurusıkı tabanca,
• 2 bin 115 fişek,
• 64 şarjör,
• 2 susturucu,
• Çok sayıda silah parçası ve kesici-delici alet ele geçirildi.

Ayrıca suçtan elde edildiği değerlendirilen 151 bin 575 TL ile 10 bin 700 dolar paraya da el konuldu.

52 Şüpheli Tutuklandı

Adliyeye sevk edilen 107 şüpheliden 52’si tutuklanırken, 35 kişi hakkında adli kontrol kararı verildi. 20 şüpheli ise serbest bırakıldı.

Yurt dışında olduğu belirlenen 5 kişiyle birlikte toplam 11 firari şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, organize suç örgütlerine karşı mücadelenin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.

Bisiklet Turu Valilik Önünden Başladı

Osmaniye Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü koordinesinde düzenlenen etkinlik, Osmaniye Valiliği önünden başladı. Katılımcılar, belirlenen güzergâh boyunca pedal çevirerek Tosyalı Spor Salonu önünde turu tamamladı.

Etkinlikte gençler, sporcular, aileler ve her yaştan vatandaş bir araya geldi. Yoğun ilgi gören organizasyonda hem spor yapıldı hem de sağlıklı yaşam konusunda farkındalık oluşturuldu.

Spor Kültürü Vurgusu Yapıldı

“Sağlık İçin Pedallıyorum” etkinliğiyle sağlıklı yaşam, spor kültürü ve toplumsal birlik mesajları verildi. Katılımcılar, birlik ve beraberlik içinde pedal çevirmenin mutluluğunu yaşarken, etkinlik boyunca renkli görüntüler oluştu.

Gençlik Haftası kapsamında Osmaniye’de çeşitli sportif ve kültürel faaliyetlerin hafta boyunca devam edeceği belirtildi.

Böcekli Belediye Başkanı İbrahim Çerçi, Gümüş Köyü sınırlarında yer alan Abacılar Mahallesi’nin beldeye katılmasının önemli bir adım olduğunu belirtti. Çerçi, geçtiğimiz aylarda yapılan referandum sonrası tamamlanan sürecin Böcekli’nin büyümesi açısından dikkat çekici olduğunu ifade etti.

Başkan Çerçi açıklamasında, “Beldemizi geleceğe emin adımlarla taşıyoruz. Böcekli’mize ve Abacılar Mahallemize hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.

Katılım programında dualar edilirken, mahalle sakinleriyle birlikte birlik ve dayanışma mesajları verildi. Böcekli Belediyesi’nin yeni süreçte hizmet ağını genişletmesi bekleniyor.

Çerçi ayrıca, “Birliğimizin gücüyle daha güzel bir Böcekli için canla başla çalışmaya devam edeceğiz. Yılmayacağız, yıkılmayacağız ve başaracağız” sözleriyle kararlılık mesajı verdi.

TAG Otoyolu’nda Osmaniye’den Adana yönüne doğru özellikle iftar saatine yakın zaman diliminde ciddi trafik yoğunluğu yaşanıyor. Her gün benzer saatlerde oluşan yoğunluk, otoyolda uzun araç kuyruklarının meydana gelmesine neden oluyor.

Sürücüler, iftar saatine yetişmeye çalışan araçların yoğunluğu artırdığını ve bu nedenle trafikte zaman zaman ilerlemenin neredeyse durma noktasına geldiğini ifade ediyor. Akşam saatlerinde araç sayısının belirgin şekilde artması, güzergâh üzerindeki akışı daha da yavaşlatıyor.

Özellikle Ramazan ayında iftar öncesi oluşan bu yoğunluğun sürücüler için günlük bir soruna dönüştüğü belirtilirken, bölgeden geçen vatandaşlar dikkatli olunması konusunda uyarıda bulunuyor.

İHH gönüllüsü Serhat Satıcı’nın yaptığı basın açıklamasında, Filistin halkının yaşadığı insani krize dikkat çekilerek, işgal ve ablukaya son verilmesi çağrısı yapıldı.

