AK Parti’nin 14 Ağustos 2001’de başlayan siyasi yolculuğunun 25’inci yılı, 14 Ağustos 2026’da Başkent Millet Bahçesi’nde düzenlenen programla kutlandı. Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın katıldığı programa Türkiye’nin farklı illerinden teşkilat mensupları ve vatandaşlar katıldı.

Düziçi teşkilatı Ankara’da buluştu

25’inci kuruluş yıl dönümü programına Düziçi’nden katılan teşkilat mensupları da Ankara’daki buluşmada yerini aldı. Birlik ve beraberlik mesajlarının öne çıktığı programda, partinin geride bıraktığı 25 yıllık siyasi süreç değerlendirildi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Başkent Millet Bahçesi’ndeki konuşmasında AK Parti’nin 25’inci yılını kutlayarak Türkiye’nin 81 ilinden programa katılan teşkilat mensuplarına teşekkür etti. Erdoğan, konuşmasında gelecek döneme ilişkin hedef ve mesajlara da yer verdi.

Çeyrek asırlık kuruluş yıl dönümü

Düziçi’nden programa katılan partililer, 25 yıllık siyasi yolculuğun yıl dönümünde aynı heyecan ve birliktelikle Ankara’da bulunmanın önemine vurgu yaptı. Program, AK Parti teşkilatlarının farklı bölgelerden katılımıyla gerçekleştirildi.

Yaz sıcaklarında ev ve iş yerlerinde uzun süre çalışan klimaların performansında zaman zaman düşüş yaşanabiliyor. Ancak cihazın yeterince soğutmaması her durumda teknik bir arızaya işaret etmiyor.

İç ünitedeki filtrelerde zamanla biriken toz, tüy ve diğer parçacıklar hava akışını azaltabiliyor. Hava dolaşımının zayıflaması ise klimanın odayı istenen sıcaklığa getirmesini zorlaştırabiliyor.

Bu nedenle klima çalışmasına rağmen ortam yeterince serinlemiyorsa kontrol edilmesi gereken ilk noktalardan biri filtreler olabilir.

Kirli Filtre Elektrik Tüketimini Artırabilir

Filtre yüzeyinin kirlenmesi yalnızca soğutma performansını etkilemiyor. Hava geçişinin azalması, klimanın hedef sıcaklığa ulaşabilmek için daha uzun süre çalışmasına neden olabiliyor.

Bu da cihazın performansının düşmesinin yanı sıra elektrik tüketiminin yükselmesine yol açabiliyor. Klimadan kötü koku gelmesi veya çalışma sesinin normalden farklılaşması da bakım ihtiyacına işaret edebilecek belirtiler arasında bulunuyor.

Klima Filtresi Evde Nasıl Temizlenir?

Filtre temizliğine başlamadan önce klimanın kapatılması ve güvenlik amacıyla elektrik bağlantısının kesilmesi gerekiyor.

Üreticinin kullanım kılavuzunda farklı bir talimat bulunmuyorsa çıkarılan filtredeki yüzeysel toz düşük güçte çalışan elektrikli süpürgeyle alınabilir. Yıkanabilir özellikteki filtreler ise ılık suyla nazikçe temizlenebilir.

Filtreye zarar verebileceği için sert kimyasal temizleyiciler ve aşındırıcı malzemeler kullanılmamalı.

Filtreyi Islak Halde Takmayın

Filtre temizlendikten sonra en önemli aşamalardan biri tamamen kurumasını beklemek. Islak veya nemli filtrenin yeniden klimaya takılması kötü koku, nem ve küf oluşumuna zemin hazırlayabilir.

Bu nedenle filtre, üreticinin önerilerine uygun şekilde tamamen kurutulmalı. Tercihen doğrudan yoğun güneş altında bırakılmadan kuruması sağlandıktan sonra yerine takılmalı.

Filtre Temiz Olduğu Halde Klima Soğutmuyorsa

Filtre temizliğine rağmen klima yeterince soğutmuyorsa sorunun kaynağı başka bir bölüm olabilir. Soğutucu akışkan seviyesi, serpantinler, drenaj hattı, sensörler, fan veya elektronik bileşenlerdeki problemler cihazın performansını etkileyebilir.

Su damlatma, olağan dışı ses, kötü kokunun devam etmesi veya klimanın hiç soğutmaması gibi durumlarda cihazın iç parçalarına müdahale etmek yerine yetkili ya da uzman teknik servisten destek alınması daha güvenli olacaktır.

Düzenli Bakım Performansı Koruyabilir

Klima filtrelerinin kullanım yoğunluğuna ve ortamın toz durumuna göre belirli aralıklarla kontrol edilmesi, hava akışının korunmasına yardımcı olabilir.

Ancak yalnızca filtre temizliği her sorunu çözmeyebilir. Cihazda soğutma performansı kaybı devam ediyorsa profesyonel bakım ve teknik kontrol gerekebilir.

Üzerine hazırlanan tereyağlı, naneli ve pul biberli sos ise çorbanın aromasını tamamlıyor. Tarifin dikkat çeken tarafı ise çok sayıda malzemeden ziyade, malzemelerin doğru sırayla bir araya getirilmesi.

Çeşmi Nigar Neden Farklı?

Çeşmi Nigar’ı klasik mercimek çorbasından ayıran temel unsur terbiyesi. Süt, yumurta sarısı ve limon suyunun bir araya gelmesiyle hazırlanan karışım, mercimeğin yoğun tadını dengeliyor.

Süt çorbaya daha yuvarlak ve yumuşak bir içim kazandırırken limon canlılık katıyor. Yumurta sarısı ise doğru uygulandığında çorbanın daha pürüzsüz bir yapıya ulaşmasına yardımcı oluyor.

Lezzetin Temeli Soğanda Başlıyor

Çorbanın lezzeti tencereye giren ilk malzemelerden itibaren şekilleniyor. Soğanların acele edilmeden yumuşatılması, tarifin başlangıç aromasını güçlendiriyor.

Ardından eklenen unun kısa süre kavrulması da çorbanın kıvamını destekliyor. Burada amaç unu yakmadan kokusunu ortaya çıkarmak. Küçük görünen bu aşama, çorbanın finaldeki kıvamı ve aroması açısından önemli bir fark oluşturabiliyor.

Mercimeğin Besleyici Yapısı

Çeşmi Nigar’ın temel malzemesi olan kırmızı mercimek, bitkisel protein ve lif açısından değerli bir besin olarak öne çıkıyor. Aynı zamanda B grubu vitaminleri, demir ve folat gibi bazı mikro besinleri de içeriyor.

Tarifte bulunan süt ve yumurta sarısı da farklı besin öğelerinin eklenmesine katkı sağlıyor. Yumurta sarısı A vitamini kaynaklarından biri olurken süt protein ve kalsiyum sağlayabiliyor. Limon ise C vitamini içeriyor.

Bununla birlikte çorbanın tek başına bütün vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayan bir besin olarak değerlendirilmemesi, dengeli beslenmenin bir parçası olarak görülmesi gerekiyor.

Terbiyeyi Doğrudan Kaynar Çorbaya Eklemeyin

Çeşmi Nigar’ın en önemli püf noktalarından biri terbiye aşamasında ortaya çıkıyor. Yumurta sarısı, süt ve limon suyu ayrı bir kapta pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılıyor.

Ancak hazırlanan karışımın doğrudan kaynar çorbaya eklenmesi kesilmesine neden olabilir. Bunun yerine tencereden alınan sıcak çorbadan azar azar terbiyeye eklenerek iki karışımın sıcaklığının birbirine yaklaştırılması gerekiyor.

Bu işlem tamamlandıktan sonra terbiye kontrollü biçimde tencereye eklenebiliyor.

Terbiyeden Sonra Hararetli Kaynatmayın

Terbiye tencereye girdikten sonra çorbanın yüksek ateşte uzun süre kaynatılmaması gerekiyor. Süt ve yumurta içeren karışım yüksek sıcaklıkla bir anda karşılaştığında kıvam bozulabilir.

Bu nedenle kısık ateşte ve kontrollü biçimde ilerlemek daha iyi sonuç verebilir. Çorba hafifçe koyulaştığında ocaktan alınması, terbiyenin yapısını ve pürüzsüz dokuyu korumaya yardımcı oluyor.

İpeksi Kıvamın Sırrı

Mercimekler tamamen yumuşadıktan sonra çorbanın blenderdan geçirilmesi daha homojen bir kıvam elde edilmesini sağlayabilir. Özellikle sütlü terbiye eklendiğinde bu yöntem çorbanın daha bütünlüklü bir doku kazanmasına yardımcı oluyor.

Çorba fazla koyu olursa sıcak su azar azar eklenerek kıvam ayarlanabilir. Amaç su gibi akışkan bir çorba değil, kaşığın üzerinde hafif iz bırakan pürüzsüz bir yapı elde etmek.

Üzerine Tereyağlı Baharat Sosu

Çeşmi Nigar’ın son dokunuşu servis aşamasında hazırlanıyor. Tereyağı veya zeytinyağıyla hazırlanan sosa pul biber ve kuru nane ekleniyor.

Sıcak yağ, baharatların aromasını ortaya çıkarırken nane çorbaya ferah bir karakter kazandırıyor. Pul biber miktarı ise damak zevkine göre artırılıp azaltılabiliyor.

Bu kısa işlem, çorbanın hem kokusunu hem de görünümünü belirgin biçimde değiştiriyor.

