Hatay’ın Kumlu ilçesi Batıayrancı mevkiinde tır ile otomobilin karıştığı trafik kazasında 4 kişi yaralandı. Kaza, bölgede kısa süreli paniğe neden olurken, olay yerine çok sayıda sağlık, itfaiye ve jandarma ekibi sevk edildi.

Edinilen bilgilere göre, henüz belirlenemeyen bir nedenle seyir halindeki tır ile otomobil çarpıştı. Çarpışmanın etkisiyle otomobilde bulunan 4 kişi araç içerisinde sıkıştı.

İhbar üzerine kısa sürede olay yerine ulaşan itfaiye ekipleri, araçta sıkışan yaralıları dikkatli bir çalışma sonucu bulundukları yerden çıkardı. Sağlık ekipleri ise olay yerinde yaralılara ilk müdahaleyi yaptı.

Yaralı vatandaşlar, ambulanslarla çevredeki hastanelere sevk edilerek tedavi altına alındı. Yaralıların sağlık durumlarıyla ilgili net bir açıklama yapılmazken, tedavilerinin sürdüğü öğrenildi.

Kaza nedeniyle bölgede trafik bir süre kontrollü olarak sağlanırken, araçların kaldırılmasının ardından yol yeniden ulaşıma açıldı. Olayla ilgili jandarma ekipleri tarafından inceleme başlatıldı.

İstanbul’da yaz aylarının gelmesiyle birlikte ızgara sofraları yeniden en çok tercih edilen yemek kültürlerinden biri haline geldi. Özellikle Boğaz hattı, sahil bölgeleri ve ev bahçelerinde kurulan mangal sofralarında etin yanında sunulan salatalar, yemeğin lezzet dengesini belirleyen en önemli unsurlardan biri olarak öne çıkıyor.

Uzmanlara göre ızgara yemeklerinin yanında tercih edilen salatalar yalnızca yardımcı bir lezzet değil, aynı zamanda sofranın tamamlayıcı ve dengeleyici unsuru olarak değerlendiriliyor. Etin yoğun aroması, doğru hazırlanmış hafif ve ferah salatalarla birleştiğinde çok daha dengeli ve keyifli bir yemek deneyimi ortaya çıkıyor.

Izgara Sofralarında Salatanın Önemi

İstanbul mutfağında ızgara kültürü gelişirken, salata çeşitliliği de giderek artıyor. Özellikle yaz aylarında ağır soslardan uzak, zeytinyağı, limon, yoğurt ve taze yeşilliklerle hazırlanan tarifler daha çok tercih ediliyor.

Uzmanlar, salatanın ızgaranın lezzetini bastırmaması gerektiğini vurgularken, aynı zamanda sofrada kaybolmayacak kadar karakterli tatların da önemli olduğunu belirtiyor. Bu denge, ızgara sofralarının kalitesini doğrudan etkiliyor.

Közlenmiş Domates ve Roka Salatası

İstanbul’da ızgara sofralarının en çok tercih edilen salatalarından biri közlenmiş domates ve roka salatası olarak öne çıkıyor. Közlenmiş domatesin yoğun aroması, rokanın hafif acılığıyla birleşerek özellikle kırmızı et yemekleriyle mükemmel uyum sağlıyor.

Zeytinyağı ve balzamik sirke ile hazırlanan sos, salataya hem hafiflik hem de derin bir aroma katıyor. Bu tarif özellikle dana biftek ve kuzu ızgara yanında sıkça tercih ediliyor.

Yoğurtlu Semizotu Salatası

İstanbul sofralarında yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri de yoğurtlu semizotu salatası. Semizotunun serinletici etkisi, yoğurt ve sarımsakla birleşerek özellikle köfte ve tavuk şiş gibi ızgara yemeklerinin yanında ideal bir tamamlayıcı oluşturuyor.

Soğuk servis edilmesi gereken bu salata, sıcak yaz akşamlarında ferahlatıcı etkisiyle öne çıkıyor ve sofraya hafiflik katıyor.

Nar Ekşili Kırmızı Lahana Salatası

Renkli görünümüyle dikkat çeken nar ekşili kırmızı lahana salatası, İstanbul’daki ızgara sofralarının en gösterişli tariflerinden biri olarak biliniyor. Havuç ve yeşil elma ile hazırlanan salata, nar ekşisi ve zeytinyağı ile tatlandırılıyor.

Nar taneleriyle süslenen bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından sofralara farklı bir enerji katıyor.

Yoğurtlu Salatalık ve Naneli Salata

Cacığa yakın yapısıyla bilinen yoğurtlu salatalık ve naneli salata, ızgara yemeklerinin yanında en hafif seçeneklerden biri olarak öne çıkıyor. Taze nane ve yoğurt birleşimi, özellikle baharatlı et yemeklerinin yanında dengeleyici bir rol üstleniyor.

Soğuk servis edilmesi gereken bu tarif, İstanbul’da yaz sofralarının en çok tercih edilen ferahlatıcı salataları arasında yer alıyor.

Közlenmiş Biber ve Cevizli Salata

İstanbul ızgara kültüründe önemli bir yere sahip olan közlenmiş biber ve cevizli salata, yoğun aromasıyla dikkat çekiyor. Közlenmiş biberin dumanlı tadı, ceviz ve sarımsakla birleşerek güçlü bir lezzet ortaya çıkarıyor.

Özellikle kuzu ve dana ızgara yemeklerinin yanında tercih edilen bu salata, sofranın en dikkat çeken lezzetlerinden biri oluyor.

