Yaz aylarında sofraların en sevilen meyvelerinden biri olan karpuz, sıcak havalarda serinlemek isteyenlerin ilk tercihlerinden oluyor. Ancak dış görünüşleri birbirine benzeyen karpuzların tamamı aynı lezzete sahip olmayabiliyor. Pazardan veya marketten alınan karpuzun bazen tatsız, kuru ya da beklenenden daha ham çıkması hayal kırıklığı yaşatabiliyor.

Bu nedenle karpuz seçerken yalnızca büyüklüğüne veya rengine bakmak yerine birkaç önemli ayrıntıyı kontrol etmek gerekiyor. Karpuzun üzerinde bulunan tarla lekesi, sapının durumu, çıkardığı ses, şekli ve ağırlığı gibi özellikler seçim konusunda fikir verebiliyor.

1. Tarla lekesine dikkat edin

İyi karpuz seçmenin en önemli ipuçlarından biri, meyvenin üzerinde bulunan tarla lekesini kontrol etmek.

Karpuzun toprağa temas eden bölümünde sarı veya krem tonlarında belirgin bir leke bulunması, meyvenin tarlada belirli bir süre olgunlaşmış olabileceğini gösterebilir. Özellikle daha belirgin sarı renkteki tarla lekeleri, karpuz seçiminde dikkat edilmesi gereken işaretlerden biri olarak değerlendiriliyor.

Çok açık renkli veya beyaza yakın tarla lekesi bulunan karpuzlar yerine daha belirgin sarı lekeye sahip olanlar tercih edilebilir.

2. Sapının durumunu kontrol edin

Karpuz seçerken sap kısmına bakmak da önemli.

Kurumuş ve kahverengiye dönmüş sap, karpuzun olgunlaşma sürecini tamamlamış olabileceğine dair fikir verebilir. Çok yeşil ve canlı sap ise meyvenin daha erken toplanmış olabileceğini düşündürebilir.

Ancak yalnızca sapın rengine bakarak karar vermek yerine diğer özelliklerin de birlikte değerlendirilmesi gerekiyor.

3. Karpuzun çıkardığı sesi dinleyin

Karpuz seçerken uygulanan en bilinen yöntemlerden biri de meyveye hafifçe vurarak çıkan sesi kontrol etmek.

Hafifçe vurulduğunda tok ve dolgun bir ses gelmesi, karpuzun içinin olgun ve sulu olabileceğine işaret edebilir. Çok boğuk veya farklı bir ses ise seçim sırasında yeniden değerlendirme yapılması gerektiğini gösterebilir.

Bu yöntemin tek başına kesin sonuç vermediği unutulmamalı. Daha doğru bir seçim için sesle birlikte karpuzun diğer özellikleri de kontrol edilmeli.

4. Düzgün şekilli karpuzları tercih edin

Karpuzun şekli de seçim sırasında göz önünde bulundurulabilecek ayrıntılar arasında bulunuyor.

Çok fazla girintili ve çıkıntılı veya belirgin şekil bozuklukları bulunan karpuzlar yerine daha simetrik ve düzgün görünümlü olanlar tercih edilebilir. Düzgün şekil, meyvenin yetişme döneminde daha dengeli geliştiğine dair fikir verebilir.

Bu nedenle aynı büyüklükteki karpuzlar karşılaştırılırken daha düzgün ve simetrik görünüme sahip olanlar öne çıkarılabilir.

5. Aynı boyuttakiler arasında ağır olanı seçin

Karpuz alırken uygulanabilecek en pratik yöntemlerden biri de ağırlık karşılaştırması yapmak.

Benzer büyüklükteki iki karpuzdan elde daha ağır gelen karpuz, içerisinde daha fazla su bulunması nedeniyle daha sulu olabilir. Bu nedenle yalnızca büyük karpuz aramak yerine, boyutuna göre ağır gelen karpuzları tercih etmek daha doğru bir seçim olabilir.

Birkaç karpuz arasında karar verirken benzer büyüklükte olanları karşılaştırmak ve daha ağır hissedileni seçmek işe yarayabilir.

Tek bir yönteme bağlı kalmayın

Karpuz seçerken yalnızca bir özelliğe bakmak yerine birkaç farklı işareti birlikte değerlendirmek daha sağlıklı bir yaklaşım olabilir.

Tarla lekesinin rengi, sapın görünümü, karpuzun şekli, ağırlığı ve hafifçe vurulduğunda çıkardığı ses birlikte değerlendirildiğinde seçim yapmak kolaylaşabilir.

Bu yöntemler karpuzun içinin kesin olarak nasıl çıkacağını garanti etmese de alışveriş sırasında daha bilinçli karar vermeye yardımcı olabilir.

Tatlı ve sulu karpuz için 5 pratik ipucu

Yaz alışverişlerinde iyi bir karpuz seçmek için uzun uzun düşünmeye gerek yok. Karpuzu elinize aldığınızda önce tarla lekesine, ardından sapına ve şekline bakabilir, benzer büyüklükteki karpuzlar arasında daha ağır olanı tercih edebilirsiniz. Son olarak hafifçe vurarak çıkan sesi de kontrol edebilirsiniz.

Bu beş basit yöntem, karpuz alırken daha bilinçli seçim yapmanıza ve tatsız ya da kuru bir karpuzla karşılaşma ihtimalinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

İskenderun’da Sabah Mesajı

İskenderun’da güne başlayan vatandaşlara yönelik yapılan paylaşımda, “Günaydın dostlar, hayırlı sabahlar” ifadelerine yer verildi.

Samimi bir dille hazırlanan mesajda, yeni günün güzel geçmesi temenni edilirken, dostlara ve takipçilere iyi dilekler iletildi.

Güzel Bir Gün Temennisi

Hatay’ın İskenderun ilçesinden paylaşılan mesajda, yeni günün herkes için güzel geçmesi dileği ön plana çıktı.

Paylaşımda, “Güzel bir gün geçirmeniz dileğiyle” ifadeleri kullanılarak dostlara ve vatandaşlara iyi dilekler sunuldu.

Sabah saatlerinde yapılan bu tür paylaşımların, güne olumlu bir mesajla başlamak ve çevredeki insanlara güzel dilekler iletmek açısından dikkat çektiği belirtildi.

İskenderun’dan Dostlara Hayırlı Sabahlar

İskenderun’da yapılan paylaşım, dostlara yönelik samimi bir günaydın mesajı olarak öne çıktı. Yeni güne güzel temennilerle başlayan mesajda, herkesin huzurlu ve keyifli bir gün geçirmesi istendi.

Hatay’ın İskenderun ilçesinden iletilen günaydın mesajı, yeni güne başlayanlara güzel dilekler sunarken, dostluk ve iyi niyet vurgusuyla dikkat çekti.

Yumuşak hamuru, kaşar peyniri ve çeşitli pizza malzemeleriyle hazırlanan poğaçalar, pişirildikten sonra uygun şekilde muhafaza edilerek daha sonra tüketilebiliyor. İhtiyaç duyulduğunda çıkarılıp ısıtılması sayesinde özellikle çalışanlar ve okul çağındaki çocuklar için pratik bir alternatif oluşturuyor.

Pizza Poğaça İçin Gerekli Malzemeler

Pizza poğaçanın hamuru için 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su ve 1 su bardağı sıvı yağ gerekiyor. Hamurun daha lezzetli ve yumuşak olması için 1 kaşık dolusu tereyağı da kullanılıyor.

Tarifte 2 yumurta akı hamura eklenirken, yumurtaların sarıları poğaçaların kenarlarını yağlamak için ayrılıyor. Hamurun mayalanması için 1 paket yaş maya ve 2 yemek kaşığı şeker kullanılıyor. Ayrıca 2 tatlı kaşığı silme tuz ve kontrollü şekilde eklenmek üzere 7-8 su bardağı un gerekiyor.

Poğaçaların üzerini hazırlamak için ise rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, biber, domates, dilimlenmiş zeytin ve mısır kullanılabiliyor. İsteğe bağlı olarak çok az kuru soğan da eklenebiliyor.

Yumuşak Hamur Hazırlanıyor

Tarifin ilk aşamasında ılık süt, ılık su ve sıvı yağ yoğurma kabına alınıyor. Ardından yaş maya ve şeker ilave edilerek malzemeler kaşık yardımıyla iyice karıştırılıyor.

Daha sonra tuz ekleniyor ve un kontrollü bir şekilde karışıma dahil ediliyor. Unun tamamının bir anda eklenmemesi, hamurun kıvamını doğru şekilde ayarlamak açısından önem taşıyor.

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edildikten sonra yoğurma işlemi tamamlanıyor. Hazırlanan hamurun üzeri kapatılarak sıcak bir ortamda en az 45 dakika mayalanmaya bırakılıyor.

Mini Pizza Poğaçaların Şekli Veriliyor

Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparılıyor ve her bir parça elle açılıyor. Açılan hamurların ortasına, zeytinyağına batırılmış bir çay bardağı ile hafifçe baskı uygulanıyor.

Hamurun kabarmasını kontrol etmek amacıyla belirli bölümlerine çatalla küçük delikler açılıyor. Böylece poğaçaların ortasında pizza görünümüne uygun bir yüzey hazırlanıyor.

Kaşar ve Pizza Malzemeleri Ekleniyor

Şekli verilen hamurların üzerine öncelikle rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriliyor.

Ardından sucuk, biber, domates ve mısır yerleştiriliyor. İsteyenler dilimlenmiş zeytin ve çok az kuru soğan da ekleyerek pizza poğaçaların içeriğini damak zevkine göre değiştirebiliyor.

Hazırlanan poğaçaların kenarlarına ise ayrılan yumurta sarısı sürülüyor. Bu işlem, pişirme sırasında poğaçaların üzerinin daha güzel kızarmasına yardımcı oluyor.

Mayalanma İçin İki Farklı Yöntem

Şekillendirme işlemi tamamlanan pizza poğaçalar için iki farklı mayalanma yöntemi uygulanabiliyor.

Dileyenler poğaçaları fırına vermeden önce yaklaşık yarım saat daha bekleterek ikinci bir mayalanma gerçekleştirebilir. Alternatif olarak hazırlanan poğaçalar doğrudan henüz ısıtılmamış fırına yerleştirilebilir ve fırın ısınırken mayalanma sürecinin devam etmesi sağlanabilir.

Bu yöntemlerden herhangi biri tercih edilerek pişirme aşamasına geçilebiliyor.

180 Derecede Kızarana Kadar Pişiriliyor

Hazırlanan pizza poğaçalar önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriliyor.

Poğaçaların üzeri güzelce kızardığında fırından alınarak dinlenmeye bırakılıyor. Kaşarın erimesi, sucuk ve sebzelerin pişmesiyle birlikte mini pizza poğaçalar servise hazır hale geliyor.

Buzlukta Saklanabilmesi Büyük Kolaylık Sağlıyor

Tarifin en dikkat çeken özelliklerinden biri ise pizza poğaçaların buzlukta saklanabilmesi. Bu sayede tek seferde hazırlanan poğaçalar daha sonra tüketilmek üzere muhafaza edilebiliyor.

Özellikle sabahları kahvaltı veya beslenme çantası hazırlamak için fazla zamanı olmayanlar açısından buzlukta hazır bulunan pizza poğaçalar önemli bir kolaylık sağlayabiliyor.

İhtiyaç duyulduğunda buzlukta bulunan poğaçalar çıkarılarak uygun şekilde ısıtılıp tüketilebiliyor.

Beslenme Çantalarının Kurtarıcısı Olabilir

Mini pizza poğaçalar, çocukların beslenme çantalarına farklı ve pratik bir alternatif hazırlamak isteyen ailelerin de tercih edebileceği tarifler arasında yer alıyor.

Sucuk, kaşar, biber, domates, zeytin ve mısır gibi malzemelerle hazırlanan poğaçalar, klasik poğaça tariflerinden farklı olarak pizza lezzetini hamur işiyle buluşturuyor.

Hem sıcak hem de daha sonra ısıtılarak tüketilebilen pizza poğaçalar, yoğun günlerde mutfakta geçirilen zamanı azaltmak isteyenler için de kullanışlı bir seçenek sunuyor.

Meteoroloji Genel Müdürlüğünün Osmaniye için yayımladığı hava tahminlerine göre kentte 4 Eylül Cuma günü parçalı bulutlu hava etkili olacak. Gün içerisinde en düşük sıcaklığın 23, en yüksek sıcaklığın ise 34 derece olması bekleniyor.

Sabah saatlerinde açık ve az bulutlu hava hakim olurken, öğle saatlerinde sıcaklığın 34 dereceye kadar yükselmesi öngörülüyor. Akşam saatlerinde ise sıcaklığın düşmesiyle birlikte parçalı bulutlu hava devam edecek.

Öğle Saatlerinde Hissedilen Sıcaklık 39 Derece

Osmaniye’de bugün özellikle öğle saatlerinde sıcak hava etkisini artıracak. Meteoroloji verilerine göre 12.00-15.00 saatleri arasında sıcaklık 34 derece, hissedilen sıcaklık ise 39 derece seviyesinde olacak.

Aynı saatlerde nem oranının yüzde 51, ortalama rüzgar hızının ise saatte 9 kilometre olması bekleniyor. Günün ilerleyen saatlerinde sıcaklık kademeli olarak düşecek.

Hafta Sonu Az Bulutlu Hava Bekleniyor

5 Eylül Cumartesi günü Osmaniye’de az bulutlu hava bekleniyor. Sıcaklığın gece saatlerinde 21 dereceye, gündüz ise 33 dereceye kadar düşmesi tahmin ediliyor.

6 Eylül Pazar günü de az bulutlu havanın etkili olması beklenirken, sıcaklığın en düşük 24, en yüksek 34 derece olması öngörülüyor.

Pazartesi Sıcaklık 36 Dereceye Ulaşacak

5 günlük tahminin en yüksek sıcaklık değeri 7 Eylül Pazartesi günü için verildi. Meteoroloji, kentte sıcaklığın 23 dereceye kadar düşeceğini, gün içerisinde ise 36 dereceye ulaşacağını tahmin ediyor.