“Abluka İnsanlığın Vicdanını Sınıyor”

Kalabalık grup, Türk ve Filistin bayraklarıyla bir araya gelerek dayanışma gösterisi düzenledi. Açıklamayı okuyan Serhat Satıcı, Gazze’de sivillerin en temel ihtiyaçlara dahi ulaşamadığını vurguladı:

“Uluslararası hukuk sivillerin korunmasını emretmesine rağmen, bu ilke defalarca ihlal ediliyor. İnsanlığın ortak vicdanı, tarihî en ağır sınavlarından birini veriyor. Kimden gelirse gelsin sivillere yönelik saldırıları reddediyoruz.”

“Mavi Marmara’dan Sumud’a İnsanlık Zinciri”

Satıcı konuşmasında, yıllardır süregelen abluka karşısında dünya çapında yürütülen direniş girişimlerini hatırlattı:
• 2010’da Mavi Marmara’nın Gazze’ye ulaşamasa da zulmü dünyaya duyurduğunu,
• Madlina ve Hanzala girişimlerinin kararlılığın simgesi olduğunu,
• Sumud Filosu’nun ise bu zincirin en son halkası olarak “umut ışığı” olduğunu belirtti.

“Sumud’un cesur hamlesi, direnişin moralini yükseltmiş ve dünya çapında dayanışmayı büyütmüştür. Ablukayı kıran gemiler, yalnızca insani yardım girişimini değil, direniş iradesini temsil etmektedir.” dedi.

Boykot ve Dayanışma Çağrısı

Açıklamanın sonunda tüm dünyaya çağrı yapıldı:
• İşgal ve ablukanın sona erdirilmesi,
• Sivillerin korunması, insani yardımların önü açılması,
• Zulmü destekleyen şirketlerin boykot edilmesi gerektiği vurgulandı.

“Mavi Marmara’dan Sumud’a uzanan zincir, sadece gemiler değil; insanlığın onur mücadelesidir. Filistin’e destek, insanlığa destektir.” sözleriyle konuşma tamamlandı.

Toplantının açılışında konuşan Kobaner, “Her ay geleneksel hale getirdiğimiz basın buluşmamızda sizlerle bir araya gelmekten mutluluk duyuyorum. Osmaniyespor’un bugün hangi noktada olduğunu, son bir ayda neler yaptığımızı ve önümüzdeki hedeflerimizi paylaşmak için toplandık” dedi.

Devlet Bahçeli Onursal Başkan Oldu

Başkan Kobaner, MHP Genel Başkanı Dr. Devlet Bahçeli’nin Osmaniyespor’un onursal başkanı olmasından duyduğu gururu dile getirerek şu ifadeleri kullandı:
“Sayın hemşehrimiz Dr. Devlet Bahçeli takımımızın onursal başkanlığını kabul etti. Kendisine projelerimizi, takımımızın durumunu ve hedeflerimizi aktardık. Osmaniye’nin gençlerinden oluşan, koşan ve mücadele eden bir takım olduğumuzu anlattık. Bu desteği almak bizim için büyük onur kaynağıdır.”

Zor Şartlara Rağmen Mücadele

Depremin Osmaniye’yi derinden etkilediğini hatırlatan Kobaner, tesisleşme konusunda yaşanan sıkıntılara da değindi:
“Stadımız yok, sosyal tesisimiz yok. Valiliğimiz tarafından yapılan konteynerlerde kalıyoruz. Buna rağmen Osmaniyeli gençlerden oluşan 16 futbolcuyu takımımıza kazandırdık. Hep sorulan ‘neden Osmaniye gençleri bu takımda yok’ sorusuna yanıt vermek için büyük çaba gösterdik. Şimdi gençlerimiz sahada mücadele ediyor.”

Lig Performansı ve Hedefler

MD Grup Osmaniyespor’un şu anda 6. sırada yer aldığını hatırlatan Başkan Kobaner, güçlü rakiplerden puan aldıklarını belirterek, “Takımımız yüreğini ortaya koyan, koşan ve mücadele eden bir ekip haline geldi. Hedefimiz Osmaniye’ye yakışır şekilde üst sıralarda yer almak ve hak ettiğimiz üst liglere yükselmektir” dedi.

Destek Çağrısı

Kulübün sadece yöneticilerin değil tüm Osmaniye’nin takımı olduğunu vurgulayan Kobaner, “Sayın Genel Başkanımızın onursal başkanlığının ardından valimize, belediye başkanımıza, siyasilerimize, bürokratlarımıza, STK’larımıza ve basın mensuplarımıza daha büyük sorumluluk düşüyor. Bu takım Osmaniye’nin takımıdır. Hep birlikte destek vermeliyiz” ifadelerini kullandı.

