UEFA Avrupa Ligi play-off turu rövanşında Macaristan temsilcisi Ferencvaros’a konuk olan Trabzonspor, karşılaşmadan 4-0 mağlup ayrıldı. Trabzon’daki ilk karşılaşmayı da 1-0 kaybeden bordo-mavili ekip, iki maç sonunda oluşan 5-0’lık toplam skorla Avrupa Ligi’ne veda etti.

Trabzonspor karşılaşmayı 9 kişi tamamladı

Groupama Arena’da oynanan mücadele Trabzonspor açısından oldukça zor geçti. Bordo-mavililerde Ruslan Malinovskyi, henüz 13. dakikada gördüğü kırmızı kartla takımını 10 kişi bıraktı.

Ferencvaros, 19. dakikada Callum O’Dowda’nın attığı golle ilk yarıyı 1-0 önde tamamladı. İkinci yarıda Trabzonspor’un oyunda dengeyi kurma çabaları sonuç vermedi.

Macaristan temsilcisi, 54. dakikada Marius Corbu’nun golüyle farkı ikiye çıkardı. Trabzonspor’da Sidny Cabral’ın ikinci sarı karttan oyun dışında kalmasıyla bordo-mavililer sahada 9 kişi kaldı.

Ferencvaros, 59. dakikada Bamidele Yusuf ve 86. dakikada Krisztian Lisztes’in golleriyle karşılaşmayı 4-0 kazandı.

Fatih Tekke sorumluluğu üstlendi

Karşılaşmanın ardından açıklamalarda bulunan Fatih Tekke, alınan ağır yenilgiyi kabul edemediğini ve sorumluluğun kendisine ait olduğunu söyledi.

Trabzonspor Teknik Direktörlüğü görevini büyük bir onurla yürüttüğünü belirten Tekke, “Çok onurlu bir görevden istifa ediyorum” ifadelerini kullandı.

Talihsizliklerin ve karşılaşma içerisinde yaşanan kırmızı kartların sonucun gerekçesi olabileceğini ancak ortaya çıkan tabloyu teknik direktör olarak kabul edemeyeceğini dile getiren Tekke, istifa kararını ilk kez maç sonundaki açıklamasında kamuoyuyla paylaştı.

“Bu mağlubiyeti biri üstlenmek zorunda”

Fatih Tekke, görev süresi boyunca ekibiyle birlikte Trabzonspor’un başarısı için ellerinden gelen mücadeleyi verdiklerini söyledi. Takımın mevcut kadrosuna güvendiğini ve Trabzonspor’un ilerleyen dönemde daha iyi sonuçlar alacağına inandığını belirten deneyimli teknik adam, buna rağmen görevine devam edemeyeceğini ifade etti.

Tekke, kararının gerekçesini “Bu mağlubiyeti biri üstlenmek zorunda” sözleriyle açıkladı. Taraftarlardan, futbolculardan ve Trabzonspor camiasından helallik isteyen Tekke, kendi hakkının da herkese helal olduğunu söyledi.

Trabzonspor’un Avrupa yolculuğu devam edecek

Ferencvaros karşısında alınan sonuçla UEFA Avrupa Ligi’nden elenen Trabzonspor, Avrupa kupalarına tamamen veda etmedi. Bordo-mavili ekip, mücadelesini UEFA Konferans Ligi’nin lig aşamasında sürdürecek.

Trabzonspor Kulübü de karşılaşmanın ardından yayımladığı bilgilendirmede Avrupa yolculuğunun Konferans Ligi’nde devam edeceğini duyurdu.

Yönetimin açıklaması bekleniyor

Fatih Tekke’nin kamuoyuna açıkladığı istifa kararının ardından gözler Trabzonspor yönetimine çevrildi. Haber yayına hazırlandığı sırada kulüp tarafından Tekke’nin istifasının kabul edildiğine veya teknik direktörlük sözleşmesinin sona erdirildiğine ilişkin ayrı bir resmî açıklama yapılmadı.

Bordo-mavili yönetimin istifa kararını değerlendirdikten sonra kamuoyunu bilgilendirmesi bekleniyor. Bu nedenle mevcut aşamada en doğru ifade, Fatih Tekke’nin görevinden istifa ettiğini açıklaması olarak öne çıkıyor.

Kesintiler; şebeke bakım çalışmaları, ağaç kesimi, trafo bakımı, şebeke yenileme ve kapasite artırımı ile üçüncü şahıs talebiyle yapılacak çalışmalar nedeniyle uygulanacak. Bazı bölgelerde 15 dakika sürecek kesintiler planlanırken bazı mahallelerde elektrik yaklaşık 8 saat verilemeyecek.

Programda Bayındır, Bergama, Bornova, Buca, Çiğli, Foça, Gaziemir, Karşıyaka, Kiraz, Konak, Menderes, Ödemiş, Tire, Torbalı ve Urla ilçeleri yer alıyor.

Vatandaşların kesintiden önce cep telefonu, bilgisayar ve taşınabilir bataryalarını şarj etmesi; buzdolabı ve derin dondurucu kapaklarını gereksiz yere açmaması, elektrikle çalışan sağlık cihazları için gerekli önlemleri alması öneriliyor.

Kesinti programında çalışma süresine bağlı değişiklik yapılabileceği için vatandaşların adreslerini GDZ Elektrik Planlı Çalışma Haritası üzerinden veya 186 Çağrı Merkezi aracılığıyla kontrol etmesi gerekiyor.

İşte 28 Ağustos 2026 Cuma günü İzmir’de uygulanacak elektrik kesintilerinin bütün ayrıntıları:

BAYINDIR’DA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 10.00-13.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3801192

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Fatih Mahallesi’nde Arap Kirli Küme Evleri ve Beylik Küme Evleri ile Yakacık ve Yusuflu mahalleleri.

Saat 10.00-13.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3801195

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Elifli; Fatih Mahallesi’nde Arap Kirli Küme Evleri, İkinci Malal Küme Evleri ve İsmail Uslu Sulama Grubu; Fırınlı Mahallesi’nde Yenice Kuyu Küme Evleri; Sadıkpaşa; Tokatbaşı Mahallesi’nde İkinci Malal Küme Evleri, Macit Kasapoğlu Grup Sulama ve Tokatbaşı Yolu Küme Evleri; Yeşilova Mahallesi’nde Köy İçi Yol.

Saat 00.30-00.45

Çalışma nedeni: OG ayırıcı arızası
Çalışma ID: 3801200

Kesintiden etkilenecek bölge:

Fatih Mahallesi.

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3801301

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Fatih Mahallesi’nde Arap Kirli Küme Evleri, Bayındır Yolu, Beylik Küme Evleri, Birinci Malal Küme Evleri, Çayiçi Küme Evleri, Cin Kulesi Küme Evleri, Gencer Küme Evleri, Hacı Abdi Kulesi Küme Evleri, İkinci Çayiçi Küme Evleri, İkinci Malal Küme Evleri, İnce Mehmet Kulesi Küme Evleri, Oruç Gölü Küme Evleri, Sıtma Kuyu Küme Evleri, Tabak Ahmet Küme Evleri, Taş Köprü Küme Evleri, Yağcı Kavak Üstü Küme Evleri ve Yanık Kavak Küme Evleri.

Sadıkpaşa Mahallesi’nde Birinci Malal Küme Evleri, Turan Mahallesi’nde Bayındır Yolu; Yusuflu Mahallesi’nde Gazi Atatürk Küme Evleri, Sıtma Kuyu Küme Evleri ve Taş Köprü Küme Evleri.

BERGAMA’DA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 09.00-14.30

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3798131

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Avunduk Mahallesi’nde Avunduk Köyü İç Yolu ve Avunduk Yolu; Balaban Mahallesi’nde Balaban Köyü; Maruflar Mahallesi’nde Maruflar Köyü İç Yolu.

Saat 15.00-19.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3798139

Kesintiden etkilenecek bölge:

İsmailli Hacılar Mahallesi’nde Hacılar İsmailli Bucağı Sokak ve Hacılar Köyü İç Yolu.

BORNOVA’DA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Bornova, gün içerisindeki çok sayıdaki çalışma nedeniyle kesintiden en fazla etkilenecek ilçeler arasında yer alıyor. İnönü Mahallesi başta olmak üzere Kazımdirik, Kızılay, Atatürk, Evka 4, Barbaros ve Rafet Paşa mahallelerinin bazı bölümlerinde elektrik verilemeyecek.

Saat 10.00-14.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802192

Kesintiden etkilenecek bölge:

Kazımdirik Mahallesi.

Saat 08.30-13.30

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802308

Kesintiden etkilenecek bölge:

İnönü Mahallesi’nde 756, 764, 764/2, 767, 769/1, 770, 771, 772, 773, 774/1, 775, 776, 783, 808 ve 827. sokaklar ile Özdar Caddesi ve Park İçi Yolu.

Saat 08.30-13.30

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802309

Kesintiden etkilenecek bölge:

İnönü Mahallesi’nde 756, 762, 763, 763/1, 763/3, 764, 765, 767, 768, 769, 769/1, 806, 982, 994, 995, 997 ve 998. sokaklar ile Özdar Caddesi ve Turgut Reis Caddesi.

Saat 08.30-13.30

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802314

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

İnönü Mahallesi’nde 731, 733, 734, 735, 736, 739, 742, 742/1, 742/2, 742/3, 742/4, 743, 743/3, 743/4, 746, 747, 748 ve 751. sokaklar; Çocuk Parkı İçi Yolu ve Ersoy Caddesi.

Kızılay Mahallesi’nde 498, 719, 720, 721, 722, 724, 725, 726 ve 727. sokaklar ile Ersoy Caddesi.

Saat 08.30-13.30

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802317

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Atatürk Mahallesi’nde 847, 848, 854, 855, 856 ve 857. sokaklar ile Hürriyet Caddesi.

İnönü Mahallesi’nde 729, 736, 737, 785, 785/1, 786, 787, 787/1, 789, 789/1, 790, 791, 792, 794 ve 795. sokaklar; Antalyalı Hakkı Çavuş Parkı İçi Yolu, Çocuk Parkı İçi Yolu ve Hürriyet Caddesi.

Saat 13.30-17.30

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802320

Kesintiden etkilenecek bölge:

İnönü Mahallesi’nde 1001, 1004, 1005, 1006, 1009, 1013, 954, 987, 996, 996/1 ve 996/2. sokaklar ile Özdar Caddesi.

Saat 13.30-17.30

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802323

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Atatürk Mahallesi’nde 953. Sokak ve Hürriyet Caddesi.

İnönü Mahallesi’nde 816, 819, 820, 821, 822, 823, 954, 976, 977, 978, 979, 980, 981 ve 982. sokaklar ile Hürriyet ve Turgut Reis caddeleri.

Saat 13.30-17.30

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802325

Kesintiden etkilenecek bölge:

İnönü Mahallesi’nde 954, 974, 975, 983, 988 ve 989. sokaklar ile Çocuk Parkı İçi Yolu.

Saat 13.30-17.30

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802327

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Evka 4 Mahallesi’nde Barbaros Caddesi.

İnönü Mahallesi’nde 959, 967, 969, 971, 972, 973, 976, 981 ve 989. sokaklar ile Barbaros Caddesi.

Saat 10.00-16.00

Çalışma nedeni: Şebeke yenileme ve kapasite artırımı
Çalışma ID: 3802392

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Barbaros Mahallesi’nde 5216, 5225, 5231, 5232, 5233, 5234, 5235, 5236, 5237, 5238, 5301/1, 5327/1 ve 5329. sokaklar ile Burak Reis Caddesi.

Rafet Paşa Mahallesi’nde 5146, 5149, 5149/1, 5151, 5152, 5153, 5154, 5155 ve 5156. sokaklar ile Burak Reis Caddesi.

BUCA’DA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 01.00-06.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802096

Kesintiden etkilenecek bölge:

İnkılap Mahallesi’nde Aydın Hatboyu Caddesi ve Mehmet Akif Caddesi.

Saat 08.00-11.30

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802210

Kesintiden etkilenecek bölge:

Çamlık Mahallesi’nde 3585, 3650, 798, 803, 805, 807, 807/1, 808/1, 809, 811, 813, 814, 814/1, 818, 820, 822, 828 ve 830. sokaklar.

ÇİĞLİ’DE ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 09.00-11.00

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802097

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Güzeltepe Mahallesi’nde 8413, 8414, 8414/2, 8416, 8418, 8419, 8420, 8420/1, 8420/2, 8420/3, 8421, 8422, 8423 ve 8424. sokaklar.

Şirintepe Mahallesi’nde 8410, 8410/1, 8413, 8413/2, 8418, 8419 ve 8420. sokaklar.

Saat 09.00-11.00

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802098

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Güzeltepe Mahallesi’nde 8156, 8156/1, 8162, 8163, 8163/1, 8176, 8177, 8414 ve 8418. sokaklar.

Şirintepe Mahallesi’nde 8128, 8128/1, 8129, 8131, 8133, 8133/2, 8134/2, 8142, 8143, 8156, 8158, 8159, 8160, 8176, 8177, 8410, 8410/3, 8411, 8412, 8412/1, 8412/2, 8413, 8413/1, 8413/2, 8413/3, 8414, 8414/1, 8417 ve 8418. sokaklar.

Saat 09.00-11.00

Çalışma nedeni: Ağaç kesimi
Çalışma ID: 3802099

Kesintiden etkilenecek bölge:

Şirintepe Mahallesi’nde 8131, 8133, 8133/1, 8133/2, 8134, 8134/1, 8134/2, 8134/4, 8156, 8157, 8410, 8411 ve 8411/1. sokaklar.

FOÇA’DA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 01.00-07.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3798985

Kesintiden etkilenecek bölge:

Mustafa Kemal Atatürk Mahallesi’nde Ataman Caddesi, Göçebe Sokak, Güler Sokak, Gündoğdu Caddesi, Güven Sokak, Maliyeciler Caddesi, Sabır Sokak, Sayısal Sokak, Sempati Sokak, Sıla Sokak, Solmaz Sokak ve Uğur Mumcu Caddesi.

GAZİEMİR’DE ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 09.00-15.00

Çalışma nedeni: Şebeke yenileme ve kapasite artırımı
Çalışma ID: 3801489

Kesintiden etkilenecek bölge:

Aktepe Mahallesi’nde 118/6, 118/7, 118/8, 118/9, 120, 137, 141 ve 142. sokaklar ile Şehit Süleyman Ergin Caddesi.

KARŞIYAKA’DA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 09.00-15.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3801150

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Cumhuriyet Mahallesi’nde 6601, 6601/2, 6601/3, 6626, 6626/1, 6626/2, 6629, 6631, 6632, 6638, 6640, 6641, 6642, 6642/1, 6642/2, 6643, 6643/1, 6644, 6653, 6653/1 ve 6655. sokaklar.

Örnekköy Mahallesi’nde 6601 ve 7532. sokaklar.

KİRAZ’DA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802171

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Ceritler Mahallesi ile İstiklal Mahallesi’nde 1. Gül Sokak, 104. Sokak, 106. Sokak, Altın Tarla Sokak, Çolak İbrahim Caddesi, Patlangıç Sokak ve Sepetçi Tahir Sokak.

KONAK’TA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802177

Kesintiden etkilenecek bölge:

Güney Mahallesi’nde 1119, 1121, 1123, 1124, 1125, 1125/1, 1144, 1145, 1146, 1147, 1148, 1150, 1151, 1152, 1153 ve 1159. sokaklar ile Gaziler ve Zeytinlik caddeleri.

Saat 08.00-11.30

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802210

Kesintiden etkilenecek bölge:

Mehtap Mahallesi’nde 3564, 3580, 3580/1, 3584, 3585, 3611, 3612/3, 3613, 3614, 3617, 3637, 3640, 3641, 3643, 3644, 3645, 3646, 3647, 3649, 3650 ve 3660. sokaklar.

28 Ağustos saat 21.00-29 Ağustos saat 03.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802295

Kesintiden etkilenecek bölge:

Yenişehir Mahallesi’nde 1145, 1145/1, 1145/3, 1145/4 ve 1245. sokaklar.

MENDERES’TE ELEKTRİK KESİNTİSİ

Menderes ilçesindeki kesintilerin tamamı 09.00-17.00 saatleri arasında yapılacak trafo bakım çalışmaları nedeniyle uygulanacak.

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Trafo bakım çalışması
Çalışma ID: 3802193

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Altıntepe Mahallesi’nde Armutluk 3. Sokak; Gazipaşa Mahallesi’nde 701. Sokak; Gölcükler Mahallesi’nde 701 ve 799. sokaklar, Armutluk 3. Sokak, İstasyon Caddesi ve Sinafaklar Sokak.

Görece Cumhuriyet Mahallesi’nde 5120, 5125 ve 701. sokaklar; Ahmet Necdet Sezer Bulvarı, Cemal Gürsel Bulvarı, Çevre Yolu, Gülçırpı Caddesi, Mithatpaşa Caddesi ve Süleyman Demirel Bulvarı.

Hürriyet Mahallesi’nde 5114. Sokak ve Süleyman Demirel Bulvarı.

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Trafo bakım çalışması
Çalışma ID: 3802201

Kesintiden etkilenecek bölge:

Altıntepe Mahallesi’nde Armutluk 1 Küme Evleri.

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Trafo bakım çalışması
Çalışma ID: 3802205

Kesintiden etkilenecek bölge:

Gölcükler Mahallesi.

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Trafo bakım çalışması
Çalışma ID: 3802206

Kesintiden etkilenecek bölge:

Altıntepe Mahallesi.

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Trafo bakım çalışması
Çalışma ID: 3802208

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Altıntepe Mahallesi’nde 902 ve 903. sokaklar, Kona Küme Evleri ve Öztürkler Sokak; Develi Mahallesi’nde 903. Sokak; Gölcükler Mahallesi ve Tekeli Fevzi Çakmak Mahallesi.

ÖDEMİŞ’TE ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802089

Kesintiden etkilenecek bölge:

Gölcük Mahallesi’nde Belediye Sokak, Cevizli Sokak, Eren Dede Sokak, Hacı Köse Sokak, Kuzey Sokak ve Müezzinler Sokak.

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802104

Kesintiden etkilenecek bölge:

Gölcük Mahallesi’nde Bengisu 1. Çıkmazı, Bengisu Caddesi, Cevizli Sokak, Geyik Sokak, Karakaya Sokak, Kuzey Sokak, Mustafa Kemal Atatürk Caddesi, Sevinç Sokak ve Sönmez Sokak.

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3802107

Kesintiden etkilenecek bölge:

Gölcük Mahallesi’nde Bengisu Caddesi, Geyik Sokak, Kestane Sokak ve Kızılcık Sokak.

Saat 10.00-13.00

Çalışma nedeni: Üçüncü şahıs talebiyle planlı çalışma
Çalışma ID: 3802219

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Balabanlı, Karakova, Kazanlı ve Seyrekli mahalleleri.

TİRE’DE ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 10.00-13.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3801192

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

İbni Melek Mahallesi’nde Karateke Yolüstü Küme Evleri, Nazilli Kuyusu Küme Evleri ve Tabakçayı Küme Evleri; Karateke Mahallesi’nde Nazilli Kuyusu Küme Evleri ve TOKİ bölgesi.

Saat 10.00-13.00

Çalışma nedeni: Şebeke bakım çalışması
Çalışma ID: 3801195

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Akkoyunlu, Eskioba, Turgutlu mahalleleri; Alacalı Mahallesi’nde Alacalı Atatürk Sokak ve Harmantepe Sokak; Mahmutlar Mahallesi’nde Tokatbaşı Yolu Küme Evleri; Yenioba Mahallesi’nde Yenioba-Alacalı Yolu Küme Evleri.

Saat 00.30-00.45

Çalışma nedeni: OG ayırıcı arızası
Çalışma ID: 3801200

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Adnan Menderes, Akkoyunlu, Alacalı, Atatürk, Ayaklıkırı, Boynuyoğun, Büyükkemerdere, Büyükkömürcü, Cambazlı, Çeriközü, Çiniyeri, Dağdere, Dallık, Dere, Dibekçi, Duatepe, Dündarlı, Eskioba, İbni Melek, İhsaniye, Işıklar, Işıklı, Karaca Ali, Karateke, Küçükburun, Küçükkemerdere, Küçükkömürcü, Kürdüllü, Kurşak, Mahmutlar, Somak, TOKİ, Turgutlu, Yamandere ve Yenioba mahallelerinin çok sayıda sokak ve küme evi.

Ayrıntılı sokaklar:

Adnan Menderes Mahallesi’nde Çamurluk, Gökçen Yolu Benli Tepe, Kazantepe Civarı, Kireçtepe, Ömerağa Kuyusu-Alyüz Kavağı-Suluirim, Patlıcan Çukuru, Şeytan Kısığı ve Yeni Çeşme Altı küme evleri.

Akkoyunlu Mahallesi’nde Akkoyunlu Köyü İç Yolu, Akkoyunlu Yolu, Azmakaltı, Çavdar Tepe Küme Evleri, Eğercili Küme Evleri, İzmir-Ödemiş Yolu, Kemal Atatürk Sokak ve Yol Üstü Küme Evleri.

Alacalı Mahallesi’nde 5252. Sokak, Alacalı Atatürk Sokak, Alacalı Köyü İç Yolu, Dostluk Sokak, Güpdere Sokak ve Harmantepe Sokak.

Atatürk Mahallesi’nde Maltepe Caddesi.

Ayaklıkırı Mahallesi’nde Ayaklıkırı Hürriyet, İnkılap, İstiklal, Menekşe sokakları; Ayaklıkırı Köyü İç Yolu, Hasançavuşlar Yolu ve Koca Çeşme Küme Evleri.

Boynuyoğun Mahallesi’nde Boynuyoğun Köyü İç Yolu, Boynuyoğun Yol Altı Küme Evleri, Boynuyoğun Yolu, Çayır Ovası Küme Evleri, Çukuryer Küme Evleri, Eyrek Sokak ve Üç Kavaklar Küme Evleri.

Büyükkemerdere Mahallesi’nde 5100. Küme Evleri, Ali Efe Sokak, Barınak Sokak, Büyükkemerdere Cevizli, Cumhuriyet, İstiklal ve Okul sokakları; Büyükkemerdere Köyü İç Yolu, Büyükkemerdere Yolu, Geris Küme Evleri, İncirliova-Tire Yolu ve Küçükkemerdere Okul Sokak.

Büyükkömürcü Mahallesi’nde Büyükkömürcü Cumhuriyet ve İstiklal küme evleri; Büyükkömürcü Köyü İç Yolu, Büyükkömürcü Yolu, Göktepe Küme Evleri ve Mezarlık Küme Evleri.

Cambazlı Mahallesi’nde Ahır Önü Sokak, Büyükkömürcü Köyü İç Yolu, Cambazlı Köyü, Halil Bahçeli Küme Evleri, Hancalı Sokak ve Patika Yol.

Çeriközü Mahallesi’nde Beyköy Köyü Yolu, Çeriközü Köyü İç Yolu, Çeriközü Köyü Yolu, Damarkası Sokak, Eski Cami Sokak, Gültepe Sokak, Pınarbaşı Sokak ve Vadi Küme Evleri.

Çiniyeri Mahallesi’nde Ağaçlı Küme Evleri, Çiniyeri Köyü İç Yolu, Çiniyeri Yolu, Gökçen Yolu, Gülyaka Küme Evleri ve Türk Geçer Sokak.

Dağdere Mahallesi’nde Dağdere Cumhuriyet, Dere ve Okul sokakları; Dağdere Köyü İç Yolu, Dağdere Yolu, Darı Deresi Küme Evleri, Hacı Şükrü Küme Evleri ve Orta Sokak.

Dallık Mahallesi’nde Bağarası Küme Evleri, Dallık Cumhuriyet Sokak, Dallık Köyü Yolu, Doğudağ Küme Evleri ve Soğulcaksu Küme Evleri.

Dere Mahallesi’nde Yelliktepe Küme Evleri.

Dibekçi Mahallesi’nde Beyköy Köyü Yolu, Dibekçi Köyü İç Yolu, Dibekçi Köyü Yolu, Dibekçi Yolu ve Merkez Küme Evleri.

Duatepe Mahallesi’nde İncirliova-Tire Yolu ve Yelliktepe Küme Evleri.

Dündarlı Mahallesi’nde Akkavak Küme Evleri, Çaydere Sokak, Dündarlı Atatürk, Pınar ve Zafer sokakları; Dündarlı Köyü İç Yolu, Dündarlı Köyü Yolu ve Patika Sokak.

Eskioba Mahallesi’nde Akın, Cumhuriyet, Dar Geçit, Karataş, Kavak, Kemal Atatürk ve Kuyulu sokakları; Çevre Yolu Sokak, Eskioba Köyü İç Yolu, İkizler Sokak, İzmir Asfaltı Köy Çevresi Küme Evleri, İzmir-Ödemiş Yolu ve Sağlık Ocağı Sokak.

İbni Melek Mahallesi’nde Nazilli Kuyusu Küme Evleri.

İhsaniye Mahallesi’nde Çayırarası Küme Evleri, Gökçen Yolu Benli Tepe Küme Evleri, Kızçeşmesi Küme Evleri, Mangırlar Küme Evleri ve Pınarlar Küme Evleri.

Işıklar Mahallesi’nde Demirler Küme Evleri, Doğanlar Küme Evleri, Hasançavuşlar Yolu, Işıklar Köyü İç Yolu ve Işıklar Okul Küme Evleri.

Işıklı Mahallesi’nde Hüseyin Efe, Işıkkent, Işıklı Atatürk, Cumhuriyet ve Okul sokakları; Işıklı Ova Küme Evleri ve Yol Küme Evleri.

Karaca Ali Mahallesi’nde Gökçen Yolu ve Kızçeşmesi Küme Evleri.

Karateke Mahallesi’nde 1, 5 ve 6. sokaklar, 6. Yol Sokak, Azmakaltı, Azmakaltı Küme Evleri, Eğri Azmak Küme Evleri, Hacı Mehmet Sokak, Halil Çulhaoğlu Küme Evleri, İbrahim Öztürk Sokak, Işılay Saygın Caddesi, İzmir-Ödemiş Yolu, Kaplan Köyü İç Yolu, Karateke Atatürk Sokak, Karateke Yolaltı, Karateke Yolüstü Küme Evleri, Nazilli Kuyusu Küme Evleri, Salih Selife Sokak ve Zihni Tutkaç Sokak.