İstanbul’da Izgara Sofralarının Yükselen Lezzeti

İstanbul’da ızgara kültürü gelişmeye devam ederken, salata tarifleri de bu kültürün ayrılmaz bir parçası haline gelmiş durumda. Hafif, ferah ve dengeli salatalar hem ev sofralarında hem de restoranlarda yoğun ilgi görüyor.

Uzmanlar, doğru salata seçiminin ızgara keyfini doğrudan artırdığını belirtirken, İstanbul’daki yaz sofralarında bu tariflerin daha da yaygınlaşacağını ifade ediyor.

İstanbul’da milyonlarca vatandaşı ilgilendiren planlı elektrik kesintisi programı açıklandı. Boğaziçi Elektrik Dağıtım AŞ (BEDAŞ) tarafından yapılan duyuruya göre, Avrupa Yakası genelinde gerçekleştirilecek şebeke yenileme, bakım ve onarım çalışmaları kapsamında çok sayıda ilçede gün boyu sürebilecek kesintiler uygulanacak.

17 Haziran tarihli çalışma programı çerçevesinde kesintilerin bazı bölgelerde sabah saatlerinde başlayacağı ve gün içinde kademeli olarak devam edeceği bildirildi. Yetkililer, özellikle trafo merkezlerinde yapılacak yenileme çalışmaları ve yeni bağlantı işlemleri nedeniyle enerji akışında geçici durdurmalar olacağını belirtti.

Kesintilerden etkilenecek ilçeler arasında Arnavutköy, Avcılar, Bağcılar, Bahçelievler, Başakşehir, Bayrampaşa, Beşiktaş, Beylikdüzü, Beyoğlu, Büyükçekmece, Esenler, Esenyurt, Eyüpsultan, Fatih, Gaziosmanpaşa, Güngören, Kağıthane, Küçükçekmece, Sarıyer, Silivri ve Sultangazi yer alıyor.

BEDAŞ, vatandaşların olası mağduriyet yaşamaması için özellikle elektronik cihazların korunması, iş yerlerinde veri güvenliği önlemlerinin alınması ve günlük planlamaların kesinti saatlerine göre düzenlenmesi gerektiğini vurguladı.

Vatandaşlar, ilçe ve mahalle bazlı kesinti saatlerini BEDAŞ’ın resmi internet sitesi üzerinden sorgulayabiliyor. Ayrıca Alo 186 Çağrı Merkezi ve mobil uygulama üzerinden de güncel bilgilere ulaşmak mümkün.

Planlı çalışmaların tamamlanmasının ardından enerji akışının kademeli olarak yeniden sağlanacağı, bazı bölgelerde ise kesintilerin öngörülen saatten daha erken sona erebileceği ifade edildi.

Geçtiğimiz kazı sezonunda tapınağın üzerine inşa edilmiş 12 metre uzunluğunda, 10 metre genişliğinde ve yaklaşık 2 metre yüksekliğinde mermer bir yapı ortaya çıkarılmıştı. Bu yıl ise kazılar, tapınağın “temenos” olarak adlandırılan ve yalnızca rahiplere ayrılan kutsal bölümünde devam ediyor.

Kazı Başkanı ve Uşak Müzesi Müdürü İlhan Çavuş, bu alanın antik dönemde halkın doğrudan giremediği, sadece rahiplerin ritüeller gerçekleştirdiği özel bir bölge olduğunu belirtti. Çavuş, temenos alanının tanrılara sunulan adaklar ve dualar için kullanıldığını ifade etti.

Antik dönemde insanların tanrılara ulaşmak için tapınaklara geldiğini anlatan uzmanlar, her ihtiyaca göre farklı tanrı inançlarının bulunduğunu, bereketten savaşa kadar birçok alanda adakların sunulduğunu aktarıyor.

Kazı ekipleri, kutsal alan içinde bulunan sunaklar ve ritüel izleri üzerinde çalışmalarını sürdürürken, elde edilen bulguların antik inanç sistemini daha iyi anlamaya katkı sağlaması bekleniyor. Blaundos’taki çalışmaların ilerleyen süreçte daha fazla tarihi detayı ortaya çıkaracağı ifade ediliyor.

Beslenme uzmanlarına göre erik ve kirazın her biri farklı sağlık faydaları sunuyor. Osmaniye’de de vatandaşlar yaz meyvesi seçerken hem kilo kontrolü hem de sağlık etkilerini göz önünde bulunduruyor.

Yeşil erik, düşük kalori ve yüksek lif oranıyla özellikle kilo kontrolü yapanlar için öne çıkıyor. Sindirim sistemini destekleyerek bağırsak hareketlerini hızlandıran erik, aynı zamanda C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemine katkı sağlıyor. Uzmanlar, erik tüketiminin özellikle hazımsızlık ve sindirim sorunlarında faydalı olabileceğini belirtiyor.

Kiraz ise içerdiği doğal melatonin sayesinde uyku düzeni üzerinde olumlu etkiler sağlıyor. Osmaniye’de yaz akşamlarında sıkça tüketilen kirazın, özellikle eklem ağrılarını hafifletmeye ve vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olabileceği ifade ediliyor. Güçlü antioksidan içeriği sayesinde hücre yenilenmesini desteklediği de vurgulanıyor.

Uzmanlara göre kiraz, özellikle ürik asit dengesi üzerinde etkili olması nedeniyle romatizmal rahatsızlıklar ve eklem şikâyetleri yaşayan kişiler için önemli bir meyve olarak öne çıkıyor. Ancak yüksek fruktoz içeriği nedeniyle tüketim miktarına dikkat edilmesi gerektiği belirtiliyor.