Yeni Sponsorluk ve Yönetim Takviyesi

Başkan Kobaner, kulübün sponsorluk konusunda da önemli bir adım attığını belirterek, “Mesut Demir beyefendi ve MD Grup ana sponsorumuz oldu. Ayrıca kulübümüzün daha profesyonel yönetilmesi için Hüseyin Danış hocamızı idari menajer pozisyonuna getirdik” dedi.

Eski Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı, Osmaniye Milletvekili Derya Yanık ile de görüştüklerini söyleyen Kobaner, TFF Başkanı ve yönetimiyle yapılan temasların da kulübün geleceği açısından önemli olduğunu dile getirdi.

“Çocuklarımız Sahada, Bizler Dışarıda Mücadele Edeceğiz”

Son olarak Osmaniye halkına çağrıda bulunan Kobaner, “Gençlerimiz sahada inanarak mücadele ediyor. Bizler de saha dışında koşacağız, çalışacağız. Taraftarımız, basınımız ve büyüklerimizle birlikte bu takımı daha ileriye taşıyacağız. Osmaniyespor, Osmaniye’nin sevdasıdır” dedi.

“Kanseri doğru ve net görüntülüyoruz”

Nükleer Tıp Birimi’nde kurulan PET CT cihazı hakkında bilgi veren Uzm. Dr. Mehmet Ateş, şu açıklamalarda bulundu: “PET CT cihazı, vücuda verilen özel bir madde sayesinde hastalıklı dokuları çok net şekilde görüntüleyebiliyor. Bu sayede kanserin vücuttaki yerini, yayılımını ve tedaviye yanıtını en doğru şekilde tespit edebiliyoruz.”

Artık başka illere gitmeye gerek yok

PET CT teknolojisinin ilk kez Osmaniye’de hizmete girdiğini vurgulayan Uzm. Dr. Ateş, hastaların tedavi sürecini şehir dışına çıkmadan Osmaniye’de sürdürebileceklerini söyledi: “Bu sistem artık Osmaniye’mizde sizlerin hizmetinde. Şehrimizde ilk kez kullanılan bu cihazla birlikte hastalarımız başka illere gitmeden tedavilerini burada takip ettirebilecek. Sağlıkta en önemli adım, doğru tanıdır.”

“Karaçay Saklı Şelale ve Sarısu turizm bölgelerimizde genel çevre temizliği gerçekleştirdik. Doğal güzelliklerimizi korumak hepimizin sorumluluğudur. Lütfen doğayı hep birlikte koruyalım.”

Yapılan çalışmalarda, bölgeye bırakılan plastik atıklar, cam şişeler ve diğer çevresel kirlilik unsurları ekiplerce toplanarak uygun şekilde bertaraf edildi. Turizme katkı, doğaya saygı Saklı Şelale ve Sarısu bölgeleri, Osmaniye’de doğa turizmi açısından en çok ziyaret edilen alanlar arasında yer alıyor.

Belediye, bu alanların temiz tutulmasının hem çevre sağlığı hem de sürdürülebilir turizm açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Eğni mevkii, ilkbaharda rengarenk çiçeklerin süslediği yaylalarıyla, yazın serinleyen havasıyla, sonbaharda altın sarısı yapraklarla kaplanan ormanlarıyla ve kışın bembeyaz kar örtüsüyle görenleri kendine hayran bırakıyor. Dört mevsim farklı bir atmosfer sunan bu doğa harikası, sadece yerli turistlerin değil, çevre illerden gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.

Doğayla İç İçe Tatil İmkânı

Aladağ Eğni mevkii, kamp yapmayı sevenler için ideal alanlar sunuyor. Temiz havası ve sakin ortamıyla hem dinlenmek hem de doğanın tadını çıkarmak isteyenler için eşsiz bir fırsat sunuyor. Ziyaretçiler, bölgede yürüyüş yapabilir, çadır kurabilir ve doğanın huzur veren sesleri eşliğinde keyifli vakit geçirebilir.

Bölge Turizmine Katkı Sağlıyor

Yerel yetkililer, Eğni mevkiinin turizm potansiyelini artırmak için çalışmalar yürütüyor. Doğa sporları ve ekoturizm faaliyetlerinin geliştirilmesi için projeler üzerinde duruluyor. 