Küçükburun Mahallesi’nde Küçükburun Okul Sokak ve Küçükburun Yayla Küme Evleri.

Küçükkemerdere Mahallesi’nde Ilıcak Küme Evleri, Küçükkemerdere Dere Sokak, Küçükkemerdere Köyü İç Yolu, Küçükkemerdere Okul Sokak ve Mecid Sokak.

Küçükkömürcü Mahallesi’nde 2. Yayla Küme Evleri, 3. Yayla Küme Evleri, Akkavak Küme Evleri, Küçükkömürcü Köyü İç Yolu ve Küçükkömürcü Yolu.

Kürdüllü ve Kurşak mahalleleri.

Mahmutlar Mahallesi’nde Cami Sokak, Dolunay Sokak, İzmir-Ödemiş Yolu ve Mahmutlar Köyü İç Yolu.

Somak Mahallesi’nde Somak Cumhuriyet Sokak ve Somak Köyü.

TOKİ bölgesinde Kireçtepe Küme Evleri ve TOKİ Toplu Konut Alanı Küme Evleri.

Turgutlu Mahallesi’nde Yol Altı ve Yol Üstü küme evleri.

Yamandere Mahallesi’nde Niyazi Bozkurt Küme Evleri.

Yenioba Mahallesi’nde 5351 Küme Evleri, Başöğretmen Atatürk Sokak, Bayar Sokak, Davulcuoğlu Sokak, Fatih Sultan Sokak, Köprübaşı Sokak, Köy Civarı Küme Evleri, Toplum Sokak, Yavan Kuyu Sokak, Yenioba Köy İç Yolu ve Yenioba-Alacalı Yolu Küme Evleri.

Saat 09.00-17.00

Çalışma nedeni: Üçüncü şahıs talebiyle planlı çalışma
Çalışma ID: 3802202

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

İbni Melek Mahallesi’nde 1. Namazgâh Küme Evleri ve Selçuk Caddesi; Turan Mahallesi’nde Selçuk Caddesi ve Yığıntaş Küme Evleri.

Saat 10.00-13.00

Çalışma nedeni: Üçüncü şahıs talebiyle planlı çalışma
Çalışma ID: 3802219

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Kırtepe; Kızılcahavlu Mahallesi’nde Ahmet Ülkü Grup Sulama Trafo Yolu; Yeğenli Mahallesi’nde Cumhuriyet Yolu, Kocakır Küme Evleri ve Tarım Küme Evleri.

Saat 10.00-13.00

Çalışma nedeni: Üçüncü şahıs talebiyle planlı çalışma
Çalışma ID: 3802222

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Boynuyoğun Mahallesi’nde Boynuyoğun Köyü İç Yolu, Boynuyoğun Yol Altı Küme Evleri, Boynuyoğun Yolu, Çukuryer Küme Evleri, Eyrek Sokak ve Üç Kavaklar Küme Evleri.

Büyükkemerdere Mahallesi’nde Barınak Sokak.

Cambazlı Mahallesi’nde Ahır Önü Sokak, Büyükkömürcü Köyü İç Yolu, Cambazlı Köyü, Halil Bahçeli Küme Evleri, Hancalı Sokak ve Patika Yol.

Dere Mahallesi’nde Yelliktepe Küme Evleri.

Duatepe Mahallesi’nde İncirliova-Tire Yolu ve Yelliktepe Küme Evleri.

İhsaniye Mahallesi’nde Kızçeşmesi ve Pınarlar küme evleri.

Karaca Ali Mahallesi’nde Gökçen Yolu ve Kızçeşmesi Küme Evleri.

TORBALI’DA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 00.30-00.45

Çalışma nedeni: OG ayırıcı arızası
Çalışma ID: 3801200

Kesintiden etkilenecek bölge:

Bülbüldere Mahallesi.

URLA’DA ELEKTRİK KESİNTİSİ

Saat 09.30-15.30

Çalışma nedeni: Şebeke yenileme ve kapasite artırımı
Çalışma ID: 3799331

Kesintiden etkilenecek bölgeler:

Atatürk Mahallesi’nde 2019, 2019/3, 2019/4, 2019/5, 2019/6, 2019/7, 2019/9 ve 2019/10. sokaklar.

İskele Mahallesi’nde 2018/7 ve 2019. sokaklar.

VATANDAŞLARA TEDBİR ÇAĞRISI

Kesintilerin bazı bölgelerde 8 saate kadar sürmesi bekleniyor. Vatandaşların elektrik kesilmeden önce gerekli hazırlıkları yapması önem taşıyor.

Elektronik cihazların zarar görme riskine karşı bilgisayar, televizyon, modem ve benzeri hassas cihazların fişlerinin çekilmesi öneriliyor. Elektrik geri geldiğinde ani gerilim değişikliklerine karşı cihazların birkaç dakika sonra yeniden çalıştırılması faydalı olabilir.

Buzdolabı ve derin dondurucunun kapağı mümkün olduğunca kapalı tutulmalı. Elektrikli tıbbi cihaz kullanan vatandaşların kesinti öncesinde yedek güç kaynaklarını kontrol etmesi gerekiyor.

İşletmelerin ödeme sistemleri, güvenlik kameraları, soğutucular ve üretim ekipmanları için gerekli önlemleri alması; apartman sakinlerinin asansörleri kesinti başlamadan önce kullanmaması tavsiye ediliyor.

Kesinti programı çalışma koşullarına göre değişebileceğinden vatandaşların güncel bilgileri GDZ Elektrik’in resmî kanalları ile 186 Çağrı Merkezi üzerinden takip etmesi gerekiyor.

Beyaz fon ve doğrudan yüze gelen ışık nedeniyle biyometrik fotoğraflarda cilt normalden daha soluk, yüz hatları daha düz ve saçlar daha dağınık görünebiliyor. Ancak resmî standartları ihlal etmeden doğal, bakımlı ve dengeli bir görüntü elde etmek mümkün.

Özellikle ilçelerden veya köylerden belge işlemleri için nüfus müdürlüklerine gidecek vatandaşların, uygun olmayan fotoğraf nedeniyle yeniden başvuru yapmak zorunda kalmaması için çekim öncesinde kuralları bilmesi önem taşıyor.

Fotoğraf 50x60 milimetre olmalı

Nüfus ve Vatandaşlık İşleri Genel Müdürlüğünün açıkladığı standartlara göre biyometrik fotoğrafın 50x60 milimetre ölçülerinde, beyaz ve desensiz fonda çekilmesi gerekiyor.

Fotoğrafın kişinin son halini göstermesi amacıyla son altı ay içinde çekilmiş olması isteniyor. Yüzün fotoğrafın ortasında bulunması, saç modeliyle birlikte tamamen görünmesi, gözlerin açık olması ve kişinin doğrudan kameraya bakması gerekiyor.

Yüzde veya arka planda gölge bulunmaması, ışığın yüze eşit dağılması ve fotoğrafın net olması da aranan şartlar arasında yer alıyor. Farklı ölçülerde hazırlanan veya uygun olmayan fonda çekilen fotoğraflar kalite kontrolünden geçmeyebiliyor.

Osmaniye’nin sıcak havasında parlamaya dikkat

Osmaniye’de özellikle sıcak günlerde dışarıdan fotoğraf stüdyosuna giren vatandaşların yüzünde terleme ve parlama oluşabiliyor. Güçlü çekim ışığı da alın, burun ve çene bölgesindeki parlamayı daha belirgin hale getiriyor.

Bu nedenle çekimden birkaç dakika önce serin bir ortamda beklemek, yüzü nazikçe kurulamak ve cildin normale dönmesini sağlamak daha başarılı bir sonuç verebilir.

Yüzü sert biçimde silmek veya çekimden hemen önce ağır kozmetik ürünler uygulamak ciltte kızarıklık oluşturabilir. Parlama bulunan bölgelere ince bir kâğıt mendille hafifçe dokunmak veya çok az miktarda şeffaf pudra uygulamak yeterli olabilir.

Biyometrik fotoğrafta makyaj yasak değil

Biyometrik fotoğraf kuralları hafif ve doğal makyajı tamamen yasaklamıyor. Buradaki temel ölçüt, kişinin yüz özelliklerinin ve doğal ten renginin değiştirilmemesi.

Ağır kontür, koyu göz makyajı, yoğun parlatıcı, aşırı uzun yapay kirpik ve yüz şeklini değiştiren uygulamalardan kaçınılması gerekiyor. Fotoğraftaki kişinin günlük hayattaki görünümünden farklılaşmaması önem taşıyor.

Cilt rengiyle uyumlu hafif bir fondöten, göz altlarına az miktarda kapatıcı, doğal tonda allık ve sade bir maskara kullanılabilir. Amaç kusursuz bir stüdyo portresi oluşturmak değil, güçlü ışık altında daha dengeli görünmektir.

Cildi önceden hazırlayın

Biyometrik fotoğraf çektirmeden önce cildin temiz ve nemli olması, makyajın daha düzgün görünmesini sağlayabilir.

Nemlendiricinin çekimden yaklaşık 15-20 dakika önce uygulanması, ürünün cilt tarafından emilmesine yardımcı olur. Çok yağlı, simli veya parlak bitişli ürünler ise flaş altında istenmeyen yansımalar oluşturabilir.

Fondöten kullanılacaksa ürünün boyun ve yüz rengiyle uyumlu olmasına dikkat edilmeli. Cilt renginden çok açık veya koyu fondötenler, beyaz fon üzerinde daha belirgin hale gelebilir.

Bütün yüze kalın bir makyaj uygulamak yerine yalnızca renk eşitsizliği bulunan bölgelere ince dokunuşlar yapmak daha doğal sonuç verir.

Yüzü değiştiren kontürden kaçının

Biyometrik fotoğraflarda doğrudan kullanılan ışık, elmacık kemikleri ve çene hattındaki doğal gölgeleri azaltabilir. Bu durum yüzün normalden daha düz görünmesine yol açabilir.

Yüzüne hafif boyut kazandırmak isteyenler, cilt tonundan çok az koyu mat bir ürünü ince şekilde uygulayabilir. Ancak elmacık kemikleri, burun ve çene çevresine yapılan keskin kontürler yüzün doğal yapısını değiştirebilir.

Sert çizgiler ve koyu renkler yerine iyi dağıtılmış hafif bir gölgelendirme tercih edilmeli. Resmî fotoğrafta kişinin kolaylıkla tanınabilmesi her zaman öncelikli olmalı.

Allık yüzü daha canlı gösterebilir

Beyaz fon ve flaş, cildin normalden daha soluk görünmesine neden olabilir. Şeftali, açık gül kurusu veya kişinin doğal yanak rengine yakın bir allık yüze canlılık kazandırabilir.

Allığı yoğun biçimde elmacık kemiklerinin üzerine sürmek yerine yanakların doğal olarak kızaran bölgesine az miktarda uygulamak daha dengeli bir görünüm sağlar.

Simli ve metalik ürünler ışığı yansıtabileceği için mat veya hafif saten bitişli allıkların tercih edilmesi daha uygun olur.

Gözler tamamen görünmeli

Biyometrik fotoğrafta gözlerin açık, net ve doğrudan kameraya bakar durumda olması gerekiyor. Saçların gözleri kapatmaması da resmî standartlar arasında bulunuyor.

Göz makyajında kirpik diplerine ince bir kahverengi kalem veya mat far uygulanabilir. Doğal görünümlü maskara da gözlerin daha belirgin görünmesini sağlayabilir.

Kalın siyah eyeliner, yoğun dumanlı makyaj, metalik far ve göz çevresini kapatan uzun yapay kirpiklerden kaçınılmalı. Bu uygulamalar gözlerin gerçek biçimini ve çevresini değiştirebilir.

Kaşları doğal yönünde taramak ve varsa boşlukları hafifçe doldurmak yeterlidir. Çok koyu ve keskin kaş uygulamaları, yüz ifadesini olduğundan daha sert gösterebilir.

Dudak rengini fazla değiştirmeyin

Dudakların çekimden önce nemlendirilmesi daha bakımlı bir görünüm sağlayabilir. Renksiz bir nemlendirici veya kişinin kendi dudak tonuna yakın mat bir ürün kullanılabilir.

Dudak çizgisinin dışına taşan kalem uygulamaları, çok koyu rujlar ve ışığı güçlü biçimde yansıtan parlatıcılardan kaçınılmalı.

Fotoğraf çekilirken dudakları sıkmak veya öne doğru uzatmak yerine yüz kaslarını gevşek bırakmak daha doğal bir sonuç verir.

Saçları toplamak zorunlu değil

Biyometrik fotoğraf çektiren vatandaşlar arasında saçların mutlaka toplanması veya kulakların açık bırakılması gerektiği yönünde bir inanış bulunuyor. Ancak temel kural, saçların gözleri ve yüzün belirgin bölümlerini kapatmamasıdır.

Saç açık bırakılabilir fakat yüze düşen tutamların gözleri kapatmamasına ve yüzde gölge oluşturmamasına dikkat edilmeli. Uzun perçemler çekimden önce yana veya geriye alınabilir.

Saçları sade biçimde geriye toplamak ya da yüzü açık bırakacak şekilde ayırmak, fotoğrafta daha dengeli bir görüntü oluşturabilir.

Beyaz kıyafet fonda kaybolabilir

Biyometrik fotoğraf beyaz fonda çekildiği için beyaz veya çok açık renkli kıyafetler omuzların arka planla birleşmesine neden olabilir.

Kıyafet rengine ilişkin doğrudan bir yasak bulunmasa da lacivert, bordo, koyu gri, kahverengi veya siyah gibi orta ve koyu tonlar beyaz fondan daha kolay ayrılır.

Büyük desenler, dikkat çekici yazılar, parlak kumaşlar ve ışığı yansıtan aksesuarlar yerine sade ve desensiz bir üst giysi tercih edilebilir.

Fotoğrafta kıyafetin yalnızca omuz ve yaka bölümü görüneceği için sade bir yaka, dikkatin yüzde kalmasına yardımcı olur.

Gözlük kullanırken yansımaya dikkat

Gözlükle fotoğraf çektirilecekse camlarda ışık yansıması bulunmaması ve çerçevenin gözleri kapatmaması gerekiyor. Renkli cam ve güneş gözlüğüyle çekilen fotoğraflar kabul edilmiyor.

Kalın çerçevenin gözlerin bir bölümünü kapatması da sorun oluşturabilir. Çekimden önce fotoğrafçıyla birlikte deneme karesi kontrol edilerek camlarda yansıma olup olmadığına bakılabilir.

Gözlük günlük yaşamda zorunlu kullanılmıyorsa daha net bir sonuç için çekim sırasında çıkarılması değerlendirilebilir.

Başörtülü fotoğrafta yüz açık kalmalı

Başörtülü vatandaşların biyometrik fotoğraf çektirmesinde engel bulunmuyor. Ancak yüzün çene ucundan alına kadar tamamen görünmesi ve başörtüsünün yüzde gölge oluşturmaması gerekiyor.

Başörtüsünün yanakları, kaşları veya çene hattını kapatmamasına dikkat edilmeli. Çok parlak ve ışığı yansıtan kumaşlar yerine sade ve mat dokulu örtüler tercih edilebilir.

Nüfus ve Vatandaşlık İşleri Genel Müdürlüğü, başörtülü fotoğraflarda yüzün çene ucundan alına kadar görünmesini şart koşuyor.

Başınızı eğmeyin, kameraya düz bakın

Fotoğraf çekimi sırasında başın sağa veya sola çevrilmemesi, yüzün tam karşıdan görüntülenmesi gerekiyor. Başın öne eğilmesi veya geriye atılması yüz oranlarını değiştirebilir.

Dik fakat rahat biçimde oturmak, omuzları serbest bırakmak ve çeneyi yere paralel tutmak daha dengeli bir sonuç sağlar.

Abartılı gülümseme, kaşları kaldırma veya dudakları sıkma gibi mimiklerden kaçınılmalı. Çekimden önce derin bir nefes alıp yüz kaslarını gevşetmek, doğal bir ifade elde edilmesine yardımcı olabilir.

Kimlikte son altı ay şartı bulunuyor

Kimlik kartı başvurusunda 15 yaşını tamamlayan vatandaşların son altı ay içinde çekilmiş bir biyometrik fotoğraf sunması gerekiyor.

Kimlik kartının seyahat belgesi olarak kullanılacağının bildirilmesi halinde her yaş grubunda fotoğraf istenebiliyor. Pasaport başvurularında ise çocuklar dâhil her yaş grubunun fotoğrafı bulunuyor.

Fotoğrafın yüz tamamen görünür, gözler açık, alın, yüz ve çene net olacak şekilde çekilmesi gerekiyor. Fotokopi, bilgisayarda çoğaltılmış veya biyometrik özelliği bulunmayan fotoğraflar kabul edilmiyor.

İlçelerden gelecek vatandaşlar önceden kontrol etmeli

Osmaniye’nin köylerinden, beldelerinden veya uzak ilçelerinden nüfus müdürlüğüne başvuru için gelecek vatandaşların fotoğraflarını teslim almadan önce kontrol etmesi önem taşıyor.

Fotoğrafçıya çekimin kimlik, pasaport veya sürücü belgesi için kullanılacağı açıkça belirtilmeli. Baskının 50x60 milimetre ölçüsünde, beyaz fonda ve son altı ay içinde çekilmiş olması gerekiyor.

Yüzde gölge, gözlükte yansıma, kapalı göz, saçın gözleri örtmesi veya yanlış kesim gibi sorunlar başvuru sırasında zaman kaybına neden olabilir.

Osmaniyeliler için çekim öncesi son kontrol

Fotoğraf stüdyosuna gitmeden önce vatandaşların şu ayrıntıları kontrol etmesi öneriliyor:

• Saçlar gözleri ve yüzü kapatmıyor mu?
• Yüzde aşırı parlama veya terleme var mı?
• Makyaj doğal görünümü değiştiriyor mu?
• Kıyafet beyaz fondan yeterince ayrılıyor mu?
• Gözlük camlarında ışık yansıması oluşuyor mu?
• Başörtüsü yüzde gölge oluşturuyor mu?
• Fotoğraf 50x60 milimetre ölçüsünde mi?
• Çekim son altı ay içinde mi yapıldı?

Biyometrik fotoğrafta iyi görünmenin en önemli sırrı, yüzü değiştiren ağır uygulamalar değil; doğal makyaj, doğru saç modeli, sade kıyafet, rahat duruş ve eşit aydınlatmadır.

Öğretmen Mustafa Arısoy ile Doç. Dr. Ebru Güher tarafından hazırlanan akademik çalışma; Osmaniye Lisesinin kuruluşunu, halkın yaptığı bağışları, öğrenci ve öğretmen sayılarını, mezunlarını, kültürel etkinliklerini ve sportif başarılarını arşiv belgeleriyle ortaya koydu.

Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi’nin 2024 yılı 33’üncü cilt, 2’nci sayısında yayımlanan araştırma, 1958-1970 yıllarını kapsıyor. Çalışmada Osmaniye Postası ve Yedi Ocak gazetelerinde yayımlanan yaklaşık 70 haberin yanı sıra okulun sınıf geçme defterleri, diploma kayıtları, fotoğraf arşivi ve Kovan dergisinden yararlanıldı.

Osmaniye’de lise bulunmuyordu

Cumhuriyet’in ilk yıllarından 1950’ye kadar Osmaniye merkezde üç ilkokul ve bir ortaokul bulunmasına rağmen lise düzeyinde eğitim veren bir kurum yoktu. O yıllarda Adana’ya bağlı bir ilçe olan Osmaniye’de ortaokulu tamamlayan öğrenciler, eğitimlerine devam edebilmek için Adana’ya veya çevrede lise bulunan başka merkezlere gitmek zorunda kalıyordu.

Maddi imkânı yeterli olmayan ailelerin çocukları ise çoğu zaman eğitim hayatına devam edemiyordu. Öğrencilerin başka şehirlere gönderilmesi; yol, barınma ve geçim masrafları nedeniyle ailelerin önünde büyük bir engel oluşturuyordu.

Osmaniye’nin nüfusunun artması, çevredeki kasaba ve köylerden gelen eğitim talebi ile ortaokul mezunu gençlerin sayısının yükselmesi, şehirde lise açılmasını zorunlu hale getirdi.

Lise Kurma ve Yaşatma Derneği kuruldu

Osmaniye’de lise açılması yönündeki ilk örgütlü adım Mayıs 1957’de atıldı. Dönemin Kaymakamı Tayyar Toprak’ın girişimleriyle “Lise Kurma ve Yaşatma Derneği” kuruldu. Derneğin kuruculuğunu dönemin Osmaniye Belediye Başkanı İshak Zevki Ersoy üstlendi.

Derneğin ana nizamnamesinde kuruluş amacı, nüfusu yaklaşık 50 bin olan Osmaniye ile çevresindeki ilçe ve kasabaların eğitim ihtiyacına cevap verecek bir lisenin kurulması olarak açıklandı.

Dernek yalnızca bir okul açmayı değil, bu okulun bina, öğretmen, araç-gereç, kütüphane ve laboratuvar ihtiyaçlarını karşılamayı da hedefliyordu. Böylece lise meselesi, belirli bir kesimin değil bütün Osmaniye’nin ortak davası haline geldi.

Osmaniye Lise Kurma ve Yaşatma Derneği gerekli belgeleri hazırlayarak dönemin Maarif Vekâletine başvurdu. Bakanlık, okulda görev yapacak öğretmenlerin bilgileriyle ders araç ve gereçlerinin yeterli olup olmadığının incelenmesini istedi.

Kadınlar da okul için harekete geçti

Lisenin açılış hazırlıkları sürerken Osmaniyeli kadınlar da çalışmalara katılmak istedi. Kentteki kadınlar, Lise Kurma ve Yaşatma Derneği bünyesinde bir kadın kolunun oluşturulması ve okulun ihtiyaçlarının karşılanmasına destek verilmesi yönünde girişimde bulundu.

Kadınların bu isteği, Osmaniye’de lise açılması için oluşan toplumsal desteğin yalnızca yöneticiler ve esnafla sınırlı olmadığını gösterdi. Şehirde yaşayan kadınlar da çocukların lise eğitimi alabilmesi için düzenlenecek yardım çalışmalarında görev üstlenmeye hazır olduklarını bildirdi.

Belediye binası sınıfa dönüştürüldü

Lisenin kendisine ait bir binası bulunmadığı için Osmaniye Belediyesi, belediye meclis salonu ile bir odayı eğitime tahsis etti. Daha sonra belediye binasının üst katı da okulun kullanımına uygun şekilde düzenlendi.

Adana Maarif Müdür Yardımcısı Nazım Köksal, 7 Şubat 1958’de Osmaniye’ye gelerek okulun eğitim vereceği alanı, ders araçlarını ve diğer hazırlıkları inceledi. Köksal’ın hazırladığı olumlu rapor, 12 Şubat 1958’de Maarif Vekâleti Özel Okullar Müdürlüğüne gönderildi.

Bakanlığın belirlediği eksikliklerin tamamlanmasının ardından okulun eğitim ve öğretime başlamasının önünde engel kalmadı.

Davul ve zurnayla açıldı

Osmaniye Özel Lisesi, 7 Nisan 1958 Pazartesi günü düzenlenen törenle eğitim hayatına başladı. Açılış sabahı davul ve zurna sesleri şehrin farklı noktalarında duyuldu. Belediye meclis salonunun ön cephesi Türk bayraklarıyla donatıldı.

Açılış törenine yöneticiler, öğretmenler, öğrenciler ve çok sayıda Osmaniyeli katıldı. Kurban kesilmesinin ardından İstiklal Marşı okundu. Dönemin Osmaniye Kaymakamı Seyfettin Naliş ile Lise Kurma ve Yaşatma Derneği yönetim kurulu üyesi Fikret Tuncer birer konuşma yaptı.

Öğrenciler kendi yazdıkları şiirleri okurken açılış dersini Ortaokul Müdürü A. Vefa Aray verdi. Törenin sonunda hazırlanan hatıra defteri davetliler tarafından imzalandı ve açılış gününü ölümsüzleştiren fotoğraflar çekildi.

Devlet yöneticilerine teşekkür telgrafları gönderilirken özel statüde eğitime başlayan lisenin kısa sürede resmî bir okula dönüştürülmesi temenni edildi.

Hürü Nine de sevince ortak oldu

Yedi Ocak gazetesinin sahibi M. Cemal Şenadam, açılış gününde yaşanan dikkat çekici bir olayı gazetesindeki köşesine taşıdı.

Kırmıtlı köyünden Osmaniye’ye yoğurt satmak için gelen Hürü Doğan, davul ve zurna seslerini duyunca ne olduğunu öğrenmek amacıyla açılış alanına gitti. Şenliğin, Osmaniye’de çocukların ve torunların okuyacağı bir lisenin açılması nedeniyle düzenlendiğini öğrenen Hürü Nine, büyük mutluluk yaşadı.

“Her şenlikte bir hayır var” diyerek sevince ortak olan Hürü Nine, okulun ülkeye ve Osmaniye’ye hayırlı olması için dua etti ve töreni sonuna kadar takip etti.

Bu olay, lisenin açılışının yalnızca şehir merkezinde yaşayanların değil çevre köylerden gelen insanların da ortak sevinci olduğunu gösteren tarihî bir hatıra olarak kayıtlara geçti.

İlk günlerde 22 öğrenci vardı

Dönemin gazete haberlerine göre Osmaniye Özel Lisesi ilk açıldığı günlerde tek sınıf ve 22 öğrenciyle eğitim vermeye başladı. Okul arşivindeki sınıf geçme kayıtlarında ise 1957-1958 eğitim döneminde lise birinci sınıfa 4 kız ve 59 erkek olmak üzere toplam 63 öğrencinin kayıt yaptırdığı görülüyor.

Farklı kaynaklardaki sayıların, okulun eğitim yılının ikinci döneminde açılması ve kayıtların açılıştan sonra devam etmesinden kaynaklandığı değerlendiriliyor.

Okulda resmî liselerde olduğu gibi 18 ders okutuluyordu. Özel lise statüsünde olması nedeniyle öğrencilerden dönem başına 150 lira ücret alınıyordu. Maddi durumu yetersiz öğrenciler için ise ilerleyen yıllarda ücretsiz veya indirimli eğitim imkânı sağlandı.

Dersler için öğretmenlerin bir bölümü Osmaniye Ortaokulundan, bir bölümü Düziçi Öğretmen Okulundan, diğerleri ise farklı eğitim kurumlarından temin edildi.