Osmaniye’de vatandaşlar ise iki meyveyi de yaz sofralarından eksik etmiyor. Uzmanlar, tek bir meyveyi “daha sağlıklı” olarak tanımlamak yerine, ihtiyaçlara göre dengeli tüketimin en doğru yaklaşım olduğunu ifade ediyor.

Beslenme uzmanları, gün içinde erik ile sindirimi destekleyip akşam saatlerinde kirazla vücudu rahatlatmanın en ideal yöntemlerden biri olduğunu belirterek, meyve tüketiminde çeşitliliğin önemine dikkat çekiyor.

Uzmanlara göre yumurtanın kolay soyulması yalnızca haşlama süresine değil, suyun kimyasal yapısına ve yumurtanın tazeliğine de bağlı. Özellikle suya eklenen küçük katkı maddeleri, kabuk ile yumurta beyazı arasındaki bağın zayıflamasını sağlayarak soyma işlemini kolaylaştırıyor.

Osmaniye’de de evlerde sıkça uygulanan yöntemlerden biri, haşlama suyuna kabartma tozu eklemek olarak öne çıkıyor. Yarım çay kaşığı kabartma tozu, suyun alkalilik seviyesini artırarak yumurtanın kabuğunun daha rahat ayrılmasına yardımcı oluyor.

Bir diğer etkili yöntem ise sirke kullanımı. Uzmanlar, yaklaşık 6 yumurta için çeyrek su bardağı beyaz veya elma sirkesi eklenmesinin kabuk yapısını yumuşattığını ve haşlama sırasında oluşabilecek çatlamalarda yumurta akının dağılmasını önlediğini ifade ediyor.

Taze yumurtaların kabuğunun daha zor soyulmasının ise tamamen doğal bir durum olduğu belirtiliyor. Yumurtalar bekledikçe iç yapısında oluşan pH değişimi sayesinde kabuk ile iç zar arasındaki bağ zayıflıyor ve soyma işlemi kolaylaşıyor. Bu nedenle Osmaniye’de uzmanlar, haşlama için birkaç gün beklemiş yumurtaların tercih edilmesini öneriyor.

Kolay soyulan ve ideal kıvamda yumurta elde etmek için dikkat edilmesi gereken bazı temel kurallar da bulunuyor. Yumurtaların doğrudan kaynar suya atılmaması, soğuk suyla birlikte ısıtılması gerektiği vurgulanıyor. Bu yöntemin hem çatlama riskini azalttığı hem de kabuğun daha rahat ayrılmasını sağladığı ifade ediliyor.

Ayrıca yumurtaların haşlanmadan önce oda sıcaklığında bir süre bekletilmesi öneriliyor. Bu sayede ani ısı değişiminden kaynaklanan çatlamaların önüne geçiliyor. Pişirme sırasında ise kaynama başladıktan sonra ocağın kısılması gerektiği, bu yöntemin daha dengeli bir pişirme sağladığı belirtiliyor.

Osmaniye’de vatandaşlar tarafından da sıkça uygulanan bu pratik yöntemlerin, özellikle sabah kahvaltılarında zaman kazandırdığı ve yumurta hazırlamayı daha kolay hale getirdiği ifade ediliyor.

Osmaniye’de doğal bitkisel ürünlere olan ilgi artarken, ardıç meyvesi (Juniperus communis) son dönemde hem faydaları hem de kullanım sınırlarıyla dikkat çekiyor. Geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan ardıç meyvesi, antioksidan, antimikrobiyal ve idrar söktürücü özellikleriyle biliniyor.

Uzmanlara göre ardıç meyvesi, içerdiği fenolik bileşikler ve flavonoidler sayesinde vücutta serbest radikallerle savaşarak hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasına yardımcı olabiliyor. Osmaniye’de doğal ürünlere yönelen vatandaşlar arasında da bu bitkiye olan ilginin arttığı gözlemleniyor.

Bilimsel araştırmalar, ardıç meyvesinin laboratuvar ortamında bazı bakteri ve mantar türlerine karşı etkili olabildiğini ortaya koysa da, bu sonuçların insan üzerindeki etkilerinin henüz tam olarak netleşmediği belirtiliyor. Uzmanlar, bu nedenle ardıç meyvesinin tedavi amacıyla değil, destekleyici olarak değerlendirilmesi gerektiğini vurguluyor.

Ardıç meyvesinin en bilinen kullanım alanlarından biri ise idrar söktürücü etkisi. Geleneksel kullanımlarda böbrek ve idrar yolu rahatsızlıklarına karşı tercih edilen bitkinin, vücuttan su atılımını artırabileceği ifade ediliyor. Ancak Osmaniye’de sağlık uzmanları, böbrek hastalığı olan kişilerin bu tür bitkisel ürünleri doktor kontrolü olmadan kullanmaması gerektiğini belirtiyor.

Uzmanlar ayrıca ardıç meyvesinin gebelik döneminde kesinlikle kullanılmaması gerektiğini, bazı ilaçlarla etkileşime girebileceğini ve yüksek doz kullanımının böbrek sağlığı açısından risk oluşturabileceğini ifade ediyor.

Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalarda ardıç meyvesinin kan şekeri dengesi, karaciğer koruması ve sinir sistemi üzerindeki potansiyel etkileri de araştırılıyor. Ancak bu alanlardaki bulguların henüz erken aşamada olduğu ve kesin tedavi sonuçları sunmadığı belirtiliyor.

Osmaniye’de bitkisel ürün kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte uzmanlar, “doğal olan her ürün güvenlidir” algısının doğru olmadığını vurguluyor. Ardıç meyvesinin de kontrollü ve bilinçli şekilde kullanılması gerektiği ifade ediliyor.