8 Eylül Salı günü ise sıcaklığın 22 ile 35 derece arasında seyretmesi bekleniyor. Böylece yeni haftanın ilk günlerinde Osmaniye’de sıcak havanın etkisini sürdürmesi öngörülüyor.

Osmaniye’de 5 Günlük Hava Tahmini

• 4 Eylül Cuma: Parçalı bulutlu, 23-34 derece
• 5 Eylül Cumartesi: Az bulutlu, 21-33 derece
• 6 Eylül Pazar: Az bulutlu, 24-34 derece
• 7 Eylül Pazartesi: Sıcak, 23-36 derece
• 8 Eylül Salı: Sıcak, 22-35 derece

Meteoroloji verilerine göre Osmaniye’de önümüzdeki günlerde yağış beklenmiyor. Sıcaklıkların ise özellikle 7 Eylül Pazartesi günü yeniden yükselmesi bekleniyor.

Eylül ayı özellikle üzüm, taze incir, mürdüm eriği ve böğürtlen gibi meyvelerin en dikkat çektiği dönemlerden biri olurken, yeni hasadı başlayan elma, armut, hünnap, kızılcık ve nar da sofralarda yerini almaya başlıyor.

Mevsim geçişinin yaşandığı bu dönemde taze ceviz ve taze fındık da farklı bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Eylül ayının meyve yıldızları

Eylül denildiğinde akla gelen ilk meyvelerden biri üzüm oluyor. Farklı çeşitleriyle hem doğrudan tüketilen hem de pek çok geleneksel üründe kullanılan üzüm, sonbaharın başlangıcında en taze dönemlerinden birini yaşıyor.

Taze incir de eylül sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor. Kendine özgü aroması ve yumuşak dokusuyla özellikle meyve tabaklarında ve kahvaltılarda tercih edilen incir, yazdan sonbahara geçişin en sevilen meyvelerinden biri olarak dikkat çekiyor.

Mürdüm eriği ve böğürtlen de bu dönemde tazeliğiyle öne çıkan meyveler arasında yer alıyor. Renkleri ve kendilerine özgü tatlarıyla hem tek başına tüketilebiliyor hem de farklı tariflerde kullanılabiliyor.

Yeni hasat meyveleri tezgahlarda

Eylül ayında yaz meyvelerinin yanı sıra sonbaharın habercisi olan yeni ürünler de hasat edilmeye başlıyor. Elma, armut, hünnap, kızılcık ve nar bu dönemde öne çıkan meyveler arasında bulunuyor.

Özellikle nar, sonbaharın simge meyvelerinden biri olarak dikkat çekiyor. Ekşi ve tatlı çeşitleriyle farklı damak zevklerine hitap eden nar, meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra salatalarda ve çeşitli tariflerde de kullanılabiliyor.

Hünnap ve kızılcık ise eylül ayında daha fazla görülmeye başlayan, kendine özgü tatlarıyla dikkat çeken meyveler arasında yer alıyor.

Taze ceviz ve fındık da sofralarda

Eylül ayının dikkat çeken ürünleri yalnızca meyvelerle sınırlı kalmıyor. Taze ceviz ve taze fındık da bu dönemde tüketicilerin karşısına çıkıyor.

Kabuklarının henüz sertleşmediği dönemlerde tüketilen taze ceviz, kendine özgü yumuşak yapısı ve farklı aromasıyla sonbaharın sevilen ürünlerinden biri olarak biliniyor. Taze fındık da hasat döneminin ardından sofralarda yerini almaya başlıyor.

Mevsiminde tüketmenin lezzeti farklı

Uzmanlar dengeli beslenme kapsamında farklı meyve ve sebzelerin tüketilmesini önerirken, mevsiminde yetişen ürünler tazelikleri ve doğal aromalarıyla öne çıkıyor.

Eylül ayında tezgahlarda birbirinden farklı meyvelerin bulunması, yazın sevilen tatlarının bir süre daha tüketilmesine olanak sağlarken sonbaharın yeni ürünlerini de sofralara taşıyor.

Yaz mevsimi sona ererken üzümden incire, elmadan nara kadar pek çok meyve eylül ayının bereketini yansıtıyor. Sonbaharın ilk ayında meyve çeşitliliğinin artması, hem sofralara renk hem de mevsimin kendine özgü tatlarını taşıyor.

Dolar kurundaki hareketlilik, hem yatırımcıların hem de döviz üzerinden işlem yapan vatandaşların gündeminde yer alırken, gün içerisinde kurda yaşanabilecek değişimler yakından izleniyor.

Euro/TL 56,3281 TL Seviyesinde

Euro/TL tarafında da günün ilk saatlerinde hareketlilik sürüyor. Ekonomim verilerine göre Euro, saat 07.16 itibarıyla 56,3281 TL seviyesinde işlem görüyor.

Euro kurunu takip eden vatandaşlar özellikle Avrupa para biriminin Türk lirası karşısındaki değerini araştırırken, piyasalardaki gelişmeler kurun seyri açısından önem taşıyor.

Döviz Kurları Gün İçinde Değişebilir

Dolar ve Euro fiyatları piyasalardaki gelişmelere bağlı olarak gün içerisinde değişiklik gösterebilir. Bu nedenle sabah saatlerinde açıklanan rakamlar günün ilerleyen saatlerinde farklı seviyelerde görülebilir.

Yatırımcılar ve vatandaşlar, işlem yapmadan önce güncel alış ve satış fiyatlarını ayrıca kontrol ediyor.

4 Eylül 2026 Güncel Döviz Fiyatları

Ekonomim’in 4 Eylül 2026 Cuma günü saat 07.16 itibarıyla aktardığı verilere göre:

• Dolar/TL: 48,4492 TL
• Euro/TL: 56,3281 TL

Döviz piyasasında gün içerisinde yaşanabilecek hareketlilik, Dolar ve Euro’nun Türk lirası karşısındaki değerinde değişikliğe neden olabilir.

“Avrupa’da Kışın Ziyaret Edilecek En İyi 13 Yer” başlıklı listede Kapadokya, İspanya, Portekiz, Fransa, Almanya, Yunanistan, İtalya, Macaristan ve Finlandiya’dan birbirinden ünlü turizm merkezlerini geride bırakarak ilk sıraya yerleşti.

Lonely Planet, Kapadokya’yı özellikle kar ve yeraltı keşifleri açısından öne çıkan bir destinasyon olarak değerlendirdi.

Kapadokya kışın bambaşka bir görünüme kavuşuyor

Kapadokya’nın kış aylarında karla kaplanması, bölgenin dünyaca tanınan peribacaları ve vadilerinde farklı bir manzara ortaya çıkarıyor.

Lonely Planet’in değerlendirmesinde, kar örtüsünün doğal kaya oluşumlarına, kayalara oyulmuş tarihi yapılara ve kiliselere farklı bir görünüm kazandırdığına dikkat çekildi.

Bölgenin yalnızca açık hava güzellikleriyle değil, yeraltı şehirleri ve kaya içine oyulmuş tarihi yapılarıyla da kış aylarında ziyaretçilere farklı deneyimler sunduğu belirtildi.

Kış aylarında daha sakin keşif imkanı

Kapadokya’nın kış döneminde tercih edilmesinin önemli nedenlerinden biri de bölgenin yoğun turizm dönemlerine kıyasla daha sakin olması.

Lonely Planet, kış aylarının daha düşük yoğunluklu bir dönem olması sayesinde ziyaretçilerin bölgedeki tarihi ve kültürel noktaları daha sakin bir atmosferde keşfedebileceğine işaret etti.

Keşlik Manastırı, Kaymaklı Yeraltı Şehri ve Göreme Açık Hava Müzesi, kış aylarında ziyaret edilebilecek önemli noktalar arasında gösterildi.

Bölgede bulunan yeraltı yapıları ve kayalara oyulmuş mekanlar da soğuk ve yağışlı havalarda Kapadokya deneyiminin devam etmesini sağlıyor.

Ihlara Vadisi’nde kış yürüyüşü öne çıktı

Kapadokya’nın kış turizmi açısından dikkat çeken bir diğer özelliği ise doğa yürüyüşleri.

Lonely Planet, özellikle Ihlara Vadisi’nde kış aylarında yapılabilecek yürüyüşlere dikkat çekti. Karla birlikte farklı bir görünüme kavuşan vadi, bölgenin doğal güzelliklerini keşfetmek isteyen ziyaretçilere alternatif bir rota sunuyor.

Böylece Kapadokya, yalnızca sıcak hava balonları ve peribacalarıyla değil, kış dönemindeki doğa ve kültür turizmi imkanlarıyla da öne çıkıyor.

Mağara oteller kış deneyimini tamamlıyor

Kapadokya’nın kendine özgü mağara otelleri de kış turizminin önemli unsurları arasında yer alıyor.

Kayalara oyulmuş ve bölgenin geleneksel mimarisini yansıtan konaklama tesisleri, ziyaretçilere Kapadokya’nın doğal ve tarihi dokusuyla iç içe bir konaklama deneyimi sunuyor.

Bölgenin simgesi haline gelen sıcak hava balonları da yıl boyunca uçuşlar gerçekleştirebiliyor. Ancak kış aylarında hava koşullarının uçuş programlarını etkileyebileceği belirtiliyor.

Türkiye Avrupa’nın ünlü kış rotalarını geride bıraktı

Lonely Planet’in hazırladığı 13 destinasyonluk listede Kapadokya’nın ardından farklı ülkelerden önemli turizm merkezleri sıralandı.

Listenin ikinci sırasında Kanarya Adaları’ndan Fuerteventura yer alırken, üçüncü sırada Galler’den Eryri (Snowdonia) bulundu.

Listenin diğer sıralarında ise Bilbao, Madeira, Côte d’Azur, Bavyera Alpleri, Santorini, Alentejo, Lyon, Cinque Terre, Budapeşte ve Lapland yer aldı.

Lonely Planet’in Avrupa kış rotaları sıralaması şöyle:

1. Kapadokya, Türkiye – Kar ve yeraltı keşifleri
2. Fuerteventura, Kanarya Adaları – Deniz ve güneş tatili
3. Eryri, Galler – Kış macera sporları
4. Bilbao, İspanya – Sanat ve gastronomi
5. Madeira, Portekiz – Açık hava aktiviteleri
6. Côte d’Azur, Fransa – Sezon dışı Akdeniz deneyimi
7. Bavyera Alpleri, Almanya – Karlarla çevrili şatolar
8. Santorini, Yunanistan – Sakin ada deneyimi
9. Alentejo, Portekiz – Şarap turizmi
10. Lyon, Fransa – Gastronomi
11. Cinque Terre, İtalya – Daha sakin İtalya deneyimi
12. Budapeşte, Macaristan – Kaplıcalar ve termal hamamlar
13. Lapland, Finlandiya – Kuzey ışıkları

Kapadokya dört mevsim turizm hedefini güçlendiriyor

Kapadokya Alan Başkanı A. Cem Aslanbay, Lonely Planet tarafından bölgenin Avrupa’nın en iyi kış destinasyonu olarak gösterilmesinin önemli olduğunu belirtti.

Aslanbay, Kapadokya Alan Başkanlığı modeliyle bölgenin doğal ve kültürel mirasının korunması, turizm faaliyetlerinin düzenlenmesi ve sürdürülebilir turizm anlayışının geliştirilmesine yönelik çalışmalar yürütüldüğünü ifade etti.

Kapadokya’nın artık yalnızca belirli dönemlerde ziyaret edilen bir turizm merkezi olmaktan çıkarak dört mevsim farklı deneyimler sunan küresel bir destinasyona dönüştüğünü belirten Aslanbay, uluslararası yayınların ilgisinin de bu dönüşüm açısından önemli olduğunu vurguladı.

UNESCO mirası ve gastronomiyle de öne çıkıyor

Volkanik oluşumların milyonlarca yıl içerisinde şekillendirdiği peribacaları, vadileri ve kayalara oyulmuş tarihi yapılarıyla Kapadokya, Türkiye’nin en önemli turizm merkezleri arasında bulunuyor.

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan bölge, doğal güzelliklerinin yanı sıra tarih, kültür, doğa, konaklama ve gastronomi alanlarında da ziyaretçilere farklı seçenekler sunuyor.

Kapadokya’nın gastronomi alanındaki uluslararası görünürlüğü de son dönemde arttı. Bölge, Michelin Rehberi’nin Türkiye’deki destinasyonları arasına katılarak gastronomi turizmi açısından da dikkat çekti.

Dünya turizminde Türkiye’nin marka değeri yükseliyor

Lonely Planet’in Avrupa’nın en iyi kış destinasyonları sıralamasında Kapadokya’yı ilk sıraya taşıması, Türkiye’nin kış turizmi açısından sahip olduğu potansiyeli bir kez daha gündeme getirdi.

Karla kaplanan peribacaları, yeraltı şehirleri, tarihi kaya yapıları, Ihlara Vadisi, mağara otelleri ve uygun hava koşullarında gerçekleştirilebilen balon uçuşlarıyla Kapadokya, kış aylarında da ziyaretçilere farklı deneyimler sunuyor.

Uluslararası seyahat yayınlarının bölgeye yönelik ilgisinin artmasıyla birlikte Kapadokya’nın dört mevsim turizm hedefinin daha da güçlenmesi bekleniyor.

Altın fiyatlarını takip eden vatandaşlar özellikle gram ve çeyrek altının güncel değerini araştırırken, piyasadaki hareketlilik yatırımcıların da gündeminde yer alıyor.

Çeyrek Altın 11 Bin 370 TL

Günün öne çıkan bir diğer altın türü olan çeyrek altının satış fiyatı 11.370 TL olarak açıklandı. Yarım altının satış fiyatı ise 22.712 TL seviyesinde bulunuyor.

Düğün ve özel günlerde en fazla tercih edilen altın türlerinden biri olan çeyrekteki fiyat değişimleri, vatandaşların alım-satım kararlarında da yakından takip ediliyor.