İlk öğretmenler eğitime yön verdi

Okulun ilk öğretmen kadrosunda Edebiyat Öğretmeni Ahmet Saraçoğlu, Tarih-Coğrafya Öğretmeni Tevhide Atçı, Kimya Öğretmeni İzzet Öz, Fransızca Öğretmeni Ülker Kümi, Beden Eğitimi Öğretmeni Cahit Durmaz, Biyoloji Öğretmeni Seyfi Okutman, Matematik Öğretmeni Seyfi Ertan ve Fizik Öğretmeni Remzi Birol yer aldı.

Okulun öğretmen kadrosunda ilerleyen yıllarda akademik ve edebî çalışmalarıyla tanınan isimler de görev yaptı. Edebiyat öğretmeni Necmettin Hacıeminoğlu daha sonra İstanbul Üniversitesi Türk Dili alanında akademik çalışmalar yürüterek profesörlüğe kadar yükseldi.

Fransızca öğretmeni Celal Taşkıran ise araştırmacı ve yazar kimliğiyle çeşitli kitaplar ve çeviriler yayımladı. Bu isimler, Osmaniye Lisesinin ilk yıllarında oluşturulan öğretmen kadrosunun niteliğini ortaya koydu.

Öğrenci sayısı hızla arttı

Osmaniye’nin lise özleminin büyüklüğü, öğrenci sayısındaki hızlı artışla görüldü. Okulun ikinci yılında birinci sınıfta 111 öğrenci öğrenim görmeye başladı.

Arşiv kayıtlarına göre öğrenci sayısı 1958-1959 döneminde 121’e, 1959-1960 döneminde 305’e, 1960-1961 döneminde 488’e yükseldi. 1961-1962 eğitim yılında okulda 54 kız ve 319 erkek olmak üzere 373 öğrenci eğitim gördü.

Lise bünyesine yabancı dili İngilizce olan özel bir ortaokulun da eklenmesiyle öğrenci sayısı 1963-1964 eğitim yılında 600’e ulaştı.

1966-1967 döneminde okulda 143 kız ve 781 erkek olmak üzere toplam 924 öğrenci öğrenim gördü. Aynı dönemde dört kadın ve 12 erkek olmak üzere 16 öğretmen görev yaptı.

1970-1971 eğitim yılına gelindiğinde Osmaniye Lisesi 26 sınıf, 21 asil öğretmen ve 1.302 öğrenciyle eğitim veren büyük bir kuruma dönüşmüştü. Öğrencilerin 226’sını kızlar, 1.076’sını erkekler oluşturuyordu.

Halk köy köy yardım topladı

Lisenin büyümesi ve kendisine ait bir binaya kavuşması için Osmaniye genelinde büyük bir yardım seferberliği başlatıldı.

Kaymakam Seyfettin Naliş ve öğretmen İbrahim Işıkovalı’nın da aralarında bulunduğu dernek yöneticileri, köyleri ziyaret ederek lise davasını halka anlattı. Cevdetiye, Yeniköy, Bahçe, Hemite, Endel, Rumeli, Şükrüye ve Burhanlı köylerinde vatandaşlarla görüşüldü.

Yardım çalışmaları Hasanbeyli, Dervişiye, Issızca, Çona ve Çardak köylerine kadar ulaştı. Toprakkale’ye bağlı köyler ile Ceyhan’ın Mustafabeyli köyünden de destek istendi.

Köylüler, hasat döneminin ardından lise binası için ayni ve nakdî yardım yapacaklarını belirtti. Böylece Osmaniye’nin ilk lisesi için şehir merkeziyle köyler arasında geniş bir dayanışma ağı kuruldu.

Hayırseverler para, arsa ve dükkân bağışladı

1959 yılında lise binası için düzenlenen ilk büyük kampanyada toplam 7 bin 700 lira toplandı. İshak Ersoy ile Mustafa Gürbüz biner lira bağışta bulunurken Mustafa Kara, Hasan Çenet, Ziya Güney, Muhittin Çenet, İsmail Arabacı, Muharrem Kılıç ve Yusuf Duman beşer yüz lira verdi.

1960 yılındaki kampanyada ise nakdî bağışların yanı sıra arsa ve dükkân yardımları da yapıldı. Eczacı Tevfik Rıfat Ergeç 10 bin lira, Mustafa Gürbüz bin 500 lira, Abdullah Çardak bin 200 lira bağışladı.

Ahmet Bicik ile Ayşe Çalık tarafından arsa bağışında bulunuldu. Derneğe bağışlanan dükkân ve bazı arsaların satılarak okul inşaatına kaynak sağlanması kararlaştırıldı. Adana Valisi Mukadder Öztekin de yapımı süren lise binasına 200 bin lira yardım yapılacağını bildirdi.

Lise Kurma ve Yaşatma Derneği, gelir sağlamak amacıyla 7 Mayıs 1961’de büyük ikramiyeli at yarışları da düzenledi.

Beş bin kitaplık kütüphane hedeflendi

Osmaniye Lisesi yalnızca dersliklerden oluşan bir eğitim kurumu olarak düşünülmedi. Okulda laboratuvarlar kurulması ve öğrencilerin yararlanacağı büyük bir kütüphane oluşturulması için de çalışmalar yapıldı.

Lise Kurma ve Yaşatma Derneği Başkanı Avukat Fikret Tuncer, okulun birinci kuruluş yıl dönümünde öğrenci sayısının 182’ye ulaştığını açıkladı. Okula yeterli sayıda sıra yaptırıldığını belirten Tuncer, beş bin kitaplık bir kütüphane kurulması için kitapçılara sipariş verildiğini ve laboratuvar çalışmalarının başlatıldığını bildirdi.

Şiir yarışmaları, münazaralar, geziler ve öğrenci kolu faaliyetleri sayesinde lise, kısa sürede Osmaniye’nin kültür merkezlerinden biri haline geldi.

Denklik kararı şehirde bayram havası estirdi

Maarif Vekâleti müfettişlerinin yaptığı incelemelerde okulun eğitim faaliyetlerinin müfredata uygun ve başarılı olduğu belirlendi.

Osmaniye Özel Lisesi, Şubat 1960’ta resmî liselere denk sayılmasını sağlayan “muadelet” kararını aldı. Kararın duyulması Osmaniye’de büyük sevinç yarattı.

Haberin belediye hoparlöründen duyurulmasının ardından şehirde davullar çalındı. Öğrenciler okul bahçesinde millî oyunlar oynarken vatandaşlar bayrak ve defne dallarıyla süslenen lise binasına giderek öğretmenleri ve okul yöneticilerini tebrik etti.

Denklik kararıyla birlikte okulun üç sınıfı da resmî liselerle aynı statüye kavuştu.

Yeni binanın temeli 1960’ta atıldı

Öğrenci sayısının hızla artması üzerine belediye binasındaki alan yetersiz kaldı. Dönemin Kaymakamı Ali Çamur’un girişimleriyle pazar yerindeki mezarlık arsası lise alanına dâhil edildi. Osmaniye Belediyesi de inşaat için başlangıçta 40 bin lira ayırdı.

Yeni lise binasının temeli 5 Ekim 1960 Çarşamba günü saat 08.00’de düzenlenen törenle atıldı.

Binanın keşif bedeli 800 bin lira olarak hesaplandı. Ancak halkın ayni ve nakdî yardımlarıyla yapım maliyetinin 250-300 bin liraya kadar düşürülebileceği öngörüldü.

Projede 10 derslik, iki laboratuvar, spor ve konferans salonu ile müdür ve idareci odaları bulunuyordu. İnşaatın ikinci katına Mart 1961’de başlandı.

Osmaniye Lisesi, 11 Ekim 1961’de halkın desteğiyle yapılan yeni binasında eğitim vermeye başladı.

1964’te resmî lise oldu

Özel lise olarak başlayan eğitim yolculuğunda en önemli dönüm noktalarından biri 7 Nisan 1964’te yaşandı. Osmaniye Özel Lisesi bu tarihte tamamen resmî statüye geçirilerek “Osmaniye Lisesi” adını aldı.

Okulda 1958-1959 yıllarında Ahmet Saraçoğlu, 1959-1961 yıllarında Hasan Aksay, 1961-1964 yıllarında Hüseyin Salih Taşdemir, 1965-1968 yıllarında Kadir Öztürk ve 1968-1970 yıllarında Salih Etike müdürlük yaptı.

Okulun adı, Mustafa Kemal Atatürk’ün doğumunun 100’üncü yılı dolayısıyla 1981-1982 eğitim yılında alınan öğretmenler kurulu kararıyla Atatürk Lisesi olarak değiştirildi.

İlk mezunlarını 1960’ta verdi

Osmaniye Özel Lisesi ilk mezunlarını 1959-1960 eğitim yılında verdi. Bu dönemde 20 öğrenci mezun olurken 27 öğrenci bütünleme sınavına kaldı.

Mezun sayısı 1960-1961 döneminde 68, 1962-1963 döneminde 71, 1964-1965 döneminde 99, 1966-1967 döneminde 150’ye yükseldi.

1968-1969 eğitim yılında 281, 1969-1970 eğitim yılında ise 409 öğrenci mezun oldu. İlk mezunların verildiği 1960’tan 1970’e kadar geçen sürede öğrenci ve mezun sayısındaki artış, okulun bölgenin en fazla tercih edilen eğitim kurumlarından biri haline geldiğini gösterdi.

Osmaniye Lisesi mezunları arasında akademisyen Prof. Dr. Yılmaz Kurt, Vali Zeki Şanal, eski Osmaniye Belediye Başkanı Davut Çuhadar ve Ruhi Kılıçkıran gibi tanınmış isimler yer aldı.

Âşık Veysel öğrencilerle buluştu

Osmaniye Lisesi yalnızca ders başarısıyla değil, düzenlediği kültürel etkinliklerle de kentin sosyal hayatına yön verdi.

8 Mart 1961’de okul salonunda düzenlenen şiir yarışmasının en dikkat çekici konuğu, halk ozanı Âşık Veysel oldu. Ünlü ozanın salona girişi öğrenciler ve davetliler tarafından uzun süre alkışlandı.

On dokuz öğrencinin katıldığı yarışmada Yusuf Başlamışlı birinci, Nedim Teke ikinci, Ahmet Timurtaş üçüncü oldu. Dereceye giren öğrencilere kitap hediye edildi.

Yarışmanın ardından Hakkı Üstündağ’ın hazırladığı sekiz kişilik koro türküler seslendirdi. Daha sonra sahneye çıkan Âşık Veysel, sazı eşliğinde türkülerini söyledi.

Âşık Veysel’in Osmaniye Lisesini ziyareti, okulun kültür tarihindeki en önemli hatıralardan biri oldu.

Tiyatro, şiir ve münazara merkeziydi

Okulun Edebiyat ve Kültür Kolu tarafından şiir yarışmaları, münazaralar, konferanslar ve tiyatro gösterileri düzenlendi.

1959’da yapılan şiir okuma yarışmasında Kadir Dağdelen birinci, Yudakul Öztaş ikinci ve Sevgi Besen üçüncü oldu. Dereceye giren öğrenciler Adana Devlet Tiyatrosunda sahnelenen “Çemberler” adlı oyuna götürüldü.

1962 yılında Namık Kemal’in “Vatan Yahut Silistre” adlı eseri öğrenciler tarafından sahnelendi. Eserin ardından kahramanlık şiirleri okundu.

Öğrenciler “Çocuğun yetişmesinde okulun mu, ailenin mi rolü daha büyüktür?” gibi konularda münazaralar düzenledi. Sınıflar savundukları düşünceler için afiş, rozet ve davetiye hazırlayarak etkinliklere katıldı.

1965’te öğrencilerin sahnelediği beş perdelik “Müfettiş” oyunu Meram Sinemasında büyük ilgi gördü. Sinema salonu gösteriyi izlemek isteyen Osmaniyelilerle doldu.

Kuruluş yıl dönümü Meram Sinemasında kutlandı

Osmaniye Özel Lisesinin 6’ncı kuruluş yıl dönümü, 7 Nisan 1963’te geniş katılımlı bir programla kutlandı.

Ceyhan Lisesinden 12, Kozan Özel Lisesinden 10 öğretmenin yanı sıra toplam 70 öğrenci etkinliğe katıldı. Düziçi Öğretmen Okulundan öğretmenler ile Silifke folklor ekibi de programa davet edildi.

Meram Sinemasında düzenlenen gecede öğrenciler Fuzuli, Nedim ve Şeyh Galip’ten şiirler okudu. Temsil kolu öğretmeni Seza Türkmen’in sahneye koyduğu Cevat Fehmi Başkut’un “Harput’ta Bir Amerikalı” adlı eseri öğrenciler tarafından oynandı.

Kovan dergisi Osmaniye’nin edebiyat sesi oldu

Osmaniye Özel Lisesi öğrencileri 1963’te “Çaba” adlı bir dergi çıkardı. Daha sonra Edebiyat ve Kültür Kolu tarafından aylık “Kovan” dergisi yayımlanmaya başladı.

Derginin sahibi Okul Müdürü Kadri Öztürk, Yazı İşleri Müdürü Kevser Kabalcı, mesul müdürü ise H. Durdu Şahin’di.

Kovan dergisi önce Adana Zemin Matbaasında, 1965 yılı sonundan itibaren ise Osmaniye Ünal Matbaasında basıldı. Dergi, yalnızca Osmaniye’deki öğrencilerin değil Türkiye’nin farklı şehirlerinden öğretmen, öğrenci ve yazarların çalışmalarına da açık tutuldu.

Kovan, gençlerin şiirlerini, hikâyelerini ve düşünce yazılarını okuyucuyla buluşturarak Osmaniye’nin kültür ve edebiyat hayatına katkı sundu.

Geziler ve sosyal etkinlikler düzenlendi

Öğrencilerin yaşadıkları bölgeyi tanımaları için tarihî ve kültürel geziler düzenlendi. Öğretmen Cemil Kul’un başkanlığındaki 42 kişilik öğrenci grubu; İskenderun, Antakya, Samandağ, Harbiye, Altınözü, Karbeyaz ve Demirköprü’yü ziyaret etti.

Okulda Çanakkale Savaşı konulu konferanslar, Dil Bayramı etkinlikleri, Yeşilay Haftası yarışmaları, Anneler Günü programları, resim ve el işi sergileri gerçekleştirildi.

Fransız Kültür Merkezi tarafından okula kitap, dergi ve film gönderildi. Öğrencilere çocuk filmleri ile Jules Verne’in eserlerinden hazırlanan görsel çalışmalar izletildi.

Okulun Görgü Kolu, teneffüslerde hoparlörden öğrencilere görgü kurallarını anlatırken temsil kolu, maddi durumu yetersiz öğrenciler yararına geceler düzenledi.

Spor alanında da adını duyurdu

Osmaniye Özel Lisesi, kültür ve eğitim faaliyetlerinin yanı sıra sportif çalışmalarla da öne çıktı.

Haruniye-Düziçi Öğretmen Okulunun futbol ve voleybol takımları Osmaniye’ye davet edildi. Yapılan karşılaşmaları Osmaniye Özel Lisesi kazandı.

Okulun futbol ve voleybol takımları 10 Aralık 1961’de Düziçi Öğretmen Okulu ile dostluk müsabakalarına çıktı.

15 Aralık 1962’de ise okulun birinci sınıf kız takımı ile ikinci ve üçüncü sınıflardan oluşan karma takım arasında yakan top maçı yapıldı. Karşılaşmayı Kaymakam Ali Arguvanlı, öğretmenler, öğrenciler ve vatandaşlar izledi.

Depremde tarihî bina hasar aldı

Araştırmada yer verilen 2023 verilerine göre Osmaniye Lisesinin ilk binası, 6 Şubat 2023’te meydana gelen Kahramanmaraş merkezli depremlerde hasar gördü. Tarihî binada güçlendirme çalışmalarının başlatılması nedeniyle eğitim ek binada sürdürüldü.

2022-2023 eğitim yılı sonunda Atatürk Anadolu Lisesinde 193 kız ve 355 erkek olmak üzere toplam 548 öğrenci bulunuyordu. Okulda 21 erkek ve 18 kadın öğretmen görev yaparken aynı eğitim yılında 16 kız ve 63 erkek olmak üzere 79 öğrenci mezun oldu.

Öğrenci sayısındaki azalmanın Osmaniye merkezdeki lise sayısının artması ve deprem sonrasında bazı öğrencilerin farklı okullara nakledilmesiyle bağlantılı olduğu değerlendirildi.

Bir okuldan daha fazlası oldu

Osmaniye Lisesi, 1958’de belediye meclis salonunda başlayan yolculuğunda kentin eğitim, kültür, edebiyat ve spor hayatının merkezlerinden biri oldu.

Okulun kuruluşu için yöneticiler, öğretmenler, esnaflar, kadınlar, köylüler ve öğrenciler aynı hedef etrafında birleşti. Kimi para, kimi arsa, kimi dükkân, kimi kereste bağışladı. Köylüler hasattan sonra yardım sözü verirken öğrenciler düzenledikleri etkinliklerle okullarına kaynak oluşturdu.

Osmaniye Lisesinin hikâyesi, bir eğitim kurumunun yalnızca devlet kararıyla değil, şehir halkının ortak iradesi ve dayanışmasıyla nasıl kurulabileceğinin örneği olarak hafızalardaki yerini koruyor.

Bugün Atatürk Anadolu Lisesi adıyla bilinen okul, Osmaniye’nin eğitim tarihindeki ilk lise olma özelliğini ve kuşakları buluşturan güçlü hatırasını taşımaya devam ediyor.

Fotoğraflara yansıyan çelik tencere ve cam tabaklara paylaştırılan patlamış mısırlar, Osmaniye’deki sade ev hayatının tanıdık görüntülerinden birini oluşturuyor. Mısır tanelerinin peş peşe patlarken çıkardığı ses, kısa sürede evin bütün odalarına yayılan kokuyla birleşiyor. Hazırlanan mısır tabaklara konulduğunda ise uzun bir akşamın en sıcak sohbeti başlıyor.

Anadolu evlerinin ortak sesi

Anadolu insanı için patlamış mısırın yeri yalnızca mutfakla sınırlı değil. Özellikle kış aylarında havanın erken kararmasıyla başlayan uzun gecelerde aile bireylerini aynı odada buluşturan küçük geleneklerden biri olarak öne çıkıyor.

Bir dönem sobanın çevresine toplanan aileler, radyodan haberleri veya türküleri dinlerken tencerede mısır patlatıyordu. Daha sonraki yıllarda siyah beyaz televizyonların evlere girmesiyle aynı alışkanlık film ve dizi akşamlarının vazgeçilmezi haline geldi.

Çocuklar tencerenin başında ilk patlama sesini bekler, büyükler kapağın açılmaması konusunda uyarıda bulunurdu. Tencerenin içerisindeki sesler hızlandıkça evdeki heyecan da artardı. Mısırlar hazır olduğunda herkesin önüne ayrı tabak koymak yerine çoğu zaman büyük bir kap ortaya bırakılır, aile bireyleri aynı kaptan yerdi.

Bu sade paylaşım, Anadolu evlerindeki sofra kültürünün küçük fakat anlamlı örneklerinden biri oldu.

Sinema salonlarından evlerin salonlarına

Patlamış mısır denildiğinde akla gelen ilk yerlerden biri sinema salonları oluyor. Sinema ile patlamış mısır arasındaki bağ, yıllar içerisinde öylesine güçlendi ki mısır kokusu çoğu insan için film başlamadan önce duyulan heyecanın simgesine dönüştü.

Bir dönem Anadolu şehirlerindeki sinema salonlarının önünde kâğıt külahlarda satılan mısırlar, çocukların ve gençlerin en ulaşılabilir eğlenceleri arasında yer alıyordu. Yazlık sinema kültürünün yaşandığı dönemlerde aileler sandalyelere oturur, beyaz perdedeki filmi izlerken yanlarında getirdikleri çekirdek veya patlamış mısırı paylaşırdı.

Osmaniye’de de sinema hatıraları yalnızca izlenen filmlerle değil, film aralarında alınan yiyecekler ve ailece geçirilen zamanla hatırlanıyor. Sinemaya gitme imkânı bulunmayan günlerde ise aynı atmosfer evlerin salonlarında kuruluyordu.

Televizyonda yayımlanacak bir Türk filmi önceden öğrenilir, akşam yemeğinin ardından çay hazırlanır ve mısır tenceresi ocağın üzerine konulurdu. Film başlayana kadar mısırların hazırlanması, gecenin küçük fakat önemli törenlerinden biriydi.

Uzun geceleri kısaltan lezzet

Osmaniye’nin merkezinden ilçelerine, köylerinden yayla evlerine kadar patlamış mısır, farklı kuşakların ortak hafızasında kendine yer buluyor. Özellikle kış mevsiminde dışarıdaki hayatın erken saatlerde sakinleşmesiyle evlerde geçirilen zaman artıyor.

Böyle akşamlarda tencerede patlatılan mısır, uzun geceyi kısaltan bir ikrama dönüşüyor. Çayın yanında yeniliyor, aile sohbetlerine eşlik ediyor, komşu ziyaretlerinde misafirlere sunuluyor.

Televizyonun tek kanallı olduğu yıllarda herkes aynı programı izlerken bugün evlerde telefonlar, tabletler ve dijital yayın platformları bulunuyor. İzlenen içerikler ve kullanılan teknoloji değişse de film karşısında mısır yeme alışkanlığı devam ediyor.

Geçmişte siyah beyaz televizyonun önünde başlayan bu gelenek, bugün internet üzerinden izlenen filmlere ve ailece düzenlenen sinema gecelerine eşlik ediyor.

Bir tencere mısır, ev dolusu hatıra

Patlamış mısırın Anadolu insanı açısından önemli olmasının nedenlerinden biri de kolay hazırlanması. Uzun bir malzeme listesine veya zahmetli bir tarife ihtiyaç duyulmuyor. Tencereye eklenen az miktarda yağ ısıtılıyor, mısır taneleri ilave ediliyor ve kapağı kapatılıyor.

Bir süre sonra duyulan ilk patlama sesi, hazırlığın başladığını haber veriyor. Ardından tencerenin içerisinden peş peşe sesler yükseliyor. Mısırların yanmaması için tencere zaman zaman hafifçe hareket ettiriliyor. Patlama sesleri azaldığında ocak kapatılıyor ve mısırlar sıcakken tabaklara paylaştırılıyor.

Fotoğraflarda da tencerede hazırlanan mısırların iki ayrı cam tabağa konulduğu görülüyor. Mısırların beyazlığı, patlayan tanelerin farklı şekilleri ve aralarında kalan kızarmış bölümler, ev yapımı patlamış mısırın doğal görüntüsünü yansıtıyor.

Hazırlanışı birkaç dakika sürse de tencereden yükselen koku, insanı çocukluk yıllarına, aile sohbetlerine ve eski film akşamlarına götürebiliyor.

Kalabalık ailelerin ekonomik ikramı

Patlamış mısır, geçmişten günümüze kalabalık ailelerin en ekonomik ikramlarından biri oldu. Az miktardaki mısır tanesi patladığında büyük bir tencereyi doldurabiliyor. Bu nedenle hem çocukların isteğini karşılıyor hem de aile bütçesini zorlamıyor.

Anadolu evlerinde ikramın değeri her zaman kullanılan malzemenin fiyatıyla ölçülmedi. Bir tabak patlamış mısır, demli bir çay ve samimi bir sohbet çoğu zaman en gösterişli sofralardan daha kıymetli kabul edildi.

Habersiz gelen komşuya, akşam oturmasına katılan akrabaya veya ders çalışırken acıkan çocuklara kısa sürede hazırlanabilen patlamış mısır, evlerin kurtarıcı lezzetlerinden biri haline geldi.

Osmaniye’de misafirlik kültürünün güçlü olması da bu tür pratik ikramların yaşamasına katkı sağladı. Kahvenin, çayın, yer fıstığının ve mevsimlik meyvelerin yanında patlamış mısır da sohbet sofralarında kendine yer buldu.

Çocukların tencere başındaki heyecanı

Patlamış mısır hazırlamanın en heyecanlı tarafını çoğu zaman çocuklar yaşıyor. Sert ve küçük bir mısır tanesinin sıcaklıkla birlikte beyaz, hafif ve büyük bir parçaya dönüşmesi çocukların ilgisini çekiyor.

Tencerenin kapağına çarpan mısırlar, çocuklar için mutfakta izlenen küçük bir gösteriye dönüşüyor. Büyüklerin “Kapağı açmayın” uyarısına rağmen patlayan mısırları görmek isteyen çocuklar, tencerenin çevresinden ayrılmıyor.

Mısırlar tabaklara konulduğunda en büyük parçayı bulma, patlamayan taneleri ayırma veya tabağını ilk bitiren olma yarışı başlıyor. Yıllar sonra hatırlanan ise çoğu zaman yenilen mısırın tadından çok, ailece geçirilen o akşam oluyor.

Soba başından dijital ekranlara uzanan gelenek

Anadolu evlerindeki yaşam biçimi yıllar içerisinde büyük ölçüde değişti. Sobaların yerini kaloriferler, gaz lambalarının yerini güçlü aydınlatmalar, tek kanallı televizyonların yerini sayısız dijital platform aldı.

Ancak mutfaktan yükselen mısır kokusu değişmedi. Geçmişte soba başında anlatılan hikâyelere eşlik eden patlamış mısır, bugün evlerde düzenlenen film gecelerinin başrolünde yer alıyor.

Gençler dijital platformlardan film seçerken büyükler eski Türk filmlerini izlemeyi tercih ediyor. Ailenin izlenecek yapım konusunda anlaşması zaman alsa da mutfakta hazırlanan büyük bir tabak patlamış mısır herkesi ortak bir noktada buluşturuyor.

Bu yönüyle patlamış mısır, kuşaklar arasındaki bağı sürdüren küçük bir kültür unsuru olmayı başarıyor.

Mısırın sesi, evin bereketi

Patlamış mısırın değeri, karmaşık bir tariften veya pahalı malzemelerden gelmiyor. Onu özel yapan, aynı tabak etrafında buluşan insanların sohbeti ve birlikte geçirdiği zaman oluyor.

Osmaniye’de bir evin mutfağında tencereye konulan birkaç avuç mısır, dakikalar sonra çocuklara neşe, büyüklere geçmişin hatıralarını taşıyor. Tencereden yükselen her ses, bir bakıma evde hayatın, paylaşmanın ve bereketin sürdüğünü anlatıyor.