Ayrıca ardıç meyvesiyle ilgili en sık yapılan yanlışlardan birinin böbrek taşını düşürdüğü yönündeki inanış olduğu belirtiliyor. Uzmanlara göre bu konuda bilimsel olarak kanıtlanmış net bir tedavi etkisi bulunmuyor.

Osmaniye’de sağlık yetkilileri, vatandaşların bitkisel ürünleri kullanmadan önce mutlaka uzman görüşü alması gerektiğini hatırlatırken, ardıç meyvesinin de faydalı olabilmesine rağmen dikkatli tüketilmesi gereken bir bitki olduğunun altını çiziyor.

Doğal ürünlere olan ilginin artmasıyla birlikte ardıç meyvesi gibi bitkilerin daha fazla araştırma konusu olması beklenirken, uzmanlar dengeli ve bilinçli kullanımın önemine dikkat çekiyor.

Türkiye genelinde olduğu gibi Osmaniye’de de vatandaşlar, artan yaşam maliyetleri karşısında maaşların ne oranda güncelleneceğini merak ediyor. Yılmaz’ın değerlendirmelerine göre, yılın ilk yarısında oluşan enflasyon farkı maaşlara yansıtılacak ancak bunun dışında ek bir refah payı ya da seyyanen artış beklentisi düşük görülüyor.

SGK Uzmanı Emin Yılmaz, yaptığı hesaplamalarda SSK ve Bağ-Kur emeklileri için yaklaşık yüzde 18,26 oranında enflasyon farkı oluşabileceğini belirtirken, memur ve memur emeklileri için bu oranın yaklaşık yüzde 13,94 seviyelerinde olabileceğini ifade etti. Bu artışların doğrudan enflasyon kaynaklı olduğu ve alım gücündeki kaybı kısmen telafi etmeyi amaçladığı vurgulandı.

Osmaniye’de emekliler özellikle gıda, kira ve enerji maliyetlerindeki artış nedeniyle maaş düzenlemesini yakından takip ediyor. Uzmanlara göre, yapılacak artışlar günlük yaşam maliyetlerini tamamen karşılamasa da belirli bir rahatlama sağlayacak.

Emin Yılmaz, kamuoyunda sıkça gündeme gelen asgari ücrete ara zam ihtimaline ilişkin de değerlendirmede bulunarak, mevcut takvim ve süreç dikkate alındığında Temmuz ayında böyle bir düzenlemenin beklenmediğini ifade etti. Asgari Ücret Tespit Komisyonu’nun olağanüstü bir çağrıyla toplanmaması nedeniyle sürecin mevcut haliyle devam ettiği belirtildi.

Öte yandan Yılmaz, geçmiş dönemlerde yapılan ek iyileştirmelerin genellikle seçim dönemleriyle ilişkili olduğunu hatırlatarak, mevcut ekonomik program çerçevesinde refah payı veya eşitleme gibi ek düzenlemelerin kısa vadede gündemde olmadığını söyledi.

Osmaniye’de vatandaşlar ise açıklamaların ardından gözlerini açıklanacak resmi enflasyon verilerine çevirmiş durumda. Temmuz ayında netleşecek rakamların, hem memur hem de emekli maaşlarında yeni dönemin belirleyicisi olacağı ifade ediliyor.

Pazarlardan ve marketlerden alınan karpuzların lezzet ve doku açısından beklentiyi karşılamadığı yönündeki yorumlar artarken, birçok vatandaş bu durumun fiyatlardan çok kaliteyle ilgili olduğunu dile getiriyor. Osmaniye’de de vatandaşlar, aldıkları karpuzların yeterince tatlı ve sulu olmadığını ifade ederek eski lezzeti aradıklarını söylüyor.

Uzmanlara göre karpuzdaki bu değişimin en önemli nedenlerinden biri, üretimde kullanılan aşılı yetiştirme yöntemi. Kabak anaçları üzerine aşılanarak yetiştirilen karpuzlar, hastalıklara daha dayanıklı hale gelirken verim artışı sağlıyor. Ancak bu durumun meyvenin aroması, şeker oranı ve dokusu üzerinde farklı etkiler oluşturabileceği belirtiliyor.

Ziraat uzmanları, kabak kökünün toprağa daha dayanıklı olması nedeniyle üreticiler tarafından tercih edildiğini, bu sayede daha yüksek verim ve daha uzun üretim sezonu elde edildiğini ifade ediyor. Ancak bazı akademisyenlere göre bu yöntem, karpuzun doğal kök yapısından farklı bir besin akışı oluşturduğu için lezzet üzerinde değişikliklere yol açabiliyor.

Çukurova Üniversitesi’nden bazı akademisyenler de karpuzun kendi doğal kök sistemi yerine farklı bir bitki kökü üzerinde yetişmesinin aroma kaybına neden olabileceğini savunurken, bazı uzmanlar ise doğru üretim teknikleri uygulandığında kalite kaybı yaşanmayacağını belirtiyor.

Osmaniye’de üreticiler ise artan hastalık riski, iklim koşulları ve verim ihtiyacı nedeniyle aşılı üretimin zorunlu hale geldiğini ifade ediyor. Çiftçiler, aynı araziden daha fazla ürün alabilmek için modern tarım tekniklerini kullanmak zorunda olduklarını vurguluyor.