Osmanlı Mutfağından Günümüze

Çeşmi Nigar, Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilen geleneksel çorba tariflerinden biri olarak günümüzde de farklı yorumlarla hazırlanıyor.

Ancak tarifin doğrudan Osmanlı sultanlarının sofralarında ne sıklıkta bulunduğuna ilişkin popüler anlatıların her zaman sağlam tarihsel kanıtlarla desteklendiğini söylemek mümkün değil. Bu nedenle Çeşmi Nigar’ı kesin biçimde “sultanların favorisi” olarak nitelendirmek yerine Osmanlı mutfak kültürüyle ilişkilendirilen geleneksel bir çorba olarak tanımlamak daha doğru.

Klasik Mercimeğe Yeni Bir Yorum

Çeşmi Nigar’ın en önemli avantajlarından biri, alışılmış mercimek çorbasından tamamen kopmadan farklı bir lezzet sunması. Temel malzeme yine kırmızı mercimek olurken farkı sütlü terbiye, yumurta sarısı, limon ve baharatlı sos oluşturuyor.

Doğru sıcaklık kontrolü, terbiyeyi yavaşça ekleme ve sonrasında çorbayı harlı ateşte kaynatmama gibi birkaç püf noktasına dikkat edildiğinde, ev mutfağında klasik mercimekten daha farklı ve ipeksi kıvamda bir çorba hazırlanabiliyor.

Ancak konu kek, kurabiye ve hassas hamur işleri olduğunda çift sarılı yumurtalar aynı avantajı sağlamayabiliyor. Bunun temel nedeni, çift sarılı yumurtalarda sarı oranının standart bir yumurtaya göre daha yüksek olması.

Bu farklılık, tarifteki yağ, nem ve diğer malzemeler arasındaki dengenin değişmesine neden olarak özellikle belirli bir kıvamın yakalanmasının önemli olduğu hamur işlerinde istenmeyen sonuçlara yol açabiliyor.

Çift Sarılı Yumurtanın Sarı Oranı Daha Yüksek

Standart boyuttaki bir yumurtada yaklaşık bir yemek kaşığı yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı yumurta beyazı bulunurken, çift sarılı yumurtada sarı miktarı daha fazla olabiliyor.

Bu nedenle tarifte belirtilen yumurta sayısına bakarak doğrudan çift sarılı yumurta kullanmak, özellikle ölçü konusunda hassas tariflerde sonucu değiştirebiliyor. Yumurtanın sarısı yağ oranını etkilerken, beyaz miktarındaki farklılık da tarifin nem ve yapı dengesine yansıyabiliyor.

Özellikle kıtır kıtır bir doku veya belirli bir hamur kıvamı hedeflenen tariflerde bu ayrıntı daha fazla önem kazanıyor.

Yumurtayı Doğrudan Karıştırma Kabına Kırmayın

Çift sarılı yumurtadan kaynaklanabilecek kıvam sorununu önlemek için en pratik yöntem, yumurtaları tarifin içerisine doğrudan kırmamak.

Yumurtanın önce ayrı bir kaseye kırılması, çift sarılı olup olmadığının kontrol edilmesini sağlıyor. Böylece tarifte kullanılacak yumurtaların miktarı konusunda sonradan ortaya çıkabilecek sürprizlerin önüne geçilebiliyor.

Özellikle birden fazla yumurtanın kullanıldığı hassas tariflerde bu küçük kontrol, malzemelerin oranını daha doğru ayarlamaya yardımcı oluyor.

Gerekirse Sarısı Ve Beyazı Ayrılarak Tartılabilir

Ayrı kaseye kırılan yumurtanın çift sarılı olduğu görülürse, hassas tariflerde en garanti yöntem sarı ve beyazın birbirinden ayrılarak tartılması olarak öne çıkıyor.

Çift sarılı yumurtalarda beyaz miktarı standart yumurtaya göre daha düşük kalabileceği için, tarifin ihtiyacına göre bir miktar ekstra yumurta beyazı eklenebiliyor. Böylece yumurta sarısının fazlalığından kaynaklanabilecek yağ ve sıvı dengesi farklılığı azaltılabiliyor.

Bu küçük gramaj ayarlaması, özellikle kek ve hamur işlerinde hedeflenen kıvamın korunmasına yardımcı olabilir.

Kahvaltıda Rahatlıkla Kullanılabilir

Çift sarılı yumurtalar kahvaltılık tariflerde ise herhangi bir ölçü hesabı yapılmadan kullanılabiliyor. Omlet, çırpılmış yumurta veya tavada yumurta gibi tariflerde ekstra sarı, daha yoğun bir renk ve lezzet sağlayabiliyor.

Çift sarılı yumurtalara özellikle iri boy yumurtalarda ve genç tavukların yumurtalarında daha sık rastlanabildiği belirtiliyor. Hatta aynı kolide birden fazla çift sarılı yumurtaya rastlanması da mümkün olabiliyor.

Kısacası çift sarılı yumurta tek başına bir mutfak tehlikesi değil; asıl dikkat edilmesi gereken nokta, hassas ölçü gerektiren kek ve hamur işlerinde yumurta oranlarının değişebilmesi.

Yaz sofralarının vazgeçilmez sebzelerinden salatalık, yüksek su içeriği nedeniyle özellikle salata ve soslarda kısa sürede sulanmaya başlayabiliyor. Asitli malzemeler ve diğer yiyeceklerle bir araya geldiğinde içindeki suyu dışarı bırakan salatalık, tabağın dibinde sıvı birikmesine ve yemeğin kıvamının bozulmasına neden olabiliyor.

Bu durum yalnızca salatanın görünümünü değil, salatalığın dokusunu da etkiliyor. Bir süre bekleyen salatalık yumuşayarak başlangıçtaki çıtır yapısını kaybedebiliyor.

Ancak mutfakta uygulanabilecek basit bir ön hazırlık yöntemiyle fazla nemin önemli bir bölümünün dışarı çıkarılması mümkün oluyor.

Salatalığı Önceden Tuzlamak Fazla Suyu Çıkarıyor

Salatalığın sulanmasını azaltmak için doğrama işleminin ardından kısa bir ön tuzlama yapılması öneriliyor. Bu yöntemde tuz, ozmoz süreci sayesinde salatalığın içerisindeki fazla nemin dışarı çıkmasına yardımcı oluyor.

Yöntemi uygulamak için yıkanıp doğranan her yarım kilo salatalığa yaklaşık yarım çay kaşığı kalın tuz ekleniyor. Sofra tuzu kullanılacaksa yaklaşık çeyrek çay kaşığı yeterli oluyor.

Tuzun salatalığın her tarafına ulaşması için parçalar iyice harmanlanıyor. İşlemin, salata veya yemeğin hazırlanmasına başlamadan hemen önce yapılması tavsiye ediliyor.

5-10 Dakika Bekletmek Yeterli

Tuzlanan salatalıkların süzgece alınarak yaklaşık 5 ila 10 dakika bekletilmesi gerekiyor. Bu kısa süre içerisinde tuzun etkisiyle salatalığın fazla nemi dışarı çıkıyor.

Bekleme sırasında salatalığın dokusu daha sıkı hale gelirken, sonradan eklenecek sosun fazla sulanmasının da önüne geçilebiliyor. Böylece salatalık, yemeğin içerisinde daha uzun süre çıtır yapısını koruyabiliyor.

Özellikle yoğurtlu salatalar, soslar ve uzun süre bekletilecek yaz salatalarında bu yöntem pratik bir çözüm olarak kullanılabiliyor.

Çıtır Dokuyu Korumaya Yardımcı Oluyor

Ön tuzlama işleminin ardından fazla suyu süzülen salatalıklar sosla buluşturulduğunda tabağın kısa sürede sulanması engellenebiliyor. Böylece hem salatanın kıvamı korunuyor hem de salatalığın kütür kütür dokusu daha uzun süre devam ediyor.

Üstelik yöntemin uygulanması için özel bir ekipmana ihtiyaç bulunmuyor. Doğru miktarda tuz, bir süzgeç ve birkaç dakikalık bekleme süresi yeterli oluyor.

Bu basit hazırlık adımı, özellikle yaz aylarında hazırlanan salataların daha diri, çıtır ve lezzetli kalmasına yardımcı olabilir.

Göz çevresi, yüzün en ince ve hassas cilt bölgelerinden biri olduğu için damar görünümü, cilt incelmesi ve pigment artışı burada daha belirgin hale gelebiliyor. Özellikle yoğun tempo ve yetersiz uyku, gözaltlarında yorgun ve koyu bir görünüm oluşmasına neden olabiliyor.

Bunun yanında yeterli su tüketilmemesi, genetik özellikler, düzensiz beslenme ve cilt kuruluğu da gözaltı morluklarının daha belirgin görünmesine yol açabilecek etkenler arasında sıralanıyor.

Bu nedenle gözaltı morlukları için yalnızca dışarıdan uygulanan bakım yöntemlerine değil, uyku düzeni, sıvı tüketimi ve günlük yaşam alışkanlıklarına da dikkat edilmesi öneriliyor.

1 Çay Kaşığı Aloe Vera Veya Badem Yağı Kullanılabiliyor

Göz çevresi bakımında bazı doğal içerikler, cildin nem dengesini desteklemek amacıyla kullanılabiliyor. Özellikle aloe vera jeli ve badem yağı, göz çevresinin daha nemli ve dinlenmiş görünmesine yardımcı olabilecek bakım seçenekleri arasında gösteriliyor.