Sinema salonlarından evlerin oturma odalarına, soba başlarından dijital ekranlara uzanan patlamış mısır geleneği, Anadolu insanının az malzemeyle büyük mutluluklar kurabilme becerisini yansıtıyor.

Geceler uzuyor, ekranlar ve izlenen filmler değişiyor. Ancak tencerede patlayan mısırın sesi, Osmaniye evlerinde geçmişle bugünü buluşturmaya devam ediyor.

Ümmügülsüm Candeğer ve Huriye Emen’in editörlüğünde hazırlanan kitap, Mayıs 2020’de Gazi Kitabevi tarafından yayımlandı. Toplam 381 sayfadan oluşan eser; 15 bilimsel makale ile eski Osmaniye fotoğraflarının yer aldığı özel bir arşiv bölümünü bir araya getiriyor.

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi ve Çankırı Karatekin Üniversitesinden akademisyenlerin katkılarıyla hazırlanan kitap, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi dönemin Rektörü Prof. Dr. Murat Türk’ün takdim yazısıyla başlıyor.

Eser hakkında Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Cumhuriyet Tarihi Ana Bilim Dalı yüksek lisans öğrencisi Gizem Kocakılıç tarafından kaleme alınan değerlendirme, Tarih Kritik dergisinin Nisan 2022 tarihli sayısında yayımlandı.

Yerel tarihten Türkiye tarihine açılan kapı

Yerel tarih araştırmaları, bir şehrin yalnızca geçmişte yaşadığı siyasi gelişmeleri değil; geleneklerini, inançlarını, ekonomik hayatını, yerleşim biçimlerini ve toplumsal dönüşümünü de ortaya çıkarıyor.

“Osmaniye Araştırmaları I” adlı çalışma da Osmaniye’yi yalnızca idari sınırları içerisinde ele almakla kalmıyor. Kentin Çukurova, Doğu Akdeniz, Anadolu, Suriye ve Gülek Boğazı güzergâhlarıyla kurduğu tarihî ilişkiyi de inceliyor.

Çukurova’nın doğusunda bulunan Osmaniye, Anadolu’nun doğusu ve güneydoğusu ile Akdeniz kıyıları arasındaki bağlantı noktalarından biri olarak öne çıkıyor. Şehrin stratejik konumu, verimli tarım arazileri ve önemli geçiş güzergâhları üzerinde bulunması, farklı dönemlerde çok sayıda medeniyetin bölgeye hâkim olmak istemesine neden oldu.

Kitapta bu stratejik konumun Osmaniye’nin kültür, ekonomi, nüfus ve yerleşim yapısı üzerindeki etkileri farklı bilim dallarının bakış açısıyla değerlendiriliyor.

Osmaniye’nin kültür varlıkları kayıt altına alındı

Kitabın “Osmaniye İlinin Kültür Varlıkları” başlıklı ilk bölümü Ferdi Akbaş ve Ümmügülsüm Candeğer tarafından kaleme alındı.

Bu bölümde “Kaleler Şehri” olarak bilinen Osmaniye’de bulunan kaleler, camiler, kiliseler, ibadethaneler, müzeler, köprüler, hamamlar ve çeşmeler coğrafi bir yaklaşımla inceleniyor.

Osmaniye’nin kültür varlıklarının yalnızca tarihî yapılar olmadığı; aynı zamanda şehrin geçmişi, toplumsal hayatı ve kültürel kimliği hakkında önemli bilgiler taşıdığı vurgulanıyor.

Karatepe-Aslantaş’ın keşif hikâyesi anlatılıyor

İrfan Tuğcu tarafından hazırlanan ikinci bölümde, Osmaniye’nin Kadirli ilçesi sınırlarında bulunan Karatepe-Aslantaş Açık Hava Müzesi ve Azatiwataya yerleşimi ele alınıyor.

Hitit İmparatorluğu’nun dağılmasının ardından Anadolu’da ortaya çıkan siyasi ve kültürel yapılar incelenirken Karatepe-Aslantaş yerleşiminin keşfedilmesine uzanan süreç ayrıntılarıyla anlatılıyor.

Prof. Dr. Helmuth Theodor Bossert, Halet Çambel ve Uluğ Bahadır Alkım’ın Hitit kervan yollarını belirlemek amacıyla yürüttüğü çalışmalar sırasında keşfedilen yerleşimin surları, anıtsal kapıları, mimari kabartmaları ve yazıtları değerlendiriliyor.

Kabartmaların dönemin günlük yaşamı, inanç sistemi, savaşları, törenleri ve yönetim anlayışı hakkında önemli bilgiler verdiğine dikkat çekiliyor.

Kastabala sikkeleri kentin hayatını anlatıyor

Fatih Erhan’ın kaleme aldığı “Hierapolis-Kastabala Sikkeleri” başlıklı bölüm, Osmaniye’nin antik kentlerinden Kastabala’nın tarihini sikkeler üzerinden inceliyor.

Milattan önce 2’nci yüzyıldan milattan sonra 3’üncü yüzyıla kadar uzanan döneme ait sikkeler üzerinde bulunan tanrı, tanrıça, kral, imparator, bitki, hayvan ve tapınak tasvirleri değerlendiriliyor.

Sikkelerde yer alan Tykhe, Perasia, Dionysos, Zeus, Athena, Hygieia, Nike, Helios ve Herakles gibi figürlerin yanı sıra kartal, çam ağacı, palmiye, meşale, çelenk ve tapınak tasvirleri üzerinden Kastabala’nın inanç, ekonomi ve toplum yapısına ilişkin bilgiler sunuluyor.

Bölümün sonunda sikkelerin fotoğraflarına yer verilmesi, çalışmayı aynı zamanda önemli bir katalog haline getiriyor.

Osmaniye’nin coğrafyası ve turizm potansiyeli

Ferdi Akbaş tarafından hazırlanan “Osmaniye İlinin Genel Coğrafi Özellikleri” başlıklı bölümde şehrin dağları, ovaları, tepeleri, akarsuları, bitki örtüsü ve toprak yapısı ele alınıyor.

Bölümde ayrıca Osmaniye’nin nüfus yapısı, yaş ve cinsiyet dağılımı, okuryazarlık oranı, temel geçim kaynakları, ekonomik faaliyetleri ve arazi kullanım biçimleri inceleniyor.

Osmaniye’nin tarihî ve doğal zenginliklerinin turizme istenilen düzeyde kazandırılamadığına dikkat çekiliyor. Bunun en önemli nedenlerinden birinin tanıtım eksikliği olduğu belirtilirken şehrin turizm potansiyelinin planlı çalışmalarla daha görünür hale getirilebileceği ifade ediliyor.

Kalelerin askerî ve ticari önemi

Ayşe Atıcı Arayancan tarafından kaleme alınan bölümde, Orta Çağ’da Osmaniye ve çevresinde bulunan kalelerin askerî ve ticari görevleri inceleniyor.

Bizans, Selçuklu, Ermeni, Haçlı, İlhanlı, Memlük, Osmanlı ve Ramazanoğulları dönemlerinde bölgede yaşanan hâkimiyet mücadeleleri, güç dengeleri ve tarihî yol güzergâhları ele alınıyor.

Osmaniye çevresindeki kalelerin yalnızca savunma amacıyla kullanılmadığı, aynı zamanda ticaret yollarını ve geçitleri kontrol eden stratejik merkezler olduğu ortaya konuluyor.

Suriye güzergâhı ile Gülek Boğazı’nın bölgedeki kalelerin önemini artıran başlıca unsurlar arasında bulunduğu belirtiliyor.

Cebel-i Nur Zaviyesi’nin yüzyıllık kayıtları

Huriye Emen tarafından hazırlanan bölümde, Osmanlı Devleti’nin yerleşim politikalarında önemli bir yere sahip olan tekke ve zaviyeler ele alınıyor.

Cebel-i Nur Zaviyesi örneği üzerinden 1519 ile 1854 yılları arasındaki gelir ve gider kayıtları, zaviye yönetimi, muhasebe işlemleri ve karşılaşılan idari sorunlar inceleniyor.

Bu bölüm, Osmaniye’deki vakıf kurumlarının yüzyıllar içerisindeki ekonomik ve toplumsal devamlılığını göstermesi bakımından önem taşıyor.

Osmaniye’de yaşayan aşiretler incelendi

Hüseyin Hilmi Aladağ’ın kaleme aldığı bölümde, 19’uncu yüzyılda Osmaniye ve çevresinin genel durumu aşiretler, isyanlar, ıslah çalışmaları ve iskân politikaları üzerinden anlatılıyor.

Bölgede Kınık, Bayat ve Yüreğir boylarının yanı sıra Avşar, Varsak, Reyhanlı, Sırkıntılı, Tacirli, Cerid, Bozdoğan, Ulaşlı ve Kozanoğulları gibi toplulukların yaşadığı belirtiliyor.

Fırka-i Islahiye’nin 1865 yılında bölgeye gelmesinin ardından konargöçer toplulukların yerleşik hayata geçirilmesi, yeni köylerin oluşturulması ve devlet otoritesinin yeniden kurulması süreci inceleniyor.

Bölgedeki köy ve nahiyelerin nüfus yapısının tablolarla gösterilmesi, Osmaniye’nin 19’uncu yüzyıldaki toplumsal yapısının anlaşılmasına katkı sağlıyor.

Cebel-i Bereket’in toplumsal yapısı

Kitapta Cebel-i Bereket Sancağı’nda yaşayan gayrimüslim toplulukların 1882-1915 yılları arasındaki imar faaliyetlerine de yer veriliyor.

Burak Kocaoğlu tarafından hazırlanan bölümde kilise ve okul inşaatları, Cizvit papazları ile Protestan misyonerlerin çalışmaları ve Osmanlı yönetiminin bu faaliyetlere ilişkin uyguladığı izin süreçleri değerlendiriliyor.

Böylece Osmaniye ve çevresinin farklı inanç ve toplulukları bünyesinde barındıran tarihî yapısı, dönemin resmî kayıtları üzerinden ele alınıyor.

Cebel-i Bereket mebusları Meclis kayıtlarında

Şenay Atam tarafından kaleme alınan bölümde, 1908-1918 yılları arasındaki II. Meşrutiyet döneminde Cebel-i Bereket’i Osmanlı Mebusan Meclisi’nde temsil eden milletvekilleri inceleniyor.

Mehmet Reşit Efendi ve Hasan Sezai Bey’in hayatları, dönemin meselelerine yaklaşımları, bölge sorunlarına ilişkin sundukları çözüm önerileri ve Meclis çalışmalarındaki faaliyetleri değerlendiriliyor.

Bölüm, Osmaniye’nin Osmanlı Devleti’nin son dönemindeki siyasi temsilini ve bölge sorunlarının Meclis gündemine nasıl taşındığını göstermesi bakımından dikkat çekiyor.

1909 olaylarından sonra yapılan yardımlar

Ahmet Caner Çatal tarafından hazırlanan bölümde, 1909 yılında yaşanan Adana Olaylarının ardından Cebel-i Bereket Sancağı’na bağlı Erzin ve Dörtyol çevresine yapılan yardımlar ele alınıyor.

Olayların bölgeye yayılması, yaşanan can kayıpları, zarar gören yapılar, gönderilen askerî ve tıbbi yardımlar ile hasar gören evlerin yeniden inşa edilmesi için yürütülen çalışmalar inceleniyor.

Yardım yapılacak hanelerin belirlenmesi, inşaat komisyonlarına aktarılan kaynaklar ve bölge halkının günlük hayatına yeniden dönebilmesi için uygulanan çalışmalar arşiv kayıtları üzerinden anlatılıyor.

Osmaniyeli memurların hayatları ortaya çıkarıldı

Aydın Efe’nin hazırladığı “Sicill-i Ahvâl Kayıtlarına Göre Osmaniyeli Memurlar” başlıklı bölümde, 1834-1887 yılları arasında Osmaniye’de doğan 17 memurun hayatı inceleniyor.

Memurların adları, baba adları, doğum tarihleri, eğitim gördükleri okullar, bildikleri diller, göreve başlama yaşları ve devlet hizmetinde üstlendikleri görevler tablolar halinde sunuluyor.

Çalışma, Osmaniye’den yetişerek Osmanlı bürokrasisinde görev alan isimlerin tanınmasına ve şehrin idari tarihinin aydınlatılmasına katkı sağlıyor.

Kadirli’nin Millî Mücadele yılları

Mikail Kolutek tarafından kaleme alınan bölümde, Mondros Ateşkes Antlaşması’nın ardından Kadirli ve çevresinde yaşanan gelişmeler anlatılıyor.

Kadirli’nin işgali, Müdafaa-i Hukuk Cemiyetinin kurulması, Kuva-yı Milliye’nin örgütlenmesi ve Tufan Bey’in Andırın ile Kadirli çevresindeki faaliyetleri ele alınıyor.

Fransız işgalinin sona erdirilmesi, Kadirli’nin yeniden işgal edilme tehlikesi ve ilçenin havadan bombalanması gibi gelişmeler de tarihî belgeler ışığında değerlendiriliyor.

Yörük Selim Bey’in faaliyetleri

Ebru Güher tarafından hazırlanan bölümde, Millî Mücadele döneminde Yörük Selim Bey’in Osmaniye ve Haruniye çevresinde yürüttüğü faaliyetler anlatılıyor.

Harp raporları ve hatıralardan yararlanılan çalışmada Yörük Selim Bey’in bölgeye gelişi, yerel direnişin örgütlenmesindeki rolü ve özellikle Haruniye’de yürüttüğü mücadele inceleniyor.

Bu bölüm, Millî Mücadele’nin Osmaniye cephesindeki yerel kahramanlarını ve halk direnişini görünür hale getiriyor.

Göç ve iskânın 170 yıllık hikâyesi

Ümmügülsüm Candeğer tarafından kaleme alınan “Cebel-i Bereket’ten Osmaniye’ye: Göç ve İskân” başlıklı bölüm, 1850 ile 2020 yılları arasındaki yaklaşık 170 yıllık dönemi kapsıyor.

Çukurova’da pamuğun önemli bir ticari ürün haline gelmesi, yaylak ve kışlak arasında hareket eden toplulukların yerleşik hayata geçmesi ve bölgeye yapılan göçler inceleniyor.

Nogay, Tatar, Çeçen ve Bosna muhacirlerinin Osmaniye ve çevresine yerleştirilme süreçleri ele alınırken muhacir, göçmen ve mülteci kavramlarının tarihsel kullanımları da değerlendiriliyor.

Osmaniye’nin nüfusundaki değişim, Osmanlı vilayet salnameleri ve farklı tarihî kaynaklardan yararlanılarak kronolojik bir çerçevede sunuluyor.

Ulaşlı Türkmenlerinin gelenekleri

Ali Doğaner tarafından hazırlanan bölümde Osmaniye yöresinde yaşayan Ulaşlı Türkmenlerinin doğum, evlenme ve ölüm törenleri inceleniyor.

Sözlü tarih çalışmalarından yararlanılan bölümde törenlerde uygulanan ritüeller, bu ritüellerin taşıdığı anlamlar ve geleneklerin geçmişten günümüze geçirdiği değişim anlatılıyor.

Bölüm, Osmaniye’nin yaşayan kültürel mirasının kayıt altına alınması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından önemli bir kaynak oluşturuyor.

Eski Osmaniye fotoğraflarıyla tamamlanıyor

Kitabın son bölümünde Ümmügülsüm Candeğer, Aydın Efe, Huriye Emen ve İsmail Okan Güney tarafından hazırlanan eski Osmaniye fotoğraflarına yer veriliyor.

İstanbul Üniversitesi Nadir Eserler Kütüphanesi ile yabancı araştırmacıların yurt dışındaki arşivlerinden elde edilen fotoğraflar, açıklamalarıyla birlikte kronolojik olarak okuyucuya sunuluyor.

Eski yerleşim alanları, yapılar, sokaklar ve şehir hayatından izler taşıyan fotoğraflar, Osmaniye’nin zaman içerisindeki değişiminin görsel belgelerini oluşturuyor.

Osmaniye için temel bir başvuru eseri

“Osmaniye Araştırmaları I”, antik çağlardan Cumhuriyet dönemine kadar uzanan geniş bir tarihsel çerçeve sunuyor. Arkeoloji, tarih, coğrafya, sosyoloji, kültür ve siyaset gibi farklı alanları aynı eserde buluşturuyor.

Kitap; araştırmacılar, öğrenciler, tarihçiler ve Osmaniye’nin geçmişini öğrenmek isteyen vatandaşlar için önemli bir başvuru kaynağı niteliği taşıyor.

Osmaniye’nin bilinmeyen yönlerini ortaya çıkaran çalışma, şehrin tarihî ve kültürel değerlerinin korunması, tanıtılması ve gelecek kuşaklara aktarılması gerektiğini bir kez daha gözler önüne seriyor.

Son dönemde sosyal medyada ve bazı internet sitelerinde, yumurta haşlanan suya bir adet tahta kürdan atılmasının bu sorunları önlediği ileri sürülüyor. Kürdanın kaynama hareketlerini dengelediği, yumurtaların birbirine çarpmasını azalttığı ve kabuğun daha kolay soyulmasını sağladığı iddia ediliyor.

Peki, Osmaniye’deki mutfaklarda da konuşulan bu yöntem gerçekten işe yarıyor mu?

KÜRDAN YÖNTEMİNİN BİLİMSEL DAYANAĞI BULUNMUYOR

Haşlama suyuna kürdan atılması, uygulanmasında sakınca bulunmayan geleneksel bir mutfak denemesi olabilir. Ancak tek bir kürdanın tenceredeki kaynama akımlarını yumurtaların çatlamasını engelleyecek ölçüde düzenlediğini gösteren güvenilir bir bilimsel çalışma veya resmî mutfak rehberi bulunmuyor.

Güvenilir yumurta hazırlama kaynaklarında çatlamayı önlemek ve kabukların kolay soyulmasını sağlamak için suya kürdan atılması önerilmiyor. Bu nedenle yöntem, kanıtlanmış bir teknikten çok halk arasında yayılan bir mutfak tüyosu olarak değerlendirilmeli.

Tenceredeki bir kürdanın kaynayan suyun genel hareketini belirgin biçimde değiştirmesi de beklenmiyor. Yumurtaların çatlamasında suyun sıcaklığı, kaynama şiddeti, yumurtaların birbirine çarpması ve kabukta önceden bulunan ince çatlaklar daha etkili oluyor.

YUMURTA NEDEN HAŞLANIRKEN ÇATLAR?

Yumurtanın buzdolabından çıkarıldıktan hemen sonra hızla kaynayan suya bırakılması, kabukla yumurtanın içi arasında ani sıcaklık farkı oluşturabiliyor.

Yumurta kabuğunun içerisinde bulunan hava ısındıkça genleşiyor. Kabukta zayıf bir nokta veya gözle görülmeyen çatlak varsa bu basınç kabuğun açılmasına neden olabiliyor.

Yumurtaların küçük bir tencerede üst üste veya sıkışık biçimde haşlanması da çatlama ihtimalini artırıyor. Kaynama sırasında sürekli birbirine ve tencerenin kenarına çarpan yumurtaların kabukları zarar görebiliyor.

Çok güçlü kaynayan su, yumurtaların tencere içerisinde savrulmasına yol açıyor. Bu nedenle yüksek ateşte şiddetli kaynatmak yerine daha kontrollü bir pişirme tercih edilmeli.

YUMURTALARI TENCEREYE TEK SIRA DİZİN

Çatlama riskini azaltmak için yumurtalar geniş bir tencereye tek sıra hâlinde yerleştirilmeli. Yumurtaların üst üste gelmemesine ve aralarında hareket edebilecek kadar boşluk bulunmasına dikkat edilmeli.

Yumurtaların üzerini yaklaşık 2-3 santimetre geçecek kadar soğuk veya ılık su eklenebilir. Tencere orta ateşte ısıtılarak su kontrollü biçimde kaynama noktasına getirilmeli.

Su kaynamaya başladığında ateş düşürülebilir veya tencere ocaktan alınarak kapağı kapalı biçimde bekletilebilir. Bu yöntem, yumurtaların şiddetli kaynama sırasında birbirine çarpmasını azaltır.

KOLAY SOYULMANIN SIRRI KÜRDAN DEĞİL, YUMURTANIN YAŞI

Çok taze yumurtaların soyulmasının daha zor olmasının bilimsel bir nedeni bulunuyor. Taze yumurtada beyaz kısmın asitlik düzeyi ve iç zarın yapısı, yumurtanın kabuğa daha sıkı tutunmasına yol açabiliyor.

Yumurta bekledikçe karbondioksit kaybediyor ve beyazın pH değeri yükseliyor. Bu değişim, yumurta beyazıyla kabuk zarının birbirinden daha kolay ayrılmasını sağlıyor. ABD Tarım Bakanlığı da birkaç günlük yumurtaların haşlandıktan sonra çok taze yumurtalara göre daha kolay soyulabildiğini belirtiyor.

Bu nedenle kusursuz görünmesi gereken haşlanmış yumurtalarda, aynı gün alınmış çok taze ürünler yerine buzdolabında birkaç gün beklemiş yumurtalar tercih edilebilir.

HAŞLAMA SONRASINDA BUZLU SUYA ALIN

Yumurtaların kolay soyulmasını sağlayan en etkili uygulamalardan biri, pişirme işleminin ardından hızla soğutulmaları.

Haşlanan yumurtalar sıcak sudan çıkarılarak hemen buzlu veya çok soğuk suya alınmalı. Yaklaşık 5-10 dakika soğuk suda bekletilmesi hem pişmenin devam etmesini önler hem de yumurtanın kabuk içerisinde bir miktar büzülmesine yardımcı olur.

Hızlı soğutma, sarının çevresinde oluşabilen yeşilimsi halkanın önlenmesine de katkı sağlar. Bu renk değişimi sağlığa zararlı olmasa da yumurtanın gereğinden uzun süre veya yüksek sıcaklıkta pişirildiğini gösterebilir.

Üniversite uzantılı gıda güvenliği rehberleri de katı pişmiş yumurtaların haşlama sonrasında akan soğuk suyun altında veya buzlu suda hızla soğutulmasını öneriyor.

GENİŞ UCUNDAN SOYMAYA BAŞLAYIN

Yumurtanın geniş ucunda doğal bir hava boşluğu bulunuyor. Bu nedenle soyma işlemine geniş bölümden başlamak kabuğun daha kolay kaldırılmasını sağlayabilir.

Soğuyan yumurta tezgâha hafifçe vurularak kabuğunda küçük çatlaklar oluşturulmalı. Ardından avuç içerisinde fazla bastırmadan yuvarlanabilir.

Kabuk, yumurtanın geniş ucundan kaldırılarak ince su akışı altında soyulabilir. Su, kabukla yumurta arasına girerek zarın ayrılmasına yardımcı olur. Amerikan Yumurta Kurulunun hazırlama rehberinde de kabuğun geniş uçtan ve soğuk su altında soyulması tavsiye ediliyor.

YUMURTAYI İĞNEYLE DELMEYİN

Bazı mutfak yöntemlerinde yumurtanın geniş ucunun iğneyle delinmesi öneriliyor. Ancak steril olmayan iğne veya delme aparatı, kabuğun dışındaki mikroorganizmaların yumurtanın içine taşınmasına neden olabilir.

Kabukta açılan küçük delik, haşlama sonrasında da bakterilerin yumurtaya ulaşmasını kolaylaştırabilir. Bu nedenle yumurtanın kabuğunu haşlamadan önce iğne, raptiye veya benzeri bir araçla delmek önerilmiyor.

Suya temiz bir kürdan atmakla yumurtanın kabuğunu kürdanla delmek aynı uygulama değil. Suya atılan kürdanın kanıtlanmış bir faydası bulunmazken, kabuğun delinmesi gıda güvenliği açısından risk oluşturabilir.

TAM KIVAMINDA YUMURTA NASIL HAŞLANIR?

Osmaniye’de kahvaltı için tam kıvamında katı yumurta hazırlamak isteyenler şu adımları uygulayabilir:

1. Yumurtaları geniş bir tencereye tek sıra hâlinde dizin.
2. Üzerlerini 2-3 santimetre geçecek kadar su ekleyin.
3. Tencereyi orta ateşte kaynama noktasına getirin.
4. Su kaynamaya başladığında ateşi düşürün ve yumurtaları kontrollü biçimde pişirin.
5. Yumurtanın büyüklüğüne ve istenilen kıvama göre yaklaşık 9-12 dakika bekleyin.
6. Pişen yumurtaları hemen buzlu veya soğuk suya alın.
7. Yaklaşık 5-10 dakika soğuttuktan sonra geniş ucundan soymaya başlayın.

Pişirme süresi yumurtanın büyüklüğüne, başlangıç sıcaklığına, tencereye ve rakıma göre değişebilir. İlk uygulamada bir yumurta kesilerek kıvam kontrolü yapılabilir.

ÇATLAYAN YUMURTA TÜKETİLİR Mİ?

Yumurta haşlama sırasında çatladıysa ve hemen tamamen pişirildiyse çoğu durumda tüketilebilir. Ancak haşlamadan önce kabuğu çatlak olan, ne zaman çatladığı bilinmeyen veya kötü koku ve görünüm değişikliği bulunan yumurtalar kullanılmamalı.

Çatlak kabuk, mikroorganizmaların yumurtanın içerisine girmesini kolaylaştırabilir. Bu nedenle satın alınan yumurtalar kullanılmadan önce tek tek kontrol edilmeli.

HAŞLANMIŞ YUMURTA BUZDOLABINDA SAKLANMALI

Katı pişmiş yumurtalar haşlandıktan sonra hızla soğutulmalı ve buzdolabına kaldırılmalı. Oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli.

Kabuklu haşlanmış yumurtalar buzdolabında yaklaşık bir hafta içerisinde tüketilmeli. Soyulmuş yumurtalar ise daha kısa sürede yenilmeli ve kapalı bir kapta saklanmalı.

Kötü koku, yapışkan yüzey veya olağan dışı renk değişikliği fark edilen yumurtalar tüketilmemeli.

KÜRDAN YERİNE DOĞRU ISI VE HIZLI SOĞUTMA

Osmaniye mutfaklarında denenebilecek kürdan yöntemi zararsız bir geleneksel uygulama gibi görünse de yumurtanın çatlamasını ve kolay soyulmasını kesin olarak sağladığı söylenemez.