Ziyaretçi Notu

Eğni mevkiine gelenler, bölgenin doğal yapısına zarar vermemek adına temizlik ve çevre koruma konularında hassas davranmaları gerektiğine dikkat çekiyor. Bölgeyi ziyaret eden bir doğa tutkunu, “Burada her mevsim ayrı bir güzellik var. Ancak bu güzelliklerin devam etmesi için çevreyi korumamız şart,” dedi.

Adana Aladağ Eğni mevkii, dört mevsim sunduğu eşsiz atmosferiyle doğanın tadını çıkarmak isteyen herkesi bekliyor. Hem huzur arayanlar hem de macera peşinde olanlar için tam anlamıyla bir cazibe merkezi.

Tarihi Yapı, Yeni Bir Perspektiften

Yılan Kale, adını aldığı yılan figürlü taş işlemeleriyle tanınan ve Ceyhan’ın en önemli simgelerinden biri olma özelliği taşıyor. Ancak son dönemde, bölgedeki fotoğrafçılar ve dijital sanatçılar, kalenin tarihi dokusunu modern teknolojiyle harmanlayarak farklı bir bakış açısı sunuyor. Yapay zeka ile entegre edilmiş fotoğraf düzenleme yazılımları sayesinde, kalenin tarihi ve estetik yapısı daha önce görülmemiş bir şekilde dijital ortama aktarılıyor. Bu projeyle, kale üzerinde yapılacak restorasyon ve koruma çalışmalarına da dikkat çekiliyor.

Yapay Zeka ile Tarih Yorumlanıyor

Proje kapsamında yapay zeka kullanılarak, Yılan Kale'nin tarihi figürleri, taş işçiliği ve yapısal öğeleri üzerinde derinlemesine analizler yapılıyor. Bu teknolojik adımlar, hem kalenin mevcut durumunun dijital olarak belgelenmesini sağlıyor hem de restorasyon aşamalarında referans olabilecek detayları ortaya çıkarıyor. Uzmanlar, bu yapay zeka tabanlı projelerin, hem kültürel mirasın korunmasında hem de halkın tarihi yapılarla daha derin bir bağ kurmasında büyük rol oynadığını vurguluyor.

Fotoğraf ve yapay zeka teknolojisinin buluştuğu bu projeyle, Yılan Kale ve çevresi dijital platformlarda daha fazla yer alacak ve bölge, tarihsel mirasıyla birlikte modern teknolojilerle de adından söz ettirecek.

Öğle saatlerinde nem oranının yüzde 80’e yükselmesi, şehirdeki hava kalitesini olumsuz etkiledi. Nem bulutları, Antalya’yı çevreleyen dağların görünümünü zorlaştırarak, şehirdeki atmosferi ağırlaştırdı. Bu durum, vatandaşları serinlemek için sahillere yönlendirdi.

Deniz suyu sıcaklığının 30 derece olarak ölçüldüğü Antalya’da, plajlar ve gölgelik alanlar kalabalıklaştı. Sahilde güneşten korunmak için yağmur şemsiyesi kullananlar dikkat çekerken, bazı vatandaşlar ağaçların altına hamak kurarak rahatlama fırsatı buldu.

Yetkililer, sıcak hava ve yüksek nem nedeniyle sağlık uyarılarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle yaşlıların ve çocukların sıcağın etkilerinden korunmaları için önerilerde bulunuyor.

Müzayededen önce 40 bin sterlin (yaklaşık 1 milyon 658 bin TL) ile 60 bin sterlin (yaklaşık 2 milyon 488 bin TL) arasında bir fiyatla satılması beklenen kitap, beklenen aralıkta alıcı buldu. Aynı koleksiyoncu, serinin ikinci kitabı olan Harry Potter ve Sırlar Odası'nın 1998'deki ilk baskısını da 7 bin 560 sterline (yaklaşık 313 bin 517 TL) satın aldı.

Müzayede şirketinin kitap ve el yazmaları müdürü Cathy Marsden, bu nadir eserin mükemmel durumda olduğunu ve Harry Potter koleksiyonerlerinin tacında bir mücevher olarak değerlendirilebileceğini söyledi. Marsden, satışların modern ilk baskıların gücünü gösterdiğini ve Ian Fleming ile J.K. Rowling gibi edebiyat devlerinin eserlerinin müzayedelerde çok popüler olmaya devam ettiğini belirtti.