Önerilen uygulamada yaklaşık 1 çay kaşığı doğal aloe vera jeli veya birkaç damla badem yağı temiz göz çevresine uygulanıyor. Hassas bölge olduğu için ürünün gözün içine kaçırılmaması ve uygulama sırasında cildin sert şekilde ovalanmaması önem taşıyor.

Uygulamanın ardından yaklaşık 10-15 dakika beklenmesi ve daha sonra cildin temizlenmesi öneriliyor. Bu tür bir bakımın haftada birkaç kez uygulanabileceği belirtiliyor.

Soğuk Uygulama Şişlik Görünümünü Azaltabilir

Gözaltı bakımında kullanılan bir diğer basit yöntem ise soğuk uygulama. Temiz bir kaşığın buzdolabında soğutulmasının ardından birkaç dakika boyunca gözaltına hafifçe temas ettirilmesi, özellikle şişlik görünümünün azalmasına destek olabilir.

Ancak göz çevresinin oldukça hassas olması nedeniyle soğuk uygulamanın doğrudan ve uzun süre yapılmaması gerekiyor. Rahatsızlık, yanma veya tahriş hissedilmesi halinde uygulamanın bırakılması gerekiyor.

Uyku Ve Su Tüketimi De Önemli

Gözaltı görünümünü iyileştirmek için yalnızca bakım ürünlerine odaklanmak yerine günlük alışkanlıkların da düzenlenmesi gerekiyor. Yeterli ve düzenli uyku, göz çevresindeki yorgun görünümün azalmasına yardımcı olabilir.

Yeterli sıvı tüketimi de cildin daha canlı görünmesini destekleyen alışkanlıklar arasında yer alıyor. Bunun yanında güneş koruyucu kullanılması, güneşe bağlı renk eşitsizliklerinin önlenmesine katkı sağlayabilir.

Beslenme Göz Çevresi Görünümünü De Etkileyebilir

Dengeli beslenme de cilt sağlığının önemli parçalarından biri olarak öne çıkıyor. Özellikle demir, C vitamini ve antioksidan içeren besinlerin yeterli miktarda tüketilmesi cilt sağlığı açısından önem taşıyor.

Gözleri sürekli ovuşturmak ise hassas göz çevresinde tahrişe neden olarak koyu görünümün daha belirgin hale gelmesine yol açabilir. Bu nedenle göz çevresine mümkün olduğunca nazik davranılması öneriliyor.

Doğal Bakım Her Morluğun Nedeni İçin Çözüm Olmayabilir

Gözaltı morlukları yalnızca uykusuzluk veya cilt kuruluğundan kaynaklanmayabilir. Genetik özellikler, pigmentasyon, cilt yapısı ve başka faktörler de göz çevresindeki koyu görünümde rol oynayabilir.

Bu nedenle aloe vera veya badem yağı gibi doğal içeriklerin kesin tedavi sağladığı düşünülmemeli. Özellikle morluklar uzun süre devam ediyor, giderek belirginleşiyor ya da başka göz çevresi şikâyetleriyle birlikte görülüyorsa bir sağlık profesyoneline danışılması daha doğru olacaktır.

Geleneksel Gaziantep usulünde şöbiyet hazırlanırken tercihen manda sütünden elde edilen hakiki süt kaymağı kullanılıyor. Yoğun yapısı, yüksek yağ oranı ve kendine özgü süt aromasıyla manda kaymağı, tatlının katmanları arasında farklı bir doku oluşturuyor.

Bazı ustalar ise manda ve inek sütünü birlikte kullanarak daha dengeli bir kıvam elde etmeyi tercih ediyor. Böylece kaymağın yoğunluğu korunurken tatlının genel dokusunun daha dengeli olması hedefleniyor.

İyi Kaymağın Kıvamı Nasıl Olmalı?

Şöbiyette kullanılacak kaymağın en önemli özelliklerinden biri kıvamı. İyi bir kaymağın yoğun olması, fazla akışkan olmaması ve pişirme sırasında tamamen eriyerek ortadan kaybolmaması gerekiyor.

Kaymağın pişirme sonrasında şöbiyetin katmanları arasında yumuşak ve kremsi bir doku bırakması bekleniyor. Bunun yanında taze, hafif tatlı ve belirgin bir süt aromasına sahip olması da lezzet açısından önem taşıyor.

Kaymağın niteliği, tatlının yalnızca lezzetini değil, ağızda bıraktığı dokuyu da doğrudan etkileyebiliyor.

Manda Kaymağı Geleneksel Lezzette Öne Çıkıyor

Manda sütünden elde edilen kaymak, daha yoğun ve yağlı yapısıyla şöbiyette tercih edilen geleneksel malzemelerden biri olarak öne çıkıyor. Kendine özgü aroması, Antep fıstığı ve sade yağla birleştiğinde tatlının karakteristik lezzetinin oluşmasına katkı sağlıyor.

Özellikle geleneksel Gaziantep şöbiyeti ve katmerinde kullanılan malzemelerin kalitesi, ortaya çıkan ürünün lezzetinde belirleyici oluyor.

İrmik Kaymağı Da Kullanılıyor

Son yıllarda bazı üretimlerde süt kaymağı yerine irmik kaymağı da kullanılabiliyor. İrmik, sütle pişirilerek hazırlanan bu harç; kıvam ve maliyet açısından üreticiye bazı avantajlar sağlayabiliyor.

Ancak irmik kaymağının hakiki süt kaymağıyla aynı ürün olmadığına dikkat çekiliyor. İki malzemenin yapısı, aroması ve tatlıya verdiği doku birbirinden farklılık gösteriyor.

Bu nedenle geleneksel şöbiyet lezzetini arayanlar açısından kullanılan kaymağın türü önemli bir ayrıntı olarak öne çıkıyor.

Antep Fıstığı, Sade Yağ Ve Kaymak Bir Arada

Geleneksel Gaziantep şöbiyeti ve katmerinde lezzeti oluşturan temel unsurlar yalnızca tek bir malzemeyle sınırlı değil. İyi Antep fıstığı, hakiki sade yağ ve doğal süt kaymağının bir araya gelmesi, tatlının karakteristik lezzetini ortaya çıkarıyor.

Şöbiyetin ince katmanları arasında yer alan kaymak, fıstığın aroması ve sade yağın verdiği lezzetle birleşerek tatlının kendine özgü yapısını tamamlıyor.

Kısacası iyi bir şöbiyet yalnızca görünümüyle değil, kullanılan malzemelerin niteliğiyle de kendini belli ediyor. Özellikle kaymağın türü, kıvamı ve tazeliği, şöbiyetin geleneksel lezzetini belirleyen önemli ayrıntılar arasında bulunuyor.

Vücudun iltihaplanma mekanizması, bağışıklık sisteminin stres faktörlerine karşı verdiği doğal tepkilerden biri olarak değerlendiriliyor. Ancak inflamasyonun uzun süre devam etmesi, hücre, doku ve organlar üzerinde olumsuz etkilere yol açabiliyor.

Beslenme uzmanları, özellikle yüksek kalorili, ilave şeker ve doymuş yağ açısından zengin beslenme alışkanlıklarının kronik inflamasyonla ilişkili olabileceğine dikkat çekiyor. Bu nedenle günlük beslenmede daha fazla lif, antioksidan, sağlıklı yağ ve bitkisel kaynaklı besine yer verilmesi öneriliyor.

Uzmanlara göre tek bir besinin tüketilmesiyle inflamasyonun ortadan kaldırılması mümkün değil. Bunun yerine genel beslenme düzeninin dengeli hale getirilmesi ve farklı besin gruplarının bir arada tüketilmesi önem taşıyor.

Renkli Besinler Sofrada Daha Fazla Yer Almalı

Beslenme uzmanları, antiinflamatuar beslenmede farklı renklerde sebze ve meyvelerin tüketilmesini özellikle öneriyor. Renkli besinler, çeşitli antioksidanlar ve bitkisel bileşikler açısından zengin seçenekler arasında bulunuyor.

Bu nedenle günlük öğünlerde yalnızca tek tip sebze veya meyve yerine farklı renklerden besinlere yer verilmesi, daha çeşitli besin öğelerinin alınmasına yardımcı olabiliyor.

Badem Ve Diğer Kuruyemişler

Badem; lif, bitkisel protein, mineral ve antioksidan içeriğiyle öne çıkan besinlerden biri olarak gösteriliyor. Kuruyemişlerde bulunan sağlıklı yağlar da dengeli bir beslenme düzeninin önemli parçaları arasında yer alıyor.

Özellikle Omega-3 yağ asitleri, vücuttaki bazı antiinflamatuar süreçleri destekleyen bileşiklerin üretiminde rol oynuyor. Bu nedenle kuruyemişlerin yanı sıra Omega-3 bakımından zengin diğer besinlerin de beslenme düzenine dahil edilmesi öneriliyor.

Karabuğday Lif Ve Bitkisel Protein Kaynağı

Son dönemde daha fazla tüketilmeye başlanan karabuğday, lif, antioksidan ve bitkisel protein içeriğiyle dikkat çekiyor. Glutensiz bir besin olan karabuğday, lif içeriği sayesinde bağırsak mikrobiyotasını destekleyen seçenekler arasında değerlendiriliyor.