Tüketici tarafında ise durum farklı bir tablo ortaya koyuyor. Vatandaşlar, karpuzu satın alırken artık yalnızca fiyatına değil, lezzetine de dikkat ettiklerini belirtiyor. Sosyal medyada da sık sık “eski karpuz tadı yok” yorumları gündeme gelirken, bazı kullanıcılar farklı ülkelerden gelen karpuzları dahi karşılaştırmaya başladı.

Uzmanlar, endüstriyel tarımın yalnızca verim değil, aynı zamanda tat ve aroma çeşitliliği üzerinde de etkili olabileceğini, monokültür üretimin uzun vadede tarımsal biyoçeşitlilik açısından risk oluşturabileceğini ifade ediyor.

Osmaniye’de tartışma konusu haline gelen karpuzun tadı meselesi, aslında tarımda verim ile kalite arasındaki dengenin ne kadar hassas olduğunu bir kez daha ortaya koyuyor. Üretimde artan verim hedefi sürerken, tüketicinin beklentisi olan lezzetin korunması ise en önemli başlıklardan biri olarak öne çıkıyor.

Osmaniye’de yaz mevsiminin etkisini artırmasıyla birlikte evlerde temizlik ve hijyen konusunda daha dikkatli olunmaya başlandı. Özellikle sıcak havalarda mutfaklarda bulunan çöp kutuları, hem kötü koku hem de sinek problemi nedeniyle vatandaşların en çok şikâyet ettiği alanların başında geliyor.

Artan sıcaklıklarla birlikte organik atıkların daha hızlı bozulması, çöp kutularında kötü koku oluşumunu ve sineklenmeyi beraberinde getiriyor. Bu durum hem ev hijyenini olumsuz etkiliyor hem de yaşam alanlarında rahatsız edici bir ortam oluşturuyor.

Osmaniye’de ev hanımları ve temizlikle ilgilenen vatandaşlar, bu soruna karşı doğal ve pratik yöntemlere yöneliyor. İngiltere’de temizlik içerikleriyle tanınan uzman Lynsey Crombie tarafından paylaşılan yöntemler ise dikkat çekiyor. Uzman isim, kimyasal ürünlere gerek kalmadan evde bulunan basit malzemelerle çöp kokusunun uzun süre önlenebileceğini belirtiyor.

Crombie, çöp kutularının düzenli olarak sıcak su, sabun, sirke veya doğal dezenfektanlarla temizlenmesi gerektiğini ifade ederken, asıl önemli noktanın temizlik sonrası uygulanan küçük bir yöntem olduğunu vurguluyor.

Ünlü temizlik uzmanına göre, çöp kutusunun tabanına serpilecek birkaç yemek kaşığı karbonat kötü kokuları büyük ölçüde engelliyor. Karbonatın doğal yapısı sayesinde asidik kokuları nötralize ettiği ve sineklerin oluşumunu da azalttığı belirtiliyor. Uzmanlar, bu uygulamanın özellikle yaz aylarında düzenli olarak yapılmasının etkisini artırdığını ifade ediyor.

Osmaniye’de vatandaşların ilgisini çeken bir diğer yöntem ise doğal uçucu yağlar oluyor. Limon, okaliptüs veya çay ağacı yağı gibi doğal yağların bir pamuk yardımıyla çöp kutusuna yerleştirilmesi, hem hoş bir koku sağlıyor hem de antibakteriyel etkisiyle sinekleri uzak tutuyor.

Uzmanlar, kimyasal kokular yerine doğal yöntemlerin tercih edilmesinin hem sağlık açısından hem de çevre dostu olması nedeniyle daha doğru bir seçenek olduğunu belirtiyor. Ayrıca çöp poşetinin düzenli değiştirilmesi ve kutunun haftalık temizlenmesi gerektiği de vurgulanıyor.

Osmaniye’de yaz aylarında artan sıcaklıkların etkisiyle birlikte bu tür pratik ve doğal çözümlerin daha fazla tercih edildiği görülürken, vatandaşlar hem ekonomik hem de etkili yöntemlerle evlerinde hijyen sağlamaya devam ediyor.

Osmaniye’de özellikle yaz aylarında yoğun olarak tüketilen domateslerin saklanma şeklinin, ürünün dayanıklılığı üzerinde büyük rol oynadığı belirtiliyor. Uzmanlara göre domatesleri satın alırken öncelikle sağlam, ezilmemiş ve olgunlaşmasını tamamlamamış ürünlerin tercih edilmesi gerekiyor. Bu tür domatesler, olgun olanlara göre daha uzun süre dayanabiliyor.

Domateslerin saklanacağı ortamın sıcaklığı da büyük önem taşıyor. Çok sıcak alanlarda muhafaza edilen domatesler hızla yumuşayarak bozulurken, aşırı soğuk ortamlar ise lezzet ve doku kaybına yol açabiliyor. Bu nedenle uzmanlar, domateslerin doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve kuru alanlarda saklanmasını öneriyor.

Birçok kişinin yaptığı en büyük hatalardan biri ise domatesleri yıkayarak muhafaza etmek oluyor. Yıkama sonrasında yüzeyde kalan nem, bakteri ve küf oluşumunu hızlandırarak çürümeyi tetikliyor. Uzmanlar, domateslerin tüketilmeden hemen önce yıkanmasını tavsiye ediyor. Eğer önceden yıkanmışsa mutlaka tamamen kurutularak saklanması gerektiği vurgulanıyor.

Osmaniye’de ev hanımlarının sıkça tercih ettiği plastik poşetlerde saklama yönteminin de domateslerin ömrünü kısalttığı belirtiliyor. Hava almayan poşetlerde biriken nem nedeniyle bozulma süreci hızlanabiliyor. Bunun yerine sepet, delikli kap veya hava sirkülasyonu sağlayan muhafaza alanlarının tercih edilmesi öneriliyor.

