İçerisinde nohut, döğme yeşil veya kuru fasulye, kabak, yeşil biber, soğan, sarmısak, nar ekşisi ve tuzun bulunduğu bu besin değeri yüksek çorba, Osmaniye mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba olarak tercih edilen Çakıldaklı Çorba, yöresel malzemelerin eşsiz uyumuyla damakları şenlendiriyor.
Geleneksel Osmaniye mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Çakıldaklı Çorba, hem sağlık hem de lezzet arayanların tercihi olmaya devam ediyor.