Başarılı sonuç için yumurtaların tencereye tek sıra dizilmesi, şiddetli kaynatılmaması, pişirme sonrasında buzlu suya alınması ve soyma işlemine geniş uçtan başlanması daha güvenilir yöntemler olarak öne çıkıyor.

Kısacası, haşlanmış yumurtanın düzgün çıkmasını sağlayan asıl unsur tencereye atılan kürdan değil; doğru sıcaklık, kontrollü pişirme ve hızlı soğutma oluyor.

Teflon olarak bilinen PTFE kaplamalı tavalar ile seramik kaplamalı ürünlerin yapıları birbirinden farklı olsa da her ikisi de çizilme, aşırı ısı ve ani sıcaklık değişimlerine karşı hassas olabiliyor. En pahalı tavanın bile kullanım ömrünü belirleyen temel unsur, çoğu zaman fiyatından çok nasıl kullanıldığı oluyor.

Masum görünen bazı mutfak alışkanlıkları kaplamada önce gözle görülmeyen mikro çiziklere, ardından yapışma, renk değişimi ve yüzey bozulmasına yol açabiliyor. Birkaç temel kurala dikkat edilmesi ise hem tavaların ömrünü uzatıyor hem de aile bütçesini koruyor.

1. BULAŞIK TELİYLE OVMAK KAPLAMAYI ÇİZİYOR

Yapışmaz tavaların en büyük düşmanlarından biri, temizlik sırasında kullanılan bulaşık telleri ve sert yüzeyli süngerler oluyor.

Yanmış veya kurumuş yemek kalıntısını kısa sürede çıkarmak amacıyla kullanılan metal teller, tavanın koruyucu yüzeyinde gözle görülmeyen çizikler oluşturabiliyor. Bu çizikler zamanla büyüyerek kaplamanın yapışmazlık özelliğini kaybetmesine neden oluyor.

Tavanın yüzeyinde belirgin bir hasar görülmese bile sert ovma işlemi kaplamayı inceltebiliyor. Özellikle her yıkamada aynı uygulamanın tekrarlanması, tavanın kullanım süresini önemli ölçüde azaltıyor.

Temizlikte yumuşak bir sünger, ılık su ve aşındırıcı olmayan bulaşık deterjanı tercih edilmeli. Tavanın yüzeyi bastırmadan, yumuşak ve dairesel hareketlerle temizlenmeli.

KURUMUŞ LEKEYİ KAZIMAYIN, BEKLETİN

Tavanın dibinde kuruyan yemek kalıntılarının spatula, bıçak veya metal kaşıkla kazınmaması gerekiyor. Bunun yerine tavanın içerisine bir miktar ılık su ve birkaç damla bulaşık deterjanı konularak bekletilebilir.

Kalıntılar yumuşadıktan sonra yumuşak bir süngerle kolayca çıkarılabilir. Çok inatçı lekelerde üreticinin kullanım talimatları dikkate alınmalı; ovma tozu, sert temizleyici ve yüzeyi aşındırabilecek kimyasallar gelişigüzel kullanılmamalı.

2. METAL KAŞIK VE SPATULALAR YÜZEYİ BOZUYOR

Yemek pişirirken kullanılan metal çatal, kaşık ve spatulalar da yapışmaz kaplamalarda kalıcı hasar bırakabiliyor.

Metal araçların keskin kenarları, karıştırma ve çevirme sırasında yüzeyi çiziyor. Başlangıçta ince bir çizgi şeklinde görülen hasar, sonraki kullanımlarda büyüyerek kaplamanın altındaki tabakanın ortaya çıkmasına neden olabiliyor.

Kaplamada oluşan bozulma yalnızca görüntüyü etkilemiyor. Yiyecekler çizilen bölgelere daha kolay yapışıyor ve tava her kullanımda daha zor temizlenmeye başlıyor.

Metal gereçler yerine yüksek ısıya dayanıklı silikon, ahşap veya üreticinin uygun gördüğü kaliteli mutfak gereçleri kullanılmalı.

TAVANIN İÇİNDE BIÇAKLA KESMEYİN

Yapışmaz tavanın içerisinde pişen börek, krep, omlet veya diğer yiyeceklerin bıçakla kesilmesi de kaplamayı doğrudan zedeleyen alışkanlıklar arasında bulunuyor.

Yiyecek önce ahşap veya uygun bir servis aparatıyla kesme tahtasına alınmalı, ardından dilimlenmeli. Tavanın içerisinde bıçak kullanılması, tek seferde bile derin çizik oluşturabiliyor.

3. TAVAYI BOŞ ŞEKİLDE YÜKSEK ATEŞTE BEKLETMEYİN

Yapışmaz tavaların uzun süre boş şekilde ocakta ısıtılması, kaplamanın hızla yıpranmasına neden olabiliyor.

Özellikle yüksek ateşte boş bırakılan tava çok kısa sürede aşırı sıcaklığa ulaşabiliyor. Bu durum kaplamada renk değişimi, yapışmazlık kaybı ve yüzey bozulması meydana getirebiliyor.

Tava, içinde yağ veya yiyecek olmadan uzun süre ocakta tutulmamalı. Ön ısıtma gerekiyorsa düşük ya da orta ateşte, kısa süreli ve kontrollü şekilde yapılmalı.

Ürünün izin verdiği sıcaklık derecesi için üretici tarafından verilen kullanım kılavuzu mutlaka dikkate alınmalı.

4. HER YEMEĞİ EN YÜKSEK ATEŞTE PİŞİRMEYİN

Yüksek ateşin yemeği her zaman daha hızlı ve daha iyi pişirdiği düşünülse de yapışmaz tavalar için sürekli yüksek sıcaklık doğru bir kullanım şekli değil.

Yumurta, krep, sebze ve benzeri yiyecekler düşük veya orta ateşte rahatlıkla pişirilebilir. Aşırı yüksek ısı hem yemeğin dışının hızla yanmasına hem de tavanın kaplamasının erken yıpranmasına yol açabilir.

Çok yüksek sıcaklıkta mühürleme gerektiren yemekler için döküm veya paslanmaz çelik gibi bu amaçla üretilmiş tavalar tercih edilebilir. Her tava türünün kullanım alanının farklı olduğu unutulmamalı.

5. SICAK TAVAYI SOĞUK SUYA TUTMAYIN

Osmaniye’de mutfaklarda sıkça yapılan hatalardan biri de ocaktan yeni alınan sıcak tavanın hemen musluğun altına tutulması oluyor.

Çok sıcak bir tavayla soğuk suyun aniden buluşması “termal şok” adı verilen hızlı sıcaklık değişimine neden oluyor. Bu değişim tavanın metal gövdesinde eğilme, tabanında bombe oluşması veya kaplamada ayrılma meydana getirebiliyor.

Tabanı eğilen tava ocağın üzerine tam oturmadığı için ısıyı eşit dağıtamıyor. Yemeğin bir bölümü hızlı pişerken diğer tarafı çiğ kalabiliyor.

Pişirme işleminin ardından tava güvenli bir alana alınmalı ve oda sıcaklığına yaklaşması beklenmeli. Tava yeterince soğuduktan sonra ılık suyla yıkanmalı.

6. BULAŞIK MAKİNESİNE ATMADAN ÖNCE TALİMATI OKUYUN

Bazı yapışmaz tavalar üretici tarafından bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun olarak tanıtılsa da her tava için aynı durum geçerli değil.

Bulaşık makinesindeki yüksek sıcaklık, güçlü deterjanlar ve uzun yıkama programları bazı kaplamaların zamanla matlaşmasına ve yapışmazlık performansının azalmasına yol açabiliyor.

Ürün bulaşık makinesine uygun olsa bile elde yıkama, kaplamanın ömrünü uzatmaya yardımcı olabilir. Ancak en doğru yöntem, tavanın ambalajında veya kullanım kılavuzunda belirtilen temizlik talimatına uymak.

Makinede yıkamaya uygun olmadığı belirtilen tavalar, kesinlikle bulaşık makinesine yerleştirilmemeli.

7. TAVALARI KORUYUCUSUZ ÜST ÜSTE KOYMAYIN

Tavaların dolapta doğrudan üst üste yerleştirilmesi de yüzeyde çizik oluşmasının önemli nedenlerinden biri.

Üstteki tavanın metal tabanı, alttaki tavanın hassas iç yüzeyine temas ederek her çıkarılıp yerleştirildiğinde kaplamayı çizebiliyor. Tava kullanılmadığı hâlde depolama sırasında zarar görebiliyor.

Tavaların arasına keçe koruyucu, temiz bir bez, ince silikon ayırıcı veya kâğıt havlu konulabilir. Mutfakta uygun alan bulunuyorsa tavaları saplarından asarak saklamak da yüzeylerin birbirine temas etmesini önleyebilir.

Kapakların ters çevrilerek doğrudan tavanın içine yerleştirilmesi de çizik oluşturabilir. Kapakla yüzey arasına koruyucu bir malzeme konulması faydalı olur.

DOĞRU YAĞ KULLANIMI DA ÖNEMLİ

Yapışmaz tavalar az yağla pişirmeye imkân verse de tamamen yağsız kullanım her tarif için uygun olmayabilir. Çok az miktarda yağ kullanmak, yiyeceğin yüzeye yapışmasını azaltırken kaplamanın korunmasına da yardımcı olabilir.

Yağın duman çıkarmasına neden olacak kadar yüksek sıcaklığa ulaşılmamalı. Pişirme yöntemine uygun yağ seçilmeli ve tava uzun süre boş bırakılmamalı.

Aerosol şeklindeki bazı pişirme spreyleri, zamanla tavada çıkarılması zor yapışkan bir tabaka bırakabilir. Bu nedenle tavanın üretici talimatları kontrol edilmeli ve uygun yağlama yöntemi tercih edilmeli.

TAVANIN DEĞİŞME ZAMANI NASIL ANLAŞILIR?

Yapışmazlık özelliğini kaybeden her tava aynı durumda olmayabilir. Yüzeyde yalnızca hafif renk değişimi bulunmasıyla derin çizik, soyulma ve kabarma oluşması birbirinden farklı değerlendirilmelidir.

Kaplamada belirgin soyulma, kalkma, derin çizik veya geniş kabarcıklar varsa tava kullanılmaya devam edilmemeli. Tabanı ciddi şekilde eğilen ve ocakta dengeli durmayan tavalar da güvenli ve verimli pişirme sağlamaz.

Yeni bir tava alınırken kullanım alanına, ocak türüne ve üreticinin bakım talimatlarına dikkat edilmeli. Ambalaj üzerindeki en yüksek sıcaklık, bulaşık makinesi uygunluğu ve kullanılabilecek mutfak gereçlerine ilişkin bilgiler okunmalı.

BİRKAÇ BASİT KURAL BÜTÇEYİ KORUYOR

Osmaniye’de artan mutfak gereci fiyatları düşünüldüğünde, mevcut tavaların doğru kullanılması aile bütçesi açısından da önem taşıyor.

Yumuşak süngerle elde yıkamak, metal gereçlerden uzak durmak, düşük veya orta ateş kullanmak, sıcak tavayı soğuk suya tutmamak ve tavaları koruyucu ile saklamak ürünlerin kullanım süresini uzatabiliyor.

Mutfakta her gün tekrarlanan küçük alışkanlıkların değiştirilmesi, yapışmaz tavaların kısa sürede çizilmesini ve kullanılamaz hâle gelmesini önleyebilir.

Tam kıvamında mercimek köftesinin sırrı, kırmızı mercimekle ince köftelik bulgur arasındaki dengeye dayanıyor. Mercimeğin dibinde bırakılan çok az miktardaki sıcak su, ince bulgurun ayrıca haşlanmadan şişmesini sağlıyor. Böylece harç ne lapa oluyor ne de şekil verilirken dağılıyor.

MERCİMEK KÖFTESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Tam kıvamında mercimek köftesi hazırlamak için şu malzemeler kullanılıyor:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
• 3 su bardağı su
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 veya 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• 5 veya 6 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz

Nar ekşisi damak zevkine göre azaltılabilir veya tariften tamamen çıkarılabilir. Limon suyu ve nar ekşisi gibi sıvı malzemelerin kontrollü eklenmesi, harcın yumuşamasını önlüyor.

MERCİMEĞİN SUYUNU TAMAMEN ÇEKTİRMEYİN

Kırmızı mercimek önce bol suyla yıkanarak tencereye alınıyor. Üzerine 3 su bardağı su eklenerek orta ateşte pişiriliyor.

Mercimekler tamamen yumuşadığında tencerenin dibinde çok az miktarda sıcak su kalması gerekiyor. Tarifin kıvamını belirleyen en önemli aşamalardan biri burada ortaya çıkıyor.

Mercimeğin suyu tamamen çektirilirse eklenecek bulgur yeterince şişmeyebilir. Böyle bir durumda harç kuru kalabilir ve şekil verilirken dağılabilir. Tencerede gereğinden fazla su bırakılması ise mercimek köftesinin lapa olmasına yol açabilir.

Doğru kıvam için mercimeğin içerisinde çorba gibi su kalmamalı; ancak tencerenin tabanında bulguru nemlendirecek kadar sıcaklık ve nem bulunmalı.

İNCE BULGURU SICAK MERCİMEĞE EKLEYİN

Mercimek istenilen kıvama ulaştığında ince köftelik bulgur doğrudan sıcak karışımın üzerine ekleniyor. Mercimek ve bulgur birkaç kez karıştırıldıktan sonra ocağın altı kapatılıyor.

Tencerenin kapağı kapatılarak karışım yaklaşık 15-20 dakika dinlendiriliyor. Bu sürede ince bulgur, mercimeğin sıcaklığı ve tencerede kalan nem sayesinde yavaşça şişiyor.

Bulgurun ayrı bir tencerede haşlanmaması gerekiyor. Ayrı ayrı pişirilen mercimek ve bulgur bir araya getirildiğinde harç gereğinden fazla yumuşayabiliyor. Sıcak mercimekle birlikte dinlendirme yöntemi ise daha dengeli ve kolay şekil alan bir kıvam sağlıyor.

SOĞAN VE SALÇA YAĞDA KAVRULMALI

Mercimek ve bulgur dinlenirken kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranıyor. Zeytinyağı tavaya alınarak doğranmış soğanlar orta ateşte yumuşayana kadar kavruluyor.

Soğanlar hafifçe renk almaya başladığında domates ve biber salçası ekleniyor. Salçaların çiğ kokusu gidene kadar karışım 2-3 dakika daha kavruluyor.

Salçanın doğrudan mercimeğe eklenmesi yerine yağda kavrulması, renginin ve aromasının bütün harca daha iyi yayılmasına yardımcı oluyor. Aynı zamanda soğanın çiğ kalmasını önleyerek daha dengeli bir lezzet ortaya çıkarıyor.

Hazırlanan soğanlı ve salçalı sos ocaktan alınarak kısa süre bekletiliyor.

HARÇ EN AZ 5 DAKİKA YOĞRULMALI

Dinlenen mercimek ve bulgur karışımı geniş bir yoğurma kabına aktarılıyor. Üzerine hazırlanan soğanlı ve salçalı sos dökülüyor.

Tuz, pul biber, karabiber ve kimyon ilave ediliyor. Karışım ilk olarak tahta kaşık yardımıyla karıştırılıyor. Harç elle tutulabilecek sıcaklığa geldiğinde yoğurma işlemine başlanıyor.

Mercimek köftesinin şekil alabilmesi için harcın yaklaşık 5-10 dakika yoğrulması gerekiyor. Yoğurma sırasında mercimek, bulgur, salça ve baharatlar tamamen birbirine karışıyor. Harcın içindeki fazla nem de bulgur tarafından emiliyor.

Kimyon, mercimek köftesinin karakteristik lezzetini güçlendirirken mercimeğin tadını dengeliyor. Baharat miktarı damak zevkine göre değiştirilebiliyor.

NAR EKŞİSİNİ BİR ANDA DÖKMEYİN

Yoğurma sırasında yarım limonun suyu ve isteğe bağlı olarak nar ekşisi ilave ediliyor. Ancak bu malzemelerin tamamının bir anda eklenmemesi öneriliyor.

Özellikle nar ekşisinin fazla kullanılması, harcın gereğinden fazla yumuşamasına neden olabilir. Önce bir miktar eklemek, yoğurduktan sonra tadını ve kıvamını kontrol etmek daha iyi sonuç veriyor.

Kullanılan nar ekşisinin yoğunluğu da kıvamı etkileyebiliyor. Akışkan nar ekşileri harcı daha hızlı yumuşatırken yoğun kıvamlı ürünlerin etkisi daha sınırlı kalabiliyor.

YEŞİLLİKLERİ HARÇ SOĞUDUKTAN SONRA EKLEYİN

Taze soğan ve maydanoz yıkanıp kurutulduktan sonra ince şekilde doğranıyor. Yeşillikler, mercimek köftesi harcı ilk sıcaklığını kaybettikten sonra ekleniyor.

Taze soğan ve maydanozun çok sıcak harca katılması, yeşilliklerin yumuşamasına ve canlı renklerini kaybetmesine neden oluyor. Bu nedenle harcın ılık hâle gelmesi beklenmeli.

Yeşillikler eklendikten sonra uzun süre yoğurmak yerine, bütün harca eşit şekilde dağılacak kadar karıştırmak yeterli oluyor.

HARÇ LAPA OLURSA NE YAPILMALI?

Mercimek köftesi harcı gereğinden fazla yumuşak olduysa hemen şekil vermeye çalışılmamalı. Harç önce 10-15 dakika dinlendirilmeli.

Dinlenmeye rağmen kıvam toparlanmadıysa bir veya iki yemek kaşığı ince köftelik bulgur eklenebilir. Bulguru ekledikten sonra harç yeniden karıştırılarak şişmesi için bekletilmeli.

Fazla miktarda bulguru bir anda eklemek köftenin kuru ve sert olmasına neden olabilir. Bu nedenle bulgur küçük miktarlar hâlinde kullanılmalı.

HARÇ KURU VE DAĞINIK OLURSA NE YAPILMALI?

Harç sıkıldığında birbirini tutmuyor ve dağılıyorsa mercimeğin suyu fazla çektirilmiş veya bulgur miktarı fazla gelmiş olabilir.

Böyle bir durumda harca birer kaşık ılık su ya da az miktarda zeytinyağı eklenerek yeniden yoğrulabilir. Sıvı malzemelerin kontrollü kullanılması gerekiyor. Fazla su eklemek, bu kez harcın lapa olmasına yol açabilir.

Yoğurma süresinin kısa tutulması da dağılmaya neden olabilir. İlave sıvı kullanmadan önce harcı birkaç dakika daha yoğurmak kıvamın toparlanmasını sağlayabilir.

ŞEKİL VERME AŞAMASI

Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıyor. Parçalar avuç içerisinde sıkılarak klasik mercimek köftesi şekli veriliyor.

Doğru kıvamdaki harç, sıkıldığı anda parmak izlerini almalı ve servis tabağına bırakıldığında dağılmamalı. Köfteler kıvırcık veya marul yapraklarının üzerine sıralanarak limon dilimleriyle servis edilebilir.

Osmaniye sofralarında mercimek köftesine ayran, turşu, domates, salatalık ve mevsim yeşillikleri de eşlik edebiliyor.

Mercimeğin dibinde doğru miktarda su bırakılması, ince bulgurun sıcak karışımda dinlendirilmesi, salçanın yağda kavrulması ve yeşilliklerin harç ılıdıktan sonra eklenmesiyle tam kıvamında mercimek köftesi hazırlamak mümkün oluyor.

Erol Atay, Zeynel Cebeci ve Mehmet Çelik tarafından hazırlanan bilimsel çalışma, 2022 yılında Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences dergisinde yayımlandı. Araştırmada, Minik Zümrüt’ün Osmaniye ve Adana illeri için yeni bir fauna kaydı olduğu bilim dünyasına duyuruldu.

Bu gelişme, dünyada veya Türkiye’de daha önce bilinmeyen yeni bir kelebek türünün keşfedildiği anlamına gelmiyor. Çalışmanın önemi, daha önce Türkiye’nin farklı bölgelerinde varlığı bilinen türün Osmaniye ve Adana sınırlarında ilk kez bilimsel olarak kayıt altına alınmasından kaynaklanıyor.

ARAZİ ÇALIŞMALARI 2021 YILINDA YAPILDI

Araştırmanın saha çalışmaları, 2021 yılının nisan ve eylül ayları arasında Adana’nın Saimbeyli ilçesi ile Osmaniye’nin Yarpuz Yaylası Bezelek Dazı bölgesinde gerçekleştirildi.

Araştırmacılar, gündüz saat 08.00 ile 18.00 arasında bölgedeki kelebekleri gözlemledi ve fotoğrafladı. Bilimsel inceleme amacıyla alınan örnekler laboratuvar ortamında değerlendirilerek müze materyali hâline getirildi.

İncelenen örneklerin Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Biyoloji Bölümü Zooloji Laboratuvarında muhafaza edildiği bildirildi.

Çalışmanın araştırma ekibinde Hatay Mustafa Kemal Üniversitesinden Erol Atay, Çukurova Üniversitesinden Zeynel Cebeci ve Osmaniye merkezli AdaMerOs Kelebek Türkiye Kelebek Gözlem Topluluğundan Mehmet Çelik yer aldı.

Osmaniye’den bir doğa gözlemcisinin bilimsel çalışmaya katkı sunması, yerel gözlem faaliyetlerinin biyolojik çeşitliliğin belirlenmesindeki önemini de gösterdi.

YARPUZ YAYLASI’NIN DOĞAL ZENGİNLİĞİNE YENİ KAYIT

Yarpuz Yaylası; yüksekliği, bitki örtüsü, su kaynakları ve farklı yaşam alanlarıyla Osmaniye’nin öne çıkan doğal bölgeleri arasında bulunuyor. Bezelek Dazı çevresindeki yüksek kesimler ise çok sayıda bitki ve hayvan türü için elverişli yaşam ortamı sunuyor.

Minik Zümrüt’ün bölgede kayıt altına alınması, Yarpuz Yaylası’nın yalnızca turizm ve yaylacılık açısından değil, bilimsel araştırmalar ve doğa koruma çalışmaları açısından da değer taşıdığını ortaya koydu.

Bilimsel makalede, kelebeklerin zirveye yakın bölgelerde, larvalarının beslendiği ışgın bitkisinin bulunduğu alanlarda görülebildiği belirtildi. Çalışmadaki yaşam alanı görselinde Osmaniye Yarpuz Yaylası Bezelek Dazı için 1.250 ile 1.750 metre arasındaki yükseltilere yer verildi.

KANATLARININ ALTI ZÜMRÜT YEŞİLİ

Minik Zümrüt, küçük yapılı ve dikkat çekici renklere sahip bir kelebek türü olarak tanımlanıyor. Bilimsel incelemeye göre kelebeğin kanat açıklığı 28 ile 31 milimetre arasında değişiyor.

Ön kanadının uzunluğu yaklaşık 12, arka kanadının uzunluğu ise yaklaşık 10 milimetre olarak ölçüldü. Anten topuzları siyah olan kelebeğin anten uçlarında sarı renkli pullar bulunuyor.

Başının üst bölümü sarı, göz çevresi ve yanakları ise yeşil pullarla kaplı. Erkek ve dişi bireylerin kanat renkleri birbirine benzer özellik taşıyor.

Kelebeğin kanatlarının üst kısmı tamamen kahverengi görünürken, kanat altları zümrüt yeşili rengiyle dikkat çekiyor. Kanatların kenarındaki ince saçaklar sarımsı renkte olurken, kanat altlarında küçük beyaz lekelerden oluşan benek dizileri bulunuyor.

Türün “Işgın Zümrütü” ve “Minik Zümrüt” isimleriyle anılmasında, kanat altlarındaki belirgin zümrüt yeşili rengin etkili olduğu değerlendiriliyor.

YAŞAMI IŞGIN BİTKİSİNE BAĞLI

Minik Zümrüt’ün yaşamını sürdürebilmesi, büyük ölçüde ışgın bitkisinin varlığına bağlı bulunuyor. Bilimsel adı Rheum ribes olan ışgın, kelebeğin yumurtalarını bıraktığı ve larvalarının beslendiği temel konukçu bitki olarak biliniyor.

Dişi kelebekler yumurtalarını ışgın bitkisinin üzerine bırakıyor. Yumurtadan çıkan tırtıllar gelişimlerini bu bitki üzerinde sürdürüyor. Araştırmada aktarılan bilgilere göre tırtılların laboratuvar ortamındaki gelişimi yaklaşık 25 gün sürerken, pupa evresi yaklaşık 11 ay devam edebiliyor.

Yılda yalnızca bir nesil veren türün yetişkin bireyleri ağırlıklı olarak mayıs ve haziran aylarında uçuyor. Bu durum, türün gözlemlenebileceği zaman aralığını oldukça sınırlandırıyor.

Işgın bitkisinin zarar görmesi veya bulunduğu alanlardan kaybolması, kelebeğin yumurta bırakabileceği ve larvalarının beslenebileceği ortamın da ortadan kalkması anlamına geliyor.

TÜRKİYE’NİN EN NADİR KELEBEKLERİ ARASINDA

Callophrys mystaphia, ilk kez 1913 yılında Türkiye’nin doğusunda, Iğdır’daki Aras Nehri Vadisi çevresinde kaydedildi.

Bilimsel kaynaklarda türün Türkiye’de Adıyaman, Hakkâri, Kars, Kahramanmaraş, Siirt, Tunceli ve Van illerinde görüldüğü aktarılıyor. Türkiye dışında ise Güneybatı İran’daki Dena Koruma Alanı, türün bilinen yaşam bölgeleri arasında bulunuyor.

Minik Zümrüt’ün küçük, yerel, birbirinden kopuk ve izole alt popülasyonlar hâlinde yaşadığı belirtiliyor. Besin bitkisinin bulunduğu sınırlı alanlara bağlı olması, türü çevresel değişikliklere karşı daha hassas hâle getiriyor.

Araştırmada yararlanılan koruma kaynaklarında türün “Tehlikede” kategorisinde ve endemiğe yakın olarak değerlendirildiği aktarıldı. Türün az sayıdaki yaşam alanında bulunması nedeniyle Türkiye’nin en nadir kelebeklerinden biri olabileceği ifade edildi.