Uzmanların dikkat çektiği bir diğer önemli nokta ise domateslerin sap kısmı. Sap bölgesinin korunması, domatesin iç yapısının hava ile daha az temas etmesini sağlayarak çürüme sürecini geciktiriyor. Ayrıca domateslerin sap kısmı aşağı gelecek şekilde ters çevrilerek saklanmasının da nem kaybını azalttığı ifade ediliyor.

Çürümeye başlayan domateslerin diğerlerinden ayrılması da büyük önem taşıyor. Çünkü bozulmaya başlayan tek bir domates, kısa sürede yanındaki sağlam ürünleri de etkileyebiliyor. Bu nedenle domateslerin haftada birkaç kez kontrol edilmesi ve yumuşayanların öncelikli olarak tüketilmesi tavsiye ediliyor.

Osmaniye’de artan gıda fiyatları nedeniyle vatandaşlar satın aldıkları ürünleri daha uzun süre muhafaza etmenin yollarını ararken, uzmanlar doğru saklama yöntemlerinin hem bütçeye katkı sağlayacağını hem de gıda israfını önemli ölçüde azaltacağını belirtiyor.

Basit görünen ancak etkili sonuçlar veren bu yöntemler sayesinde domateslerin tazeliğini günlerce korumak mümkün olurken, yaz sofralarının vazgeçilmez lezzeti daha uzun süre güvenle tüketilebiliyor.

Türkiye’nin son yıllarda e-Devlet uygulamaları, dijital kimlik doğrulama sistemleri ve güvenli ödeme altyapıları konusunda önemli bir seviyeye ulaştığını ifade eden Erkoç, ikinci el araç satışlarının da çağın gereklerine uygun şekilde dijital ortama taşınmasının artık kaçınılmaz olduğunu söyledi.

Özellikle büyük şehirlerde noterlerde yaşanan yoğunluk nedeniyle araç satış işlemlerinin zaman zaman uzun sürebildiğini vurgulayan Erkoç, mevcut sistemin hem vatandaşlar hem de sektör açısından ek maliyet ve operasyonel yük oluşturduğunu dile getirdi.

Yetki belgeli işletmelerin devlet denetiminde faaliyet gösterdiğini hatırlatan Erkoç, bu işletmelerin dijital satış süreçlerine dahil edilmesinin hem güvenliği artıracağını hem de kayıt dışılığın önüne geçeceğini belirtti. Türkiye genelinde olduğu gibi Osmaniye’de de ikinci el araç piyasasının oldukça hareketli olduğuna dikkat çeken sektör temsilcileri, dijital dönüşümün vatandaşlara önemli kolaylıklar sağlayacağını ifade ediyor.

Aydın Erkoç, güvenli ödeme sistemleri ve elektronik doğrulama altyapılarının bugün bankacılık, kamu hizmetleri ve birçok ticari işlemde başarıyla kullanıldığını belirterek aynı sistemlerin araç satışlarında da uygulanabileceğini söyledi. Böylece araç bedelinin güvenli şekilde aktarılması, mülkiyet devrinin elektronik ortamda doğrulanması ve işlemlerin çok daha kısa sürede tamamlanması mümkün olabilecek.

Dijital sistem sayesinde vatandaşların noter sıralarında beklemek zorunda kalmayacağını ifade eden Erkoç, yeni modelin şeffaflığı artıracağını, işlem maliyetlerini azaltacağını ve ticari süreçleri hızlandıracağını kaydetti.

Avrupa ülkelerindeki uygulamalara da değinen Erkoç, Almanya başta olmak üzere birçok ülkede araç satış işlemlerinin elektronik doğrulama sistemleri üzerinden yürütüldüğünü belirtti. Türkiye’nin de benzer bir dönüşümü gerçekleştirebilecek teknik altyapıya sahip olduğunu vurgulayan Erkoç, güvenli dijital satış modelinin hem vatandaş hem devlet hem de sektör açısından önemli avantajlar sağlayacağını söyledi.

Osmaniye’de araç alım satımı yapan vatandaşlar da işlemlerin daha hızlı ve kolay hale gelmesini sağlayacak her türlü dijital yeniliğin hayata geçirilmesini desteklediklerini ifade ediyor. Sektör temsilcileri ise güvenli dijital devir sisteminin uygulanmasıyla birlikte ikinci el araç ticaretinde yeni bir dönemin başlayacağını ve işlemlerin daha modern bir yapıya kavuşacağını değerlendiriyor.

Önümüzdeki dönemde ilgili kurumların konuya ilişkin atacağı adımlar, milyonlarca araç sahibinin yanı sıra Osmaniye’deki alıcı ve satıcılar tarafından da yakından takip ediliyor.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı verilere göre Mayıs ayında aylık enflasyon yüzde 1,71 olarak gerçekleşirken, yıllık enflasyon oranı ise yüzde 32,61 seviyesinde kaydedildi. Haziran ayında beklentiler doğrultusunda yüzde 1,36’lık bir enflasyon gerçekleşmesi halinde yılın ilk altı aylık dönemindeki kümülatif enflasyon oranının yaklaşık yüzde 18,20’ye ulaşacağı öngörülüyor.

Bu oran yalnızca emekli maaşlarını değil, memur maaşlarını ve sosyal yardım ödemelerini de doğrudan etkileyecek. Özellikle Osmaniye’de sabit gelirle yaşamını sürdüren emekliler, yapılacak zam oranının hayat pahalılığı karşısında ne ölçüde rahatlama sağlayacağını merak ediyor.