Uzmanlara göre lif, bağırsaklardaki yararlı bakterilerin beslenmesine yardımcı oluyor. Karabuğdayın pirinç ve makarna gibi bazı alternatiflere kıyasla daha düşük glisemik indekse sahip olması da öne çıkan özelliklerinden biri olarak belirtiliyor.

Kefir Bağırsak Mikrobiyotasını Destekliyor

Fermente bir içecek olan kefir, doğal olarak canlı bakteriler içermesi nedeniyle bağırsak mikrobiyotası açısından dikkat çekiyor. Uzmanlar, dengeli ve çeşitli bir mikrobiyomun sindirim, bağışıklık ve genel sağlık açısından önemli olduğunu belirtiyor.

Kefirin yanı sıra diğer fermente gıdalar da dengeli bir beslenme düzeninin parçası olarak değerlendirilebiliyor. Ancak kefirin tek başına herhangi bir hastalığı tedavi ettiği düşünülmemeli; burada önemli olan genel beslenme düzeninin bütünlüğü.

Yüzde 85 Kakao İçeren Bitter Çikolata

Kakao oranı yüksek bitter çikolata da antioksidan içeriği nedeniyle listede yer alıyor. Özellikle yüzde 85 ve üzeri kakao içeren, ilave şeker miktarı daha düşük ürünler öne çıkarılıyor.

Kakao; antioksidan bileşikler, mineraller ve lif açısından zengin bir kaynak olarak değerlendiriliyor. Buna karşılık sütlü ve beyaz çikolatalarda şeker oranının daha yüksek olabileceği belirtiliyor. Bu nedenle tüketim miktarı ve ürünün içeriği önem taşıyor.

Sızma Zeytinyağı Sofranın Vazgeçilmezlerinden

Sızma zeytinyağı, sağlıklı yağ kaynakları arasında önemli bir yere sahip. İçeriğinde bulunan oleokantal başta olmak üzere çeşitli bileşikler nedeniyle antiinflamatuar özellikleri açısından araştırılıyor.

Zeytinyağının sebzeler, salatalar ve diğer dengeli öğünlerle birlikte kullanılması hem beslenme düzenine sağlıklı yağ eklenmesine hem de yemeklerin lezzetinin artırılmasına yardımcı olabiliyor.

Yapraklı Yeşillikler Ve Antioksidanlar

Ispanak, roka, pazı ve benzeri yeşil yapraklı sebzeler de antiinflamatuar beslenmede öne çıkan besinler arasında bulunuyor. Bu besinlerde polifenoller ve flavonoidler gibi antioksidan bileşikler yer alıyor.

Antioksidanlar, vücutta oksidatif stresle mücadele süreçlerinde rol oynuyor. Bu nedenle uzmanlar, günlük beslenmede farklı sebze ve yeşillik çeşitlerine yer verilmesini öneriyor.

Yaban Mersini Ve Orman Meyveleri

Yaban mersini, içerdiği polifenoller nedeniyle antioksidan açısından zengin meyvelerden biri olarak gösteriliyor. Ahududu, kırmızı kuş üzümü ve diğer orman meyveleri de benzer şekilde beslenme düzenine eklenebilecek seçenekler arasında bulunuyor.

Bu meyvelerde bulunan bitkisel bileşiklerin oksidatif stres ve inflamasyonla ilişkili bazı süreçler üzerindeki etkileri araştırılıyor. Renkli meyvelerin farklı türlerde tüketilmesi, besin çeşitliliğini artırmak açısından da önem taşıyor.

Sardalya Ve Yağlı Balıklar Omega-3 Açısından Zengin

Sardalya, özellikle Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin balık türlerinden biri olarak öne çıkıyor. Omega-3 yağ asitlerinin vücuttaki inflamasyonla ilişkili bazı süreçlerde rol oynadığı belirtiliyor.

Sardalyanın yanı sıra somon, uskumru ve benzeri yağlı balıklar da Omega-3 açısından önemli kaynaklar arasında bulunuyor. Düzenli balık tüketimi, sağlıklı yağların beslenme düzenine dahil edilmesinin yollarından biri olarak değerlendiriliyor.

Zerdeçal Ve Kurkumin İçeriği

Zerdeçalın öne çıkan bileşenlerinden biri olan kurkumin, antiinflamatuar özellikleri nedeniyle uzun süredir araştırılıyor. Baharata sarı rengini veren bu polifenolün vücuttaki bazı inflamasyon sinyalleri üzerinde etkili olabileceği belirtiliyor.

Zerdeçalın yemeklerde baharat olarak kullanılması mümkün olurken, kaynakta kurkuminin emiliminin karabiberle birlikte tüketildiğinde desteklenebileceği ifade ediliyor.

Tek Bir Besin Yerine Dengeli Beslenme Önemli

Uzman değerlendirmelerine göre antiinflamatuar beslenme yalnızca birkaç "mucize" besinin tüketilmesine dayanmıyor. Günlük beslenmede sebze ve meyvelerin, lif kaynaklarının, sağlıklı yağların, Omega-3 içeren besinlerin ve fermente ürünlerin dengeli şekilde yer alması gerekiyor.

Bunun yanında aşırı kalori tüketiminin yanı sıra ilave şeker ve doymuş yağ açısından zengin besinlerin sınırlandırılması öneriliyor. Dolayısıyla amaç tek bir besini öne çıkarmaktan ziyade, uzun vadede sürdürülebilir ve çeşitli bir beslenme düzeni oluşturmak olarak değerlendiriliyor.

Beş farklı örneklemde 15 binden fazla yetişkinin incelendiği araştırmada, daha hızlı yürüyen katılımcılarda dört kişilik özelliğinin öne çıktığı görüldü.

Duygusal Dengeleri Daha Yüksek Olabilir

Araştırmada nevrotiklik düzeyi daha düşük olan, yani stres ve olumsuz duygular karşısında daha dengeli kalabilen kişilerin daha hızlı yürüme eğiliminde olduğu belirlendi.

Ancak bu sonuç, hızlı yürüyen herkesin sakin veya duygusal açıdan dengeli olduğu anlamına gelmiyor. Bulgular yalnızca duygusal istikrar ile yürüme temposu arasında istatistiksel bir ilişki bulunduğunu gösteriyor.

Daha Dışa Dönük Olabilirler

Dışa dönüklük; hareketlilik, sosyal etkileşime açıklık ve yüksek enerji düzeyiyle ilişkilendiriliyor. Araştırmada dışa dönüklük puanı yüksek katılımcıların ilerleyen yıllarda da daha hızlı yürüme eğilimini koruduğu görüldü.

Araştırmacılar, dışa dönük kişilerin daha hareketli sosyal yaşam sürmelerinin ve fiziksel açıdan daha aktif olmalarının bu bağlantıda rol oynayabileceğini değerlendiriyor.

Planlı Ve Sorumluluk Sahibi Olabilirler

Sorumluluk bilinci yüksek kişiler genellikle planlı, disiplinli ve hedef odaklı davranışlarıyla öne çıkıyor. Araştırmada bu kişilik özelliğiyle daha yüksek yürüme hızı arasında da bağlantı tespit edildi.

Günlük işlerini belirli bir düzen içerisinde sürdüren ve hedeflerine ulaşmaya odaklanan kişilerin bu kararlı davranışlarının yürüyüş tempolarına da yansıyabileceği değerlendiriliyor.

Yeni Deneyimlere Daha Açık Olabilirler

Deneyime açıklık; merak, öğrenme isteği ve yeniliklere ilgi gibi özellikleri kapsıyor. Araştırmada bu özellik bakımından yüksek puan alan katılımcıların daha hızlı yürüme eğiliminde olduğu görüldü.

Yeni etkinliklere katılmak ve çevreyle daha aktif ilişki kurmak, kişinin genel hareketlilik düzeyini destekleyen unsurlar arasında değerlendiriliyor.

Yürüme Hızı Tek Başına Kişilik Testi Değil

Araştırmanın sonuçları yürüme hızı ile kişilik özellikleri arasında bağlantı bulunduğunu gösterse de yalnızca bir kişinin yürüyüşüne bakarak karakter analizi yapmak mümkün değil.

Yürüme temposu; yaş, fiziksel sağlık, ağrı, kondisyon, çevre koşulları ve kişinin o sırada acele edip etmemesi gibi birçok faktöre bağlı olarak değişebiliyor.

Bu nedenle araştırmada öne çıkan dört özellik, kesin kişilik göstergeleri olarak değil, geniş katılımcı gruplarında ortaya çıkan genel eğilimler olarak değerlendiriliyor.

Günlük yaşamda mutfakta kullanılan alüminyum folyo, bu kez teknolojik hırsızlık yöntemlerine karşı alınabilecek basit bir önlem olarak gündeme geldi. Özellikle temassız ödeme özelliğine sahip banka ve kredi kartları ile anahtarsız giriş sistemli otomobillerin anahtarlarının alüminyum folyoyla tamamen sarılmasının, istenmeyen kablosuz sinyallerin engellenmesine yardımcı olabileceği belirtiliyor.

Yöntemin temelinde modern banka kartlarında ve otomobil anahtarlarında kullanılan RFID ve NFC gibi kablosuz iletişim teknolojilerine karşı fiziksel bir bariyer oluşturulması bulunuyor.

Otomobil Anahtarlarında Röle Saldırısı Riski

Anahtarsız giriş sistemine sahip yeni nesil otomobillerde araç ile anahtar arasında radyo sinyalleri üzerinden iletişim kuruluyor. Sürücü araca yaklaştığında otomobil anahtarın sinyalini algılayarak kapıların fiziksel anahtar kullanılmadan açılmasına imkan sağlıyor.