Tam Ve Cumhuriyet Altını Fiyatları

Ekonomim verilerine göre tam altının satış fiyatı 45.041,39 TL seviyesinde bulunuyor. Cumhuriyet altınının satış fiyatı ise 45.272 TL olarak açıklandı.

Gremse altının satış fiyatı 112.948,89 TL olurken, ons altının satış fiyatı 4.469,78 dolar seviyesinde yer aldı.

4 Eylül 2026 Güncel Altın Fiyatları

4 Eylül 2026 Cuma günü günün ilk saatlerindeki satış fiyatları şöyle:

• Gram altın: 6.968,29 TL
• Çeyrek altın: 11.370 TL
• Yarım altın: 22.712 TL
• Tam altın: 45.041,39 TL
• Cumhuriyet altını: 45.272 TL
• Gremse altın: 112.948,89 TL
• Ons altın: 4.469,78 dolar

Altın fiyatları gün içerisinde piyasalardaki hareketlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Balgamın rengindeki değişiklikler çoğu zaman kişilerin aklına doğrudan bakteriyel enfeksiyonu getiriyor. Ancak balgamın sarı veya yeşil olması tek başına enfeksiyonun bakteriyel olduğunu göstermez. Benzer şekilde yalnızca balgamın rengine bakılarak viral ve bakteriyel enfeksiyon arasında kesin ayrım yapmak mümkün değil.

Bu nedenle öksürük ve balgam şikayeti değerlendirilirken belirtilerin tamamının birlikte ele alınması gerekiyor.

Balgamın rengi ne anlatıyor?

Solunum yollarında oluşan balgamın rengi ve kıvamı zaman zaman değişebiliyor. Şeffaf veya beyaz balgam farklı durumlarda görülebilirken, sarı ya da yeşil renkli balgam solunum yollarında iltihabi bir sürecin eşlik edebileceğine işaret edebilir.

Ancak renk değişikliği tek başına hastalığın nedenini ortaya koymaz. Balgamın rengi üzerinden antibiyotik gerekip gerekmediğine karar verilmesi doğru değildir.

Özellikle öksürüğe ateş, nefes darlığı, göğüs ağrısı veya belirgin halsizlik gibi başka belirtilerin eşlik etmesi durumunda tıbbi değerlendirme önem kazanır. Zatürrede öksürük, nefes darlığı, ateş ve göğüs ağrısı görülebilen belirtiler arasında yer alıyor.

Öksürüğün ne kadar sürdüğü önemli

Öksürüğün süresi de değerlendirmede önemli bir ayrıntı olarak öne çıkıyor. Kısa süreli öksürükler soğuk algınlığı ve diğer solunum yolu enfeksiyonları gibi çeşitli nedenlerle ortaya çıkabilirken, uzun süre devam eden öksürük farklı sağlık sorunlarıyla ilişkili olabilir.

Dünya Sağlık Örgütü, tüberkülozun belirtileri arasında uzun süren öksürüğün yanı sıra göğüs ağrısı, ateş, gece terlemesi, halsizlik ve kilo kaybının bulunabileceğini belirtiyor. Bu nedenle özellikle uzun süre geçmeyen öksürüklerin ihmal edilmemesi gerekiyor.

Kanlı balgam varsa dikkat

Balgamda kan görülmesi, diğer belirtilerden ayrı olarak daha dikkatli değerlendirilmesi gereken bir durum. Kanlı balgam farklı nedenlerle ortaya çıkabileceğinden, bunun yalnızca basit bir enfeksiyona bağlanmaması gerekiyor.

Özellikle kanlı balgama nefes darlığı, göğüs ağrısı, yüksek ateş veya genel durum bozukluğu eşlik ediyorsa sağlık kuruluşuna başvurulması önem taşıyor.

Nefes darlığı ve göğüs ağrısı eşlik ediyorsa

Öksürük ve balgamın yanında nefes almakta güçlük çekilmesi veya göğüs ağrısının ortaya çıkması daha ciddi bir tablonun habercisi olabilir.

KOAH gibi kronik akciğer hastalıklarında da kronik öksürük, balgam ve nefes darlığı sık görülen belirtiler arasında bulunuyor. Dünya Sağlık Örgütü, bu belirtilerin özellikle uzun süre devam etmesi halinde değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.

Balgam rengine bakarak hastalık teşhisi konulamaz

Öksürük ve balgam yaşayan kişilerin yaptığı en yaygın hatalardan biri, balgamın rengini doğrudan belirli bir hastalıkla eşleştirmek oluyor.

Oysa aynı renkte balgam farklı nedenlerle ortaya çıkabilir. Bu nedenle sarı balgam kesin bakteriyel enfeksiyon, yeşil balgam kesin antibiyotik gereksinimi anlamına gelmez.

Hastalığın nedenini belirlemek için kişinin diğer belirtileri, tıbbi geçmişi ve gerektiğinde yapılacak muayene ve tetkikler birlikte değerlendirilmelidir.

Hangi belirtilerde doktora başvurulmalı?

Öksürük ve balgam şikayeti yaşayan kişilerin özellikle şu belirtilere dikkat etmesi gerekiyor:

• Balgamda kan görülmesi
• Nefes darlığı veya nefes almakta güçlük
• Göğüs ağrısı
• Yüksek veya devam eden ateş
• Uzun süre geçmeyen ya da giderek şiddetlenen öksürük
• Belirgin halsizlik ve genel durum bozukluğu
• Gece terlemesi ve açıklanamayan kilo kaybı gibi ek belirtiler

Bu belirtilerden özellikle nefes darlığı, göğüs ağrısı veya kanlı balgam gibi ciddi şikayetlerin ortaya çıkması halinde gecikmeden tıbbi değerlendirme alınması önem taşıyor.

Sonuç olarak öksürük ve balgam, vücudun solunum yollarındaki bir değişikliğe verdiği yanıt olabilir. Ancak balgamın rengi tek başına hastalık teşhisi koydurmaz. Önemli olan belirtilerin süresi, şiddeti ve beraberinde ortaya çıkan diğer şikayetlerin birlikte değerlendirilmesidir.

Ancak uzmanlar, tek bir belirtiye bakarak herhangi bir hastalık ya da metabolizma sorunu hakkında kesin sonuca varılmaması gerektiğine dikkat çekiyor. Belirtilerin ne zaman ortaya çıktığı, ne kadar sürdüğü ve başka hangi şikayetlerin eşlik ettiği önem taşıyor.

Yemek sonrası şişkinlik ve hazımsızlığa dikkat

Yemeklerden sonra ortaya çıkan şişkinlik, hazımsızlık, mide bulantısı ve bağırsak düzenindeki değişiklikler sindirim sistemiyle ilişkili olabilir.

Özellikle bazı yiyeceklerin tüketilmesinin ardından tekrarlayan şişkinlik veya rahatsızlık hissi, kişinin beslenme alışkanlıklarıyla bağlantılı olabileceği gibi farklı sindirim sistemi nedenlerinden de kaynaklanabilir.

Bu nedenle tek başına şişkinlik yaşanması belirli bir hastalığın göstergesi olarak değerlendirilmemeli, şikayetin sürekliliğine ve eşlik eden belirtilere bakılmalıdır.

Açlık vücutta hangi belirtilere yol açabilir?

Uzun süre yemek yenilmediğinde vücutta çeşitli değişiklikler meydana gelebiliyor. Düşük enerji, mide gurultusu, baş dönmesi, sinirlilik ve baş ağrısı açlıkla birlikte görülebilen belirtiler arasında yer alabiliyor.

Açlık hissinin kişiden kişiye değişebileceği unutulmamalı. Gün içerisinde öğün atlamak, yoğun fiziksel aktivite yapmak veya yeterli beslenmemek bazı kişilerde bu belirtilerin daha belirgin hissedilmesine neden olabilir.

Sürekli yorgunluk sadece uykusuzluktan kaynaklanmayabilir

Günlük yaşamda sık karşılaşılan yorgunluk, yoğun tempo ve yetersiz uykunun yanı sıra farklı nedenlerle de ilişkili olabilir.

Sürekli yorgunluk, üşüme, saç dökülmesi ve ciltte meydana gelen değişiklikler metabolik durumlar veya beslenmeyle ilişkili çeşitli nedenlerden kaynaklanabilir.

Ancak bu belirtilerin görülmesi tek başına metabolizmanın yavaşladığı anlamına gelmez. Özellikle uzun süren veya günlük yaşamı etkileyen şikayetlerde nedenin belirlenmesi için sağlık profesyonelinden değerlendirme alınması önem taşıyor.

Baş ağrısı ve titreme kan şekeri değişimlerinde görülebilir

Kan şekeri seviyelerindeki değişimler de bazı kişilerde çeşitli belirtilere yol açabiliyor. Baş ağrısı, titreme, çarpıntı, halsizlik ve yoğun açlık hissi kan şekeri düşüklüğünde görülebilen belirtiler arasında bulunabiliyor.

Bununla birlikte bu belirtilerin başka nedenleri de olabilir. Bu nedenle yalnızca baş ağrısı veya titreme yaşanması kan şekeriyle ilgili kesin bir sorun olduğu anlamına gelmiyor.

Özellikle tekrarlayan belirtilerin sağlık profesyoneli tarafından değerlendirilmesi gerekiyor.

Vücudun verdiği her işaret aynı anlama gelmiyor

Vücudumuzdaki belirtiler bazen günlük yaşam alışkanlıklarıyla, beslenmeyle, uyku düzeniyle veya geçici durumlarla bağlantılı olabilir. Aynı belirti farklı kişilerde tamamen farklı nedenlerden ortaya çıkabilir.

Bu nedenle sosyal medyada sıkça karşılaşılan “Bu belirti şu hastalığın habercisi” şeklindeki kesin ifadelerle kendi kendine tanı koymak doğru değildir.

Belirtiler devam ediyorsa ihmal etmeyin

Ara sıra ortaya çıkan hafif belirtiler her zaman ciddi bir sağlık sorunu anlamına gelmeyebilir. Ancak sürekli tekrarlayan, şiddetlenen veya günlük yaşamı olumsuz etkileyen şikayetlerin dikkate alınması gerekiyor.

Özellikle birden fazla belirtinin aynı anda ortaya çıkması veya belirtilerin zaman içerisinde artması halinde sağlık profesyoneline başvurularak gerekli değerlendirmelerin yapılması önem taşıyor.

Vücudun verdiği işaretleri fark etmek sağlığımızı takip etmek açısından önemli olsa da, belirtileri doğru yorumlamak da aynı derecede önem taşıyor. Tek bir bulgu üzerinden hastalık ya da “yavaş metabolizma” sonucuna varmak yerine, devam eden şikayetlerde uzman değerlendirmesine başvurmak en doğru yaklaşım olacaktır.

Fırında hazırlanması sayesinde mutfakta uzun süre beklemeyi gerektirmeyen bu tarif, özellikle kalabalık sofralarda da kolaylık sağlıyor. Yanına pilav, patates, salata veya yoğurt eklenerek doyurucu bir menü hazırlanabiliyor.

Fırında tavuk kızartma için gerekli malzemeler

• 1 adet bütün tavuk veya tavuk parçaları
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• İsteğe bağlı pul biber
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yanına eklemek için

• 3-4 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber

Tavuğu lezzetlendiren özel sos

Fırında tavuğun lezzetini belirleyen en önemli aşamalardan biri sosunun hazırlanması oluyor. Bunun için bir kasede yoğurt, sıvı yağ, salça, limon suyu ve ezilmiş sarımsak karıştırılıyor.

Ardından toz kırmızı biber, karabiber, kekik, kimyon ve tuz ilave edilerek bütün malzemeler iyice harmanlanıyor.

Hazırlanan sosun tavukların her tarafına güzelce sürülmesi gerekiyor. Sosun tavuğun üzerine eşit şekilde dağılması, pişirme sırasında hem renk hem de lezzet açısından fark oluşturuyor.

Tavuğu sosladıktan sonra bekletin

Daha lezzetli bir sonuç elde etmek isteyenler için tavuğun soslandıktan sonra bir süre dinlendirilmesi öneriliyor.

Vakit varsa soslanan tavuk buzdolabında yaklaşık 1-2 saat bekletilebilir. Daha uzun süre bekletmek de lezzetin tavuğa daha iyi işlemesine yardımcı olabilir.

Zamanı olmayanlar ise soslama işleminin ardından doğrudan pişirme aşamasına geçebilir.

Sebzeleri hazırlayın

Patatesler iri parçalar halinde doğranıyor. Soğan, yeşil biber ve kırmızı biber de hazırlanarak fırın tepsisine yerleştiriliyor.

Sebzelerin üzerine çok az sıvı yağ, tuz ve isteğe bağlı baharatlar eklenerek karıştırılıyor.

Ardından soslanan tavuk sebzelerin üzerine veya yanına yerleştiriliyor.

Fırında nasıl pişirilir?

Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirme işlemine başlanıyor.

Tavukların büyüklüğüne ve kullanılan parçaların türüne göre pişirme süresi değişebiliyor. Tavuk parçaları genellikle daha kısa sürede pişerken bütün tavuğun tamamen pişmesi daha uzun sürebiliyor.

Tavuğun dışının fazla kızarmasına rağmen içinin yeterince pişmemesi için fırının sıcaklığına ve pişirme süresine dikkat edilmesi gerekiyor.

Bütün tavuk kullanılıyorsa, fırında daha dengeli pişmesi için tavuğun iç kısmının da tamamen piştiğinden emin olunmalı.

Nar gibi kızarması için püf noktası

Fırında tavuğun üzerinin güzelce kızarması için pişirme sırasında oluşan yağlı ve soslu sıvıdan zaman zaman kaşıkla alınarak tavuğun üzerine sürülebilir.

Tavuğun üzeri yeterince kızardığında fırının üst ısıtma özelliği kısa süreyle kullanılabilir. Ancak bu aşamada tavuğun yanmaması için yakından takip edilmesi gerekiyor.

