İstanbul Simitçiler ve Pideciler Odası’nın aldığı kararla, 100 gramlık sokak simidinin fiyatı 20 TL oldu. Son zamla birlikte simit fiyatı, son bir yılda yüzde 100’ün üzerinde artmış oldu.
Vatandaşlardan Zam Tepkisi
Simit fiyatlarındaki artış, özellikle dar gelirli vatandaşları zor durumda bıraktı. İstanbul’da sabah kahvaltısının vazgeçilmezi olan simide gelen zamma tepki gösteren yurttaşlar, “Eskiden çay-simitle kahvaltı yapmak en ucuz seçenekti, artık lüks oldu” ifadelerini kullandı.
Bir simit satıcısı ise maliyetlerin sürekli arttığını belirterek, “Un, susam, işçilik, kira derken biz de ayakta kalmakta zorlanıyoruz. Simit fiyatlarının yükselmesi bizim de işimize gelmiyor ama yapacak bir şey yok” dedi.
Maliyet Artışları Fiyatlara Yansıdı
Fırıncılar ve simitçiler, son dönemde un, susam ve enerji maliyetlerindeki artışın simit fiyatlarını doğrudan etkilediğini belirtiyor. Özellikle susam fiyatlarının döviz kuruna bağlı olarak yükselmesi, simit üreticilerini zor durumda bıraktı.
Öte yandan, İstanbul'da ekmek fiyatları da yeniden gündeme gelirken, önümüzdeki süreçte yeni zamların gelebileceği belirtiliyor. Simit fiyatlarındaki artışın, Türkiye genelinde diğer illere de yansıması bekleniyor.
📌 Gelişmeleri takip etmeye devam edin!