Ancak bu teknoloji, “relay attack” olarak bilinen röle saldırılarında kötüye kullanılabiliyor. Özel elektronik cihazlar kullanan kişiler, evin içerisinde bulunan otomobil anahtarının sinyalini dışarıdan yakalayıp güçlendirerek araca iletebiliyor.

Böylece otomobil sistemi, anahtarın aracın yakınında olduğunu düşünerek kapıların açılmasına izin verebiliyor.

Alüminyum Folyo Kablosuz Sinyali Engelleyebiliyor

Alüminyum folyonun elektromanyetik dalgalara karşı fiziksel bir bariyer oluşturabilmesi, yöntemin temelini oluşturuyor. Otomobil anahtarı tamamen folyoyla kaplandığında anahtarın yaydığı kablosuz sinyalin dışarı ulaşmasının engellenebileceği belirtiliyor.

Böylece yakındaki cihazların anahtar sinyalini yakalaması ve güçlendirmesi zorlaşabiliyor.

Ancak yöntemin etkili olabilmesi için anahtarın tamamen folyoyla çevrelenmesi gerekiyor. Açıkta kalan bölümler veya folyodaki boşluklar koruyuculuğu azaltabiliyor.

Banka Kartlarında Da Aynı Yöntem Kullanılıyor

Benzer yöntem, temassız ödeme özelliğine sahip banka ve kredi kartları için de gündeme geliyor. Ödeme terminaline yaklaştırıldığında işlem yapılmasını sağlayan RFID veya NFC teknolojisine sahip kartların, taşınabilir okuma cihazlarıyla yeterince yakından okunabilmesi ihtimali güvenlik endişelerine neden olabiliyor.

Kartların veya cüzdanın alüminyum folyoyla çevrelenmesi, kart ile dış ortam arasındaki sinyal iletişimini kesen geçici bir katman oluşturabiliyor. Bu durum, yakındaki okuma cihazlarının kartla bağlantı kurmasını zorlaştırabiliyor.

Folyo Kalıcı Güvenlik Çözümü Olarak Görülmüyor

Alüminyum folyo kolay ulaşılabilen ve düşük maliyetli bir yöntem olsa da uzun süreli kullanım açısından bazı dezavantajlar taşıyor. Folyonun kolayca yırtılabilmesi ve ödeme yapmak ya da otomobile binmek için sürekli açılması gerekmesi yöntemi günlük kullanım açısından pratik olmaktan çıkarabiliyor.

Bu nedenle daha uzun süreli koruma isteyenler için RFID sinyallerini engellemek amacıyla üretilen cüzdanlar ile otomobil anahtarlarına özel sinyal engelleyici kılıf ve keseler alternatif olarak öne çıkıyor.

Anahtarları Kapı Ve Pencerelerden Uzak Tutun

Alüminyum folyo kullanılsa bile temel güvenlik önlemlerinin ihmal edilmemesi gerekiyor. Özellikle anahtarsız giriş sistemine sahip otomobillerin anahtarlarının evin dış cephesine yakın kapı veya pencerelerin hemen yanında bırakılmaması öneriliyor.

Anahtarın ev içerisinde dışarıdan mümkün olduğunca uzak bir noktada muhafaza edilmesi, sinyalin ev dışından yakalanmasını zorlaştırabilecek basit önlemler arasında gösteriliyor.

Memur emeklilerinin 2023 yılında görevdeki memurlara verilen 8 bin 77 liralık seyyanen zammın kendilerine de uygulanması talebiyle başlattığı hukuki süreçte yeni bir aşamaya geçildi. Seyfettin Çilesiz'in başvurusu üzerinden ilerleyen davada dosyaların Anayasa Mahkemesi'nde birleştirilmesiyle gözler yüksek mahkemenin vereceği karara çevrildi.

6 Ağustos 2026 tarihinde AYM gündemine alınan ikinci başvurunun, daha önce bulunan 2026/7162 numaralı ana dosyayla birleştirildiği aktarıldı. Dosyaların birleştirilmesiyle esas incelemenin ana dosya üzerinden yürütülmesi bekleniyor.

Ancak dosyaların birleştirilmesi, AYM'nin memur emeklileri lehine karar verdiği anlamına gelmiyor. Henüz nihai karar açıklanmış değil.

2023’teki 8 Bin 77 Liralık Zam Tartışmanın Merkezinde

Seyyanen zam tartışmasının temelinde 2023 yılında görevdeki memurlara yapılan 8 bin 77 liralık ödeme bulunuyor. Memur emeklileri adına yürütülen hukuki süreçte, söz konusu artışın emekli aylıklarına da yansıtılması gerektiği savunuluyor.

Emekli Yargıtay Onursal Üyesi Seyfettin Çilesiz tarafından başlatılan süreçte, görevdeki memurlara yapılan artışın memur emeklileri açısından eşitlik ilkesine aykırı olduğu ileri sürüldü. Daha önce Ankara 9. İdare Mahkemesi'nde görülen dava reddedilirken süreç üst yargı mercilerine taşındı ve AYM aşamasına ulaştı.

Güncel Seyyanen Zam Ne Kadar Olabilir?

Başvuru kapsamında 2023 yılında verilen 8 bin 77 liralık tutarın katsayı artışları dikkate alındığında bugün yaklaşık 23 bin lira seviyesine ulaştığı ifade ediliyor.

Davanın memur emeklileri lehine sonuçlanması halinde ise güncel rakam üzerinden yaklaşık 25 bin liralık bir seyyanen artışın gündeme gelebileceği belirtiliyor. Ancak bu rakam kesinleşmiş bir ödeme miktarı değil. Ödeme tutarı, AYM'nin vereceği kararın içeriğine ve kararın nasıl uygulanacağına göre değişebilecek.

Geçmişe Dönük Farklar Da Gündemde

Davada yalnızca bundan sonraki dönemde yapılabilecek ödeme değil, geçmişe dönük maaş farkları da önem taşıyor. Sürecin olumlu sonuçlanması halinde Temmuz 2023'ten itibaren oluştuğu ileri sürülen farkların da hesaplanması gündeme gelebilecek.

Avukat Ali Erdem Gündoğan'ın değerlendirmelerine göre, yıllar içerisinde katsayı artışlarıyla büyüyen tutar ve geçmiş dönem farkları hesaplandığında bazı memur emeklileri açısından toplam alacağın 1 milyon liraya kadar ulaşabileceği öngörülüyor.

Buradaki 1 milyon liralık rakam da kesinleşmiş bir ödeme değil, davanın olumlu sonuçlanması halinde ortaya çıkabilecek olası mali sonuçlara ilişkin bir değerlendirme niteliğinde.

Hangi Emekliler Yararlanabilir?

Söz konusu dava doğrudan memur emeklilerini, yani Emekli Sandığı kapsamında aylık alanları ilgilendiriyor. Hukuki başvurunun temelinde, görevdeki memurlara verilen seyyanen artışın memur emeklilerine de uygulanması gerektiği iddiası bulunuyor.

Bu nedenle AYM'den olumlu bir karar çıkması halinde bunun SSK ve Bağ-Kur emeklilerine aynı ödemenin otomatik olarak yapılacağı anlamına gelmediği belirtiliyor. Mevcut dosyanın konusu memur emeklilerine yönelik seyyanen zam talebiyle sınırlı.

Emeklilerden 1 Milyon İmza Kampanyası

Seyyanen zam talebi kapsamında emekliler tarafından ayrıca 1 milyon imza kampanyası başlatıldı. Kampanyada, Seyfettin Çilesiz'in AYM'deki başvurusunun öncelikli olarak ele alınması amacıyla emeklilerin adliyeler aracılığıyla Anayasa Mahkemesi'ne dilekçe göndermeleri istendi.

Kampanyayı yürütenler, artan yaşam maliyetleri karşısında emekli maaşlarının yetersiz kaldığını savunarak davanın sonuçlandırılmasını talep ediyor.

Hukuki Sürecin Temeli 2023’e Uzandı

Seyyanen zam uygulamasının hukuki temeli 2023 yılında yapılan düzenlemeye dayanıyor. 15 Temmuz 2023 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan 7456 sayılı Kanun kapsamında görevdeki memurlara seyyanen ödeme yapılmasının önü açılmıştı.

Çilesiz ve avukatı Ali Erdem Gündoğan ise memur emeklilerinin aylıklarının hesaplanmasına ilişkin mevzuat ve geçmiş uygulamalar üzerinden, söz konusu artışın emekli aylıklarına da yansıtılması gerektiğini savunuyor.

Başvuruda, geçmiş yıllarda yapılan bazı seyyanen artışların memur emeklilerine de yansıtıldığına dikkat çekilerek 2016-2017 dönemindeki 100 liralık seyyanen artış örnek gösteriliyor.

Gözler AYM’nin Vereceği Kararda

Dosyaların birleştirilmesinin ardından süreçte kritik aşama Anayasa Mahkemesi'nin vereceği nihai karar olacak. Mahkemenin başvuruyu kabul etmesi veya reddetmesi halinde ortaya çıkacak hukuki sonuçların kapsamı ve uygulanma biçimi, memur emeklileri açısından belirleyici olacak.