Bu nadir eser, Harry Potter hayranları ve koleksiyoncular için büyük bir hazine niteliğinde olup kitap müzayedelerinin değerini bir kez daha ortaya koyuyor.

Bahar Şenliği'nin ikinci gününde, öğrenciler çeşitli etkinliklere katılarak stres atma ve eğlenme fırsatı buldular. Canlı müzik performansları, dans gösterileri ve çeşitli yarışmalarla dolu olan gün, öğrenciler arasında büyük bir heyecan ve neşeyle geçti.

Üniversite kampüsü, renkli süslemelerle donatılarak festival atmosferine büründü. Öğrencilerin keyifli ve unutulmaz anlar yaşadığı Bahar Şenliği'nin ikinci günü, üniversite yaşamına ve öğrenci birliğine olan katkısını bir kez daha gösterdi.

Bahar Şenliği'nin devam eden günlerinde de birbirinden eğlenceli etkinlikler ve sürprizlerin beklenmesi, öğrenciler arasında büyük bir heyecan yaratıyor. Üniversite öğrencileri, Bahar Şenliği'nin tadını çıkarmaya ve birlikte güzel vakit geçirmeye devam edecek gibi görünüyor.

Osmaniye, tarihi boyunca tarım ve sanayideki güçlü yapısı ile tanınmış bir şehir olmuştur. Bu iki sektör, şehrin ekonomik ve sosyal yapısının temel taşlarını oluşturmuştur. Ancak, günümüzde yaşanan hızlı teknolojik gelişmeler ve dijital dönüşüm, Osmaniye'yi de yakından etkilemektedir. Yapay zeka (AI) teknolojilerinin hızla yaygınlaşması, Osmaniye’nin tarım ve sanayi alanlarında önemli bir dönüşüm yaşamasına olanak tanımaktadır. Yapay zeka, verimliliği artırarak, Osmaniye'nin sürdürülebilir kalkınmasına ve modernleşmesine katkı sağlayabilir. Bu makalede, Osmaniye'nin tarım, sanayi, eğitim ve sağlık gibi alanlarda yapay zekayı nasıl kullanabileceğini ve bu teknolojinin şehrin geleceğine nasıl yön verebileceğini detaylandıracağız.

Mahalle sakinlerine daha yaşanabilir bir çevre sunma hedefiyle çalışan Osmaniye Belediyesi ekipleri, haftalık temizlik rutinlerini titizlikle yerine getiriyor. Eyüp Sultan Mahallesi'nde gerçekleştirilen temizlik çalışmalarıyla, şehrin her noktasına hizmet götürme gayreti içerisinde olduklarını bir kez daha gösterdiler.

Belediye yetkilileri, vatandaşların temizlik konusundaki duyarlılığına ve desteklerine teşekkür ederken, şehrin daha temiz, sağlıklı ve yaşanabilir bir ortama dönüşmesi için çalışmaların aralıksız devam edeceğini belirttiler. 

Yerleşke, geniş kütüphaneleri, donanımlı araştırma laboratuvarları ve teknoloji destekli sınıflarıyla öğrencilerin akademik başarılarına katkı sağlıyor. Aynı zamanda, çeşitli spor salonları, fitness merkezleri ve açık hava spor alanları, öğrencilerin sağlıklı bir yaşam sürmelerini teşvik ediyor.

Sosyal etkinlikler açısından da oldukça zengin bir ortama sahip olan Karacaoğlan Yerleşkesi, kültürel etkinliklerden spor etkinliklerine kadar çeşitli programlara ev sahipliği yapıyor. Öğrenciler, tiyatro gösterileri, konserler, paneller ve sportif turnuvalar gibi etkinliklerle bir araya gelerek keyifli vakit geçiriyorlar.

Ayrıca, yerleşkede bulunan yemekhaneler, kafeteryalar ve dinlenme alanları, öğrencilere sosyal etkileşim için uygun ortamlar sunuyor. Burada öğrenciler, ders aralarında dinlenebilir, arkadaşlarıyla buluşabilir ve yeni insanlarla tanışabilirler.

Karacaoğlan Yerleşkesi, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi öğrencilerine sadece eğitim değil, aynı zamanda zengin bir sosyal yaşam deneyimi sunarak unutulmaz bir üniversite deneyimi yaşatıyor.