Şekersiz, doğal ve serinletici yaz lezzeti

Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında serinlemenin en doğal yollarından biri de ev yapımı dondurmalar. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyen Osmaniyeliler için hem sağlıklı hem de pratik bir tarif: 3 malzemeli limonlu dondurma. Şeker içermemesi ve sadece üç doğal malzemeyle hazırlanmasıyla öne çıkan bu tarif, çocuklar ve diyet yapanlar için de ideal.

🍋 Malzemeler (2 kişilik)

  • 5 adet dondurulmuş limon (kabukları soyulmuş, doğranmış)

  • ¼ su bardağı Hindistan cevizi sütü (veya normal süt)

  • 5 tatlı kaşığı bal

Bir porsiyonu sadece 100 kalori!
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 5 dakika

👩‍🍳 Nasıl Yapılır?

  1. Dondurulmuş limonları blender’a alın.

  2. Üzerine Hindistan cevizi sütünü ekleyin, pürüzsüz olana dek çekin.

  3. Balı ilave edin ve yeniden karıştırın.

  4. Kâselere alın, üzerini limon rendesi ve nane yapraklarıyla süsleyin.

  5. Hemen servis edin, afiyet olsun!

🍨 Servis Önerileri

  • Servis kaselerini önceden buzdolabında soğutun.

  • Üzerine limon kabuğu rendesi, taze nane veya Hindistan cevizi serpin.

  • Dondurma kaşığıyla şekillendirerek toplar halinde sunabilirsiniz.

  • Yanına birkaç badem ya da fındık ekleyerek doku zenginliği yaratın.

💡 Osmaniyelilere Özel Tavsiyeler

  • Yüksek sıcaklıklarda hafif tatlılar tercih edin, ağır dondurmalardan uzak durun.

  • Bu tarifte kullanılan limon, hem serinletici etkisiyle hem de C vitamini yönünden Osmaniye’nin yazına birebir.

  • Dondurmayı buzlukta 30 dakika bekletirseniz daha kıvamlı olur.

  • Blender zorlanıyorsa bir miktar daha süt ekleyin ama kıvamı sulandırmamaya dikkat edin.

Muhabir: Öznur Atayeter