Daha yumuşak bir sonuç isteyenler, pişirmenin ilk bölümünde tepsinin üzerini uygun şekilde kapatarak son bölümde açabilir. Böylece tavuk kendi buharıyla daha yumuşak hale gelirken son aşamada üzeri kızartılabilir.

Tavuğun piştiği nasıl anlaşılır?

Tavuğun güvenli şekilde tüketilebilmesi için yalnızca dış renginin kızarmış olması yeterli değil. Özellikle kalın parçaların en iç kısmının da tamamen pişmiş olması gerekiyor.

En güvenilir yöntem, tavuğun en kalın bölümünün iç sıcaklığını gıda termometresiyle kontrol etmektir. Tavuk etinin iç sıcaklığının 74 dereceye ulaşması güvenli pişirme açısından önemli bir ölçüttür.

Termometre bulunmuyorsa tavuğun en kalın bölümünün kesilerek iç kısmının tamamen pişip pişmediği kontrol edilebilir.

Fırından çıkar çıkmaz servis etmeyin

Tavuk fırından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika dinlendirilirse içerisindeki sıcaklık ve suyunun daha dengeli dağılması sağlanabilir.

Ardından yanında fırında kızarmış patates, mevsim salatası, pirinç pilavı veya bulgur pilavıyla servis edilebilir.

Fırında tavuk kızartmanın püf noktaları

• Tavuğu pişirmeden önce soslamak lezzetini artırır
• Mümkünse soslanan tavuk bir süre buzdolabında dinlendirilmelidir
• Fırın önceden ısıtılmalıdır
• Tavukların büyüklüğüne göre pişirme süresi ayarlanmalıdır
• Tavuğun yalnızca dışının kızarmasına bakılmamalıdır
• En kalın bölümün tamamen piştiğinden emin olunmalıdır
• İç sıcaklık mümkünse gıda termometresiyle kontrol edilmelidir
• Pişen tavuk servis öncesinde birkaç dakika dinlendirilmelidir

Dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık ve bol aromalı bir fırında tavuk hazırlamak için bu tarif, özellikle kalabalık aile sofralarında pratik ve doyurucu bir alternatif sunuyor. Yanına hazırlanacak patates ve mevsim salatasıyla birlikte tek başına oldukça zengin bir ana yemek haline geliyor.

Şehrin yoğunluğundan uzaklaşarak doğayla iç içe zaman geçirmek isteyenler için alternatif bir rota sunan Simit Şelalesi, doğal güzelliğiyle ziyaretçilerine sakin ve ferah bir ortam vadediyor.

Aladağ’ın saklı doğa güzelliklerinden biri

Torosların doğal dokusunu taşıyan Aladağ, akarsuları, vadileri, ormanları ve yaylalarıyla Adana’nın dikkat çeken doğal alanları arasında bulunuyor.

Simit Şelalesi de ilçenin bu zengin doğal yapısı içerisinde öne çıkan noktalardan biri. Şelalenin serin suları ve çevresindeki doğal alan, özellikle doğa yürüyüşü ve fotoğraf çekmek isteyenler için farklı bir atmosfer oluşturuyor.

Serin sularıyla yazın ilgi görüyor

Yaz aylarında sıcaklıkların yükselmesiyle birlikte doğal su kaynakları ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Simit Şelalesi de serin sularıyla sıcak havalarda nefes almak isteyenler için cazip bir seçenek sunuyor.

Şelale çevresinde doğanın sesini dinlemek, kısa yürüyüşler yapmak ve manzaranın tadını çıkarmak isteyenler sakin bir gün geçirebiliyor.

Doğa tutkunlarının keşif rotasında

Simit Şelalesi, yalnızca serinlemek isteyenlerin değil, doğa ve fotoğraf tutkunlarının da ilgisini çekiyor. Şelalenin çevresindeki doğal oluşumlar ve yeşil doku, fotoğraf çekmek isteyenlere farklı kareler sunuyor.

Özellikle ilk kez bölgeyi ziyaret edenler için doğal güzelliğiyle dikkat çeken şelale, Aladağ’ın keşfedilmeyi bekleyen noktaları arasında gösteriliyor.

Doğaya giderken dikkat edilmeli

Doğal alanları ziyaret ederken çevrenin korunması büyük önem taşıyor. Şelale ve çevresinde piknik yapan ziyaretçilerin çöplerini geride bırakmaması, doğal bitki örtüsüne zarar vermemesi ve su kaynaklarının temiz tutulmasına özen göstermesi gerekiyor.

Ayrıca doğal alanlarda yürüyüş yapacak kişilerin uygun ayakkabı kullanması ve özellikle ıslak ve kaygan zeminlerde dikkatli olması önem taşıyor.

Adana’da farklı bir rota arayanlara

Adana denildiğinde akla çoğunlukla şehir merkezinin tarihi ve gastronomik zenginlikleri gelse de kentin ilçeleri birbirinden farklı doğal güzelliklere ev sahipliği yapıyor.

Aladağ da bu açıdan doğa turizmi açısından dikkat çeken ilçelerden biri. Simit Şelalesi ise doğal yapısı ve serin sularıyla bölgedeki keşif rotalarından biri olarak öne çıkıyor.

Doğayla iç içe sakin bir gün geçirmek isteyenler için Simit Şelalesi, Aladağ’ın görülmeye değer doğal güzelliklerinden biri olarak ziyaretçilerini bekliyor.

Biri Rum Ortodoks cemaatinin ibadet mekânı, diğeri ise Osmanlı döneminden günümüze ulaşan tarihi bir cami olan iki yapı, kentin geçmişindeki çok kültürlü yaşamın izlerini bugüne taşıyor.

1834’ten günümüze Aya Haralambos Kilisesi

Kütahya’da Başmelek Rum Kilisesi olarak da bilinen Aya Haralambos Rum Ortodoks Kilisesi, 1834 yılında ibadete açıldı. Yapı, 19. yüzyılda Kütahya’da yaşayan Rum Ortodoks topluluğunun önemli ibadet merkezlerinden biri olarak kullanıldı.

Kilisenin avlusunda bulunan çan kulesinin ise 1885 yılına ait olduğu aktarılıyor. Üç nefli planı, ahşap galerileri ve apsis bölümüyle dikkat çeken yapı, döneminin mimari özelliklerini günümüze taşıyan önemli tarihi eserlerden biri olarak değerlendiriliyor.

Tarihi kilise kültür varlığı olarak tescilli

Nüfus mübadelesinin ardından Rum Ortodoks cemaatinin Kütahya’dan ayrılmasıyla kullanım dışı kalan kilise, daha sonraki yıllarda farklı amaçlarla kullanıldı.

Yapı, 1967 yılında kültür varlığı olarak tescillendi. Günümüzde Kütahya’nın geçmişine ilişkin önemli izler taşıyan tarihi yapılardan biri olarak varlığını sürdürüyor.

Kilisenin geçmişi yalnızca mimarisiyle değil, Kütahya’nın yakın tarihindeki sosyal ve kültürel değişimlerle olan bağlantısıyla da dikkat çekiyor.

Öksüz Oğlan Camii’nin tarihi daha eskiye uzanıyor

Kütahya’nın tarihi camilerinden Öksüz Oğlan Camii ise kentin farklı bir dönemine ışık tutuyor.

Caminin kesin inşa tarihi bilinmiyor. Ancak yapının 1554-1555 yıllarında onarım gördüğü biliniyor. Ayrıca 1857 tarihli bir belgede “Öksüz Oğlan Ahmet Efendi Mescidi ve Çeşmesi”nden söz edilmesi, yapının bu tarihten çok daha önce var olduğunu ortaya koyuyor.

Caminin adının ise yapı içerisinde bulunan büyük mermer devşirme sütunla bağlantılı olduğu aktarılıyor. Bu sütunun Öksüz Oğlan isimli bir kişi tarafından buraya getirildiğine inanılırken, caminin güneyindeki mezarın da aynı kişiye ait olduğu düşünülüyor.

İki yapı Kütahya’nın çok kültürlü geçmişini anlatıyor

Aya Haralambos Kilisesi ve Öksüz Oğlan Camii, farklı dini geleneklere ait yapılar olmalarına rağmen aynı şehrin tarihsel dokusu içerisinde yer alıyor.

Bir tarafta 19. yüzyılda Kütahya’daki Rum Ortodoks toplumunun ibadet hayatına tanıklık eden Aya Haralambos, diğer tarafta geçmişi daha eski dönemlere uzanan Öksüz Oğlan Camii bulunuyor.

Bu iki yapı, Kütahya'nın yalnızca tek bir döneme ait olmadığını; farklı toplulukların, kültürlerin ve inançların kentin tarihine iz bıraktığını gösteren önemli örnekler arasında öne çıkıyor.

Kütahya’nın tarihi dokusunu tamamlıyorlar

Kütahya, camileri, kiliseleri, konakları ve diğer tarihi yapılarıyla Anadolu’nun zengin kültürel mirasını yansıtan şehirlerden biri.

Aya Haralambos Başmelek Rum Ortodoks Kilisesi ile Öksüz Oğlan Camii de bu mirasın farklı dönemlerini temsil ediyor. Tarihi yapıların korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması, kentin geçmişinin anlaşılması açısından büyük önem taşıyor.

Bugün Kütahya sokaklarında karşılaşılabilen bu iki yapı, farklı inançların ve dönemlerin izlerini aynı şehirde buluşturarak ziyaretçilere geçmişe uzanan özel bir tarih yolculuğu sunuyor.

Türkiye’nin üzüm üretiminde öne çıkan merkezlerinden Manisa, özellikle Sultani Çekirdeksiz Üzümü ile dünya çapında tanınıyor. Kentin bağcılık kültüründe önemli bir yere sahip olan Alaşehir ise geniş bağ alanları ve sofralık üzüm üretimiyle dikkat çekiyor.

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre Alaşehir, yaklaşık 200 bin 910 dekarlık bağ alanıyla Manisa’daki ilçeler arasında en geniş bağ alanına sahip ilçelerden biri konumunda bulunuyor. İl genelinde üzüm, hem üreticilerin geçim kaynağı hem de tarımsal ekonominin temel unsurlarından biri olarak öne çıkıyor.

Alaşehir denince akla üzüm geliyor

Alaşehir Ovası'nda tarımsal üretimin temelini büyük ölçüde bağcılık oluşturuyor. Özellikle çekirdeksiz Sultani Üzüm çeşidi ilçede yaygın şekilde yetiştiriliyor.

Bilimsel araştırmalarda da Alaşehir’in, Manisa’nın en büyük bağ alanına sahip ve önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olduğu belirtiliyor. İlçedeki Sultani Çekirdeksiz Üzüm bağlarının toprak özellikleri üzerine yapılan çalışmalar, bölgenin bağcılık açısından taşıdığı önemi ortaya koyuyor.

Alaşehir’in iklimi, toprak yapısı ve uzun yetişme dönemi, üzüm üretiminin gelişmesinde önemli rol oynuyor. İlçede yalnızca kurutmalık değil, sofralık olarak değerlendirilen üzümlerin üretimi de büyük önem taşıyor.

Sultani Çekirdeksiz Üzüm neden bu kadar önemli?

Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü, Türkiye’nin en bilinen üzüm çeşitleri arasında yer alıyor. Küçük ve oval taneleri, çekirdeksiz yapısı ve kendine özgü aromasıyla özellikle kuru üzüm sektörünün en önemli ürünlerinden biri olarak kabul ediliyor.

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilin Türkiye’de kurutmalık üzüm üretiminde açık ara önde olduğunu ve Sultani Çekirdeksiz Üzümün Manisa ile güçlü biçimde özdeşleştiğini belirtiyor. Ürünün adı da Manisa’nın tarihindeki sultanlar ve şehzadelerle ilişkilendiriliyor.

2019 yılında “Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü” adıyla coğrafi işaret tescili alınması da ürünün yöreyle olan bağını güçlendiren önemli gelişmelerden biri oldu.

Sofralık üzüm üretiminde Alaşehir öne çıkıyor

Sultani Çekirdeksiz Üzüm ağırlıklı olarak kurutmalık özelliğiyle bilinse de Alaşehir ve çevresinde sofralık üretim de oldukça yaygın.

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, özellikle Alaşehir ve Sarıgöl ilçelerinde sofralık üzüm üretiminin yaygın olduğunu ve bu ürünlerin hem iç piyasada hem de ihracatta değerlendirildiğini aktarıyor.

Sofralık üzümde kaliteyi belirleyen unsurların başında tane görünümü, salkım yapısı, tat, aroma, dayanıklılık ve hasat sonrası muhafaza koşulları geliyor. Alaşehir’de üreticiler, bağların bakımından hasada kadar birçok aşamada ürünün sofralık niteliğini korumaya yönelik çalışmalar yürütüyor.

Üzüm hasadı üreticinin yoğun mesaisini başlatıyor

Bağlarda hasat dönemi geldiğinde üreticiler için uzun ve yoğun bir çalışma süreci başlıyor. Salkımların uygun olgunluğa ulaşmasıyla birlikte bağlara giren üreticiler, ürünleri özenle topluyor.

Manisa’da sofralık Sultani Çekirdeksiz Üzüm hasadının Alaşehir’de düzenlenen programlarla başlatıldığı da daha önce kamuoyuna duyurulmuştu. 2023 yılında Yeniköy Mahallesi’nde gerçekleştirilen hasat programında üreticilerle birlikte bağlarda üzüm kesimi yapılmış ve ürünün ihracat potansiyeline dikkat çekilmişti.

Hasat sonrasında üzümler kalite kontrollerinden geçirilerek iç piyasa ve ihracat için hazırlanıyor. Böylece Alaşehir bağlarında yetişen ürün, Türkiye'nin farklı bölgelerindeki tüketicilere ve dış pazarlara ulaştırılıyor.

Alaşehir üzümü ekonomiye katkı sağlıyor

Bağcılık, Alaşehir’de yalnızca bir tarımsal faaliyet olarak değerlendirilmiyor. Üzüm üretimi; tarla hazırlığından budamaya, ilaçlama ve bakım çalışmalarından hasada, paketlemeden nakliyeye kadar çok sayıda ekonomik faaliyeti beraberinde getiriyor.