OSMANİYE’DEKİ TÜR SAYISI 90’A YÜKSELDİ

Araştırmada kullanılan 2018 tarihli kelebek çeşitliliği listesine göre Türkiye’de altı familyaya bağlı toplam 412 kelebek türü bulunuyordu.

Aynı listede Osmaniye’nin 89, Adana’nın ise 185 kelebek türüne ev sahipliği yaptığı belirtiliyordu. Minik Zümrüt’ün iki ilde de ilk kez kaydedilmesiyle, makaledeki hesaplamaya göre Osmaniye’nin bilinen kelebek türü sayısı 90’a, Adana’nın tür sayısı ise 186’ya yükseldi.

Osmaniye için verilen 90 türün 6’sı Hesperiidae, 29’u Lycaenidae, 16’sı Nymphalidae, 20’si Satyridae, 4’ü Papilionidae ve 14’ü Pieridae familyasında yer alıyor. Minik Zümrüt de Lycaenidae familyasının üyeleri arasında bulunuyor.

Bu rakamlar, çalışmanın dayandığı 2018 tarihli liste ve 2022 yılında yayımlanan makaledeki değerlendirmeyi yansıtıyor. İlerleyen yıllarda yapılacak yeni gözlemlerle Osmaniye’deki bilinen kelebek çeşitliliğinin değişebileceği belirtiliyor.

AŞIRI IŞGIN TOPLANMASI BÜYÜK TEHDİT

Araştırmacılar, türün geleceği açısından en önemli konulardan birinin ışgın bitkisinin korunması olduğuna dikkat çekti.

Işgın bitkisinin bazı bölgelerde sebze olarak tüketilmek amacıyla aşırı miktarda toplanması, bitki popülasyonunun azalmasına neden olabiliyor. Bitkinin toplanması sırasında üzerinde bulunan kelebek yumurtaları ve tırtıllar da yaşam alanının dışına çıkarılabiliyor veya yok olabiliyor.

Bu durum, ışgın bitkisindeki azalmanın doğrudan Minik Zümrüt nüfusuna yansımasına yol açıyor. Kelebeğin başka bitkiler üzerinde yaşamını devam ettirme imkânının sınırlı olması, tehlikeyi daha da artırıyor.

Bilimsel çalışmada, türün neslinin devamı için ışgın bitkisinin aşırı toplanmaması gerektiği özellikle vurgulandı.

HAYVAN OTLATMA VE YENİ YOLLARA DİKKAT ÇEKİLDİ

Minik Zümrüt’ün yaşam alanlarında yoğun hayvan otlatılması da ışgın bitkilerine ve çevredeki doğal bitki örtüsüne zarar verebiliyor.

Araştırmacılar, kelebeğin konukçu bitkisinin bulunduğu arazilerde hayvan otlatma faaliyetlerinin azaltılması gerektiğini belirtti. Kontrolsüz otlatmanın bitkilerin gelişimini engelleyebileceği ve kelebek larvalarının beslenme alanlarını daraltabileceği ifade edildi.

Yeni yolların açılması, yol çalışmaları sırasında bitki örtüsünün zarar görmesi ve erozyon oluşması da türün yaşam alanlarını tehdit eden unsurlar arasında gösterildi.

Özellikle yüksek rakımlı ve hassas doğal alanlarda yapılacak plansız çalışmaların, küçük ve izole popülasyonlar hâlinde yaşayan türler üzerinde kalıcı etkiler bırakabileceğine dikkat çekildi.

YAŞAM ALANININ KORUNMASI ZORUNLU

Bilimsel makalenin sonuç bölümünde, Minik Zümrüt’ün neslinin devamı için yaşadığı alanların korunmasının zorunlu olduğu vurgulandı.

Yarpuz Yaylası Bezelek Dazı’nda yapılacak doğa koruma çalışmalarında yalnızca yetişkin kelebeklerin değil, kelebeğin bütün yaşam döngüsünü sürdürdüğü ışgın bitkilerinin de dikkate alınması gerekiyor.

Işgınların bulunduğu alanların belirlenmesi, bu bölgelerde kontrolsüz bitki toplamanın önlenmesi, otlatmanın düzenlenmesi ve yol çalışmalarının doğal yaşama etkisinin değerlendirilmesi öneriliyor.

Kelebeklerin uçuş dönemlerinde düzenli gözlem yapılması da türün Osmaniye’deki yayılış alanının ve popülasyon durumunun belirlenmesine katkı sağlayabilir.

OSMANİYE İÇİN ÖNEMLİ BİR BİLİMSEL DEĞER

Minik Zümrüt’ün Osmaniye’de kayıt altına alınması, kentin biyolojik çeşitliliğinin henüz tam anlamıyla ortaya çıkarılmadığını gösteriyor.

Yarpuz Yaylası, Zorkun, Amanoslar ve Düldül Dağı çevresindeki doğal alanlarda gerçekleştirilecek bilimsel çalışmaların, Osmaniye’nin bitki ve hayvan çeşitliliğine ilişkin yeni veriler ortaya koyabileceği değerlendiriliyor.

Üniversiteler, yerel doğa gözlemcileri, kamu kurumları ve gönüllü topluluklar arasında kurulacak iş birliği, hem yeni tür kayıtlarının belirlenmesine hem de hassas yaşam alanlarının korunmasına katkı sunabilir.

Yarpuz Yaylası’nda kanatlarının altındaki zümrüt yeşili renklerle görüntülenen bu küçük kelebek, Osmaniye’nin doğasında korunmayı bekleyen büyük bir biyolojik zenginliğe işaret ediyor.

Kaynak: Erol Atay, Zeynel Cebeci ve Mehmet Çelik, “Türkiye’nin Adana ve Osmaniye İllerinde Callophrys mystaphia Miller, 1913’ün İlk Kaydı”, Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences, 5(2), 85-87, 2022.

Osmaniye’den tatil, iş veya aile ziyareti amacıyla kısa süreli yolculuğa çıkmaya hazırlanan vatandaşların en büyük sorunlarından biri valiz düzeni oluyor. Birkaç kıyafet, yedek ayakkabı, kişisel bakım ürünleri ve elektronik eşyalar eklendiğinde küçük bir kabin valizi kısa sürede dolabiliyor.

Ancak kıyafetleri doğru yerleştirmek, kullanılacak parçaları önceden belirlemek ve valizdeki boşlukları değerlendirmek önemli ölçüde alan kazandırıyor. Özellikle uçakla seyahat edecek Osmaniyelilerin, havayolu şirketlerinin kabin bagajı ölçü ve ağırlık sınırlarını önceden kontrol etmesi gerekiyor.

Kıyafetleri katlamak yerine rulo yapın

Tişört, pijama, eşofman ve ince pantolon gibi kolay kırışmayan kıyafetlerin sıkı rulolar hâlinde yerleştirilmesi, valizin köşelerini ve küçük boşluklarını değerlendirmeyi kolaylaştırıyor.

Rulo yöntemi sayesinde kıyafetler daha düzenli görülebiliyor ve ihtiyaç duyulan parçaya diğer eşyalar dağıtılmadan ulaşılabiliyor. Gömlek, ceket ve kolay kırışan kıyafetlerin ise düzgün şekilde katlanması öneriliyor.

En hacimli ayakkabıyı yolculukta giyin

Bot, spor ayakkabı ve kalın tabanlı modeller, kabin valizinde büyük yer kaplıyor. Bu nedenle seyahatte kullanılacak en büyük ayakkabının yolculuk sırasında giyilmesi önemli ölçüde alan kazandırıyor.

Valize konulacak diğer ayakkabıların içleri çorap, kemer, şarj kablosu veya küçük eşyalarla doldurulabilir. Ayakkabıların kıyafetlerle temas etmemesi için ayrı bir poşet veya koruyucu torbada taşınması da hijyen açısından önem taşıyor.

Her gün için ayrı kombin hazırlamayın

Kısa süreli yolculuklarda yapılan en yaygın hatalardan biri, her gün için tamamen farklı kıyafetler seçmek oluyor. Bunun yerine birbiriyle uyumlu birkaç temel parçanın tercih edilmesi öneriliyor.

Nötr renkli pantolon, etek, gömlek ve tişörtler farklı şekillerde eşleştirilerek daha az kıyafetle birden fazla kombin oluşturulabiliyor. Böylece valizde gereksiz yer kaplayan fazla kıyafetlerin önüne geçiliyor.

Vakumlu torbalar yer kazandırıyor

Soğuk bölgelere seyahat edecek Osmaniyeliler için mont, kazak ve kalın kıyafetler valizde ciddi yer kaplayabiliyor. Vakumlu veya sıkıştırmalı seyahat torbaları, bu ürünlerin hacmini azaltarak ek alan sağlayabiliyor.

Ancak vakumlu torbaların yalnızca hacmi küçülttüğü, eşyaların ağırlığını değiştirmediği unutulmamalı. Valize daha fazla eşya sığdırmak, kabin bagajı ağırlık sınırının aşılmasına neden olabilir.

Bakım ürünlerini küçük kaplara doldurun

Şampuan, duş jeli, krem ve diğer kişisel bakım ürünlerinin büyük ambalajlarla taşınması gereksiz yer ve ağırlık oluşturuyor. Birkaç günlük seyahatlerde küçük seyahat kaplarının kullanılması valizde alan kazandırıyor.

Konaklanacak otel veya tesiste hangi bakım ürünlerinin sunulduğu da önceden öğrenilebilir. Uçak yolculuklarında el bagajında taşınabilecek sıvılara ilişkin güncel güvenlik kuralları, seyahatten önce havalimanı ve havayolu şirketinden kontrol edilmeli.

Çamaşır yıkama imkânını araştırın

Uzun süreli bir seyahate çıkmak, her gün için ayrı kıyafet götürülmesi gerektiği anlamına gelmiyor. Konaklanacak yerde çamaşır makinesi veya çamaşırhane bulunuyorsa bazı kıyafetler yolculuk sırasında yeniden kullanılabilir.

Bu yöntem özellikle bir haftaya yaklaşan seyahatlerde valizin önemli ölçüde hafiflemesini sağlıyor.

Valizin kendi ağırlığına dikkat edin

Kabin bagajında yalnızca valizin ölçüsü değil, toplam ağırlığı da önem taşıyor. Boş hâlde ağır olan sert valizler, yolcunun bagaj hakkının önemli bir bölümünü kullanabiliyor.

Sık seyahat eden Osmaniyelilerin hafif kabin valizi veya ölçülere uygun bir sırt çantası tercih etmesi, daha fazla eşya taşımasına yardımcı olabilir. Valizin yolculuktan önce evde tartılması da havalimanında yaşanabilecek ek ücret ve bagaj sorunlarını önleyebilir.

Doğru planlama, rulo yöntemi, uyumlu kıyafet seçimi ve küçük boşlukların değerlendirilmesi sayesinde kısa veya orta süreli bir seyahat için gerekli eşyaların büyük bölümü tek bir kabin valizine sığdırılabilir.

Yumurta, az miktarda yağ ve mikrodalga kullanımına uygun küçük bir kapla hazırlanan tarifte en önemli noktayı güvenlik oluşturuyor. Yumurtanın sarısının delinmesi, uygun kap kullanılması ve pişirme süresinin kısa aralıklarla kontrol edilmesi gerekiyor.

OCAK VE TAVAYA İHTİYAÇ DUYULMUYOR

Osmaniye’de özellikle yoğun sabahlarda kahvaltı hazırlamak bazı vatandaşlar için zaman alan bir işe dönüşebiliyor. Mikrodalgada yumurta yöntemi ise ocak yakmadan ve tava kirletmeden kahvaltı hazırlama imkânı sunuyor.

Bu yöntem, klasik tavada pişirilen sahanda yumurtayla tamamen aynı sonucu vermese de benzer bir sunum elde edilmesini sağlıyor. Pişirme süresinin doğru ayarlanması durumunda yumurtanın beyazı pişerken sarısı istenilen kıvamda bırakılabiliyor.

Ancak mikrodalga fırınların güçleri birbirinden farklı olduğu için tek bir pişirme süresi bütün cihazlarda aynı sonucu vermiyor. Bu nedenle ilk denemede kısa sürelerle ilerlemek önem taşıyor.

GENİŞ VE SIĞ BİR KAP SEÇİLMELİ

Hazırlığın ilk aşamasında mikrodalgada kullanıma uygun, ısıya dayanıklı ve mümkünse geniş tabanlı bir kap seçilmesi gerekiyor. Çok derin kaplar, yumurtanın eşit şekilde pişmesini zorlaştırabiliyor.

Kabın tabanına yaklaşık bir tatlı kaşığı yağ eklenerek her tarafa yayılıyor. Zeytinyağı veya ayçiçek yağının yanı sıra farklı bir tat isteyenler az miktarda eritilmiş tereyağı da kullanabiliyor.

Yağın kabın tabanına eşit şekilde dağıtılması, yumurtanın yapışmasını önlüyor. Ayrıca pişen yumurtanın tabaktan daha kolay alınmasına yardımcı oluyor.

Metal tabak, alüminyum folyo veya mikrodalga kullanımına uygun olmayan plastik kapların kesinlikle kullanılmaması gerekiyor.

YUMURTANIN SARISI MUTLAKA DELİNMELİ

Yumurta, yağlanan kabın içerisine dikkatlice kırılıyor. Ardından yumurta sarısının çatal, bıçak ucu veya kürdan yardımıyla birkaç noktadan delinmesi gerekiyor.

Bu işlem tarifin en önemli güvenlik aşamalarından birini oluşturuyor. Mikrodalga fırında pişirme sırasında yumurta sarısının içerisinde oluşan buhar basıncı, yumurtanın aniden patlamasına neden olabiliyor.

Yalnızca pişirme sırasında değil, mikrodalgadan çıkarıldıktan sonra da yumurtanın içerisinde basınç kalabiliyor. Bu nedenle sarının delinmesi ve pişirme sonrasında kısa süre beklenmesi büyük önem taşıyor.

Kabuklu yumurta ise mikrodalga fırına kesinlikle konulmamalı. Kabuğun içerisinde biriken buhar, yumurtanın şiddetli şekilde patlamasına yol açabiliyor.

KAP TAMAMEN KAPATILMAMALI

Yumurtanın mikrodalga içerisinde sıçramasını önlemek için kabın üzerine mikrodalgaya uygun bir kapak veya kâğıt havlu yerleştirilebiliyor. Ancak kapağın hava geçirmeyecek şekilde sıkıca kapatılmaması gerekiyor.

Buharın çıkabileceği küçük bir boşluk bırakılması, pişirme sırasında oluşabilecek basıncı azaltıyor. Hava almayan kapların kullanılması ciddi güvenlik riski oluşturabiliyor.

ÖNCE 30 SANİYE PİŞİRİLMELİ

Mikrodalgada yumurta pişirirken doğrudan uzun bir süre belirlemek yerine, kontrollü şekilde ilerlemek tavsiye ediliyor.

İlk aşamada yumurta yaklaşık 30 saniye pişiriliyor. Sürenin sonunda cihaz durdurularak yumurtanın beyazı ve sarısı kontrol ediliyor. Beyaz kısmı henüz pişmemişse 10 veya 15 saniyelik kısa aralıklarla pişirmeye devam ediliyor.

Mikrodalganın gücüne, kullanılan kabın büyüklüğüne ve yumurtanın sıcaklığına göre toplam süre değişebiliyor. Bazı cihazlarda yumurta daha kısa sürede pişerken, düşük güçlü modellerde birkaç kısa tekrar gerekebiliyor.

Kontrol yapılmadan uzun süre pişirilen yumurtanın kuruması, sertleşmesi veya patlaması mümkün olabiliyor.

PİŞTİKTEN SONRA BİR DAKİKA DİNLENDİRİLMELİ

Yumurta mikrodalga fırından çıkarıldığı anda tüketilmemeli. Yaklaşık bir dakika dinlendirilmesi, kabın içerisindeki sıcaklığın daha dengeli dağılmasına yardımcı oluyor.

Mikrodalga fırında hazırlanan yiyecekler, cihaz durdurulduktan sonra da kısa bir süre pişmeye devam edebiliyor. Bekleme süresi, yumurta beyazının daha dengeli bir kıvama gelmesini sağlıyor.

Kabın oldukça sıcak olabileceği unutulmamalı. Yanık riskine karşı kap, fırın eldiveni veya kalın bir bez yardımıyla çıkarılmalı. Üstteki kapak kaldırılırken sıcak buharın yüze ve ellere gelmemesine dikkat edilmeli.

KIZARMIŞ EKMEĞİN ÜZERİNDE SERVİS EDİLEBİLİR

Mikrodalgada hazırlanan yumurta, tek başına tüketilebileceği gibi kızarmış ekmeğin üzerinde de servis edilebiliyor.

Osmaniye’de kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunan domates, biber, peynir, çökelek, zeytin ve çeşitli baharatlar da yumurtaya eşlik edebiliyor. Karabiber, pul biber, kekik veya kimyon kullanılarak farklı tatlar hazırlanabiliyor.

Daha doyurucu bir kahvaltı isteyenler yumurtayı tam buğday ekmeği, peynir ve domatesle tamamlayabiliyor. Bu yöntem, özellikle tek kişilik kahvaltılarda hazırlık süresini ve bulaşık miktarını azaltıyor.

HER MİKRODALGANIN GÜCÜ FARKLI

Tarifin başarılı olması için cihazın kullanım kılavuzunun dikkate alınması gerekiyor. Mikrodalga fırınların güç seviyeleri ve ısı dağılımları birbirinden farklı olduğu için bir cihazda yeterli olan süre, başka bir cihazda yetersiz veya fazla gelebiliyor.

İlk denemede düşük süreyle başlanması ve yumurtanın sık sık kontrol edilmesi daha güvenli sonuç veriyor. Yumurta beyazının tamamen pişmesine dikkat edilmesi, özellikle çocuklar, hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi hassas kişiler açısından önem taşıyor.

Pratikliğiyle dikkat çeken mikrodalgada yumurta yöntemi, Osmaniye’de hızlı bir kahvaltı hazırlamak isteyenler için alternatif oluşturuyor. Doğru kap seçimi, yumurta sarısının delinmesi ve kısa süreli kontrollü pişirme sayesinde tava kullanmadan sıcak bir kahvaltı hazırlanabiliyor.

2- İhalenin

3- İhale konusu hizmet alımının

4- Katılım ve yeterlik kriterleri:
4.1. Katılım ve yeterlik kriterlerine ilişkin istekliler tarafından e-teklif kapsamında sunulması gereken bilgi ve belgeler ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgi ve belgelere aşağıda yer verilmiştir:
4.1.1. Teklif mektubu.
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olunduğunu gösteren bilgi ve belgeler:
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.2.2. Vekâleten ihaleye katılma halinde vekile ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.3. Geçici teminat.
4.1.4 İsteklinin iş ortaklığı olması halinde iş ortaklığı beyannamesi.

5- Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6- İhaleye sadece yerli istekliler katılabilecektir.
7- İhaleye teklif verecek olanların, EKAP hesabına giriş yaparak ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.
8-Teklifler, EKAP üzerinden teklif mektubu ile ihaleye katılım belgesi ve diğer ekler kullanılarak hazırlanacak ve e-imza ile imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.
9- İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekliyle birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
10- Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
11- İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
12- Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.
13- Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 20 (Yirmi) takvim günüdür.
14- Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
15- Diğer hususlar:

İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Diğer Hizmetler/0,78
Sınır değerin altında teklif sunan isteklilerin teklifleri açıklama istenilmeksizin reddedilecektir.

Şekerhane Mahallesi'nde tatil yapan İsveç uyruklu Gerd Jeanette Marita Ravantti'nin (47) uzun süre dışarı çıkmaması üzerine otel personeli odasına girdi.

Ravantti'nin hareketsiz yattığını gören personel, durumu 112 Acil Sağlık ve polis ekiplerine bildirdi.

Otele gelen sağlık ekipleri, İsveçli turistin yaşamını yitirdiğini belirledi.

Turistin cenazesi, otopsi için Alanya Adli Tıp Kurumu'na götürüldü.

Çukurova Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümünden Yrd. Doç. Dr. Refiye Şenesen tarafından hazırlanan “Osmaniye/Düziçi’nde Dünden Bugüne Yaylacılık ve Varsak Türkmenlerinin Yayla Göçü” başlıklı araştırma, bölgenin kültürel hafızasına ışık tutuyor.

2011 yılında yayımlanan ve 2000 yılında gerçekleştirilen saha araştırmasına dayanan çalışma; Karacaoğlan-Varsak, Yukarı Hacılar, Kurtbeyoğlu, Karagedik, Haruniye Merkez, Karacaören, Söğütlügöl, Pirsultanlı, Gökçayır ve Hürriyet gibi yerleşimlerde yaylacılığı yaşamış kişilerle yapılan görüşmeleri içeriyor.

DÜZİÇİ YÖRÜKLERİN ESKİ GÖÇ YOLLARINDAN BİRİYDİ

Düldül Dağı’nın eteklerinde kurulan Düziçi, bitki örtüsü, ormanları, kaynak suları ve yüksek rakımlı yaylalarıyla geçmişten günümüze Yörük topluluklarının önemli güzergâhları arasında yer aldı.

İlçenin doğusunda Amanos Dağları’nın uzantıları olan Düldül, Dumanlı ve çevresindeki dağlık alanlar; batısında Karagedik Tepeleri ve Aslantaş Baraj Gölü bulunuyor. İlçenin güneyinde Kanlıgeçit ve Hamus Çayı yer alırken, dağlık bölgelerdeki zengin su kaynakları yaylacılık kültürünün şekillenmesinde önemli rol oynadı.

Tarihî kayıtlara göre Düziçi ve çevresi, 16. yüzyıldan 17. yüzyılın ilk yarısına kadar farklı Türkmen topluluklarının yerleştiği bölgelerden biri oldu. Oğuz boylarından Avşar, Çavuldur, Peçenek, Kızık ve Karkın gibi toplulukların bölgeye gelerek yurt edindiği belirtiliyor.

Bugün Düziçi’nde bulunan Varsak, Bayındırlı ve Yeni Varsak gibi yerleşim adları ile Karkın ve Peçenek gibi mahalle isimleri, bölgenin Oğuz-Türkmen geçmişinin yaşayan izleri olarak değerlendiriliyor.

VARSAKLAR ÇUKUROVA’NIN KÖKLÜ TOPLULUKLARINDAN

Varsak Türkmenleri, tarih boyunca Güney Anadolu Torosları ve Çukurova çevresinde yaşayan önemli Türkmen topluluklarından biri olarak biliniyor. Karamanoğulları ile Osmanlılar arasındaki mücadelelerde de adlarından söz ettiren Varsakların, geniş bir coğrafyaya yayıldıkları ifade ediliyor.

Araştırmada Düziçi’nin bir Oğuz-Türkmen bölgesi olduğu vurgulanırken, Varsak Türkmenlerinin özellikle Akdere, Yeni Varsak, Gümüş ve Karacaoğlan çevresinde yoğunlaştıkları belirtiliyor.

Düziçi’ndeki Varsakların bir bölümü zaman içerisinde ovaya inerken, bazı topluluklar daha yüksek bölgelerde yaşamayı sürdürdü. Akdere ve Gümüş köylerine yerleşen Varsaklar ağırlıklı olarak tarımla uğraşırken, Yeni Varsak çevresinde yaşayanlar yüksek bölgelerdeki geleneksel yaşam biçimlerini daha uzun süre korudu.

Yer fıstığı başta olmak üzere mısır, buğday ve arpa üretimi, ovaya yerleşen Varsakların önemli geçim kaynakları arasında yer aldı.

YAYLACILIK İKİ AYRI DÖNEMDE DEĞERLENDİRİLDİ

Araştırmada Düziçi’ndeki yaylacılık, “eski yaylacılık” ve “yeni yaylacılık” olmak üzere iki ayrı dönemde ele alındı.

1950 ve 1960’lı yıllara kadar devam eden eski yaylacılık, ağırlıklı olarak hayvancılığa dayanıyordu. O dönemde ova köylerinde yaşayan ailelerin önemli bir bölümü çiftçilikten çok küçükbaş hayvancılıkla uğraşıyordu. Hayvan sürülerinin yaz sıcaklarında ovada tutulmasının zorlaşması, otlakların kuruması, sineklerin çoğalması ve su kaynaklarının azalması, aileleri yaylalara yönlendiriyordu.

Hayvanı bulunmayan aileler de sıcak, susuzluk ve sinekten uzaklaşmak için yaz aylarında yaylalara çıkıyordu.

Düziçi’nde yaylacılığın 1960’lı yıllardan sonra bir süre durakladığı, 1980 ve 1990’lı yıllardan itibaren ise farklı bir anlayışla yeniden canlandığı kaydediliyor. Yeni dönemde yaylaya çıkışın temel amacı hayvancılıktan çok dinlenmek, serinlemek ve yaz aylarını doğayla iç içe geçirmek oldu.

ONLARCA KÖY YAYLALARA GÖÇ EDİYORDU

Geçmişte Ellek, Peçenek, Karagedik, Böcekli, Yazlamazlı, Pirsultanlı, Bayındırlı, Elbeyli, Alibozlu, Bostanlar, Celiller ve Demirciler gibi yerleşimler, yaylacılık yapan eski oba köyleri arasında bulunuyordu.

Karacaoğlan, Kaşobası, Gümüş, Abacılar ve Akdere’de yaşayan Varsak aileleri de yaz aylarında yüksek kesimlere göç ediyordu.

Düldül, Nacar, Hoğdu, Haçbel, Dumanlı, Alıç, Almacığın Yazısı, Mezdağı, Tozlu Yurt, Karakaya, Çeralağı, Beykonan, Üçpınar, Yedioluk, Pöhrek ve Kızılca, göç edilen yaylalardan yalnızca bazılarıydı.

Bu yaylalardaki çam, gürgen, meşe ve ardıç ormanları ile derelerden akan kaynak suları, hem hayvanlar hem de insanlar için elverişli bir yaşam ortamı oluşturuyordu.

Hacılar, Karkın, Kurtlar, Tespi, Gökçayır, Çatak, Söğütlügöl ve Zindağan gibi yüksek rakımlı köylerde yaşayan aileler ise kışlık evlerinden daha yukarıda bulunan tarla başlarına çıkarak yaz aylarını burada geçiriyordu. Aileler bu alanlarda mısır, yulaf, arpa, çavdar, buğday ve çeşitli sebzeler yetiştiriyordu.