Şu aşamada 25 bin liralık seyyanen zam veya 1 milyon liraya kadar geriye dönük ödeme kesinleşmiş bir hak değil. Bu rakamlar, davanın memur emeklileri lehine sonuçlanması halinde ortaya çıkabilecek olası mali sonuçlara ilişkin değerlendirmeler olarak öne çıkıyor.

Geçici yüzde 25 kira artış sınırının sona ermesinin ardından konut kiralarında yenilenen kira döneminde uygulanabilecek artış için 12 aylık ortalama TÜFE oranı temel sınır olarak uygulanıyor. Sözleşmede yer alan kira artışına ilişkin hükümler de bu üst sınırı aşamıyor.

Uygulanacak oran, kira sözleşmesinin yenilendiği aya göre değişebildiği için her kiracı için aynı artış oranının uygulanması gerekmiyor.

Ev Sahibi Kiracıyı İstediği Zaman Çıkaramaz

Kira sözleşmesinin süresinin dolması, tek başına ev sahibine kiracıyı hemen tahliye etme hakkı vermiyor. Konut ve çatılı işyeri kiralarında sözleşmenin sona ermesine ilişkin özel hükümler bulunuyor.

Bununla birlikte ev sahibinin kendisi, eşi, altsoyu veya üstsoyu gibi kanunda belirtilen kişilerin konut ihtiyacı bulunması halinde, gerekli şartların oluşmasıyla tahliye davası gündeme gelebiliyor.

Kiracının kira borcunu ödememesi ve mevzuatta düzenlenen diğer tahliye nedenleri de ayrı hukuki süreçlere konu olabiliyor.

Osmaniye’de kira ilişkisi bulunan tarafların da tahliye konusunda tek taraflı işlem yapmak yerine kanunda öngörülen şartları dikkate alması gerekiyor.

Kira Uyuşmazlıklarında Arabuluculuk Zorunlu

Kira ilişkisinden kaynaklanan ve düzenleme kapsamında bulunan uyuşmazlıklarda dava açmadan önce arabulucuya başvurulması gerekiyor.

Tarafların arabuluculuk görüşmelerinde anlaşmaya varması halinde uyuşmazlık mahkemeye taşınmadan çözülebiliyor. Anlaşma sağlanamaması durumunda ise gerekli şartların bulunması halinde dava yoluna başvurulabiliyor.

Tahliye Taahhütnamesine Dikkat

Tahliye taahhütnamesi, ev sahibi ve kiracı arasındaki uyuşmazlıklarda önemli belgelerden biri olarak öne çıkıyor. Kiracının, kiralananın teslim edilmesinden sonra belirli bir tarihte taşınmazı boşaltacağını yazılı olarak üstlenmesi, kanundaki şartların sağlanması halinde tahliye sürecine dayanak oluşturabiliyor.

Ancak belgenin düzenlenme tarihi, içeriği ve diğer hukuki şartları önem taşıyor. Bu nedenle her tahliye taahhütnamesinin otomatik olarak aynı sonucu doğurduğu düşünülmemeli.

Kira Ödemeleri Kayıt Altına Alınmalı

Kira ödemelerinin banka veya yetkili ödeme kanalları üzerinden yapılması hem kiracı hem de ev sahibi açısından önem taşıyor. Bu yöntem, ileride yaşanabilecek kira ödemesi uyuşmazlıklarında ödeme kaydının ortaya konulmasını kolaylaştırıyor.

Ödeme sırasında açıklama bölümüne kira dönemi gibi bilgilerin eklenmesi de kayıtların daha anlaşılır olmasına yardımcı olabiliyor.

Depozito Üç Aylık Kirayı Aşamıyor

Konut ve çatılı işyeri kiralarında güvence bedeli, üç aylık kira bedelini aşamıyor.

Depozitonun iadesinde kiralananda oluştuğu ileri sürülen zararlar ve tarafların karşılıklı yükümlülükleri uyuşmazlık konusu olabiliyor. Bu nedenle kiracıların eve giriş ve çıkış sırasında taşınmazın durumunu belgelemeleri, teslim tutanaklarını ve ödeme kayıtlarını saklamaları önem taşıyor.

Beş Yıldan Sonra Kira Tespit Davası Gündeme Gelebilir

Kira bedelinin belirlenmesine ilişkin uyuşmazlıklarda beş yıldan uzun süreli veya beş yıldan sonra yenilenen kira sözleşmeleri için farklı kriterler uygulanabiliyor.

Kira bedelinin belirlenmesi sürecinde TÜFE'nin 12 aylık ortalama değişimi, kiralananın durumu ve emsal kira bedelleri gibi unsurlar değerlendirilebiliyor.

Bu nedenle beş yılın dolması, ev sahibinin kira bedelini tek taraflı olarak istediği seviyeye çıkarabileceği anlamına gelmiyor.

Kiracı Ve Ev Sahipleri Bu Belgelere Dikkat Etmeli

Kira sözleşmesinin yazılı ve açık şekilde hazırlanması, kira ödemelerinin kayıt altında tutulması, depozito belgelerinin korunması ve aidat ile ortak giderlerin kim tarafından karşılanacağının belirlenmesi tarafların haklarını korumada önem taşıyor.

Özellikle tahliye taahhüdü, ihtiyaç nedeniyle tahliye, kira tespit davası ve kira ödemelerine ilişkin uyuşmazlıklarda yasal sürelerin kaçırılması hak kaybına neden olabileceğinden, tarafların somut durumlarına göre mevzuatta öngörülen süreçleri takip etmesi gerekiyor.

Buna göre öğretmenlerin mesleki çalışmaları 1 Eylül 2026 Salı günü başlayacak ve 11 Eylül 2026 Cuma günü sona erecek. Geçtiğimiz eğitim öğretim yılından farklı olarak bu yılki sene başı mesleki çalışmalarının iki hafta sürmesi planlanıyor.

Yeni Eğitim Öğretim Yılı 14 Eylül’de Başlayacak

2026-2027 eğitim öğretim yılı ise 14 Eylül 2026 Pazartesi günü başlayacak. Böylece öğretmenlerin mesleki çalışma dönemi tamamlandıktan sonra yeni eğitim öğretim yılı başlayacak.

Osmaniye’de görev yapan öğretmenler de belirtilen takvim doğrultusunda sene başı mesleki çalışmalarını gerçekleştirecek.

Öğretmenlere 15 Saat Ek Ders Ödemesi

Mesleki çalışmalar kapsamında öğretmenlere toplam 15 saat ek ders ücreti ödeneceği belirtildi.

Verilen bilgilere göre saatlik ek ders ücretinin 219 TL olması üzerinden öğretmenlere toplam 3 bin 285 TL seminer ek ders ödemesi yapılacak.

Ödemeler Ekim Ayında Hesaplara Yatacak

Öğretmenlerin seminer kapsamında hak edeceği ek ders ücretlerinin Ekim ayının ilk haftasında hesaplara yatırılması bekleniyor.

Böylece 2026-2027 eğitim öğretim yılı öncesinde gerçekleştirilecek iki haftalık mesleki çalışma döneminin ardından öğretmenlerin ek ders ödemeleri de yapılmış olacak.

Osmaniye’de de kasap ve marketlerden dana eti satın alan tüketicilerin, ürünün yalnızca görünümüne değil, saklama koşullarına ve kaynağına da dikkat etmesi öneriliyor.

Etin Rengi Ve Dokusu Tazeliğe İşaret Ediyor

Taze dana eti seçiminde renk ve doku önemli ipuçları verebiliyor. Doğal ve dengeli şekilde beslenen hayvanlardan elde edilen etlerde kas dokusu içerisinde ince yağ çizgileri şeklinde görülen mermerleşme dikkat çekiyor.

Etin canlı kırmızı renkte olması, liflerinin sıkı görünmesi ve dokunulduğunda elastik yapısını koruması tazelik açısından değerlendirilen özellikler arasında yer alıyor.

Buna karşılık yüzeyinde yapışkanlık bulunan, aşırı sıvı birikimi görülen veya renginde belirgin bozulma olan ürünlere karşı dikkatli olunması gerekiyor.

Etin Kaynağı Mutlaka Kontrol Edilmeli

Dana eti satın alırken ürünün nereden geldiğinin doğrulanabilmesi de önem taşıyor. Ambalaj üzerinde bulunan parti veya lot numarası, veteriner kontrol bilgileri ve gerekli belgeler ürünün izlenebilirliği hakkında tüketiciye bilgi sağlayabiliyor.

Kaynağı belli olmayan veya ambalaj bilgileri yetersiz olan etlerin tercih edilmemesi öneriliyor. Hayvanın yetiştirilme süreci ile kesim sonrasındaki işlemlerin takip edilebilir olması, ürün güvenilirliği açısından avantaj sağlıyor.

Soğuk Zincir Bozulmuşsa Dikkat

Etin güvenli şekilde tüketiciye ulaşmasında muhafaza sıcaklığı kritik önem taşıyor. İşleme aşamasından satış noktasına kadar soğuk zincirin korunması, mikroorganizmaların çoğalmasının önlenmesine yardımcı oluyor.

Bu nedenle tüketicilerin et satın alırken ürünün uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediğine dikkat etmesi gerekiyor.

Kokusu Değişmiş Eti Tüketmeyin

Dana eti satın alırken normal dışı koku da önemli bir uyarı işareti olarak değerlendiriliyor. Belirgin şekilde kötü veya alışılmadık kokuya sahip etlerin satın alınmaması gerekiyor.