Bu nedenle üzüm sezonu, bölgedeki üreticilerin yanı sıra tarım işçileri, nakliyeciler, paketleme tesisleri ve ticaret sektöründe faaliyet gösteren işletmeler açısından da hareketlilik oluşturuyor.

Manisa genelinde yaklaşık 50 bin ailenin bağcılıktan geçimini sağladığı belirtilirken, üzüm kentin en önemli tarımsal gelir kaynaklarından biri olarak öne çıkıyor.

Tarladan sofraya uzanan uzun yolculuk

Alaşehir üzümünün tüketiciye ulaşması, bağdaki hasatla sona ermiyor. Hasat edilen ürünlerin uygun koşullarda taşınması, sınıflandırılması, paketlenmesi ve depolanması gerekiyor.

Özellikle ihracata gönderilecek sofralık üzümlerde ürünün görünümü ve dayanıklılığı büyük önem taşıyor. Bu nedenle bağda başlayan üretim süreci, paketleme ve lojistik aşamalarında da titizlikle devam ediyor.

Alaşehir’de yetiştirilen üzümün bir bölümü iç pazarda tüketilirken, önemli miktardaki ürün de farklı ülkelere gönderilerek Türkiye’nin tarımsal ihracatına katkı sağlıyor.

Manisa’nın üzüm geleneği geleceğe taşınıyor

Manisa’daki bağcılık kültürünün geçmişi antik dönemlere kadar uzanıyor. Kentin üzümle olan ilişkisi yalnızca ekonomik boyutuyla değil, kültürel geçmişiyle de dikkat çekiyor.

Bugün Alaşehir’in geniş bağları, bu uzun geleneğin modern tarım yöntemleriyle devam ettiğini gösteriyor. Üreticilerin emeği, bölgenin doğal koşulları ve gelişen tarımsal uygulamalar sayesinde Alaşehir üzümü hem Türkiye’de hem de uluslararası pazarlarda adını duyurmaya devam ediyor.

Manisa’nın üzüm üretimindeki ağırlığı düşünüldüğünde Alaşehir, bu sektörün en önemli merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor. İlçenin geniş bağ alanları ve sofralık üzüm üretimindeki güçlü konumu, Alaşehir’in gelecekte de üzümle anılacağının önemli göstergeleri arasında yer alıyor.

Muğla denildiğinde akla Bodrum, Marmaris ve Fethiye gibi turizm merkezleri gelirken, daha sakin bir yaşam arayanların rotasında Datça da öne çıkıyor.

Ege ile Akdeniz’in buluştuğu noktada yer alan Datça, doğal güzellikleri, koyları, temiz denizi ve kendine özgü yaşam kültürüyle özellikle kalabalık şehirlerden uzaklaşmak isteyenlerin dikkatini çekiyor.

Sosyal medyada paylaşılan bir içerikte de Datça, “Muğla’nın nüfusu en az sahil kasabası” ifadesiyle tanıtılırken nüfusunun yaklaşık 26 bin olduğu belirtilerek “İşte burada yaşanır” mesajı verildi.

Datça’da sakinlik ön planda

Datça’nın en dikkat çekici özelliklerinden biri, büyük turizm merkezlerine kıyasla daha sakin bir atmosfere sahip olması.

İlçe merkezinde günlük yaşamın deniz, doğa ve sosyal hayatla iç içe olması, Datça’yı yalnızca tatil için değil, uzun süreli yaşam için de cazip hale getiriyor.

Özellikle yaz aylarında ziyaretçi sayısı artsa da Datça’nın doğal yapısı ve yerleşim karakteri, ilçeye farklı bir kimlik kazandırıyor.

Datça Belediyesi de ilçenin yaşam kalitesini doğal güzelliklerle uyum içinde geliştirmeyi hedeflediğini belirtiyor.

Masmavi koylarıyla dikkat çekiyor

Datça denildiğinde akla ilk gelenlerden biri ise birbirinden güzel koyları ve plajları oluyor.

Yarımadanın farklı noktalarında denize girilebilecek çok sayıda alan bulunurken, berrak deniz ve doğal çevre ilçenin en önemli turizm değerleri arasında yer alıyor.

Datça’daki Hastanealtı Plajı da 2026 yılında uluslararası çevre ve temizlik kriterlerini karşılayarak Mavi Bayrak ödülünü yeniden aldı. İlçede toplam dört plajda Mavi Bayrak dalgalandığı açıklandı.

Deniz ve doğa günlük hayatın parçası

Datça’yı diğer sahil ilçelerinden ayıran unsurlardan biri de deniz ve doğanın günlük yaşamın önemli bir parçası olması.

İlçede yalnızca yaz turizmi değil, deniz sporları ve açık hava etkinlikleri de öne çıkıyor. Datça Belediyesi bünyesindeki Windsurf ve Yelken Okulu, çocuklardan yetişkinlere kadar farklı yaş gruplarına deniz sporları eğitimi veriyor.

Bu durum, Datça’nın yalnızca “yazın gidilecek bir tatil yeri” değil, yıl boyunca farklı aktivitelerin yapılabildiği bir sahil ilçesi olarak değerlendirilmesine katkı sağlıyor.

Kalabalıktan uzak yaşamak isteyenlerin rotası

Büyükşehirlerin yoğun temposundan uzaklaşmak isteyenler için küçük sahil ilçeleri son yıllarda daha fazla ilgi görüyor.

Datça da bu noktada öne çıkan yerlerden biri. Sabah deniz manzarasıyla güne başlamak, kısa sürede koylara ulaşabilmek, doğayla iç içe vakit geçirmek ve daha sakin bir sosyal yaşam sürmek ilçenin öne çıkan özellikleri arasında bulunuyor.

Özellikle emeklilik döneminde daha huzurlu bir yaşam isteyenler, uzaktan çalışanlar ve doğayla iç içe yaşamı tercih edenler açısından Datça dikkat çekici bir seçenek oluşturuyor.

Datça’nın kültürü de kendine özgü

Datça’nın çekiciliği yalnızca deniz ve plajlarla sınırlı değil.

İlçenin tarihi, gelenekleri ve yerel kültürü de yaşam biçiminin önemli parçaları arasında bulunuyor. Denizcilik kültürünün yaşatılması amacıyla düzenlenen etkinlikler, ilçenin geçmişten gelen değerlerinin günümüzde de devam ettiğini gösteriyor.

2026 yılında Denizcilik ve Kabotaj Bayramı'nın 100. yılı Datça Limanı’nda çeşitli etkinliklerle kutlandı. Yarışlar, çocuk etkinlikleri, kültürel çalışmalar ve konserlerle gerçekleştirilen program, ilçenin denizle olan güçlü bağını bir kez daha ortaya koydu.

Datça neden “burada yaşanır” dedirtiyor?

Datça’yı yaşam için cazip hale getiren özellikler bir araya geldiğinde ortaya sakin bir sahil ilçesi profili çıkıyor.

Temiz deniz, doğal koylar, sakin yaşam, deniz sporları, güçlü yerel kültür ve doğayla iç içe bir günlük hayat Datça’nın öne çıkan özellikleri arasında yer alıyor.

Bu nedenle sosyal medyada “İşte burada yaşanır” sözleriyle paylaşılan Datça görüntüleri, ilçenin neden her yıl çok sayıda kişinin ilgisini çektiğini de gözler önüne seriyor.

Muğla’nın turizm açısından güçlü ilçeleri arasında yer alan Datça, kalabalık tatil merkezlerinin hareketliliğinden uzaklaşıp daha huzurlu bir sahil yaşamı arayanlar için dikkat çeken adreslerden biri olmayı sürdürüyor.

İngiltere’nin tarihi ve turistik kentlerinden Cambridge’de yenilenen bir umumi tuvalet, hem maliyeti hem de kullanım şartları nedeniyle gündeme geldi. Silver Street Köprüsü yakınlarında bulunan tesis, yaklaşık 1 milyon sterlinlik yatırımla baştan yenilenirken, yeni uygulamalar kent sakinleri ve ziyaretçiler arasında tartışmalara yol açtı.

Özellikle tuvaletlerin kullanımının ücretli hale getirilmesi ve tesise çömelerek kullanılan alaturka tuvaletlerin eklenmesi, yenilenen tesisle ilgili tartışmaların öne çıkan başlıkları oldu.

Yaklaşık 1 Milyon Sterlin Harcandı

Cambridge’de turistlerin yoğun olarak ziyaret ettiği Silver Street Köprüsü çevresindeki eski umumi tuvaletler, daha önce yaşanan su baskınları ve altyapı sorunları nedeniyle yenilendi.

Yeni tesis için yaklaşık 1 milyon sterlinlik yatırım yapılırken, modern ve farklı ihtiyaçlara cevap verebilecek bir yapı oluşturulması hedeflendi. Tesiste standart tuvaletlerin yanı sıra üç adet çömelerek kullanılan sifonlu tuvalet de yer aldı.

Cambridge Şehir Meclisi, alaturka olarak bilinen bu tuvaletlerin özellikle bazı uluslararası ziyaretçiler tarafından tercih edildiğini belirtti. Böylece farklı ülkelerden gelen turistlerin kullanım alışkanlıklarının da dikkate alındığı ifade edildi.

Tuvalete Giriş 1 Sterlin Oldu

Yenilenen tesisin en fazla tartışılan uygulamalarından biri ise giriş ücretinin 1 sterlin olarak belirlenmesi oldu.

Cambridge Şehir Meclisi'nin İşçi Partili lideri Katie Thornburrow, alınan ücretin tesisin temiz ve güvenli şekilde işletilmesine katkı sağlayacağını savundu. Ücret sayesinde tesiste günlük yaklaşık altı saat görev yapacak bir personel bulundurulmasının mümkün olacağı belirtildi.

Yetkililer, ücret belirlenirken farklı yerel yönetimlerin uygulamalarının da incelendiğini açıkladı. İngiltere'nin farklı bölgelerinde umumi tuvalet kullanım ücretlerinin 40 peniden 1 sterline kadar değiştiği ifade edildi.

Elektronik Ödeme Sistemi Kullanılacak

Silver Street'teki yeni tesis, Cambridge'de elektronik ücretlendirme sisteminin kullanıldığı ilk umumi tuvalet olma özelliğini de taşıyor.

Kullanıcıların tuvalete giriş yapabilmesi için belirlenen 1 sterlinlik ücreti elektronik sistem üzerinden ödemesi gerekiyor. Uygulamanın, modern tesis yönetiminin bir parçası olarak hayata geçirildiği belirtildi.

Tesiste yalnızca standart kullanım ihtiyaçları düşünülmedi. Sokak seviyesinde tekerlekli sandalye kullanımına uygun bir tuvalet ile bebek bakım olanaklarının da bulunması dikkat çekti.

Ana tuvalet bölümüne ise merdivenlerle ulaşılması, tesisin erişilebilirlik düzenlemeleri konusunda da farklı özellikler taşıdığını ortaya koydu.

Turistik Bölgedeki Konumu Dikkat Çekiyor

Yenilenen umumi tuvaletlerin bulunduğu bölge, Cambridge'in turistik açıdan yoğun noktalarından biri olarak öne çıkıyor.

Tesis, Queens' College yakınlarında bulunan ve 18. yüzyıldan kalma Mathematical Bridge'e oldukça yakın bir konumda yer alıyor. Bu nedenle bölgeyi ziyaret eden turistlerin umumi tuvalet ihtiyacını karşılaması açısından tesisin önemli bir kullanım potansiyeline sahip olduğu değerlendiriliyor.

Ancak turist yoğunluğunun yüksek olduğu bir noktada tuvalet kullanımının ücretli hale getirilmesi, bazı ziyaretçilerin tepkisine neden oldu.

1 Sterlinlik Ücret Tepki Çekti

Cambridge'de yaşayan 60 yaşındaki Heather Boyd, tuvalete ihtiyacı olduğu halde giriş ücretini gördüğünde tesisi kullanmak yerine yakınlarda başka bir işletme aramayı tercih ettiğini söyledi.

Boyd, yeni tesisin modern görünümünü kabul etmekle birlikte, bu kadar yüksek maliyetli bir yapı yerine daha sade ve ücretsiz bir umumi tuvalet yapılmasını tercih edeceğini ifade etti.

Alaturka tuvaletlerle ilgili görüşü de dikkat çekti. Boyd, 1 sterlin ödeme yaptıktan sonra bir de çömelerek tuvalet kullanmak istemediğini belirterek uygulamaya tepki gösterdi.

Cambridge'i Lincolnshire'dan ziyaret eden Lloyd isimli bir başka kişi de yalnızca tuvalet kullanmak için 1 sterlin ödenmesini pahalı bulduğunu dile getirdi.

Ücretsiz Alternatifler Bulunuyor

Cambridge Şehir Meclisi ise kentte ücretsiz olarak kullanılabilecek başka umumi tuvaletlerin bulunduğuna dikkat çekti.

Belediye yönetimi, Silver Street'teki tesis için uygulanan ücretin kalıcı olup olmayacağının henüz kesinleşmediğini belirtti. Katie Thornburrow da uygulamanın yaklaşık 6 veya 12 ay sonra yeniden değerlendirileceğini açıkladı.

Bu değerlendirme sürecinde tesisin kullanım yoğunluğu, işletme giderleri ve vatandaşların tepkilerinin dikkate alınması bekleniyor.

Cambridge'deki yeni umumi tuvalet, böylece yalnızca yaklaşık 1 milyon sterlinlik yatırım bedeliyle değil, 1 sterlinlik kullanım ücreti ve farklı tuvalet seçenekleriyle de kent gündeminde tartışılan konulardan biri haline geldi.

Havuç tarator, hem pratik hazırlanışı hem de yoğurtlu ve cevizli lezzetiyle sofralarda sıkça tercih edilen mezeler arasında yer alıyor. Özellikle yemeklerin yanında ferah bir meze arayanlar için ideal olan havuç tarator, birkaç temel malzemeyle kısa sürede hazırlanabiliyor.