Uzmanların yaptığı hesaplamalara göre halen 20 bin lira olan en düşük emekli maaşının, yüzde 18,20’lik artış senaryosunda yaklaşık 23 bin 640 liraya yükselmesi bekleniyor. Ancak bu rakamın kesinleşmesi için Haziran ayı enflasyon verisinin açıklanması ve ardından yasal düzenleme sürecinin tamamlanması gerekiyor.

Öte yandan uzmanlar, emekli maaşlarında yalnızca enflasyon oranının değil kök maaş uygulamasının da belirleyici olduğuna dikkat çekiyor. Sosyal Güvenlik uzmanlarının değerlendirmelerine göre, özellikle düşük maaş alan emekliler için kök maaş sistemi nedeniyle farklı sonuçlar ortaya çıkabiliyor. Kök maaşı belirli seviyenin altında kalan bazı emeklilerin, taban aylık düzenlemesi yapılmaması halinde zamdan sınırlı şekilde yararlanabileceği ifade ediliyor.

Bu nedenle hükümetin en düşük emekli aylığına yönelik ayrıca bir yasal düzenleme hazırlaması bekleniyor. Sürecin Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde görüşülecek teklif, Plan ve Bütçe Komisyonu çalışmaları, Genel Kurul onayı ve Cumhurbaşkanının imzasının ardından Resmi Gazete’de yayımlanmasıyla tamamlanacağı belirtiliyor.

Osmaniye’de yaşayan emekliler ise artan kira, gıda, ulaşım ve enerji maliyetleri karşısında maaşların yeniden düzenlenmesini bekliyor. Temmuz ayında açıklanacak nihai rakamlar, milyonlarca emeklinin yanı sıra Osmaniye’deki emeklilerin de bütçesine doğrudan etki edecek.

Ekonomi çevreleri ve vatandaşlar, şimdi gözlerini Haziran ayı enflasyon verilerine çevirmiş durumda. Açıklanacak son rakamlarla birlikte emekli ve memur maaşlarına yapılacak zam oranları da kesinlik kazanacak.

Köy meydanında ve çeşitli ziyaret noktalarında vatandaşlarla sohbet eden Müftü Mustafa Erdem, toplumun her kesimiyle bir araya gelmenin önemine vurgu yaptı. Köy halkının görüş, öneri ve taleplerini dikkatle dinleyen Erdem, vatandaşların dini ve sosyal konularla ilgili sorularını da yanıtladı.

Program kapsamında İnderesi Köyü’nün değerli ailelerinden biri olan şehit Fatih Şeker’in ailesi de ziyaret edildi. Duygusal anların yaşandığı ziyarette şehidimizin aziz hatırası bir kez daha yad edilirken, ailesine sabır ve metanet dilekleri iletildi. Ziyaret sırasında Kur’an-ı Kerim okunarak başta Şehit Fatih Şeker olmak üzere vatan uğruna can veren tüm şehitler için dualar edildi.

Müftü Mustafa Erdem, şehit ailelerinin milletin en kıymetli emanetleri olduğunu belirterek, onların her zaman yanında olduklarını ifade etti. Şehitlerin fedakârlıklarının hiçbir zaman unutulmayacağını vurgulayan Erdem, birlik ve beraberlik ruhunun korunmasının önemine dikkat çekti.

İnderesi Köyü sakinleri ise gerçekleştirilen ziyaretten büyük memnuniyet duyduklarını dile getirdi. Köy halkı, vatandaşlarla birebir ilgilenen ve sorunlarını dinleyen Müftü Mustafa Erdem’e teşekkür ederek bu tür buluşmaların devam etmesini istediklerini ifade etti.

Bahçe İlçe Müftülüğü tarafından sürdürülen “Köy Halk Buluşmaları” projesinin, vatandaşlarla kurumlar arasındaki iletişimi güçlendirmeyi ve toplumsal dayanışmayı artırmayı amaçladığı belirtilirken, benzer ziyaretlerin ilçeye bağlı diğer mahalle ve köylerde de devam edeceği kaydedildi.

Manevi atmosfer içerisinde gerçekleşen program, yapılan dualar ve iyi dilek temennileriyle sona erdi.

İlçe Başkanı Hakan Örtlek, parti teşkilatlarının toplumun her kesimiyle güçlü bağlar kurmaya önem verdiğini belirterek, geçmiş dönemlerde görev almış isimlerle bir araya gelmenin teşkilat kültürünün önemli bir parçası olduğunu ifade etti. Bu kapsamda gerçekleştirilen ziyarette ilçenin gelişimi, vatandaşların beklentileri ve yerel çalışmalar üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.

Yasin Ekiz’in Kadirli’ye yönelik hizmetleri ve yerel yönetimlerdeki tecrübelerinin de konuşulduğu görüşmede, ortak akıl ve istişare kültürünün önemine vurgu yapıldı. Katılımcılar, ilçenin geleceğine yönelik yapılabilecek çalışmalar hakkında görüş alışverişinde bulunurken, birlik ve beraberlik ruhunun korunmasının önemine dikkat çekti.