Bunun yanında yüzeyinde yapışkanlık, aşırı sıvı birikimi veya belirgin renk değişikliği bulunan ürünlerden de uzak durulması öneriliyor.

Etin güvenilirliğini değerlendirirken renk, doku, koku, ambalaj bilgileri ve muhafaza koşullarının birlikte kontrol edilmesi tüketicilerin daha doğru seçim yapmasına yardımcı oluyor.

Başvurular sonucunda toplam 206 milyar liralık kamu alacağı taksitlendirme kapsamına alındı. Düzenleme, borcunu tek seferde ödemekte zorlanan ancak ödeme planı oluşturmak isteyen vatandaş ve işletmelere kolaylık sağlıyor.

Osmaniye’de vergi veya kamu borcu bulunan vatandaşların da başvuru süresini kaçırmamak için belirtilen tarihleri dikkate alması gerekiyor.

Düzenleme Vergi Affı Değil, Taksitlendirme İmkanı

Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, düzenlemenin bir vergi affı olmadığını, borçların belirli şartlar kapsamında taksitlendirilmesine imkan sağladığını belirtmişti.

Uygulamanın, vergisini zamanında ödeyen mükelleflerin haklarını koruyacak şekilde hazırlandığı ve özellikle ödeme güçlüğü yaşayan esnaf ile işletmelerin mali yükünün hafifletilmesinin amaçlandığı ifade edildi.

Hangi Borçlar Taksitlendirilebiliyor?

5 Haziran 2026 ve öncesinde vadesi gelen ve vergi daireleri tarafından takip edilen kamu alacakları düzenleme kapsamında taksitlendirilebiliyor.

Kapsama giren başlıca borçlar şöyle:

• Gelir vergisi
• Kurumlar vergisi
• Katma Değer Vergisi (KDV)
• Harçlar
• Trafik idari para cezaları
• Ecrimisil borçları
• Adli para cezaları
• Öğrenim kredisi (KYK) borçları
• Vergi dairelerince takip edilen diğer kamu alacakları

Bu sayede farklı kamu borçları bulunan mükellefler, başvuru yaparak kendileri için ödeme planı oluşturabiliyor.

72 Aya Kadar Taksit İmkanı

Düzenlemede KDV dışındaki borçlar için ödeme süresi 72 aya kadar uzatılabiliyor. KDV borçlarında ise azami taksit süresi 12 ay olarak uygulanıyor.

İlk başvurulara ilişkin verilere göre mükelleflerin yüzde 30,69'u 12 taksiti, yüzde 25,19'u 36 taksiti, yüzde 18,01'i 6 taksiti, yüzde 13,21'i 24 taksiti, yüzde 10,6'sı 48 taksiti ve yüzde 2,3'ü 72 taksiti tercih etti.

Faiz Ve Teminat Şartları

5 Haziran 2026 tarihinden önce vadesi bulunan borçlar için yıllık faiz oranı yüzde 29 olarak belirlendi.

Teminat konusunda ise borçlular için kolaylık sağlandı. Buna göre 10 milyon liraya kadar olan borçlarda teminat aranmayacak. 10 milyon lirayı aşan borçlarda ise yalnızca aşan kısmın yarısı kadar teminat gösterilmesi yeterli olacak.

Başvuru İçin Vergi Dairesine Gitmek Gerekmiyor

Taksitlendirme başvurusu yapmak isteyen vatandaşların vergi dairesine gitmesi gerekmiyor. Başvurular Gelir İdaresi Başkanlığının resmi internet sitesi, Dijital Vergi Dairesi ve e-Devlet üzerinden elektronik olarak yapılabiliyor.

Bu nedenle Osmaniye’deki mükellefler de başvurularını çevrim içi olarak gerçekleştirebiliyor.

Taksitlendirme Yapanlara Haciz Kolaylığı

Düzenlemeden yararlanarak borcunu taksitlendiren mükellefler hakkında vergi daireleri tarafından cebri takip işlemleri uygulanmayacak.

Bu kapsamda banka hesaplarına haciz uygulanmayacak, taşınmaz ve araçlar üzerine yeni haciz işlemi yapılmayacak. Mevcut yakalama şerhlerinin kaldırılması mümkün olacak. Ayrıca araçların muayene işlemleri gerçekleştirilebilecek ve satış işlemleri de askıya alınabilecek.

Son Başvuru Tarihi 31 Ağustos

Taksitlendirme imkanından yararlanmak isteyenler için başvuruların son tarihi 31 Ağustos 2026 olarak belirlendi. Başvurusu kabul edilen mükelleflerin ise ilk taksit ödemelerini 30 Eylül 2026'ya kadar yapması gerekiyor.

Sonraki taksitler, başvuru sırasında oluşturulan ödeme planına göre takip eden aylarda ödenecek.

Emeklilik planı yapan çalışanların en çok merak ettiği konuların başında emeklilik tarihi geliyor. “Ne zaman emekli olurum?”, “Kaç prim günüyle emekli olunur?” ve “Emeklilik yaşı nasıl hesaplanır?” soruları özellikle çalışma hayatındaki vatandaşlar tarafından araştırılıyor.

Türkiye’de emeklilik tarihi herkes için aynı şekilde belirlenmiyor. Çalışanın sigorta başlangıç tarihi, hangi statüde çalıştığı, sahip olduğu prim gün sayısı ve tabi olduğu yaş şartı emeklilik tarihinin belirlenmesinde etkili oluyor.

Bu nedenle Osmaniye’de çalışan vatandaşlar da emeklilik planlaması yaparken kendi sigorta ve çalışma bilgilerine göre değerlendirme yapmak durumunda.

Emeklilik Tarihini Belirleyen Şartlar

Emeklilik tarihinin hesaplanmasında birden fazla kriter bulunuyor. Bunların başında sigorta başlangıç tarihi geliyor. Çalışanın ilk kez sigortalı olduğu tarih, tabi olacağı emeklilik şartlarının belirlenmesinde önemli rol oynuyor.

Bunun yanında çalışma statüsü de emeklilik sürecinde belirleyici oluyor. Prim gün sayısı ve yaş şartı da kişinin emeklilik hakkını kazanacağı tarihin hesaplanmasında dikkate alınıyor.

Bu nedenle yalnızca yaşa veya yalnızca prim gününe bakılarak herkes için geçerli tek bir emeklilik tarihi belirlemek mümkün olmuyor.

Kaç Prim Günüyle Emekli Olunur?

Emeklilik için gerekli prim gün sayısı da çalışanların durumuna göre değişebiliyor. Sigorta başlangıç tarihi ve çalışma statüsünün yanı sıra kişinin tabi olduğu emeklilik koşulları, gerekli prim gününün belirlenmesinde önem taşıyor.

Bu nedenle çalışanların kendi SGK kayıtlarındaki sigorta başlangıç tarihi ve prim gün sayılarını dikkate alarak emeklilik durumlarını değerlendirmeleri gerekiyor.

Emeklilik Planı Yaparken Bu Bilgilere Dikkat

Emeklilik tarihini öğrenmek isteyen vatandaşların öncelikle sigorta başlangıç tarihini, toplam prim gününü ve çalışma statüsünü bilmesi gerekiyor. Bu bilgiler üzerinden kişinin hangi şartlara tabi olduğu belirlenerek emeklilik tarihi hesaplanabiliyor.

Osmaniye’de emeklilik hazırlığı yapan çalışanlar açısından da bu bilgiler, çalışma hayatının ne zaman sona ereceğini ve emeklilik planının nasıl yapılacağını belirlemek açısından önem taşıyor.

Kaynak metne göre emeklilik konusunda herkes için geçerli tek bir tarih bulunmuyor; kişisel sigorta ve çalışma bilgileri üzerinden hesaplama yapılması gerekiyor.

15 Ağustos 2026 tarihli bölümde yapılan değerlendirmelerin ardından yedeklerden ana kadroya yükselen isim belli oldu. Yarışmacılar arasındaki mücadelenin sonunda Recep Batur, rakiplerini geride bırakarak MasterChef 2026 ana kadrosuna katılmaya hak kazandı.

Osmaniye’de yarışmayı takip eden izleyiciler başta olmak üzere MasterChef takipçileri, yeni sezonda ana kadroya dahil olan isimleri ve yedeklerden gelecek yeni yarışmacıları yakından takip ediyor.

Recep Batur Ana Kadroya Girdi

15 Ağustos 2026 MasterChef yedekler mücadelesinde başarılı olan Recep Batur, ana kadroya giren yeni yarışmacı oldu. Böylece sezonun ana kadrosunda yer alan yarışmacılar arasına bir isim daha eklendi.

Yedekler etabında yarışmacılar farklı gruplar halinde mücadele ederken, her etapta başarılı olan isim ana kadroya yaklaşma fırsatı yakalıyor. Recep Batur da bu mücadeleden galip ayrılarak sezonun ana kadrosunda yarışma hakkını elde etti.

MasterChef 2026 Yedek Yarışmacıları

Yarışmada yedekler grubunda yer alan isimler şu şekilde:

1. Grup: Hami Efe, Cansu, Fatma ve Emre Can.

2. Grup: Faruk, Nesibe, Esra ve Betül.

3. Grup: Buse, Tolga ve Sultan.

4. Grup: Recep Batur, Asuman Esmeray ve Olabiyi Lawal.

MasterChef 2026 Ana Kadrosunda Kimler Var?