Havucun hafif tatlı aroması, sarımsağın kendine özgü lezzeti, süzme yoğurdun yoğun kıvamı ve cevizin verdiği dokuyla birleşince ortaya oldukça doyurucu bir meze çıkıyor. Üzerine eklenen pul biberli zeytinyağı ise taratora hem hoş bir görünüm hem de farklı bir aroma kazandırıyor.

Havuç Tarator İçin Gerekli Malzemeler

Lezzetli bir havuç tarator hazırlamak için öncelikle 4 adet orta boy havuç gerekiyor. Taratorun temel malzemeleri arasında 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş ezilmiş sarımsak ve 2 su bardağı süzme yoğurt bulunuyor.

Karışıma yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi eklenirken, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber de lezzeti tamamlıyor. İsteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu da kullanılabiliyor.

Üzeri için ise 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam pul biber, birkaç parça iri kırılmış ceviz ve ince kıyılmış dereotu ya da maydanoz hazırlanıyor.

Havuçlar Önce Güzelce Kavruluyor

Tarifin en önemli aşamalarından biri havuçların doğru şekilde hazırlanması. Havuçlar soyulduktan sonra rendeleniyor ve geniş bir tavaya alınan 2 yemek kaşığı zeytinyağında orta ateşte kavruluyor.

Rendelenmiş havuçların yaklaşık 8-10 dakika boyunca, yumuşayana kadar kavrulması gerekiyor. Havuçların tamamen ezilip dağılmaması, hafif diri dokusunu koruması taratorun kıvamı açısından önem taşıyor.

Kavurmanın son birkaç dakikasında ezilmiş sarımsaklar tavaya ekleniyor. Böylece sarımsağın aroması havuçlara geçiyor ve taratorun kendine özgü kokusu ortaya çıkıyor.

Yoğurtlu Karışım Hazırlanıyor

Kavrulan havuçlar ocaktan alındıktan sonra mutlaka tamamen soğumaya bırakılıyor. Sıcak havuçların yoğurtla doğrudan karıştırılması, yoğurdun kıvamını olumsuz etkileyebileceği için bu aşamada acele edilmemesi gerekiyor.

Ayrı bir kapta süzme yoğurt, tuz ve karabiberle güzelce karıştırılıyor. Soğuyan havuçlar yoğurtlu karışıma ekleniyor. Ardından ince çekilmiş ceviz içi ve isteğe bağlı olarak dereotu ilave ediliyor.

Tüm malzemeler birbirine tamamen karışıncaya kadar nazikçe karıştırıldığında yoğun kıvamlı ve rengini havuçlardan alan bir tarator elde ediliyor.

Üzeri Pul Biberli Zeytinyağıyla Tamamlanıyor

Hazırlanan havuç tarator servis tabağına alınıyor. Kaşığın tersi kullanılarak üzeri hafifçe şekillendirilebiliyor. Bu aşama, taratorun sofrada daha iştah açıcı görünmesini sağlıyor.

Üzeri için ayrılan zeytinyağı hafifçe ısıtılıyor ve içine pul biber ekleniyor. Hazırlanan pul biberli zeytinyağı taratorun üzerine gezdiriliyor.

Son olarak iri kırılmış ceviz parçaları ile ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiştiriliyor. Böylece hem renkli hem de lezzet açısından zengin bir sunum ortaya çıkıyor.

Buzdolabında Dinlendirmek Lezzetini Artırıyor

Havuç taratorun daha iyi kıvam alması ve malzemelerin aromasının birbirine geçmesi için servis öncesinde buzdolabında dinlendirilmesi öneriliyor.

Hazırlanan taratorun 1-2 saat buzdolabında bekletilmesi, özellikle süzme yoğurdun havuç ve cevizle bütünleşmesini sağlıyor. Soğuk servis edilen tarator, ana yemeklerin yanında meze olarak sunulabileceği gibi çay saatlerinde veya kalabalık sofralarda da tercih edilebiliyor.

Havuç Taratorun Püf Noktası

Bu tarifte en önemli noktalar arasında havuçların fazla yağ çekmeden kavrulması ve yoğurtla buluşturulmadan önce tamamen soğutulması bulunuyor. Süzme yoğurt kullanılması ise taratorun daha yoğun ve kıvamlı olmasını sağlıyor.

Ceviz miktarı damak zevkine göre artırılıp azaltılabilir. Dereotu sevmeyenler ise bu malzemeyi kullanmadan da tarifi hazırlayabilir. Üzerindeki pul biberli zeytinyağı da isteğe göre daha hafif veya daha baharatlı hazırlanabilir.

Kısacası birkaç malzemeyle hazırlanan bu havuç tarator, hem kolaylığı hem de sofraya kattığı lezzetle klasik mezeler arasında yerini alıyor. Özellikle önceden hazırlanıp dinlendirilebilmesi, yoğun sofralar için de büyük kolaylık sağlıyor.

İzmir’in tarihî merkezinde yer alan Smyrna Agorası, gün yüzüne çıkarılan yaklaşık 1500 yıllık mozaikleriyle geçmişin izlerini bugüne taşıyor. Agora’nın Kuzey Caddesi’nde ortaya çıkarılan ve “Mozaikli Oda” olarak adlandırılan yapıda çalışmalar devam ederken, mozaiklerdeki geometrik ve bitkisel motifler dikkat çekiyor.

Yaklaşık 5 metreye 2,5 metre ölçülerindeki mozaik taban, iç içe geçmiş 12 köşeli panoların yanı sıra üçgen, kare ve farklı geometrik düzenlemelerden oluşuyor. Bitkisel süslemeler arasında ise kalp biçimini andıran sarmaşık yaprağı gibi dikkat çekici motifler bulunuyor.

1500 Yıllık Mozaikte Dikkat Çeken Motifler

Geç Antik Çağ dönemine tarihlenen mozaiklerin yalnızca estetik amaçla hazırlanmadığı, üzerlerindeki sembollerin dönemin inanç ve değer dünyasına ilişkin anlamlar taşıdığı değerlendiriliyor.

Mozaikte bulunan geometrik şekillerin yanı sıra sarmaşık, defne yaprağı ve dört yapraklı yonca gibi bitkisel motifler de öne çıkıyor. Araştırmacılar, bu sembollerin dönemin insanlarının sadakat, kutsallık, bereket ve korunma gibi kavramlara ilişkin düşüncelerine dair önemli ipuçları sunduğunu belirtiyor.

Kalp Biçimli Sarmaşık Yaprağı İlgi Çekiyor

Mozaikteki en dikkat çekici ayrıntılardan biri kalp biçimindeki sarmaşık yaprağı. Günümüzde kalp şekli çoğunlukla romantik aşkla ilişkilendirilse de antik dönemde sarmaşığın farklı sembolik anlamları bulunuyordu.

Sarmaşığın yüzeylere ve ağaçlara sıkıca tutunarak büyümesi nedeniyle sadakat, bağlılık ve süreklilikle ilişkilendirildiği aktarılıyor. Bu nedenle mozaikteki söz konusu motif, dönemin sembolik dünyasının anlaşılması açısından önem taşıyor.

Süleyman Düğümü ve Defne Motifi

Mozaikte yer alan bir diğer önemli sembol ise “Süleyman düğümü” olarak bilinen motif. Bu sembolün farklı dönemlerde bilgelik, korunma ve süreklilik gibi anlamlarla ilişkilendirildiği belirtiliyor.

Defne yaprağı motifinin kutsallığı, dört yapraklı yoncanın ise inanç, sevgi ve bereket gibi kavramları temsil ettiği aktarılıyor. Bu ayrıntılar, mozaiklerin dönemin insanları için yalnızca dekoratif bir zemin olmadığını düşündüren unsurlar arasında yer alıyor.

Mozaikli Oda Çalışmaları Sürüyor

Smyrna kazıları, Kültür ve Turizm Bakanlığının “Geleceğe Miras Projesi” kapsamında sürdürülüyor. Kuzey Caddesi’nde ortaya çıkarılan Mozaikli Oda’daki çalışmalarla yapının geçmişteki kullanımına ve mozaiklerin özelliklerine ilişkin daha fazla bilgi elde edilmesi hedefleniyor.

Smyrna Agorası'nın kent yaşamında önemli bir merkez olduğu bilinirken, alanda günümüzde Batı Portiko, Bazilika, Kent Meclisi, Mozaikli Yapı ve Roma Hamamı gibi farklı yapıların kalıntıları da görülebiliyor.

Geçmişten Günümüze Ulaşan Bir Sanat

Yaklaşık 1500 yıl önce hazırlanan mozaik taban, dönemin sanat anlayışının yanı sıra sembollere yüklenen anlamları da günümüze taşıyor. Geometrik düzenlemeler ile bitkisel motiflerin bir arada kullanılması, Geç Antik Çağ’daki dekorasyon anlayışının zenginliğini ortaya koyuyor.

Smyrna Agorası’nda sürdürülen arkeolojik çalışmalarla birlikte yeni bulguların ortaya çıkarılması, İzmir’in binlerce yıllık kent tarihinin daha ayrıntılı şekilde anlaşılmasına katkı sağlıyor. Gün yüzüne çıkarılan mozaikler ise modern İzmir’in altında saklı bulunan tarihî mirasın dikkat çekici örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.

Hatay mutfağının en karakteristik lezzetlerinden biri olan kömbe, kendine özgü baharat kokusu ve kıyır kıyır dokusuyla damaklarda iz bırakıyor. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde hazırlanan bu geleneksel kurabiye, Hatay’ın mutfak kültürünü yansıtan önemli yöresel lezzetler arasında bulunuyor. Hatay Kömbesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 23 Temmuz 2022 tarihinde mahreç işaretiyle tescil edilmiş durumda.

Kömbenin en belirgin özelliği ise hamuruna eklenen özel baharat karışımı. Tarçın, yenibahar, karanfil, zencefil, mahlep, muskat ve damla sakızı gibi aromatik baharatların kullanıldığı karışım, kurabiyeye kendine has kokusunu ve lezzetini kazandırıyor.

Hatay Kömbesinin Sırrı Baharatında

Hatay kömbesini diğer kurabiye çeşitlerinden ayıran en önemli özellik, kullanılan baharat karışımı. Baharatların ölçüsü ve çeşidi tarife göre değişebilse de geleneksel karışımlarda tarçın, yenibahar, karanfil, zencefil, mahlep, muskat ve damla sakızı öne çıkıyor.

Fırına girmeden önce susama bulanan kömbeler, geleneksel tahta kalıplarla şekillendiriliyor. Böylece yalnızca lezzetiyle değil, kendine özgü görüntüsüyle de dikkat çekiyor.

Kıyır Kıyır Dokusu Damaklarda Kalıyor

İyi hazırlanmış bir Hatay kömbesinde dış dokunun kıyır kıyır olması, baharat aromasının ise ilk ısırıkta hissedilmesi bekleniyor. Tereyağı veya benzeri yağlarla hazırlanan hamur, şeker ve baharatlarla buluşturulduktan sonra kontrollü şekilde un eklenerek yoğruluyor.

Bazı tariflerde kömbenin içerisine ceviz veya hurma ezmesi de eklenebiliyor. Ancak sade olarak hazırlanan kömbe de Hatay mutfağındaki geleneksel çeşitler arasında yer alıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu'nun tescil belgesinde de Hatay Kömbesi'nin sade veya hurma ezmesi ya da ceviz içeren çeşitlerinin bulunduğu belirtiliyor.

Geleneksel Kömbe Kalıpları Kullanılıyor

Hatay kömbesinin dikkat çeken özelliklerinden biri de şekillendirme aşaması. Hazırlanan hamurdan parçalar alınarak geleneksel tahta kömbe kalıplarına bastırılıyor. Kalıbın üzerindeki desenler hamura geçtikten sonra kömbeler dikkatlice çıkarılarak tepsiye diziliyor.

Üzerine susam eklenmesi de kömbenin geleneksel görünümünü tamamlıyor. Ardından fırında kontrollü şekilde pişirilen kömbeler, üzerleri hafif pembeleştiğinde fırından çıkarılıyor. Farklı tariflerde pişirme sıcaklığı değişebilmekle birlikte 160-180 derece aralığında yaklaşık 25-30 dakikalık pişirme süreleri kullanılıyor.

Bayramların Vazgeçilmez Lezzetlerinden

Hatay kömbesi özellikle bayram dönemlerinde hazırlanan geleneksel lezzetlerden biri olarak öne çıkıyor. Evlerde hazırlanan kömbelerin fırına girmesiyle birlikte çevreye yayılan baharat kokusu, Hatay'da bayram hazırlıklarının adeta habercisi olarak görülüyor.

Çayın ve kahvenin yanında ikram edilebilen kömbe, kahvaltı sofralarından misafir ağırlamalarına kadar günün farklı saatlerinde tüketilebiliyor. Kendine özgü aroması sayesinde klasik kurabiyelerden ayrılan bu yöresel lezzet, Hatay mutfağının tanınmasına da katkı sağlıyor.

Hatay’ın Lezzet Mirası Gelecek Nesillere Taşınıyor

Hatay Kömbesi'nin coğrafi işaretle tescil edilmiş olması, bu geleneksel ürünün yöreyle olan bağını da resmî olarak ortaya koyuyor. Tescil belgesine göre ürünün coğrafi sınırı Hatay ili olarak belirlenmiş durumda.

Baharatlı hamuru, geleneksel kalıpları, susamlı yüzeyi ve kendine özgü kıyır kıyır yapısıyla Hatay kömbesi, yalnızca bir kurabiye değil, aynı zamanda bölgenin mutfak kültürünü yansıtan geleneksel bir lezzet olarak sofralardaki yerini koruyor.

Doğal süreçler sonucunda meydana gelen büyük çöküntü alanı, sahip olduğu geniş yapı ve derinlik hissiyle ziyaretçilerine sıra dışı bir manzara sunuyor. Obruğun içerisinde bulunan kaya oluşumları ve mağaralar ise bölgenin jeolojik özelliklerini yakından görmek isteyenlerin ilgisini çekiyor.