Ziyaret sonrasında açıklamada bulunan Hakan Örtlek, “Önceki dönem Belediye Meclis Üyemiz, kıymetli hemşehrimiz Yasin Ekiz’i iş yerinde ziyaret ederek hasbihal etme fırsatı bulduk. Samimi sohbetleri ve misafirperverlikleri için kendisine teşekkür ediyor, çalışmalarında başarılar diliyoruz. Hemşehrilerimizle gönül köprüleri kurmaya, ortak akıl ve istişare anlayışıyla bir araya gelmeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

AK Parti teşkilatlarının vatandaşlarla sürekli iletişim halinde olduğunu belirten Örtlek, ilçenin ihtiyaçlarını yerinde dinlemeye ve çözüm odaklı çalışmalar yürütmeye devam edeceklerini söyledi. Ziyaret, hatıra fotoğrafı çekimi ve iyi dilek temennileriyle sona erdi.

Ziyaret kapsamında ilçenin güncel konuları, vatandaşların talepleri ve AK Parti’nin yerelde yürüttüğü çalışmalar üzerine karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu. Düziçi’nin gelişimi ve bölge halkının beklentilerine yönelik değerlendirmelerin yapıldığı görüşmede, birlik ve beraberlik vurgusu ön plana çıktı.

İlçe Başkanı Turgut Kararmaz, parti teşkilatlarının vatandaşlarla güçlü bağlar kurmasının önemine dikkat çekerek, her fırsatta hemşehrileriyle bir araya gelmeye devam ettiklerini ifade etti. Kararmaz, gerçekleştirilen ziyaretlerin sadece bir nezaket buluşması olmadığını, aynı zamanda ilçenin geleceğine yönelik fikirlerin paylaşılmasına katkı sunduğunu belirtti.

Yönetim Kurulu Üyeleri Ziya Körkü ve Oğuz Canyak’ın da hazır bulunduğu programda, teşkilat çalışmalarının yanı sıra sosyal ve ekonomik gelişmeler üzerine değerlendirmelerde bulunuldu. Katılımcılar, Düziçi’nin daha güçlü bir geleceğe ulaşması için ortak akıl ve istişare kültürünün önemine vurgu yaptı.

Ziyaret sonunda misafirleriyle yakından ilgilenen Başkan Kararmaz, nazik ziyaretleri ve içten sohbetleri dolayısıyla konuklarına teşekkür etti. Kararmaz, AK Parti teşkilatlarının kapılarının her zaman vatandaşlara açık olduğunu belirterek, ilçenin kalkınması ve vatandaşların yaşam kalitesinin artırılması adına çalışmalarını kararlılıkla sürdüreceklerini ifade etti.

Merkez Park Açık Hava Amfisi'nde düzenlenen konser, saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı.

Programda, orkestra tarafından Anavarza Antik Kenti ile Anavarza Kalesi'nde çekimleri tamamlanan klibin gösterimi yapıldı.

Gösterimin ardından sahne alan öğretmenler, seslendirdikleri türkülerle katılımcılara keyifli anlar yaşattı.

Sanatseverlerin yoğun ilgi gösterdiği konser, beğeni topladı.

Konsere, Adana Valisi Mustafa Yavuz, İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Nurettin Aras, kurum amirleri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, siyasi parti il başkanları, akademisyenler, öğretmenler, öğrenciler ve davetliler katıldı.

Bir dizi program kapsamında Isparta'ya gelen Ercan, vali Abdullah Erin ile belediye başkanı Şükrü Başdeğirmen'i ziyaret etti.

Ziyaretlerin ardından Ercan, Isparta Kültür Merkezi'nde AK Parti Kadın Kolları üyeleriyle bir araya geldi.

Ercan, burada yaptığı konuşmada, Türkiye Yüzyılı'nın kadınlarla mümkün olduğunu söyledi.

Türkiye Yüzyılı'nın en muazzam ve görkemli sayfalarının kadın eliyle yazılacağını belirten Ercan, 'Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan liderliğinde tam 25 yıldır aynı kararlılıkla kadınlara hak ettiği değeri teslim etmek için çalışıyoruz. Eğitime erişimden istihdama, karar alma mekanizmalarından siyasetteki temsiliyete kadar kadınların önündeki tüm anti demokratik engelleri birer birer kaldırıyoruz.' dedi.

Üniversitelerde, akademide, yargıda, güvenlikte, teknolojide ve sanayide kadınların sayısının her geçen gün arttığına dikkati çeken Ercan, şöyle devam etti:

'Çünkü biliyoruz ki bir toplumun kalkınması ancak kadının güçlenmesiyle mümkündür. Kadın istihdamı son 24 yılda kayda değer bir artış göstermiştir. Girişimci kadınlara yönelik destekler, mikro krediler, kadın kooperatifleri fazlasıyla yaygınlaştı. Isparta'nın kooperatiflerinde lavanta ve gül tarımında, tekstilinde, üniversitelerinde ve ticaret odalarında bugün gururla yükselen kadın sesi politikalarımızın en canlı şahididir.'

Programa, AK Parti İl Başkanı Furkan Cem Er ile AK Parti İl Kadın Kolları Başkanı Dilek Gündüz de katıldı.

Hisarcıklıoğlu, MEÜ Çiftlikköy Kampüsü'nde Mersin Deniz Ticaret Odasınca inşa edilen fakültede düzenlenen programa katıldı.

Programda konuşan Mersin Deniz Ticaret Odası Başkanı Cihat Lokmanoğlu, desteklerinden dolayı kentteki çeşitli kurumlara ve iş insanlarına teşekkür etti.

Konuşmaların ardından Hisarcıklıoğlu, fakülte binasının yapımında emeği geçenlere plaket verdi.

Hisarcıkoğlu, daha sonra beraberindekilerle fakülte binasını gezdi, yetkililerden bilgi aldı.

Programa, Vali Atilla Toros, MEÜ Rektörü Prof. Dr. Erol Yaşar ve Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Hamit Mert Avcı da katıldı.