MasterChef 2026’da ana kadroya giren yarışmacılar arasında Batuhan Nazikoğlu, Nilay Özgen, Hasan Alp Karabacak, Şiringül Kaya, Enes Vardar, Eyüp Can Güneş, Demirhan Ali, Nurten Tamer Ocak, Şadi Altınay, Burçin Oğuz, Tolga Çakuş, Muhammed Yahya, Ayşenur İnal, Kübra Satılmış, Gül, Simge Çıtak, Bahar Kaya, Şükran Boyraz ve Armağan Kırant bulunuyor.

Ana kadroya giren 20. yarışmacı ise Koray Saygı olmuştu. Yedeklerden ana kadroya katılan Recep Batur ile birlikte sezonun kadrosundaki rekabet daha da şekillenmiş oldu.

MasterChef 2026’da yedeklerden ana kadroya yeni isimlerin dahil olup olmayacağı ise ilerleyen bölümlerde belli olacak.

Akaryakıt fiyatlarında küresel petrol piyasalarındaki hareketlilik, döviz kurundaki değişimler ve vergi düzenlemeleri belirleyici olmaya devam ediyor. Araç sahipleri ise günlük ulaşım maliyetlerini hesaplayabilmek için benzin, motorin ve LPG fiyatlarını yakından takip ediyor.

16 Ağustos 2026 Pazar günü itibarıyla İstanbul’da akaryakıt fiyatları yeniden gündemde. Özellikle benzin ve motorinin litre fiyatlarının yüksek seviyelerde seyretmesi, sürücülerin yakıt maliyetlerini doğrudan etkiliyor.

İstanbul Avrupa Yakası Güncel Akaryakıt Fiyatları

İstanbul’un Avrupa Yakası’nda 16 Ağustos itibarıyla benzinin litre fiyatı 71,43 TL olarak açıklandı.

Motorinin litre fiyatı 79,68 TL olurken, LPG’nin litre fiyatı ise 33,79 TL seviyesinde bulunuyor.

Buna göre Avrupa Yakası’nda motorin, benzin ve LPG arasında litre bazında önemli bir fiyat farkı bulunuyor.

İstanbul Anadolu Yakası’nda Fiyatlar

İstanbul Anadolu Yakası’nda ise benzin litre fiyatı 71,27 TL olarak kaydedildi.

Motorinin litre fiyatı 79,53 TL, LPG’nin litre fiyatı ise 33,19 TL oldu.

Avrupa ve Anadolu yakaları arasında özellikle benzin ve motorin fiyatlarında küçük farklılıklar dikkat çekiyor.

İstanbul’da Güncel Akaryakıt Fiyatları

Akaryakıt Fiyatlarını Petrol Ve Döviz Belirliyor

Akaryakıt fiyatları yalnızca yurt içindeki gelişmelerden değil, küresel petrol piyasalarındaki değişimlerden de etkileniyor. Brent petrol fiyatlarındaki hareketlilik ve döviz kurundaki değişimler, Türkiye’de pompa fiyatlarına yansıyabiliyor.

Bunun yanında vergi düzenlemeleri de akaryakıt fiyatlarının seyrinde önemli rol oynuyor. Bu nedenle araç sahipleri benzin, motorin ve LPG fiyatlarındaki değişimleri yakından takip ediyor.

2026-2027 akademik yılında yükseköğretim kurumlarında uygulanacak öğrenci katkı payları ve öğrenim ücretleri belli oldu. Cumhurbaşkanı Kararı’nın Resmi Gazete’de yayımlanmasıyla birlikte devlet üniversitelerinde öğrencilerin ödeyeceği katkı payları ve öğrenim ücretlerine ilişkin esaslar netleşti.

Karara göre birinci öğretim ve açık öğretimde eğitim gören ve program süresini aşmayan öğrencilerden öğrenci katkı payı alınmayacak. Bu öğrenciler için belirlenen katkı payları devlet tarafından karşılanacak.

Düzenleme, Osmaniye’deki devlet üniversitelerinde eğitim gören veya yeni kayıt yaptıracak öğrenciler açısından da 2026-2027 akademik yılına ilişkin önemli değişiklik ve muafiyetleri içeriyor.

Birinci Öğretim Öğrencilerinden Katkı Payı Alınmayacak

Devlet üniversitelerinde birinci öğretim ve açık öğretim programlarına devam eden ya da yeni kayıt yaptıran öğrencilerden, programlarının normal süresini aşmamaları halinde öğrenci katkı payı alınmayacak.

Bu öğrenciler için alınması gereken katkı payları devlet tarafından karşılanacak. 2026-2027 eğitim öğretim yılında devlet tarafından karşılanacak öğrenci katkı payı tutarları ise yüzde 40 artırımlı olarak ödenecek.

Böylece normal eğitim süresi içerisinde öğrenimine devam eden birinci öğretim ve açık öğretim öğrencileri açısından doğrudan harç ödeme yükümlülüğü oluşmayacak.

Şehit Yakınları Ve Gazilere Muafiyet

Kararda bazı öğrenci grupları için kapsamlı muafiyetler de yer aldı. Terörle mücadele kapsamında görev yaparken hayatını kaybedenlerin eş ve çocukları, maluller ile eş ve çocukları ve şeref aylığı alanlar ile bunların eş ve çocuklarından öğrenci katkı payı ve öğrenim ücreti alınmayacak.

Bu muafiyetlerde yaş, program süresi ve kayıtlı olunan program sayısına ilişkin sınırlamalar uygulanmayacak.

2026-2027 akademik yılı için kayıt veya kayıt yenileme sırasında gerekli belgeleri sunamayan öğrenciler ise belgelerini daha sonra ibraz etmeleri halinde ödedikleri katkı payı veya öğrenim ücretlerini geri alabilecek.

Engelli Öğrencilere İndirim Uygulanacak

Engelli olduğunu gösteren raporu yükseköğretim kurumuna sunan öğrencilerin ödemesi gereken öğrenim ücretlerinde, engellilik oranı kadar indirim yapılacak.

Birinci öğretim ve açık öğretim programlarında eğitim gören engelli öğrencilerden ise program süresi ve kayıtlı olunan program sayısına bakılmaksızın öğrenci katkı payı alınmayacak.

Belgesini kayıt sırasında sunamayan öğrenciler de raporlarını daha sonra teslim ederek ilgili akademik yılda ödedikleri tutar üzerinden gerekli iadenin yapılmasını sağlayabilecek.

Yurt Dışından Gelen Öğrencilerin Ücretleri De Belirlendi

Kararla birlikte yurt dışından öğrenci kabul kontenjanları kapsamında üniversitelere kayıt yaptıracak öğrenciler için uygulanacak öğrenim ücretlerinin esasları da açıklandı.

Buna göre bu öğrencilerden alınacak öğrenim ücreti, ilgili cetvellerde belirlenen öğrenci cari hizmet maliyetinin iki katından az olmamak üzere yükseköğretim kurumları tarafından belirlenecek.

Türkiye’de ikamet izni bulunan ve aynı aileden birden fazla öğrencinin devlet üniversitelerinde ön lisans veya lisans eğitimi görmesi halinde ise belirlenen öğrenim ücretlerine yüzde 25’ten az olmamak üzere kardeş indirimi uygulanabilecek.

İkinci Ve Uzaktan Öğretim Ücretleri Uygulanacak

İkinci öğretim ve uzaktan öğretimde eğitim gören öğrenciler için ise belirlenen öğrenim ücretleri uygulanacak. Yabancı dille eğitim verilen yükseköğretim programlarında öğrenim ücreti ve katkı payı 1,5 katı olarak alınacak.

İkinci öğretimde alınan öğrenim ücretlerinin yüzde 10'u öğrencilerin beslenme, barınma, sağlık, spor, kültür ve diğer sosyal hizmetlerinde kullanılacak. Geri kalan tutar ise üniversite bütçesine dahil edilerek YÖK tarafından belirlenen usul ve esaslar doğrultusunda kullanılacak.

Öğrenci sayısı 10 ve altında kalan ikinci öğretim programlarında eğitim gören öğrenciler ise üniversitenin talebi ve YÖK'ün uygun görüşüyle birinci öğretim programına aktarılabilecek. Bu öğrenciler birinci öğretim katkı payı esaslarına tabi olacak.

Lisansüstü Öğrenciler İçin De Düzenleme Yapıldı

Lisansüstü eğitim gören öğrenciler de ön lisans ve lisans öğrencilerinin yararlandığı haklardan ve sunulan hizmetlerden aynı şekilde yararlanacak.

Uzaktan öğretim kapsamında lisansüstü eğitim gören öğrencilerden alınacak öğrenim ücreti ise tezsiz yüksek lisans programlarında uygulanan öğrenim ücreti esaslarına göre belirlenecek.

Yeni kayıt ve kayıt yenileme sırasında öğrencilerden, açık öğretim ve uzaktan öğretim materyal ücreti dışında öğrenim ücreti ve katkı payı haricinde herhangi bir ad altında ücret alınamayacak.

Gazze'de İkamet Eden Öğrencilerin Ücretini Devlet Karşılayacak

2026-2027 eğitim öğretim yılında ailesi veya kendisi Filistin'in Gazze şehrinde ikamet eden ve devlet yükseköğretim kurumlarında örgün öğretim programlarına devam eden öğrenciler için de özel bir düzenleme yapıldı.

Ön lisans, lisans, tezli yüksek lisans ve doktora programlarında eğitim gören bu öğrencilerin ödemesi gereken öğrenim ücretleri devlet tarafından karşılanacak.