Silifke’nin Dikkat Çeken Doğal Güzelliklerinden Biri

Silifke, Akdeniz kıyısındaki doğal ve tarihi zenginliklerinin yanı sıra yer altı oluşumlarıyla da dikkat çekiyor. Aşağı Dünya Obruğu, bu zenginlikler arasında farklı görünümüyle öne çıkıyor.

Çevresindeki doğal doku ile birlikte değerlendirildiğinde etkileyici bir görüntü oluşturan obruk, doğa meraklıları ve fotoğraf tutkunları için de ilgi çekici bir alan niteliği taşıyor.

Yer Altındaki Mağaralar ve Kaya Oluşumları İlgi Çekiyor

Aşağı Dünya Obruğu’nun en dikkat çekici özelliklerinden biri, doğal çöküntü alanının içerisinde mağara ve çeşitli kaya oluşumlarının bulunması. Zaman içerisinde meydana gelen doğal aşınma ve jeolojik süreçler, bölgede birbirinden farklı şekillerde kaya oluşumlarının ortaya çıkmasına neden olmuş.

Bu özellikleri sayesinde obruk yalnızca yüzeyde görülen büyük bir çöküntü alanı olmaktan çıkıyor, ziyaretçilere yer altında farklı bir doğal oluşum dünyası sunuyor.

Doğa ve Turizm Açısından Önem Taşıyor

Doğal yapısı ve büyüklüğüyle dikkat çeken Aşağı Dünya Obruğu, Silifke’nin turizm potansiyeline katkı sağlayan alanlardan biri olarak öne çıkıyor. Bölge, özellikle doğal güzellikleri keşfetmek isteyen ziyaretçiler açısından alternatif bir rota oluşturuyor.

Aşağı Dünya Obruğu, Silifke’nin sahip olduğu doğal zenginliklerin çeşitliliğini ortaya koyarken, bölgenin yalnızca deniz ve sahilleriyle değil, etkileyici yer şekilleriyle de keşfedilebilecek bir destinasyon olduğunu gösteriyor.

Doğanın Binlerce Yıllık İzleri

Obruk ve çevresindeki kaya oluşumları, doğanın uzun yıllar boyunca şekillendirdiği jeolojik yapının izlerini taşıyor. Büyük çöküntü alanı, mağaraları ve kayalık yapısıyla ziyaret edenlere doğanın gücünü ve zaman içerisindeki dönüşümünü gözlemleme fırsatı sunuyor.

Silifke’de bulunan Aşağı Dünya Obruğu, kendine özgü doğal görünümüyle bölgenin keşfedilmeyi bekleyen önemli noktaları arasında gösterilirken, doğa ve fotoğraf tutkunlarının ilgisini çekmeye devam ediyor.

Milyonlarca üniversite adayının büyük bir heyecanla beklediği 2026 YKS tercih sonuçları açıklandı. ÖSYM tarafından gerçekleştirilen yerleştirme işlemlerinin sonuçları adayların erişimine sunulurken, üniversite hayali kuran adaylar için tercih sürecinin ardından kritik dönem de başlamış oldu.

2026 YKS Yerleştirme Sonuçları Açıklandı

ÖSYM tarafından yapılan açıklamayla birlikte 2026-YKS yükseköğretim programlarına yerleştirme sonuçları erişime açıldı. Adaylar, tercih döneminde bildirdikleri üniversite ve bölüm seçenekleri arasından hangi programa yerleştirildiklerini sonuç ekranı üzerinden öğrenebilecek.

Sonuçların açıklanmasıyla birlikte adaylar için tercih maratonu sona ererken, üniversite kayıt süreci gündeme geldi.

YKS Sonuçları Nereden ve Nasıl Öğrenilecek?

Adaylar, yerleştirme sonuçlarını ÖSYM’nin Aday İşlemleri Sistemi (AİS) üzerinden görüntüleyebilecek. Sonuçlara ulaşmak isteyen adayların T.C. kimlik numarası ve aday şifresiyle sisteme giriş yapması gerekiyor.

Sonuç ekranında adayların yerleştiği yükseköğretim kurumu, program ve ilgili yerleştirme bilgileri yer alacak.

Üniversite Kayıt Süreci Başlıyor

YKS yerleştirme sonuçlarının açıklanmasının ardından gözler üniversite kayıt tarihlerine çevrildi. Bir programa yerleşmeye hak kazanan adayların, kayıt işlemlerini belirtilen tarihler içerisinde tamamlamaları gerekiyor.

Adayların yalnızca ÖSYM duyurularını değil, yerleştirildikleri üniversitelerin resmi internet sitelerinde yayımlanacak kayıt duyurularını da takip etmeleri önem taşıyor. Kayıt sırasında istenebilecek belgeler ve başvuru yöntemleri üniversitelere göre farklılık gösterebilir.

Elektronik Kayıt İmkânı

Üniversiteye yerleşen adaylar için elektronik kayıt seçeneği de bulunabiliyor. Elektronik kayıt işlemlerinin hangi tarihler arasında yapılacağı ve sürece ilişkin ayrıntılar ÖSYM ile ilgili üniversitelerin resmi duyurularından takip edilebilecek.

Kayıt işlemlerini tamamlayan öğrenciler, üniversitelerin akademik takvimleri doğrultusunda eğitim hayatlarına başlayacak.

Tercih Sonuçları Adaylar İçin Ne Anlama Geliyor?

YKS tercih sonuçlarının açıklanmasıyla birlikte adayların uzun süren sınav ve tercih maratonu sona erdi. Bir programa yerleşen adaylar için şimdi kayıt işlemlerini eksiksiz tamamlayarak üniversite hayatına hazırlanma dönemi başlayacak.

Herhangi bir yükseköğretim programına yerleşemeyen adaylar ise ÖSYM tarafından açıklanacak ek yerleştirme sürecine ilişkin duyuruları takip edebilecek.

2026 YKS tercih sonuçlarının tüm adaylar için hayırlı olmasını diliyor, üniversiteye yerleşen öğrencilere yeni eğitim hayatlarında başarılar diliyoruz.

Edinilen bilgilere göre Yiğit Mehmet Kesme, traktör tamiri yapıldığı sırada aracın hidrolik aksamına sıkışarak yaşamını yitirdi. Acı olayın ardından Kesme’nin ailesine ve yakınlarına başsağlığı mesajları iletildi.

“Kahredici Haberi Osmaniye’den Aldık”

Özgür Özel, yaptığı konuşmada olaydan duyduğu üzüntüyü dile getirerek şunları söyledi:

“Kahredici bir acı haberi de bu hafta Osmaniye’den aldık. MESEM projesi kapsamında traktör tamiri yaptırılan 16 yaşındaki evladımız Yiğit Mehmet Kesme, traktörün hidrolik aksamına sıkışarak feci şekilde can verdi. Yiğit’e Allah’tan rahmet, ailesine sabır diliyoruz.”

MESEM Uygulamasını Eleştirdi

Konuşmasında Milli Eğitim Bakanlığı yönetimini ve MESEM uygulamasını eleştiren Özel, program kapsamında yaşanan çocuk ölümlerinin hesabının sorulması gerektiğini belirtti.

Özel, MESEM kapsamında 21 çocuğun hayatını kaybettiğini ifade ederek, sorumluların eninde sonunda hesap vereceğini söyledi.

Yiğit Mehmet Kesme’nin ölümü, mesleki eğitim programlarındaki iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini bir kez daha gündeme taşıdı.

Yarbaşı Belediye Başkanı Ökkeş Aksoy, Yarbaşı'nda kullanılmak üzere çift kabin pickup araç ve yaklaşık 400 litre kapasiteli otomatik ilaçlama makinesini hizmete aldı. Yeni sistemle belde genelinde sivrisinek, karasinek ve diğer haşerelere karşı daha etkin mücadele yürütülecek.

Üç Mahalle Bir Gecede İlaçlanabilecek

Yağmurlama sistemi özelliğine sahip yeni ilaçlama makinesinin, yaklaşık 30 metre mesafeye kadar uygulama yapabildiği belirtildi. Bu sayede ilaçlama çalışmalarında evlerin içine kadar girilmesine gerek kalmadan daha sağlıklı ve kontrollü bir yöntem uygulanacak.

Haşereyle Mücadele Güçlendi

Belediye tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların daha sağlıklı ve huzurlu bir ortamda yaşamlarını sürdürebilmeleri için ilaçlama çalışmalarının belde genelinde bugün itibarıyla başlatıldığı ifade edildi.

Yeni araç ve ilaçlama makinesinin Yarbaşı’na, belediyeye ve vatandaşlara hayırlı olması temennisinde bulunuldu.

Suç Örgütlerine Eş Zamanlı Baskın

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, KOM Başkanlığı ve Kadirli Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, liderliğini uluslararası seviyede kırmızı bültenle aranan Ö.A. ve B.G.Y.’nin yaptığı iki ayrı suç örgütü takibe alındı.

Yapılan incelemelerde örgüt üyelerinin; silahla kasten öldürmeye teşebbüs, nitelikli yağma, tefecilik, silahla yaralama, tehdit, uyuşturucu madde temini, ruhsatsız silah bulundurma ve genel güvenliğin tehlikeye sokulması gibi birçok suça karıştığı belirlendi.

4 İlde Operasyon Düzenlendi

Osmaniye merkezli Hatay, Adana ve Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilen eş zamanlı operasyonlarda, örgüt liderlerinden B.G.Y.’nin de aralarında bulunduğu 107 şüpheli yakalanarak gözaltına alındı.

Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalarda;

• 2 el bombası,
• 1 kilogram patlayıcı yapımında kullanılan madde,
• 28 ruhsatsız tabanca,
• 28 av tüfeği,
• 6 pompalı tüfek,
• 2 kurusıkı tabanca,
• 2 bin 115 fişek,
• 64 şarjör,
• 2 susturucu,
• Çok sayıda silah parçası ve kesici-delici alet ele geçirildi.

Ayrıca suçtan elde edildiği değerlendirilen 151 bin 575 TL ile 10 bin 700 dolar paraya da el konuldu.

52 Şüpheli Tutuklandı

Adliyeye sevk edilen 107 şüpheliden 52’si tutuklanırken, 35 kişi hakkında adli kontrol kararı verildi. 20 şüpheli ise serbest bırakıldı.

Yurt dışında olduğu belirlenen 5 kişiyle birlikte toplam 11 firari şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, organize suç örgütlerine karşı mücadelenin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.

Bisiklet Turu Valilik Önünden Başladı

Osmaniye Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü koordinesinde düzenlenen etkinlik, Osmaniye Valiliği önünden başladı. Katılımcılar, belirlenen güzergâh boyunca pedal çevirerek Tosyalı Spor Salonu önünde turu tamamladı.

Etkinlikte gençler, sporcular, aileler ve her yaştan vatandaş bir araya geldi. Yoğun ilgi gören organizasyonda hem spor yapıldı hem de sağlıklı yaşam konusunda farkındalık oluşturuldu.

Spor Kültürü Vurgusu Yapıldı

“Sağlık İçin Pedallıyorum” etkinliğiyle sağlıklı yaşam, spor kültürü ve toplumsal birlik mesajları verildi. Katılımcılar, birlik ve beraberlik içinde pedal çevirmenin mutluluğunu yaşarken, etkinlik boyunca renkli görüntüler oluştu.

Gençlik Haftası kapsamında Osmaniye’de çeşitli sportif ve kültürel faaliyetlerin hafta boyunca devam edeceği belirtildi.

Böcekli Belediye Başkanı İbrahim Çerçi, Gümüş Köyü sınırlarında yer alan Abacılar Mahallesi’nin beldeye katılmasının önemli bir adım olduğunu belirtti. Çerçi, geçtiğimiz aylarda yapılan referandum sonrası tamamlanan sürecin Böcekli’nin büyümesi açısından dikkat çekici olduğunu ifade etti.

Başkan Çerçi açıklamasında, “Beldemizi geleceğe emin adımlarla taşıyoruz. Böcekli’mize ve Abacılar Mahallemize hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.

Katılım programında dualar edilirken, mahalle sakinleriyle birlikte birlik ve dayanışma mesajları verildi. Böcekli Belediyesi’nin yeni süreçte hizmet ağını genişletmesi bekleniyor.

Çerçi ayrıca, “Birliğimizin gücüyle daha güzel bir Böcekli için canla başla çalışmaya devam edeceğiz. Yılmayacağız, yıkılmayacağız ve başaracağız” sözleriyle kararlılık mesajı verdi.

TAG Otoyolu’nda Osmaniye’den Adana yönüne doğru özellikle iftar saatine yakın zaman diliminde ciddi trafik yoğunluğu yaşanıyor. Her gün benzer saatlerde oluşan yoğunluk, otoyolda uzun araç kuyruklarının meydana gelmesine neden oluyor.

Sürücüler, iftar saatine yetişmeye çalışan araçların yoğunluğu artırdığını ve bu nedenle trafikte zaman zaman ilerlemenin neredeyse durma noktasına geldiğini ifade ediyor. Akşam saatlerinde araç sayısının belirgin şekilde artması, güzergâh üzerindeki akışı daha da yavaşlatıyor.

Özellikle Ramazan ayında iftar öncesi oluşan bu yoğunluğun sürücüler için günlük bir soruna dönüştüğü belirtilirken, bölgeden geçen vatandaşlar dikkatli olunması konusunda uyarıda bulunuyor.

İHH gönüllüsü Serhat Satıcı’nın yaptığı basın açıklamasında, Filistin halkının yaşadığı insani krize dikkat çekilerek, işgal ve ablukaya son verilmesi çağrısı yapıldı.

“Abluka İnsanlığın Vicdanını Sınıyor”

Kalabalık grup, Türk ve Filistin bayraklarıyla bir araya gelerek dayanışma gösterisi düzenledi. Açıklamayı okuyan Serhat Satıcı, Gazze’de sivillerin en temel ihtiyaçlara dahi ulaşamadığını vurguladı:

“Uluslararası hukuk sivillerin korunmasını emretmesine rağmen, bu ilke defalarca ihlal ediliyor. İnsanlığın ortak vicdanı, tarihî en ağır sınavlarından birini veriyor. Kimden gelirse gelsin sivillere yönelik saldırıları reddediyoruz.”