YAYLA GÖÇÜ NİSAN AYINDA BAŞLIYORDU

Varsak Türkmenlerinin yaylaya çıkışında temel amaç hayvan sürülerine verimli otlak bulmaktı. Yaylalardaki arazilerde hayvancılığı destekleyecek arpa, çavdar, mısır ve benzeri ürünler yetiştiriliyordu.

Göç hazırlıkları, nisan ayının ilk günlerinde başlıyordu. Obanın ileri gelenleri bir araya gelerek göç gününü kararlaştırıyor, ardından aileler hazırlıklarını tamamlıyordu.

Göç öncesinde çevredeki türbeler ve kutsal kabul edilen mekânlar ziyaret ediliyor, kurbanlar kesiliyor, bolluk ve bereket için dua ediliyordu. Ayrı yaylalara gidecek aileler birbirleriyle helalleşiyor, köyde kalan komşuların elleri öpülüyordu.

Kara çadırların eskiyen bölümleri onarılıyor; kilimler, keçeler, minderler, halılar, yastıklar, giysiler, süt ve peynir yapımında kullanılan kaplar ile temel gıda maddeleri hazırlanıyordu.

Yufka ekmeği, peynir, çökelek, kavurma, süzme yoğurt ve bulgur, göç sırasında kullanılan temel yiyecekler arasında yer alıyordu.

KADINLARIN EMEĞİ GÖÇÜN MERKEZİNDEYDİ

Yayla göçü öncesindeki hazırlıkların önemli bölümünü kadınlar üstleniyordu. Dokumacılık, Yörük ve Türkmen yaşamının temel uğraşlarından biriydi.

Kadınlar çadır, kilim, çuval ve günlük yaşamda kullanılacak çeşitli dokumaları hazırlarken, yaylada ihtiyaç duyulacak yiyecekleri de günler öncesinden yapıyordu.

Erkekler ise şehir merkezinden gerekli malzemeleri alıyor; at, eşek ve katırların semerlerini onarıyor, yüklerin bağlanmasında kullanılan ipleri hazırlıyordu.

Hayvanların aşıları yapılıyor, sürüler damgalanıyor ve sütten kesilen kuzular otlak yaşamına alıştırılıyordu.

Varsak Türkmenleri geçmişte Sabun Çayı üzerindeki su değirmenlerinde un, bulgur, dövme ve arpa-buğday karışımından hazırlanan “mıktanlı” çektiriyordu. Zamanla geleneksel su değirmenlerinin yerini elektrikle çalışan değirmenler aldı.

GÖÇLER 10 İLE 20 GÜN SÜRÜYORDU

Yayla göçü çoğu zaman iki aşamalı gerçekleştiriliyordu. Çobanlar hayvan sürüleriyle önden ilerliyor, ailenin diğer üyeleri ise eşyalarla birlikte arkadan geliyordu.

Hayvanların rahatlıkla otlayabileceği, ana yollardan uzak güzergâhlar tercih ediliyordu. Süt sağımı ve peynir üretimi göç boyunca devam ettiği için ailelerle sürüler arasındaki mesafenin fazla açılmamasına dikkat ediliyordu.

Eski dönemlerde çocuklar ve yaşlılar at ya da eşeklere bindirilirken, ailenin diğer fertleri yolu yürüyerek tamamlıyordu. Yaklaşık 10 ila 20 gün süren yolculuk boyunca uygun alanlarda konaklanıyor, hayvanlar otlatıldıktan sonra daha yüksek bölgelere doğru ilerleniyordu.

Günümüzde ise at, eşek ve katırların yerini büyük ölçüde traktörler, kamyonetler ve özel araçlar aldı.

GÖÇ YOLLARI BİR KÜLTÜR HARİTASI OLUŞTURDU

Varsakların Düziçi’nden yaylalara ulaşmak için kullandığı güzergâh, onlarca tarihî yer adından oluşuyordu.

Göç yolunda Gümüş, Akdere, Varsak, Taşobası, Kızıltarla, İkizdeğirmeni, Şekeroğlu, Zindağan, Çam Korusu, Yukarı Varsak, Tespi Yücesi, Kilise Yeri, Karacaoğlan Mezarı, Varsak Pınarı, Kirazlı Pınarı, Hoğdu Beli, Nacar, Kızlar Yaylası, Çatak, Alıç ve Hoğdu gibi duraklardan geçiliyordu.

Bu isimlerin her biri, yalnızca coğrafi bir noktayı değil; dinlenilen, hayvanların otlatıldığı, çadırların kurulduğu ve kuşaktan kuşağa aktarılan hatıraların yaşandığı bir kültür alanını temsil ediyordu.

Göç yolu aynı zamanda Aydınlı, Tecirli ve farklı Türkmen topluluklarının da kullandığı geniş bir hareket alanıydı. Bazı topluluklar Düziçi sınırlarında yazı geçirirken, bazıları Kahramanmaraş’ın Göksun ve Elbistan yaylalarına kadar ilerliyordu.

NACAR, ALIÇ VE HOĞDU’DA YURT TUTULUYORDU

Varsak aileleri patika yollardan ilerleyerek Sabun Çayı’nın üst kesimlerine ulaşıyor, Gavur Köprüsü’nden geçerek Çatak’ta mola veriyordu.

Yağmur olmadığı zaman açık havada yatılıyor, yağışlı günlerde ise çadırlar kuruluyordu. Ailenin reisi, yabani hayvanlara karşı gece nöbeti tutuyordu.

Çatak’tan sonra Çam Korusu, Bozyurt, Kanlıseki, Kızılkaya ve Tekneli gibi bölgelerde konaklayan Varsaklar, otlakların durumuna göre bazı duraklarda günlerce, hatta bir ay kadar kalabiliyordu.

Göçün önemli duraklarından biri Nacar Yaylası’ydı. Burada topraktan yapılmış evler ve hayvanların barındırıldığı ahırlar bulunuyordu. Varsak aileleri Nacar’da yaklaşık iki ay kaldıktan sonra Alıç Yaylası’na geçiyordu.

Alıç’ta ekinler biçiliyor, harman kaldırılıyor ve elde edilen saman ile buğday yeniden Nacar’daki kışlaklara taşınıyordu. Göçün sonraki durağını ise Hoğdu Yaylası oluşturuyordu.

YAYLALARDA SİNSİN, GÜREŞ VE TÜRKÜLER VARDI

Yayla hayatı yalnızca hayvancılık ve tarımsal üretimden oluşmuyordu. Hoğdu Yaylası’nda çadırlarını kuran Varsak Türkmenleri, akşam saatlerinde büyük ateşlerin çevresinde bir araya geliyordu.

Sinsin oynanıyor, güreşler tutuluyor, yayla ve sevda türküleri söyleniyordu. Davul ve zurna eşliğinde düğünler düzenleniyor, yaylalar kültürel buluşma alanına dönüşüyordu.

Varsakların yaylalarda söyledikleri türkülerde doğa, göç, sevda, ayrılık, su kaynakları ve yayla özlemi öne çıkıyordu. Yaylaların meşeleri, akan suları, çiçekleri ve göç katarları türkülere konu oluyordu.

Hoğdu Yaylası’ndaki “Enişin Dibi” olarak bilinen bölgede Karacaoğlan’ın mezarının bulunduğuna inanılıyordu. Geçmişte Karacaoğlan’ı anmak amacıyla törenler düzenleniyor ve bölgeye halk âşıkları davet ediliyordu.

DÖNÜŞ EYLÜL VE EKİM AYLARINDA YAPILIYORDU

Yaylaya doğru gerçekleştirilen göçe “çıkış”, yayladan kışlağa yapılan göçe ise “dönüş” adı veriliyordu.

Varsak aileleri yaylalarda yaklaşık dört ay kalıyor, havaların soğumasıyla birlikte eylül ve ekim aylarında Düziçi’ndeki evlerine dönüyordu.

Dönüş yolculuğu, yüksek kesimlerden ovaya doğru gerçekleştirildiği için yaylaya çıkıştan daha kısa sürüyordu. Yaylada üretilen peynir, yağ, tahıl ve diğer ürünler de ailelerle birlikte köylere taşınıyordu.

HAYVANCILIK YERİNİ DİNLENME AMAÇLI YAYLACILIĞA BIRAKTI

Düziçi’nde sulama imkânlarının gelişmesi, Sabun Çayı’nın sularının kanallarla ovaya taşınması ve artezyen kuyularının açılması, geleneksel yaylacılık üzerinde önemli değişiklikler meydana getirdi.

Ovanın sulanmasıyla tarımsal üretim arttı. Daha önce sıcaklık, kuraklık ve susuzluk nedeniyle yaylaya çıkmak zorunda kalan aileler, köylerinde kalmaya başladı.

Tarım araçlarının yaygınlaşması ve ekonomik hayatın değişmesiyle küçükbaş hayvancılık azaldı. Böylece hayvanları otlatmak ve geçimi sağlamak amacıyla gerçekleştirilen yayla göçü, zaman içerisinde dinlenme ve tatil amaçlı yaylacılığa dönüştü.

Yaylalara yollar yapılması, elektrik ve telefon hizmetlerinin ulaşmasıyla modern evler inşa edilmeye başlandı. Atlar, eşekler ve develerle yapılan günler süren göçlerin yerini araçlarla gerçekleştirilen kısa yolculuklar aldı.

BETONLAŞMA YAYLALAR İÇİN TEHDİT OLUŞTURUYOR

Akademik çalışmada yaylalardaki dönüşümün doğal çevre üzerindeki etkilerine de dikkat çekiliyor. Geçmişte meşe ağaçları, ormanlık alanlar ve kara çadırlarla anılan yaylalarda betonarme yapıların çoğalmaya başladığı belirtiliyor.

Dinlenme amacıyla yaylalara çıkan nüfusun artması; çevre kirliliği, orman alanlarının zarar görmesi ve geleneksel yayla dokusunun kaybolması gibi sorunları beraberinde getiriyor.

Araştırma, yaylacılık kültürünün korunmasının yalnızca geçmişe duyulan özlemden ibaret olmadığını gösteriyor. Göç yolları, yer adları, türküler, dokumalar, yemekler, çadır kurma biçimleri ve toplumsal dayanışma gelenekleri, Düziçi’nin kültürel kimliğinin önemli parçalarını oluşturuyor.

DÜZİÇİ’NİN YAŞAYAN KÜLTÜREL MİRASI

Varsak Türkmenlerinin yayla göçü, doğayla uyumlu yaşamın, üretimin ve dayanışmanın kuşaktan kuşağa aktarılan örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.

Bir zamanlar günlerce süren göçlerde hayvan sesleri, kervanlar, kara çadırlar ve yayla türküleriyle canlanan yollar, bugün büyük ölçüde araçlarla aşılmasına rağmen kültürel hafızadaki yerini koruyor.

Düziçi’nde eski yaylacılıktan geriye kalan yer adları, aile hatıraları, türküler ve gelenekler; bölgenin yalnızca doğal güzellikleriyle değil, köklü Türkmen kültürüyle de değerlendirilmesi gerektiğini ortaya koyuyor.

Varsakların Nacar, Alıç ve Hoğdu’ya uzanan göç hikâyesi, Osmaniye’nin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması gereken en önemli kültürel miraslarından biri olmayı sürdürüyor.

Kaynak: Yrd. Doç. Dr. Refiye Şenesen, “Osmaniye/Düziçi’nde Dünden Bugüne Yaylacılık ve Varsak Türkmenlerinin Yayla Göçü”, Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt 20, Sayı 1, 2011, s. 267-286. Çalışmadaki saha görüşmeleri 2000 yılında gerçekleştirilmiştir.

Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumunun 21 Ağustos 2026 haftasına ilişkin verilerine göre, bir önceki hafta 4 milyon lira seviyesinde bulunan KKM bakiyesi son düşüşle birlikte sıfıra indi. Böylece Aralık 2021’de başlayan uygulamanın bankacılık sistemindeki tasfiye süreci tamamlandı.

KKM bakiyesi 4 milyon liradan sıfıra indi

BDDK verilerine göre KKM bakiyesi üç hafta önce 157 milyon lira seviyesindeydi. Bakiye daha sonra 51 milyon liraya, ardından 4 milyon liraya geriledi. Son haftalık verilerde ise hesaplarda herhangi bir bakiye kalmadığı görüldü.

KKM bakiyesinin sıfırlanması, yeni hesap açılmasının yasaklanmasından yaklaşık bir yıl sonra gerçekleşti. Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası, 23 Ağustos 2025’te YUVAM hesapları hariç olmak üzere KKM’de yeni hesap açma ve yenileme işlemlerini sonlandırmıştı.

Bu tarihten önce açılan hesapların vadeleri doldukça sistemdeki toplam tutar kademeli olarak azaldı.

KKM nasıl çalışıyordu?

Kur Korumalı Mevduat uygulaması, döviz kurlarında yaşanan sert yükselişin ardından 20 Aralık 2021’de devreye alındı.

Sistem kapsamında tasarruf sahibi parasını Türk lirası mevduat veya katılma hesabında tutuyordu. Hesabın vadesi dolduğunda döviz kurundaki artış, bankanın verdiği faiz veya kâr payının üzerinde kalmışsa aradaki fark kamu tarafından karşılanıyordu.

Uygulamanın ilk döneminde bazı ödemeler Hazine ve Maliye Bakanlığı tarafından bütçeden yapılırken, dövizden dönüşümlü hesapların kur farkı ödemeleri Merkez Bankası tarafından karşılandı. Daha sonraki dönemde kur farkı yükünün önemli bölümü TCMB üzerinde kaldı.

2023 yılında tarihi zirveye çıktı

KKM hesapları, 18 Ağustos 2023 haftasında yaklaşık 3 trilyon 407 milyar liraya ulaşarak tarihi zirvesini gördü.

Mayıs 2023 seçimlerinin ardından ekonomi yönetiminde başlayan politika değişikliğiyle birlikte sistemden kademeli çıkış süreci başlatıldı. Bankalara Türk lirası mevduatı artırmaya yönelik hedefler getirilirken, KKM hesaplarının yenilenmesini sınırlandıran kararlar alındı.

KKM’nin maliyeti gerçekten 60 milyar dolar mı?

KKM’nin toplam kamu maliyetinin yaklaşık 60 milyar dolar olduğu yönündeki rakam, resmî kurumların açıkladığı tek ve kesinleşmiş bir toplam değil; farklı veriler ve varsayımlar kullanılarak yapılan ekonomik bir tahmin niteliği taşıyor.

İktisatçı Mahfi Eğilmez’in Ağustos 2025’te yayımladığı hesaplamada, KKM’nin maliyeti yaklaşık 58,9 milyar dolar olarak tahmin edildi. Hesaplamada Hazine tarafından bütçeden yapılan doğrudan ödemelerin yanında, Merkez Bankasının 2023 ve 2024 yıllarında açıkladığı zararların yüzde 90’ının KKM’den kaynaklandığı varsayımı kullanıldı.

Bu nedenle “KKM bütçeye kesin olarak 60 milyar dolar zarar verdi” ifadesi yerine, “bazı ekonomistlerin hesaplamalarına göre toplam maliyet yaklaşık 60 milyar dolara ulaştı” denilmesi daha doğru bir kullanım oluyor.

Hazine bütçesinden yapılan ve doğrudan KKM başlığı altında görülen ödemeler ile Merkez Bankasının üstlendiği maliyetlerin niteliği birbirinden farklı olduğu için kamuoyuna açıklanmış tek bir konsolide maliyet rakamı bulunmuyor.

Uygulama neden tartışıldı?

KKM, ilk devreye alındığı gece döviz kurlarında sert bir gerileme yaşanmasına yardımcı oldu. Uygulamanın savunucuları, sistemin döviz talebini sınırladığını ve finansal piyasalardaki dalgalanmayı geçici olarak azalttığını belirtti.

Eleştiren ekonomistler ise kur riskinin tasarruf sahibinden kamuya aktarıldığını, kur farkı ödemelerinin Hazine ve Merkez Bankası üzerinde maliyet oluşturduğunu savundu. Uygulama, gelir dağılımına etkisi ve parasal genişlemeye yol açtığı gerekçesiyle de eleştirildi.

KKM’nin enflasyonu tek başına artırdığı veya Merkez Bankası zararının tamamına neden olduğu yönünde resmî bir tespit bulunmuyor. Ancak TCMB, kur farkı ödemelerinin bazı dönemlerde sistemde Türk lirası likidite fazlası oluşturduğunu ve bu likiditenin çeşitli araçlarla piyasadan çekildiğini açıklamıştı.

Osmaniye’deki tasarruf sahiplerini de ilgilendiriyor

KKM bakiyesinin ülke genelinde sıfırlanması, Osmaniye’de bu ürünü kullanan banka müşterileri açısından da sistemin tamamen kapandığı anlamına geliyor.

Bundan sonraki dönemde tasarruf sahipleri standart Türk lirası mevduat, katılma hesabı, döviz, altın veya diğer yatırım araçlarını kendi risk ve getiri tercihlerine göre değerlendirecek. Osmaniye’ye ait KKM bakiyesi ayrıca açıklanmadığı için kentte sistemden çıkan toplam tutara ilişkin doğrulanmış bir rakam bulunmuyor.

Trabzon’daki ilk karşılaşmayı da 1-0 kazanan Ferencvaros, iki maç sonunda toplam 5-0’lık skora ulaşarak UEFA Avrupa Ligi’nin lig aşamasına yükseldi.

Ferencvaros-Trabzonspor maçı kaç kaç bitti?

Budapeşte’deki Groupama Arena’da oynanan karşılaşmayı Ferencvaros 4-0 kazandı.

Macaristan temsilcisinin gollerini 19’uncu dakikada Callum O’Dowda, 54’üncü dakikada Marius Corbu, 59’uncu dakikada penaltıdan Bamidele Yusuf ve 86’ncı dakikada Krisztian Lisztes attı.

Maçın golleri

• 19’ Callum O’Dowda: 1-0

• 54’ Marius Corbu: 2-0

• 59’ Bamidele Yusuf (Penaltı): 3-0

• 86’ Krisztian Lisztes: 4-0

Trabzonspor neden dokuz kişi kaldı?

Karşılaşmaya turu çevirmek amacıyla çıkan Trabzonspor, henüz 13’üncü dakikada Ruslan Malinovskyi’nin doğrudan kırmızı kart görmesiyle 10 kişi kaldı.

Ferencvaros, bu karttan altı dakika sonra O’Dowda’nın golüyle öne geçti. İlk yarı Macaristan temsilcisinin 1-0’lık üstünlüğüyle tamamlandı.

Trabzonspor’da ilk sarı kartını 32’nci dakikada gören Sidny Cabral, 57’nci dakikada ceza sahasındaki müdahalesinin ardından ikinci sarı kartla oyundan atıldı. Aynı pozisyonda kazanılan penaltıyı Bamidele Yusuf gole çevirdi.

Bordo-mavililer, karşılaşmanın kalan bölümünü dokuz kişi tamamladı.

Kırmızı kartlar

• 13’ Ruslan Malinovskyi: Doğrudan kırmızı kart

• 57’ Sidny Cabral: İkinci sarı karttan kırmızı kart

Trabzonspor Avrupa Ligi’nden elendi mi?

Evet. Trabzonspor, UEFA Avrupa Ligi’nden elendi.

Trabzon’da oynanan ilk maçı 1-0, Macaristan’daki rövanşı ise 4-0 kaybeden bordo-mavililer, toplam 5-0’lık skorla Avrupa Ligi’nin dışında kaldı.

Ferencvaros ise iki karşılaşmada kalesini gole kapatarak UEFA Avrupa Ligi’nin lig aşamasına adını yazdırdı.

Trabzonspor Avrupa’ya tamamen veda etti mi?

Hayır. Trabzonspor’un Avrupa kupalarındaki mücadelesi devam edecek.

UEFA Avrupa Ligi Play-Off turunda elenen bordo-mavili ekip, statü gereği doğrudan UEFA Konferans Ligi’nin lig aşamasına geçecek.

Trabzonspor’un Konferans Ligi’ndeki rakipleri, yapılacak kura çekiminin ardından belli olacak. Karadeniz ekibi, 2026-2027 sezonundaki Avrupa yolculuğunu UEFA’nın üçüncü numaralı organizasyonunda sürdürecek.

Ferencvaros-Trabzonspor maç özeti

Güllerpınarı Mahallesi'ndeki döviz bürosuna gelen henüz kimliği belirlenemeyen maskeli ve silahlı şüpheli, soygun girişiminde bulundu.

Bu sırada kendisine direnen iş yeri sahibi Y.E. ile arbede yaşayan şüpheli, olay yerinden kaçtı.

İhbar üzerine olay yerine gelen polis ekipleri inceleme yaptı.

Polis ekipleri, kaçan şüphelinin yakalanması için çalışma başlattı.

Olaya şahit olan çevredeki esnaftan Deniz Demez, şüphelinin kendisine de silah doğrulttuğunu ancak yaşanan arbede sonucu hiçbir şey alamadan kaçtığını ifade etti.

Budapeşte’deki Groupama Arena’da oynanan karşılaşmaya kırmızı kartlar ve savunmada yaşanan hatalar damga vurdu. Trabzonspor mücadeleyi dokuz kişi tamamladı.

Malinovskyi 13’üncü dakikada atıldı

Tur için galibiyete ihtiyacı bulunan Trabzonspor, karşılaşmanın henüz 13’üncü dakikasında sahada 10 kişi kaldı. Ruslan Malinovskyi, yaptığı müdahalenin ardından doğrudan kırmızı kart görerek oyun dışında kaldı.

Kararın ardından Stefan Savic de itirazları nedeniyle 14’üncü dakikada sarı kart gördü. Eksik kalan bordo-mavili ekip, oyun düzenini yeniden kurmaya çalışırken Ferencvaros kısa süre içerisinde üstünlük golünü buldu.

O’Dowda perdeyi açtı

Ev sahibi Ferencvaros, 19’uncu dakikada Callum O’Dowda’nın attığı golle 1-0 öne geçti. Ádám Nagy’nin ortasında topa kafayla dokunan O’Dowda, meşin yuvarlağı André Onana’nın koruduğu kaleye gönderdi.

Trabzonspor, 10 kişi kalmasına rağmen ilk yarının kalan bölümünde rakip kalede beraberlik golü aradı. Bordo-mavili ekip aradığı golü bulamayınca soyunma odasına 1-0 geride girdi. Bu sonuçla eşleşmedeki toplam skor ilk yarının sonunda 2-0’a ulaştı.

Fatih Tekke’den üç değişiklik

Trabzonspor Teknik Direktörü Fatih Tekke, ikinci yarının başlangıcında üç oyuncu değişikliğine gitti. Mustafa Eskihellaç’ın yerine Wagner Pina, Ernest Muçi’nin yerine Benjamin Bouchouari ve Paul Onuachu’nun yerine Aral Şimşir oyuna dahil edildi.

Yapılan değişikliklerle hücumda hareketlilik sağlamayı amaçlayan bordo-mavililer, ikinci yarının başında kalesinde ikinci golü gördü.

Ferencvaros ikinci yarıda farkı açtı

Macaristan temsilcisi, 54’üncü dakikada Marius Corbu’nun golüyle skoru 2-0’a getirdi. Bu golün yalnızca üç dakika sonrasında Trabzonspor bir kez daha eksik kaldı.

İlk sarı kartını 32’nci dakikada gören Sidny Cabral, 57’nci dakikada ceza sahasında yaptığı müdahalenin ardından ikinci sarı kartla oyun dışında kaldı. Ferencvaros aynı pozisyonda penaltı kazandı.

Bamidele Yusuf, 59’uncu dakikada kullandığı penaltıyı gole çevirerek farkı üçe çıkardı. Trabzonspor, karşılaşmanın kalan bölümünü dokuz kişi sürdürmek zorunda kaldı.

Son gol Lisztes’ten geldi

Ferencvaros, iki kişi eksik kalan Trabzonspor karşısında oyunun kontrolünü tamamen eline aldı. Ev sahibi ekipte 70’inci dakikada oyuna giren Krisztian Lisztes, 86’ncı dakikada Olivér Nagy’nin pasını gole çevirerek maçın sonucunu belirledi: 4-0.

Karşılaşmada başka gol olmayınca Ferencvaros sahadan farklı galibiyetle ayrıldı. Macaristan ekibi, iki maç sonunda elde ettiği 5-0’lık toplam skorla UEFA Avrupa Ligi’nin lig aşamasına yükseldi.

Trabzonspor Konferans Ligi’nde devam edecek

UEFA Avrupa Ligi Play-Off turunda elenen Trabzonspor’un Avrupa kupaları yolculuğu sona ermedi. Bordo-mavili ekip, UEFA’nın organizasyon sistemi gereğince yoluna UEFA Konferans Ligi’nin lig aşamasında devam edecek.

Trabzonspor’un Konferans Ligi’ndeki rakipleri gerçekleştirilecek kura çekiminin ardından belli olacak.

Maçın golleri

• 19’ Callum O’Dowda: 1-0
• 54’ Marius Corbu: 2-0
• 59’ Bamidele Yusuf (Penaltı): 3-0
• 86’ Krisztian Lisztes: 4-0

Trabzonspor’un kırmızı kartları

• 13’ Ruslan Malinovskyi: Doğrudan kırmızı kart
• 57’ Sidny Cabral: İkinci sarı karttan kırmızı kart

İlk karşılaşmayı Trabzon’da 1-0 kaybeden Karadeniz ekibi, rövanştaki skorla birlikte toplamda 4-0 geriye düştü.

İlk gol 19. dakikada geldi

Karşılaşmaya etkili başlayan ev sahibi Ferencvaros, 19. dakikada Callum O’Dowda’nın golüyle 1-0 öne geçti. Andrew Nagy’nin asistinde fileleri havalandıran O’Dowda, takımını soyunma odasına üstün götürdü.

Trabzonspor Teknik Direktörü Fatih Tekke, ikinci yarının başında üç değişiklik birden yaptı. Paul Onuachu’nun yerine Aral Şimşir, Ernest Muçi’nin yerine Benjamin Bouchouari ve Mustafa Eskihellaç’ın yerine Wagner Pina oyuna dahil edildi.

İkinci yarıda fark açıldı

Değişikliklere rağmen Trabzonspor savunmasındaki sorunları çözemedi. Ferencvaros, 54. dakikada Marius Corbu’nun golüyle skoru 2-0’a taşıdı.

Macaristan temsilcisi, 59. dakikada Bamidele Yusuf’un kaydettiği golle farkı üçe çıkardı. Bu golün ardından iki maçın toplam skoru Ferencvaros lehine 4-0 oldu.