“Mavi Marmara’dan Sumud’a İnsanlık Zinciri”

Satıcı konuşmasında, yıllardır süregelen abluka karşısında dünya çapında yürütülen direniş girişimlerini hatırlattı:
• 2010’da Mavi Marmara’nın Gazze’ye ulaşamasa da zulmü dünyaya duyurduğunu,
• Madlina ve Hanzala girişimlerinin kararlılığın simgesi olduğunu,
• Sumud Filosu’nun ise bu zincirin en son halkası olarak “umut ışığı” olduğunu belirtti.

“Sumud’un cesur hamlesi, direnişin moralini yükseltmiş ve dünya çapında dayanışmayı büyütmüştür. Ablukayı kıran gemiler, yalnızca insani yardım girişimini değil, direniş iradesini temsil etmektedir.” dedi.

Boykot ve Dayanışma Çağrısı

Açıklamanın sonunda tüm dünyaya çağrı yapıldı:
• İşgal ve ablukanın sona erdirilmesi,
• Sivillerin korunması, insani yardımların önü açılması,
• Zulmü destekleyen şirketlerin boykot edilmesi gerektiği vurgulandı.

“Mavi Marmara’dan Sumud’a uzanan zincir, sadece gemiler değil; insanlığın onur mücadelesidir. Filistin’e destek, insanlığa destektir.” sözleriyle konuşma tamamlandı.

Toplantının açılışında konuşan Kobaner, “Her ay geleneksel hale getirdiğimiz basın buluşmamızda sizlerle bir araya gelmekten mutluluk duyuyorum. Osmaniyespor’un bugün hangi noktada olduğunu, son bir ayda neler yaptığımızı ve önümüzdeki hedeflerimizi paylaşmak için toplandık” dedi.

Devlet Bahçeli Onursal Başkan Oldu

Başkan Kobaner, MHP Genel Başkanı Dr. Devlet Bahçeli’nin Osmaniyespor’un onursal başkanı olmasından duyduğu gururu dile getirerek şu ifadeleri kullandı:
“Sayın hemşehrimiz Dr. Devlet Bahçeli takımımızın onursal başkanlığını kabul etti. Kendisine projelerimizi, takımımızın durumunu ve hedeflerimizi aktardık. Osmaniye’nin gençlerinden oluşan, koşan ve mücadele eden bir takım olduğumuzu anlattık. Bu desteği almak bizim için büyük onur kaynağıdır.”

Zor Şartlara Rağmen Mücadele

Depremin Osmaniye’yi derinden etkilediğini hatırlatan Kobaner, tesisleşme konusunda yaşanan sıkıntılara da değindi:
“Stadımız yok, sosyal tesisimiz yok. Valiliğimiz tarafından yapılan konteynerlerde kalıyoruz. Buna rağmen Osmaniyeli gençlerden oluşan 16 futbolcuyu takımımıza kazandırdık. Hep sorulan ‘neden Osmaniye gençleri bu takımda yok’ sorusuna yanıt vermek için büyük çaba gösterdik. Şimdi gençlerimiz sahada mücadele ediyor.”

Lig Performansı ve Hedefler

MD Grup Osmaniyespor’un şu anda 6. sırada yer aldığını hatırlatan Başkan Kobaner, güçlü rakiplerden puan aldıklarını belirterek, “Takımımız yüreğini ortaya koyan, koşan ve mücadele eden bir ekip haline geldi. Hedefimiz Osmaniye’ye yakışır şekilde üst sıralarda yer almak ve hak ettiğimiz üst liglere yükselmektir” dedi.

Destek Çağrısı

Kulübün sadece yöneticilerin değil tüm Osmaniye’nin takımı olduğunu vurgulayan Kobaner, “Sayın Genel Başkanımızın onursal başkanlığının ardından valimize, belediye başkanımıza, siyasilerimize, bürokratlarımıza, STK’larımıza ve basın mensuplarımıza daha büyük sorumluluk düşüyor. Bu takım Osmaniye’nin takımıdır. Hep birlikte destek vermeliyiz” ifadelerini kullandı.

Yeni Sponsorluk ve Yönetim Takviyesi

Başkan Kobaner, kulübün sponsorluk konusunda da önemli bir adım attığını belirterek, “Mesut Demir beyefendi ve MD Grup ana sponsorumuz oldu. Ayrıca kulübümüzün daha profesyonel yönetilmesi için Hüseyin Danış hocamızı idari menajer pozisyonuna getirdik” dedi.

Eski Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı, Osmaniye Milletvekili Derya Yanık ile de görüştüklerini söyleyen Kobaner, TFF Başkanı ve yönetimiyle yapılan temasların da kulübün geleceği açısından önemli olduğunu dile getirdi.

“Çocuklarımız Sahada, Bizler Dışarıda Mücadele Edeceğiz”

Son olarak Osmaniye halkına çağrıda bulunan Kobaner, “Gençlerimiz sahada inanarak mücadele ediyor. Bizler de saha dışında koşacağız, çalışacağız. Taraftarımız, basınımız ve büyüklerimizle birlikte bu takımı daha ileriye taşıyacağız. Osmaniyespor, Osmaniye’nin sevdasıdır” dedi.

Eğni mevkii, ilkbaharda rengarenk çiçeklerin süslediği yaylalarıyla, yazın serinleyen havasıyla, sonbaharda altın sarısı yapraklarla kaplanan ormanlarıyla ve kışın bembeyaz kar örtüsüyle görenleri kendine hayran bırakıyor. Dört mevsim farklı bir atmosfer sunan bu doğa harikası, sadece yerli turistlerin değil, çevre illerden gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.

Doğayla İç İçe Tatil İmkânı

Aladağ Eğni mevkii, kamp yapmayı sevenler için ideal alanlar sunuyor. Temiz havası ve sakin ortamıyla hem dinlenmek hem de doğanın tadını çıkarmak isteyenler için eşsiz bir fırsat sunuyor. Ziyaretçiler, bölgede yürüyüş yapabilir, çadır kurabilir ve doğanın huzur veren sesleri eşliğinde keyifli vakit geçirebilir.

Bölge Turizmine Katkı Sağlıyor

Yerel yetkililer, Eğni mevkiinin turizm potansiyelini artırmak için çalışmalar yürütüyor. Doğa sporları ve ekoturizm faaliyetlerinin geliştirilmesi için projeler üzerinde duruluyor. 

Ziyaretçi Notu

Eğni mevkiine gelenler, bölgenin doğal yapısına zarar vermemek adına temizlik ve çevre koruma konularında hassas davranmaları gerektiğine dikkat çekiyor. Bölgeyi ziyaret eden bir doğa tutkunu, “Burada her mevsim ayrı bir güzellik var. Ancak bu güzelliklerin devam etmesi için çevreyi korumamız şart,” dedi.

Adana Aladağ Eğni mevkii, dört mevsim sunduğu eşsiz atmosferiyle doğanın tadını çıkarmak isteyen herkesi bekliyor. Hem huzur arayanlar hem de macera peşinde olanlar için tam anlamıyla bir cazibe merkezi.

Tarihi Yapı, Yeni Bir Perspektiften

Yılan Kale, adını aldığı yılan figürlü taş işlemeleriyle tanınan ve Ceyhan’ın en önemli simgelerinden biri olma özelliği taşıyor. Ancak son dönemde, bölgedeki fotoğrafçılar ve dijital sanatçılar, kalenin tarihi dokusunu modern teknolojiyle harmanlayarak farklı bir bakış açısı sunuyor. Yapay zeka ile entegre edilmiş fotoğraf düzenleme yazılımları sayesinde, kalenin tarihi ve estetik yapısı daha önce görülmemiş bir şekilde dijital ortama aktarılıyor. Bu projeyle, kale üzerinde yapılacak restorasyon ve koruma çalışmalarına da dikkat çekiliyor.

Yapay Zeka ile Tarih Yorumlanıyor

Proje kapsamında yapay zeka kullanılarak, Yılan Kale'nin tarihi figürleri, taş işçiliği ve yapısal öğeleri üzerinde derinlemesine analizler yapılıyor. Bu teknolojik adımlar, hem kalenin mevcut durumunun dijital olarak belgelenmesini sağlıyor hem de restorasyon aşamalarında referans olabilecek detayları ortaya çıkarıyor. Uzmanlar, bu yapay zeka tabanlı projelerin, hem kültürel mirasın korunmasında hem de halkın tarihi yapılarla daha derin bir bağ kurmasında büyük rol oynadığını vurguluyor.

Fotoğraf ve yapay zeka teknolojisinin buluştuğu bu projeyle, Yılan Kale ve çevresi dijital platformlarda daha fazla yer alacak ve bölge, tarihsel mirasıyla birlikte modern teknolojilerle de adından söz ettirecek.

Öğle saatlerinde nem oranının yüzde 80’e yükselmesi, şehirdeki hava kalitesini olumsuz etkiledi. Nem bulutları, Antalya’yı çevreleyen dağların görünümünü zorlaştırarak, şehirdeki atmosferi ağırlaştırdı. Bu durum, vatandaşları serinlemek için sahillere yönlendirdi.

Deniz suyu sıcaklığının 30 derece olarak ölçüldüğü Antalya’da, plajlar ve gölgelik alanlar kalabalıklaştı. Sahilde güneşten korunmak için yağmur şemsiyesi kullananlar dikkat çekerken, bazı vatandaşlar ağaçların altına hamak kurarak rahatlama fırsatı buldu.

Yetkililer, sıcak hava ve yüksek nem nedeniyle sağlık uyarılarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle yaşlıların ve çocukların sıcağın etkilerinden korunmaları için önerilerde bulunuyor.

Müzayededen önce 40 bin sterlin (yaklaşık 1 milyon 658 bin TL) ile 60 bin sterlin (yaklaşık 2 milyon 488 bin TL) arasında bir fiyatla satılması beklenen kitap, beklenen aralıkta alıcı buldu. Aynı koleksiyoncu, serinin ikinci kitabı olan Harry Potter ve Sırlar Odası'nın 1998'deki ilk baskısını da 7 bin 560 sterline (yaklaşık 313 bin 517 TL) satın aldı.

Müzayede şirketinin kitap ve el yazmaları müdürü Cathy Marsden, bu nadir eserin mükemmel durumda olduğunu ve Harry Potter koleksiyonerlerinin tacında bir mücevher olarak değerlendirilebileceğini söyledi. Marsden, satışların modern ilk baskıların gücünü gösterdiğini ve Ian Fleming ile J.K. Rowling gibi edebiyat devlerinin eserlerinin müzayedelerde çok popüler olmaya devam ettiğini belirtti.

Bu nadir eser, Harry Potter hayranları ve koleksiyoncular için büyük bir hazine niteliğinde olup kitap müzayedelerinin değerini bir kez daha ortaya koyuyor.

Bahar Şenliği'nin ikinci gününde, öğrenciler çeşitli etkinliklere katılarak stres atma ve eğlenme fırsatı buldular. Canlı müzik performansları, dans gösterileri ve çeşitli yarışmalarla dolu olan gün, öğrenciler arasında büyük bir heyecan ve neşeyle geçti.

Üniversite kampüsü, renkli süslemelerle donatılarak festival atmosferine büründü. Öğrencilerin keyifli ve unutulmaz anlar yaşadığı Bahar Şenliği'nin ikinci günü, üniversite yaşamına ve öğrenci birliğine olan katkısını bir kez daha gösterdi.

Bahar Şenliği'nin devam eden günlerinde de birbirinden eğlenceli etkinlikler ve sürprizlerin beklenmesi, öğrenciler arasında büyük bir heyecan yaratıyor. Üniversite öğrencileri, Bahar Şenliği'nin tadını çıkarmaya ve birlikte güzel vakit geçirmeye devam edecek gibi görünüyor.

Mahalle sakinlerine daha yaşanabilir bir çevre sunma hedefiyle çalışan Osmaniye Belediyesi ekipleri, haftalık temizlik rutinlerini titizlikle yerine getiriyor. Eyüp Sultan Mahallesi'nde gerçekleştirilen temizlik çalışmalarıyla, şehrin her noktasına hizmet götürme gayreti içerisinde olduklarını bir kez daha gösterdiler.

Belediye yetkilileri, vatandaşların temizlik konusundaki duyarlılığına ve desteklerine teşekkür ederken, şehrin daha temiz, sağlıklı ve yaşanabilir bir ortama dönüşmesi için çalışmaların aralıksız devam edeceğini belirttiler. 

Yerleşke, geniş kütüphaneleri, donanımlı araştırma laboratuvarları ve teknoloji destekli sınıflarıyla öğrencilerin akademik başarılarına katkı sağlıyor. Aynı zamanda, çeşitli spor salonları, fitness merkezleri ve açık hava spor alanları, öğrencilerin sağlıklı bir yaşam sürmelerini teşvik ediyor.

Sosyal etkinlikler açısından da oldukça zengin bir ortama sahip olan Karacaoğlan Yerleşkesi, kültürel etkinliklerden spor etkinliklerine kadar çeşitli programlara ev sahipliği yapıyor. Öğrenciler, tiyatro gösterileri, konserler, paneller ve sportif turnuvalar gibi etkinliklerle bir araya gelerek keyifli vakit geçiriyorlar.

Ayrıca, yerleşkede bulunan yemekhaneler, kafeteryalar ve dinlenme alanları, öğrencilere sosyal etkileşim için uygun ortamlar sunuyor. Burada öğrenciler, ders aralarında dinlenebilir, arkadaşlarıyla buluşabilir ve yeni insanlarla tanışabilirler.

Karacaoğlan Yerleşkesi, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi öğrencilerine sadece eğitim değil, aynı zamanda zengin bir sosyal yaşam deneyimi sunarak unutulmaz bir üniversite deneyimi yaşatıyor.