Bordo-mavililer, kalan bölümde gol veya goller bularak karşılaşmaya yeniden ortak olmanın yollarını arıyor.

Milyonlarca üniversite adayının büyük bir heyecanla beklediği 2026 YKS tercih sonuçları açıklandı. ÖSYM tarafından gerçekleştirilen yerleştirme işlemlerinin sonuçları adayların erişimine sunulurken, üniversite hayali kuran adaylar için tercih sürecinin ardından kritik dönem de başlamış oldu.

2026 YKS Yerleştirme Sonuçları Açıklandı

ÖSYM tarafından yapılan açıklamayla birlikte 2026-YKS yükseköğretim programlarına yerleştirme sonuçları erişime açıldı. Adaylar, tercih döneminde bildirdikleri üniversite ve bölüm seçenekleri arasından hangi programa yerleştirildiklerini sonuç ekranı üzerinden öğrenebilecek.

Sonuçların açıklanmasıyla birlikte adaylar için tercih maratonu sona ererken, üniversite kayıt süreci gündeme geldi.

YKS Sonuçları Nereden ve Nasıl Öğrenilecek?

Adaylar, yerleştirme sonuçlarını ÖSYM’nin Aday İşlemleri Sistemi (AİS) üzerinden görüntüleyebilecek. Sonuçlara ulaşmak isteyen adayların T.C. kimlik numarası ve aday şifresiyle sisteme giriş yapması gerekiyor.

Sonuç ekranında adayların yerleştiği yükseköğretim kurumu, program ve ilgili yerleştirme bilgileri yer alacak.

Üniversite Kayıt Süreci Başlıyor

YKS yerleştirme sonuçlarının açıklanmasının ardından gözler üniversite kayıt tarihlerine çevrildi. Bir programa yerleşmeye hak kazanan adayların, kayıt işlemlerini belirtilen tarihler içerisinde tamamlamaları gerekiyor.

Adayların yalnızca ÖSYM duyurularını değil, yerleştirildikleri üniversitelerin resmi internet sitelerinde yayımlanacak kayıt duyurularını da takip etmeleri önem taşıyor. Kayıt sırasında istenebilecek belgeler ve başvuru yöntemleri üniversitelere göre farklılık gösterebilir.

Elektronik Kayıt İmkânı

Üniversiteye yerleşen adaylar için elektronik kayıt seçeneği de bulunabiliyor. Elektronik kayıt işlemlerinin hangi tarihler arasında yapılacağı ve sürece ilişkin ayrıntılar ÖSYM ile ilgili üniversitelerin resmi duyurularından takip edilebilecek.

Kayıt işlemlerini tamamlayan öğrenciler, üniversitelerin akademik takvimleri doğrultusunda eğitim hayatlarına başlayacak.

Tercih Sonuçları Adaylar İçin Ne Anlama Geliyor?

YKS tercih sonuçlarının açıklanmasıyla birlikte adayların uzun süren sınav ve tercih maratonu sona erdi. Bir programa yerleşen adaylar için şimdi kayıt işlemlerini eksiksiz tamamlayarak üniversite hayatına hazırlanma dönemi başlayacak.

Herhangi bir yükseköğretim programına yerleşemeyen adaylar ise ÖSYM tarafından açıklanacak ek yerleştirme sürecine ilişkin duyuruları takip edebilecek.

2026 YKS tercih sonuçlarının tüm adaylar için hayırlı olmasını diliyor, üniversiteye yerleşen öğrencilere yeni eğitim hayatlarında başarılar diliyoruz.

Edinilen bilgilere göre Yiğit Mehmet Kesme, traktör tamiri yapıldığı sırada aracın hidrolik aksamına sıkışarak yaşamını yitirdi. Acı olayın ardından Kesme’nin ailesine ve yakınlarına başsağlığı mesajları iletildi.

“Kahredici Haberi Osmaniye’den Aldık”

Özgür Özel, yaptığı konuşmada olaydan duyduğu üzüntüyü dile getirerek şunları söyledi:

“Kahredici bir acı haberi de bu hafta Osmaniye’den aldık. MESEM projesi kapsamında traktör tamiri yaptırılan 16 yaşındaki evladımız Yiğit Mehmet Kesme, traktörün hidrolik aksamına sıkışarak feci şekilde can verdi. Yiğit’e Allah’tan rahmet, ailesine sabır diliyoruz.”

MESEM Uygulamasını Eleştirdi

Konuşmasında Milli Eğitim Bakanlığı yönetimini ve MESEM uygulamasını eleştiren Özel, program kapsamında yaşanan çocuk ölümlerinin hesabının sorulması gerektiğini belirtti.

Özel, MESEM kapsamında 21 çocuğun hayatını kaybettiğini ifade ederek, sorumluların eninde sonunda hesap vereceğini söyledi.

Yiğit Mehmet Kesme’nin ölümü, mesleki eğitim programlarındaki iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini bir kez daha gündeme taşıdı.

Yarbaşı Belediye Başkanı Ökkeş Aksoy, Yarbaşı'nda kullanılmak üzere çift kabin pickup araç ve yaklaşık 400 litre kapasiteli otomatik ilaçlama makinesini hizmete aldı. Yeni sistemle belde genelinde sivrisinek, karasinek ve diğer haşerelere karşı daha etkin mücadele yürütülecek.

Üç Mahalle Bir Gecede İlaçlanabilecek

Yağmurlama sistemi özelliğine sahip yeni ilaçlama makinesinin, yaklaşık 30 metre mesafeye kadar uygulama yapabildiği belirtildi. Bu sayede ilaçlama çalışmalarında evlerin içine kadar girilmesine gerek kalmadan daha sağlıklı ve kontrollü bir yöntem uygulanacak.

Haşereyle Mücadele Güçlendi

Belediye tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların daha sağlıklı ve huzurlu bir ortamda yaşamlarını sürdürebilmeleri için ilaçlama çalışmalarının belde genelinde bugün itibarıyla başlatıldığı ifade edildi.

Yeni araç ve ilaçlama makinesinin Yarbaşı’na, belediyeye ve vatandaşlara hayırlı olması temennisinde bulunuldu.

Suç Örgütlerine Eş Zamanlı Baskın

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, KOM Başkanlığı ve Kadirli Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, liderliğini uluslararası seviyede kırmızı bültenle aranan Ö.A. ve B.G.Y.’nin yaptığı iki ayrı suç örgütü takibe alındı.

Yapılan incelemelerde örgüt üyelerinin; silahla kasten öldürmeye teşebbüs, nitelikli yağma, tefecilik, silahla yaralama, tehdit, uyuşturucu madde temini, ruhsatsız silah bulundurma ve genel güvenliğin tehlikeye sokulması gibi birçok suça karıştığı belirlendi.

4 İlde Operasyon Düzenlendi

Osmaniye merkezli Hatay, Adana ve Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilen eş zamanlı operasyonlarda, örgüt liderlerinden B.G.Y.’nin de aralarında bulunduğu 107 şüpheli yakalanarak gözaltına alındı.

Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalarda;

• 2 el bombası,
• 1 kilogram patlayıcı yapımında kullanılan madde,
• 28 ruhsatsız tabanca,
• 28 av tüfeği,
• 6 pompalı tüfek,
• 2 kurusıkı tabanca,
• 2 bin 115 fişek,
• 64 şarjör,
• 2 susturucu,
• Çok sayıda silah parçası ve kesici-delici alet ele geçirildi.

Ayrıca suçtan elde edildiği değerlendirilen 151 bin 575 TL ile 10 bin 700 dolar paraya da el konuldu.

52 Şüpheli Tutuklandı

Adliyeye sevk edilen 107 şüpheliden 52’si tutuklanırken, 35 kişi hakkında adli kontrol kararı verildi. 20 şüpheli ise serbest bırakıldı.

Yurt dışında olduğu belirlenen 5 kişiyle birlikte toplam 11 firari şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.

Osmaniye İl Emniyet Müdürlüğü, organize suç örgütlerine karşı mücadelenin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.

Bisiklet Turu Valilik Önünden Başladı

Osmaniye Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü koordinesinde düzenlenen etkinlik, Osmaniye Valiliği önünden başladı. Katılımcılar, belirlenen güzergâh boyunca pedal çevirerek Tosyalı Spor Salonu önünde turu tamamladı.

Etkinlikte gençler, sporcular, aileler ve her yaştan vatandaş bir araya geldi. Yoğun ilgi gören organizasyonda hem spor yapıldı hem de sağlıklı yaşam konusunda farkındalık oluşturuldu.

Spor Kültürü Vurgusu Yapıldı

“Sağlık İçin Pedallıyorum” etkinliğiyle sağlıklı yaşam, spor kültürü ve toplumsal birlik mesajları verildi. Katılımcılar, birlik ve beraberlik içinde pedal çevirmenin mutluluğunu yaşarken, etkinlik boyunca renkli görüntüler oluştu.

Gençlik Haftası kapsamında Osmaniye’de çeşitli sportif ve kültürel faaliyetlerin hafta boyunca devam edeceği belirtildi.

Böcekli Belediye Başkanı İbrahim Çerçi, Gümüş Köyü sınırlarında yer alan Abacılar Mahallesi’nin beldeye katılmasının önemli bir adım olduğunu belirtti. Çerçi, geçtiğimiz aylarda yapılan referandum sonrası tamamlanan sürecin Böcekli’nin büyümesi açısından dikkat çekici olduğunu ifade etti.

Başkan Çerçi açıklamasında, “Beldemizi geleceğe emin adımlarla taşıyoruz. Böcekli’mize ve Abacılar Mahallemize hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.

Katılım programında dualar edilirken, mahalle sakinleriyle birlikte birlik ve dayanışma mesajları verildi. Böcekli Belediyesi’nin yeni süreçte hizmet ağını genişletmesi bekleniyor.

Çerçi ayrıca, “Birliğimizin gücüyle daha güzel bir Böcekli için canla başla çalışmaya devam edeceğiz. Yılmayacağız, yıkılmayacağız ve başaracağız” sözleriyle kararlılık mesajı verdi.

TAG Otoyolu’nda Osmaniye’den Adana yönüne doğru özellikle iftar saatine yakın zaman diliminde ciddi trafik yoğunluğu yaşanıyor. Her gün benzer saatlerde oluşan yoğunluk, otoyolda uzun araç kuyruklarının meydana gelmesine neden oluyor.

Sürücüler, iftar saatine yetişmeye çalışan araçların yoğunluğu artırdığını ve bu nedenle trafikte zaman zaman ilerlemenin neredeyse durma noktasına geldiğini ifade ediyor. Akşam saatlerinde araç sayısının belirgin şekilde artması, güzergâh üzerindeki akışı daha da yavaşlatıyor.

Özellikle Ramazan ayında iftar öncesi oluşan bu yoğunluğun sürücüler için günlük bir soruna dönüştüğü belirtilirken, bölgeden geçen vatandaşlar dikkatli olunması konusunda uyarıda bulunuyor.

İHH gönüllüsü Serhat Satıcı’nın yaptığı basın açıklamasında, Filistin halkının yaşadığı insani krize dikkat çekilerek, işgal ve ablukaya son verilmesi çağrısı yapıldı.

“Abluka İnsanlığın Vicdanını Sınıyor”

Kalabalık grup, Türk ve Filistin bayraklarıyla bir araya gelerek dayanışma gösterisi düzenledi. Açıklamayı okuyan Serhat Satıcı, Gazze’de sivillerin en temel ihtiyaçlara dahi ulaşamadığını vurguladı:

“Uluslararası hukuk sivillerin korunmasını emretmesine rağmen, bu ilke defalarca ihlal ediliyor. İnsanlığın ortak vicdanı, tarihî en ağır sınavlarından birini veriyor. Kimden gelirse gelsin sivillere yönelik saldırıları reddediyoruz.”

“Mavi Marmara’dan Sumud’a İnsanlık Zinciri”

Satıcı konuşmasında, yıllardır süregelen abluka karşısında dünya çapında yürütülen direniş girişimlerini hatırlattı:
• 2010’da Mavi Marmara’nın Gazze’ye ulaşamasa da zulmü dünyaya duyurduğunu,
• Madlina ve Hanzala girişimlerinin kararlılığın simgesi olduğunu,
• Sumud Filosu’nun ise bu zincirin en son halkası olarak “umut ışığı” olduğunu belirtti.

“Sumud’un cesur hamlesi, direnişin moralini yükseltmiş ve dünya çapında dayanışmayı büyütmüştür. Ablukayı kıran gemiler, yalnızca insani yardım girişimini değil, direniş iradesini temsil etmektedir.” dedi.

Boykot ve Dayanışma Çağrısı

Açıklamanın sonunda tüm dünyaya çağrı yapıldı:
• İşgal ve ablukanın sona erdirilmesi,
• Sivillerin korunması, insani yardımların önü açılması,
• Zulmü destekleyen şirketlerin boykot edilmesi gerektiği vurgulandı.

“Mavi Marmara’dan Sumud’a uzanan zincir, sadece gemiler değil; insanlığın onur mücadelesidir. Filistin’e destek, insanlığa destektir.” sözleriyle konuşma tamamlandı.

Toplantının açılışında konuşan Kobaner, “Her ay geleneksel hale getirdiğimiz basın buluşmamızda sizlerle bir araya gelmekten mutluluk duyuyorum. Osmaniyespor’un bugün hangi noktada olduğunu, son bir ayda neler yaptığımızı ve önümüzdeki hedeflerimizi paylaşmak için toplandık” dedi.

Devlet Bahçeli Onursal Başkan Oldu

Başkan Kobaner, MHP Genel Başkanı Dr. Devlet Bahçeli’nin Osmaniyespor’un onursal başkanı olmasından duyduğu gururu dile getirerek şu ifadeleri kullandı:
“Sayın hemşehrimiz Dr. Devlet Bahçeli takımımızın onursal başkanlığını kabul etti. Kendisine projelerimizi, takımımızın durumunu ve hedeflerimizi aktardık. Osmaniye’nin gençlerinden oluşan, koşan ve mücadele eden bir takım olduğumuzu anlattık. Bu desteği almak bizim için büyük onur kaynağıdır.”

Zor Şartlara Rağmen Mücadele

Depremin Osmaniye’yi derinden etkilediğini hatırlatan Kobaner, tesisleşme konusunda yaşanan sıkıntılara da değindi:
“Stadımız yok, sosyal tesisimiz yok. Valiliğimiz tarafından yapılan konteynerlerde kalıyoruz. Buna rağmen Osmaniyeli gençlerden oluşan 16 futbolcuyu takımımıza kazandırdık. Hep sorulan ‘neden Osmaniye gençleri bu takımda yok’ sorusuna yanıt vermek için büyük çaba gösterdik. Şimdi gençlerimiz sahada mücadele ediyor.”

Lig Performansı ve Hedefler

MD Grup Osmaniyespor’un şu anda 6. sırada yer aldığını hatırlatan Başkan Kobaner, güçlü rakiplerden puan aldıklarını belirterek, “Takımımız yüreğini ortaya koyan, koşan ve mücadele eden bir ekip haline geldi. Hedefimiz Osmaniye’ye yakışır şekilde üst sıralarda yer almak ve hak ettiğimiz üst liglere yükselmektir” dedi.

Destek Çağrısı

Kulübün sadece yöneticilerin değil tüm Osmaniye’nin takımı olduğunu vurgulayan Kobaner, “Sayın Genel Başkanımızın onursal başkanlığının ardından valimize, belediye başkanımıza, siyasilerimize, bürokratlarımıza, STK’larımıza ve basın mensuplarımıza daha büyük sorumluluk düşüyor. Bu takım Osmaniye’nin takımıdır. Hep birlikte destek vermeliyiz” ifadelerini kullandı.

Yeni Sponsorluk ve Yönetim Takviyesi

Başkan Kobaner, kulübün sponsorluk konusunda da önemli bir adım attığını belirterek, “Mesut Demir beyefendi ve MD Grup ana sponsorumuz oldu. Ayrıca kulübümüzün daha profesyonel yönetilmesi için Hüseyin Danış hocamızı idari menajer pozisyonuna getirdik” dedi.

Eski Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı, Osmaniye Milletvekili Derya Yanık ile de görüştüklerini söyleyen Kobaner, TFF Başkanı ve yönetimiyle yapılan temasların da kulübün geleceği açısından önemli olduğunu dile getirdi.

“Çocuklarımız Sahada, Bizler Dışarıda Mücadele Edeceğiz”

Son olarak Osmaniye halkına çağrıda bulunan Kobaner, “Gençlerimiz sahada inanarak mücadele ediyor. Bizler de saha dışında koşacağız, çalışacağız. Taraftarımız, basınımız ve büyüklerimizle birlikte bu takımı daha ileriye taşıyacağız. Osmaniyespor, Osmaniye’nin sevdasıdır” dedi.

“Kanseri doğru ve net görüntülüyoruz”

Nükleer Tıp Birimi’nde kurulan PET CT cihazı hakkında bilgi veren Uzm. Dr. Mehmet Ateş, şu açıklamalarda bulundu: “PET CT cihazı, vücuda verilen özel bir madde sayesinde hastalıklı dokuları çok net şekilde görüntüleyebiliyor. Bu sayede kanserin vücuttaki yerini, yayılımını ve tedaviye yanıtını en doğru şekilde tespit edebiliyoruz.”

Artık başka illere gitmeye gerek yok

PET CT teknolojisinin ilk kez Osmaniye’de hizmete girdiğini vurgulayan Uzm. Dr. Ateş, hastaların tedavi sürecini şehir dışına çıkmadan Osmaniye’de sürdürebileceklerini söyledi: “Bu sistem artık Osmaniye’mizde sizlerin hizmetinde. Şehrimizde ilk kez kullanılan bu cihazla birlikte hastalarımız başka illere gitmeden tedavilerini burada takip ettirebilecek. Sağlıkta en önemli adım, doğru tanıdır.”

Eğni mevkii, ilkbaharda rengarenk çiçeklerin süslediği yaylalarıyla, yazın serinleyen havasıyla, sonbaharda altın sarısı yapraklarla kaplanan ormanlarıyla ve kışın bembeyaz kar örtüsüyle görenleri kendine hayran bırakıyor. Dört mevsim farklı bir atmosfer sunan bu doğa harikası, sadece yerli turistlerin değil, çevre illerden gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.

Doğayla İç İçe Tatil İmkânı

Aladağ Eğni mevkii, kamp yapmayı sevenler için ideal alanlar sunuyor. Temiz havası ve sakin ortamıyla hem dinlenmek hem de doğanın tadını çıkarmak isteyenler için eşsiz bir fırsat sunuyor. Ziyaretçiler, bölgede yürüyüş yapabilir, çadır kurabilir ve doğanın huzur veren sesleri eşliğinde keyifli vakit geçirebilir.

Bölge Turizmine Katkı Sağlıyor

Yerel yetkililer, Eğni mevkiinin turizm potansiyelini artırmak için çalışmalar yürütüyor. Doğa sporları ve ekoturizm faaliyetlerinin geliştirilmesi için projeler üzerinde duruluyor. 

Ziyaretçi Notu

Eğni mevkiine gelenler, bölgenin doğal yapısına zarar vermemek adına temizlik ve çevre koruma konularında hassas davranmaları gerektiğine dikkat çekiyor. Bölgeyi ziyaret eden bir doğa tutkunu, “Burada her mevsim ayrı bir güzellik var. Ancak bu güzelliklerin devam etmesi için çevreyi korumamız şart,” dedi.

Adana Aladağ Eğni mevkii, dört mevsim sunduğu eşsiz atmosferiyle doğanın tadını çıkarmak isteyen herkesi bekliyor. Hem huzur arayanlar hem de macera peşinde olanlar için tam anlamıyla bir cazibe merkezi.

Tarihi Yapı, Yeni Bir Perspektiften

Yılan Kale, adını aldığı yılan figürlü taş işlemeleriyle tanınan ve Ceyhan’ın en önemli simgelerinden biri olma özelliği taşıyor. Ancak son dönemde, bölgedeki fotoğrafçılar ve dijital sanatçılar, kalenin tarihi dokusunu modern teknolojiyle harmanlayarak farklı bir bakış açısı sunuyor. Yapay zeka ile entegre edilmiş fotoğraf düzenleme yazılımları sayesinde, kalenin tarihi ve estetik yapısı daha önce görülmemiş bir şekilde dijital ortama aktarılıyor. Bu projeyle, kale üzerinde yapılacak restorasyon ve koruma çalışmalarına da dikkat çekiliyor.

Yapay Zeka ile Tarih Yorumlanıyor

Proje kapsamında yapay zeka kullanılarak, Yılan Kale'nin tarihi figürleri, taş işçiliği ve yapısal öğeleri üzerinde derinlemesine analizler yapılıyor. Bu teknolojik adımlar, hem kalenin mevcut durumunun dijital olarak belgelenmesini sağlıyor hem de restorasyon aşamalarında referans olabilecek detayları ortaya çıkarıyor. Uzmanlar, bu yapay zeka tabanlı projelerin, hem kültürel mirasın korunmasında hem de halkın tarihi yapılarla daha derin bir bağ kurmasında büyük rol oynadığını vurguluyor.

Fotoğraf ve yapay zeka teknolojisinin buluştuğu bu projeyle, Yılan Kale ve çevresi dijital platformlarda daha fazla yer alacak ve bölge, tarihsel mirasıyla birlikte modern teknolojilerle de adından söz ettirecek.

Öğle saatlerinde nem oranının yüzde 80’e yükselmesi, şehirdeki hava kalitesini olumsuz etkiledi. Nem bulutları, Antalya’yı çevreleyen dağların görünümünü zorlaştırarak, şehirdeki atmosferi ağırlaştırdı. Bu durum, vatandaşları serinlemek için sahillere yönlendirdi.

Deniz suyu sıcaklığının 30 derece olarak ölçüldüğü Antalya’da, plajlar ve gölgelik alanlar kalabalıklaştı. Sahilde güneşten korunmak için yağmur şemsiyesi kullananlar dikkat çekerken, bazı vatandaşlar ağaçların altına hamak kurarak rahatlama fırsatı buldu.

Yetkililer, sıcak hava ve yüksek nem nedeniyle sağlık uyarılarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle yaşlıların ve çocukların sıcağın etkilerinden korunmaları için önerilerde bulunuyor.

Müzayededen önce 40 bin sterlin (yaklaşık 1 milyon 658 bin TL) ile 60 bin sterlin (yaklaşık 2 milyon 488 bin TL) arasında bir fiyatla satılması beklenen kitap, beklenen aralıkta alıcı buldu. Aynı koleksiyoncu, serinin ikinci kitabı olan Harry Potter ve Sırlar Odası'nın 1998'deki ilk baskısını da 7 bin 560 sterline (yaklaşık 313 bin 517 TL) satın aldı.

Müzayede şirketinin kitap ve el yazmaları müdürü Cathy Marsden, bu nadir eserin mükemmel durumda olduğunu ve Harry Potter koleksiyonerlerinin tacında bir mücevher olarak değerlendirilebileceğini söyledi. Marsden, satışların modern ilk baskıların gücünü gösterdiğini ve Ian Fleming ile J.K. Rowling gibi edebiyat devlerinin eserlerinin müzayedelerde çok popüler olmaya devam ettiğini belirtti.

Bu nadir eser, Harry Potter hayranları ve koleksiyoncular için büyük bir hazine niteliğinde olup kitap müzayedelerinin değerini bir kez daha ortaya koyuyor.

Bahar Şenliği'nin ikinci gününde, öğrenciler çeşitli etkinliklere katılarak stres atma ve eğlenme fırsatı buldular. Canlı müzik performansları, dans gösterileri ve çeşitli yarışmalarla dolu olan gün, öğrenciler arasında büyük bir heyecan ve neşeyle geçti.

Üniversite kampüsü, renkli süslemelerle donatılarak festival atmosferine büründü. Öğrencilerin keyifli ve unutulmaz anlar yaşadığı Bahar Şenliği'nin ikinci günü, üniversite yaşamına ve öğrenci birliğine olan katkısını bir kez daha gösterdi.

Bahar Şenliği'nin devam eden günlerinde de birbirinden eğlenceli etkinlikler ve sürprizlerin beklenmesi, öğrenciler arasında büyük bir heyecan yaratıyor. Üniversite öğrencileri, Bahar Şenliği'nin tadını çıkarmaya ve birlikte güzel vakit geçirmeye devam edecek gibi görünüyor.

Mahalle sakinlerine daha yaşanabilir bir çevre sunma hedefiyle çalışan Osmaniye Belediyesi ekipleri, haftalık temizlik rutinlerini titizlikle yerine getiriyor. Eyüp Sultan Mahallesi'nde gerçekleştirilen temizlik çalışmalarıyla, şehrin her noktasına hizmet götürme gayreti içerisinde olduklarını bir kez daha gösterdiler.

Belediye yetkilileri, vatandaşların temizlik konusundaki duyarlılığına ve desteklerine teşekkür ederken, şehrin daha temiz, sağlıklı ve yaşanabilir bir ortama dönüşmesi için çalışmaların aralıksız devam edeceğini belirttiler. 

Yerleşke, geniş kütüphaneleri, donanımlı araştırma laboratuvarları ve teknoloji destekli sınıflarıyla öğrencilerin akademik başarılarına katkı sağlıyor. Aynı zamanda, çeşitli spor salonları, fitness merkezleri ve açık hava spor alanları, öğrencilerin sağlıklı bir yaşam sürmelerini teşvik ediyor.

Sosyal etkinlikler açısından da oldukça zengin bir ortama sahip olan Karacaoğlan Yerleşkesi, kültürel etkinliklerden spor etkinliklerine kadar çeşitli programlara ev sahipliği yapıyor. Öğrenciler, tiyatro gösterileri, konserler, paneller ve sportif turnuvalar gibi etkinliklerle bir araya gelerek keyifli vakit geçiriyorlar.

Ayrıca, yerleşkede bulunan yemekhaneler, kafeteryalar ve dinlenme alanları, öğrencilere sosyal etkileşim için uygun ortamlar sunuyor. Burada öğrenciler, ders aralarında dinlenebilir, arkadaşlarıyla buluşabilir ve yeni insanlarla tanışabilirler.

Karacaoğlan Yerleşkesi, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi öğrencilerine sadece eğitim değil, aynı zamanda zengin bir sosyal yaşam deneyimi sunarak unutulmaz bir üniversite deneyimi yaşatıyor.